Objetivo General

Estudiar el proceso de comercializacin de arepas de quinua y linaza en almacenes de cadena

local

Objetivos Especficos
Identifica comercializadores
Analizar la cadena logstica desde la comercializadora hasta el almacn de cadena local
Analizar la viabilidad del producto costo beneficio

INTRODUCCIN
En que consite, como se da logistica, antecedentes sintetizar
quinua y linaza y la cultura fitness, justificaion en la introduccin
La investigacin que se presenta pretende analizar la viabilidad de la comercializacin de
arepas de quinua y linaza en las tiendas naturistas en Medelln. En la ciudad existen alrededor
de xxx tiendas naturistas (mirar Cmara de Comercio y traer estadsiticas), ubicadas en xxxx,
bajo la denominacin de Pymes (mirar categoras).

Actualmente en las tiendas se comercializan diversos productos relacionados con la cultura

fitness: repostera, jugos y granos. La quinua y la linaza son productos que normalmente se
encuentran en las tiendas naturistas. Las arepas de quinua son las ms conocidas en el
mercado actual, sin embargo, la combinacin de quinua y linaza en un solo producto da un
valor agregado a esa cultura saludable. Es por esta razn que se considera de vital importancia
evaluar la factibilidad de la consolidacin de un producto como es la arepa con estos dos
ingredientes saludables, fundamentales para todas aquellas personas que le apuestan a
adquirir hbitos saludables.

La cultura fitness se ha incrementado en la ciudad de Medelln, sin pasar por alto el aumento
de gimnasios en la ciudad. El grupo editorial del peridico El Tiempo entrevist a Miltn Vasco,
Gerente de Expofitness, el cual manifest: en cuanto a lo privado, el experto resalt que hay
una oferta interesante de centros de acondicionamiento fsico, unos 600 en la ciudad
(Redaccin El Tiempo, 2017).

Cerrar con prrafo sobre la relacin cultura fitness y creacin de gimnasios.

La quinua y la linaza son dos ingredientes que tienen una importante produccin en
Latinoamrica. Segn la Organic Superfoods, quizs los estudios que han despertado ms el
inters del pblico han sido los realizados en relacin a la linaza y el cncer de mama, ya que
por primera vez un alimento ha demostrado ser efectivo en el tratamiento de esta
enfermedad (2015). El estudio ms reciente sobre este efecto se public en mayo de este ao
en la Revista de Investigacin Clnica sobre Cncer, y encontr que una dosis diaria de linaza
(25 gramos, equivalente a 2 cucharadas) puede ayudar a disminuir el progreso de cncer de
mama en mujeres que recin se les ha diagnosticado esta enfermedad. Lo mismo se ha
encontrado en el caso de cncer de prstata, cuando la suplementacin se acompaa de una
dieta baja en grasa (2015).
Para lograr el objetivo manifiesto al inicio de esta introduccin, se propuso una metodologa
bajo un enfoque cualitativo y cuantitativo. Los instrumentos utilizados fueron la encuesta
abierta, una entrevista semiestructurada, la utilizacin de estadsticas de la Camaa de
Comercio de Medelln, el Ministerio de Agricultura y el DANE. Los datos se presentan a travs
de grficas estadsticas, tablas, cruce de variables y anlisis cualitativo.

La estructura del trabajo es la siguiente: primero se inicia con una introduccin, xxxx

El trabajo se presenta para optar a los ttulos de XXXX y XXX.

MARCO TEORICO
Agregarparrafo introductorio
FITNESS
De forma simplificada segn Marcos Becerro en Colado (1998) el Fitness sera
la consecucin o estabilizacin de la Salud mediante el ejercicio fsico. La Salud,
sera ese estado de equilibrio inestable constituido por la multipolaridad de
aspectos que caracterizan al ser humano (A.R., 2010)
LINAZA
La linaza es una pequea semilla proveniente de la planta de lino con
sorprendentes propiedades
benficas para la salud. Estas propiedades se deben a su gran cantidad de fibra
diettica, cidos grasos poli insaturados y fitoqumicos como los lignanos.
Un 40% de la linaza se compone de fibra diettica de la cual una tercera parte
es fibra soluble y el resto
fibra insoluble. Ambas son importantes para mantener un sin fines de beneficios
para nuestro cuerpo (Omar, 2013)

