CARATULA

INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA SOBRE

EL VOLUMEN, HUMEDAD, DENSIDAD Y
VISCOSIDAD EN EL PROCESO DE
OBTENCION Y RECOLECCION DE UN GAS
HUMEDO POR DESPLAZAMIENTO DE
AGUA.
 RESUMEN

Teniendo el conocimiento de que el gas hmedo ocupa un espacio, una de las

formas de obtener un elemento gaseoso puro, se ejecutarn procedimientos
experimentales para determinar la Influencia de la temperatura sobre el volumen,
humedad, densidad, viscosidad en el proceso de obtencin y recoleccin de un
gas hmedo por desplazamiento de agua donde se tendr como variable
independiente a la temperatura donde estas variables son las que
predeterminaran el volumen, humedad, densidad y viscosidad que presenta el
gas hmedo, siendo estas las variable dependientes, todos estas variables sern
aplicadas durante el proceso de obtencin y recoleccin de un gas hmedo
donde se har uso de cierta reaccin qumica de desplazamiento que es la cinta
del magnesio y cido clorhdrico donde darn como producto principal el
hidrogeno gaseoso que por ser esta ms liviano que el agua se recoger junto
con el vapor de agua.
En presente proyecto se hizo uso del mtodo de investigacin y diseo
experimental, que para una mejor comprensin del proyecto se considerado en
el marco terico la definicin, objetivos y procedimientos para la realizacin de
clculos ya que estos dos procesos son predominantes durante la determinacin
de las variables dependientes.
 INTRODUCCIN

La presente investigacin se refiere al tema de Influencia de la temperatura sobre

el volumen, humedad, densidad, viscosidad en el proceso de obtencin y
recoleccin de un gas hmedo por desplazamiento de agua, que se puede definir
como aquel que contiene un contenido alto de propano hasta heptano. Este es
un tipo de gas natural que se encuentra en los yacimientos acompaado de
hidrocarburos.
Los gases hmedos permanecen gaseosos en el reservorio a travs de
agotamiento, es decir no tienen punto de roci y no liberan condensados en el
reservorio.
Para analizar este tema es necesario saber los cambios que provoca la
temperatura en el volumen, humedad, densidad, viscosidad, estos clculos se
realizaran gracias a las leyes que gobiernan a los gases ideales y reales.
 OBJETIVOS

Objetivo General:

Determinar la Influencia de la temperatura sobre el volumen, humedad,

densidad y viscosidad en el proceso de obtencin y recoleccin de un gas
hmedo por desplazamiento de agua

Objetivos Especficos:

Determinar la Influencia de la temperatura sobre el volumen en el proceso

de obtencin y recoleccin de un gas hmedo por desplazamiento de
agua

Determinar la Influencia de la temperatura sobre la humedad, en el

proceso de obtencin y recoleccin de un gas hmedo por
desplazamiento de agua

Determinar la Influencia de la temperatura sobre la densidad, en el

proceso de obtencin y recoleccin de un gas hmedo por
desplazamiento de agua

Determinar la Influencia de la temperatura sobre la viscosidad en el

proceso de obtencin y recoleccin de un gas hmedo por
desplazamiento de agua
 I. MARCO TEORICO

1.1. GENERALIDADES

Por todos es conocido que la materia, esa sustancia que compone los
cuerpos fsicos, todo aquello que constituye el universo, se presenta en
tres estados o forma de agregacin fundamentales: Slido, lquido y
gaseoso. En estado slido el agua se conoce como hielo, en estado
lquido se llama agua y en estado gaseoso como vapor de agua. Casi
todas las sustancias pueden existir en los tres estados. Las diferencias
entre uno y otro estado se pueden notar por las propiedades fsicas, como
se muestra a continuacin.

