LABORATORIO # 2:

MEDICIONES DE MASA, VOLUMEN TRATAMIENTO DE DATOS

MARCUS SEGURA 2015216124

JAIME HERNANDEZ 2015211028
LUIS DE LA HOZ 2015217033
ALVARO VILLAR 2015211077
OBED MENESES 2015211040

Entregado a:
RAFAEL GUTIERREZ

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE INGENIERIA
QUIMICA GENERAL Y LABORATORIO
GRUPO 18
SANTA MARTA D.T.C.H
2016
 INTRODUCCION

La Qumica es una ciencia que depende de la experimentacin, que incluye la observacin y

el registro de datos, por ello es una ciencia emprica. Para que los datos experimentales sean
vlidos, es fundamental el cuidado y el mtodo con los que se llevan a cabo las experiencias,
controlando las variables (parmetros), o sea, aquellos factores que pueden influir en las
mediciones que se estn efectuando. Una vez se tienen los datos, se pueden hacer clculos
con stos. Qu tan correctos son los clculos depende de varios factores:
1. Qu tan cuidadosa es la obtencin de la medida (tcnica de laboratorio).
2. Qu tan bueno es el aparato de medicin para dar una medida real (exactitud).
3. Qu tan reproducible es la medida (precisin)

Dado que las mediciones resultan de la comparacin contra un patrn de referencia, al cual se
le ha asignado previamente un valor por convencin internacional, siempre existir una
estimacin por parte de quien hace la medicin y, por tanto, debe hacerse un uso apropiado
de las cifras significativas. As mismo, es necesario tener en cuenta que cada medida implica
algn grado de error. Dos importantes conceptos introducidos para indicar la calidad de las
medidas son la exactitud y la precisin.

La exactitud se refiere a la proximidad entre un valor medido y el valor esperado, aceptado,

nominal o convencionalmente verdadero. Se cuantifica en trminos del error absoluto o con
ms frecuencia del error relativo. Si no es posible conocer el valor esperado, no se puede
cuantificar la exactitud. La palabra error no necesariamente implica equivocacin, pues se trata
de la diferencia de un valor respecto a otro.
El error absoluto, E, para una sola medida se define como el valor absoluto de la diferencia
entre el valor medido (X) y el valor aceptado, esperado o nominal ().
E=X
Para un conjunto de medidas el error absoluto ser la diferencia entre el promedio (X ) y el
valor aceptado ().
E= X
El error relativo (Er), es la relacin entre el error absoluto y el valor aceptado (). Puede ser
expresado como porcentaje.
E E
Er = %Er = x 100

Por su parte, la precisin es una medida cuantitativa de la repetibilidad o reproducibilidad de
una serie de medidas. La precisin informa sobre la concordancia o similitud entre los valores
de dos o ms medidas.
Los datos experimentales son susceptibles de analizar a travs de la estadstica con la que se
puede determinar si las medidas se encuentran dentro de unos lmites de confianza apropiados
y se pueden interpretar mejor. Dado que estos valores pueden oscilar alrededor de un valor,
se genera una distribucin de las medidas conocida como distribucin normal, en donde el
valor medio de un nmero determinado de mediciones, se convierte en el valor ms probable
de la medida, . La dispersin de los datos en torno al valor medio se expresa como la
desviacin estndar, S:
(Xi X)2
S=
n1
Donde Xi representa cada uno de los datos obtenidos en las mediciones y n el nmero total de
medidas realizadas. La desviacin estndar indica qu tan reproducible es una serie de
medidas, as, un valor alto indica alta dispersin de datos y baja precisin de las medidas, por
 el contrario, un valor bajo indica baja dispersin y buena precisin. Cuando se desea comparar
la precisin de los instrumentos o conjuntos de medidas entre s, se utiliza el coeficiente de
variacin (CV), el cual es un numero adimensional y que mide la dispersin relativa de los
datos. Se obtiene al dividir la desviacin estndar por el promedio y se expresa como
porcentaje.
S
CV = x 100

X

Las primeras mediciones con las que vamos a tratar son las de la masa, el volumen y la
densidad, es necesario entonces ilustrar algunas observaciones acerca de los equipos y
material de vidrio a utilizar.

La balanza y su uso

Una de las primeras operaciones que se realizan en un laboratorio es la de determinar la masa

de una sustancia. Esta operacin tiene una importancia primordial, ya que de su correcta
realizacin va a depender, por ejemplo, que una disolucin tenga una concentracin adecuada,
que un anlisis resulte positivo, que el rendimiento de una reaccin sea adecuadamente
calculado. Para este fin se utiliza la balanza. Con ella se compara la masa desconocida de la
sustancia que se pesa con la masa conocida de una serie de pesas. Cuando se habla de pesar
una sustancia lo que realmente se determina es su masa, debido a que la fuerza que la
gravedad ejerce sobre las pesas y la sustancia es la misma. De ah que sea permisible emplear
el trmino peso por el de masa.

