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RA Manual-para-la-produccion-de-Lilium-spp PDF
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Luis Ortiz. Pasante del Fondo de Desarrollo Agrario Socialista FONDAS, de la Universidad Nacional
Experimental Sur del Lago del Programa de Ingeniera de la Produccin Agropecuaria. UNESUR.
NDICE.
INTRODUCCIN ............................................................................................................................. 4
EL GNERO LILIUM ......................................................................................................................... 5
VARIEDADES. ................................................................................................................................. 6
Hbridos de Lilium longiflorum Thunb ......................................................................................... 6
Hbridos interespecficos ............................................................................................................ 6
Hbridos tipo Orientales ......................................................................................................... 6
Las variedades asiticas ms conocidas son ................................................................................ 7
Entre Las Orientales estn .......................................................................................................... 7
Entre los hbridos L.A. se puede mencionar ................................................................................ 7
ESTRUCTURA INVERNADERO........................................................................................................ 10
MTODO DE SIEMBRA DE LILIUM ................................................................................................. 11
EXIGENCIAS CLIMATICAS .............................................................................................................. 15
Luz ........................................................................................................................................... 15
Temperatura. ........................................................................................................................... 15
RIEGO .......................................................................................................................................... 16
FERTILIZACIN ............................................................................................................................. 17
TUTORADO .................................................................................................................................. 17
ENFERMEDADES MS COMUNES. ................................................................................................ 18
Fusarium. (Fusarium oxysporum) ............................................................................................. 18
Podredumbre del cogollo o Damping off (Phytophthora parastica Dastur). ............................. 19
Rhizoctonia solani .................................................................................................................... 20
Podredumbre de las races. (Pythium spp)................................................................................ 21
Podredumbre gris (Botrytis) ..................................................................................................... 21
Cylindrocarpon destructans ...................................................................................................... 23
Penicillium ............................................................................................................................... 24
Enfermedades producidas por bacterias .................................................................................. 24
VIRUS........................................................................................................................................... 24
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Virus de las manchas necrticas del Lilium (LSV) ...................................................................... 25
El jaspeado del Lilium ............................................................................................................... 25
PLAGAS MS COMUNES............................................................................................................... 25
Trips......................................................................................................................................... 25
Afidos y Pulgones. ................................................................................................................... 26
Pulgn (Myzus persicae (Sulzer)) y Aphis gossypii (Glover) ....................................................... 26
Acaro del bulbo. (Rhizoglyphus echinopus) ............................................................................... 28
Mosca Blanca. (Bemisia tabaci y Trialeurodes vaporariorum) ................................................... 28
Nemtodo de los tallos y de los bulbos. (Ditylenchus dipsaci) ....................................................... 28
ANORMALIDADES DE LAS PLANTAS .............................................................................................. 29
Quema de hojas. (leaf scorch) .................................................................................................. 29
Cada de los botones florales .................................................................................................... 30
DEFICIENCIAS NUTRICIONALES ..................................................................................................... 30
Hierro (Fe)................................................................................................................................ 30
Nitrgeno (N) ........................................................................................................................... 30
Manganeso (Mg) ...................................................................................................................... 31
Calcio (Ca) ................................................................................................................................ 31
MANEJO POS COSECHA. ............................................................................................................... 31
Corte de la flor ......................................................................................................................... 31
Manejos de paquetes ............................................................................................................... 32
FUENTES ...................................................................................................................................... 33
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INTRODUCCIN
Este manual no pretende ser una receta para la produccin de flores, sin embargo
presentamos una recopilacin bibliogrfica, tcnica y practica de sus principales
caractersticas y manejo para la produccin a nivel comercial del Lilium a disposicin del
floricultor y personas interesadas, cabe acotar, que el productor puede utilizar las tcnicas
agrcolas tradicionales e implementarla con las presentadas en este manual, con el
objetivo de tener mejores rendimientos y calidad en las unidades de produccin y lo ms
importante que el floricultor tenga una idea general sobre las bondades de este rubro.
Luis Ortiz
Pasante UNESUR 2013
Ingeniera de la Produccin Agropecuaria.
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EL GNERO LILIUM
El gnero Lilium, familia Liliaceae, rene a la mayora de las plantas conocidas como
azucenas o Lilium. Son herbceas perennes originarias de China, Japn, Corea, India, Rusia
y presentan bulbos compuestos por brcteas escamosas, las escamas protegen a un
meristemo apical que da origen a un tallo folioso no ramificado de crecimiento definido.
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Se observa la brotacin, crecimiento, floracin y senescencia o muerte natural, el
bulbo entra en dormancia o se duerme desde la floracin adelante, ello significa que un
bulbo plantado en esas condiciones no brota, slo emite races, y el quiebre de esta
situacin se hace con exposicin de los bulbos a temperaturas bajo 10C. Por ello, el
tratamiento de fro de los bulbos de Lilium se realiza a 2C para acelerar el proceso.
