SEPTIEMBRE 2021

CAMBIO

CLIMÁTICO

IMPACTO ANTRÓPICO

SEPTIEMBRE DE 2021 | ANA PAOLA ALVAREZ LIMA

 CONTENIDO

Introducción, pág. 3

Qué es el cambio climático, pág. 4

Ganadería, págs. 5-6

La tercer industria más contaminante

Industria textil, págs. 7-8

La segunda industria más contaminante

Conlusión, pág. 9
 El cambio climático
Ana Paola Alvarez

Durante mucho tiempo el cambio climático no tuvo la
atención necesaria, se creía que era una exageración o
que al menos tomaría mucho tiempo sobrepasar los
límites de la tierra. En el proceso de reconocer que el
cambio climático es una problemática real surgieron
distintos grupos; los que no creían en él, los pesimistas
que aseguraron que no hay salvación y los ambientalistas
optimistas; seguros de poder revertir los daños y vivir en
una sociedad verde.
Sin embargo, conforme pasa el tiempo nos damos cuenta
que nadie entiende realmente que es el cambio
climático, ni que lo causa. Hasta hace unos 15 años la
única información que disponible al respecto tenia que
ver con los gases de efecto invernadero; la quema de
combustibles fósiles: el carbón, el petróleo y el gas. No
obstante, este fenómeno se le adjudicó solo a unas
cuantas industrias y se repartió la culpa al resto del
mundo.
Hoy el cambio climático es el tema más relevante en la sociedad,
ya no se trata de creer en él sino de entenderlo. Afortunadamente
ahora hay más información del tema y no solo eso, también hay
más educación en cuanto a que hacer para frenar los efectos.
También sabemos que hay más industrias que por mucho tiempo
pasaron desapercibidas pero su impacto ambiental es más grande
que cualquier otro, como la ganadería, la pesca o la industria textil.
De igual manera entendemos que repartir la culpa de manera
uniforme es erróneo e injusto, en un sistema capitalista donde la
explotación y la riqueza van de la mano, campañas como “Save the
turtles” o “Las 3 R´s” no tienen ningún sentido pues al final son las
industrias más grandes son las responsables de la mayor parte de
la contaminación. El cambio climático está en manos del ser
humano, pero no como individuales, si no como comunidad. A
continuación, se presentan las industrias que más contaminan,
pero pasan desapercibidas.

pág. 3
Comencemos por entender que es el cambio climático. De acuerdo a la definición dada por la
Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático este es un “cambio de
clima atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la composición de la
atmósfera global y que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante períodos
de tiempo comparables”. (CMNUCC, pág.4)

En pocas palabras, es como la actividad humana acelera los cambios que por naturaleza la
tierra enfrenta. Ahora, ¿cómo pasa esto? La respuesta más sencilla y común son los gases de
efecto invernadero, el ser humano aumenta las emisiones de estos gases causando que más
calor se quede atrapado en la tierra provocando así que esta se caliente.

Fuente: El país, El CO2 en el cambio climático

Desde la revolución industrial las emisiones de CO2 aumentaron un 27% gracias a la quema
de combustibles y la deforestación, para ponerlo en contexto el Amazonas ahora produce más
CO2 del que absorbe. De igual manera, el metano (un gas capaz de absorber 20 veces más
calor que el dióxido de carbono) aumentó en un 59%, afortunadamente hay menos
concentración de este gas en la atmósfera, sin embargo, dado a sus características lo ideal
sería que este dejara de aumentar o traería consecuencias casi inmediatas. Este gas se crea por
la descomposición de la materia orgánica que procede en gran parte de los vertederos, y el
sector ganadero.

