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Manual PDN 2010 02 Quimica PDF
Manual PDN 2010 02 Quimica PDF
NIVELES
QUMICA
CUADERNO
AUTOINSTRUCTIVO DE
PREPARACIN
PRUEBA DE DEFINICIN DE NIVELES DE QUMICA. CUADERNO
AUTOINSTRUCTIVO DE PREPARACIN
UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS.
Betty L. Prez Z.
INDICE TEMTICO
I. FUNDAMENTOS DE LA QUMICA
V. ESTEQUIOMETRA
VI. SOLUCIONES
VII. GASES
X. QUMICA ORGNICA
XI. ISMEROS
BIBLIOGRAFA
1.1 QUMICA
1.2 MATERIA
EJERCICIOS INTEGRADORES
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
_____________________________________________________________________
I. FUNDAMENTOS DE QUMICA
1.1 QUMICA
Es una ciencia que estudia la materia, sus propiedades fsicas y qumicas, los cambios
que experimenta y las variaciones de energa que acompaan dichos procesos.
Algunos historiadores de la ciencia creen que la palabra qumica deriva del vocablo
griego khmeia, que significa "el arte del trabajo de los metales". La qumica, incluye
mucho ms que eso; hoy en da es considerada como la ciencia central ya que est
relacionada con muchos campos cientficos.
1.2 MATERIA
Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene una propiedad
llamada masa, posee inercia y no necesariamente es sensible a nuestros sentidos.
Todos los objetos que vemos a nuestro alrededor son materia, pero algunas
sustancias no las podemos ver, como los gases de la atmsfera, que s son materia,
porque ocupan un lugar en el espacio y tienen masa. La luz solar, el calor y la
temperatura son ejemplos de cosas que no son consideradas materia.
La materia, de acuerdo con su composicin, puede ser una sustancia pura o una
mezcla.
Figura 1.1
Esquema de clasificacin de la materia
Una sustancia pura es aquella materia que tiene propiedades definidas y una
composicin que no vara de una muestra a otra. Puede encontrarse en diferentes
formas o estados fsicos.
Figura 1.2
Sustancias puras
Las sustancias puras o elementos tienen una sola clase de tomos y pueden
encontrarse formando (a) tomos de un elemento (b) molculas de un elemento
(c) redes cristalinas del carbono.
Tabla 1.1
Distribucin de los elementos en la corteza terrestre
Tabla 1.2
Composicin elemental media del cuerpo humano
Oxgeno 65
Carbono 18
Hidrgeno 10
Nitrgeno 3,0
Fsforo 2,0
Calcio 1,0
Otros elementos 1,0
Ejemplo:
son completamente distintas de las de los elementos que la formaron (vase la tabla
1.3).
Tabla 1.3
Comparacin de la sacarosa y los elementos que la componen
1.3.2 Mezcla
Por ejemplo, el agua azucarada es una mezcla de agua y sacarosa, dos sustancias
puras, que puede contener mucha o poca azcar. Esta mezcla es incolora como el
agua y tiene sabor dulce como la sacarosa. Es decir, la mezcla conserva las
propiedades de los componentes; adems, estos componentes podran separarse por
evaporacin del agua.
Mezcla homognea
Por ejemplo, la salmuera (agua con sal) es una mezcla homognea, pues las
molculas de agua y las de sal estn mezcladas de manera uniforme a nivel
molecular.
Ejemplos:
Mezcla heterognea
Por ejemplo, muchas rocas, como el granito, son heterogneas, pues fcilmente se
pueden visualizar sus granos y las partculas de los diferentes minerales. En algunos
casos, las fases pueden ser observadas solo a nivel microscpico.
Autoevalate 1
1. Para cada una de las siguientes muestras, indica si se trata de un elemento (E),
compuesto (C), mezcla homognea (MHo) o mezcla heterognea (MHe)
a) Vinagre g) Ozono
b) Agua oxigenada h) Bronce
c) Wolframio i) Oro
d) Arena j) Cloroformo
e) Alcohol al 96% k) Hielo seco
f) Aire puro l) Nen
Debido a los grandes espacios intermoleculares que se crean, los gases son
altamente compresibles, fluyen y se difunden fcilmente
Figura 1.3
Los estados de la materia, visin macroscpica y molecular
En un lquido, las atracciones son fuertes, porque las partculas estn virtualmente en
contacto, pero su energa cintica les permite voltearse aleatoriamente y rodearse
unas a otras, lo que hace que un lquido adquiera la forma del recipiente, pero tiene su
volumen definido.
Con un pequeo espacio libre entre sus partculas, los lquidos resisten la aplicacin
de una fuerza externa; es decir, solo se comprimen levemente. Fluyen y se difunden,
pero mucho ms lentamente que los gases.
.
En un slido, las atracciones dominan el movimiento; las partculas permanecen en
una posicin y muy cercanas unas a otras, vibrando en su lugar, por lo que un slido
tiene una forma especfica prcticamente incompresible y sus partculas no fluyen. En
la tabla 1.4, se resumen las principales caractersticas del estado slido, lquido y gas.
Este estado fue identificado por primera vez por Sir William Crookes en 1879, y fue
denominado plasma por Irving Langmuir. A temperaturas muy altas (10 000 oC), los
tomos se mueven muy rpidamente y las colisiones entre ellos son lo suficientemente
violentas como para liberar sus electrones. La materia se encuentra como un gas
ionizado. La materia en estado plasmtico conduce la electricidad y se ve fuertemente
influida por los campos magnticos. El Sol y las estrellas estn formados por plasma.
Tambin lo est la ionosfera, que comienza a unos 70-80 km por encima de la
superficie terrestre y resulta muy importante en la naturaleza.
Tabla 1.4
Principales caractersticas de los estados slido, lquido y gas
Relacin entre fuerzas Fatraccin > Frepulsin Fatraccin Frepulsin Fatraccin < Frepulsin
Este estado de la materia fue predicho en 1924 por Santyendra Nath Bose y Albert
Einstein, y obtenido en 1995 por Eric Cornell, Wolfgang Ketterle y Carl Wieman,
quienes fueron galardonados en 2001 con el premio Nobel de Fsica.
En este estado, todos los tomos se unen fuertemente y pierden su identidad; ocupan
el mismo lugar y forman una sola onda cuntica de partculas. Este estado es todo lo
contrario al plasma, porque sus partculas, en vez de separarse, se condensan. Esto
ocurre a bajsimas temperaturas, cercanas al cero absoluto, es decir, a -273 oC.
Figura 1.4
Cambios de estado entre los tres estados de la materia y los nombres asociados
con ellos
Autoevalate 2
1. Indica que cambio fsico se est produciendo en cada uno de los siguientes casos
Son cualidades, caractersticas y atributos que podemos utilizar para distinguir una
muestra de materia de otra. Desde el punto de vista cualitativo, las propiedades de la
materia pueden ser las que se muestran a continuacin.
Peso: es la propiedad de un cuerpo que indica la fuerza con que la gravedad acta
sobre este.
Divisibilidad: es la propiedad de la materia que indica que esta puede ser dividida en
fracciones ms pequeas.
Son aquellas propiedades que solo ciertos tipos de materia poseen: dureza, porosidad,
maleabilidad, ductibilidad, conductividad elctrica y trmica, etctera.
Ejemplos:
Hervir agua (el agua cambia de estado, de lquido a vapor, pero sigue siendo H2O
en ambos casos)
Cortar un trozo de papel (el papel solo ha cambiado de tamao o forma)
Ejemplos:
Encender una cocina a gas (el hidrocarburo, al quemarse, forma CO2 y H2O)
Autoevalate 3
a) Encender un fsforo
b) Sancochar un trozo de carne
c) Sublimacin del yodo
d) Disolucin del zinc en cido clorhdrico
e) Electrlisis de una solucin acuosa de NaCl
f) Dilatacin de un metal
g) Evaporacin de 10 mL de etanol
h) Rotura de un tubo de ensayo
i) Trituracin de una piedra
j) Corrosin de una tubera
La materia tiene masa y, por lo tanto, puede ser medida segn, por ejemplo, su rea,
volumen, tamao, masa, etctera. En cada caso, esta medicin se hace en relacin
con un estndar particular o unidad, que debe especificarse junto con el valor
numrico de la cantidad. Las unidades que se emplean en las mediciones cientficas
son las del sistema mtrico.
Tabla 1.5
Magnitudes bsicas del SI
Longitud metro M
Masa kilogramo Kg
Tiempo segundo S
Temperatura kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad de corriente elctrica amperio A
Intensidad luminosa candela Cd
Masa
Temperatura
La temperatura es una medida para establecer qu tan fra o caliente es una sustancia
en relacin con otra. Desde el punto de vista microscpico, la temperatura es una
medida del grado de agitacin molecular de una sustancia. El instrumento ms comn
para medir la temperatura es el termmetro y las tres escalas de temperatura ms
importantes son la escala Celsius antes llamada centgrada (C), la kelvin o
absoluta (K) y la Fahrenheit (F). La unidad bsica de temperatura en el SI es el kelvin
y es la que se prefiere en todo trabajo cientfico. Las tres escalas difieren en el tamao
de la unidad o temperatura del punto cero. La figura 1.5 muestra los puntos de
congelamiento y ebullicin en las tres escalas.
Figura 1.5
La temperatura de congelamiento y ebullicin del agua en las escalas de
temperatura Celsius, kelvin y Fahrenheit
Una cantidad derivada es toda aquella que se define en trminos de las siete
cantidades bsicas. Por ejemplo, la rapidez se define como la razn entre la distancia
recorrida y el tiempo que se toma en viajar dicha distancia. En la tabla 1.6, se
mencionan algunas cantidades derivadas con sus respectivas unidades derivadas.
Tabla 1.6
Magnitudes derivadas del SI
Densidad
Tabla 1.7
Comparacin de la densidad de algunas sustancias
Densidad 1 mililitro
Sustancia
(20 C y 1 atm) pesa
Agua 0,998 g/mL 0,998 g
Alcohol 0,789 g/mL 0,789 g
Mercurio 13,534 g/mL 13,534 g
Ejemplos:
La densidad depende, tambin, del estado de la materia; en general, los slidos son
ms densos que lquidos y ambos ms densos que los gases.
Presin
La presin (P) se define como la fuerza ejercida por unidad de rea. En unidades del
SI, la presin est en unidades de N/m2 o pascal; sin embargo, se suelen utilizar otras
unidades como atmsfera (atm), milmetro de mercurio (mmHg) o torricelli (torr).
1.7.2 Prefijo
Ejemplos:
El prefijo mili representa la fraccin 10-3 de una unidad: un miligramo (mg) es 10-3
gramos; un milmetro (mm) es 10-3 metros.
El prefijo kilo representa 103 de una unidad: un kilmetro (km) es 103 metros.
Tabla 1.8
Prefijos empleados en el SI
Unidad deseada
Unidad dada x = Unidad deseada
Unidad dada
Ejemplo:
g 1 cm3 10-3 kg
20 x x = 20 x 103 kg/m3
cm3 10-6 m3 1g
Autoevalate 4
EJERCICIOS INTEGRADORES
a) FFV
b) VFV
c) VVF
d) VVV
e) FVF
a) VVFV
b) VFFF
c) VVFF
d) FVVF
e) VFFV
a) 4, 5, 4, 2
b) 4, 4, 4, 3
c) 5, 3, 5, 2
d) 5, 4, 4, 2
e) 5, 2, 4, 4
5. Dada la propiedad, indica si se refiere al estado slido (S), lquido (L) o gas (G).
a) L, S, G
b) L, G, S
c) G, S, L
d) G, L S
e) S, G, L
a) I, II, V
b) II, IV, V
c) I, II, IV
d) I, IV, V
e) II, III, V
a) 89,6 g/mL
b) 8,96 g/dm3
c) 0,896 mg/L
d) 8,96x10-6 kg/mL
e) 8,96 g/mL
9. Indica si ha habido un cambio fsico (F) o qumico (Q) en los procesos mostrados a
continuacin.
a) FFFQFF
b) QFFQFQ
c) QQFQQF
d) FQFQFQ
e) FQQFFQ
a) 246,7 g; 58,6 mL
b) 405,4 g; 58,6 mL
c) 499,5 g; 72,2 mL
d) 499,5 g; 58,6 mL
e) 405,4 g; 72,2 mL
EJERCICIOS INTEGRADORES
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Todos los tomos de un elemento son idnticos; tienen iguales tamao, masa, y
propiedades fsicas y qumicas.
Una serie de investigaciones han ido demostrando que el tomo no es indivisible, sino
que est formado por partculas aun ms pequeas denominadas partculas
subatmicas. La lista de partculas subatmicas que se conocen actualmente consta de
centenares de partculas, formadas por constituyentes ms simples llamadas quarks,
que interactan entre ellos.
Actualmente se cree que los quarks son los componentes ms pequeos y, por tanto,
son los considerados como las partculas elementales de la materia.
Sin embargo, a pesar de que se sabe que no son elementales, es usual hablar de
protones, neutrones y electrones como partculas elementales debido a que estas son
las responsables de las propiedades de los tomos. Las dos primeras se encuentran en
el interior del ncleo y los electrones se hallan fuera del ncleo.
Tabla 2.1
Principales caractersticas de las partculas subatmicas
Carga
Partcula Smbolo Masa (g)
(unitaria)
Electrn e- 9,109x10-28 -1
Protn p 1,6726x10-24 +1
Neutrn n 1,6749x10-24 0
Cuntos electrones sern necesarios para tener una masa equivalente a la masa de
un protn o del neutrn? Seran necesarios 1837 electrones para tener una masa
equivalente a la masa de un solo protn o neutrn; entonces, la masa de los electrones
equivale a una fraccin insignificante en relacin con la masa de un tomo.
Puesto que la masa del electrn es despreciable comparada con la de los protones y
neutrones, podemos considerar que la masa de un tomo viene dada por la suma de
sus neutrones y protones. En realidad, las partculas que tienen masa (neutrones y
protones) se encuentran empaquetadas en el centro del tomo en un ncleo diminuto
(de dimetro aproximado 1x10-15 m), mientras que los electrones se mueven alrededor
del ncleo en regiones definidas denominadas orbitales (los estudiaremos ms
adelante) .
Los tomos son extremadamente pequeos para ser vistos. Recin a mediados de los
aos 80, se obtuvieron imgenes reales de tomos en la superficie de ciertos
materiales.
Figura 2.1
tomo de xenn sobre una superficie metlica
El xenn es un elemento qumico cuyo smbolo es Xe. Es un gas noble muy pesado e
incoloro, presente en la atmsfera terrestre en muy pequeas cantidades.
Autoevalate 1
1. Los tomos son elctricamente neutros; entonces, cmo deber ser el nmero de
protones respecto del de electrones?
1. Observa el valor de la masa del protn y el del electrn. Determina la relacin entre
ellos. Cmo es la masa del protn respecto de la del electrn?
2. Cul ser la masa promedio para una especie Y que contiene 12 protones, 13
neutrones y 12 electrones?
La masa de un tomo depende del nmero de partculas que contenga. Todos los
tomos pueden identificarse por el nmero de protones en el ncleo: este es su
nmero atmico. Este dato constituye su identidad.
A
Notacin atmica Z X , donde:
As, por ejemplo, todos los tomos de oxgeno tienen 8 protones; entonces, el nmero
atmico del oxgeno es 8.
Cul es la carga elctrica del elemento? La carga elctrica total es cero, puesto que
el nmero de electrones es igual al nmero de protones.
Istopos
En la tabla peridica, cada elemento aparece con un valor de masa que tambin se
conoce como peso atmico, pero esta masa atmica tiene, generalmente, valores con
decimales. Lo que sucede es que la masa atmica de un elemento es, en realidad, el
promedio de las masas de todos sus istopos naturales en las proporciones en las que
existen en la naturaleza.
Entonces, qu son istopos? Todos los tomos de un elemento tienen igual nmero
de protones (igual Z), pero no tienen el mismo nmero de neutrones. Estos tomos que
tienen de un mismo elemento que poseen diferentes masas se llaman istopos.
La mayor parte de elementos tienen varios istopos. Se trata del mismo elemento, pero
con una diferencia mnima en la masa; por lo tanto, las propiedades fsicas y qumicas
sern muy semejantes.
Autoevalate 2
25
3. Si se tiene un elemento con la representacin 12 X y este pierde 2 electrones, cul
ser su composicin atmica y su representacin?
Figura 2.2
Elementos y compuestos segn el modelo de Dalton
En 1897, con el descubrimiento del electrn, Joseph John Thomson determin que la
materia se compona de una parte positiva (protones) y otra negativa (electrones).
Propuso un modelo en el que el tomo se semejaba a un pastel con pasas (un pudn
de pasas). El nmero de cargas positivas era igual al de cargas negativas, de modo
que, al perder o ganar electrones, el tomo se cargaba ya fuera positiva o
negativamente. Este modelo no explicaba la existencia de otro tipo de radiaciones.
Figura 2.3
tomo segn el Modelo de Thomson
Niels Bohr, tomando como punto de partida el tomo de Rutherford, aplica la hiptesis
cuntica de Planck y desarrolla la teora de la cuantizacin de la energa, cuyos
postulados son los siguientes:
Los electrones giran alrededor del ncleo en niveles bien definidos y dichos niveles
albergan un nmero limitado de electrones.
Las rbitas estn cuantizadas: tienen determinado valor de energa, que crece segn
se aleja del ncleo.
Los electrones pueden saltar de una a otra orbita. Si el salto es de una rbita mayor
a una menor, irradia energa; no obstante, si es de menor a mayor nivel, absorbe
energa.
Figura 2.4
Modelo de Bohr, que muestra los niveles energticos (rbitas cuantizadas)
El modelo de Bohr explica el espectro de emisin del hidrgeno y de tomos con solo
un electrn, pero falla cuando se aplica a tomos con ms electrones.
Puesto que la materia tiene propiedades ondulatorias, todo material emite radiacin
electromagntica. Ahora bien, qu significa que un fotn se comporte como onda
electromagntica?, qu es una onda electromagntica?
Una onda electromagntica es una vibracin que se propaga a travs del espacio.
Sin embargo, a diferencia de las ondas mecnicas por ejemplo, las que se forman
en el agua al caer una piedra, no requieren un medio material para propagarse.