VARIEDADES.
Hbridos interespecficos
Son de tipo asiticos de tallos erectos, flores con forma y colores muy variados.
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requerimientos de cultivo tambin diferentes. Una caracterstica de ellos es periodo corto
en las asiticas y largo en las variedades orientales.
SORBONNE: Estas flores de color rosa caramelo, tienen manchas ligeras y finas bordes
blancos, y una fragancia dulce, todo en uno no son muchos los rosados Lilium hbridos
orientales exhiben tal color claro y puro.
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Figura 2 Lilium de la Variedad Sorbonne.
RO NEGRO: Aunque las flores producidas por este bulbo de Lilium hbrido oriental no es
un verdadero negro cuando se ve de cerca, de lejos, es oscuro ,emite un delicioso olor,
con brillantes flores de colores y tallos robustos.
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Figura 4. Variedad Alma Ata. Figura 5. Variedad Brunello.
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Figura 8. Variedad Golden Tycoon. Figura 9. Variedad Fangio.
ESTRUCTURA INVERNADERO
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Figura 10.cortinas movedizas para dar mayor Luminosidad
Los bulbos pequeos producen dbiles tallos y menos flores e incluso ninguna flor,
la congelacin pre-siembra de los bulbos se realiza porque reduce la prdida de las
reservas de energa, y minimiza aparicin de la enfermedad, los productores deben abrir
las cestas de envo inmediatamente despus de su llegada, se descubre los bulbos para
dejar salir el aire y permita que se descongele antes de plantar si todava estn
congeladas, por ninguna razn se debe congelar los bulbos, esto trae como consecuencia
el no desarrollo adecuado, es importante saber que los bulbos requieren un perodo de
tiempo con temperaturas bajas en cuarto frio, para poder florecer adecuadamente y
romper la dominancia.
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Los Lilium se pueden cultivar en todo tipo de suelos, siempre y cuando tengan
suficiente profundidad de enraizamiento, pero lo importante es plantar bajo condiciones
con buena aireacin y buena estructura que determine un buen drenaje en todo el
perodo de desarrollo del cultivo, no puede existir exceso de agua alrededor de las races,
porque inmediatamente se presentan problemas de enfermedades.
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El pH debe mantenerse entre 5.5 y 6,5 para las variedades orientales, y 6 a 7 para los
asiticos, los suelos de pH bajo, son relativamente fcil de corregir mediante el encalado,
en cambio suelos con pH muy alto, sobre 7, producir problemas nutricionales severos.
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mantener permeabilidad o drenaje) a razn de 1 paca (bolsa de 12kg) por 2 mt2, luego se
mezcla uniformemente y se deja el suelo nivelado, se humedece la cama para facilitar la
jornada de siembra.
Se trazan las lneas de guas para la siembra, con la ayuda de cuerdas o con la
estrategia que el productor considere y conserve los parmetros de siembra, trazamos los
hoyos con la ayuda de una vara de madera (Figura 13), para luego plantar los bulbos a una
profundidad 12 cm, debido a que las plantas emiten races por encima del bulbo (Figura
14), la distancia entre cada bulbo depende del tamao del bulbo, a mayor tamao de
bulbo hay ms flores por tallo, es importante resaltar que la densidad de siembra va a
depender del calibre del bulbo (Ver figura 15)
Si se emplea riego por aspersin deben quedar algo ms altas que la plantacin, es
importante resaltar que los bulbos con brotes mayores a 5 cm deben ser sembrados lo
ms pronto posible.
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Figura 15. Densidad de siembra de bulbos de Lilium.
EXIGENCIAS CLIMATICAS
Luz
Temperatura.
Las condiciones ambientales ideales para el cultivo del Lilium para flor cortada son
temperaturas mximas de 9 C a 14 C durante la etapa de desarrollo de races. Durante la
etapa de cultivo de las variedades asiticas se debe mantener una temperatura mnima de
8-10C durante la noche y 23C a 25C como mxima durante el da, las variedades
orientales son ms sensibles a las bajas temperaturas, no permitiendo mnimas menores a
12 C, tampoco les conviene temperaturas mayores de 25C. Los daos por fro se
manifiestan en los botones florales los que muestran quemazn en las puntas o
deformaciones como torceduras, amarillamiento general de la planta, siendo este efecto
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diferente entre las variedades y especialmente visible en las variedades orientales, por
ello en cultivos bajo proteccin en que se cultive el Lilium debe disponer de una buena
ventilacin.
RIEGO
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FERTILIZACIN
TUTORADO
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tcnicas ms econmicas como el uso de cuerda por los costados de las camas sujetando
as, lateralmente las plantas.
ENFERMEDADES MS COMUNES.
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El control se puede realizar eliminando los bulbos afectados y por desinfeccin de
los suelos o de los bulbos, para el control biolgico tratamiento en el suelo con
Trichoderma harzianum y por ultimo para el control qumico se recomienda el uso de los
siguientes Ingredientes Activos: Tiabendazol, Carboxin, Carbendazin.
Los primeros efectos se presentan como una planta con crecimiento retardado o
con muerte sbita, se observa primero el sntoma en la base del tallo con un color verde a
caf oscuro, las hojas se ponen amarillas, y empiezan a decolorar y desfoliar desde la base
del tallo hacia arriba. Ocurre generalmente bajo condiciones de suelo muy hmeda y por
ende con mala aireacin.
Para su control se debe eliminar la condicin de suelo que magnifica el sntoma de la
enfermedad (humedad excesiva), tratar de bajar lo mximo la temperatura del suelo, se
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recomienda para el control biolgico el uso de Trichoderma harzianum al suelo y para las
aplicacin qumicas aplicaciones de Fosetil Aluminio (Alliette) va foliar o en drench.
Rhizoctonia solani
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Figura 20.Sintomas de Rhizoctonia solani.
Esta enfermedad afecta a las partes subterrneas, avanza y produce una muerte
rpida, es causante comn de la putrefaccin de las races y tallos de las plantas, se
caracteriza por la muerte repentina de hojas y tallos en las plantas jvenes y es muy
destructiva, es una de las enfermedades que ms afecta a los bulbos del Lilium, suele
aparecer en la segunda mitad del cultivo, los sntomas pueden ser un simple retraso en el
crecimiento y afecta los botones florales.
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Botrytis elliptica
Botrytis liliorum
Botrytis cinerea.
Los sntomas y condiciones necesarias para la infeccin son similares para todas las
especies, esta es una enfermedad que ataca tanto bulbos como la parte area como hojas
y botones, evidenciando manchas de color caf o puntas de hoja del mismo color que se
inician como pudriciones blandas en la hoja, el hongo se desarrolla bajo condiciones de
alta humedad y temperatura, por lo que el primer paso para atacar la botrytis se basa en
eliminar rpidamente estas condiciones, disminuyendo la humedad de cultivo protegido.
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Figura 21.Sintomas de Botrytis .
Cylindrocarpon destructans
Esta enfermedad afecta slo al borde de las escamas, en caso de ataques ligeros, o
progresa hasta la zona de los bulbos alcanzando tambin a la base del tallo, los bulbos que
estn ligeramente afectados pueden plantarse al aire libre o donde no haga mucho calor,
la desinfeccin de los bulbos ayuda a controlar la enfermedad.
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Penicillium
VIRUS
Existen numerosos virus que atacan el cultivo y que vienen en el bulbo, por ello, los
cultivadores de bulbo deben realizar constantemente trabajos de saneamiento,
eliminando las plantas y bulbos que presenten sntomas de virosis, destruyendo los restos
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con quema o enterrndolos. A su vez los cultivadores de flores deben realizar tambin
esta labor ya que estas plantas son foco constante de infeccin de las plantas sanas.
PLAGAS MS COMUNES.
Trips
Esta plaga pasa por las fases de huevo, larva, ninfa, pupa y adulto, se reproduce con
gran facilidad, el tamao del adulto es de 1 a 2 mm aproximadamente, por lo que es un
insecto muy pequeo, es de color amarillo-naranja claro, con dos lneas negras en la parte
superior del cuerpo, pelos negruzcos y espesos en el cuerpo, alas membranosas y muy
estrechas, las patas y las antenas son cortas. Su distribucin es irregular y vara en
dependencia del desarrollo fenolgico de la plantacin, sus piezas bucales son
chupadoras, los adultos y larvas se encuentran en las hojas, tallos, flores y frutos, los
huevos en el medio de la hoja y las prepupas y pupas se desarrollan en el suelo; a los 4
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das aproximadamente emergen los adultos, provocan numerosas cicatrices y
deformaciones, por lo que finalmente la planta muere, es trasmisor de virosis.
Estos son tambin los responsables de los rechazos en las inspecciones sanitarias
que se realizan como requisito para exportar. El control se basa en aplicaciones
preventivas de productos qumicos cuando se detecta presencia de los insectos, se
recomienda para el control biolgico Verticillium lecani, Paecilomyces fumasoroseus y
para las aplicaciones qumicas el uso de los Ingredientes Activos como: Acefate, Diazinon,
Deltrametrina, Dimetoato, Pirimifos, Butocarboxim, Fosfamidon, Metomilo ,
Monocrotofos , entre otros .
Afidos y Pulgones.
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Los adultos de M. persicae y de A. gossypii pueden ser alados o pteros, la aparicin
de las formas aladas va a depender de las necesidades de dispersin de la poblacin ya
sea por limitacin de alimentos o por condiciones ambientales, los daos pueden ser
directos o indirectos, los directos son los ocasionados por los pulgones al clavar sus
estiletes en los tejidos vegetales para alimentarse de los rganos jvenes tiernos y en
desarrollo de las plantas, cuando las colonias son numerosas se pueden producir
amarillamientos, retorcimientos de los brotes y deformaciones, la otra causa indirecta y
ms grave es debido a la transmisin de virus.
Para su control se recomienda el uso de productos biolgicos como la Beauveria
Bassiana, Verticillium lecani, Paecilomyces fumasoroseus y para las aplicaciones quimicas
se recomienda el uso de los ingredientes activos tales como Acefate, Albicard,
Butocarboxin, Deltrametrina, Dimetoato,Diazinon, Permetrina, Pirimifos, Pirimicar, entre
otros.
Figura 25. (A)Myzus persicae, (B) Aphis gossypii daos que causa.
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Estos son tambin los responsables de los rechazos en las inspecciones sanitarias
que se realizan como requisito para exportar.
Diminutas araas apenas perceptibles a simple vista, posee cuatro pares de patas y
se reproducen por huevos, sus partes bucales estn formadas por dos pares de apndices
modificados, llamados estiletes que utilizan para perforar, romper o raspar los tejidos de
la planta, su presencia pasa generalmente desapercibida o su dao se confunde con
enfermedades, debido a la dificultad de distinguirlos, las altas humedades y temperaturas
favorecen su multiplicacin.
Para su control podemos utilizar productos biolgicos como los hongos
entomopatogenos Beauveria bassiana, Verticillium lecani y Paecilomyces, en el caso de
controles qumicos se recomienda los Ingredientes Activos Dimetoato, Azufre, Malathion,
Monocrotofos, Triclorfor y clorpirifos+Dimetoato.
Este causa necrosis del tallo y abultamientos y/o retorcimientos de las hojas y de las
yemas. Sobrevive en el suelo y en malas hierbas huspedes y ataca a los bulbos y brotes
jvenes.
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Es importante insistir en que siempre debe existir una rotacin inteligente de
productos qumicos de diferente base con el objeto de lograr un control ms eficiente.
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Cada de los botones florales
Esto puede ocurrir desde el momento que los botones se hacen visibles adquiriendo
un color amarillento, estrangulndose el pednculo por lo que el botn se cae, la
desecacin se muestra en forma parecida siendo a veces difcil diferenciar los dos efectos,
esto ocurre siempre cuando se cultiva Lilium en condiciones de baja luminosidad, bajo
estas condiciones de luminosidad los estambres del botn producen etileno, que provoca
el aborto floral, se previene cultivando variedades con menor necesidad de intensidad de
luz y otorgando todas las facilidades para que el desarrollo de races sea el ideal.
DEFICIENCIAS NUTRICIONALES
Hierro (Fe)
Nitrgeno (N)
Ocurre la deficiencia generalmente cuando las plantas estn cerca del estado de
abotonamiento, y se presenta como un amarillamiento general de la planta pero ms
intenso en las hojas basales, observndose en general una planta dbil, los efectos finales
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son escasos botones y muy pequeos, se previene manteniendo un buen estado
nutricional.
Manganeso (Mg)
Calcio (Ca)
Corte de la flor
Para mantener la calidad de una flor de Lilium, esta debe ser cortada cuando el
primer botn empiece a demostrar algo de color, si se corta un botn demasiado maduro,
incluso antes que abra, la flor abre rpidamente y se daa en el transporte, se manchan
los ptalos con polen y, se produce una rpida maduracin de la flor por la presencia de
altas concentraciones de etileno en las cajas, en los paquetes o en el cuarto frio ,una vez
cortada la flor debe ser transportada inmediatamente al lugar de embalaje, para ser
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hidratada o colocada en agua, para empezar a bajar la temperatura de la vara por efecto
del agua fra.
Manejos de paquetes
En general, para todas las especies florales deben retirarse las hojas basales del
tallo, este manejo presenta varias ventajas se disminuye la superficie de transpiracin del
agua al mantener menos hojas, la duracin del agua de hidratacin y solucin de carga es
mucho mayor ya que slo se introduce tallo y no hojas en los tobos y por ltimo, la
presentacin del ramo se ve mejor terminado, tambin se debe hacer siempre la
renovacin del corte del tallo ya que con ello se evita la formacin del tapn mucoso,
como tambin la burbuja de aire si el corte se hace bajo el agua
La seleccin de las varas consiste en reunir en un mismo paquete varas con las
misma caractersticas, se separan varas del mismo largo, cada paquete se ata con ligas
elsticas ya sea con 5 o 10 varas segn como lo pida el comprador.
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FUENTES
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