A B
Figura 1. Dos ejemplos de tipos de balanza. A) Balanza granataria. B) balanza analtica

Hay distintos tipos de balanzas (Figura 1) y el uso de una u otra depender de la magnitud del
peso a medir. Generalmente la precisin de una balanza est relacionada con su capacidad,
por lo que de una diseada para pesar kilogramos no se podr esperar mucha precisin si se
quieren reproducir pesadas de dcimas de miligramos. La tabla 1 ilustra los diferentes tipos de
balanza junto a su capacidad y precisin.
Tipo de balanza Capacidad Precisin
Granataria 2 kg 0.1 g

Analtica 200 g 0.0001 g

Semi-micro 100 g 0.00001 g
Micro 30 g 0.000001 g
Tabla 1

Antes de utilizar la balanza se debe tener las siguientes precauciones:

1. Las balanzas deben ubicarse en un lugar libre de vibraciones y humedad, alejado

de corrientes de aire y cambios bruscos de temperatura.
2. Solamente los objetos duros de cierto volumen pueden ser colocados directamente
sobre los platillos; por ejemplo, tapones, tubos de ensayo, el resto de materiales
 como polvos, granallas, pastillas y lquidos deben ponerse dentro de recipientes
especiales (pesasustancias) previamente pesados o tarados.
3. Los objetos que se desean pesar deben estar a temperatura ambiente, porque de
lo contrario quedan sometidos a corrientes trmicas y la humedad puede
condensarse sobre ellos conduciendo a errores de medida.
4. Cuando sea necesario hacer una serie de pesadas consecutivas en un mismo
proceso, se recomienda no cambiar de balanza pues esto alterara los resultados.

Material volumtrico
Este tipo de material debe ser manejado con cuidado si se desea obtener precisin. Todo el
material volumtrico es sensible a la temperatura. Por lo tanto debe evitar tomarlo en la parte
que contiene lquido, puesto que el calor de la mano puede ser causa de error en la lectura del
volumen. Dentro del material volumtrico ms corriente se tiene:
1. Para medir volmenes exactos, las pipetas, buretas y el baln volumtrico o aforado.
2. Para medir volmenes aproximados, los vasos de precipitados, probetas y
erlenmeyers.

A B
Figura 2. A) Pipeta volumtrica. B) Baln aforado
El material de vidrio volumtrico o aforado tiene una nica marca que determina el volumen
contenido en l, y a la lnea en mencin se le denomina aforo. Esto implica que miden
volmenes fijos con una alta precisin. La figura 2 muestra dos ejemplos de material aforado.
La informacin que normalmente suministra el fabricante incluye la marca comercial, el
volumen, la precisin, una temperatura y unas letras (IN, Ex, TC o TD). La temperatura es un
dato relevante porque indica a qu temperatura se calibr el instrumento, lo cual denota que
este material no se debe calentar porque pierde su calibracin. Adems, los lquidos se
expanden al aumentar la temperatura. Las letras In, Ex, TC o TD hacen parte de una
nomenclatura especial que indican si el material se debe usar para contener o para dispensar
las sustancias lquidas que l contiene. Por ejemplo, la marca In o TC (to content) indica que
el volumen marcado en el instrumento es el que se puede contener en l como, por ejemplo en
los balones aforados (figura 2B). La marca Ex o TD (to deliver) implica que lo que se dispensa
con el instrumento es el volumen indicado. En esta categora caen las pipetas aforadas (figura
2A).
La porcin que se extrae de una muestra liquida a travs de una pipeta aforada recibe el
nombre de alcuota. Nunca debe tomarse directamente del frasco que contiene toda la muestra,
ya que se corre el riesgo de contaminarla. Por ello, el procedimiento correcto consiste en verter
una porcin en un vaso de precipitado limpio y seco, y de ste sacar la alcuota. Siempre que
se vaya a emplear una pipeta debe utilizarse un pipeteador para hacer succin, nunca debe
aspirarse con la boca.
 Figura 3. Menisco que forma un lquido en un recipiente de dimetro pequeo
Cuando un lquido se mide en algunos de estos instrumentos de vidrio, forma una superficie
curva que se recibe el nombre de menisco (figura 3) y para la mayora de los lquidos es
cncavo (hacia arriba). El mnimo de este menisco es el valor ms reproducible y se usa para
leer el volumen. Para evitar errores en la lectura de volmenes, el ojo se debe situar al mismo
nivel que la base del menisco; si el ojo est en otro nivel, habr un error llamado paralelismo.
Como una forma de minimizar errores de visualizacin, se recomienda que todas las lecturas
sean hechas por el mismo estudiante. Si el menisco es difcil de ver claramente, es fcil
construir un lector de meniscos dibujando una lnea oscura de medio centmetro de alto y ms
ancha que el menisco sobre una tarjeta blanca. Al colocar la tarjeta detrs del aparato donde
va a leer, con el rea oscura justo debajo del menisco, se podr determinar fcilmente el
volumen.