Figura 2.5
Frecuencia y longitud de una onda electromagntica
Longitud de onda larga y baja frecuencia. Longitud de onda corta y alta frecuencia.
Debido a la dualidad onda-partcula, cada fotn (partcula de luz) tiene asociada una
energa proporcional a la frecuencia de la onda, dada por la ecuacin de Planck.
Efotn = h = hc/
Donde h = 6,625x10-34J s
La frecuencia se expresa en ciclos por segundo, que se llaman, tambin, hertz (Hz).
Suelen darse por segundo, lo que se denota s-1. Mucho de lo que se conoce en la
actualidad acerca de la estructura de los tomos proviene del anlisis de la luz emitida
o absorbida por las sustancias. La energa proveniente de los tomos se transporta a
travs del espacio a la velocidad de la luz.
La luz visible corresponde a longitudes de onda entre 400 y 700 nm, de modo tal que es
una porcin muy pequea del espectro electromagntico. Nosotros podemos percibir
los colores por causa de las reacciones qumicas que la luz causa en nuestros ojos.
Dentro de la luz visible, el violeta es el que tiene la mayor energa.
Figura 2.6
Longitudes de onda de la radiacin electromagntica. Distintas regiones del
espectro electromagntico
As, un fotn de luz UV tiene mayor energa que un fotn de luz roja.
Figura 2.7
Espectro visible
Ejemplo:
Una lmpara de vapor de sodio que se usa para iluminacin pblica tiene una longitud
de onda de 590 nm. Cul es la frecuencia de la radiacin?
Si c =
109 m
c = 3x108 m/s = 590 nm
nm
= 5, 08 1014 s 1
Autoevalate 3
2. Describe cules crees que fueron las contribuciones fundamentales de los modelos
atmicos de Thomson y Rutherford.
6. Explica cul fotn ser ms energtico, aquel con una longitud de onda igual a 780
nm u otro con 460 nm? Deduce a qu regin del espectro pertenecen.
7. Explica cul radiacin crees que pueda ser ms daina al ser humano: los rayos
infrarrojos o las ondas de radio?
9. Indica, en las siguientes transiciones, cul de ellas emite energa y cul absorbe.
n = 3 a n = 1 y de n = 2 a n = 4.
Una de las limitaciones del modelo de Bohr es que este supone que la ubicacin y la
energa de un electrn pueden ser conocidas con exactitud en cualquier instante. Esto
es falso, debido a que son muy pequeos y estn en continuo movimiento .Por esta
razn, no es posible determinar la posicin y la energa de un electrn al mismo tiempo.
En 1926, Erwin Schordinger propuso una ecuacin conocida como funcin de onda,
cuya resolucin ofrece una forma de visualizar la estructura atmica. Para el caso del
tomo de hidrgeno, esta teora coincide con la de Bohr, pero, en el modelo de la
mecnica cuntica, se habla, ms bien, de la probabilidad de que el electrn est en
determinada regin del espacio en determinado momento. A esta regin en el espacio
se denomina orbital.
Figura 2.8
Orbital 1s (la envoltura es una esfera)
A diferencia del modelo de Bohr que introdujo un nico nmero cuntico, n, para
describir una rbita, el modelo de mecnica cuntica emplea tres parmetros
(nmeros cunticos n, l y m) para describir un orbital (no puede describir rbitas, pues
no es posible medir, con precisin, el movimiento del electrn).
Figura 2.9
Distribucin de densidad electrnica o representacin de orbitales posibles para
el nivel 3
Figura 2.10
Energa relativa y orden en el cual se llenan los subniveles segn la regla de
Aufbau
El principio de Aufbau es una regla que permite determinar el orden de llenado de los
orbtales. (Se conoce, tambin, como regla del serrucho). Segn esta regla, siguiendo
las diagonales de arriba a abajo (vase la figura 2.13), se obtiene el orden de energa
de los orbitales y su orden consecutivo.
La regla de Hund seala que los orbitales de igual energa (orbitales con igual valor de
n y l) se llenan de manera que exista el mayor nmero posible de electrones
desapareados.
1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d ..
Ejemplo1:
Llnese la configuracin electrnica para 3Li. Su configuracin electrnica ser 1s2 2s1.
Dos electrones en el nivel 1s, el orbital est lleno con un par de electrones y un solo
electrn en el nivel 2s; el orbital est semilleno.
Ejemplo 2:
En el caso 16Z, para llenar los orbitales 3p ubicados en el mismo nivel energtico:
Es incorrecto:
En el primer nivel, hay dos electrones; ocho en el segundo nivel; y seis electrones en
el tercer nivel.
Ejemplo:
Autoevalate 4
Hacia 1860, la confusin era an muy grande; no haba un consenso y cada uno
utilizaba su propia regla para formular y nombrar compuestos. El ruso Mendeleiev, el
padre de la clasificacin peridica de los elementos, present su tabla peridica en
1872, con vacos que se fueron llenando con los elementos faltantes segn se
descubran.
Una de las primeras observaciones de Mendeleiev fue que el punto de ebullicin de los
elementos no creca dependiendo exclusivamente de la masa atmica, sino que lo
haca en ciclos que fluctuaban en relacin con los nmeros atmicos.
La clave son los niveles exteriores o niveles principales en el tomo, con la numeracin
ms alta y que contenga electrones.
Figura 2.11
Temperatura de ebullicin de los 10 primeros elementos de la tabla peridica
La tabla peridica es, entonces, un formato en el que se presentan todos los elementos
que existen en la naturaleza, tanto naturales como creados artificialmente, ordenados
de acuerdo con sus nmeros atmicos.
Figura 2.12
Formato de la Tabla peridica
A las filas las llamamos periodos; a las columnas, grupos. Hay grupos que tienen sus
propios nombres.
Ejemplos:
Ahora bien, qu es lo que hace que los elementos de un grupo tengan propiedades
semejantes? El responsable de las propiedades similares es el llamado electrn
diferenciador (ltimo electrn en la secuencia de llenado).
1s1 para H
2s1 para Li
3s1 para Na
4s1 para K
5s1 para Rb
6s1 para Cs
Los grupos IA y IIA terminan en orbitales s, los grupos B en orbitales d, los grupos del
IIIA al VIIIA en orbitales p y las filas inferiores en orbitales f. Se llama elementos
representativos a los grupos A; a los grupos B se les conoce como elementos de
transicin; por ltimo, los renglones fuera de la tabla, o grupos f, son los elementos de
transicin interna.
La tabla peridica organiza los elementos para mostrar sus propiedades peridicas. La
configuracin electrnica es la base de la organizacin de la tabla peridica. Al observar
los niveles exteriores, familia por familia, se notan las coincidencias.
De la misma forma, tal como se describi para el grupo IA, los elementos que
pertenecen al mismo grupo o familia tienen igual nmero de electrones en su ltimo
nivel (nivel exterior). Todos los elementos del grupo IA tienen un electrn de valencia:
un electrn s. Mientras tanto, todos los elementos del grupo IIA tienen dos electrones
de valencia.
Los elementos de los grupos IIIA, IVA, VA, VIA, VIIA y VIIIA tienen de uno a seis
electrones en el ltimo subnivel p, y lo mismo sucede con los que pertenecen a los
bloques d y f.
Figura 2.13
Localizacin en la tabla peridica de los metales, no metales y metaloides
As, por ejemplo, se sabe que los metales alcalinos forman compuestos llamados
hidrxidos con formula general MOH y todos son sustancias muy custicas. De manera
similar, todos los halgenos forman compuestos binarios con el H cuya frmula comn
es HX (X puede ser F, Cl, Br o I) y que son cidos muy corrosivos.
Autoevalate 5
Z 7 8 9 10
Smbolo X Y Z W
A 33 34 35 36
Sin embargo, el tamao disminuye a medida que se incluye una mayor cantidad de
electrones si se trata de un nivel especfico. La explicacin es que, segn aumenta el
nmero de electrones, lo hace tambin la carga nuclear (el nmero de protones en el
ncleo); por tanto, una mayor carga positiva atraer ms cerca a la nube electrnica
(negativa).
Figura 2.14
Tendencias generales del tamao atmico
Los elementos pueden ganar o perder electrones, con lo que pierden su neutralidad,
pero sin alterar su identidad.
Cuando ganan electrones, el radio del ion resultante aumenta su tamao; esta vez,
la carga positiva en el ncleo es menor que la carga negativa que deber atraer, por
lo que la intensidad con la que los atrae disminuye y el tamao aumenta
considerablemente.
Se denominan iones isoelectrnicos cuando los iones tienen el mismo nmero total de
electrones. Comparemos el tamao entre un ion Na+ y un ion F-.
Ambos tienen 10 electrones, pero el sodio tiene 11 protones en su ncleo, mientras que
el F tiene 9; es de esperar que el ion sodio, por su carga, tenga un radio ms pequeo
en comparacin con el ion fluoruro.
Ejemplo 1:
Ejemplo 2:
Autoevalate 6
X + energa X+ + 1e-
Esta energa est relacionada con el tamao del tomo, en general, los tomos ms
pequeos tendrn mayores energas de ionizacin. La facilidad con la que los
electrones se pueden extraer de un tomo es un indicador importante del
comportamiento qumico del elemento. Cuanto mayor sea la energa de ionizacin, es
ms difcil extraer un electrn.
Conforme nos movemos en la tabla peridica, las tendencias importantes sern las
siguientes:
Figura 2.15
Tendencia peridica de la energa de ionizacin
EJERCICIOS INTEGRADORES
a) En el nmero de protones
b) En el nmero de neutrones
c) En el nmero de masa
d) En el nmero de electrones
e) Ninguna de las anteriores
a) 2 electrones
b) 8 electrones
c) 18 electrones
d) 10 electrones
e) Ninguna de las anteriores
a) 1s22s22p63s23p63d104p1
b) 1s22s22p63s23p63d104s2
c) 1s22s22p63s23p64s104p2
d) 1s22s22p63s23p64s104p2
e) Ninguna de las anteriores
a) pertenece al periodo 6.
b) tiene dos electrones de valencia.
c) es un gas noble.
d) tiene seis electrones de valencia.
e) ninguna de las anteriores.
a) Es un elemento representativo.
b) Es un metal de transicin.
c) Tiene mucha facilidad para ganar electrones.
d) Tiene mucha facilidad para formar aniones.
e) Ninguna de las anteriores
10. Dados los elementos Cl, Cs, Br, Zn, C y Sn, marca la alternativa correcta.
3.5.1 Dipolaridad
3.5.1.1 Dipolaridad permanente
3.5.1.2 Dipolaridad inducida o instantnea
3.5.2 Fuerzas de dispersin de London
3.5.3 Fuerzas dipolo dipolo
3.5.4 Puentes de hidrgeno
3.5.5 Interaccin in dipolo
EJERCICIOS INTEGRADORES
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Figura 3.1
Fuerzas intramoleculares Fuerzas Intermoleculares
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Gilbert Lewis propuso que los tomos se combinan siempre que con ello puedan
alcanzar una configuracin electrnica estable. La configuracin ms estable se
obtiene cuando los tomos son isoelectrnicos con los gases nobles. As, Lewis
desarroll una simbologa para denotar los electrones de valencia, los cuales se
representan por puntos.
Figura 3.2
Representacin de puntos de Lewis para los diez primeros elementos
Al transferir los electrones, sea cediendo o ganando, se forman iones con octetos
completos. Esta tendencia se conoce como la regla del octeto.
Los electrones de valencia pueden ser transferidos de un tomo a otro con la finalidad
de lograr que su capa ms externa sea ms estable.
La fuerza de atraccin que mantiene unidos dos tomos, sin importar cul sea su
naturaleza, se llama enlace qumico (fuerzas intramolecular)
Recordemos que los metales tienden a perder sus electrones; luego, tienen baja
energa de ionizacin (se ionizan fcilmente) y baja afinidad electrnica. En cambio,
los no metales tienden a ganar electrones; por tanto, alta afinidad electrnica y alta
energa de ionizacin.
45
Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Los ltimos electrones, que se encuentran en el mayor nivel energtico (mayor nmero
cuntico), se denominan electrones de valencia. As, los electrones de valencia son los
que participan en la formacin de enlaces.
Como sabemos, hay elementos con una fuerte tendencia a formar cationes y, de igual
manera, otros con inclinacin a formar aniones. Se denomina fuerza electrosttica a la
fuerza de atraccin que une a dos iones de diferente carga, esto es, entre una positiva
y otra negativa.
El sodio (Na) pertenece al primer grupo IA. Su configuracin es 1s22s2 2p6 3s1.
El cloro (Cl) pertenece al grupo VIIA. Su configuracin es 1s22s2 2p6 3s2 3p5.
..
46
Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Figura 3.3
Forma en que se acomodan los tomos en el cloruro de sodio
Mg pertenece al grupo IIA. Su configuracin 1s22s2 2p6 3s23p6 4s2 con dos electrones
en su ltimo nivel, o electrones de valencia, formar un catin +2 al perder los dos e-.
Cl pertenece al grupo VIIA. Su configuracin 1s22s2 2p6 3s2 3p5, de siete electrones de
valencia, formar un anin con carga -1 al ganar un electrn.
.. ..
La carga total del
compuesto es cero. Ca: + 2 : Cl : Ca 2( : Cl: )-1
+2
. ..
A mayor carga, mayor ser la fuerza de atraccin y, por tanto, mayor el punto de
fusin.
Autoevalate 1
2. Representa todas las posibles reacciones entre sus iones y predice la frmula de
los compuestos inicos que se podrn formar.
3. Determina cul de las especies es un compuesto inico y explica por qu NH3, NaI,
SO2, KCl, MgBr2.
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Los tomos, en general, se hallan unidos por fuerzas mucho ms intensas, que,
incluso, no permiten que puedan disociarse aun despus de, por ejemplo, disolver la
sustancia en agua. Supongamos lo siguiente:
Qu mantiene unidos a S y O?
Los iones pocas veces son tomos sencillos con carga; son, ms bien, grupos de
tomos que mantienen su unidad y estructura.
Lewis intuy que existe una comparticin de electrones. Este tipo de enlace se llama
enlace covalente. Las sustancias se conocen como sustancias moleculares y, por
lo general, cumplen la teora del octeto.
De esta forma, podemos ver que los halgenos (grupo VII) podrn formar un enlace
covalente; el O del grupo VI podr formar hasta dos enlaces covalentes, el nitrgeno
del grupo V hasta tres y el carbono (grupo IV) hasta cuatro.
Esto quiere decir que no siempre se comparte un nico par de electrones; pueden
compartirse dos y hasta tres pares. En ese caso, tenemos los enlaces mltiples.
Un enlace mltiple, por su naturaleza, ser ms corto y, por tanto, ms fuerte que un
enlace simple.
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Autoevalate 2
Reconoce, dentro del conjunto CH3NH2, KBr, SO3, LiF, P2O3, las especies que sean
inicas y aquellas que sean covalentes.
Las propiedades de los metales hacen que los utilicemos en diversas formas. En
general, conocemos sus propiedades porque son las que los hacen tiles al hombre.
Los metales en estado slido son buenos conductores tanto del calor como de la
electricidad. Casi todos los metales son maleables (pueden formar hojas delgadas) y
dctiles (se pueden estirar para formar alambres), y, por lo general, su apariencia es
brillante.
El enlace entre los tomos de los cristales metlicos difiere de los enlaces inico y
covalente descritos. Existen modelos que explican el enlace metlico.
Se puede representar a los metales como iones metlicos positivos que forman una
red tridimensional, mientras que los electrones se desplazan libremente por todo el
metal. Los metales cuyos electrones estn ms dbilmente sujetos sern los mejores
conductores.
Figura 3.4
Red metlica que muestra los iones metlicos positivos inmersos en un mar de
electrones
Los electrones actan como un pegamento electrosttico, puesto que son mviles y
mantienen unidos a los cationes. De esta forma, es posible estirarlos sin romper la
estructura, ya sea en un solo sentido (hilos) o en las cuatro direcciones (laminas).
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Si los tomos que forman un enlace son iguales, los electrones sern atrados con la
misma intensidad por cualquiera de ellos. No obstante, cuando los tomos enlazados
son diferentes, puede ocurrir que los electrones no sean compartidos equitativamente;
entonces, sern atrados con mayor fuerza hacia alguno de los tomos.
Figura 3.5
Valores relativos de electronegatividad (rojo y naranja mayores valores)
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Figura 3.6
Tipos de enlace
Ejemplo:
Para la molcula CO :C O :
Se trata de una molcula lineal, en la que hay un enlace polar entre C y O; el vector
momento dipolar se dirige hacia el oxgeno debido a su mayor electronegatividad. La
molcula resulta polar.
Autoevalate 3
Elemento A B C D E
Electronegatividad 3,0 2,3 1,0 2,0 0,8
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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El tipo de unin de los tomos en una molcula determina sus propiedades. Hay una
variedad de posibilidades, desde las molculas totalmente inicas hasta las molculas
apolares totalmente simtricas.
Se trata de electrolitos cuando una sustancia produce iones en un medio acuoso. Por
lo tanto, son sustancias inicas.
El cuerpo humano mantiene un balance electroltico, esto es, una relacin entre los
iones ingeridos y los eliminados por la orina, las heces y el sudor.
En el cuerpo humano, un desequilibrio electroltico puede producir:
Acumulacin txica de residuos: insuficiencia renal (el rin filtra los txicos de la
sangre y regula el balance electroltico)
Desequilibrios nutricionales
Existen en forma de gases, lquidos o slidos, pero los slidos son frgiles y
quebradizos o de aspecto creo.
Generalmente, son insolubles en agua y solubles en compuestos como acetona o
gasolina (solventes orgnicos).
Aunque sus puntos de fusin y ebullicin varan, no son, por lo general, elevados.
Son malos conductores del calor y la electricidad.
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
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Adems de los enlaces qumicos (fuerzas intramoleculares) se pueden dar entre las
molculas una serie de interacciones, mucho ms dbiles, pero que generalmente son
las responsables de las propiedades fsicas de los compuestos.
