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USOS DE ALGUNOS ALDEHÍDOS Y SUS RIESGOS

EN LA SALUD:
IMPORTANCIA EN LA EFECTOS EN LA SALUD
INDUSTRIA HUMANA
 El glutaraldehido se usa como Es causante de dermatitis
desinfectante en frío y el alérgicas.
curtido de pieles.
El formaldehido se usa en: Los principales efectos del
a) Fabricación de plásticos y formaldehido son: 
resinas. a) Irritación de las vías
b) Industria fotográfica, respiratorias y ojos.
explosivos y colorantes b) Dermatitis (las resinas).
c) Como antiséptico y
preservador.
El aldehído vanílico (vainilla) se El principal riesgo de la vainilla es: la
usa en: industria de alimentación y dermatitis que produce en los
trabajadores que la cultivan (en algunos
perfumería.
países está considerada como
enfermedad profesional).
La acroleína se usa en: Dos fuentes importantes de exposición a
a) Fabricación de plásticos y la acroleína son: el humo del tabaco
(cáncer de pulmón) y el uso de aceites
productos acrílicos
recalentados (tumores digestivos).
b) Industria textil y farmacéutica. El principal efecto de la acroleína
c) Producción de piensos. es: irritación muy grave de vías
respiratorias (de efectos irrecuperables)
y cutánea.
La acroleína se considera como: uno de
los más importantes factores etiológicos
de las lesiones bronquiales crónicas.
El acetaldehído se usa: en la El acetaldehído se comporta
industria química en una inmensa como: irritante de mucosas y membranas,
actuando también como narcótico.
cantidad de procesos, siendo un
El acetaldehído se encuentra en sangre
producto muy inflamable tanto en como: metabolito del alcohol etílico y se
líquido o sus vapores. ve potenciado por disulfiram, cianamida y
dimetilforfamida (efecto antabús).
La intoxicación crónica por acetaldehido
es: similar a la del alcoholismo crónico.
La exposición repetida a vapores de
acetaldehido causa: dermatitis y
conjuntivitis.

 El furfural se usa como: Los efectos nocivos del furfural son,


a) Fabricación de plásticos. fundamentalmente: irritativos
b) Como herbicida, fungicida y pesticida. respiratorios, dérmicos y oculares (a
c) Acelerador en la vulcanización. temperatura ambiente, presenta un riesgo
limitado de toxicidad).
Fuentes naturales y usos de las cetonas.
Las cetonas se encuentran
ampliamente distribuidas
en la naturaleza. El
importante
carbohidrato fructuosa,
las hormonas cortisona,
testosterona (hormona
masculina)
y progesterona (hormona
femenina) son
también cetonas, así como
el conocido alcanfor usado
como medicamento tópico.
USOS INDUSTRIALES DE
LAS CETONAS:
La cetona que mayor
aplicación industrial tiene es la
acetona la cual se utiliza como
disolvente para lacas y
resinas. Otras cetonas
industriales son la metil-etil
cetona (MEK, siglas el inglés)
y la ciclohexanona que
además de utilizarse como
disolvente se utiliza en gran
medida para la obtención de la
caprolactama, que es un
monómero en la fabricación
del Nylon 6.
Muchos aldehídos y cetonas
forman parte de los aromas
naturales de flores y frutas, por lo
cual se emplean en la perfumería
para la elaboración de aromas
como:
• Benzaldehído (olor de
almendras amargas),
• El aldehído anísico (esencia de
anís),
• El piperonal (esencia de
sasafrás),
• El aldehído cinámico (esencia
de canela).
Porras S. (13 de agosto de 2013) UTILIDADES EN LA INDUSTRIA DE
ALDEHÍDOS Y CETONAS. Recuperado el 15 de noviembre del 2019 en
http
://sergioporras12.blogspot.com/2013/08/utilidades-en-la-industria-de-aldehi
dos.html

Vendezú E.(23, mayo del 2011) QUIMICA, ALDEHIDOS Y CETONAS.


Recuperado el 16 de noviembre del 2019 en
https://quimicayalgomas.com/quimica-organica/alcoholes-aldehidos-cetonas
/aldehidos/