Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
LABORATORIO DE FISICOQUMICA
Lima Per
INDICE
1. INTRODUCCION ........................................................................................................3
2. RESUMEN .................................................................................................................4
3. OBJETIVOS ................................................................................................................5
7. CALCULOS ............................................................................................................... 12
4. PRINCIPIOS TEORICOS
Tensin Superficial
Si se detiene a observar un charco de agua estancada notar que en ella ciertos de insectos
tales como los zancudos, araas caminan sobre el agua.
La interaccin de las partculas en la superficie del agua, hace que esta se presente como una
superficie elstica, lo que impide que se pueda ingresar al seno del lquido.
Lquido, lo que ocasiona que la superficie se tense como si fuera una pelcula elstica, esta
es la propiedad denominada tensin superficial. Los lquidos que tienen fuerzas
intermoleculares grandes tienen tensiones superficiales grandes, como el mercurio, el agua.
CAPILARIDAD
Cuando las fuerzas de cohesin son grandes en relacin a las fuerzas adhesivas los ngulos
de contacto tienden a ser grandes. Cuando las fuerzas de cohesin en relacin a las fuerzas
de adhesin los ngulos de contacto son pequeos resultando en una tendencia del fluido a
mojar la superficie. Se tienen distintos casos de ngulos de contacto entre el lquido y una
superficie slida
El lquido se mantiene arriba del capilar por accin de que es una fuerza ascendente igual
a:
1 = 2
2 = 2
Cuando se alcanza el equilibrio, las ecuaciones se igualan por ser muy pequeo,
Cos=1:
=
2
Tensin superficial como funcin de T.- La relacin entre y t est representada con exactitud por
la ecuacin Ramsey-Shield-Eotovos:
2
( )3 = 2,12( 6 )
Termmetro
Liquido de referencia
a) Lave cuidadosamente el capilar y el recipiente para la muestra con detergente,
enjuague varias veces con agua de cao y al final con agua desionizada,
finalmente squela en la estufa.
Condiciones experimentales:
20 30 0.99829 72.75
30 29 0.99571 71.18
40 27 0.99225 69.55
50 25 0.98802 68.10
20 14 0.79150 22.65
30 12 0.78260 21.58
40 11.5 0.773826 20.22
7. CALCULOS
.
=
.
Ahora para las distintas temperaturas que trabajamos con la sustancia orgnica de
metanol:
.
=
.
b) Con los datos experimentales de tensin superficial del agua y usando la ecuacin (4)
calcularemos el radio del capilar.
=
. .
=
0.99977
3.1 3 9.81102 2
= .
- A 20C
. 2
)
2 (72.75
=
0.99829
3.0 3 9.81102 2
= .
- A 30C
. 2
)
2 (71.18
=
0.99571
2.9 9.81102 2
3
= .
- A 40C
. 2
)
2 (69.55
=
0.99225
2.7 9.81102 2
3
= .
- A 50C
. 2
2 (68.10 )
=
0.98802
2.5 3 9.81102 2
= .
Por lo tanto el radio ser el promedio de los radios obtenidos a distintas temperaturas
medidas por el agua.
10 + 20 + 30 + 40 + 50
=
5
0.0486 + 0.0495 + 0.050 + 0.053 + 0.056
=
5
= .
8. TABLA DE RESULTADOS
Para el agua:
Para el Metanol:
/
Temperatura (C) ( ) ( )
10 364.09 223.95
20 317.31 213.95
30 270.95 203.95
40 258.75 193.95
9. DISCUSION DE RESULTADOS
La constante k de las ecuaciones de Etvs y de Ramsay y Shields, viene dada por la pendiente
de la recta que resulta de representar la energa superficial molar en funcin de la
temperatura. Por ello k recibe el nombre de coeficiente de temperatura de la energa
superficial molar. Para un gran nmero de sustancias al estado lquido el valor de k es 2,12.