Figura 3.7
Tipos de Fuerzas intermoleculares
3.5.1 Dipolaridad
Se presenta slo en molculas con enlace covalente polar. Por ejemplo HCl, H2O, etc
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
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Figura 3.8
Molculas dipolares con dipolaridad permanente
HCl H2O
Se presenta en cualquier tipo de molcula sean estas molculas con enlace covalente
polar o no polar.
Figura 3.9
Dipolaridad inducida en molculas apolares
Figura 3.10
Dipolaridad inducida en molculas polares
Ejemplo:
El butano tiene un rea superficial mayor que la isobutano por lo que la fuerza de
dispersin ser mayor en el n-butano que en el isobutano
.n-butano isobutano
Figura 3.11
Fuerzas Dipolo Dipolo en molculas con dipolaridad permanente
H ++ H ++ H ++ H ++
H C Cl H C Cl H C Cl H C Cl
H H H H
H
+ H
H
+
H
+
+
Cl C H Cl C H Cl C H Cl C H + +
+ +
H H H H
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Figura 3.12
Puentes de Hidrgeno
El puente de hidrgeno tiene un efecto importante sobre las propiedades fsicas de los
compuestos orgnicos
Figura 3.13
Interaccin In Dipolo
Las fuerzas moleculares son las responsables de los estados fsicos. Recordemos que
los compuestos inicos son slidos, mientras que los compuestos covalentes
generalmente son lquidos o gases. En algunos casos los compuestos covalentes son
slidos pero sus fuerzas intermoleculares son dbiles.
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Figura 3.14
Estados fsicos y fuerzas intermoleculares
Para que un compuesto cambie de estado fsico (de slido a lquido o de liquido a
vapor) se tiene que vencer las fuerzas intermoleculares. Cuanto mayor sea la fuerza
intermolecular mayor ser la energa necesaria para apartar las molculas unas de
otras, por lo tanto, la sustancia tendr mayor punto de fusin y ebullicin
respectivamente.
Figura 3.15
Intensidad de las fuerzas intermoleculares
Autoevalate 4
CH3Cl
CH3CH2OH
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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3.6.2 Solubilidad.
As tenemos que:
Figura 3.16
Interaccin soluto - solvente
CH4 y C6H6
Autoevalate 5
KCl
H2S
N2
Na2SO4
CCl4
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
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EJERCICIOS INTEGRADORES
a) Covalente polar
b) Covalente no polar
c) Inico
d) Metlico
e) Ninguno de los anteriores
5. De las siguientes sustancias cuantas son muy solubles en agua: CH4, NaBr, C6H6,
MgBr2 , KNO3, KI
a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5
a) Metlico
b) Covalente polar
c) Covalente no polar
d) Inico
e) Ninguno de los anteriores
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
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7. Seala la frmula del compuesto inico que se formar entre A (Z = 19) y B (Z = 8).
a) AB
b) A2B3
c) AB2
d) A2B
e) Ninguna de las anteriores
a) CH3Cl
b) H2O
c) CH3OH
d) CH4
e) Ninguno
a) C2H2 en agua
b) N2 en agua
c) KNO3 en agua
d) CH3OH en agua
e) CH4 en benceno
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Unidad 3: Fuerzas Moleculares
IV. LENGUAJE QUMICO
EJERCICIOS INTEGRADORES
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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En qumica, al igual que en otras disciplinas, se hace necesario utilizar nombres para
poder identificar a las sustancias Cuando la qumica era una ciencia joven y el nmero
de compuestos conocidos era pequeo, era fcil memorizar todos los nombres.
Actualmente, el nmero de compuestos conocidos sobrepasa los trece millones y se
han diseando sistemas para nombrarlos con reglas que son aceptadas
mundialmente, lo que facilita la comunicacin y proporciona una forma til para
trabajar con una abrumadora cantidad de compuestos. El aprendizaje de estas reglas
proporciona un beneficio para el estudio de la qumica.
Ejemplo:
el hidrgeno tiene estado de oxidacin 1+, excepto en los hidruros metlicos, en los
que tiene estado de oxidacin 1-.
el oxgeno tiene estado de oxidacin 2-, excepto en los perxidos, en los que tiene
estado de oxidacin 1-.
los elementos del grupo IA de la tabla peridica (Li, Na, K, Rb, Cs, Fr) tienen estado
de oxidacin 1+.
los elementos del grupo IIA de la tabla peridica (Be, Mg, Sr, Ca, Ba, Ra) tienen
estado de oxidacin 2+.
los elementos del grupo VIIA de la tabla peridica (F, Br, Cl, I) tienen estado de
oxidacin 1- solo cuando forman compuestos binarios.
Tabla 4.1
Estados de oxidacin de los principales elementos no metlicos y metlicos
Tabla 4.2
Estados de oxidacin de elementos que se pueden
comportar como metales o no metales
Ejemplos:
O2
HNO3 H1+NxO32-
K2SO4 K21+SxO42-
Autoevalate 1
1. Utilizando las reglas prcticas, determina el estado de oxidacin del elemento que
est subrayado.
Cu O: (OH)1-:
Fe2O3: Na2B4O7:
H2SO4: NaHCO3:
H2SO3: ZnO2:
2-
(HPO4) : NH3:
X ba+ A b-
a
Donde:
X: especie qumica positiva que puede ser metal, ion mono o poliatmico positivo con
carga +a
A: especie negativa que puede ser no metal, ion mono o poliatmico negativo con
carga b-
Ejemplos:
xidos cidos
xidos bsicos
Hidrxidos
Sales
Haloideas
Oxisales
cidos
Hidrcidos
Oxcido
Hidruros
Los xidos son compuestos binarios que poseen el grupo funcional xido (O2-)
formados por la reaccin de un elemento con el oxigeno
xido bsico
El xido bsico o, simplemente, xido se forma cuando el elemento que reacciona con
el oxgeno es un metal. Se les llama bsicos porque, cuando estos xidos se disuelven
en agua, resultan disoluciones bsicas. Dependiendo de las caractersticas del metal y
de sus estados de oxidacin, cada uno de estos elementos puede presentar una o
ms combinaciones distintas con el oxgeno.
Formulacin
Mx+O2- M2Ox
Nomenclatura
Nomenclatura Tradicional
En esta nomenclatura, se utilizan una serie de prefijos y sufijos para poder distinguir
los estados de oxidacin del metal o no metal que forma parte del compuesto. En el
caso de que el elemento tenga un nico estado de oxidacin, se puede omitir.
Tabla 4.3
Prefijos y sufijos utilizados en la nomenclatura tradicional
Nomenclatura de Stock
Utiliza los prefijos numricos: mono, di, tri, tetra, penta, hexa, etctera, para indicar el
nmero de tomos que tiene cada elemento del compuesto. Si, en el compuesto, hay
un solo tomo del metal o no metal, algunas veces se omite el prefijo mono.
Tabla 4.4
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de xido bsicos
xido Nomenclatura
Metal
bsico Tradicional de Stock IUPAC
+2
Ca CaO xido de calcio xido de calcio Monxido de calcio
xido cido
Formulacin
Ex+O2- E2Ox
Nomenclatura
Tradicional: Anhidrido sufijo raz del elemento prefijo
Tabla 4.5
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de xido cidos
No xido Nomenclatura
metal cido Tradicional de Stock IUPAC
2+
C CO Anh. carbonoso xido de carbono (II) Monxido de carbono
4+
C CO2 Anh. carbnico xido de carbono (IV) Dixido de carbono
2+
S SO Anh. hiposulfuroso xido de azufre (II) Monxido de azufre
4+
S SO2 Anh. sulfuroso xido de azufre (IV) Dixido de azufre
S6+ SO3 Anh. sulfrico xido de azufre (VI) Trixido de azufre
1+
Cl Cl2O Anh. hipocloroso xido de cloro (I) Monxido de dicloro
Cl3+ Cl2O3 Anh. cloroso xido de cloro (III) Trixido de dicloro
Cl5+ Cl2O5 Anh. clrico xido de cloro (V) Pentxido de dicloro
7+
Cl Cl2O7 Anh. perclrico xido de cloro (VII) Heptxido de dicloro
Autoevalate 2
a) FeO
b) I2O3
c) Cu2O
d) P2O5
e) CaO
f) As2O3
M + H2O M(OH)x + H2
M: metal
x: EO del metal
Formulacin
Mx+(OH)- M(OH)x
Nomenclatura
Tabla 4.6
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de hidrxidos
Nomenclatura
Metal Hidrxido
Tradicional de Stock IUPAC
Na+ NaOH Hidrxido de sodio Hidrxido de sodio Monohidrxido de sodio
Autoevalate 3
a) Fe(OH)2
b) Al(OH)3
c) Au(OH)3
d) Mn(OH)2
e) Ca(OH)2
a) Hidrxido ferroso
b) Hidrxido plmbico
c) Hidrxido de nquel (III)
d) Hidrxido de bario
e) Tetrahidrxido de titanio
Son compuestos que presentan el grupo funcional hidrgeno (H+), poseen sabor agrio,
corroen los metales activos y neutralizan los hidrxidos.
cido oxcido
Tabla 4.7
Formulacin de cidos oxcidos segn el EO
EO impar
H E O x +1
2
EO par
H 2E O x + 2
2
B, P, As Sb H3E O x +3
2
E: no metal
x: EO del no metal E
Ejemplo:
En el cido ntrico, el nitrgeno est con EO 5+. Impar: entonces, su frmula ser esta:
H E O 5+1 HNO3
2
En el cido carbnico, el carbono est con EO 4+. Par: entonces, su frmula ser esta:
H 2E O 4+2 H2CO3
2
Nomenclatura
Tabla 4.8
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de oxcidos
cido hidrcido
Ejemplo:
Formulacin
H1+ Ey- Hy E
Nomenclatura
Tabla 4.9
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de xido bsicos
Nomenclatura
No cido
metal hidrcido Tradicional Tradicional
(en disolucin acuosa) (en estado puro)
Cl1- HCl cido clorhdrico Cloruro de hidrgeno
Br1- HBr cido bromhdrico Bromuro de hidrgeno
Autoevalate 4
a) H2BrO3
b) HNO2
c) HI
d) HBr
e) H2CrO4
a) cido carbnico
b) cido clordrico
c) cido fosfrico
d) cido sulfuroso
e) cido sulfrico
Estructuralmente, una sal est formada por un catin metlico proveniente del
hidrxido y un anin que proviene del cido, de la manera en que se expone a
continuacin.
Nomenclatura cationes
Ejemplos:
Los iones negativos que conforman la sal provienen del cido cuando pierden todos
sus hidrgenos.
Ejemplos:
H2SO4 (SO4)2-
H3BO3 (BO3)3-
Nomenclatura aniones
Los aniones se nombran cambiando la palabra cido por ion y las terminaciones
siguientes:
Ejemplos:
HI H+ (I)- (I)-
cido yodhdrico Ion yoduro
Segn el tipo de cido que las origina, las sales se clasifican en dos: sal oxisal y sal
haloidea.
Son compuestos ternarios que se obtienen a partir de la reaccin del cido oxcido
con un hidrxido:
Formulacin
Nomenclatura
Tabla 4.10
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de sal oxisal
Nomenclatura
Hidrxido Catin Oxocido Anin Sal oxisal
tradicional
2+ 3-
Mg(OH)2 Mg H3PO4 (PO4) Mg3(PO4)2 Fosfato de magnsio
Formulacin
Catina+ E y - Catiny Ea
E: no metal grupo VI y VII A
y: E.O grupo VIA (-2), grupo VIIA (-1)
Nomenclatura
Tabla 4.11
Ejemplos de nomenclatura y formulacin de sal haloidea
+ 1- Cloruro de sodio
NaOH Na HCl Cl NaCl
3+ 1-
Fe(OH)3 Fe HBr Br FeBr3
Bromuro frrico
1+ 2-
CuOH Cu H2S S Cu2S Sulfuro cuproso
Ca(OH)2 Ca2+ H2Te Te2- CaTe Teleruro de calcio
Autoevalate 5
a) KMnO4
b) KCl
c) Ca3(PO4)2
d) Al2(SO3)3
e) CaI2
a) Bromato de sodio
b) Sulfuro de potasio
c) Carbonato de sodio
d) Fosfato de sodio
e) Nitrato de aluminio
Tabla 4.12
Compuestos qumicos inorgnicos de uso comn
Ejemplo:
Por otro lado, notemos que la ecuacin no est completa, ya que del lado izquierdo de
la flecha hay dos tomos de oxgeno, mientras que del lado derecho solo hay uno.
Para cumplir con la ley de la conservacin de la masa, debe haber tantos tomos al
finalizar la reaccin como los que haba al inicio de ella.
da
Se desprende
Precipita
Se calienta
se ajustan los tomos de los metales, con prioridad para los ms pesados;
Reacciones de xido reduccin: son reacciones en las que uno de los compuestos
se reduce y el otro se oxida (de ah su nombre). El reactivo que se oxida pierde
electrones que luego adopta aquel que se reduce, de modo que este toma los
electrones que el otro ha liberado:
Fe + O2 Fe2O3
Feo F+3 Oxidacin
O02 O-2 Reduccin
Autoevalate 6
EJERCICIOS INTEGRADORES
a) 3-; 1+; 4+
b) 3+; 3+; 3+
c) 3-; 1+; 4+
d) d) 3-; 3+; 5+
e) e) 3+; 3+; 5+
3. De acuerdo con las funciones qumicas que conoces, cul de los siguientes
grupos de elementos no conforma la funcin respectiva?
a) H, Ca : hidruro metlico
b) C, O : anhdrido
c) Mn, O : xido cido y xido bsico
d) Na, H, O : cido hidrcido
e) K, H, O : hidrxido
4. Cules son las frmulas del cido sulfuroso y del cido sulfhdrico?
a) 4y1
b) 2y3
c) 3y3
d) 4y2
e) 3y2
a) Ca2CO3 y Na(OH)2
b) Ca(CO3)2 y Na(OH)2
c) Ca(CO3)2 y NaOH
d) CaCO3 y NaOH
e) Ninguna de las anteriores
V. ESTEQUIOMETRA
Como vimos en la unidad 2, los tomos de un elemento son iguales entre s, pero
diferentes al resto de los elementos, y su masa depende del nmero de electrones,
protones y neutrones que contenga. Por otro lado, los tomos son partculas
extremadamente pequeas. Por ejemplo, el tomo de calcio tiene un radio de 2 por
10-8 cm (para formar una extensin de 1 cm de tomos, habra que colocar en fila
unos 50 000 000 de tomos de calcio). Resulta obvio, entonces, que no es posible
pesarlos individualmente en una balanza, pues no existe balanza capaz de detectar un
solo tomo. Sin embargo, s existen mtodos experimentales que permiten determinar
la masa relativa, esto es, la masa de un tomo en relacin con la masa de otro tomo
que se toma como elemento de referencia.
Figura 5.1
Representacin del tomo de carbono abierto por la mitad
Es la masa equivalente a la
doceava parte de la masa de un
tomo de carbono.
Unidad 5: Estequiometra
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Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Figura 5.2
Representacin del tomo de carbono dividido en 12 partes
La masa del carbono -12 se utiliza como referencia para medir la masa atmica de los
dems elementos. A la masa atmica de cada elemento expresado en uma tambin se
le suele denominar peso atmico, aunque lo que estamos describiendo aqu es masa y
no peso.
Bien, hasta aqu queda claro que la masa (peso atmico) del carbono es 12 uma. Sin
embargo, cuando buscamos la masa atmica del carbono en la tabla peridica, se
encuentra que su valor no es 12,00 uma, sino 12,01115 uma. La razn de esta
diferencia es que en la tabla peridica se reporta la masa atmica media de la mezcla
natural de los istopos del elemento. Como ya vimos en el captulo 2, la mayor parte
de los elementos qumicos se encuentran en la naturaleza como mezclas de istopos
(tomos con el mismo nmero atmico, pero de distinto nmero msico). El
espectrmetro de masas permite medir las masas y la abundancia relativa de cada
uno de los istopos que componen un elemento natural. Las abundancias relativas se
expresan como porcentaje en peso.
Ejemplo:
En la tabla siguiente se muestran las abundancias relativas y las masas para cada
istopo estable del cloro:
Tabla 5.1
Masa atmica de los istopos del cloro
Esto quiere decir que, en el cloro elemental, el 75,53% de los tomos presenta una
masa de 34,97 uma, y que el 24,47% tiene una masa de 36,97 uma. Con esta
informacin, podemos calcular la masa atmica promedio del cloro:
Masa atmica promedio del cloro = (0,7573) (39,97 uma) + (0,2447) (36,97 uma)
Unidad 5: Estequiometra
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Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Autoevalate 1
Ejemplo:
Por otro lado, cuando hablamos de sustancias inicas (como el NaCl), no es apropiado
referirse a molculas (sus tomos generalmente forman redes cristalinas llamadas
unidad frmula, no molculas), por lo que tampoco debe hablarse de peso
molecular. El peso de estas sustancias inicas se obtiene de la misma forma que
para las molculas con enlaces covalentes, pero el trmino usado para expresarlo es
peso frmula.
Ejemplo:
Unidad 5: Estequiometra
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Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Autoevalate 2
a) Propano (C3H8)
b) Sulfato de calcio
c) Cafena (C8H10N402)
d) 2, 4, 6- trinitrotolueno (TNT), C7H5(N02)3,
Ahora bien, debido a que los tomos tienen masas tan pequeas, es imposible
pesarlos de manera individual. Para cualquier situacin real, lo que se maneja no son
tomos o molculas individuales, sino una enorme cantidad de ellos, pues aun la
porcin ms pequea de materia que puede manejarse seguramente contendr un
enorme nmero de tomos.
Debido a ello, se hace necesario disponer de una unidad especial para referirse a esa
gran cantidad de partculas elementales, llmense tomos o molculas. Entonces,
cmo se llama aquella unidad? Cun grande tiene que ser? (Es decir, de cuntas
unidades estar formada?). Es suficiente una decena, una centena, un millar?
Cunta cantidad de muestra de un elemento se debe tomar para obtener una masa
en gramos numricamente igual a sus pesos atmicos en uma?