El estado gaseoso ser el tema de este captulo, ya que el estudio de este

estado, el ms simple de los estados de la materia, puede conducirnos
hacia alguno de los conceptos ms universalmente tiles de las ciencias
Qumicas. Se sabe que algunos de los sustratos y productos del
metabolismo son gases, como el oxgeno, gas carbnico, nitrgeno, e
hidrgeno; de ah la importancia de estudiar algunas de sus propiedades.
Si tenemos en cuenta que el estado gaseoso es un estado disperso, de
una de las formas de agregacin de la materia, lo que significa que sus
molculas estn separadas unas de otras por distancias mucho ms
grandes que el dimetro real de sus molculas, lo cual significa que
existen unas propiedades macroscpicas (macros: grande; scopeo: ver),
que describen
el comportamiento del sistema gaseoso. Esas propiedades son: el
volumen (V), la presin (P), la temperatura (T) y la cantidad de masa, que
en este caso son las moles (n). Los gases difieren de los otros estados en
que no poseen volumen intrnseco, lo que significa que ocupa todo el
espacio cerrado donde se introduce.
Empezaremos por estudiar brevemente las propiedades macroscpicas,
que tambin llamaremos variables.
1.2. PRESIN

La razn por la cual los gases ejercen presin, es que stos en una
especie de bombardeo continuo con movimiento browniano golpean las
paredes del recipiente que los contienen.
La presin se define, clsicamente, como la fuerza (F) por unidad de rea
(A), luego la presin de un gas es la fuerza que ste ejerce sobre el
recipiente que lo contiene, dividida por el rea de superficie del recipiente:

La presin atmosfrica se define como la presin que ejerce el aire sobre

los cuerpos y varia con respecto a la altura sobre el nivel del mar, ya que
al aumentar sta, la columna de aire sobre los cuerpos, es menor, lo que
hace que la presin disminuya. La presin atmosfrica normal es la que
se mide a cero metros sobre el nivel del mar. La presin atmosfrica se
midi en un aparato llamado barmetro de Torricelli, en honor de Juan
Evangelista Torricelli (1.608- 1.647), que ide dicho aparato en el siglo
XVII. El barmetro de Torricelli (Figura 5.2a) consiste en un tubo de vidrio
de aproximadamente 0,85 m de largo y sellado en un extremo, el cual se
llena con mercurio y se invierte en un recipiente abierto que contiene
mercurio.
La presin absoluta del sistema, presin del gas, se define como la
presin atmosfrica ms la presin manomtrica, cuando la presin del
gas es mayor que la presin externa, es decir:

Y cuando la presin del gas es menor que la presin atmosfrica

externa,
1.3. TEMPERATURA

La temperatura es una propiedad de un sistema que representa la

existencia de una condicin del equilibrio trmico que es independiente de
la composicin y tamao del sistema. Esta propiedad de un cuerpo es la
misma que determina el flujo de calor hacia otro cuerpo o de otros cuerpos
hacia l.
Para expresar la temperatura existen varias escalas, las ms usadas son
la Celsius (centgrada), Fahrenheit y Kelvin.
La escala Celsius fue propuesta por el cientfico sueco Anders Celsius
(1701-1744), empleando un instrumento llamado termmetro, que
consiste en un tubo capilar cerrado y al vaco, con un bulbo lleno de
mercurio. Cuando el bulbo se introduce en un sistema que se encuentra
a una temperatura diferente, se establece un flujo de calor y el mercurio
se dilata o se contrae si el medio es de mayor o menor temperatura. Para
establecer su escala de temperatura Celsius fij dos referencias
arbitrarias. La primera, el sistema en equilibrio liquido-slido, en el cual
coexisten el agua lquida y el hielo, al cual le asign el valor cero de
temperatura y la segunda, el sistema en equilibrio lquido-vapor, agua
lquida y vapor de agua, al que le asign el valor de 100. Como la distancia
entre los dos puntos la dividi en 100 partes ( de all el nombre de escala
centgrada), cada una correspondi a un grado centgrado o grado
Celsius.
En la escala Fahrenheit se emple el mismo principio. Al punto de
equilibrio lquido solido se le asign el valor de 32 y al equilibrio lquido
vapor el valor de 212..La distancia entre estos dos punto se dividi en 180
partes, lo cual implica que cada parte sea equivalente a un grado
Fahrenheit.
 Como el espacio, entre los dos sistemas, de la escala Celsius se dividi
en 100 y la Fahrenheit en 180, se puede establecer que 100 C = 180
F, de donde:

1.4. MASA

Clsicamente la masa se define como la cantidad de materia que posee

un cuerpo. Fundamentalmente se usan los trminos de masa y peso como
sinnimos, pero no hay que olvidar que la masa es diferente del peso, ya
que ste es la fuerza con que la gravedad atrae la masa, as 1 gramo
masa (g) pesa un gramo en la superficie de la tierra, pero en la luna su
peso es diferente, aunque seguir siendo un gramo-masa. La cantidad de
un gas se puede medir en unidades de masa, generalmente gramos.
Segn el sistema de unidades SI, la cantidad de materia tambin se
expresa en moles, que se calcula dividiendo el peso del gas (m) por su
peso molecular o peso frmula (PM), as:

1.5. VOLUMEN

El volumen se define como el espacio ocupado por un cuerpo. Debido a

que un gas llena completamente el recipiente que lo contiene, el volumen
 del gas siempre ser igual al de recipiente. Su unidad internacional es el
metro cbico (m3), pero se usa el litro (L) o decmetro cbico (dm3) y su
submltiplo mL o cm3.

1.6. GASES IDEALES Y REALES

Cuando genricamente nos referimos a un gas, estamos refirindonos a

algo que consideremos como gas perfecto o ideal, cuyo comportamiento
est claramente definido por las leyes de los gases ideales que
describiremos ms adelante. Los gases reales difieren en algn aspecto
de los gases ideales, pero inicialmente estudiaremos ese comportamiento
y despus haremos nfasis en las desviaciones particulares con respecto
al comportamiento ideal.
Pero cul es la diferencia que existe entre los llamados gases perfectos
o ideales y los reales? Veamos, en los ideales se considera que el
volumen ocupado por las propias molculas es insignificante en
comparacin con el volumen total ocupado por el gas, bajo todas las
condiciones de temperatura y presin; adems las atracciones
intermoleculares, conocidas como fuerzas de van der Waals, son
insignificantes en todo momento. Para los gases reales ambas
caractersticas son apreciables y la magnitud de ellas depender de la
naturaleza, presin y temperatura. Lo anterior nos lleva a concluir que un
gas ideal es hipottico, ya que las molculas de cualquier gas deben
ocupar volumen (o sino no existiran) y por consiguiente ejercen
atracciones. Las condiciones de idealidad se dan cuando los gases estn
a bajas presiones y altas temperaturas.

1.7. GASES IDEALES O PERFECTOS

El comportamiento de estos gases fue estudiado por nuestros

predecesores, los cuales, enunciaron unas leyes que generalmente llevan
sus nombres, entre ellas tenemos: a) la ley de Boyle o Mariotte, b) ley de
Charles-Gay Lussac, c) ley de las presiones parciales de Dalton, d) ley de
difusin de Graham, e) ley de Amagat, f) ley de los volmenes de
combinacin de Gay Lussac, g) ley general de los gases, h) ley combinada
de los gases, i) ley de Avogadro, etc.
Las condiciones de los gases estn afectadas por las cuatro variables o
propiedades macroscpicas vistas anteriormente y ellas estn
involucradas en lo que llamamos leyes de los gases perfectos o ideales
que veremos a continuacin.
1.8. LEY DE BOYLE O MARIOTTE

En 1.662 Robert Boyle, cientfico ingls, promulg la relacin matemtica

que existe entre el volumen y la presin de una cantidad dada de gas a
temperatura constante. Boyle encerr una cantidad de aire en el extremo
de un tubo en U empleando como fluido mercurio, como lo muestra la
Figura 4.4 En este experimento la presin que existe en el aire encerrado
es igual a la presin atmosfrica ms la presin ejercida por la altura (h)
de la columna de mercurio. Al verter ms Hg al tubo se aumenta la presin
sobre el gas se observa que el
volumen disminuye. Boyle, en sus experimentos, descubri que el
producto del volumen por la presin, cuando la masa y temperatura
permanecen constante, es un valor aproximadamente constante. En
trminos generales la ley de Boyle puede enunciarse as: El volumen
ocupado por una determinada masa de gas, cuando la temperatura se
mantiene constante, es inversamente proporcional a la presin que se
ejerce sobre l.