QUINUA

La quinua es una planta, herbcea de ciclo anual y perteneciente a la familia de

los Chenopodiaces. Su tamao vara desde 1 m a 3.5 m. segn las diferentes
variedades y ecotipos. (Rivera, 1995)

Principales formas y usos

La quinua es un producto tpicamente agroindustrial. El requisito obligado de
eliminacin de la saponina, previo al consumo, es un proceso agroindustrial, el
mismo que le incorpora valor agregado al producto. De la quinua se puede
obtener una serie de subproductos de uso alimenticio, cosmtico, farmacutico
y otros.
La quinua por ser un grano altamente nutritivo y tener enorme potencialidad de
uso en la agroindustria es necesario transformarla, lo cual le permite un mejor
aprovechamiento de sus cualidades nutritivas, potenciando su valor nutritivo,
disponibilidad de nutrientes, facilidad de preparacin y mejor
presentacin. (Mujica, 2013)

Productos Light
Un alimento light es aquel que presenta un porcentaje de energa -la energa se
mide en caloras y en julios- inferior a su alimento de referencia, es decir, al
mismo alimento pero en su versin natural. Para poder hablar con propiedad de
un alimento light es necesario que ste parta de un alimento que ya se
encuentre en el mercado (puede ser natural o manufacturado), pues slo as
podr etiquetarse como tal. (Consumer, 2017)

NUTRICIN
Es el conjunto de procesos fisiolgicos por los cuales el organismo recibe,
transforma y utiliza las sustancias qumicas contenidas en los alimentos. Es un
proceso involuntario e inconsciente que depende de procesos corporales como
la digestin, la absorcin y el transporte de los nutrientes de los alimentos hasta
los tejidos. (Rincon de la salud, 2017)

Estado del Arte

Todos los seres humanos necesitan de los alimentos para sobrevivir, pero no solo alimentarse
es suficiente, en gran parte influye una buena alimentacin para disfrutar de buena salud, ya
que se requiere energa para que el organismo funcione correctamente y genere suplementos
esenciales para el da a da como las da las vitaminas y minerales que estimula el crecimiento y
desarrollo de los rganos. Una buena alimentacin previene enfermedades, ayuda a que las
personas se sientan bien, se vean bien, tengan mayor rendimiento fsico y mental. Muchas
personas confunden el alimentarse con comer todo tipo de comidas, y aqu est el error, por
este pensamiento se ha generado todo tipo de enfermedades tales como: la diabetes, el
colesterol, los infartos, etc.
Entre tanto, el presidente de Colombina, Csar Caicedo, afirma que tambin han aumentado
en el portafolio de productos con beneficios, pues nuevos pblicos estn demandando, entre
otros, alimentos libres de azcar, sin colorantes ni saborizantes. En su opinin, se trata de
lneas que se circunscriben dentro de una categora especial porque los compradores quieren
encontrar caractersticas especiales, por ejemplo, que contengan algunas funcionalidades o
atributos, que se puedan ligar a salud o mayor bienestar, como menos sodio, azcar o gluten.
(GARZN, 2016)

Se considera de acuerdo a las tendencias de crecimiento de los negocios que venden

productos saludables, que esta arepa de quinua y linaza va a tener una buena acogida por
parte de habitantes de Medelln, es decir que se espera que tenga una buena rentabilidad y
demanda.

En los ltimos aos, el sector fitness ha experimentado un considerable crecimiento y

desarrollo que hemos podido observar en nuestra sociedad. De hecho, segn los datos de
IHRSA, Espaa es uno de los pases en los que ms se ha notado este progreso y actualmente

Se sita como el segundo pas de Europa con mayor porcentaje de poblacin que va al
gimnasio. (Fernndez, 2017)

En Colombia la cultura fitness viene cogiendo fuerza hace pocos aos. Colombia ocupa el
cuarto lugar en Amrica Latina en cantidad de gimnasios y usuarios fitness. Incluso, con la
llegada de los club house a los proyectos y condominios de vivienda, estos espacios se han
incrementado de manera considerable. (El Portafolio, 2015)

Teniendo en cuenta que Colombia ocupa este buen puesto en Amrica Latina y cada vez dando
pasos ms seguros al tema fitness, a las alimentaciones saludables y mejorar su vida diaria
podemos calificar que nuestro producto est en un momento ideal.