Asimismo, el SI define una mol como la cantidad de sustancia que contiene tantas
entidades elementales (tomos, molculas, iones u otras partculas) como tomos hay
exactamente en 12 g de carbono-12 puro. Este nmero se denomina nmero de
Avogadro (NA) y el valor comnmente aceptado es este:
6,022 x 1023 = 602 000 000 000 000 000 000 000. Para no volver a escribir este
nmero gigantesco, lo sustituiremos por NA, smbolo del nmero de Avogadro. Con
frecuencia, redondearemos el valor de nmero de Avogadro a 6,022 x 1023 partculas
La mol es una unidad algo peculiar: al estar basada sobre un conteo de tomos o
molculas, la cantidad de masa total depender de cunta masa tenga cada tomo,
molcula o unidad frmula. En la figura 6.3 tenemos algunos ejemplos.
Unidad 5: Estequiometra
84
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Figura 5.3
Masas de una mol de carbono, azufre y mercurio respectivamente
Azufre (polvo amarillo), carbono (polvo negro) y mercurio (metal lquido brillante)
Tabla 5.2
Masa de un mol de tomos o molculas
Masa
Elemento o compuesto Contiene
Carbono 6,02 x 1023 tomos de C 12,01 g
Nitrgeno 6,02 x 1023 tomos de N 14,008
Hidrgeno gaseoso 6,02 x 1023 molculas de H2 2,014 g
Agua 6,02 x 1023 molculas de H2O 18,00 g
Queda claro, entonces, que, cuando se opera con la mol, se debe especificar si se
trata de tomos, de molculas o de unidades frmula (vase la tabla 6.2).
Ahora bien, podemos relacionar estos tres conceptos (mol, nmero de Avogadro y
masa molar) para hallar el nmero de tomos o moles en una muestra pesada de
cualquier elemento.
Ejemplo 1:
Estrategia:
Solucin:
Factor de conversin:
Unidad 5: Estequiometra
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Ejemplo:
Solucin:
Tenemos que:
Unidad 5: Estequiometra
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Figura 5.4
Relacin mol, masa molar y molculas
Transformemos:
Autoevalate 3
1. El zinc es un metal plateado que se utiliza para fabricar latn (mezcla de zinc con
cobre) y para recubrir hierro con la finalidad de prevenir su corrosin. Cuntos
gramos de Zn hay en 0,356 moles de Zn?
Unidad 5: Estequiometra
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Ejemplo:
Ejemplo:
Solucin:
Elemento n x M = m
H 3 mol x 1,00 = 3,00
P 1 mol x 30,97 = 30,97
O 4 mol x 16,00 = 64,00
H3PO4 = 97,97
Autoevalate 4
Unidad 5: Estequiometra
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Como hemos visto, existe una relacin directa entre las propiedades de un compuesto
y su estructura. Entonces, si se quiere predecir las propiedades fsicas y qumicas de
un compuesto, es esencial conocer su estructura. La estructura de un compuesto est
expresada en su frmula qumica, y la informacin que podemos extraer de ella
depende del tipo de frmula.
Frmula emprica
Frmula estructural (revela, cules son los elementos que componen la molcula y
su nmero, as como de qu manera estn dispuestos y enlazados entre s)
Frmula emprica
Ejemplo:
Se tiene un compuesto cuyo anlisis por combustin nos indica que contiene un 25,7%
de C, un 1,43% de H, 22,8% de O y un 50,0% de Cl en peso. Cul es su frmula
emprica?
Hallar la relacin de moles mediante la divisin de cada una de las moles obtenidas
entre la menor
Unidad 5: Estequiometra
89
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Una forma conveniente de resolver estos problemas es insertar los datos en una tabla:
Autoevalate 5
Frmula molecular
La frmula molecular indica el nmero real de los tomos presentes en una molcula
del compuesto. No confundamos el nmero de tomos de una molcula con su
proporcin (frmula emprica). As, si tenemos una molcula que contiene 2 tomos de
carbono y 4 de hidrgeno, su frmula molecular sera C2H4, mientras que la emprica
sera CH2.
Unidad 5: Estequiometra
90
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Ejemplo:
Solucin:
Como ya tenemos su masa molar (176 g/mol), lo que nos falta es la frmula emprica:
Entonces:
Autoevalate 6
Unidad 5: Estequiometra
91
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CO2 y 0,0609 g de H20. Por otro lado, experimentos muestran que el peso molecular
de la glucosa es de 180 uma. Determina su frmula molecular.
Hasta aqu, hemos observado las relaciones de masa de los tomos que forman parte
de una molcula, esto es, de los elementos que forman parte de un compuesto. Ahora,
debemos ver las relaciones de masa de estos compuestos cuando forman parte de un
proceso o cambio qumico. Dichos cambios se representan mediante ecuaciones
qumicas.
A nivel microscpico:
A nivel macroscpico:
Unidad 5: Estequiometra
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Ejemplo 1:
Solucin:
+ H2 (g)
2Na(s) + 2 H2 O (l) 2 NaOH (ac)
Dato Xg 7,81 g
RE 2 moles 1 mol
46 g 2g
Ejemplo 2:
Unidad 5: Estequiometra
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Autoevalate 7
2. El cido clorhdrico, HCl, reacciona con el oxgeno a temperaturas altas para formar
cloro (Cl2) y agua. Entonces:
Est claro que, para poder obtener una determinada cantidad de producto se debe
utilizar la cantidad de reactivos que la estequiometra de esa reaccin indique.
Ejemplo:
La reaccin siguiente, indica que si se desea obtener 1 mol de CO2 y 2 moles de H2O
se deber poner a reaccionar 1 mol de metano y 2 moles de oxgeno.
Los coeficientes estequiomtricos de la ecuacin qumica balanceada indican que
esas son las cantidades necesarias.
Pero por lo general empleamos una cantidad menor o mayor que la estequiometra me
indica sobre todo cuando uno de los reactivos es muy costoso difcil de conseguir.
Unidad 5: Estequiometra
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Ejemplo
Dividir Dato/RE
La cantidad de producto que se suele obtener de una reaccin qumica, es menor que
la cantidad terica. Esto depende de varios factores, como la pureza de los reactivos,
las reacciones secundarias que puedan tener lugar, perdida de reactantes al operar,
etc.
Unidad 5: Estequiometra
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EJERCICIOS INTEGRADORES
1. El Cl tiene dos istopos cuyas masas atmicas relativas son 34,97 y 36,95. Si se
sabe que la masa atmica relativa promedio es 35,4545, la abundancia del primer
istopo es:
a) 10,35
b) 37,31
c) 89,64
d) 62,69
e) Ninguna de las anteriores
a) 187,54
b) 472,16
c) 161,54
d) 251,54
e) Ninguna de las anteriores
a) 4 y 5
b) 2 y 5
c) 4 y 10
d) 2 y 10
e) 4 y 20
Unidad 5: Estequiometra
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a) 4 molculas
b) 4,49 x 1023 molculas
c) 17,97 x 1023 molculas
d) 2,40 x 1028 molculas
e) Ninguna de las anteriores
a) C6H8O7
b) C5H8O7
c) C6H8O8
d) C7H8O8
e) Ninguna de las anteriores
8. El metal sodio reacciona con agua para dar hidrxido de sodio e hidrgeno
gaseoso segn la ecuacin qumica:
Na (s) + H2O (l) NaOH(aC) + H2 (g)
Si 10,0 g de sodio reaccionan con 8,75 g de agua: Cul es el reactivo limitante?
a) Na
b) H2O
c) NaOH
d) H2
e) Ambos se consumen totalmente
Unidad 5: Estequiometra
97
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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9. El aluminio reacciona con el azufre gas para dar sulfuro de aluminio. Inicialmente
se combinan 1,18 mol de aluminio con 2,25 mol de azufre. Cual es el reactivo
limitante? y cul es el rendimiento porcentual de sulfuro de aluminio?, si se
producen 0,45 moles del mismo.
a) S; 67,72%
b) Al; 76,27%
c) S; 76,27%
d) Al; 4,27%
e) Ninguno
a) 0,053.
b) 4,762
c) 0,105.
d) 9,524
e) 19,048
Unidad 5: Estequiometra
98
VI. SOLUCIONES
6.2 SOLUBILIDAD
6.4 DILUCIN
EJERCICIOS INTEGRADORES
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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VI. SOLUCIONES
La mayor parte de gases, lquidos y slidos en nuestro entorno son mezclas de alguna
sustancia disuelta en otra. Los componentes individuales de estas mezclas no se
encuentran unidos unos con otros, sino que conservan su propia identidad, por tanto,
su proporcin en la mezcla puede variar.
Tabla 6.1
Principales caractersticas de las dispersiones
Tamao de
Tipo de dispersin partcula Ejemplo Estabilidad
dispersada(A)
- Iones
Solucin Verdadera <100 - Covalentes muy Buena, difcil de
polares. separar sus
componentes
Coloide - Leche
(Entidad dispersa de Entre 100 y 10 - Crema para Regular, pueden
mayor tamao que la 000 manos precipitar pero no de
del disolvente) - Sangre forma espontnea.
Suspensin
(entidad dispersa de > 10 000 - Algunos Escasa, sedimentan
gran tamao o no medicamentos y se separan en dos
miscible en el - Glbulo rojo fases : plasma y
disolvente) glbulos rojos
Los solutos y solventes pueden ser slidos, lquidos o gaseosos, pero la solucin que
forman tiene el mismo estado fsico del solvente, as, cuando el azcar (slido) se
disuelve en agua (liquido) se tiene una solucin liquida. En las bebidas carbonatadas
(gaseosas) el CO2 es el soluto y el agua el solvente.
100
Unidad 6: Soluciones
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Tabla 6.2
Algunos ejemplos de soluciones
Lquidas:
- Slido en lquido Tintura de yodo Yodo(s) Alcohol (l)
- Lquido en lquido Vinagre Acido actico(l) Agua (l)
Slidas:
- Lquido en slido Amalgama dental Mercurio (l) Plata (s)
- Slido en slido Acero Carbono (s) Hierro (s)
Figura 6.1
Puente de hidrogeno entre dos molculas de agua y entre varias molculas
A pesar de que el puente de hidrgeno es ms dbil que un enlace, son muchas las
molculas de agua que se encuentran unidas, por lo que juega un papel muy
importante en las propiedades del agua.
Para formar una solucin es necesario que exista atraccin entre las molculas del
soluto y las del disolvente. Las caractersticas del agua hacen posible que compuestos
inicos, tipo el cloruro de sodio (NaCl) se puedan disolver al entrar en contacto con el
agua ya que el tomo de oxigeno del agua, cargado negativamente, atrae a los iones
de sodio Na+1 y los de H atraen a los iones Cl-1 y segn se van separando, la superficie
del slido va quedando expuesta al agua, que continua separndolos hasta que todos
se encuentran en solucin.
101
Unidad 6: Soluciones
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Las polaridades de un soluto y un disolvente deben ser semejantes para poder formar
una solucin Lo semejante disuelve a lo semejante
Una forma para analizar el tipo de soluto presente en una solucin es su capacidad
para conducir la corriente elctrica. Hay soluciones electrolticas y no electrolticas
Soluciones electrolticas
H2O
NaCl(s) Na+1(ac) + Cl-1(ac)
H2O
MgSO4(s) Mg+2(ac) + SO4-2(ac)
Soluciones no electrolticas
Figura 6.2
Molculas de azcar (sacarosa) en solucin
Sacarosa Sacarosa
Autoevalate 1
2. Indica para cada una de las siguientes sustancias si ser ms probable que se
disuelva en agua o ms bien lo har en tetracloruro de carbono (CCl4)
102
Unidad 6: Soluciones
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a) NaNO3
b) Gasolina (no polar)
c) CH2Cl2
d) CH3OH
e) KCl
f) HCl
3. Clasifica cada soluto como electrolito fuerte, dbil o no electrolito. Esperas que la
solucin contenga iones o molculas? Esperas que conduzca la corriente?
a) CH3CH2OH
b) MgCl2
c) HClO
d) NaOH
6.2 SOLUBILIDAD
Se dice que el azcar comn es soluble en agua. Qu significa soluble? Por nuestra
experiencia diaria sabemos que hay un lmite en cuanto a la cantidad de azcar que
puede disolverse en cierta cantidad de agua. Al afirmar que algo es soluble por lo
general nos referimos a que se puede disolver una buena cantidad de azcar. Sin
embargo esta informacin no es precisa, podramos decir moderadamente soluble,
ligeramente soluble, poco soluble, etc. El termino solubilidad se refiere
cientficamente a la medida de cuanto soluto se puede disolver en determinada
cantidad de solvente a determinada temperatura. Por ejemplo la solubilidad del cloruro
de sodio (NaCl, sal comn) es de 36 g por cada 100g de agua a 20C.
Figura 6.3
Solubilidad dependiente de la cantidad de soluto.
103
Unidad 6: Soluciones
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Figura 6.4
Solubilidad de slidos comunes en agua en funcin de la temperatura
Autoevalate 2
104
Unidad 6: Soluciones
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Como hemos visto, la cantidad de soluto disuelta en una solucin puede variar. La
concentracin de una solucin es la medida de la cantidad de soluto que hay en una
cantidad especfica de disolvente. Hay varias maneras de expresar la concentracin
de las soluciones, pero todas especifican la cantidad de soluto en una cantidad dad de
solucin. Las unidades usadas pueden ser fsicas o qumicas, las ms utilizadas:
ppm Normalidad
Describe la cantidad del soluto por cada 100 partes de solucin. Se utiliza con
frecuencia el porcentaje en masa y por lo general cuando se trata de dos lquidos el
porcentaje en volumen.
Porcentaje en masa
Describe la masa de soluto por cada 100 g de la solucin. Se emplea mas a menudo
cuando se trata de slidos disueltos en lquidos. Asi 35% (m/m) de HCl significa que
hay 35 g de HCl en cada 100g de solucin. Se expresa matemticamente segn:
Porcentaje en volumen
Porcentaje masa-volumen
105
Unidad 6: Soluciones
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6.3.2 ppm
6.3.3 Molaridad
6.3.4 Normalidad
Es una unidad cada vez mas en desuso, sin embargo en muchos exmenes clnicos y
anlisis cuantitativo se sigue usando. Se refiere al nmero de equivalentes gramo de
soluto contenido en un litro de solucin. Matemticamente:
Regla Practica: N = M x
106
Unidad 6: Soluciones
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Ejemplo
Si, M = moles
L
107
Unidad 6: Soluciones
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Autoevalate 3
2. Cuantos mL de una solucin de HCl 12M se debern emplear para obtener 0,5
moles de HCl?
6.4 DILUCIN
De la misma forma que si el caf quedo muy dulce se aade agua para bajar la
concentracin, pero lo que se mantiene igual es la cantidad de azcar (soluto), de
forma anloga para preparar una solucin menos concentrada se aumenta solvente,
pero se mantiene la cantidad de soluto. El nmero de moles de soluto en una solucin
se puede determinar multiplicando el volumen por la molaridad segn:
108
Unidad 6: Soluciones
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Las unidades de volumen no deben ser forzosamente litros, pero se deben emplear las
mismas unidades para V1 y V2.
Inicial Final
V1 = ? V2 = 500 mL
M1 = 12 M M2 = 2 M
Se tomaran 83,3 mL de cido 12M y completar con agua el volumen hasta los 500 mL.
109
Unidad 6: Soluciones
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EJERCICIOS INTEGRADORES
1. Si NaCl tiene una solubilidad de 36g /100g de agua a 20C Una solucin que
contiene 75 g de NaCl en 208 g de agua es:
4. El KNO3 tiene una solubilidad de 34g/100g agua a 20C. Para los siguientes casos
determine cual corresponde a una solucin sobresaturada:
a) 500 mL
b) 123,7 mL
c) 510 mL
d) 255 mL
e) 175,7 mL
110
Unidad 6: Soluciones
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a) 10 mL
b) 90 mL
c) 100 mL
d) 50 mL
e) 25 mL
a) 300 mL
b) 250 mL
c) 294,11 mL
d) 172,5 mL
e) 244,11 mL
8. Se analiz una solucin que contiene iones Pb+2 que se hace reaccionar con otra
de Na2SO4 0,01M para que se forme el slido PbSO4. Se usaron 28 mL de Na2SO4.
Determine la afirmacin verdadera de las siguientes:
10. Una concentracin se puede expresar en varias unidades. Una solucin 500ppm
de Na2SO4 es:
a) 0,5%(m/m)
b) 0,0025 M
c) 0,007 N
d) 0,025%(m/v)
e) 0,035 N
111
Unidad 6: Soluciones
VII. GASES
7.1 GASES
VIII. GASES
7.1 GASES
Los gases son el estado menos compacto y ms mvil de los tres estados de la
materia.
Las colisiones de las partculas en movimiento al azar contra las paredes del recipiente
ejercen una fuerza por unidad de rea que percibimos como presin.
Fuerza (F)
Presin (P) =
Area (A)
La unidad del sistema internacional (SI) para la presin es el pascal, pero son de uso
ms comn la atmosfera y el milmetro de mercurio.
Segn S.I.:
Pascal = Pa = N/m2
Otras unidades
Presin atmosfrica
Tabla 7.1
Composicin volumtrica de la atmosfera
113
Unidad 7: Gases
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Atmsfera
Los gases toman la forma y ocupan todo el volumen del recipiente que los contiene.
Para el estudio de los gases se ha diseado un gas ideal, este gas es un modelo
terico
presin (P),
temperatura (T),
volumen (V), y
114
Unidad 7: Gases
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_____________________________________________________________________
moles (n).
Las relaciones especficas entre estas cuatro variables se denominan leyes de los
gases.
Figura 7.1
Ley de Boyle
Ejemplo
Si 4,00 L de gas a 1,04 atm sufren un cambio de presin a 745 mmHg a temperatura
constante, Cul es su volumen final?
Datos:
V1 = 4,00 L
P1 = 1,04 atm
P2 =745 mmHg
Como:
1 atm => 760 mmHg entonces, P2= 745 mmHg (1 atm / 760mmHg) = 0,98 atm
V2 = ?
