29/9/2017 Tarta Red Velvet, receta paso a paso para sorprender

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Tarta Red Velvet, receta paso a paso para sorprender

Teresa Guerra
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Redactora de GuiaInfantil.com COMPARTIDOS
Lo ms compartido
Las tartas se preparan en cualquier ocasin especial, estas o cumpleaos de los nios.
Para San Valentn tienes esta tarta Red Velvet, una de las ms clsicas en estas fechas, RECOMENDADO
5 errores a la hora de limpiar
con un paso a paso para que puedas sorprender a tus invitados. la nariz al beb
La tarta Red Velvet ser muy divertida para los nios, ya que su exterior blanco esconde
EDUCACIN
un colorido bizcocho rojo en su interior que crea un bonito contraste. Muy fcil de
Formas de decir NO a los
preparar, sigue este paso a paso y triunfars con un postre muy especial. nios de forma positiva

Ingredientes EDUCACIN
Tabla de tareas que puede
280 gr. de harina hacer un nio segn su edad
125 gr. de mantequilla o margarina
300 gr. de azcar
275 ml. de buttermilk
2 huevos
20 gr. de cacao en polvo y 10 gr. de
vainilla
2 cucharadas de colorante rojo
1 limn
3 cucharaditas de levadura y 1 de
bicarbonato

Preparacin de la tarta Red Velvet

1. Mezclar primero los ingredientes secos: la harina, el cacao y el azcar vainillado (si es
esencia, mezclar con los hmedos), la levadura y el bicarbonato.

2. En otro bol mezclar el buttermilk (se puede hacer en casa con leche y una cucharada
de vinagre blanco o limn, se deja unos 5 min. Hasta que la leche parezca cortada) con
el zumo del limn y luego los huevos batidos. Agregar el colorante rojo y mezclar bien
ara que el color quede uniforme.

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Especial
3. Mezclar la mantequilla o margarina con el azcar hasta conseguir una mezcla
cremosa, agregar la harina y el buttermilk teido, ir mezclando bien hasta tener una
masa lquida y homognea.

Sndwich tres en raya

4. Precalentar el horno a 175C. Repartir la masa en 3 moldes engrasados, mejor si son

desmoldables, deforma que quede la misma cantidad en cada uno. Hornear durante
unos 20 o 30 minutos, dejar enfriar y meter a la nevera envolviendo cada bizcocho en
lm transparente.

5. Hacer una crema de queso para llenar. Para ello se necesitarn 400 gr. de queso
crema, 450 gr. de azcar glas y 150 de mantequilla. Mzclalo bien con la batidora. Otra
opcin menos tradicional es utilizar nata montada con azcar, sobre todo para recubrir
la tarta.

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6. Sacar los bizcochos y nivelarlos si hace falta con un cuchillo o mandolina. Echar un
poco de crema en el plato para que el bizcocho quede pegado. Alternar capas de
bizcocho con la crema, extendindola por la supercie sin llegar al borde y presionando
ligeramente.

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7. Recubre el exterior del bizcocho, da una primera capa y despus otra ms gruesa, de
Cumpleaos Verduras y legumbres
crema o nata montada, hasta recubrirla por completo. Decora a tu gusto, y conserva en
la nevera hasta servir.
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Las galletas de cristal ofrecen un aspecto diferente y original, puedes hacerlas en
forma de San Valentn para regalar, a los nios les parecern muy divertidas!.

como puedo demostrarle amor a mis hijos?

me separe hace dos meses y mis hijos sienten que no los quiero por haverme
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se como reprenderlos y al mismo tiempo hacerles saber que yo a ellos los adoro.
ellos son mi vida entera y que debo hacerles ver las cosas...

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