Alimentos energa Protenas grasa Carbo- hidratos Calcio Fsforos Hierro

Vitamina A
Medida Kcal. Gr. Gr Gr. Mcg Mgr. Mgr. Mgr.
Carne 140 20.21 6.26 0.82 12.3 189.7 3.70 6.09
Mantequilla 718 1.31 76.06 11.51 18.00 24.00 0.30
189.00
Huevo 132 13.52 750 2.49 74.00 161.00 3.40 134.00
Leche 60 60.00 2.86 4.62 195.00 96.60 0.30 15.90
Queso 365 25.16 26.7 6.03 482.41 305.96 0.70 112.70
Sesano 598 --------- -------- 950.8 591.70 10.00 ------
Lenteja 357 24.06 0.87 63.26 67.00 3.56 3.76 0.00
Poroto 350 22.02 1.04 63.11 118.2 254.90 8.845 9.20
Trigo 353 12.40 1.59 72.34 55.60 237.30 3.68 0.00
Amaranto 382 13.20 7.00 76.50 24.30 459.00 6.60 0.00
Caahua 352 14.06 3.88 65.15 128.20 361.00 12.80 0.00
Maca 372 18.10 7.59 ------ 475.00 189.90 31.70 0.00
QUINUA 374 12.42 6.32 66.91 119.30 275.20 5.70 0.00
Se llega a esta conclusin por las caractersticas innovadoras y mltiples propiedades del
producto, adems que se cuenta con un precio competitivo a otros productos similares del
mercado.

Para empezar hablar de las arepas de quinua y linaza tenemos que explicar y detallar sobre sus
ingredientes Quinua y Linaza, dos ingredientes saludables para nuestro organismo ideal para
personas que cuiden su alimentacin en una ciudad como Medelln donde el incremento de
comidas chatarra va en aumento.

A continuacin se sugiere un plan de negocios que analizar la factibilidad de introducir una

arepa de quinua y linaza para tiendas naturistas local.

LA QUINUA
En el pas de Bolivia tienen el almacenamiento de granos ms grande del mundo entre ellos la
quinua. A nivel nutricional la quinua sobresale por tener ms aminocidos, en comparacin a
otros. (Flix, 2013, pgs. 39-56)

(Flix, 2013) Promueve Bolivia (2010) sobre la base del ministerio de salud y deportes

Teniendo en cuenta lo comentado por Flix en su artculo podemos tener acceso a la quinua
en un pas cerca al de nosotros sin ningn problema donde podemos usar nuestro tratado de
la CAN para importar esta materia prima fundamental para el producto.

Sabiendo estas caractersticas de la quinua nos da una gran iniciativa para desarrollar el
producto en la ciudad de Medelln donde ha crecido en unos aos la vida saludable entre sus
habitantes.

En Colombia la quinua es una oportunidad gigante para los campesinos colombianos

obteniendo nuevos ingresos con un producto de alto crecimiento globalmente.

Segn el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se habla

Colombia cuenta con un rea sembrada de 2.550 hectreas, cuya produccin es de 4.781
toneladas al ao. Se estima, que para el 2020 el pas tendr sembradas 10.000 hectreas de
quinua a orgnica y convencional, una produccin aproximada a las 20.000 toneladas con la
que se beneficiarn con empleo a cerca de 20.000 familias las cuales tendrn acceso a
sistemas de produccin diversificada y sostenible. (Ministerio de Agricultura y Desarrollo
Rural, 2016)

Esta declaracin del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural nos incita ms para no tener
que ir en bsqueda de quinua a otros pases como Bolivia o Per sino usar el producto de
nuestras regiones para incluirlo en nuestro producto y as poder tener ms pronto un producto
100% colombiano.