P1V1= P2V2
Aplicando:
115
Unidad 7: Gases
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Figura 7.2
Ley de Charles
Figura 7.3
Ley de Avogadro
116
Unidad 7: Gases
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Las tres leyes individuales de los gases se combinan en una sola ley de los gases
ideales:
PV = nRT
Ejemplo:
El hidrgeno (H2) es un gas incoloro, inodoro. Calcule la presin (en atm) ejercida por
1,82 moles del gas en un recipiente de acero de 5,43 L de volumen a 69,5C.
nRT
P=
V
(1,82mol) (0,0821L x atm / K xmol) (69,5 + 273 )K
P=
5,43L
P = 9,42atm
Autoevalate 1
2. Una lata de roco en un volumen de 456 mL contiene 3,18 g de gas propano (C3H8)
como propelente.
117
Unidad 7: Gases
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
_____________________________________________________________________
Las leyes de los gases se aplican a mezclas gases y a gases puros. De acuerdo con
la ley de Dalton de las presiones parciales, la presin total que ejerce una mezcla
de gases en un recipiente es igual a la suma de las presiones que ejercera cada gas
individual por si solo.
Figura 7.4
Ley de Dalton
Las presiones parciales de cada uno de los gases que componen la mezcla es igual a
la fraccin molar multiplicado por la presin total.
La fraccin molar es igual al nmero de moles del gas dividido entre el nmero de
moles totales.
PA = XA. PT
Donde:
XA = nA / nT
Difusin
118
Unidad 7: Gases
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Figura 7.5
Difusin de gases
Efusin
Figura 7.6
Efusin de gases
va Mb
=
vb Ma
Donde:
119
Unidad 7: Gases
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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Autoevalate 2
1. Una mezcla contiene 3,15 g de cada gas: CH4(g), C2H4(g) y C4H10(g), se encuentra en
un matraz de 2,00L a 64C. Calcula las presiones parciales de cada uno de los
gases de la mezcla y luego calcula la presin total.
Figura 7.7
Clculos estequiomtricos involucrados en los gases
120
Unidad 7: Gases
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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EJERCICIOS INTEGRADORES
a) 0,96 atm
b) 1 atm
c) 0,905 atm
d) 1,15 atm
e) 9,6 atm
2. Suponga que tiene un cilindro con un pistn movible. Qu pasara al volumen del
gas del cilindro si la presin disminuye en un 75% con T constante?, indica la
proposicin verdadera.
a) Las molculas del gas ocupan un menor volumen, disminuyendo las colisiones
entre ellas.
b) El volumen del gas aumenta debido a que se incrementa la cantidad de
molculas de gas.
c) El volumen del gas se mantiene constante.
d) El volumen del gas aumenta.
e) Las molculas ocupan mayor volumen, debido al incremento de la presin.
3. Un globo inflado que tiene un volumen de 0,55L a nivel del mar (1 atm) se eleva a
una altura de 6,5 km, donde la presin es de 0,40 atm. Suponiendo que la
temperatura permanece constante, Cul es el volumen final del globo?
a) 0.95L
b) 1,14L
c) 2,0L
d) 1,38L
e) 2,34L
a) 1,42L
b) 0,74L
c) 0,82L
d) 0,89L
e) 22,4L
121
Unidad 7: Gases
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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5. El volumen de un gas a TPN es de 488 mL. Calcula el volumen a 22,5 atm y 150
C.
a) 0,03 L
b) 0,01 L
c) 0,02 L
d) 0,04 L
e) 0,05 L
a) 67,2 L
b) 236,7L
c) 215,5L
d) 69L
e) 22,4L
a) 34
b) 43
c) 33
d) 23
e) 35
8. El oxigeno puro gaseoso se preparo por primera vez por calentamiento del oxido
de mercurio (II), HgO:
a) 22,4 L
b) 1,1 L
c) 1, 6 L
d) 0,5 L
e) 2,0 L
122
Unidad 7: Gases
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
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a) 38
b) 28
c) 35
d) 39
e) 40
10. Suponga que toma un matraz, lo evacua para retirar todo el aire y encuentra que
su masa es de 478,1g. Despus llena el matraz con argn a una presin de 2,15
atm y lo vuelve a pesar. Cul sera la lectura en la balanza (en gramos) si el
matraz tuviera un volumen de 7,35L y la temperatura fuera de 20C?
a) 511
b) 504
c) 520
d) 493
e) 478
123
Unidad 7: Gases
VIII. CINETICA QUIMICA
La cintica qumica estudia la velocidad con que ocurren las reacciones qumicas y los
mecanismos de ruptura y formacin de nuevos enlaces entre tomos, molculas
iones, que conducen a su transformacin en nuevos productos.
Ejemplo
Las velocidades de las reacciones qumicas difieren mucho. Algunas reacciones, como
la combinacin de sodio con bromo, ocurren al instante. Otras como la oxidacin del
hierro, son extremadamente lentas.
Velocidad = [concentracin]
tiempo
aA + bB cC
Figura 8.1
Trayectoria de una reaccin qumica general
Autoevalate 1
2. Considere la reaccin:
Las reacciones qumicas ocurren como resultado de los choques entre las molculas
de los reactivos. En funcin de la teora de las colisiones se espera que la velocidad
de una reaccin sea directamente proporcional al nmero de colisiones moleculares
por segundo o a la frecuencia de las colisiones moleculares.
Resulta que las colisiones entre las molculas de reactivos, no son siempre efectivas,
para que sean efectivas y ocurra la reaccin deben colisionar con la orientacin y
energa suficiente para producir la ruptura y formacin de enlaces.
Figura 8.2
Tipos de colisiones
Se postula que para que haya una reaccin las molculas que chocan deben tener
una energa cintica total igual o mayor que la energa de activacin (Ea), que es la
mnima cantidad de energa que se requiere para iniciar una reaccin qumica. Cuando
las molculas chocan forman un complejo activado, una especie formada
temporalmente por las molculas de los reactivos, como resultado de la colisin, antes
de formar el producto.
A + B C
Figura 8.3
Diagrama de perfil de energa
H (- H
(a) Para una reaccin exotermica (a) Para una reaccin endotermica
Si los productos son ms estables que los reactivos, entonces la reaccin se ver
acompaada por una liberacin de calor, es decir, la reaccin es exotrmica (H
negativo). Por otra parte, si los productos son menos estables que los reactivos,
entonces las mezclas de reaccin absorber calor de los alrededores y se tendr una
reaccin endotrmica (H positivo). En los dos casos se hace una grafica de energa
potencial del sistema y el avance de reaccin, tal como se muestra en la figura 8.3
Cuando los reactivos tienen diferente estado fsico, se tiene una mezcla heterognea,
se considera que a mayor superficie de contacto mayor numero de colisiones. Por lo
tanto mayor velocidad de reaccin.
8.4.2 Temperatura
8.4.4 Catalizadores
Los catalizadores son sustancias que se aaden en pequea cantidad para modificar
la velocidad de una reaccin. Este fenmeno se llama catlisis. Los catalizadores
actan formando complejos de menor energa de activacin. Los catalizadores no se
consumen en la reaccin.
Figura 8.4
Diagrama de perfil de energa para una reaccin catalizada
aA + bB productos
Velocidad = k[A]2[B]
Se dice que la reaccin es de segundo orden con respecto a A, de primer orden con
respecto a B y de tercer orden en general.
Un mtodo para determinar los valores de los exponentes en una ley de velocidad, es
a partir de datos experimentales de velocidades y concentraciones. Por ejemplo: la
oxidacin en el aire del oxido ntrico, uno de los reactivos que contribuye a la
formacin de la lluvia acida:
2NO (g) + O 2(g) 2 NO 2(g)
Velocidad inicial
Experimento [NO]inicial [O2] inicial de formacin de
NO2 (M/s)
1 0,015 0,015 0,048
2 7,5 x 10-3 0,015 0,024
3 0,015 0,030 0,192
Ejemplo:
Autoevalate 2
1. Considere la reaccin:
AB
Hasta este momento hemos visto la ley de velocidad, una ecuacin que describe la
forma en que la velocidad de una reaccin depende de las concentraciones de los
reactivos. Sin embargo, tambin es de inters la variacin de las concentraciones de
reactivos y productos con el paso del tiempo.
Ejemplo
A producto
La velocidad es:
y = mx + b
Por lo tanto, una grafica de ln[A] contra t es una lnea recta con una pendiente
negativa de k. Este anlisis grafico permite calcular la constante de velocidad k. En la
figura se muestra las caractersticas de una reaccin de primer orden.
Figura 8.5
Grafico para una reaccin de primer orden
Pendiente =
k
En una reaccin de orden cero del tipo A productos, es aquella que tiene la ley de
velocidad:
Figura 8.6
Grafico para una reaccin de orden cero
La vida media que se simboliza con t1/2, es el tiempo que se requiere para que la
concentracin del reactivo disminuya a la mitad de su valor inicial. Considere la
reaccin de primer orden:
Por la definicin de vida media, cuando t = t1/2, [A] = [A]0/2, por lo que:
t1/2 = ln2 ( 5 )
k
La ecuacin (5) indica que la vida media de una reaccin de primer orden es
independiente de la concentracin inicial del reactivo. Por lo tanto, tarda el mismo
tiempo para que la concentracin del reactivo disminuya desde 1M hasta 0,5M o que
disminuya desde 0,10M hasta 0,05M.
t1/2 = [A] ( 6 )
2k
Autoevalate 3
EJERCICIOS INTEGRADORES
1. Indique verdadero (V) o falso (F) en cada una de las siguientes proposiciones:
a) VFVV
b) VFFF
c) FVFF
d) VVFF
e) VVVV
2N2O3 4NO2 + O2
[N2O3] Velocidad(M/s)
0,92 0,95 x 10-5
1,84 1,9 x 10 -5
3,68 3,8 x 10 -5
a) V = k[N2O3]2
b) V=k
c) V = k[N2O3]1
d) V = k[NO2][O2]
e) V = k[NO2]2
3. Considere la reaccin:
A + B productos
A partir de los siguientes datos, obtenidos a cierta temperatura, determine el orden
global de la reaccin
a) 4,69 s
b) 0,213 Ms-1
c) 4,69 s-1
d) 0,213 s-1
e) 4,69 Ms-1
a) 73,9
b) 74,7
c) 65,6
d) 62,6
e) N.A
C2H6(g) 2CH3(g)
Calcule la vida media en minutos.
a) 23
b) 22,5
c) 23,5
d) 23
e) 21,5
a) 2,1x10-7g/cm3
b) 3,4 x 10-7M
c) 1,2 x 10-7g/cm3
d) 1,45 x 10-7M
e) 2,1 x 107M
a) 4 aos
b) 0,35 ao
c) 3 aos
d) ao
e) 1 ao
a) 0,024M
b) 0,016M
c) 0,012M
d) 0,015M
e) 0,018M
a) Ms
b) Ms-1
c) M-1s-1
d) M-1s
e) M-2s-1
EJERCICIOS INTEGRADORES
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
_____________________________________________________________________
Una reaccin qumica reversible es aquella que puede llevarse a cabo en uno u otro
sentido. Por ejemplo la condensacin y la evaporacin son procesos opuestos y
representan un equilibrio dinmico lquido gas. En el punto de ebullicin de la
sustancia se establece un equilibrio dinmico cuando la velocidad de evaporacin es
la misma que la velocidad de condensacin. Por tanto se tiene:
Estas dos ecuaciones, para una ecuacin reversible, se pueden escribir con una sola
flecha que apunte en ambas direcciones A C y se dice que se encuentran en
equilibrio. Toda reaccin qumica alcanza el equilibrio a temperatura y presin
constante en recipientes cerrados, donde no salgan ni entren sustancias. La
consecuencia es que, en una reaccin en equilibrio siempre hay presentes tanto
reactivos como productos, cuyas proporciones varan.
Sucede que las concentraciones de los productos pueden ser mucho mayores que las
de los reactivos, de modo que el equilibrio se encuentra desplazado hacia la derecha,
o bien que los reactivos sean ms numerosos, en cuyo caso el equilibrio se encuentra
desplazada hacia la izquierda. Una vez que se alcanza el equilibrio las
concentraciones ya no cambian.
Figura 9.1
Trayectoria de una reaccin
t=0 t1 t2 t3
A= Reactivo
C= Producto
AC vd = vi
kd [A] = ki [C]
kd = [C] = Keq
ki [A]
Para aA + bB cC + dD
Ejemplo
Solucin:
[SO3] pSO3
Para a. Kc = Productos Kc = Kp =
[SO2] [O2] 1/2 pSO2 p1/2 O2
Reactivos
Las constantes de equilibrio pueden ser muy grandes o muy pequeas, la magnitud de
la constante proporciona informacin, si una constante es grande (K>>1), al examinar
la expresin de la constante, se tendr gran cantidad de productos, por tanto la
reaccin esta muy desplazada hacia los productos; si por el contrario la constante es
pequea (K<<1) hay muy pocos productos en relacin a los reactivos, lo que significa
que el equilibrio se encuentra desplazado hacia los reactivos.
K >>1 K<<1
Ejemplo 1
[SO3] [SO3]
Si KC = 2,8x102 = [SO2] [O2]1/2 = 0,03 x (0,02)1/2 [SO3] = 1,18M
Ejemplo 2
x
Como Kc = 2,8x102 =
(0,05 x)(0,025 x)
x1 = 0,072 M , x2 = 0,034M
[SO3] = x = 0,034M [SO2] = 0,05 - 0,034 = 0,016M y [O2] = 0,025 - 0,034/2 = 0,008M
Autoevalate 1
Por ejemplo, si se tiene una reaccin donde una mezcla de gases A(g) + B(g) C(g)
(reactivos y productos) se encuentran en equilibrio y se aumenta la presin del
sistema, el equilibrio se desplaza para aliviar la presin, de tal forma que A y B
reaccionaran ms y as forman ms C debido a que as hay menos cantidad de
moles gaseosas.
Cambios de concentracin
Una reaccin puede representarse por aA + bB cC + dD
Si se aumentara la concentracin de A, entonces est reaccionar con cierta cantidad
de B, de modo que B disminuye y se incrementan C y D. El equilibrio se esta
desplazando hacia la derecha con el objetivo de volver a recuperar el equilibrio,
aunque con otras concentraciones se obtiene la constante de equilibrio.
Figura 9.2
Efecto en el sistema en equilibrio N2(g) + 3H2(g) 2NH3 al aadir H2
Ejemplo
Cambio de Temperatura
Aumenta la temperatura
A + calor B A B + calor
K crece K disminuye
Se desplaza hacia la derecha (rx endotrmica) Se desplaza hacia la izquierda (rx endotrmica)
Ejemplo:
[NO]2
Si T disminuye, K disminuye porque tenemos menos producto Kc = [O2] [N2]
Cambios de Presin
Cuando en una reaccin participan gases, estos, ejercen presin. Tanto el volumen
como la presin puede cambiar, sin embargo el valor de la constante no cambia.
Aplicando el principio de Le Chatelier se deduce que si se incrementa la presin, las
molculas se acercan, la respuesta del sistema ser desplazarse hacia donde
disminuye el nmero de moles gaseosas. El efecto de reducir el volumen es por lo
tanto exactamente el mismo y el sistema responde desplazndose hacia el lado de la
reaccin que contenga menos moles en estado gas.
Ejemplo
Autoevalate 2
a) Enfriar el sistema.
b) Extraer el CO2 que se va formando.
c) Disminuir la presin.
d) Aadir O2
3. Para una reaccin A(g) + B(g) C (g) se tiene un valor de Kc = 3,75 a T = 300K
y de Kc = 37 cuando T = 500K Se trata de una reaccin exotrmica o
endotrmica?
Hay dos tipos de equilibrios inicos muy importantes por sus amplias aplicaciones
industriales y por su primordial papel biolgico, se trata de los equilibrios cido base
y equilibrios de oxido reduccin.
Un electrolito cido, bsico o neutro puede ser fuerte o dbil. Veamos que son cidos
y bases.
Nos es muy familiar hablar de sustancias cidas, tienen un sabor agrio, como el limn,
el vinagre, en el estomago tenemos cido clorhdrico que nos ayuda a digerir los
alimentos, si el suelo es muy cido o muy bsico algunas plantas no se desarrollan
adecuadamente, etc.
Aunque la palabra base no resulte tan familiar, comemos y bebemos sustancias que
son cidos y bases, incluso nuestro organismo las produce, el equilibrio cido base
en el cuerpo humano es delicado, incluso cuestin de vida o muerte.
Existen varias teoras para responder esa pregunta. Para reconocerlos se toma en
cuenta las siguientes caractersticas:
Tabal 9.1
Caractersticas generales de cidos y bases
Para saber si un compuesto es cido o base basta colocar papel tornasol o agregar
unas gotas de algn indicador de pH en la solucin y ver el color que adquiere.
En realidad no existen los iones H+ en solucin acuosa, sino que la acidez se debe a la
presencia de esos iones hidratados, es decir la presencia de H3O+. Algunos cidos
tienen ms de un protn que pueden ceder, por ejemplo el acido sulfrico H2SO4.
Se debe considerar que no todas las sustancias que tienen tomos de H son cidos,
por ejemplo CH4 no es un cido y no podr donar protones.
Los cidos pueden ser oxcidos e hidrcidos y los llamados cidos orgnicos o cidos
carboxlicos.
H2O
HCl H3O+ + Cl- (cido, electrolito fuerte)
H2O
CH3COOH H3O+ + CH3COO- (cido, electrolito dbil, tiene Keq)
NaOH H2O
Na+ + OH- (Base, electrolito fuerte)
HA + H2O A- + H3O+
Acido Base Solucin acida
+ +
(dona H ) (acepta H )
Todos los cidos de Arrhenius son tambin cidos de Bronsted y Lowry Si se trata de
Con una base (B), el agua actuar como un cido y hay transferencia de un protn del
agua hacia la base.
Las sustancias que actan como cidos y como bases se llaman anfteras. El agua
es la sustancia anftera ms comn.
Los cidos fuertes se ionizan totalmente, por tanto son electrolitos fuertes y donan su
protn al agua para formar iones H3O+ solo seis cidos son fuertes
Ejemplo:
En cuanto a las bases, entre las bases fuertes se encuentran todos los hidrxidos de
los metales alcalinos (grupo IA), que son muy solubles en agua y tres del grupo IIA;
hidrxido de Calcio Ca(OH)2 de estroncio Sr(OH)2 y de Bario Ba(OH)2 .
