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Que propiedades nutritivas tiene

el cuy
Como alimento la carne del cuy es fuente de proteínas muy superior a otras carnes. La carne del
cuy tiene sustancias vitales para el ser humano, adicionalmente de sus ventajas proteicas.

La carne del cuy es altamente nutritivo alta mente digestible y cero colesteroles.
Tiene alta AA Ácido graso araquidónico y el DHA, no existe en otras carnes. Estas sustancias son
importantes para el desarrollo de neuronas cerebrales, membranas celulares y protección
contra agentes externos y forman el cuerpo de los espermatozoides:

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