República Bolivariana de Venezuela

Universidad de Los Andes

Facultad de Humanidades y Educación
Escuela de Educación
Departamento de Pedagogía y Didáctica

PROGRAMA
Profesor: Wilmer Orlando López González
Semestre en curso: A- 2016
Nombre de la Carrera: LICENCIATURA EN EDUCACIÓN MENCIÓN CIENCIAS FÍSICO-NATURALES
Asignatura: DINÁMICA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS
Prelación: ENERGÍA DE LOS PROCESOS
Número de horas y Unidades Crédito: 2 horas teóricas y 6 horas prácticas semanales. Seis
(06) Unidades Créditos (U.C.)
Ubicación: QUINTO SEMESTRE
Tipo de curso: Obligatorio

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Validación:
Sello y Firma de Delegación del Decano: Sello Decanato

Sello y Firma Delegación -Director (a)- Sello Dirección de Escuela

 Introducción.

Esta asignatura involucra principios fundamentales de la física y de la química. Los científicos que
trabajan en estos campos han desarrollado principios básicos que rigen el
comportamiento físico y químico de la materia con respecto a la energia (Kenneth W., y Donald
E.R. 2001)

A pesar de la propuesta de programa para l a asignatura Dinámica de los Procesos

Químicos (por temas), la idea central que nos deberá preocupar es el que "debemos
cambiar definitivamente el paradigma de contar las ciencias que otros han hecho, por el mismo
paradigma de hacer las ciencias sobre nuestros propios problemas que será la fuente
inagotable de menos problemas y nuevas soluciones científicas" p.4
( http://www.spfpanama.org/santiago_discurso.doc )

Como ya se mencionó el programa tiene una estructura por temas que todos rondan
alrededor de conceptos como la energía, sistema, reacción química y equilibrio químico. No
podemos pensar bajo ninguna circunstancia que ésta estructura es parcelada. El tipo de
análisis propuesto es transdisciplinar desde el punto de vista complejo, ya que cada concepto
se puede desarrollar enfocando el análisis partiendo de principios físico- químicos pero
que logren integrar otros conceptos o explicaciones, las cuales por supuesto pueden
formar parte de otras disciplinas científicas.

Por otra parte, si partimos desde el punto de vista del constructivismo, podemos
apegarnos a la idea de que el pensamiento es activo en la construcción del conocimiento es
decir, que el aprendizaje es mas una consecuencia de la actividad mental del que aprende
que de una acumulación de informaciones y procedimientos (Sanmartí en Gómez Moline,
M.R y Sanmartí Puig, N., 1996). Es bien sabido, que los alumnos por sí solos no pueden construir
los conocimientos científicos. Sin embargo, desde este punto de vista, no necesariamente se
recurre a la pura transmisión de dichos conocimientos. Debemos tomar en cuenta, que en el
proceso de enseñanza y aprendizaje, están presentes docentes formadores, quienes dirigen y
guían dicho proceso.. La propuesta de organizar el aprendizaje de los alumnos como una
construcción de conocimientos, responde a la de una investigación dirigida, en dorni nios
perfectamente conocidos por el profesor y en la que- los resultados parciales embrionarios
obtenidos por los alumnos, pueden ser mejorados, matizados o puestos en cuestion, los
obtenidos por los científicos que les han precedidos
( http://www.oei.es/oeivirt/gilo2b.htm )

Este planteamiento permitirá que el profesor sea un mediador entre el conocimiento

científico elaborado y el que se puede dar en proceso de construcción de los
conocimientos a medida que se desarrollen tanto los temas teóricos como las prácticas de
laboratorio.
 Objetivos.

• Lograr que el alumno sea participante activo en el proceso de aprendizaje de temas

relacionados a la energía, la termodinámica, características fisico- químicas de
sistemas en equilibrio y füera del equilibrio, etc.
• Propiciar el clima de construcción del conocimiento del alumno en los temas propuestos
en el programa con la presencia mediadora del profesor.
• Proponer y desarrollar estrategias que permitan la obtención redes conceptuales
significativas partiendo del conocimiento previo que tiene el alumno.

Evaluación.

Se realizarán evaluaciones parciales y se contempla la elaboración de informes de

laboratorio y exposiciones de proyectos relacionados con el temario de la asignatura.

Contenidos programáticos.