Por otro lado los dems hidrxidos (incluso los de metales de transicin son dbiles. El
amoniaco es otra base dbil importante, es un gas a temperatura ambiente, pero se
disuelve con facilidad en agua (amoniaco acuoso) y se disocia en aproximadamente
1%, muchos limpiadores domsticos contienen amoniaco. Son bases dbiles tambin
todos los derivados del amoniaco.
Al observar un equilibrio de disociacin de un cido hay dos bases compitiendo por los
protones H2O y A- , Si el agua es una base ms fuerte se queda mayoritariamente
con los protones, de modo que la disolucin contendr ms cantidad de A- y H3O+ , de
los contrario habr ms cantidad de HA y H2O.
Ejemplo
Lo mismo sucede en el caso de las bases, es decir cuanto ms fuerte sea un cido
ms dbil ser su base conjugada y cuanto ms fuerte sea una base, ms dbil ser
su cido conjugado.
Tabal 9.2
Algunos pares conjugados y su fuerza
-
cido perclrico HClO4 In perclorato ClO4
Crece
cido clorhdrico HCl In cloruro Cl- Crece
-
fuerza Acido carbnico H2CO3 In carbonato HCO3 fuerza
Acido cianhdrico HCN In cianato - de la
del CN
- base
cido Agua H2O In hidrxido OH
Figura 9.3
Disociacin en agua de cido fuerte y cido dbil
HA H3O+ A-
HA
H2O HA
H22O
H O
H3O+ AA- -
Acido fuerte Acido dbil
Autoevalate 3
La capacidad de funcionar tanto como cido o como base es una de las propiedades
ms importantes del agua, por tanto no es sorprendente que una molcula de agua
pueda donar un protn a otra molcula de agua. Alrededor de una molcula por cada
500 millones transfiere un protn a otra molcula.
Lo podemos representar.
Conforme se agregan iones H3O+ (provenientes de un cido) van reaccionando con los
de OH-, entonces [OH-] disminuye mientras [H3O+] aumenta hasta que el producto de
las dos concentraciones es 10-14
Ejemplo:
9.3.1.5 Escala de pH
pH = - log [H3O+]
Ejemplo
Figura 9.4
Escala de pH
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH + pOH = 14
El operador matemtico p = - log, tambin puede aplicarse a las constantes Ki. Por
Ejemplo:
Figura 9.5
pH de diferentes lquidos corporales y algunas sustancias
Fuente: http://mcgraw-medico.mailxmail.com/
Recordemos que mientras un acido o base fuerte estn 100% disociados, los dbiles
se encuentran parcialmente disociados, por tanto como todo equilibrio presentan una
constante de disociacin o constante de cido o base, denominada Ka o Kb
Ejemplo 1
Como Ka es muy pequea se puede anular los trminos x que suman o resten.
Ejemplo 2
Kb = [NH4+] [OH-] = (x ) (x )
[NH3] (0,055 x)
Autoevalate 4
5. Escribe la ecuacin inica en equilibrio para las siguientes bases dbiles en agua
a) C2H5NH2 b) ClO2-
Al inicio tenemos aM bM
En el caso de una base dbil y su cido conjugado (sal), por ejemplo, amonaco y
cloruro de amonio
NH4Cl NH4+(ac) + Cl (ac)
Ejemplo:
CH3-COOH (ac) + H2O(l) CH3-COO (ac) + H3O+(ac)
Al inicio 0,11 0,12 -
Reacciona -x x x
En el equilibrio 0,11-x 0,12 +x x
Debido a que la sal (base) reacciona con el cido agregado y se forma ms cido.
Autoevalate 5
2. El cido hipocloroso presenta un pKa de 7,5. Las lejas comerciales son mezclas de
cido hipocloroso (HClO) y hipoclorito sdico (NaClO). La concentracin de ambos
componentes es por lo general 0,65M Cul es el pH de la solucin
Cmo aprovechan los organismos las reacciones redox para conseguir energa?
Hemos visto como en los equilibrios acido base se transfieren protones de una especie
a otra, en el caso de las reacciones REDOX lo que se transfieren son electrones.
Una sustancia dona electrones y la otra acepta electrones, por tanto siempre que se
presenta una oxidacin hay una reduccin presente y viceversa, ambas son
simultneas
Ejemplo
Mg Mg+2 + 2e-
Al mismo tiempo el cloro gana los dos electrones para formar dos iones cloruro Cl-. El
cloro se reduce
Cl2 +2e- 2Cl-
Oxidacin Reduccin
- Perdida de electrones. - Ganancia de electrones
- Aumenta el estado de - Disminuye el estado de
oxidacin oxidacin
Como hemos visto la sustancia que se oxida pierde electrones y la sustancia que se
reduce gana electrones, luego un agente reductor (A.R, que se oxida) proporciona
electrones, mientras un agente oxidante (A.O, que se reduce) los acepta.
En el ejemplo anterior:
Autoevalate 6
Los componentes de las dos semi reacciones involucradas en una reaccin REDOX
total se pueden colocar en depsitos separados llamados semi celdas que se
conectan mediante un circuito externo de modo que los electrones fluyen de una semi
celda a la otra. En cada semi celda hay un metal o material que permite el paso de
electrones llamado electrodo y el circuito se completa mediante el denominado puente
salino (puede reemplazarse por una lmina porosa), cuyo propsito es proporcionar
iones para mantener el balance elctrico.
Figura 9.6
Esquemas de celda galvnica o espontnea
El puente salino permite que la reaccin pueda llevarse a cabo sin interrumpirse ya
que suministra las cargas necesarias.
La corriente que estas pilas suministran se puede medir con un voltmetro. Los
electrones fluyen del nodo al ctodo debido a la diferencia de potencial que se
conoce como potencial de la celda o fuerza electromotriz de la celda (E). Cuanto ms
positivo sea el valor del potencial de la celda ms espontnea es la reaccin.
Con esa eleccin para el electrodo de referencia, al medir el potencial para la celda, el
voltmetro da un valor de E celda = 0,34V, que por tanto corresponde al potencial de
reduccin del Cu (E red).
Ejemplo:
nodo Ctodo
Puente salino
En algunas celdas como esta, no puede usarse como electrodo ninguno de los
componentes de la semicelda de hidrogeno (por ser gas y acuoso) y por tanto se
requiere colocar para que sea posible la transferencia de electrones un electrodo
inerte como el platino o el grafito.
Tabla 9.3
Potenciales Estndar de reduccin
Cabe recordar que una reaccin de reduccin tendr el mismo potencial que la de
oxidacin con el signo cambiado.
En los organismos vivos interesan las que ocurren es decir las espontneas o celdas
galvnicas, as en los procesos bioqumicos la transferencia de electrones juega un
papel primordial. La oxido reduccin es el proceso en que se transfiere energa en la
cadena respiratoria y conduce a la sntesis del compuesto que permite a las clulas
desarrollar sus funciones; el ATP
Donde
0 = E- 0,0592 log Q
n
Autoevalate 7
5. Elabore un esquema de una de las celdas donde anote el anodo, el ctodo, los
electrodos, los electrolitos y el flujo de electrones.
EJERCICIOS INTEGRADORES
3. Un jugo de manzana recin preparado tiene un pH= 12,7 Cunto valen [H3O+] y
[OH-]?
a) 2x10-13M, 0,5M
b) 0,02M , 5x10-13M
c) 0,05M, 2x10-13M
d) 2x10-13M, 5x10-4M
e) 2x10-13M, 5x10-2M
a) NH3/ NH4Cl
b) HCN/NaCN
c) H2CO3 /HCO3-
d) CH3COOH/CH3COONa
e) HCl/NaCl
8. Cul de los metales mencionados puede reducir el Fe+3 a Fe+2 pero no Fe+2 a
Fe?
a. Ag b. Cu c. Zn d. Mg e. Ninguno
10.1 CARBONO
EJERCICIOS INTEGRADORES
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
_____________________________________________________________________
X. QUMICA ORGNICA
O
||
NH4 NCO calor NH2 C NH2
Cianato de amonio Urea
10.1 CARBONO
| |
C C = C
|
Auto saturacin.- capacidad que tiene el carbono para unirse con otros tomos de
carbono. Esta propiedad y su radio atmico pequeo le posibilita unirse a s mismo
formando largas cadenas lineales o ramificadas con diferentes formas y longitudes.
| | | |
C C = C C C
| | |
C
|
Hibridacin.- capacidad que tiene el carbono para combinar sus orbitales s y p del
nivel de valencia, para poder obtener los orbitales hbridos sp3, sp2 y sp. La forma y
caractersticas de estos orbitales hbridos le permite obtener la distribucin espacial
adecuada al formar enlaces simples, dobles o triples.
Hbridos sp3
Figura 10.1
Hbridos sp3 del carbono
Ejemplo:
Hbridos sp2
El carbono puede unirse a tres tomos (generalmente uno de ellos es otro tomo de
carbono). Su geometra es triangular plana. Al doble enlace se le denomina pi ().
Figura 10.2
Hbridos sp2 del carbono
Ejemplo:
Hbridos sp1
El carbono puede unirse a dos tomos (uno de ellos es otro tomo de carbono). Se
caracteriza por la presencia de dos enlaces pi (). Su geometra es plana.
Figura 10.3
Hbridos sp del carbono
Ejemplo:
Adems, es importante tomar en cuenta que los tomos de cada elemento de una
molcula orgnica cuenta con un nmero fijo de enlaces covalentes.
As tenemos:
Autoevalate 1
a) H H H H
| | | |
*
H C C C C H
| | | |
H H H H
b) H H H H
| | | |
*
H C C = C C H
| |
H H
a)
b) CH = CH2
|
CH2 = CH CH CH2 CH3
Los carbonos cuyos enlaces son simples (sp3) se pueden clasificar en:
Ejemplo:
1ro 1ro
CH3 CH3
| | 4to
CH3 CH2 CH CH2 C CH3
1ro
2 do
3ro
2do | 1ro
CH3
1ro
Autoevalate 2
Ejemplos:
CH4H10
CH4H8O
Nos sirve para determinar la masa molar pero no nos dice nada sobre la estructura ni
el grupo funcional al que pertenece
Frmula desarrollada
Ejemplos:
Butano
Butanal
Butanona
Se puede observar que en este tipo de formula queda claro el grupo funcional al que
pertenece el compuesto
Ejemplos:
Butano CH 3 CH 2 CH 2 CH 3
Butanal CH 3 CH 2 CH 2 CHO
Butanona CH 3 CH 2 CO CH 3
CH3 CH2 CH2 CH3 CH3 CH2 CH2 CHO CH3 CH2 CO CH3
Butano Butanal Butanona
Ejemplos:
Aldehdo Cetona
H O
| II
CH 3 CH 2 CH2 C = O CH 3 CH 2 C CH 3
Butanal Butanona
Frmula grfica
Se representan los enlaces simples, dobles o triples mediante lneas simples, dobles
o triples respectivamente.
No se escriben los hidrgenos unidos al carbono (se sobreentiende que estn ah).
Ejemplos:
CH2 CH
| ||
CH2 CH
ciclo buteno
Autoevalate 3
Cada grupo funcional corresponde a una familia orgnica. Molculas diferentes que
tienen la misma clase de grupo o grupos funcionales reaccionan de modo semejante.
Ejemplo:
OH
|
CH3 OH CH3 CH2 CH2 OH CH3 (CH2)5 CH CH3
Metanol 1-Propanol 2-Octanol
Estos compuestos poseen el mismo grupo funcional (alcoholes), por lo tanto sus
propiedades qumicas sern similares.
Grupo
Cadena Lateral R funcional
Aldehdo RCHO, y
Cetona RCOR
A continuacin, se presenta una Tabla con las funciones qumicas orgnicas y sus
respectivos grupos funcionales:
Tabla 10.1
Familia de Compuestos Orgnicos y sus Grupos Funcionales
C=O
STERES Carboxilo | R COO R CH3-COO-CH3 ETANOATO
O DE METILO
R CH3
NH2 NH NH METIL AMINA
AMINAS Amina Primaria H H
R CH3 DIMETIL
NH NH NH AMINA
Secundaria R CH3
|
N R CH3 TRIMETIL
N R N CH3 AMINA
Terciaria
R CH3
C=O ETANO
AMIDAS Amida | R CONH2 CH3-CO NH2 AMIDA
NH2
Autoevalate 4
a) CH3-CH2-CH2-CHO
c) CH3-CH2-CH2 COO-CH2-CH2-CH3
d) CH3-O-CH2-CH3
e) CH3CH2-NH2
EJERCICIOS INTEGRADORES
a) 5,6,2,1
b) 7,6,3,1
c) 2,5,2,1
d) 0,6,7,1
e) 5,7,0,3
a) 22,26,5
b) 18,26,10
c) 22,23,5
d) 18,22,5
e) 21,26,10
I. cido Prostaglandina
II. Alcohol O
III. Amida COOH
IV. Cetona
V. ter CH3
HO
HO
a) Todos
b) Solo III
c) Solo I
d) Solo III y V
e) Ninguno de los indicados
a) 2,4,3
b) 3,4,2
c) 4,3,2
d) 4,2,3
e) 15,3
a) C9H18O1N1Cl1 NH
b) C11H17O2NCl
c) C10H22O1N1Cl1 O
d) C12H22O2N1Cl1
e) C12H24O2N1Cl1 O Cl
a) R-CO-R
b) R-OH
c) R-NH3
d) R-CHO
e) R-COOH
d) C 9H19 ClF3
e) C10 H18 ClF3
11.2 ESTEREOISMEROS
XI. ISMEROS
Figura 11.1
Tipos de Ismeros
Son compuestos que tienen igual formula global pero diferente estructura formula
desarrollada.
Tienen la misma masa molar aunque sus elementos estn unidos de distinta manera.
1. La estructura de la cadena.
2. En el grupo funcional
En todos los casos las propiedades fsicas (solubilidad, punto de ebullicin, viscosidad,
punto de fusin) son diferentes.
Ejemplo
Compuestos con mayor nmero de tomos dan lugar a un mayor nmero de ismeros.
Ejemplo:
1-buteno 2-buteno
Ejemplo:
CH3-CH2OH CH3-O-CH3
11.2 ESTEREOISMEROS
Son compuestos cuyos tomos se conectan en el mismo orden y con el mismo tipo de
enlaces pero se diferencian en la disposicin tridimensional de sus tomos en el
espacio.
1. Ismeros geomtricos
2. Ismeros pticos
Los compuestos con enlace sigma pueden girar, pero los compuestos con enlace
doble no pueden girar sin romper la molcula. Como consecuencia de la rigidez del
enlace pi , los grupos de estos tomos estn fijos en el espacio uno respecto al otro.
Se dice que los compuestos del mismo lado estn en CIS (del latn de este lado) y los
grupos de lados opuestos estn en TRANS (del latin al otro lado).
Ejemplo:
La condicin para que se de esta isomera geomtrica es que cada carbono unido por
el enlace pi tenga por lo menos 1 par de grupos iguales.
Cualquier objeto que no pueda ser superpuesto con su imagen especular se denomina
QUIRAL (del griego cheir, "mano")
Figura 11.2
Objetos con imagen especular
NO QUIRAL QUIRAL
QUIRAL
Cmo identifico un carbono quiral? Un carbono quiral debe tener los 4 grupos
DISTINTOS unidos al carbono sp3.
Estos ismeros son capaces de desviar el plano de la luz polarizada hacia la izquierda
o la derecha.
Figura 11.3
Molcula orgnica con imagen especular
Por lo general para transformarse uno en otro no basta con hacer giros sino que es
necesario romper y formar enlaces.
Los aminocidos, que forman las protenas y son la base de la vida son L
Los ismeros pticos presentan las mismas propiedades fsicas (punto de fusin,
solubilidad) y propiedades qumicas, pero tienen diferente propiedad ptica y
generalmente diferente propiedad biolgica
Tabla 11.1
Propiedades de los ismeros pticos del cido tartrico
Autoevalate
a) isomera de funcin
b) isomera de posicin
c) isomera de cadena
EJERCICIOS INTEGRADORES
a) 3,3-dimetilbutano
b) 2,3-dimetil-1-buteno
c) 3,3.dimetil-1-buteno
d) 2,3-dimetil-2-buteno
e) 2,3-dimetilpentano
I. dimetilpropano
II. 2-metil-2-penteno
III. neopentano
IV. isohexano
a) I y II
b) I y IV
c) I y III
d) II y IV
e) I, II y iV
a) Son hidrocarburos
b) Son isomeros de cadena
c) Son isomeros geomtricos
d) Son isomeros de funcin
e) Son isomeros de posicin
a) (CH3)2C=CBr2
b) CH3-CH2 -CH2 -CBr2
c) CH3-CH2 -CH2 -CBr2
d) CH2 =C(CH3)2
e) CH3-CH =CH-CH3
12.1 HIDROCARBUROS
12.2.1 Alcoholes
12.2.1.1 Nomenclatura de Alcoholes
12.2.1.2 Propiedades fsicas de alcoholes
12.2.1.3 Propiedades qumicas de alcoholes
12.2.2 Fenoles
12.2.2.1 Nomenclatura de Fenoles
12.2.2.2 Propiedades de Fenoles
12.2.3 teres
12.2.3.1 Nomenclatura de teres
12.2.3.2 Propiedades de teres
12.5.1 Aminas
12.5.1.2 Nomenclatura de aminas
12.5.1.2 Propiedades de las aminas
12.5.2 Amidas
12.5.2.2 Nomenclatura de amidas
12.5.2.2 Propiedades de las amidas
12.1HIDROCARBUROS
Tabla 12.1
Tabla de prefijos
Prefijo N C Prefijo N C
met 1 undec 11
et 2 dodec 12
prop 3 tridec 13
but 4 tetradec 14
pent 5 pentadec 15
hex 6 hexadec 16
hept 7 heptadec 17
oct 8 octadec 18
non 9 nonadec 19
dec 10 icos 20
Segn su forma:
De esta forma, un hidrocarburo puede ser acclico lineal, acclico ramificado, y cclico
lineal o cclico ramificado.
Alcanos
Son hidrocarburos en los cuales todos los enlaces carbono-carbono son covalentes
simples.
Alquenos
Son hidrocarburos cuyas molculas contienen por lo menos un par de carbonos unidos
por un enlace covalente doble.
