HIDRODINMICA

TEOREMA DE BERNOULLI

A continuacin estudiaremos la circulacin de fluidos incompresibles, de manera que podremos explicar fenmenos
tan distintos como el vuelo de un avin o la circulacin del humo por una chimenea. El estudio de la dinmica de los
fluidos fue bautizada hidrodinmica por el fsico suizo Daniel Bernoulli, quien en 1738 encontr la relacin
fundamental entre la presin, la altura y la velocidad de un fluido ideal. El teorema de Bernoulli demuestra que estas
variables no pueden modificarse independientemente una de la otra, sino que estn determinadas por la energa
mecnica del sistema.

Supongamos que un fluido ideal circula por una caera como

la que muestra la figura. Concentremos nuestra atencin en
una pequea porcin de fluido V (coloreada con celeste): al
cabo de cierto intervalo de tiempo t (delta t) , el fluido ocupar
una nueva posicin (coloreada con rojo) dentro de la caera.
Cul es la fuerza exterior a la porcin V que la impulsa por
la caera?
Sobre el extremo inferior de esa porcin, el fluido que viene de
atrs ejerce una fuerza que, en trminos de la presinp1,
puede expresarse corno P1 . A1, y est aplicada en el sentido
del flujo. Anlogamente, en el extremo superior, el fluido que
est adelante ejerce una fuerza sobre la porcin V que puede
expresarse como P2 . A2, y est aplicada en sentido contrario al
flujo. Es decir que el trabajo (T) de las fuerzas no conservativas
que estn actuando sobre la porcin de fluido puede
expresarse en la forma:

Tr = F1 . x1 F2. x2 = P1. A1. x1 P2. A2. x2

Si tenemos en cuenta que el fluido es ideal, el volumen que pasa por el punto 1 en un tiempo t (delta t) es el
mismo que pasa por el punto 2 en el mismo intervalo de tiempo (conservacin de caudal). Por lo tanto:

V = A1 . x1 = A2. x2 entonces Tr = P1 . V P2 . V

El trabajo del fluido sobre esta porcin particular se invierte en cambiar la velocidad del fluido y en levantar el agua
en contra de la fuerza gravitatoria. En otras palabras, el trabajo de las fuerzas no conservativas que actan sobre la
porcin del fluido es igual a la variacin de su energa mecnica Tenemos entonces que:

T = Ecintica + Epotencial = (Ec2 Ec1) + (Ep2 Ep1)

P1 . V P2 . V = (1/2 .m . V22 1/2 . m. V12) + (m . g . h2 m . g . h1)

Considerando que la densidad del fluido est dada por d=m/V podemos acomodar la expresin anterior para
demostrar que:

P1 + 1/2 . . V12 + . g. h1 = P2 + 1/2 . . V22 + . g . h2

Noten que, como los puntos 1 y 2 son puntos cualesquiera dentro de la tubera, Bernoulli pudo demostrar que la
presin, la velocidad y la altura de un fluido que circula varan siempre manteniendo una cierta cantidad constante,
dada por:

P + 1/2. . V + . g. h = constante

Veremos la cantidad de aplicaciones que pueden explicarse gracias a este teorema.

Fluido humano. Una multitud de espectadores pretende salir de una gran sala de proyecciones al trmino de la
funcin de cine. El saln es muy ancho, pero tiene abierta al fondo slo una pequea puerta que franquea el paso a
una galera estrecha que conduce hasta la calle. La gente, impaciente dentro de la sala, se aglomera contra la
puerta, abrindose paso a empujones y codazos. La velocidad con que avanza este fluido humano antes de
cruzar la puerta es pequea y la presin es grande. Cuando las personas acceden a la galera, el trnsito se hace
ms rpido y la presin se alivia. Si bien este fluido no es ideal, puesto que es compresible y viscoso (incluso
podra ser turbulento), constituye un buen modelo de circulacin dentro de un tubo que se estrecha. Observamos
que en la zona angosta la velocidad de la corriente es mayor y la presin es menor.
APLICACIONES:

EL TEOREMA DE TORRICELLI
Consideremos un depsito ancho con un tubo de desagote angosto como el de
la figura. Si destapamos el cao, el agua circula. Con qu velocidad? Cul
ser el caudal? En A y en B la presin es la atmosfrica PA=PB=Patm. Como el
dimetro del depsito es muy grande respecto del dimetro del cao, la
velocidad con que desciende la superficie libre del agua del depsito es muy
lenta comparada con la velocidad de salida, por lo tanto podemos considerarla
igual a cero, VA = 0
La ecuacin de Bernoulli queda entonces:

. g. hA + pA= 1/2 . . hB + pB

Entonces es:
g . hA = 1/2 . vB + g. hB de donde VB= 2. .g . (hA-hB)

De donde se deduce que:

VB = 2. g.(hA - hB)

Este resultado que se puede deducir de la ecuacin de Bernoulli, se conoce como el teorema de Torricelli, quien lo
enunci casi un siglo antes de que Bernoulli realizara sus estudios hidrodinmicos. La velocidad con que sale el
agua por el desagote es la misma que hubiera adquirido en cada libre desde una altura hA, lo que no debera
sorprendernos, ya que ejemplifica la transformacin de la energa potencial del lquido en energa cintica.

EL GOL OLIMPICO

A: Una pelota que rota sobre si misma arrastra consigo una fina capa de aire por
efecto del rozamiento.

B: Cuando una pelota se traslada, el flujo de aire es en sentido contrario al

movimiento de la pelota.

C: Si la pelota, a la vez que avanza en el sentido del lanzamiento, gira sobre s

misma, se superponen los mapas de las situaciones A y B. El mapa de lneas de
corrientes resulta de sumar en cada punto los vectores VA ~i VB. En
consecuencia, a un lado de la pelota, los mdulos de las velocidades se suman
y, al otro, se restan. La velocidad del aire respecto de la pelota es mayor de un
lado que del otro.
D: En la regin de mayor velocidad, la presin (de acuerdo con el teorema de Bernoulli) resulta menor que la que
hay en la regin de menor velocidad. Por consiguiente, aparece una fuerza de una zona hacia la otra, que desva la
pelota de su trayectoria. ste es el secreto del gol olmpico.

EL AEROGRAFO

Las pistolas pulverizadoras de pintura funcionan con aire comprimido. Se dispara

aire a gran velocidad por un tubo fino, justo por encima de otro tubito sumergido
en un depsito de pintura. De acuerdo con el teorema de Bernoulli, se crea una
zona de baja presin sobre el tubo de suministro de pintura y, en consecuencia,
sube un chorro que se fragmenta en pequeas gotas en forma de fina niebla.
 Presin Lateral Pr
MedicindePresinLateral:TubodeVenturi

La presin lateral es una presin manomtrica que se puede medir por tubos abiertos colocado perpendicularmente
a la pared del tubo que contiene el fluido; o como se ve en la ltima imagen con tubos cerrados con un fluido
manomtrico no miscible con el fluido que se transporta.

Presin Hidrodinmica

MedicindePresinHidrodinmica:TubodePitot

+Pr

La presin hidrodinmica calcula la presin lateral (manomtrica) MAS la presin debida al movimiento del fluido,
tiene en cuenta la energa cintica, es decir el trmino que contiene la velocidad. Por ello el tubo debe enfrentar la
corriente
Estos ejemplos de tubo de Pitot, son los medidores de velocidad de los aviones, que transforman el trmino de la
presin en velocidad.

TIPOS DE FLUJO

Flujo laminar: Se caracteriza porque el movimiento de las partculas del fluido se produce siguiendo trayectorias
bastante regulares, separadas y perfectamente definidas dando la impresin de que se tratara de laminas o capas
mas o menos paralelas entre si, las cuales se deslizan suavemente unas sobre otras, sin que exista mezcla
macroscpica o intercambio transversal entre ellas.

Flujo turbulento: Este tipo de flujo es el que mas se presenta.