Matemticamente se expresa as:

si se introduce una constante de proporcionalidad k,

y multiplicando medios por extremos,

donde:

V = volumen ocupado por el gas

P = presin
k = constante de proporcionalidad, depende de la naturaleza del gas
 En los experimentos de los laboratorios se obtienen datos, como valores
de P y V, que probablemente tengan una dependencia. En estos casos se
recomienda graficar, en un sistema de coordenadas rectangulares, ya sea
normal o logartmico, la presin contra el volumen (sin importar el orden
de los ejes). Al unir los puntos se puede encontrar la relacin matemtica
entre las dos variables. Se ha comprobado que cuando la temperatura y
la masa son constantes, la curva generada por los datos es una hiprbola
rectangular que tiene los ejes coordenados como asntotas. Al repetir el
experimento a temperaturas diferentes, se genera una familia de
hiprbolas, una para cada temperatura, y como sta es
constante para cada lnea se llaman isotermas, como lo muestra la Figura

1.9. LEY DE CHARLES-GAY LUSSAC

Se necesit que pasaran ms de 100 aos, despus de promulgada la ley

de Boyle para que se pudiera hallar una expresin matemtica que
relacionara el comportamiento de la temperatura y el volumen de un gas
cuando la masa y la presin se mantienen constante. A pesar de que
Boyle hizo algunas conjeturas al respecto, no lleg a una conclusin
definitiva. Jacques Charles en 1.787 y Joseph Gay-Lussac en 1.802,
sentaron las bases de la ley que hoy lleva sus nombres.
El principal problema radic en el manejo del concepto de "temperatura"
y su escala. Al trabajar con la temperatura Celsius encontraron
inconsistencia en los volmenes y por lo tanto no se pudo generalizar.
Kelvin fue el que propuso la adopcin de una nueva escala de temperatura
en la cual el gas perfecto o ideal ocupara un volumen cero, independiente
de su masa.
Cuando se grafica el volumen contra la temperatura Celsius y se extrapola
hasta cortar el eje de las temperaturas (Figura 4.8) se encuentra que todas
ellas se interceptan en un punto comn, este punto corresponde a -273,15
C en donde la grfica indica un volumen cero. Si se toma una nueva
escala de temperatura igual a grados celsius ms 273.15, la cual se
reconoce como escala Kelvin o absoluta, es decir,

K = C +273.15

A reemplazar el punto de corte, -273.15, queda que K = 0 que se conoce

como el cero absoluto y se observa una relacin directa entre el volumen
y la temperatura.
Con el anterior precedente se pudo enunciar la ley de Charles Gay-Lussac
que dice: Cuando la masa y la presin de un gas permanecen constante
el volumen del gas es directamente proporcional a la temperatura
absoluta.

Matemticamente se puede expresar as: V T, introduciendo una

constante de
proporcionalidad, k, se tiene: V = kT la ecuacin anterior es una lnea recta
de la forma y = mx, equivalente a V = kT, donde k es la pendiente de la
recta y el punto de corte con el eje del volumen es cero, es decir, que pasa
por el origen; por lo tanto, si tenemos una serie de datos y queremos saber
si cumple la ley de Charles graficamos volumen contra temperatura
absoluta. Si es una lnea recta que pasa por el origen la cumple.
1.10. LEY COMBINADA O COMPLETA DE LOS GASES

