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  • Diagrama de Flujo de Obtención de Germinado de Linaza

    Cargado por

    César Samaniego
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    germinado de linaza

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    Diagrama de Flujo de Obtención de Germinado de Linaza (1)

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    DIAGRAMA DE FLUJO DE OBTENCIN DE GERMINADO DE LINAZA

    % Humedad Recepcin de la Linaza


    90C x 6 horas

    (5g por 3)
    Limpieza

    Lavado Agua de cao

    NaOH a 100ppm
    Desinfectado (1g /litro) x 5 min.

    Lavado Agua hervida tibia

    12 horas (Cada 2
    Remojo horas cambio de agua
    hervida a fra)

    22C x 72 horas (cada


    Germinado 6 horas adicionar
    agua hervida fria)

    Secado 40C 45C por


    24 horas

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