OBJETIVOS

Conocer la forma adecuada para realizar mediciones de masa, longitud y volumen.

Realizar reporte e datos de medicin con el numero correcto de cifras significativas
Aplicar algunos conceptos estadsticos a los datos recolectados

JUSTIFICACION

Este trabajo se realiz con el fin de aprender y aplicar los medios por los cuales se hallan la
masa y el volumen de los diferentes objetos, su importancia radica en la de poder aplicar estos
conocimientos terico prctico a la vida diaria y no solo a un laboratorio, adems para
alcanzar los logros propuestos por el profesor y por nosotros.

Si no hubisemos asistidos al laboratorio, hipotticamente hablando, lgicamente no

hubisemos alcanzado los logros, ni hubisemos construido los conocimientos con la tutora
del profesor, y hoy no furamos capaces de aplicar correctamente, los procesos para hallar la
masa, el volumen y la densidad de objetos.

METODOLOGA
Se implementaron 4 procedimientos

1ro. la utilizacin de objetos de la misma clasificacin para saber su peso y si este cambia
entre ellos.

2do. se calcul el volumen de un jugo de 200ml y se observ si este es el mismo que trate
como referencia el jugo
3ro. se tom una piedra y se introdujo en una probeta con cierta cantidad de lquido y se calcul
el volumen inicial y el volumen final para saber cunto influye l piedra en el incremento del
volumen del lquido

4to. Se llen una probeta con 15ml de arena y luego se verti 30mil de agua y calculamos
cuanto influye la arena en el volumen final de la probeta

RESULTADOS (CUESTIONARIO)

Despus de reportar las actividades experimentales, debe consignar en su cuaderno los

clculos, las tablas de resultados, los anlisis y conclusiones. Las siguientes preguntas son
slo una gua para hacer el anlisis.
1. Con cuntas cifras significativas puede expresar el volumen de la caja en cm 3? por
qu?
2. Por qu es importante manejar adecuadamente las cifras significativas?
3. Est de acuerdo el valor del volumen medido con la probeta con el que se lee en la
etiqueta? Por qu cree que se presenta esta situacin?
4. Qu inconvenientes encuentra al medir las dimensiones externas de la caja y calcular
con ellas el volumen contenido?
5. Qu puede decir acerca de la densidad del lquido que contena la caja? Compare
con la densidad de otros lquidos trabajados por sus compaeros.
6. Cul balanza emple? Comente brevemente como fue su manejo.
7. Hay diferencias entre el valor de la suma de la masas de las tuercas y el valor
obtenido al pesarlas al tiempo?
8. Comente qu significa la desviacin estndar calculada con los datos de las tuercas.
9. Haga un cuadro comparativo y establezca en l las diferencias que existe entre una
balanza analtica y una granataria; segn esto diga cul de las dos es ms Exacta,
Sensible, Pronta y Estable. Explique por qu.
10. En una balanza granataria se determin hasta la segunda cifra decimal la masa de un
vaso de precipitados con una muestra slida. Se registraron los valores siguientes en
la secuencia que se indica: 104.01 g, 104.02 g, 103.99 g, 104.01 g. Ms tarde se
encontr que el valor verdadero o estndar era 103.03g. Analiza y explica la precisin
y exactitud de las pesadas.
11. Cmo se determina el volumen de slidos regulares? Explica el procedimiento
mediante dos ejemplos.
12. Utilizando cualquiera de los implementos empleados en esta prctica, explique un
procedimiento a travs del cual se puede medir el volumen de 10 g. de sal.
13. Por qu se produce el menisco en los lquidos? Cundo este menisco es convexo?
14. Considrese la informacin obtenida cuando se lee una bureta de 50 ml y supngase
que se debe seleccionar la lectura ms correcta de estas tres, realizadas por tres
estudiantes: 22ml, 22,40ml, y 22,403ml. Cul sera la lectura ms correcta. De una
explicacin lgica de este proceso.
Solucin:
1. se deben utilizar 2 cifras significativas porque tiene un margen de error eso quiere
decir que se debe utilizar por ejemplo un 0.05 como un numero inexacto
2. se debe utilizar a la perfeccin ya que esto ayuda a dar un resultado exacto o
aproximado en un resultado en este caso en la medicin
3. no porque tiene un margen de error muy mnimo
4. en los inconvenientes que encontramos fue con los cambios de temperatura ya
que al estar a una temperatura muy baja y cambiar a temperatura ambiente hace
que la caja se deforme y que las mediciones no sean tan exactas.
5.
6. La granataria se introdujeron 4 tuercas dentro de la balanza
7. La diferencia que encontramos en la suma de las tuercas pesadas al tiempo y el
peso de todas las tuercas es de 0.03g
8. La desviacin estndar indica que tan producible es una serie de medidas, as,
un valor alto indica alta dispersin de datos y baja precisin de la medida, por el
contrario, un valor bajo indica baja dispersin y una buena precisin.
9. La balanza analtica es la ms exacta sensible pronta y estable porque tiene ms
alta precisin de fcil uso cortos u cortos periodos de oscilacin.