Tema 1 Sistema gaseoso

 Características generales de un sistema gaseoso
 Variables que intervienen en un sistema gaseoso
 Modelos que describe el estado gaseoso. Gases ideales.
 Aproximación cualitativa a los gases reales. Ecuación de Van der Waals
 Ecuación general de los gases. Ley de Boyle, Charles y Ley Combinada. Ley de Henry.
Ley de Efusión de Graham

Tema 2. Energía, calor, trabajo y primera Ley de Ja Termodinámica

 Definiciones básicas
 El estado de equilibrio
 Ley cero de la termodinámica
 Conservación de la energía y Primera ley. Trabajo y calor. Trabajo de expansión
 Procesos reversibles. Calor y energía interna. Procesos isotérmicos, isobáricos,
isocóricos y adiabáticos.

Tema 3. Entalpía y termodinámica

 Función de estado: la entalpía
 Entalpía de reacción
 Energía de enlace
 Entalpía H, como función de estado: Ley de Hess
 Entalpías estándar de formación y combustión
 Dependencia del ∆H con la temperatura

Tema 4. Entropía y segunda ley de la termodinámica

 Necesidad de una segunda ley. El desorden como función de estado

 Espontaneidad y degradación
 ∆.S como medida de irreversibilidad
 S como función de estado. Medición del ∆.S
 Interpretación microscópica de la entropía
  Tercera ley de la termodinámica
 Entropía absoluta estándar
 Desigualdad de Clausíus y segunda Ley

Terna 5. Espontaneidad y equilibrio.

• Segunda ley y sistemas no aislados

• Calculo de ∆S de reacciones fuera del equilibrio
• El criterio de espontaneidad: energía libre
• ∆.G y la constante de equilibro Kp y Kc.
• Tendencia al equilibrio: Principio de Lechatelier. Control de variables físico-
químicas
• Dependencia de K con la temperatura

Tema 6. Cinética química.

• Velocidad de reacción
• Orden de reacción
• La constante de velocidad
• Interpretación de las expresiones de velocidad
• Reacciones de: primer orden, segundo orden y orden cero
• Mecanismo de reacción
• Reacciones reversibles y equilibrio químico
• Reacciones consecutivas
• Dependencias de l as ve locidades de reacción con la temperatura

Tema 7.Dinámica química

• Teoría de las colisiones

• Superficies de energía potencial
• Teoría del complejo activado o del estado de transición

Tema 8. Catálisis

• Catálisis
• Catálisis homogénea Enzimas
• Catálisis heterogénea
• Aplicaciones en la industria petrolera

Prácticas de laboratorio sugeridas

(Manual de prácticas ele laboratorio de fisico-quimicas. Sabino Menolasina y Stalin

Meléndez. Publicacionesvicerrectorado académico. CODEPRE.2006)

Práctica 1. Normas de bioseguridad en el laboratorio

Práctica 2. C omprobación experimental de la ley de Boyle
Práctica 3. Determinación del cero absoluto de temperatura
Práctica 4. Calor y entropía de vaporización del agua.
 Otras prácticas se pudieran incluir en el desarrollo del curso

Referencias bibliográficas

Kenneth W. y Donald E.R.(2001). Termodinámica. 6ta Edición. España: McGrawHill.

Gómez R, Garrido J.C., Rodríguez I., Moreno J.E., Robles A. y González M (2005)
Nuevos paradigmas en la Enseñanza de las Ciencias. Consultado el
24/11/2006. Disponible en: http://www.spfpanama.org/Santiago_discurso.doc

Gómez Moliné, M.R y Sanmartí Puig. N. (1996).La didáctica de las ciencias una necesidad.
Educación Química. 7[3). p . 1 6 3

Gil Pérez D. El modelo constructivista de enseñanza/aprendizaje de las ciencias: una

Corriente innovadora fundamentada en la investigación. Consultada el 24/11/2006
disponible en: http://www.oeí.es/oeivirt/gilo2b.htm

Bibliografía sugerida para los temas de programa.

Kenneth W. y Donald E.R.(2001).Termodinámica. 6ª Edición. España: McGrawHill

Wilmer Olivares, Rafael Almeida, Benjamín Scharifker, Giuseppe Agrifoglio, Diodoro Iacocca,
Carlos de La Cruz, Claudio Bifano, Luís Cortés, Stefan Krestonopsich y Maj Brito Mostue
(1992). Energía, entropía y dinámica química. Monografías de química. Caracas: Miró

Bernardo Fontal y Paulino Delgado. (1996). Sistemas gaseosos y sus aplicaciones

(1996). Departamento de Química, Facultad de Ciencias Universidad de Los Andes, Mérida

Bloomfield Molly M. (1997). Química de los organismos vivos. México:Lirnusa Noriega Editores

Sabino Menolasina y Stalin Meléndez. (2006). Publicaciones vicerrectorado académico

CODEPRE. Universidad de Los Andes. Mérida-Venezuela

Levine Ira N. (2005). Problemas de fisicoquímica. ESPAÑA.: McGRAW-HILL S.A. /

INTERAMERICANA