Corresponden a la frmula general del alcano, al cual se le resta 2 H por cada enlace
doble C=C que se presente CnH2n+2-2(#C=C). Si solo hubiera un enlace doble, la frmula
sera: CnH2n. Terminan con el sufijo eno.
Alquinos
Son hidrocarburos cuyas molculas contienen por lo menos un par de carbonos unidos
por un enlace covalente triple.
Corresponden a la frmula general del alcano, al cual se le resta 4 H por cada enlace
triple CC que se presente CnH 2n+2-4(#CC). Si solo hubiera un enlace triple la frmula
sera: CnH 2n-2. Terminan con el sufijo ino.
CH2 CH3
2C: etano etil
g) Si se encuentran enlaces mltiples, estos tienen prioridad sobre las ramas, y se les
asigna el nmero ms bajo posible.
i) Los restos alquilo se nombran como los alcanos: se cambia el sufijo -ano por -il.
j) Los restos alquilo pueden tener ramas. Algunos de ellos tienen nombres propios.
Figura 12.1
Restos alquilo con nombre propio
k) Los sustituyentes o grupos iguales se agrupan empleando los prefijos di, tri, y tetra
adelante del nombre del sustituyente, segn haya dos, tres o cuatro grupos iguales.
5-hepten-1-ino
1-hepten-5-ino
En este caso, los enlaces doble y triple son equidistantes a uno de los
extremos.
2-hepten-5-ino
t) Se separan las ramificaciones de los nmeros con guiones. Para separar dos o ms
nmeros, se emplean comas.
3-etil-2,3-dimetil-... 2,3-dimetil...
u) Siempre debe colocarse un nmero por cada sustituyente y por cada grupo
funcional.
3,3-dietil-... 4,4,5-triisopropil-...
Ejemplo:
Figura 12.2
Cmo nombrar un hidrocarburo acclico ramificado
V. Escribe el nombre.
8-butil-10-etil-5-isopropil-3,4-dimetil-tridecano
Aunque antiguamente se relacionaban con los aromas, pues algunas de las molculas
de esta familia presentaban aromas agradables, actualmente la aromaticidad se refiere
a las propiedades que otorga la presencia de dobles enlaces conjugados en anillos
planos.
CH
CH CHO
Cinamaldehdo,
aroma a canela
Fenantreno
Nomenclatura IUPAC
CH3
Metilbenceno
H3C CH3
1,3-dimetilbenceno
Cl
1,4-cloro-metilbenceno
H3C
CH3
o-bromometilbenceno o-bromotolueno
Br
H3C CH3
m-dimetilbenceno m-xileno
Cl
p-cloro-metilbenceno p-clorotolueno
H3C
Nomenclatura comn
Algunos derivados de benceno cuentan con nombres propios que se suelen emplear
como base para escribir nombres comunes.
Autoevalate 1
a)
b)
c)
d)
Debido a que sus fuerzas intermoleculares son muy dbiles (fuerzas de London), a
temperatura ambiente es posible encontrar alcanos en diferentes estados fsicos as:
Solubilidad
Los alcanos son molculas no polares mientras que el agua es polar. La regla de
solubilidad es lo similar disuelve a lo similar, por esta razn los hidrocarburos son
insolubles en agua, pero solubles en disolventes no polares como la gasolina, ter,
benceno, etc . El CH4, es el alcano ms soluble en agua, su solubilidad a 25C es
2 x 10-5 g/mL..
Por lo tanto, si nos encontramos con un compuesto orgnico que en su mayor parte es
hidrocarburo es posible predecir que ser insoluble en agua. Cuanto mayor sea la
"porcin hidrocarbonada" en una molcula, menor ser su solubilidad.
Ejemplo:
Si observamos, solo una pequea porcin de la molcula del colesterol es polar (-OH),
mientras que un gran porcentaje es no polar. Por lo tanto, ser insoluble en agua, esta
es la razn por la que el colesterol es capaz de formar depsitos slidos en los
capilares sanguneos y producir serios trastornos a la salud.
Los alquenos y los alquinos, son ligeramente ms polares que los alcanos, pero el
valor de su solubilidad en agua es tan pequeo que prcticamente se consideran
insolubles en ella.
Adems, son menos densos que el agua por lo que flotan sobre l.
El punto de ebullicin y el punto de fusin aumentan con el tamao del alcano porque
las fuerzas intermoleculares son ms efectivas cuando la molcula presenta mayor
superficie de contacto. Por lo tanto, los puntos de fusin y ebullicin van a aumentar
a medida que se incrementa el nmero de tomos de carbono.
Tabla 12.2
Puntos de ebullicin y fusin de alcanos
Puntos de
rmula Estado Fsico
Nombre Fusin Ebullicin
Molecular a 25 C
en C en C
CH4 Metano Gas 182,6 161,7
C2H6 Etano Gas 172,0 88,6
C3H8 Propano Gas 187,1 42,2
C4H10 Butano Gas 135,0 0,5
C5H12 Pentano Lquido 129,7 36,1
C6H14 Hexano Lquido 94,0 68,7
C7H16 Heptano Lquido 90,5 98,4
C8H18 Octano Lquido 56,8 125,6
C9H20 Nonano Lquido 53,7 150,7
C10H22 Decano Lquido 29,7 174
C18H38 Octadecano Slido 28,0 308,0
Tabal 12.3
Puntos de ebullicin de los ismeros del pentano
Las temperaturas de ebullicin y fusin de los alquenos son muy similares a la de los
alcanos correspondientes.
Combustin
Halogenacin
Combustin
fuego
CH3 CH2 CH3 (g) + 5 O2 (g) 3 CO2 (g) + 4 H2O (g) H=
= 531
kcal/mol
dioxido de
propano agua
carbono
Halogenacin
luz UV
CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl
metano cloruro de
metilo
Ejemplo:
Cl
|
luz UV
CH3 CH2 CH3 + Cl2 CH3 CH2 CH2Cl + CH3 CH CH2Cl + HCl
propano cloruro de propilo cloruro de isopropilo
Las reacciones de los alquenos se conocen con el nombre de adicin. Una reaccin
en la que se combinan dos molculas para producir una sola, se llama reaccin de
adicin. El reactivo simplemente se agrega al alqueno, en contraposicin a la reaccin
de sustitucin tpica de los alcanos.
Las adiciones al doble enlace de los alquenos tienen las siguientes caractersticas:
| |
C = C + XY C C
| |
X Y
El doble enlace consiste en un enlace fuerte, y en otro dbil; en consecuencia, la
reaccin implique la ruptura del enlace ms dbil, formndose en su lugar dos enlaces
fuertes
Reaccin de Hidrogenacin
Reaccin de Halogenacin
Reaccin de Hidratacin
Reaccin de hidro-halogenacin
Cuando tanto el reactivo como el alqueno no son simtricos, se producir una reaccin
denominada regio especfica. El reactivo asimtrico se adicionar selectivamente, de
acuerdo a la regla de Markovnikov.
Ejemplos:
Autoevalate 2
a) CH3CH=CHCH3 + H2O
b) CH3 (CH2)4CH3 + O2
c) CH4 + Cl2
12.2.1 ALCOHOLES
Los alcoholes son compuestos que tienen el grupo hidroxilo -OH unidos
covalentemente a tomos de carbono saturado, con hibridacin sp3.
H
| ..
H C O H
..
|
H
De acuerdo con el tipo de carbono al que est unido el grupo OH, los alcoholes se
clasifican como:
R CH2 OH
R
|
R C R
|
OH
Nomenclatura comn
Para nombrarlos se antepone la palabra alcohol y se cambia el sufijo -ano por -lico y
al anteponer la palabra alcohol.
CH3- OH CH3-CH2-OH
Nomenclatura IUPAC
Para nombrarlos se siguen las mismas reglas que para nombrar hidrocarburos. Se
cambia el sufijo del hidrocarburo -ano por -ol.. El grupo funcional OH tiene prioridad
sobre los enlaces mltiples. Se le asigna el nmero ms bajo posible.
Ejemplos:
CH3
|
CH3 CH2 CH2 OH CH3 CH CH3 CH3 C CH3
| |
OH OH
1-propanol 2-propanol 2 metil-2-propanol
sec-propanol ter-butanol
Si existen varios grupos OH, se anteponen los prefijos di-, tri-, tetra-, etctera.
5-metil-6-octaen-2,6-diol
Autoevalate 3
Al igual que el agua, los alcoholes pueden formar puentes de hidrgeno, por esta
razn las propiedades de los alcoholes son muy distintas de los hidrocarburos
respectivos.
Solubilidad
En cuanto a la solubilidad de los alcoholes en agua, los de bajo peso molecular son
solubles en todas proporciones. Esto se debe a la regla de solubilidad: lo similar
disuelve a lo similar y a los puentes de hidrgeno entre los alcoholes y el agua.
Figura 12.3
Puentes de hidrogeno entre molculas de alcohol y agua
CH3 O . H O
| |
H H . O CH
+ +
3
|
+ H
Figura 12.4
Molcula de agua y molcula de alcohol
Los puntos de fusin y ebullicin de los alcoholes tambin son influenciados por la
polaridad del compuesto y la cantidad de puentes de hidrgeno.
Figura 12.5
Puentes de hidrogeno entre molculas de alcohol
Los grupos OH presentes en un alcohol hacen que su punto de ebullicin sea ms alto
que el de los hidrocarburos de su mismo peso molecular. En los alcoholes el punto de
ebullicin aumenta con la cantidad de tomos de carbono y disminuye con el aumento
de las ramificaciones
Tabla 12.4
Comparacin de propiedades fsicas de alcanos y alcoholes
Autoevalate 4
La reaccin de Oxidacin
Reaccin de deshidratacin
CH3 CH2 OH H SO
24 CH2 = CH2
etanol eteno
Reaccin de Oxidacin
+ +
K2Cr2O7 - H - H2O KMnO4 - H - H2O
-2 +3 - +2
Cr2O7 Cr MnO4 Mn
naranja verde morado marrn
[O]
Alcohol primario O O
|| ||
[O] [O]
R CH2 OH R C H R C OH
Alcohol secundario
OH O
| ||
[O]
R CH R' R C R'
Alcohol terciario
R
|
[O]
R C R NO REACCIONA
|
OH
12.2.2 FENOLES
Los fenoles son derivados del benceno donde uno de sus H han sido reemplazados
por el grupo hidroxilo (OH)
Si existen varios radicales se numeran los tomos de carbono del benceno de modo
que les corresponda la numeracin ms baja posible comenzando por el OH
Los fenoles son slidos cristalinos de color blanco, de olor muy fuerte.
+
+ H2O + H
Es poco reactivo, el anillo aromtico le da una alta estabilidad. Puede ser neutralizado
con una base.
+ NaOH + H2O
fenxido de sodio
12.2.3 ETERES
Los teres se reconocen por el grupo funcional alcoxi -O-, en el cual un oxgeno est
unido directamente a dos carbonos. Estos pueden ser parte de una cadena aliftica o
aromtica.
Nomenclatura comn
Dietil ter
Nomenclatura IUPAC
2 1
CH3 CH2 O CH2 CH3
|
3 CH2
|
4 CH3
2-etoxibutano
Los teres son compuestos muy estables, son tan inertes como los alcanos.
Los teres no pueden formar puentes de hidrgeno entre s , por esta razn sus
puntos de ebullicin son similares a los de los alcanos y mucho ms bajos que
los de los alcoholes similares.
Figura 12.6
Puentes de hidrogeno entre molculas de ter y agua
+
R O . H O
| |
R+
H . O R
+
|
+ R
Autoevalate 5
2. Quin tiene mayor punto de ebullicin el pentano, 1-pentanol y etil propil eter?
O
||
C
O O
|| ||
CH3 C H CH3 C CH3
Aldehdo Cetona
RCHO RCOR
Nomenclatura de Aldehdos
3-metilpentanal
CHO
Benzaldehdo
Ejemplos:
5 etil-6 hepten-1- al
Nomenclatura de Cetonas
O
Propanona
|| (Acetona)
CH3 C CH3
O
||
2- butanona
CH3 C CH2 CH3
2 metil-3-heptanona
Autoevalate 6
a) 3- metilpentanal
b) 3,4- dibromopentanona
c) 2-metil butanal
d) 1,3,5 ciclohexanotriona
Punto de Ebullicin
Debido a la alta polaridad del grupo carbonilo, las fuerzas de atraccin dipolo-dipolo en
los aldehdos y cetonas son ms fuertes que las existentes entre las molculas de los
hidrocarburos y teres, lo que resulta en puntos de ebullicin ms elevados (entre 50-
80o). Sin embargo, debido a que sus molculas no pueden formar puentes de
hidrgeno intermoleculares, los puntos de ebullicin de los aldehdos y cetonas son
ms bajos que los de los alcoholes de pesos moleculares semejantes.
Tabla 12.5
Comparacin de temperaturas de ebullicin de alcanos,
Aldehdos, cetonas y alcoholes
Formula T.E C
O
|| Propanona
CH3 C CH3 P.E = 56 C
Propanal
CH3 CH2 CH2OH P.E = 97 C
Solubilidad
Figura 12.7
Puentes de hidrogeno entre molculas de
compuestos carbonilicos y agua
R
+
+
C = O . H O
R +
|
R
+
H . O = C
+
R
El tomo de carbono del grupo carbonilo est unido a otros tres tomos. Uno de ellos
es el oxgeno, al cual esta enlazado mediante un enlace sencillo sigma (), y un
enlace pi.
Esta caracterstica afecta las propiedades qumicas del doble enlace carbono-oxgeno,
hacindolas distintas a las propiedades del doble enlace carbono-carbono
Las propiedades qumicas de los aldehdos y cetonas estn determinadas por el grupo
carbonilo, C=O, el cual, como ya vimos, proporciona un carbono deficiente en
electrones, susceptible a ser atacado por reactivos ricos en electrones o nucleoflicos.
Las reacciones tpicas de los aldehdos y cetonas son de adicin nucleoflica, las
cuales son catalizadas tanto por cidos como por bases. La forma geomtrica plana
del grupo carbonilo facilita el ataque del reactivo nucleoflico ya sea por arriba o por
debajo del plano.
O O H
|| |
CH3 C H + H O CH2 CH3 CH3 C H
|
O CH2 CH3
Hemiacetal
O O H
|| |
CH3 C CH3 + H O CH2 CH3 CH3 C CH3
|
O CH2 CH3
Hemicetal
O CH 2 CH3 O CH 2 CH3
| |
CH 3 C H CH3 C CH 3
| |
O CH 2 CH3 O CH 2 CH3
acetal cetal
O O
|| ||
CH3 C H + [O] CH3 C OH
aldehido Acido carboxlico
O
||
CH3 C CH3 + [O] No reacciona
cetona
Autoevalate 7
1. Prediga que miembro de cada par tiene el punto de ebullicin ms alto y explique el
porqu de su prediccin
a) Butanal y butano
b) Propanona y propanol
c) Hexano y hexanal
a) Butanal y butano
b) Pentanal y octanol
c) Hexano y hexanal
a) Etanal y etanol
b) 2-Butanona y metanol
Entre los compuestos que poseen el grupo carboxilo estn los cidos carboxlicos y esteres
O
||
C
R OH
RCOOH
En los seres vivos, los cidos carboxlicos son los principales intermediarios en el metabolismo
de los carbohidratos, lpidos y protenas. Algunos cidos se encuentran formando parte de las
soluciones reguladoras del pH.
Sin embargo, los cidos grasos de entre 10 y 20 carbonos, y en nmero par, tienen
tanta relevancia biolgica que usualmente se los llama solo por su nombre comn, que
se deriva de los productos en los que estos cidos grasos se encuentran.
Tabla 12.6
Nomenclatura comn y IUPAC para algunos cidos carboxlicos comunes.
Los cidos carboxlicos son compuestos muy reactivos debido a su gran polaridad.
Los cidos carboxlicos, al igual que los alcoholes pueden formar puentes de
hidrgeno, por lo tanto su punto de ebullicin y de fusin tiene valores elevados. El
punto de ebullicin de los cidos es mayor que la de los alcoholes con masa molar
comparables debido a la formacin de dmeros.
Un dmero se forma por la combinacin de dos molculas del mismo cido, el anillo
de ocho miembros con dos puentes de Hidrgeno, que prcticamente dobla el peso
molecular de las molculas
Solubilidad
Acidez
Los cidos carboxlicos son cidos dbiles de Bronsted, pueden establecer sistemas
en equilibrio:
- +
CH3 COOH(ac) + H2O CH3 COO (ac) + H (ac)
- +
[CH3 COO ] [H ]
Ka =
CH 3- COOH
Las propiedades qumicas de los cidos carboxlicos se deben a la resonancia del ion
carboxilato.
Reaccin de neutralizacin
Los cidos carboxlicos sencillos son cidos dbiles que al reaccionar con bases
fuertes, como el hidrxido de sodio, originan sales estables que son slidos solubles
en agua y se hallan completamente disociadas en solucin. Son sales inicas
Esta reaccin es muy importante al nivel molecular de la vida, debido a que los cidos
carboxlicos que se producen normalmente por el metabolismo deben neutralizarse.
De lo contrario, el pH de los fluidos corporales, como la sangre, bajara en exceso (y
sobrevendra la muerte). La reaccin de neutralizacin del caprico (cido decanoico)
con hidrxido de sodio es la siguiente:
Los iones carboxilato son ms solubles en agua que sus cidos precursores. A las
sales orgnicas se les nombra de la misma manera que a las sales inorgnicas. Al
nombre del anin orgnico le sigue el nombre del catin. El nombre del anin se
obtiene eliminando la terminacin ico de los cidos y reemplazndola por la
terminacin ato.
Formacin de esteres
Los cidos carboxlicos son los compuestos precursores de los esteres y de las
amidas, dos grupos funcionales de mucha importancia biolgica.