En Medelln la quinua se vende en diferentes tiendas naturistas y en algunos almacenes de

cadena en diferentes presentaciones donde los ciudadanos empiezan a conocerla y a
consumirla cogiendo una gran acogida por la vida saludable.

Linaza
Nuestro segundo ingrediente fundamental es otra semilla con grandes propiedades para una
vida sana y para cuidar de enfermedades. Es un sper alimento donde se han encontrado
hallazgos importantes para la salud del ser humano contra el cncer

Quizs los estudios que han despertado ms el inters del pblico han sido los realizados en
relacin a la linaza y el cncer de mama, ya que por primera vez un alimento ha demostrado
ser efectivo en el tratamiento de esta enfermedad. El estudio ms reciente sobre este efecto
se public en mayo de este ao en la Revista de Investigacin Clnica sobre Cncer, y encontr
que una dosis diaria de linaza (25 gramos, equivalente a 2 cucharadas) puede ayudar a
disminuir el progreso de cncer de mama en mujeres que recin se les ha diagnosticado esta
enfermedad. Lo mismo se ha encontrado en el caso de cncer de prstata, cuando la
suplementacin se acompaa de una dieta baja en grasa. (Organic Superfoods, 2015)

Tambin los hallazgos muestran la prevencin cardiovascular ya que con sus propiedades
disminuyen la probabilidad de sufrir enfermedades del corazn (Organic Superfoods, 2015)

Reduccin a la resistencia de la insulina, salud gastrointestinal y linaza como proteccin de la

visin (Organic Superfoods, 2015) estos son algunos de los hallazgos encontrados en la semilla
de la linaza.

Con esta informacin bastante saludable de nuestros ingredientes fundamentales logramos

tener un producto fitness para los habitantes de Medelln teniendo grandes propiedades
nutricionales para las personas que consuman las arepas de quinua y linaza.

La falta de conocimiento sobre la calidad nutritiva de algunos alimentos como la quinua y la

linaza a e incluso el saber cmo consumirlas, o en donde encontrarlas contribuye a su bajo
consumo, por eso se quiere potencializar y dar a conocer los beneficios de estos productos.
Hoy en da existen varias marcas comerciales de Arepas saludables en Colombia, entre las que
se encuentra SiembraViva, Arepas EL CARRIEL, LA CESTERA y NutriSano
(SiembraViva, 2017)

(Arepas EL CARRIEL, 2017)

(LA CESTERA, 2017)

(NutriSano, 2017)

Realmente con esta informacin son pocas partes donde se comercializa y teniendo en cuenta
que estas solo incluyen un solo ingrediente que es la Quinua en donde tenemos un punto a
favor en nuestro producto y es que contiene adems de la Quinua la Linaza donde estos dos
ingredientes hacen que este producto sea de mejor calidad.
Productos Light
Se define como la categora conformada por todos los alimentos especialmente diseados
para regmenes especiales en los cuales se introducen una modificacin en el contenido de
nutrientes, indicado para la alimentacin de personas en condiciones fsicas y fisiolgicas
especficas. (Kantor, 1990, pgs. 478-494)

Cada da se tiene ms en cuenta el nmero de caloras y los componentes de este tipo de

productos, en muchas ocasiones, nocivos para la salud. El incremento en la obesidad y la
diabetes dentro de la sociedad, es una realidad.

Los Colombianos han sufrido hace varios aos problemas de salud relacionados con malos
hbitos alimenticios, ya que muchos consumen pocas cantidades de frutas, verduras y lcteos,
Adems de que una gran cantidad de colombianos toma gaseosa a diario y a casi la mitad de la
poblacin no le gusta hacer ejercicio y por otro lado no se puede desconocer la influencia de
las diferentes culturas en esta situacin, ya que hay algunas regiones del pas donde las
personas prefieren el pltano y la yuca como base alimentaria, as tengan acceso a fuentes
proteicas.

Estado Actual
Actualmente, las personas han adquirido unas costumbres y hbitos alimenticios especficos,
los cuales generan que consuman productos que ya conocen y que son comunes en el
mercado. Esto ha ocasionado el desconocimiento de arepas de quinua y linaza, que pueden
contener y aportar un valor nutritivo ms elevado, pero que tienen un inconveniente, no son
comunes y por consecuencia, son poco comercializados.