Debido a que normalmente los gases estn sometidos a cambios

simultneos de presin, volumen y temperatura, las leyes de Boyle y
Charles se combinan para cuantificar esos efectos como se muestra a
continuacin:
Supongamos que una cantidad cualquiera de gas est a una temperatura
inicial (T1), presin inicial (P1), volumen inicial (V1) y queremos saber que
volumen final (V2) ocupar cuando se lleva a una presin final (P2) y
temperatura final (T2), es decir,

ley de Boyle de Charles

En el primer paso de V1 a Vx, la temperatura se mantiene constante, luego

segn Boyle:
De donde:

En el segundo paso, de Vx a V2, la presin se mantiene constante, luego

segn Charles:
 Relacin del volumen con la temperatura de una muestra de gas.

de donde:

como los dos volmenes Vx son iguales, las ecuaciones tambin lo son:

1.11. LEY DE AVOGADRO

Entre los aos de 1811 y 1870, los cientficos determinaron cuantos

tomos eran necesarios para obtener la masa atmica en gramos de los
elementos, este nmero, conocido como el nmero de Avogadro (N), en
honor a Amadeo Avogadro por que condujo a ese descubrimiento. Este
nmero es un nmero de cosas o partes iguales llamado mol y es
equivalente a 6.0221367x1023 unidades y se puede dar en
molculas/mol, tomos/mol o tomos/tomo-gramo.
Una mol de cualquier sustancia contiene 6,022x1023 molculas (el
nmero de Avogadro) y como PV/T es constante para cualquier masa de
gas perfecto, se deduce que volmenes iguales de cualquier gas a la
misma temperatura y presin contienen el mismo nmero de molculas.
Esto es lo que se conoce como la ley de Avogadro. Muchos experimentos
han demostrado que la hiptesis de Avogadro es exacta hasta 2%.

Matemticamente se expresa as:

Vn
Introduciendo una constante de proporcionalidad, k,

V = kn

as se lleg a comprobar que una mol de cualquier gas a 101,325 kPa y

273,15 K, ocupan un volumen de 22,414 dm3 o litros, es decir, el volumen
molar de un gas a una temperatura y presin dadas es una constante
especfica independiente de la naturaleza del gas. Las anteriores
condiciones son las que se conocen como condiciones normales (CN) o
temperatura y presin estndar (STP en ingls o PTE en espaol). Estos
datos se deben tener en cuenta para desarrollar muchos problemas de la
 qumica de gases. En la Tabla se observan algunos datos de volmenes
normales calculados experimentalmente.

1.12. LEY DE LOS VOLUMENES DE COMBINACIN DE GAY-LUSSAC

Cuando en 1808, Joseph Luis Gay-Lussac (1778-1850) public los

resultados de sus experimentos con gases reaccionantes estableci que
cuando se miden a temperatura y presin constante, los volmenes de los
gases que se combinan o producen en una reaccin qumica puede
expresarse en proporcin de nmeros enteros sencillos o pequeos.
Estos nmeros enteros sencillos corresponden a los coeficientes
estequiomtricos de la reaccin as:
Ejemplo: Si se tiene la reaccin:

H2(g) + Cl2(g) 2HCl(g)

significa que: un volumen de hidrgeno ms un volumen de cloro

producen dos volmenes
de cloruro de hidrgeno, o

10 L de H2(g) + 10 L de Cl2(g) 20 L de HCl(g)

1.13. LEY DEL GAS IDEAL O LEY GENERAL DE LOS GASES

Las leyes de los gases descritas en los apartados anteriores nos indican
claramente que el volumen de un gas, a temperatura y presin constante,
vara directamente con el nmero de moles, es decir, que dos moles de
un gas ocuparan el doble del volumen que ocupa una sola mol del mismo
gas, pero teniendo en cuenta el principio de Avogadro, podemos concluir
que el volumen que ocupan un mol de gas especfico es exactamente
 igual al volumen que ocuparan un mol de cualquier otro gas siempre y
cuando se midan a las mismas condiciones de temperatura y presin, es
decir, V n
La ley de Boyle nos ensea que V 1/P y la de Charles que V T, luego
las tres
relaciones pueden combinarse para obtener una ecuacin general que
relacione el volumen, la presin, la temperatura y el nmero de moles, as:

V (n)(1/P)(T)
si introducimos una constante de proporcionalidad, que para nuestra
conveniencia
llamaremos R, tenemos:

V = R(n)(1/P) (T)

que ordenando nos queda,

PV = nRT

que es la famosa ecuacin que se conoce como ecuacin de estado para

los gases ideales, debido que a temperatura y presiones ordinarias la
mayora de los gases se ajustan a ella. Las condiciones en las cuales esta
ley no se cumple, altas presiones y bajas temperaturas, sern estudiadas
ms adelante.
Ahora analicemos la constante de proporcionalidad R. Esta es conocida
con el nombre de constante molar de los gases o constante universal de
los gases. Su valor depender de las unidades que se escojan para el
volumen, presin, temperatura y moles. Veamos, de la ecuacin
PV = nRT,

como una mol de gas a condiciones normales, temperatura de 273,15 K y

101.325 Pa, ocupa un volumen de 22,414 L, al reemplazar en la ecuacin
anterior.

1.14. DENSIDAD Y PESOS MOLECULARES DE LOS GASES

Una aplicacin importante que se le da a la ecuacin PV = nRT, a ms de

los tradicionales clculos de n, P, T y V, es la de conseguir los pesos
moleculares de las sustancias gaseosas.
Para ello se sigue el siguiente procedimiento:
Como PV = nRT, pero n = m/M, donde m es la masa o peso del gas y M
es su peso molecular, entonces reemplazando, PV = (m/M) RT y
reordenando:
 Otra forma de expresar la ecuacin M, es transformndola en funcin de
la densidad . Sabemos que =m/v de donde al reemplazar:

de donde:

Las ecuaciones anteriores son muy usadas en el laboratorio para hallar

los pesos
moleculares y densidades de los gases.

1.15. MEZCLAS DE GASES:

1.15.1. LEY DE DALTON DE LAS PRESIONES

PARCIALES

Generalmente en qumica no se trabaja con gases individuales sino

con mezclas de ellos. Uno de los primeros investigadores que
estudi sistemas gaseosos de varios componentes fue John Dalton
(1766-1884), lo cual lo llev a enunciar, EN 1881, la ley que lleva
su nombre, a temperatura constante la presin ejercida por una
mezcla de gases, siempre y cuando estos no reaccionen, en un
volumen definido es igual a la suma de las presiones parciales de
cada gas. La presin parcial de un gas, en una mezcla de gases,
es la presin que aquel ejercera si l solo ocupase el volumen total.
Para comprender mejor consideremos dos balones de un L, uno
lleno con helio a la presin de 152 mm Hg (unidad no SI) y el otro
lleno con hidrgeno a la misma temperatura. Supongamos que todo
el helio se pasa al otro baln forzndolo introduciendo aceite.
Despus que los gases se han mezclado en un baln, cada gas
ocupa un volumen de un litro, por lo tanto, cada uno ejerce la misma
presin como si estuviera solo. En este caso la presin total
ejercida por la mezcla de gases es la suma de las dos presiones
parciales: 152 + 608 = 760 mm Hg. Es bueno aclarar que, si el
volumen final no es un L, la presin de cada gas, en la mezcla, es
diferente a la inicial.
Matemticamente la ley de Dalton se puede demostrar as: si en un
recipiente hay 1, 2, 3, , i gases, entonces, PT = P1 + P2 + ... + Pi
Es decir que:

Como:

Reemplazando:

como RT /V es constante para todos y

Si dividimos
equivalente a:

Pero

que es conocido como la fraccin molar, luego Pi = Xi PT ahora

recordemos que siempre la suma de las fracciones molares debe
ser igual a uno,
luego: X1 + X2 + ... + Xi = 1

Cuando se obtiene un gas en el laboratorio es normal que ste sea

recogido sobre agua como lo muestra la Figura 5.11, al abrirse paso
arrastra algunas molculas de agua, lo cual hace que el gas quede
"hmedo". Esto implica que la presin total sea la suma de los
aportes de cada gas: Uno del gas seco y otro del vapor de agua.
Cada uno aporta una presin parcial, luego:
La presin de vapor de agua, a diferentes temperaturas se
encuentra en la Tabla
Los conceptos anteriores son otra contribucin de la ley de Dalton
de las presiones parciales.
1.16. TEMPERATURA Y PRESION CRTICA

