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Informe de Tesis
Informe de Tesis
FACULTAD DE INGENERIA
INFORME DE TESIS
ELABORACION DE PLAN DE NEGOCIOS PARA LA TIENDA
MULTISERVICIOS JESUS EN TI CONFIO
AUTOR:
ASESOR:
Trujillo-Per
2016
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INFORME DE TESIS
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AGRADECIMIENTOS
El presente trabajo de tesis agradecemos a ti Dios por bendecirnos para llegar hasta
donde he llegado, porque hiciste realidad este sueo anhelado.
A nuestros padres por darnos la confianza y la ayuda econmica para con ello afrontar
este reto q nos da la vida
Son muchas las personas que han formado parte de nuestra mi vida universitaria a las
que me encantara agradecerles su amistad, consejos, apoyo, nimo y compaa en los
momentos ms difciles de mi vida. Algunas estn aqu conmigo y otras en mis
recuerdos y en mi corazn, sin importar en donde estn quiero darles las gracias por
formar parte de m, por todo lo que me han brindado y por todas sus bendiciones.
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TITULO
RESUMEN
El trabajo tiene como objetivo principal describir una metodologa que sirva
paraplanificar las funciones para el desarrollo comercial de la tienda
MULTISERVICIOS JESUS EN TI CONFIO y as abastecer las necesidades de la
zona, asimismo la gran exigencia que muestran los clientes y el grado de la
competitividad que se presenta en la zona en la cual se desarrollar dicha tienda. La
tienda adquiere fcilmente una gran variedad de productos con un solo distribuidor, a
pesar de ello, deber manejar independientemente ms de ciento cincuenta
proveedores que surtan el resto de los artculos. Actualmente, se utiliza un modelo
emprico para el clculo del lote econmico, lo que generalmente genera un lote
excesivo de cada producto o por el contrario ventas prdidas. Con la metodologa
propuesta, se podr disminuir el problema actual de sobre inventario y/o desabasto de
mercanca en la tienda.
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NDICE
TITULO-------------------------------------------------------------------------------------------4
RESUMEN ---------------------------------------------------------------------------------------4
CAPITULO I. INTRODUCCIN-----------------------------------------------------------7
C. SUBSISTEMA DIAGNOSTICO--------------------------------------------------------18
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Construccin del subsistema de produccin --------------------------------------23
Construccin del subsistema de gestin--------------------------------------------23
Relacin de informacin y ejecucin-----------------------------------------------24
E. RESULTADOS ----------------------------------------------------------------------------30
CONCLUSIONES ----------------------------------------------------------------------------34
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CAPITULO I. INTRODUCCIN
Las tiendas demultiservicios se caracterizan por no tener una actividad principal, sino
dedicarse a proveer todos aquellos servicios que sus empresas clientes les demanden,
sin especializarse en una sola de ellas. Por esta razn, una tienda multiservicios puede
ofrecer servicios de limpieza, seguridad, mantenimiento, hostelera, trasporte, todo al
mismo o a diferentes clientes. As pues, el hecho de que no exista una actividad
principal dificulta aplicar el criterio de la unidad de empresas para decidir el convenio
colectivo aplicable, criterio que viene siendo el utilizado por el Tribunal Supremo para
decidir.
1.1. JUSTIFICACIN
En la produccin del estado del arte, el mismo estar afectado por el conjunto de
teoras que se identifican en los trabajos de investigacin objeto de anlisis. Por otra
parte, la metodologa tambin influye en el anlisis de la tendencia investigativa y
documental sobre el tema objeto de revisin. En tercer lugar, las fuentes de
informacin documental tambin influirn en los anlisis y resultados que se obtengan
para mostrar las tendencias investigativas en el campo
Un estado del arte es una metodologa que muestra evidencias sobre el estado de un
determinado campo de conocimiento y que a su vez permite seguir indagando sobre l.
No obstante, es importante tener en cuenta que con un estado del arte no se pretende
tener una visin totalizante de la investigacin producida en torno a un tema de
investigacin. En coherencia con estas reflexiones, un estado del arte se plantea en
trminos de unos lmites temporales, de unidades de anlisis, de contextos y
contenidos para dar cuenta de las principales tendencias, la cobertura temtica, los
vacos tericos, instrumentales y metodolgicos y de anlisis, o de los niveles de
impacto logrados en un campo de conocimiento, de las formas de registro de datos, y
de los resultados logrados; en otros trminos, una produccin contextualizada de
investigaciones en un tema especfico a partir de documentos primarios y secundarios
fundamentalmente
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CAPITULO II. MARCO TERICO
Todos tenemos una idea, por lo menos aproximada, de lo que es la ciencia porque hoy
en da esta palabra y sus derivados forman parte de nuestro lenguaje cotidiano. Es
conveniente, sin embargo, esbozar algunas definiciones que contribuyan a conformar
mejor nuestra idea sobre la ciencia, su contenido y su lugar en el mundo que nos
rodea. La ciencia es un fenmeno espiritual en tanto que forma de la conciencia
social; es un fenmeno material cuando deviene fuerza productiva directa.