Una desventaja generalizada que presenta la quinua y la linaza son los antecedentes de su
cultivo, caractersticas y consumidores primarios, pues se tiene una idea globalizada de que es
alimento nicamente para indgenas restndole inters y aceptacin social, al mismo tiempo
que es marginada y asociada con comida de indio.

En los ltimos aos, se ha observado algunos rasgos como hechos y evidencias, que las
personas han decidido retomar un nuevo estilo de vida.

La sociedad est preocupada por el bienestar fsico y mental de ellos mismos, la

implementacin de alternativas saludables puede ser la solucin en su problema para
combatir el problema de la obesidad. Un nuevo estilo de vida enfocado a la salud, cuidado
fsico, que ayuda a mantener en equilibro el cuerpo y evitar enfermedades problemas
cardiacos, prevencin del cncer, entre otras.
Cadena logstica

Fuentes de Recoleccin
Inicialmente se acudi a las tcnicas que permitan formar una idea slida del estudio de la
investigacin que se est planteando, de all la necesidad de utilizar la tcnica de: Revisin
bibliogrfica, anlisis de documentos histricos y anlisis de archivos; luego se recurrir a
tcnicas directas como: encuesta directas

Tratamiento de la informacin

La investigacin utilizar programas sencillos de Office como Word y Excel, este ltimo se
utilizar para tabular la informacin primaria obtenida, luego utilizando tcnicas estadsticas se
elaborar tablas y grficas que muestren los resultados cuantitativos de la investigacin, para
proceder a interpretar y analizar dicha informacin desde la ptica cualitativa, con base a la
filosofa del marco terico dando lugar finalmente a una identificacin de la factibilidad de la
comercializacin de las arepas de quinua y linaza en los almacenes de cadena local.

Encuesta
1. Usted consume arepas?
Si
No
2. Con que frecuencia consume arepas?
Diariamente
Una vez a la semana
Dos veces a la semana
Una vez al mes
3. Cul de las siguientes caractersticas le atraen de las arepas?
Tamao
Marca
Ingredientes
4. Ha escuchado hablar sobre los beneficios de la quinua y la linaza
Si
 No
5. Cunto pagara usted por un paquete x5 unidades de arepas?
$2.000
$2.500
$3.000
6. En qu tipo de establecimiento compra arepas.
Supermercados (xito, Consumo, Jumbo)
Tiendas (Tienda de Barrio, D1)
Tienda naturistas
7. Cmo le gusta que sea el tamao de las arepas.
Muy grande
Grande
Mediana
Pequea
8. Suele consumir productos saludables
Nunca
Poco frecuente
Frecuentemente
Siempre
9. Le gustara consumir unas nuevas arepas de alto valor nutricional a base de quinua y
linaza.
Si
No
10. En qu lugar le gustara poder comprar este producto.
Supermercados (xito, Consumo, Jumbo)
Tiendas (Tienda de Barrio, D1)
Tienda naturistas
Internet

11. A travs de que medio le gustara recibir informacin sobre el producto

Correo
Mensaje de texto
Televisin
Radio
12. Cuanto estara dispuesto a pagar por un paquete x5 unidades de arepas saludables.
$4.000-$5.000
$6.000-$7.000
$8.000-$9.000
13. Comprara estas arepas de quinua y linaza.
Muy probablemente
Probablemente
Es poco probable
No es nada probable
SEGMENTACION DEL MERCADO

La segmentacin de mercado es un proceso que consiste en dividir el mercado total de un bien

o servicio en varios grupos ms pequeos e internamente homogneos.

El mercado objetivo est constituido por hombres y mujeres cuyas edades fluctan entre los
15 aos hasta los 50 aos de edad, que estudian y trabajan comprenden un nivel
socioeconmico bajo, medio bajo, medio y medio alto.