La condensacin es lo contrario de la evaporacin. En principio, un gas

se puede licuar por cualesquiera de las dos tcnicas siguientes. Al enfriar
una muestra de gas disminuye la energa cintica e sus molculas, por lo
que stas se agregan y forman pequeas gotas de lquido. De manera
alternativa se puede aplicar presin al gas. La compresin reduce la
distancia promedio entre las molculas de tal forma que se mantienen
unidas por atraccin mutua. Los procesos de licuefaccin industrial
utilizan una combinacin de estos dos mtodos.
Toda sustancia tiene una temperatura crtica (TC, por arriba de la cual la
fase gaseosa no se puede licuar, independientemente de la magnitud de
la presin que se aplique. sta es tambin la temperatura ms alta a la
cual una sustancia puede existir en forma lquida. Dicho de otro modo, por
arriba de la temperatura crtica no hay una distincin fundamental entre
un lquido y un gas: simplemente se tiene un fluido. La presin crtica (Pe)
es la mnima presin que se debe aplicar para llevar a cabo la licuefaccin
a la temperatura crtica.

1.17. DIAGRAMAS DE FASE

Las relaciones completas entre las fases slida, lquida y de vapor se

presentan mejor en un solo grfico conocido como diagrama de fases. Un
diagrama de fases resume las condiciones en las cuales una sustancia
existe como slido, lquido o gas.
Diagrama de fase del agua: El grfico se divide en tres regiones y cada
una representa una fase pura. La lnea que separa cualesquiera dos
regiones indica las condiciones en las que estas dos fases pueden estar
en equilibrio. Por ejemplo, la curva trazada entre las fases lquida y de
vapor muestra la variacin de la presin de vapor con la temperatura. Del
mismo modo, las otras dos curvas indican las condiciones para que se
establezca un equilibrio entre el hielo y el agua lquida, y entre el hielo y
el vapor de agua. (Observe que la lnea que limita las fases slida-lquida
tiene pendiente negativa.) El punto en el que se unen las tres curvas se
denomina punto triple, y corresponde a la nica condicin en la que las
tres fases pueden estar en equilibrio recproco. Para el agua, este punto
est 0,006 atm y 0,01 C.
Los diagramas de fases permiten predecir los cambios en el punto de
fusin y en el punto de ebullicin de una sustancia debido a los cambios
de la presin externa.
Tambin permiten anticipar las direcciones de las transiciones de las
fases producidas por los cambios de temperatura y presin.
Los puntos normales de fusin y de ebullicin del agua a 1 atm de presin
son 0 C y 100 C, respectivamente. Qu pasara si el agua se fundiera
o hirviera a alguna otra presin? La figura muestra que si la presin
aumenta por arriba de 1 atm, aumentar el punto de ebullicin y disminuir
el punto de fusin. Una disminucin en la presin producir un menor
punto de ebullicin e incrementar el punto de fusin.

Ejemplo:

Dixido de carbono: El diagrama de fases del dixido de carbono tiene

mucha semejanza con el del agua, con una excepcin importante: la
pendiente de la curva entre las fases slida y lquida es positiva. De hecho,
esto es vlido para casi todas las dems sustancias. El agua se comporta
de otra forma porque el hielo es menos denso que el agua lquida. El punto
triple del dixido de carbono est a 5,2 atm y -57C.
Conviene hacer una observacin interesante acerca del diagrama de
fases de la figura Como se ve, toda la fase lquida est muy por arriba de
la presin atmosfrica; por consiguiente, es imposible que el dixido de
carbono slido se funda a la presin de 1 atm. En cambio, cuando el CO2
slido se calienta a - 78C se sublima. De hecho, el dixido de carbono
slido se conoce como hielo seco porque parece hielo y no se funde. Por
esta propiedad, el hielo seco se utiliza como refrigerante.
1.18. TRANSFERENCIA DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO

Clasificacin de los fluidos:

Un fluido es una sustancia o medio continuo que se deforma

continuamente en el tiempo ante la aplicacin de una solicitacin o tensin
tangencial sin importar la magnitud de sta.
Tambin se puede definir un fluido como aquella sustancia que, debido a
su poca
cohesin intermolecular, carece de forma propia y adopta la forma del
recipiente que lo contiene.

