CUESTIONARIO

1. POR QU EL CALOR ESPECFICO A PRESIN CONSTANTE (Cp.)

ES MAYOR QUE EL CALOR ESPECFICO A VOLUMEN CONSTANTE
(Cv)?
Es posible conocer las transferencias de calor que un sistema experimenta, al
medir cambios en la temperatura, sabiendo la masa y el calor especfico de
aquella sustancia. El producto de la masa y el calor especfico, origina la
capacidad calorfica, lo que hace posible medir la transferencia de calor con slo
la temperatura y su capacidad calorfica.

La capacidad calorfica tambin depende de las condiciones bajo las cuales se

intercambia calor al sistema. Suponga que el mismo se encuentra a volumen
constante, es posible expresar el calor como: Cv*T y lo mismo a presin
constante Cp*T.

Palabras Clave
Capacidad Calorfica: capacidad para aumentar, por medio de
transferencia de calor 1 C de una cantidad de sustancia.
Capacidad calorfica a volumen constante: cantidad de energa necesaria
para aumentar la temperatura de 1C de una cantidad de sustancia a
volumen constante.
Capacidad calorfica a presin constante: cantidad de energa necesaria
para aumentar la temperatura de 1C de una cantidad de sustancia a
presin constante.
Capacidad calorfica molar: cantidad de energa necesaria para aumentar
la temperatura a 1C de una cantidad de sustancia expresada en moles.
Energa Interna: es la energa contenida o total de un sistema.
 Expansin Adiabtica: proceso de aumento de volumen sin transferencia
de calor.
Proceso Isocrico: proceso que ocurre a volumen constante.
Proceso Diatrmico: proceso en donde es posible la transferencia de calor
entre dos o ms cuerpos.
Isotrmico: proceso que ocurre a una temperatura constante.

Al momento de calentar un fluido a presin constante, ste tiende a expandirse,

con lo cual realizar un trabajo y parte de la energa en forma de calor, ser para
elevar la temperatura. A diferencia de esto cuando se calienta un fluido a
volumen constante, no se realiza trabajo y todo el calor slo se utiliza en
aumentar la temperatura, de manera existe una diferencia en el uso de la energa
total. Por un lado la energa total se usa para dos etapas, trabajo y
temperatura (presin constante), y por el otro slo para la temperatura (volumen
constante), esto ocasiona que se necesite ms energa a presin constante. En
conclusin, Cp > Cv, esto se puede demostrar de la siguiente manera:

1) Qp = m*Cp*T

2) Qv = m*Cp*T

3) U = Q + W

4) p = m*R* T/V

5) W = -p*V
Donde:
Qp = calor liberado a presin constante; Cp = calor especfico
a presin constante

Qv = calor liberado a volumen constante; Cv = calor especfico a volumen

constante

U = cambio en la energa interna

R= constante ideal de los gases

T = temperatura

W = trabajo producir por el gas

m = masa en moles

Imaginemos dos procesos uno a presin constante y otro a volumen constante,

ambos con el mismo cambio de temperatura.
Para el proceso a presin constante, el cambio en la energa interna sera de la
forma:

6) U = Qp + W

Reemplazando 5 en 6,

7) U = Qp p*V

Si ahora, reemplazamos 1 en 7 y 4 en 7 quedara,

8) U = m*Cp*T (m*R* T/V)*V

Para el proceso a volumen constante, el cambio en la energa interna sera de la
forma:

9) U = Qv , ya que W = -p*V = 0

Sustituyendo 2 en 9,

10) U = m*Cv*T

Si igualamos los cambios de energa interna, o sea 8 y 9, tendramos que,

11) m*Cv*T = m*Cp*T (m*R* T/V)*V

En un proceso a presin constante, tenemos que V1/T1 = V2/T2, si multiplicamos

por y ordenamos, resulta que:

12) T2/T1 = V2/V1

Reemplazando 12 en 11,

m*Cv*T = m*Cp*T (m*R* T*T2/T1) , despejando y aplicando factor comn,

mT (Cp Cv) = mRT, si cancelamos,

13) Cp Cv = R, con lo que > Cp = Cv + R y como R es un valor constante,

se concluye que: Cp > Cv
2. EN QU SE PODRA UTILIZAR EL VAPOR?

El vapor es usado en un gran rango de industrias. La aplicaciones ms comunes

para el vapor son, por ejemplo, procesos calentados por vapor en fbricas y
plantas, y turbinas impulsadas por vapor en plantas elctricas, pero el uso del
vapor en la industria se extiende ms all de las antes mencionadas.

Algunas de las aplicaciones tpicas del vapor para las industrias son:

1. Vapor de Presin Positiva

El vapor generalmente es producido y distribuido en una presin positiva. En la
mayora de los casos, esto significa que es suministrado a los equipos en
presiones mayores a 0 MPaG (0 psig) y a temperaturas mayores de 100C
(212F).

Las aplicaciones de calentamiento para vapor a presin positiva se pueden

encontrar en plantas procesadoras de alimentos, plantas qumicas, y refineras
solo por nombrar algunas. El vapor saturado es utilizado como la fuente de
calentamiento para fluido de proceso en intercambiadores de calor, reactores,
reboilers, precalentadores de aire de combustin, y otros tipos de equipos de
transferencia de calor.
Intercambiador de Calor de Tubos y Coraza

En un intercambiador de calor, el vapor eleva la temperatura del producto por

transferencia de calor, el cual despus se convierte en condensado y es
descargado a travs de una trampa de vapor.
Horno de Vapor

Vapor sobrecalentado entre 200 800C (392 - 1472F) a presin atmosfrica

es particularmente fcil de manejar, y es usado en los hornos domsticos de
vapor vistos hoy en dia en el mercado.
 2. Vapor al Vaco

El uso de vapor para el calentamiento a temperaturas por debajo de 100C

(212F), tradicionalmente el rango de temperatura en el cual se utiliza agua
caliente, ha crecido rpidamente en los ltimos aos.

Cuando vapor saturado al vaco es utilizado en la misma forma que el vapor

saturado a presin positiva, la temperatura del vapor puede ser cambiada
rpidamente con solo ajustar la presin, haciendo posible el controlar la
temperatura de manera ms precisa que las aplicaciones que usan agua
caliente. Sin embargo, en conjunto con el equipo se debe utilizar una bomba de
vaco, debido a que el solo reducir la presin no lo har por debajo de la presin
atmosfrica.
Calentamiento con Calor (Vapor) Latente

Comparado con un sistema de calentamiento de agua caliente, este sistema

ofrece rapidez, calentamiento balanceado. Se alcanza rpidamente la
temperatura deseada sin ocasionar un desbalance en la temperatura en s.

3. Vapor para Impulso /Movimiento

El vapor se usa regularmente para propulsin (as como fuerza motriz) en

aplicaciones tales como turbinas de vapor. La turbina de vapor es un equipo
esencial para la generacin de electricidad en plantas termoelctricas. En un
esfuerzo por mejorar la eficiencia, se han realizado progresos orientados al uso
del vapor a presiones y temperaturas an mayores. Existen algunas plantas
termoelctricas que utilizan vapor sobrecalentado a 25 MPa abs (3625 psia),
610C (1130F), presin supercrtica en sus turbinas.

Generalmente el vapor sobrecalentado se usa en las turbinas de vapor para

prevenir daos al equipo causados por la entrada de condensado. Sin embargo,
en ciertos tipos de plantas nucleares, el uso de vapor a lata temperatura se debe
de evitar, ya que podra ocasionar daos al material usado en las turbinas.
Se utiliza en su lugar vapor saturado a alta presin. En donde se usa vapor
saturado, generalmente se instalan separadores en la lnea de suministro de
vapor para remover el condensado del flujo de vapor.

Adems de la generacin de energa, otras aplicaciones tpicas de

impulso/movimiento son los compresores movidos por turbinas o las bombas, ej.
Compresor de gas, bombas para las torres de enfriamiento, etc.
Generador de Turbina

La fuerza motriz del vapor ocasiona que los alabes giren, lo que ocasiona rote el
rotor que se encuentra acoplado al generador de energa, y esta rotacin genera
la electricidad.

4. Vapor como Fluido Motriz

El vapor puede ser usado de igual manera como una fuerza motriz para mover
flujos de lquido o gas en una tubera. Los eyectores de vapor son usados para
crear el vaco en equipos de proceso tales como las torres de destilacin que
son utilizadas para purificar y separar flujos de procesos. Los eyectores tambin
pueden ser utilizados para la remocin continua del aire de los condensadores
de superficie, esto para mantener una presin de vaco deseada en las turbinas
de condensacin (vaco).
Eyector para Condensador de Superficie

Vapor motriz de alta presin entra el eyector a travs de la tobera de entrada y

es distribuido. Esto genera una zona de baja presin la cual arrastra aire del
condensador de superficie.

En un tipo similar de aplicacin, el vapor tambin es el fluido motriz primario para

los drenadores de presin secundaria, los cuales son usados para bombear el
condensado de tanques receptores ventilados, tanques de flasheo, o equipos de
vapor que experimentan condiciones de Stall (inundacin).
 5. Vapor para Atomizacin

La atomizacin de vapor es un proceso en donde el vapor es usado para separar

mecnicamente un fluido. Por ejemplo, en algunos quemadores, el vapor es
inyectado en el combustible para maximizar la eficiencia de combustin y
minimizar la produccin de hidrocarbonos (holln). Calderas y generadores de
vapor que utilizan combustible de petrleo utilizaran este mtodo para romper el
aceite viscoso en pequeas gotas para permitir una combustin ms eficiente.
Tambin los quemadores (elevados) comnmente utilizaran la atomizacin de
vapor para reducir los contaminantes a la salida.

Quemador Asistido por Vapor

En quemadores, generalmente el vapor es mezclado en el gas de desperdicio
antes de la combustin.

6. Vapor para limpieza

El vapor es usado para limpiar un gran rango de superficies. Un ejemplo de la

industria es el uso del vapor en los sopladores de holln. Las calderas que usan
carbn o petrleo como fuente de combustible deben estar equipadas con
sopladores de holln para una limpieza cclica de las paredes del horno y remover
los depsitos de la combustin de las superficies de convencin para mantener
la eficiencia, capacidad y confiabilidad de la caldera.
Limpieza de la Tubera de la Caldera con los Sopladores de holln

El vapor liberado fuera de la tobera del soplador de holln desaloja la ceniza y

suciedad seca, la cual caer en las tolvas o ser arrastrado y expulsado con los
gases de combustin.

7. Vapor para Hidratacin

Algunas veces el vapor es usado para hidratar el proceso mientras se suministra

calor al mismo tiempo. Por ejemplo, el vapor es utilizado para la hidratacin en
la produccin del papel, as que ese papel que se mueve en los rollos a gran
velocidad no sufra rupturas microscpicas. Otro ejemplo son los molinos de
bolitas. Continuamente los molinos que producen las bolitas de alimento para
animales utilizan inyeccin-directa de vapor tanto para calentar como para
proporcionar contenido de agua adicional al que es suministrado en la seccin
de acondicionamiento del molino.
 Molino Acondicionador de Bolitas

La hidratacin del alimento lo suaviza y gelatiniza parcialmente el almidn

contenido en los ingredientes, resultando en bolitas ms firmes.

8. Vapor para Humidificacin

Muchas grandes instalaciones industriales y comerciales, especialmente en

climas ms fros, utilizan vapor saturado a baja presin como la fuente de calor
predominante para calentamiento interior estacional. Las bobinas HVAC,
normalmente combinadas con humidificadores de vapor, son el equipo usado
para el acondicionamiento del aire, para comfort interno, preservacin de
registros y libros, y de control de infecciones. Cuando se calienta el aire fro por
las bobinas de vapor, la humedad relativa del aire gotea, y entonces deber ser
ajustada a los niveles normales en adiciona una inyeccin controlada de vapor
seco saturado en la lnea inferior del flujo de aire.
Humidificador de Vapor en
Ductos de Aire

El vapor usado para humidificar el aire

dentro de un conducto de aire antes
de ser distribuido hacia otras reas de
un edificio.