OFERTA
PRINCIPALES COMPETIDORES

Dentro de los principales competidores de arepas de quinua y linaza encontramos los

siguientes productos:

SiembraViva

SiembraViva es una empresa social y un proyecto de agricultura regenerativa que est

transformando la vida de los pequeos productores, conectndolos directamente con los
consumidores en la ciudad. Comprometidos con el impacto social medible, hemos sido
apoyados por Acumen Fund desde el 2014, y en 2016 nos certificamos como Empresa B
(BCorp, Sistema B), buscando no ser la mejor empresa del mundo, sino la mejor empresa para
el mundo. Conoce ms de nuestra historia (SiembraViva, 2017)

Arepas EL CARRIEL

HISTORIA Nuestra empresa fue fundada el 17 de Agosto de 1992 en la ciudad de Bogot; ms

exactamente en el barrio las Palmas Minuto de Dios; gracias a una asociacin entre dos
hermanos antioqueos que por la necesidad de empleo y la urgencia de sustentar a sus
familias idearon la venta en pequeas cantidades de arepas antioqueas, distribuidas en
bicicleta para los barrios aledaos. Desde su creacin se ha convertido en una empresa lder en
la venta de arepas antioqueas, permitiendo la apertura de cuatro plantas donde se da la
oportunidad a ms de doscientas personas para que ocupen un cargo laboral y realicen sus
sueos en esta, su organizacin. Hoy en da somos pioneros en la investigacin y desarrollo de
productos derivados del maz, lo cual nos ha permitido no solo un crecimiento en la
infraestructura como lo es: flotilla de vehculos, sucursales, entre otros; sino tambin la
entrada en mercados internacionales como lo es el caso de las exportaciones a Estados Unidos.
(Arepas EL CARRIEL, 2017)

LA CESTERA

Somos un E-commerce de alimentos y bebidas saludables en la puerta de tu casa!

LA CESTERA es una empresa que conoce el valor de la familia, los amigos, el tiempo y todo
aquello que define tu identidad

Creamos una plataforma virtual, donde podrs encontrar una gran oferta de alimentos y
bebidas saludables, promoviendo un estilo de vida sano. Cada vez somos ms conscientes de la
importancia del tiempo Comprueba lo fcil que es comprar en lnea en www.lacesteria.com (La
Cesteria, 2017)

NutriSano

Somos una empresa apasionada por la sana alimentacin, que felizmente produce y
comercializa alimentos a base de semillas y frutos secos. Buscamos poner en tu mesa
alimentos libres de conservantes, sal y azcares, retomando una alimentacin limpia y
promoviendo un estilo de vida saludable. (NutriSano, 2017)

ANALISIS DE PRECIOS

PRECIOS DE LA COMPETENCIA

MARCA PRODUCTO GRAMOS PRECIO PAQUETE X5

SiembraViva Arepas de Quinua 450 gr $8.400
Arepas EL CARRIEL Arepas de maz con 500 gr
quinua
LA CESTERIA Arepas de Quinua $6.700
NutriSano Arepas de Quinua $6.400
Precio promedio

CANALES DE DISTRIBUCIN
El canal de distribucin estar determinado por productos que irn al consumidor
directamente, una distribucin intensiva. Los canales sern las tiendas naturistas y almacenes
de cadena local es importante resaltar que la distribucin de productos de consumo.

LOGISTICA

Se producirn arepas semanalmente, abarcando el Plan de Requerimientos mensuales,

teniendo un stock de productos siempre en el almacn como oportunidad de cubrir
necesidades inmediatas de clientes, se enviara mediante la persona de transporte todos los
lunes los pedidos.

PROMOCIN Y PUBLICIDAD

Como el producto se encuentra en la fase introductoria, el mensaje que se enviar ser de

carcter informativo, haciendo nfasis de sus bondades nutricionales y energticas por lo cual,
se elegirn medios que posean alto grado de cobertura y accesibles al presupuesto de la
empresa. Se dar a conocer a sus clientes potenciales a travs de:

MARKETING TRADICIONAL

Para las cuas publicitarias se eligi como medio de difusin una frecuencia radial que sea
escuchada por jvenes, como es La Mega, Z Urbana y Radio Tiempo pues el mercado meta son
los jvenes principalmente.

Se elaborarn tarjetas de presentacin de la empresa, afiches, volantes. Las tarjetas de

presentacin, se otorgarn de forma muy particular; ya que estarn dirigidas a los
distribuidores, con el fin de difundir la empresa en este medio.

