Omar Alexis Carranza

Desarrollo sustentable
Ingeniera Elctrica
27 de junio de 2016

Cowspiracy
Cowspiracy es un documental que revela uno de los secretos ms grandes de la industria
hoy en da. Lo que se expone en este video puede llegar a ser peligroso divulgar en ciertos
pases, incluso en la ciudad de Hermosillo que se encuentra en una zona ganadera. La
pelcula nos revela cual es la industria que actualmente est contaminando en mayor
cantidad al medio ambiente; se trata de la ganadera que segn los datos de la pelcula es
culpable del 51% de las emisiones de gases de efecto invernadero. La ganadera es el
principal causante de la deforestacin, el consumo de agua y emisin de gases, lo que est
destruyendo muchos ecosistemas, como por ejemplo la amazonia.
En el desarrollo del documental los productores del video, Kip Andersen y Keegan Kuhn,
tratan de platicar con los principales lderes de las organizaciones ecolgicas en estados
unidos como Greenpeace, pero obtienen muy poca respuesta de ellos ante su problemtica.
Las organizaciones que si aceptaron reunirse con Andersen no podan responder la
pregunta que este les planteaba, que bsicamente era la misma para los diferentes lderes
de estas organizaciones: Por qu no tienen ninguna informacin sobre los daos de la
ganadera al medio ambiente? Las respuestas eran incompletas e incluso evasivas,
tratando de no abordar un tema tan controversial, los lderes tomaban la salida fcil para no
contestar esta pregunta directamente. A final de todo Andersen se dio cuenta que estas
organizaciones que l segua y admiraba, no eran realmente lo que l pensaba; de que
serva ahorrar tanta agua, usar menos el auto, si a final de cuenta con tan solo comerte una
hamburguesa tirabas alrededor de 660 galones de agua. Es en este punto cuando
Andersen se pregunta si estas organizaciones ecolgicas estn ligadas de cierta forma con
las organizaciones ganaderas, no se responde directamente esta pregunta en el video, pero
yo pienso que fue una de las razones por las cuales l se decidi en filmar este documental.
En mi opinin esta informacin est siendo bloqueada por muchos empresarios a los que
les causara grandes prdidas de dinero la reduccin de la ganadera; es una gran industria
que est creciendo debido al aumento de la demanda de carne, la cual nunca se detendr
porque esta est ligada al crecimiento de la poblacin; cuando la industria llega a un punto
donde ya no puede abastecer las necesidades de la poblacin, busca extenderse y es
donde surgen nuevas compaas las cuales tienen que recurrir a los bosques o selvas como
campos de siembra. Esto significa que el dao seguir aumentando si no optamos por
reducir el consumo de carne, lo cual suena difcil hacer, ya que se nos ha acostumbrado al
consumo de productos de origen animal; por lo tanto pienso que la solucin vendr
conforme los avances tecnolgicos, algo que se me viene a la mente es una vacuna la cual
reduzca la cantidad de metano en el excremento de las vacas o incluso un tipo de carne
sinttica pueda satisfacer con las necesidades humanas. Algo tiene que cambiar porque si
no como dice el documental no vamos a subsistir mucho, las generaciones futuras se vern
seriamente afectadas por nuestras acciones y tendrn que reducir en gran medida sus
comodidades si nosotros no lo hacemos ahora.