BALANZA GRANATARIA BALANZA ANALITICA

DIFERENCIA DIFERENCIA
Poca precisin Alto nivel de precisin.
Utilizan un pndulo de carga
Emplean electricidad para
para determinar masas.
determinar masas.
Exactitud hasta la dcima o
Exactitud de 0.1 (Mg.).
centsima de gramo.
Cortos periodos de
Largos periodos de
oscilacin.
oscilacin.
Estable.
No muy estable.
De fcil uso.
De uso dificultoso.
Recomendable para pesar
Recomendable para obtener
objetos pequeos
un peso general del objeto.

SEMEJANZA SEMEJANZA
Ambas balanzas son dispositivos Ambas balanzas son dispositivos
mecnicos que se emplean en los mecnicos que se emplean en los
laboratorios laboratorios
Ambas determinan el peso o la masa Ambas determinan el peso o la masa
de un objeto o sustancia de un objeto o sustancia

10.
11. Para el desarrollo de los experimentos en esta categora se prepararon dos
probetas, una de 250ml y otra de 50ml; una roca y una cantidad de arena.
Se llen la probeta de 250ml hasta un medida exacta de 70ml de agua, despus
se introdujo una roca para conocer su volumen, arrojando como resultado un
volumen total de 88ml, de esta forma determinar el volumen de la roca, que fue
igual a 18ml que es igual a 18cm3 . Mediante la formula Vr = Vf Vi.
Posteriormente usamos la probeta de 50 ml y la llenamos de arena hasta la marca
de 15ml, al mismo tiempo que se media 30ml de agua en una probeta de 250ml,
que despus fueron vertidos en la probeta de 50ml junta a la arena para
determinar en volumen de la arena dando como resultado un volumen de 30ml
que es igual a 30cm3 .
 12.
13. Un lquido en un tubo o superficie forma un menisco, es decir un relieve.
Este puede ser cncavo o convexo, es decir entrante al tubo o saliente.
Ser convexo si el poder de cohesin del sistema lquido-vidrio es malo, y la
fuerza de cohesin dentro del lquido es alta.
14. 22ml porque el menisco no se cuenta

ACTIVIDADES EXPERIMENTALES

Teniendo en cuenta la observacin presentada en la gua de laboratorio N2: medidas de masa,

volumen y tratamiento de datos; de poder desarrollar la actividad experimental desde cualquier
orden, se inici con los experimentos correspondientes a las medidas de masa, despus los
que correspondieron a medidas de volumen y por ltimo los experimentos de la medida de
volmenes de solidos irregulares.

Medida de la masa

El procedimiento de la toma de pesos de las tuercas consisti en clasificar cuatro tuercas,

posteriormente se emple la balanza granatara para determinar el peso de cada una de ellas
y al terminar se pesaron todas las monedas juntas, encontrando as una pequea desviacin
de 0,05560276 que puede ser debido al margen de error propio de la balanza granataria.