MARKEYING PROMOCION Y EVENTOS

Se realizarn degustaciones en los lugares de expendio del producto y se har promocin del
producto en eventos saludables de la ciudad, para una posible expansin a largo plazo.

Para incentivar a los distribuidores-clientes se otorgar descuentos por volumen de compras,

recompensas en productos por venta de cierta cantidad, esto permitir posicionar la marca
poco a poco.

MARKEKTING DIGITAL

Para las arepas de quinua y linaza ser de vital importancia la publicidad digital, pues hoy en
da es la ms utilizada, gracias al alcance y tiempo real en que se da.

Se crear una pgina Web para estar en el mundo virtual y que los clientes nos entreguen sus
inquietudes y preferencias. De la misma manera, con este espacio virtual se quiere presentar
las caractersticas, presentaciones y beneficios de la arepa de quinua y linaza.

Se enviarn a los correos electrnicos toda la informacin y acontecimientos del producto.

Pero los medios virtuales ms importantes son lo que hoy en da tienen ms cobertura y
participacin juvenil que son las redes sociales de Facebook e Instagram, donde se publicarn
fotos, informacin de la empresa, noticias alimenticias, recetas, tips saludables, beneficios,
entre mucho ms contenido de inters juvenil.
Finalmente se crear un canal en Youtube, donde se compartirn testimonios, y se subirn
videos de los ingredientes, beneficios y eventos donde se muestre las arepas de quinua y
linaza.
Trabajos citados
Arepas EL CARRIEL. (22 de Agosto de 2017). Arepas EL CARRIEL. Obtenido de
http://www.arepaselcarriel.com/portfolios/galeria#!slide_1

Arepas EL CARRIEL. (22 de Agosto de 2017). Arepas EL CARRIEL. Obtenido de

http://www.arepaselcarriel.com/portfolios/quienes-somos#!slide_1

Bal. (22 de Agosto de 2017). Bal. Obtenido de http://www.organicosbalu.com/5-1-

arepas.php

El Portafolio. (1 de Mayo de 2015). Fitness, negocio a toda mquina. El Portafolio.

Flix, F. J. (2013). Desarrollo de estrategias de posicionamiento. Caso: Producto Quinua.

Revista Perspectivas, 39-56.

Fernndez, B. S. (Septiembre de 2017). Facultad de Comunicacin. Universidad de Sevilla.

Obtenido de
https://idus.us.es/xmlui/bitstream/handle/11441/26175/tfgpubConsumoproductosas
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GARZN, R. L. (11 de Septiembre de 2016). Crece 'apetito' por los alimentos saludables. EL
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Kantor. (1990). Light Dairy Products: The Need and The Consequences. En Kantor, Light Dairy
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La Cesteria. (22 de Agosto de 2017). La Cesteria. Obtenido de https://lacesteria.co/nosotros/

LA CESTERA. (22 de Agosto de 2017). LA CESTERA. Obtenido de

https://lacesteria.co/shop/arepas-de-quinua-x-10unids/

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cultivos con gran potencial de crecimiento. Bogota.

NutriSano. (22 de Agosto de 2017). NutriSano. Obtenido de http://www.nutrisano.co/arepas/

NutriSano. (22 de Agosto de 2017). NutriSano. Obtenido de
http://alimentosnutrisano.com/quienes-somos/

Organic Superfoods. (20 de Enero de 2015). Organic Superfoods. Obtenido de

http://organicmx.com/tienda/salud/la-linaza-superalimento/

Panaderia Europea. (22 de Agosto de 2017). Panaderia Europea. Obtenido de

http://www.panaderiaeuropea.com/?page_id=7

REDACCIN EL TIEMPO. (24 de Febrero de 2017). Negocios del sector fitness cogen cada vez
ms fuerza. EL TIEMPO.

SiembraViva. (22 de Agosto de 2017). SiembraViva. Obtenido de

https://siembraviva.com/medellin/canastas/4/personalizada/productos/4

SiembraViva. (22 de Agosto de 2017). SiembraViva. Obtenido de

https://siembraviva.com/home/quienes-somos/