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MORFOLOGIA DE LA SEMILLA
FORMACIN DEL GRANO
Los elementos bsicos de la estructura de una
semilla son: tegumentos, embrin y tejido de reserva, En general, los granos presentan caractersticas
los cuales constituyen el esporofito joven acordes con las especies a que pertenecen. Los
parcialmente desarrollado. En las semillas de algunas elementos bsicos de la estructura del grano son:
plantas el tejido nuclear persiste y puede originar el tegumento, embrin y tejido de reserva.
perispermo.
Luego de la fertilizacin del vulo, crecen los Desde el punto de vista funcional, la semilla est
llamados arilos que se desarrollan sobre la superficie compuesta de una cobertura protectora, un eje
de las semillas de ciertas plantas. Cuando el embrionario y un tejido de reserva
crecimiento ocurre sobre el funculo (Acacia) origina
los llamados estrofiolos y cuando ocurre alrededor
del micrpilo se llaman carnculas (Ricinus). Los
arilos son formas de adaptacin que facilitan la
dispersin de las semillas.
Cobertura protectora
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La cobertura protectora tiene como funciones.
Tejido de reserva
Las reservas de la semilla se pueden ubicar Corte longitudinal de la semilla del frijol (Phaseolus
vulgaris L.).
en los cotiledones, en el endospermo o en el
perispermo Los cotiledones constituyen el tejido de reserva.
ANATOMIA, MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DEL MAIZ ANATOMIA, MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DEL ARROZ
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ANATOMIA, MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DEL GRANOS DE ARROZ ANATOMIA, MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DEL GRANOS DE TRIGO
ANATOMIA, MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DEL GRANOS DE TRIGO ANATOMIA, MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DEL GRANOS DE CEBADA
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Semilla de Phaseolus sp.,
sp., poroto
Corte longitudinal del vulo,
campil
campiltropo,
tropo, y de la semilla resultante Morfolog
Morfologa externa
(Esquemas de Goebel)
Goebel)
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Semillas perispermadas: El perisperma es el tejido
Semillas albuminadas o endospermadas: nucelar que perdura y se carga de sustancias de
reserva. Se encuentra en Chenopodiaceae,
Se acumulan en el endosperma originado
Amaranthaceae, Polygonaceae, y se considera
en la doble fecundacin.
como un carcter primitivo.
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Semillas exalbuminadas o exendospermadas
En estas semillas, el endosperma se consume
durante el desarrollo del embrin. Las
sustancias de reserva para la germinacin se
acumulan en los cotiledones, que se vuelven
En las semillas de Gimnospermae se carnosos.
almacenan grasas, aceites y
protenas en el endospermo primario,
prtalo o gametfito femenino, cuya
dotacin cromosmica es haploide
APENDICES DE SEMILLAS
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CUADRO 1: Composicin qumica dealgunos granos
CUADRO 2: Composicin qumica de algunos granos
Protena lpidos Cenizas
Especie Agua % Carbohidratos
(g) (g) (g)
Total (g) Fibra (g)