Para la medida de las sustancias de Hidrxido de potasio y Cloruro de sodio se implement el

vidrio d reloj, primero se determin la masa de dicho elemento luego se defini cuantos gramos
se queran pesar y luego se sum el peso requerido y el peso del vidrio de reloj y se ajust la
balanza en la medida obtenida de la suma con el objetivo de encontrar el peso deseado de la
mejor manera

Tuercas Masa (g) ( ) )

(
1 4.44 -0.08 0,0064
2 4.54 0.02 0,004
3 4.56 0.04 0,0016
4 4.55 0.03 0,009
Sumatoria () 18.09 0.01 0,021
Promedio () 4.52
Clculo de la desviacin estndar: 0,05560276
Masa de las 4 tuercas pesadas al tiempo: 18.12

Medida del volumen

Posteriormente se procedi a determinar el volumen, masa y longitud del producto tetra pack,
se emple una regla para medir las dimensiones de la caja y as determinar un volumen total,
luego empleamos la probeta de 500 ml para medir la cantidad de volumen real del producto.
Una vez determinado el volumen del producto procedemos a calcular la masa del lquido y su
volumen, con el fin de encontrar la densidad de este producto, la manera como encontramos
estas medidas fue determinar la masa de una probeta vaca de 50 ml luego se le vertieron 10
ml de jugo tetra pack y se pes nuevamente la probeta, la masa del lquido ser pues la masa
de la probeta llena menos la masa de la probeta vaca encontrando as la masa que tiene el
lquido en un volumen de 10 ml, teniendo estos valores remplazamos en la ecuacin de
densidad (d = m/v) y la obtenemos.

Tipo de producto: Refresco

Marca: Frupper (Alpina)
Sabor: Mora
Caractersticas importantes de la caja que llamen su atencin (por ejemplo: forma, defectos,
informacin nutricional, ingredientes, advertencias, material del envase, etc.):
Vitamina B12 Sodio 20mg
Cartn plastificado cido flico
Dimensiones externas de la caja
Alto: 11.5 cm Ancho: 4.2 cm Lado o profundidad: 4.9 cm
Volumen calculado (cm3): 236.67 cm3 Volumen calculado (L): 0.23667 L

Volumen medido del contenido en probeta de 500 mL (Volumen real): 195 mL

Volumen del lquido segn la etiqueta: 200 mL
Masa de la probeta de 10 mL: 72.5g
Masa de la probeta + lquido: 81. 5g Volumen del lquido: 10mL
Densidad del lquido: 1.09 g/mL Masa del lquido contenido en la caja: 218.1g
Masa de 12 L de este lquido: 12,240 g

Medida de Volmenes de Slidos Irregulares

Para el desarrollo de los experimentos en esta categora se prepararon dos probetas, una de
250ml y otra de 50ml; una roca y una cantidad de arena.
Se llen la probeta de 250ml hasta un medida exacta de 70ml de agua, despus se introdujo
una roca para conocer su volumen, arrojando como resultado un volumen total de 88ml, de
esta forma determinar el volumen de la roca, que fue igual a 18ml que es igual a 18cm3 .
Mediante la formula Vr = Vf Vi.
Posteriormente usamos la probeta de 50 ml y la llenamos de arena hasta la marca de 15ml, al
mismo tiempo que se media 30ml de agua en una probeta de 250ml, que despus fueron
vertidos en la probeta de 50ml junta a la arena para determinar en volumen de la arena dando
como resultado un volumen de 30ml que es igual a 30cm3 .

Volumen inicial: 70ml

Volumen final: 75ml

Diferencia: 75 70 = 5
15ml de arena
30mil de agua
Dio aproximadamente 45ml

DISCUSION
En este laboratorio aprendimos a medir la masa, el volumen y la densidad de diferentes
materiales, ya sean estos lquidos y/o slidos, adems aprendimos el uso correcto de la
balanza tambin hacer un correcto manejo y organizacin de datos.

CONCLUSIN
De estos procedimientos concluimos que para la medicin de masa utilizando la balanza
analtica y la balanza granataria pudimos observar que las mediciones con mismo objetos no
fueron completamente iguales, adems que por medio de un medidor de volumen en lquidos
podemos hallar el volumen de un slido y que esto repercute mucho en la densidad.
BIBLIOGRAFIA

CIFRAS SIGNIFICATIVAS. Consultado en

http://www.educaplus.org/formularios/cifrassignificativas.html.

INTRODUCCION AL CONCEPTO DE MEDIDA. Consultado en

http://concepcionabraira.wikispaces.com/2.+INTRODUCCI%C3%93N+AL+CONCEPTO+
DE+MEDIDA.

MANEJO DE EQUIPOS DE LABORATORIO. Consultado en

http://www.profeonline.com/laboratorioquimico/mod_9/guias/manejo_equip_laboratorio.pd
f.

MONTOYA, Rafael. Qumica Moderna. Segunda edicin. Bedout Editores S. A.

Medelln 1990. Pginas: 21.

https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080423202141AAMZs9C