pág. 4
Ganadería

Los productos de origen animal son parte de Tan solo en el Amazonas el ganado bovino es el
nuestra dieta diaria. Desde que somos pequeños causante del 70% de la deforestación.
consumimos leche de vaca, huevos, jamón, Esto es un problema mayor ya que el estiércol de
pollo, carne, etc. los bovinos contamina el suelo, sus gases liberan
El problema empieza cuando se deja de ver a los metano, además de que se requieren grandes
animales como fuente de alimento y se empiezan cantidades de agua para su mantenimiento.
a ver como fuente de ingresos. De una
agricultura natural; donde los animales ocupan
terreno sin modificar, se transformó a una
ganadería industrial donde hay deforestación a
fin de abastecer el espacio necesario para los
animales y la producción en masa. El consumo
de carne excesivo provoca que la ganadería no 1kg de carne
16,000 litros de agua
pare de crecer, sobre todo la industrial, que
“necesita ya el 30% de la superficie terrestre Alvarez, A.P (2021) Agua por kilo
para mantenerse.” (FAO, 2006)

pág. 5
“La ganadería es responsable del 18% de las
emisiones de gases de efecto invernadero.
Específicamente es responsable del 9% de las
emisiones de CO2 (principalmente por
deforestación), el 37% de las emisiones de
metano, y el 65% del óxido nitroso (por el
estiércol)” (Marta, 2007, párr. 4)
Siguiendo estos datos podemos observar que la
ganadería contamina tanto como todo el
transporte mundial junto. Sin embargo, hay
muy pocas restricciones o reglas en cuanto a la
crianza responsable. Aunado al impacto
ambiental se le suma la crueldad detrás de cada
corte de carne, cada vaso de leche, cada trozo Ministerio de Ambiente y Desarrollo sustentable. (2017). [Fuentes de emisiones de GEI]. Inventario de
Gases de Efecto Invernadero. https://inventariogei.ambiente.gob.ar/files/inventario-nacional-gei-argentina-

de queso. anterior.pdf

La industria ganadera se niega a aceptar el gran daño que causa, y esto es fácil cuando hay todo un
mercado detrás, sin embargo, estilos de vida como el veganismo cada vez están más presentes, las
dietas a base de plantas no solo tienen un impacto ambiental menor, sino que también son fuentes de
proteína más accesibles para aquellos que no tienen la posibilidad de conseguir carne.

Satria, I. F. (2019). [Padang mangateh, Sumatera barat]. Unsplash.

https://unsplash.com/photos/u3mdfpfnFjA

pág. 6
Industria Textil
Fast fashion o moda rápida, es un concepto que
nace a partir de los años 80, cuando los
almacenes deciden mudarse a establecimientos
propios, después, con la apertura del mercado
asiático a los mercados europeos el fast fashion
se consolidó durante los años de crisis ya que
alguien sin trabajo y sin dinero no puede
comprar algo caro.
Este nuevo concepto tiene como característica
ser barato y fugaz. A mediados del siglo XIX
la moda solo costaba de 4 temporadas:
primavera, verano, otoño e invierno.
Actualmente, la moda rápida produce 54 micro
temporadas o una nueva colección cada
semana. Estas marcas ganan millones de
dólares al vender piezas a bajo precio debido a
la gran cantidad de artículos que venden, sin
importar el costo o el margen de beneficio.
Y, sin duda, a los trabajadores de la confección se
les paga muy por debajo del salario mínimo. En el
documental "The True Cost", la autora y
periodista Lucy Siegle lo resumió a la perfección:
“La moda rápida no es gratis. Alguien, en alguna
parte, está pagando ". Debido a la producción en
masa y la baja calidad de la ropa, mucha de esta se
deshecha ya que su tiempo de vida es mínimo. “Al
año se producen 80 mil millones de prendas”
(Sustain your style) se estima que una prenda es
utilizada 7 veces antes de ser desechada y aunque
es fácil solo culpar al consumidor, son las mismas
tiendas de ropa las que causan este fenómeno, su
inventario cambia constantemente provocando que
la moda también cambie continuamente, haciendo
que el consumidor sienta esa necesidad de cambiar
al mismo ritmo.
pág. 7
 En la mayoría de los países donde se produce
ropa, las fábricas textiles arrojan las aguas
residuales que producen directamente a los ríos,
además de que las prendas al ser de fibras
sintéticas liberan cientos de miles de micro
plásticos en cada lavada, estos terminan en los
océanos y son consumidos por organismos
pequeños que después son ingeridos por peces
más grandes, y así sucesivamente hasta formar
parte de nuestra dieta.
The environmental impact of the fast fashion industry. (2020). [Gráfico]. SANVT.
https://sanvt.com/journal/environmental-impact-of-fast-fashion-infographic/
Al igual que la ganadería, la industria textil es
responsable de un gran porcentaje de emisiones de
gases de efecto invernadero. “La industria textil
produce el 10 % de las emisiones mundiales de
CO2.” (Daiana, 2018, párr. 6)
The environmental impact of the fast fashion industry. (2020). [Gráfico]. SANVT.
https://sanvt.com/journal/environmental-impact-of-fast-fashion-infographic/
Pareciera un número bajo, Sin embargo, si
comparamos dichas emisiones con las
correspondientes al transporte marítimo y aéreo
[juntos] la industria de la moda genera el doble.
Las fibras sintéticas (poliéster, nailon, etc.),
presentes en la mayoría de nuestra ropa, están
fabricadas con combustible fósil, lo cual hace
que su proceso de producción contamine mucho
que más que el de cualquier otra fibra natural,
como el algodón. No obstante, las fibras
naturales requieren de miles de litros de agua
para fabricar una sola prenda.
Pareciera ser que no hay una solución correcta y
es que no la hay, mientras las industrias sigan
explotando los recursos naturales y creando
otros aun más dañinos, el cambio climático no
podrá detenerse.
Ellen Macarthur Foundation. (2017). The textiles industry uses signficant amount of
resources [Ilustración]. https://ellenmacarthurfoundation.org/programmes/systemic-
initiatives/circular-fibres-initiative
pág. 8
 Conclusión
Ana Paola Alvarez