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METODOLOGA GENERAL
MTODO CIENTFICO
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Fuente: Elia Beatriz Pineda, Eva Luz de Alvarado y Francisca H. de Canales.
Si bien es obvio que la ciencia se enriquece por diversas vas, el proceso conocido
como investigacin cientfica se reconoce como el procedimiento principal del
cual se vale la ciencia para desarrollar y enriquecer su acervo de conocimientos.
DEFINICIONES DE EPIDEMIOLOGIA
LA EPISTEMOLOGA CIENTFICA
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cognoscente, requiere de algo que la vigile, que la controle y garantice de esta
manera que se acerca a la realidad. Es con este fin y en un proceso de vigilancia
en el que surge la epistemologa.
Para Baechle y Earle (2007:277-278) la validez es el grado en que una prueba o tem
de la prueba mide lo que pretende medir; es la caracterstica ms importante de una
prueba. Al referirse a la validez relativa a un criterio definen a ste como la medida en
que los resultados de la prueba se asocian con alguna otra medida de la misma
aptitud; Consideran los autores que en muchas ocasiones la validez relativa a un
criterio se estima en forma estadstica utilizando el coeficiente de correlacin de
Pearson (tambin denominado tabulacin cruzada, a este tipo de validez se le
denomina validez concurrente. Al definir el trmino fiabilidad, los autores argumentan
que es la medida del grado de consistencia o repetibilidad de una prueba. Una prueba
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tiene que ser fiable para ser vlida, porque los resultados muy variables tienen muy
poco significado.
Seisdedos (2004:19) opina que el grado en que la prueba mide una variable o
conjunto de conductas definidas por el investigador se le denomina validez de
constructo y al grado de concomitancia (correlacin) entre pruebas que apuntan a
variables o constructos similares los denomina validez concurrente o validez criterial.
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CAPITULO III. APLICACIN DE LA METODOLOGA
Falta de innovacin.
Falta de publicidad.
Proveedores pocos confiables.
Infraestructura inadecuada, poco acorde con sus lugares de ubicacin.
Falta de capacitacin del personal.
OPORTUNIDADES:
Acceso a proveedores de insumos de calidad.
Prestigio y reconocimiento en Trujillo como a nacional.
Alianzas estratgicas con empresas distribuidoras.
Oportunidades para aprovechar las nuevas tecnologas (software de
diseo).
Oportunidad de crecimiento en el mercado.
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Constante cambio en los gustos del consumidor.
AMENAZAS:
Competencia potencial.
Constante cambio y avance en la tecnologa.
Inestabilidad en el mercado, debido a algunas polticas de estado.
FORTALEZAS:
DEBILIDADES:
No hay una direccin estratgica clara.
Falta de mantenimiento adecuado a la maquinaria y equipo.
Balance general dbil, exceso de deuda.
Imagen de marca dbil.
Habilidades de marketing, inferiores a la competencia.
Escasez de capital.
Visin:
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Misin:
Brindamos la calidad en cada uno de nuestros servicios, elaborados con la calidad que
nos caracteriza y esmerndonos siempre en mantener el estilo tradicional. Asimismo,
ofrecen un servicio clido, atento y personalizado.
OBETIVOS DE DESARROLLO:
OBJETIVOS OPERACIONALES:
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Lograr eficacia y eficiencia en los servicios.
Implantar el sistema de mejora continua.
Lograr una adecuada asignacin de personal.
Implantar el sistema de gestin de la calidad.
Redisear las reas de produccin de la tienda con una mejor
comunicacin entre ellas.
Lograr rentabilidad en las operaciones.
Capacitar constantemente a los trabajadores.
C. SUBSISTEMA DIAGNOSTICO
JESUS EN TI CONFIO
Informacin Pedido (Proveedores)
Dinero
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C.1. ANALISIS DEL ENTORNO
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Reducir costes operativos.
Identificar un producto de consumo humano de alta calidad
Mejorar las necesidades del consumidor.
Lograr la eficacia y eficiencia de los trabajadores.
Mejorar las relaciones entre los trabajadores.
Tener popularidad y reconocimiento por parte de los clientes.