Ejemplo:
H+
CH3 COOH + H O CH3 CH3 COO CH3 + H2O
cido etanoico metanol etanoato de metilo
Autoevalate 8
a) HO 2 CCO 2H
b) CH3(CH2)4 COOH
c) CH 3 CO 2H
d) CH3 CH 2 CO 2 H
4. Prediga que miembro de cada par tiene el punto de ebullicin ms alto y explique el
porqu de su prediccin
a) cido pentanodioico.
b) cido 2,3 di-metil butanoico
12.4.2 Esteres
Pentanoato de metilo
Butanoato de propilo
El grupo ester es polar pero no puede formar puentes de hidrgeno entre molculas
similares. Es por esta razn que sus temperaturas de ebullicin es menor que la de los
alcoholes.
Sin embargo, el grupo ster, puede aceptar puentes de hidrogeno con el agua, por lo
que los ms pequeos son solubles en agua.
Los steres se hidrolizan al entrar en contacto con el agua regenerando sus cidos y
alcoholes originales. Generalmente se usa un catalizador cido fuerte. (En el cuerpo,
el catalizadores una enzima.)
H+
CH3 CH2 CH2 CH2 COO CH3 + H2O CH3 CH2 CH2 CH2 COOH + OH- CH3
pentanoato de metilo acido pentanoico metanol
Se tratarn los principales grupos funcionales que contienen nitrgeno. En todas estas
estructuras neutras cada nitrgeno presenta tres enlaces covalentes.
12.5.1 Aminas
Las aminas son compuestos nitrogenados derivados del amoniaco (NH3) en el que
alquilo o arilo
Las aminas se pueden clasificar segn el nmero de grupos alquilo que estn unidos
al nitrgeno. Si slo hay uno, la amina es primaria. Si hay dos grupos, la amina es
secundaria y si hay tres es terciaria.
Tabla 12.7
Clasificacin de amina
R CH3 CH2
N H amina secundaria N H
R' CH3 CH2
R CH3 CH2
N R'' amina secundaria N CH2 CH2 CH3
R' CH3 CH2
CH3
NH2
3- metil-2 hexanamina
El grupo amino es prioritario sobre los enlaces dobles y triples, y en general sobre
cualquier grupo alquilo. Se le asigna el nmero ms bajo posible.
Las aminas secundarias y terciarias se nombran los alquilos unidos al nitrogeno con la
terminacin amina:
CH3
|
CH3 CH2 CH2 N CH2 CH3 etil metil propilamina
Propiedades
Propiedades fsicas
Putrescina
1,4-butanodiamina
Cadaverina
1,5-pentanodiamina
Por otro lado, las aminas son muy polares debido a los electrones libres del
nitrgeno.
Las aminas aminas primarias y secundarias tienen enlaces N-H que les permiten
formar puentes de hidrgeno entre molculas iguales o con el agua.
Figura 12.8
Aminas primaria y secundaria
donadora y aceptora de puentes de Hidrgenos
Las aminas terciarias, como no tienen enlace N-H, no pueden formar este tipo de
enlaces entre molculas iguales pero si acepta puentes de hidrgeno con el agua.
Figura 12.9
Aminas terciaria aceptora de puentes de Hidrgenos
Puentes de hidrgeno
con molculas de agua
Las aminas terciarias, que no pueden formar puentes de hidrgeno, tienen puntos
de ebullicin ms bajos que los de las aminas primarias o secundarias de pesos
moleculares semejantes.
Tabla 12.8
Puntos de ebullicin de aminas, alcoholes y teres de pesos moleculares
semejantes
Solubilidad
Todas las aminas, incluso las terciarias, forman puentes de hidrgeno con el
agua. Por esta razn, las aminas de bajo peso molecular (hasta 6 carbonos) son
solubles en agua.
Propiedades Qumicas
Las aminas son bases dbiles, aunque en los sistemas biolgicos se les considera
como base fuerte. Estas participan en reacciones biolgicas cido-base.
+
+ OH
R NH2 + H2O R NH3
+ -
[ R NH3 ] [OH ]
Kb =
[R-NH2]
Los valores de Kb para la mayora de las aminas son del orden de 10-3 .
12.5.2 Amidas
Se forman por reaccin de los cidos carboxlicos con amonaco. Se les llama tambin
amidas no sustituidas.
O
C
NH2
Unidad 12: Grupos Funcionales Orgnicos 235
Cuaderno Autoinstructivo para la Definicin de Niveles de Qumica
_____________________________________________________________________
3-metilbutanamida
N-etil-3-butanamida
N,N-dimetilbutanamida
El grupo amida es polar y, a diferencia de las aminas, las amidas son molculas
neutras. El par de electrones no compartido no se localiza sobre el tomo de
nitrgeno, sino que se encuentra deslocalizado, por resonancia, en el tomo de
oxgeno del grupo carbonilo
Salvo la formamida, que es lquida, todas las amidas primarias son slidas y casi todas
son incoloras e inodoras.
Los miembros inferiores de la serie son solubles en agua y en alcohol, la solubilidad en
agua disminuye conforme aumenta la masa molecular
Las amidas poseen puntos de fusin y ebullicin anormalmente altos. Este fenmeno,
al igual que la solubilidad en agua de las amidas, se debe a la naturaleza polar del
grupo amida y a la formacin de enlaces de hidrgeno. Por tanto, la combinacin de
fuerzas electrostticas y enlaces de hidrgeno explican las atracciones
intermoleculares tan fuertes que se observan en las amidas.
Autoevalate 9
H2NCH2CH2CH2CH2NH2 (CH3)3N
NH2 NH CH3
a) CH3(CH2)6CH2NH2
b) CH3CONHCH2CH3
c) CH3CH2CH2N(CH3) CH2CH3
a) CH3CH2NH2,
b) CH3NHCH3
c) CH3CH2CH3
d) CH3CH2OH
O
+ H2 O
CH3CH2C NHCH3
calor
CH3C OH + NH2
cido actico
anilina
EJERCICIOS INTEGRADORES
a) Amida NH
b) ter
c) Cetona O
d) cido carboxlico
e) ster O Cl
a) 4,7-dietil-5-isopropil-3,8-dimetil-undecano
b) 3,8-dimetil-4,7-dietil-5-isopropil-undecano
c) 2,3,6-trimetil-4-isopropil-2-propil-octano
d) 5,8-dietil-7-isopropil-9-metil-undecano
e) 2,3,6-trietil-4-isopropil-decano
a) C, A,B,D
b) A,D,C,B
c) B,D,A,C
d) D,B,A,C
e) A,C,D,B
a) VVF
b) VVV
c) FFF
d) FFV
e) FVF
a) Alcohol
b) Acido carboxlico
c) Hemiacetal
d) Hemicetal
e) Alqueno
H2N OH
WHITTEN, Kennet, DAVIS, Raymond y PECK, Larry (1998) Qumica general. 5 ed.
Madrid: Mc Graw Hill.
CANO, Mara, CRDOVA, Leslie, LPEZ, Rosario y PREZ, Betty (2009) Cuaderno
Autoinstructivo de Preparacin para la Prueba de definicin de Niveles de Qumica
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas.
241
RESPUESTAS AUTOEVALATE
CAPTULO 1
1. MHo MhoEMheMhoMhoE-MHo EC C- E
Autoevalate 1
2 VVFV
1a. Condensacin
1b. Vaporizacin
1c. Solidificacin
1d. Condensacin
Autoevalate 2
1e. Fusin
1f. Fusin
1g. Vaporizacin
1h. Sublimacin
Autoevalate 3 1. Q-Q-F-Q-Q-F-F-F-F-Q
1. 0,256 nm
Autoevalate 4 2. 1,7928 x 109
3. 7263 m/min
CAPTULO 2
1. Iguales
Autoevalate 1 2. mp/ me = 1836,2
3 4,175x10-23
1. 46n, 38 p, 38 e-
2. 0 12 10 - 10
22
X
3. 12,10,13 y 25
12 X +2
50
Autoevalate 2 4. 24 X
5a. 33, 26, 26
59
5b. 26 X
6. 10
5 X y 11
5 X, 118
50 X y 119
50 X
1. +1
5. 2,439x105m
6. 460 nm, visible
Autoevalate 3
7. El infrarrojo
8. Rojo
9. Verde
1. Dos subcapas: s, p y d
Autoevalate 4 2. 1s22s22p63s23p3
4. La primera
1a. Es representativo.
1b. Nivel exterior: 2 e-. Total: 26 e-
Metal. Termina en el s2, pertenece a la columna IIA de los
1c.
metales alcalinos.
Autoevalate 5
2a. Cada columna es un grupo.
2b. X, Y y Z
2c. W
2e. Todos son no metales.
242
1a Ca, Ca+2,Mg+2
1b. S-2 , S, O-2
+ +2
Autoevalate 6 3a. 19K y 20Ca
-2
3b 16S , y 18Ar
+2
3c. 26Fe y 27Co+3
CAPTULO 3
1. F- , O-2, Al+3, S-2
2. AlF3, Al3O2 , Al2S3
Autoevalate 1
3. KCl y MgBr2. Unin de un metal con un no metal.
4. AlCl3 , la carga total es 0
1a KBr y LiF
Autoevalate 2
1b. CH3NH2, P2O3 SO3
1. A mayor electronegatividad, mayor potencial de ionizacin.
Autoevalate 3 2. AE y AC son inicos; el resto covalente; BE ms polar
3. FI > FBr > FCl
CH3CH2CH3 London
CH3Cl London,Dipolo-dipolo
Autoevalate 4 1.
CH3CH2OH London, Dipolo-dipolo, puente de hidrgeno
El CH3CH2OH es el que tiene mayor punto de ebullicin
Inica: KCl, Na2SO4 - Polar: N2, CCl4 - No Polar: H2S
Autoevalate 5 1.
Soluble en agua: los compuestos inicos y los polares.
CAPTULO 4
Autoevalate 1 1 2+, 3+, 6+, 4+, 5+, 2-,3+,4+,1-,3-.
1a xido ferroso, xido de hierro (II), monxido de hierro
1b. Anhidrido yodoso, xido de yodo (III), trixido de diyodo
1c. xido cuproso, xido de cobre (I), monxido de dicobre
1d. Anh. fosfrico, xido de fsforo (V), pentxido de difsforo
1e. xido de calcio, xido de calcio, monxido de calcio
Autoevalate 2 1f. Anh. arsenioso, x. de arsnico (III), trixido de diarsnico
2a. Na2O
2b. CO2
2c. Ni2O3
2d. SO3
2e. CuO
2f. N2O
Hidrxido ferroso, hidrxido de hierro (II), dihidrxido de
1a
hierro
Hidrxido de alumnio, hidrxido de aluminio, monohidrxido
1b.
de aluminio
1c. Hidrxido arico, hidrxido de oro (III), trihidrxido de oro
Autoevalate 3 1d. Hidroxido de manganeso, dihidroxido de manganeso.
Hidrxido de calcio, hidrxido de calcio, dihidrxido de
1e.
calcio
2a. Fe(OH)2
2b. Pb(OH)4
2c. Ni(OH)3
243
2d. Ba(OH)2
2e. Ti(OH)4
1a cido brmico
1b. cido nitroso
1c. cido yodhdrico
1d. cido bromhdrico
1e. cido crmico
Autoevalate 4
2a. H2CO3
2b. HCl
2c. H3PO4
2d. H2SO3
2e. H2SO4
1a Permanganato de potasio
1b. Cloruro de potasio
1c. Fosfato de calcio
1d. Sulfito de aluminio
1e. Yoduro de calcio
Autoevalate 5
2a. NaBrO3
2b. K2S
2c. Na2CO3
2d. Na3PO4
2e. Al(NO3)3
1a
1b.
2a. Reaccin de descomposicin
Autoevalate 6 2b. Reaccin de simple desplazamiento
2c. Reaccin de doble desplazamiento
2d. Reaccin de simple desplazamiento
2e. Reaccin de descomposicin
CAPTULO 5
1. Masa atmica del cobre = 63,55 uma
Autoevalate 1
2. Li-6: 7,42% y Li-7: 92,58%
1a 44g/mol
1b. 136g/mol
Autoevalate 2
1c. 227,133 g/mol
1d. 166g/mol
1. 23,3 g de Zn
2. 1,5 mmol de H2SO4
Autoevalate 3
3. 3,06 X 1023 tomos de S
4. 1,44 x ,1024 tomos H
1. N = 35 %, H = 5%, O = 60%
Autoevalate 4
2. C= 40,82%, H= 4,57%, O= 54,51%
Autoevalate 5 1. KMnO4
1. C5H8NNaO4
Autoevalate 6 2. C6H1206
3. C3O3H6
1a 320,0 g
Autoevalate 7
1b. 8 moles
244
2a. 43,8 g de HCl
2b. 0,6 moles de O2
2c. 3,611024 molculas
CAPTULO 6
1a. solvente: agua, soluto: azcar.
1b. solvente: alcohol, soluto: yodo
1c solvente: alcohol, soluto: agua
2a. agua
2b. tetracloruro
2c. tetracloruro
Autoevalate 1 2d. agua
2e. agua
2f. agua
3a. dbil, molecular
3b. fuerte, iones
3c. dbil, iones
3d. fuerte, iones
1a Saturada
1b. Insaturada
1c. Sobresaturada.
Autoevalate 2 2a. insaturada
2b. insaturada
2c. insaturada
2d. insaturada
1. Pesar 12,5 g de sal y agregar agua hasta completar 250 mL
2. 41,61 mL
Autoevalate 3
3. 12,5%
4. 0,005 g/L y 7,46x10-5 M
CAPTULO 7
Autoevalate 1 1. P = 0,51 atm
2a. 3,73 atm
2b. 1,57 L
2c. 3,61 atm
1. PCH4 = 2,6 atm
PC2H4 = 1,5 atm
Autoevalate 2 PC4H10 = 0,7 atm
PT = 4,8 atm
2. Masa molar = 17
CAPTULO 8
1. V= -[CH4]/t= -[O2]/2t=[CO2]/t = [H2O]/2t
Autoevalate 1 2a [NH3]/t = 0,148M/s
2b. -[N2]/t = 0,07M/s
Autoevalate 2 1. K = 0,0457 s-1
245
2. K = 1,3 M-2s-1
1. [A]= 0,19M
Autoevalate 3
2. T1/2=144,56 min
CAPTULO 9
[CS2] [H2]4
1a. [CH4] [H2S]2
246
1. B
2. pH = 7,5
Autoevalate 5 3. Agregar ms cido
4. 0,051M
5. 4,66
Autoevalate 6 1. byc
2. A.O A.R E. O E.R
KClO3 Br-1 Br2 KCl
Cl2 Fe Fe+3 Cl-1
O2 C2H6 CO2 H2O
1. Ambas son espontneas E>0
2a. Cu2+ + 2e- Cu
Pb Pb2+ + 2e-
Cu2+ + Pb Pb2+ + Cu
2b. Fe+3 + e- Fe+2
Autoevalate 7
Sn Sn2+ + 2e-
Fe3+ + Sn Fe2+ + Sn2+
3. E a = 0,49V y E b = 0,9v
4. E = 0,94V
5.
CAPTULO 10
1a. sp3
1b. sp2
Autoevalate 1
2a. C-C = 8, C-H = 14, =3
2b. C-C = 6, C-H = 12, =2
1a. 1=4, 2=1, 3=0, 4=1
Autoevalate 2
1b. 1=6, 2=5, 3=2, 4=1
Autoevalate 3 1 C17H16
CAPTULO 11
1a. CH3CH2OCH3 y CH3CH2CH2OH
1b. CH3CHOHCH3 y CH3CH2CH2OH
Autoevalate 1
1c.
247
2.
3.
2-penteno
4.
CAPTULO 11
1a. 3,4,6.trimetil.6-etilnonano
1b. 2-metil-3-etil-1-penten-4-ino
Autoevalate 1
1c. 2,4-hexaieno
1d. p-dimetilbenceno
1a. CH3CH=CHCH3 + H2O CH3CH2CHOHCH3
Autoevalate 2 1b. 2CH3 (CH2)4CH3 + 25 O2 8CO2 + 9H2O
1c. CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl
1. 5-metil-2-hexanol
Autoevalate 3
2.
1a.
1b.
Autoevalate 6
1c.
1d.
248
Butanal, porque sus fuerzas moleculares son dipolo-dipolo,
1a.
mientras que el butano solo tiene London
Octanol, porque sus fuerzas moleculares son puentes de
1b.
hidrgeno mientras que el pentanal solo tiene dipolo-dipolo
Hexanal, porque sus fuerzas moleculares son dipolo-dipolo,
1c.
mientras que el hexano solo tiene London
2a. Butanal, porque forma puentes de hidrgeno con el agua
Pentanal, porque aunque ambos pueden formar puentes de
2b. hidrgeno con el agua, el pentanol es ms pequeo que el
octanol.
Autoevalate 7 2c. Hexanal, porque forma puentes de hidrgeno con el agua
3a.
3b.
1. HOOC-CH2-COOH
2. cido-3,5,7-trimetil octanoico
Punto de ebullicin c<a<d<b
3.
Solubilidad b<d<c<a
cido butanoico, porque puede formar doble puente de
4a.
hidrgeno entre sus molculas
4b. cido pentanoico, porque tiene mayor longitud de la cadena
cido etanoico, porque puede formar doble puente de
Autoevalate 8 4c.
hidrgeno entre sus molculas
cido propanoico, porque puede formar doble puente de
4d.
hidrgeno entre sus molculas
5a CH3(CH2)3COOH + KOH CH3(CH2)3COOK + H2O
5b
6. CH3CH2CH2OOC-COOCH2CH2CH3
1. Primaria-primaria-secundaria-terciaria
2a. octil amina
2b. N-etil etanoamida
2c. Metil etil propil amina
3. Punto de ebullicin c<b<a<d
Autoevalate 9 4a. CH3CH2COOH + H2NCH3
4b.
4c. CH3CONHCH2CH3
249
RESPUESTAS EJERCICIOS INTEGRADORES
Unidad /Pregunta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Unidad 1 C B B D C B E D D E
Unidad 2 A B B E A A C A A C
Unidad 3 C B D B D A D D B D
Unidad 4 D E D A A E D D D D
Unidad 5 C D D B B C A A B D
Unidad 6 A B B C D E C D D C
Unidad 7 C D D C A B A D A B
Unidad 8 D A B D C E C B C C
Unidad 9 D B E D D C C B A A
Unidad 10 D B A D B D D D E B
Unidad 11 A D C C D D E E E C
Unidad 12 E B E B D E C E D B
250