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En un ciclo de compresin mecnica, los vapores del agente frigorgeno que se producen en el
evaporador de la mquina dan lugar a la produccin frigorfica. Tales vapores son aspirados
por un compresor que ejerce las funciones de transportar el fluido y de elevar su nivel de
entalpia. El vapor comprimido a alta presin y con un elevado nivel trmico se entrega a un
intercambiador de calor, el condensador, para que ceda su energa a otro fluido, que no es
utilizable para la produccin frigorfica, y cambie de estado, pasando a ser lquido a alta
presin y temperatura, y por lo tanto tampoco utilizable para la produccin frigorfica.
Este lquido relativamente caliente se fuerza a pasar a travs de un dispositivo en el que deja
parte de la energa que contiene, por friccin mecnica fundamentalmente, y a partir del cual
entra en una zona en la que la presin se mantiene sensiblemente ms baja, debido a que el
compresor est aspirando de ella, que la presin de saturacin que correspondera en el
equilibrio a la temperatura a la que se encuentra el agente frigorgeno en estado lquido.
Este desequilibrio entre las presiones y temperaturas de saturacin y las reales a las que el
refrigerante se encuentra, origina la evaporacin parcial del lquido, que toma el calor latente
de cambio de estado de la masa del propio lquido, enfriando hasta la temperatura de
saturacin que corresponde a la presin a la que se encuentra, punto en el que la evaporacin
se interrumpe. El refrigerante en estado lquido a baja temperatura entra en el evaporador,
donde se evaporar, cerrando as el ciclo frigorfico.
Partes de un Refrigerador
Los alimentos que estn en la caja del frigorfico ceden su calor al lquido refrigerante que
circula por el evaporador y este lquido al calentarse, con el calor de los alimentos, se evapora
convirtindose en gas.
refrigerador
El compresor tiene la misin de aumentar la presin del gas que procede del evaporador, para
que luego sea ms fcil pasarlo a lquido de nuevo y adems, hacer circular el gas-liquido por el
circuito frigorfico. Las neveras llamadas "combi" tienen 2 compresores, como luego veremos.
Ya tenemos el gas procedente del compresor en el condensador, que es un tubo muy largo en
forma de serpentn y que se encuentra en el exterior del frigorfico.
Cuando le llega el gas comprimido del compresor, al pasar por el, va cediendo su calor al
exterior por medio de las aletas de refrigeracin enfriando el gas, que esta a mucha presin y
por lo tanto se licua ms fcil. Se convierte en lquido. el lquido dl refrigerante sale del
condensador en estado lquido y con presin.
Ahora tenemos que volver a disminuir la presin antes de llegar de nuevo al evaporador para
que absorba el calor de los alimentos y se vuelva a evaporar. Para eso....
Antes de llegar de nuevo el lquido al evaporador se le hace pasar por un filtro-secador, cuya
misin es secar y limpiar el lquido.
Como ves es un ciclo cerrado y el ciclo se mantiene, mientras est funcionando el compresor
elctrico, que ser conectado automticamente en funcin de la temperatura, por medio de
un termostato.
Es por esto ltimo por lo que los frigorficos deben tener la puerta cerrada siempre que se
pueda, por que realmente abrir y cerrar la puerta es lo que hace que consuma ms, ya que
entra calor del exterior, el compresor necesitar activarse para que comience el ciclo de
enfriamiento. Lgicamente cuantos ms alimentos metamos mas calor tendr que disipar y
ms consumir, pero esto no podemos cambiarlo, ya que los alimentos que queramos enfriar
son los que son. Pero OJO! abrir y cerrar la puerta rpido si lo podemos hacer.
Los frigorficos estn conectados las 24 horas, pero cuando ms consumen es cuando est en
funcionamiento el compresor. Si no funciona el compresor no consumen casi nada de energa.
En cada compartimento se coloca un evaporador, plancha sobre las paredes del frigorfico,
pero todos estn conectados por tubos, formando un solo evaporador.