1.18.1. No Newtonianos:

Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad vara con

la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un
fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido
y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
Suspensiones densas, lodos, emulsiones, soluciones de
polmetros de cadena larga, fluidos biolgicos, alimentos
lquidos, Pinturas, suspensiones de arcillas, etc.

1.18.2. Newtonianos:

Es un fluido con viscosidad en que las tensiones

tangenciales de rozamiento son
directamente proporcionales al gradiente de velocidades.
Gases y fluidos de molculas sencillas, el aire, el agua, la
gasolina y algunos
aceites minerales.
El gradiente de velocidad en un punto es proporcional al
esfuerzo cortante en dicho punto.
El gradiente de velocidad es proporcional al esfuerzo
cortante impuesto al fluido

Una vez alcanzado el rgimen estacionario es preciso

aplicar una fuerza
cortante F para conservar el movimiento de la lmina interior.
Esta fuerza viene
dada por la expresin:

El rgimen de flujo est dado por el nmero de Reynolds, el

cual es adimensional.
Una vez alcanzado el rgimen estacionario es preciso aplicar una fuerza
cortante F para conservar el movimiento de la lmina interior. Esta fuerza
viene
dada por la expresin:
El rgimen de flujo est dado por el nmero de Reynolds, el cual es
adimensional.
La densidad de flujo viscoso de cantidad de movimiento sigue la direccin
del gradiente negativo de velocidad por lo que el gradiente de velocidad
se considera como una fuerza impulsora del transporte de la cantidad de
movimiento.
La viscosidad es la propiedad de un fluido que se opone al movimiento
relativo de capas adyacentes en el fluido.
La viscosidad en gases la densidad aumenta con la temperatura.
La viscosidad en lquidos disminuye al aumentar la temperatura.
En gases, la cantidad de movimiento se transporta por las molculas que
se desplazan libremente, mientras que en los lquidos el mecanismo
principal del transporte de cantidad de movimiento coincide en el choque
efectivo de las molculas.
Principio de estados correspondientes:

Establece que todas las sustancias puras en la regin fluida pueden

describirse con las
ecuaciones de funcin de dos variables reducidas.
Mtodos para determinar la viscosidad
Mtodo de Uyehara.
El valor de c se puede estimar con la siguiente expresin.
La grafica proporciona una visin global de la dependencia de la
viscosidad con respecto a la presin y la temperatura. La viscosidad
reducida = / se grafic contra la temperatura reducida = /
para varios valores de la presin reducida = / . una cantidad
reducida es aquella que se ha hecho adimensional dividindola entre la
cantidad correspondiente en el punto crtico. El diagrama muestra que la
viscosidad e un gas tiende a un lmite a medida que la presin se hace
ms pequea; para la mayor parte de los gases, este lmite casi se
alcanza a 1 atm de presin. La viscosidad de un gas a baja densidad
aumente con un incremento en la temperatura, mientras que la viscosidad
de un gas a baja densidad aumenta con un incremento en la temperatura.
Rara vez hay valores experimentales disponibles de la viscosidad critica
. Sin embargo, puede estimarse en una de las siguiente formas: i) si
se conoce un valor de la viscosidad a una presin y temperatura reducidas
dadas, de preferencia en condiciones cercanas a las de inters, entonces
puede calcularse a partir de = / ; o bien si se cuenta con datos
de p-V-T crticas, entonces puede estimarse a partir de estas relaciones
empricas
II. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
RESULTADOS Y DISCUSION DE RESULTADOS
CONCLUSIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXOS