02-11-17

ADMINISTRACION DE PRODUCCION

Cris%an Aguilar Perez

Ingeniero Comercial
UDM-UNFA
Ges$n de
Master en Ges%n y Inventarios-Modelo
Direccin de Empresas
UDP-ESERP Econmico del Lote
Master en Operaciones
UNAB

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Introduccin

Inventario son las existencias de una pieza o recurso u%lizado en una

organizacin. Un sistema de inventario es el conjunto de pol%cas y controles
que vigilan los niveles del inventario y determinan aquellos a mantener, el
momento en que es necesario reabastecerlo y qu tan grandes deben ser los
pedidos.

Por convencin, el trmino inventario de manufactura se reere a las piezas
que contribuyen o se vuelven parte de la produccin de una empresa. El
inventario de manufactura casi siempre se clasica en materia prima,
productos terminados, partes componentes, suministros y trabajo en
proceso. En los servicios, el trmino inventario por lo regular se reere a los
bienes tangibles a vender y los suministros necesarios para administrar el
servicio.

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PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Introduccin

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Introduccin

El propsito bsico del anlisis del inventario en la manufactura y los

servicios es especicar:

1) Cundo es necesario pedir ms piezas.
2) Qu tan grandes deben ser los pedidos.

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PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Propsito del Inventario

Todas las empresas (incluidas las operaciones justo a %empo) man%enen un

suministro de inventario por las siguientes razones:
1.- Para mantener la independencia entre las operaciones: El suministro de
materiales en el centro de trabajo permite exibilidad en las operaciones.
Por ejemplo, debido a que hay costos por crear una nueva conguracin
para la produccin, este inventario permite a la gerencia reducir el nmero
de conguraciones.
2. Para cubrir la variacin en la demanda. Si la demanda del producto se
conoce con precisin, quiz sea posible (aunque no necesariamente
econmico) producirlo en la can%dad exacta para cubrir la demanda. Sin
embargo, por lo regular, la demanda no se conoce por completo, y es preciso
tener inventarios de seguridad o de amor%zacin para absorber la variacin.

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Propsito del Inventario

3. Para permi$r exibilidad en la programacin de la produccin. La

existencia de un inventario alivia la presin sobre el sistema de produccin
para tener listos los bienes. Esto provoca %empos de entrega ms alejados,
lo que permite una planeacin de la produccin para tener un ujo ms
tranquilo y una operacin a ms bajo costo a travs de una produccin de
lotes ms grandes

4. Protegerse contra la variacin en el $empo de entrega de la materia
prima. Al pedir material a un proveedor, pueden ocurrir demoras por
dis%ntas razones: una variacin normal en el %empo de envo, un faltante del
material en la planta del proveedor que da lugar a pedidos acumulados, una
huelga inesperada en la planta del proveedor o en una de las compaas que
realizan el envo, un pedido perdido o un embarque de material incorrecto o
defectuoso.

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PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Propsito del Inventario

5. Aprovechar los descuentos basados en el tamao del pedido. Hay costos

relacionados con los pedidos: mano de obra, llamadas telefnicas, captura,
envo postal, etc. Por lo tanto, mientras ms grande sea el pedido, la
necesidad de otros pedidos se reduce. Asimismo, los costos de envo
favorecen los pedidos ms grandes; mientras ms grande sea el envo,
menor ser el costo unitario.

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Tipos de Inventarios

Se puede hablar de 4 %pos bsicos de inventarios:

Suministros
Materiales
Producto en proceso
Producto terminado - mercaderas

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PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Sistema de Inventarios

Es posible hablar de muchos %pos de sistemas de inventarios

Se pueden mencionar tres %pos importantes:
Orden repe%%va, demanda independiente
Una sola orden, demanda independiente
Orden repe%%va, demanda dependiente

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Modelos de Inventarios

Se pueden mencionar muchos modelos, pero es posible

mencionar dos categoras principales:
Modelos de can%dad ja de reorden
Modelos de periodo jo de reorden

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PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Control de Inventarios

Inventario excesivo:
prdidas por deterioro
espacio adicional para almacenamiento
costo de oportunidad del capital
Escasez de inventarios:
interrupcin de produccin
ventas perdidas
elevado costo de procesamiento de facturas y
pedidos

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Costo de Inventarios

Costo de compra: incluye impuestos menos descuentos

ms transporte
Costos de pedido: procesamiento de facturas, etes,
compras, etc.
Costos de mantenimiento: manejo de materiales,
deterioro, almacenamiento, etc.
Costo de faltantes

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PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Tcnica ABC (Activity Based Costing)

Es una herramienta u%lizada principalmente para la ges%n de inventarios, y

corresponde a una derivacin de la tcnica desarrollada por Vilfredo Pareto,
que permite separar lo importante (pocos triviales) de lo no importante
(muchos triviales).

A diferencia del uso de Pareto, que busca iden%car las causas ms
representa%vas o responsables de los problemas, para as corregirlas y al
eliminarlas hacer que desaparezcan los problemas, la tcnica del ABC persigue
iden%car los aspectos y variables que econmicamente representan en
mayor medida alguna situacin o problema, lo cual permite tomar decisiones
ms acertadas.

Un aspecto importante para la administracin del inventario es determinar

qu araculos representan la mayor parte del valor del mismo, midindose
como valor de inventario o uso monetario

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Tcnica ABC (Activity Based Costing)

Generalmente sucede que, aproximadamente el 20% del total de los

araculos, representan el 80% del valor del inventario, mientras que el restante
80% del total de araculos inventariados, alcanza el 20% del valor del
inventario total.
Segn el mtodo, se clasican los araculos generalmente en tres en clases (A,
B y C), permi%endo dar un orden de prioridades a los dis%ntos productos:

Ar#culos A: representan aproximadamente un 20% del nmero total de
unidades pero un 80% del valor del inventario.
Ar#culos B: aproximadamente un 30% del nmero total de unidades con un
15% del valor del inventario.
Ar#culos C: 50% del nmero total de unidades con un valor del inventario solo
del 5%.

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PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Tcnica ABC (Activity Based Costing): EJEMPLO

La empresa de encuadernacin BOOK est considerando la posibilidad de

aplicar el anlisis ABC para concentrar su atencin en los elementos ms
cr%cos de su inventario. La siguiente tabla muestra 7 araculos en forma
aleatoria. Clasique los productos asignando A, B o C.
Consumo Costo
Ar%culo Descripcin Medida
Anual Reposicin
M001 Cajas Unidad 50 USD 3,00
M002 Catulina Unidad 18.000 USD 0,02
M003 Tapas Pls%cas Unidad 10.000 USD 0,75
M004 Pegamento Galones 75 USD 40,00
M005 Sello Tapas Unidad 20.000 USD 0,05
M006 Cinta embalaje Unidad 3.000 USD 0,15
M007 Papel lustre Unidad 35.000 USD 0,45

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Tcnica ABC (Activity Based Costing): EJEMPLO

1. Se debe determinar la par$cipacin monetaria de cada arGculo en el valor

total del inventario. Para ello se debe construir una tabla de acuerdo a lo
siguiente:
Columna n 1: corresponde al n de araculo.
Columna n 2: los porcentajes de par%cipacin de cada araculo en la
can%dad total de araculos. Para el ejemplo, como se %ene un inventario
cons%tuido por 7 araculos, cada araculo representa el 14,3% dentro del total
(1/ 7 (art.) *100= 14,3%).
Columna n 3: representa la valorizacin de cada araculo. Para obtenerla, se
mul%plica el precio unitario de reposicin por el consumo anual de cada
araculo. Al pie de la columna se ob%ene el valor del inventario total anual de
los 7 araculos.
Columna n 4: muestra el % que representa cada una de las valorizaciones
en el valor total del inventario

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PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Tcnica ABC (Activity Based Costing): EJEMPLO

Valorizacin % Consumo
Ar%culo % Par%cipacin
Consumo Total
M001 14,30% $ 1.500 5,1%
M002 14,30% $ 360 1,2%
M003 14,30% $ 7.500 25,4%
M004 14,30% $ 3.000 10,1%
M005 14,30% $ 1.000 3,4%
M006 14,30% $ 450 1,5%
M007 14,30% $ 15.750 53,3%
Total 100% $ 29.560 100%

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Tcnica ABC (Activity Based Costing): EJEMPLO

2. Ahora se deben reordenar las columnas 1 a 4, tomando las par$cipaciones

de cada araculo en sen%do decreciente, lo que dar origen a la tabla n 3:

% Valorizacin % Consumo % Consumo

Ar%culo Clasicacin
Par%cipacin Consumo Total Acumulado
M007 14,30% $ 15.750 53,3% 53,3% A
M003 14,30% $ 7.500 25,4% 78,7%
M004 14,30% $ 3.000 10,1% 88,8% B
M001 14,30% $ 1.500 5,1% 93,9%
M005 14,30% $ 1.000 3,4% 97,3%
M006 14,30% $ 450 1,5% 98,8% C
M002 14,30% $ 360 1,2% 100,0%

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PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Tcnica ABC (Activity Based Costing): EJEMPLO

3. Graca
120%

97% 99% 100%

100% 94%
89%
79%
80%

60% 53%

40%

20%

0%
M007 M003 M004 M001 M005 M006 M002
% Consumo Total % Consumo Acumulado

PRODUCCION

Ges$n de Inventarios
Tcnica ABC (Activity Based Costing):
Ejercicio
Costo Unitario
Araculo Consumo Anual (unidades) ($)
1 5.000 150
2 1.500 800
3 10.000 1.050
4 6.000 200
5 3.500 50
6 6.500 1.360
7 7.000 500
8 3.000 200
9 6.000 1.000
10 2.000 1.500
11 6.500 2.800
12 9.300 3.100
13 3.060 1.400
14 3.177 400
15 7.000 3.000