CLIENTES 2
R
PROVEEDO
R 2.15
R 3 15.2
R
R Almac
13.3
13.3
n 13 ATENCION
15
R
13.16 R
16.13 R R
17.15
EMPRES 16.17 TIENDA 15.17
RA 1.4
17
16 R
17.16
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RELACIN DESCRIPCIN
IMSUMOS PRODUCTOS
Proveedore Venta de
Tienda
s de ropa ropa
MULTISERVI
abarrotes abarrotes
CIOS JESUS
adems de zapatos
EN TI
insumos y
CONFIO
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materiales
FIGURA: El objeto de estudio como subsistema productivo
Definicin
INSUMOS PRODUCTOS
Ropa, zapatos,
DINERO abarrotes,
Y gaseosas, tiles
PEDIDOS PRVEEDORES escolares,
energa elctrica
telefona
materiales de
oficina, equipos
INSUMOS PRODUCTOS
Requerimiento
Mejora los procesos
de la mejora de
productivos de la
la tecnologa y el
empresa y
mantenimiento TECNOLOGIA
mantenimiento de
de mquinas
mquinas.
como neveras de
sistemas
refrigerados.
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CONSTRUCCION DEL SUBSISTEMA DE PRODUCCIN
TECNOLOGIA
PROVEEDORES
3
2
MULTISERVICI
OS JEUS EN TI
CONFIO
RELACIN DESCRICCIN
23
El subsistema conducente
Relacin Descripcin
R9,3 Se realiza un pedido de insumos, y entrega dinero
R3,9 Se realiza un pedido de insumos, y entrega dinero
R9,4 Entrega dinero, y recibe factura
R4,9 Realiza cobro de impuestos, y entrega factura
R9,5 Solicita lnea de crdito, y en su oportunidad realiza pagos.
R5,9 Apertura lnea de crdito
R9,6 Solicita informacin sobre la competencia
R6,9 Ingresa informacin
R13,9 Entrega planes
R9,13 Entrega informacin
R9,8 Cumple con los requerimientos impuestos por la DIGEMID
R8,9 Fiscaliza que se cumplan las normas ticas en ventas.
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Paradigma Fundamental
Relacin Descripcin
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R9,5 Solicita una lnea de crdito, y cumple con los pagos a tiempo
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PARADIGMA FUNDAMENTAL: EL SUSBISTEMA CONDUCIDO
CLIENTES 2
R 2.15
R 15.2
PROVEEDOR 3
R 13.3
R 13.3
Almacn
13 ATENCION 15
R 16.13
13.16 R 17.15
R 16.17 R 15.17
EMPRESA TIENDA
R16 1.4 17
R 17.16
RELACIN DESCRIPCIN
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r 16.13 - Realiza pedido de insumos mediante un formato.
Administracin
(Decisiones) Lnea de Mando
Coordinacin
Of. De Planeacin
(Planeacin) ASESORIA LEGAL
Of. Administrativa
(Informacin) Autoridad y
Responsabilidad
Compromiso
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Operaciones
D.4.1 INDENTIFICAN DE PUESTOS Y SU RELACION CON LAS
FUNCIONES DEL PARADIGMA CIBERNETICO.
1. Puesto:Gerente (Administrador)
Funciones Especficas:
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- Recepcionar dinero del personal de atencin e informa sobre el
mejoramiento de su trabajo.
- Recepcionar planes de trabajo y de competencia.
- Hace entrega de informacin al planeador.
- Verifica que la documentacin est completa.
- Verifica aspectos administrativos: Nombre, unidades, precios, etc.:
Cantidad solicitada versus cantidad atendida.
Precios unitarios y totales acordados, nmero de lote.
Fechas de entrega.
- Si la documentacin no es conforme no recibe el producto y solicita su
regularizacin al proveedor.
- Si la documentacin est correcta y completa, procede a la verificacin de
productos y de las cantidades.
- La conformidad de la recepcin es suscrita por la Propietaria de la Botica
en el rubro recib conforme de la FACTURA-BOLETA
- De haber alguna observacin, sea por diferencias, en cantidad, productos
diferentes a lo expresado en el documento de entrega, en mal estado de
conservacin o incumplimiento en la presentacin de documentacin
tcnica, no hay recepcin del producto y se comunica inmediatamente al
proveedor para que regularice en el menor tiempo posible.
Supervisin:
30
2. Puesto: Planeador
Funciones especficas:
31
Funciones especficas:
Supervisin: Ninguna
4. Puesto: Contador
Funciones especficas:
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5. Puesto: Almacenero
Funciones especficas:
E. RESULTADO
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CONCLUCIONES
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Y ELECTRONICAS
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