El consumidor puede optar por consumir menos carne, comprar menos ropa, usar menos su automóvil, llevar una
vida sencilla, pero si las industrias siguen eligiendo llevar procesos agresivos y dañinos para el mundo, no hay
mucho que el resto de la sociedad pueda hacer para frenar los efectos del cambio climático.
Estos cambios cada vez son más notorios, desde el derretimiento de las masas más grandes de hielo, hasta las
lluvias y las olas de calor que se presentaron los últimos años. No solo se trata de salvar al planeta, se trata de que la
humanidad empiece a entender como vivir en armonía y respetando la tierra, pues ésta como un organismo vivo
puede eliminar a la humanidad y empezar de nuevo.
Como consumidores es vital minimizar el impacto sobre la tierra. Optar por un estilo de vida más sano y amable
con el medio ambiente talvez provoque que las industrias opten por la sostenibilidad como el nuevo negocio. Es
necesario, en especial para las futuras generaciones.

pág. 9
Referencias

Ediciones EL PAÍS. (s. f.). El CO2 en el cambio climático | La Cumbre del Clima en. EL PAÍS.
Recuperado 7 de septiembre de 2021, de https://elpais.com/especiales/2019/el-co2-en-el-cambio-
climatico/
CNDH. (1993). CONVENCION MARCO DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE EL CAMBIO CLIMATICO
[PDF]
IPCC, 2013: Glosario [Planton, S. (ed.)]. En: Cambio Climático 2013. Bases físicas. Contribución del
Grupo de trabajo I al Quinto Informe de Evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos
sobre el Cambio Climático [Stocker, T.F., D. Qin, G.-K. Plattner, M. Tignor, S.K. Allen, J. Boschung, A.
Nauels, Y. Xia, V. Bex y P.M. Midgley (eds.)]. Cambridge University Press, Cambridge, Reino Unido y
Nueva York, NY, Estados Unidos de América.
Ferrer, J. L. (2021, 29 marzo). Ganadería industrial: Un negocio que devora el planeta. Verde y Azul.
https://verdeyazul.diarioinformacion.com/ganaderia-industrial.html
FAO. (2006). Livestock´s long shadow enviromental issues and options.
http://www.fao.org/3/a0701e/a0701e.pdf
Sustain Your Style. (s. f.). Impacto de la moda. SustainYourStyle. Recuperado 7 de septiembre de
2021, de https://www.sustainyourstyle.org/impacto-de-la-moda
Staff, F. (2019, 26 junio). La moda es una de las industrias más contaminantes: ONU • Actualidad •.
Forbes México. https://www.forbes.com.mx/la-moda-es-una-de-las-industrias-mas-
contaminantes-onu/
Morgan, A. (2015). The True cost [documental] Netflix.