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico

Es un modelo de can%dad ja de reorden

Fue desarrolla por F. W. Harris en 1915
Considera slo como costos relevantes los costos de
mantenimiento del inventario y los costos de pedido
Busca minimizar la suma de ambos costos

Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Economico: Costo del Inventario

Costos

Costo total

Costo por mantener

Costo por pedir

Cantidad Tamao de
Optima pedido

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Supuestos

La demanda es uniforme
El abastecimiento se recibe todo junto cada vez
El %empo de entrega es constante
Todos los costos son constantes

Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: La demanda

Cantidad

Demanda
D

tiempo

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Abastecimiento

Cantidad

tiempo

Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Nivel de Inventario

Cantidad

Punto de reorden

tiempo

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Costo Total

Costo total del inventario

=
Costo de ordenar
+
Costo de conservacin

Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Costo de Ordenar

Costo total de ordenar =

# rdenes x costo de una orden (A)

Nmero de rdenes por ao = D/Q

Costo anual de ordenar = AD/Q

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Costo de Mantener el Inventario

Costo anual de mantener =

Inventario promedio
x
costo anual de conservar una unidad

Inventario promedio = Q/2

Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Costo de Mantener el Inventario

Costo unitario de mantener = Ch = vr

v: valor de una unidad de inventario, r: tasa costo mantener
una unidad de inventario
Costo anual de mantener =

Q Q
Ch = vr
2 2

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Costo de Mantener el Inventario

Costo total anual:

D Q
CT = AD + vr
Q 2
Can%dad a ordenar (en unidades):

2 AD
Q=
vr

Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo

Cada unidad de la materia prima A %ene un precio de 500

Can%dad anual requerida: 1000 unidades
Costo por pedido: 800
Costo por mantenimiento: 15% sobre el monto de la factura

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo

Costo Costo
Unidad por Inventario Promedio Mantencio Costo de
Pedidos pedido Promedio Inventario n Pedir Costo Total
1 1.000 500 250.000 37.500 800 38.300
2 500 250 125.000 18.750 1.600 20.350
3 333 167 83.333 12.500 2.400 14.900
4 250 125 62.500 9.375 3.200 12.575
5 200 100 50.000 7.500 4.000 11.500
6 167 83 41.667 6.250 4.800 11.050
7 143 71 35.714 5.357 5.600 10.957
8 125 63 31.250 4.688 6.400 11.088
9 111 56 27.778 4.167 7.200 11.367
10 100 50 25.000 3.750 8.000 11.750

Investigacin de Operaciones
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo Ges$n de Inventarios
45000

40000

35000

30000

25000
Costo

20000

15000

10000

5000

0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
Pedidos

Costo Mantencion Costo de Pedir Costo Total

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo

Aplicando la frmula:

2 AD 2(800)(1000)
Q= = = 146,06
vr (500)(0.15)
Tamao de pedido: 146 unidades

Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo

Nmero de pedidos:
1000/146 = 6,85 7
Das entre rdenes:
365/7 = 52,14 das
O bien:
250/7 = 35,71 das

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo

Si el %empo de entrega (L) es de 5 das, entonces el punto de

reorden es:
R = DL/365
R = DL/365 = (1000)(5)/365 =
13,70 unidades

Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo

160 146 146 146 146 146 146 146 146

140
120
100
U por Pedido

80
60
40
20
13,7 0 0 0 0 0 0
0
0 52 104 156 208 260 312 364
Dias

Pedidos Re orden

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo 2

Una empresa elabora un producto que requiere una pieza importada. La

pieza %ene un costo de 2.500 la unidad.
Se es%ma un costo de hacer el pedido de 3.000, pues incluye el envo de
faxes hasta Japn y la elaboracin de la orden es complicada.

El costo de mantenimiento del inventario se aproxima de acuerdo con la tasa

de inters pasiva vigente en el mercado de un 17%.

a. Calcule el tamao p%mo de pedido si se espera una
demanda anual de 14.000 unidades del producto.

b. Calcule el total de costo relevante al nivel del pedido
p%mo

Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo 3

La demanda de un artculo es de 2000 unidades por ao y los costos

de ordenar son de $5, con un costo de conservacion de $0,05 por
unidad por ao.
Cuntas unidades se deben ordenar cada vez?
Cuntas ordenenes se haran en un ao?
Cul es el costo total anual del inventario?

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Investigacin de Operaciones

Ges$n de Inventarios
Modelo del Lote Econmico: Ejemplo 4

Dados los siguientes datos para un producto particular, encuentre el

numero optimo de unidades por orden y el numero de oredenes por
ao.
Precio por unidad = $6,40
Cm por unidad= 20%
Demanda anual = 5000 unidades
Costo de pedir= $2/pedido

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