Procesos Industriales de Separacin

4. Filtracin
Problema 1
En la filtracin a nivel laboratorio de un caldo para la recuperacin de gentamicina, la
solucin present una viscosidad de 1.2 cp y un contenido de slidos de 5 g L -1. El rea de
filtracin empleada fue de 100 cm2 y el gradiente de presin de 1.8 m de agua. Los datos de
filtracin son los siguientes:
T (s) V (L)
10 0.60
20 0.78
30 0.95
40 1.10
Estimar el tiempo de filtrado para procesar 5,000 L de este caldo en un filtro de 1.5 m 2 de
rea, si el proceso se realiza con un gradiente de presin igual al empleado en el
laboratorio.

Problema 2
Los datos de filtracin de S. griseu a un pH de 3.8 y a 2 atm de presin, se ajustan a una
recta que pasa por los puntos (V/A, At/V) siguientes: (3,70) y (6,180), donde V/A est en
cm y At/V en s/cm.
Calcular el rea de filtracin necesaria para procesar 1000 L de este caldo en un tiempo de
15 min bajo las mismas condiciones.

Problema 3
Se efectuaron pruebas de filtracin con un filtro prensa de marcos y placas bajo las
siguientes condiciones:
0 = 10.037 kg m-3
= 0.001 N-s m-2
Marcos = 430 x 430 x 30 mm
Los datos obtenidos durante el experimento aparecen en las primeras tres columnas de la
Tabla siguiente:
Datos Cculos
P T V (V+VS)/A (t-ts)/(V-Vs)
N m-2 s m3 m S m-3
0.4 447 0.04 0.9 4609.3
0.7 1262 0.10 1.1 4484.4
1.1 1886 0.16 1.2 4757.1
1.3 2552 0.22 1.4 5244.8
1.5 3381 0.28 1.6 5642.5
1.5 3686 0.30
1.5 4043 0.32 1.7 6604.5
1.5 4793 0.36 1.8 6826.5
1.5 5652 0.40 1.9 7274.2
1.5 6610 0.44 2.0 7727.7
1.5 8680 0.52 2.2 8399.0
1.5 9256 0.54 2.3 8587.1
Estimar:
a).
b). Rm
Problema 4
Un caldo de actinomicetos adicionado con 5% de ayuda filtro se procesa en un filtro
prototipo de 35 cm2 y a una presin de 99,990 N m2, obtenindose los datos siguientes:

T(s) V x 106 (m3)

20 9.5
40 16.5
60 22.0
120 35.0
180 45.0
300 61.0
420 74.5
Estimar:
0
a).
2P
Rm
b)
P

Problema 5
Las levaduras forman totas compresibles cuya resistencia especfica ha sido correlacionada
con la expresin emprica,
1.25x1011 P 0.9

Donde tiene unidades de cm/g y P de atm.

Estima el tiempo necesario para procesar 3000 L de un caldo que contiene 30 g/L de la
levadura y presenta una viscosidad de 1.2 cP, en un filtro piloto de 5 m 2 de rea con una
cada de presin de 4 atm.