En este tipo de flujo las partculas del fluido se mueven en
trayectorias errticas, es decir, en trayectorias muy irregulares
sin seguir un orden establecido, ocasionando la transferencia de
cantidad de movimiento de una porcin de fluido a otra, de
modo similar a la transferencia de cantidad de movimiento
molecular pero a una escala mayor.
En este tipo de flujo, las partculas del fluido pueden tener
tamaos que van desde muy pequeas, del orden de unos
cuantos millares de molculas, hasta las muy grandes, del
orden de millares de pies cbicos en un gran remolino dentro
de un ro o en una rfaga de viento.
Cuando se compara un flujo turbulento con uno que no lo es,
en igualdad de condiciones, se puede encontrar que en la
turbulencia se desarrollan mayores esfuerzos cortantes en los
fluidos, al igual que las prdidas de energa mecnica, que a
su vez varan con la primera potencia de la velocidad.
.

FLUJO LAMINAR Y TURBULENTO

Flujo laminar alrededor de obstculos de diferentes formas

VISCOSIDAD
La viscosidad es la oposicin de un fluido a las
deformaciones tangenciales

Unidades
Av
F= :Vis cosidad S .I.
N .s
d m2
dina . s
c. g. s. = poise
cm2

-
EJERCICIOS DE APLICACIN RESUELTOS

7.84 Por un tubo en desnivel fluyen 200 litros de agua por segundo. La
presin en el extremo ms bajo es de 1,9 atm. El extremo ms alto se
encuentra a 6 m de altura con respecto al nivel del extremo inferior. El
dimetro del tubo en el extremo ms bajo y ms alto son, respectivamente,
30 cm y 20 cm. Cul es la velocidad en ambos extremos? Cul es la
presin en el extremo ms alto?

 7. 87 Un chorro de agua sale horizontalmente del agujero cerca del fondo del tanque de la figura. Si el agujero tiene un
dimetro de 3,5 mm cul es la altura h del nivel de agua del tanque?

Se calcula el tiempo de cada de una partcula de agua del chorro

2 y 2 .1 m
y = v oy .t 1 / 2 . g . t 2 t = = = 0,45 s
g 9,8 m / s 2

Se calcula la velocidad con que sale el chorro:

x 0,60 m
v ox = = = 1,33 m / s
t 0,45 s

Al aplicar Bernoulli entre la superficie libre del lquido y la salida del chorro, como el dimetro del chorro es muy
pequeo respecto de las dimensiones del tanque, la velocidad de salida del chorro es la misma que una
partcula en cada libre desde la superficie libre del lquido (Ley de Torricelli)

v = 2.g.h

v 2 (1,33 m / s )2
h= = h = 0,09 m 9 cm
2.g 2 . 9,8 m / s 2

7.88 Un tanque T de grandes dimensiones abierto a la atmsfera, alimenta a una caera de seccin variable que vierte agua en
el recipiente R. Datos:
La presin atmosfrica es de 1,013. 105 Pa
El caudal con que fluye el agua, cuando la canilla C est abierta, es de 0,005 m3/s
La altura del tanque, desde la superficie libre del agua hasta la altura del punto A es hA= 10 m
El dimetro de la caera en el punto A es dA = 20 cm
El dimetro de la caera en el punto B es dB = 50 cm
La caera, entre los puntos A y B, tiene una diferencia de altura h= 4m
El dimetro del recipiente R es dR = 2 m y su altura es de 3m

a) Qu presin soporta el punto B cunado la canilla C est cerrada?

b) Qu velocidad tiene el agua en el punto A cuando la canilla C est abierta?
c) Qu presin soporta el punto A cuando la canilla C est abierta?
d) Cul es la presin hidrodinmica que soporta el punto B cuando la canilla C est abierta?
e) Canto tiempo se tarda en llenar el recipiente R?
f) Cuntos m3 contiene el recipiente R a los 10 segundos despus de comenzar a llenarse?
g) Si una vez que est lleno el recipiente R se le practica un agujero muy pequeo a la mitad de su altura con qu
velocidad sale el agua por ese orificio? Indique qu consideraciones debe realizar.
a)

hB=0

b)

c)Velocidad del tanque despreciable frenta a las dimensiones del tanque

d) Punto de referencia B hb = 0

e)

f)

g)La velocidad con que baja el nivel del agua en el tanque es despreciable frente a la velocidad de salida del
orifico