Los lquidos para los cuales k tiene este valor se llaman normales. Otros lquidos como el
agua, el alcohol etlico y, en general, todos aquellos que forman asociaciones moleculares por
puente de hidrgeno o por otras causas, tienen valores que no slo son menores de 2,12 si no
que, adems, varan con la temperatura. En este caso, con nuestros valores experimentales
2/3
pudimos obtener un k igual a 3.6244 de la grfica ( ) . ( 6 ). La ecuacin es
la siguiente en funcin de x yy:
= . .
La capilaridad tiene importancia para tubos menores de 10 mm de dimetro. Para tubos con
dimetros mayores a 10 mm, este efecto es despreciable, por eso vemos que nuestro radio
capilar mide aproximadamente 0.05cm y por eso el fenmeno de poder ascender gracias a la
ayuda de la pro pipeta.
Los resultados experimentales muestran que la tensin superficial disminuye con la
temperatura siendo, para muchos lquidos, una funcin lineal de la misma.
Nuestras tensiones superficiales experimentales obtenidas tanto para el agua como para la
sustancia orgnica metanol se acercan de cierta manera a las tericas dndonos porcentajes
de error no tan grande, pero en algunos si sobrepas el 10%, esto puede verse afectado o
provocado a que al succionar con la propipeta al capilar para que pueda ascender el agua nos
sobrepasamos de fuerza y pudimos provocar que el agua que ascenda entre a ste mismo y
por tanto obtener error en nuestra medicin de la altura.
10. CONCLUSIONES
11. RECOMENDACIONES
Los materiales como el capilar y el vaso deben estar bien lavados y bien secos (secar
en estufa) despus de cada uso para disminuir las posibilidades de error.
Para que la temperatura sea constante, se debe usar un bao de agua mara y
adems se debe evitar el ingreso de vapores de agua procedentes de la
evaporacin del agua del vaso en el que se realiza el bao, al recipiente ya que los
vapores condensados empaan el vidrio evitando as una buena lectura de la
altura.
Al succionar el lquido se debe evitar lo mejor posible el ingreso de aire y la
formacin de burbujas en el capilar lo cual dificultara una correcta lectura.
Es necesario que la observacin de la medida de la altura del capilar sea cuidadosa
con el fin de evitar que se cometan errores al realizar el clculo de la tensin
superficial.
12. CUESTIONARIO
1. Explique las diferencias entre las fuerzas de cohesin y adhesin en los fenmenos
capilares.
El signo negativo se introduce porque la energa superficial molar al igual que la tensin
superficial, disminuye al elevarse la temperatura.
Tambin hay compuestos orgnicos que contienen oxgeno o nitrgeno con puentes
de hidrgeno Consideremos el metano, por ejemplo, y reemplacemos uno de sus
hidrgenos por un grupo hidroxilo, -OH. El compuesto resultante, CH3OH, es
metanol, el miembro ms pequeo de la familia de los alcoholes. Estructuralmente,
no slo se parece al metano, sino tambin al agua:
H H
H C H H O H H C O H
H H
Metano Agua Metanol
La adicin de un agente tenso activo, como un jabn o detergente y/o cualquier otro
que tenga molculas con un extremo polar y un gran extremo hidrocarbonato a los
sistemas de agua y aceites separados, originan que la tensin superficial descienda al
igual que cuando extendemos una pelcula monomolecular de cido esteretico
sobre la superficie del agua en el Experimento de Langnur, es decir puede
disminuirse el requerimiento de energa de Gibas para la formacin de emulsin.
13. BIBLIOGRAFIA
[4] Findlay B. P., Quimica Fisica Practicas de Findlay, 9nov ed.,Ed. Reverte, S. A., Espaa,
1979
[4] [5] F. D. Ferguson, Fisicoqumica de Superficies, 1 Edicin, Editorial Alhambra, Espaa, 1977.
13. ANEXOS