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Stion Del Riesgo Agropecuario (Rogelio 2009) PDF
Stion Del Riesgo Agropecuario (Rogelio 2009) PDF
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GESTIN DEL RIESGO AGROPECUARIO
Editor
Carlos Ruiz S.
Ingeniero Agrnomo, D.E.A.
Edicin de texto
Hernn Riquelme R.
Diseo y diagramacin
Ricardo Gonzlez Toro.
Impresin
TRAMA Impresores S.A.
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CONSULTORES
TCNICOS
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AGRADECIMIENTOS
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NDICE
DE CONTENIDOS
7 PRLOGO
9 INTRODUCCIN
11 CAPTULO 1
EL RIESGO EN LA AGRICULTURA
Roger Toledo T.
25 CAPTULO 2
ESTRATEGIAS DE MANEJO DEL RIESGO
Alejandra Engler P.
41 CAPTULO 3
SEGURO AGRCOLA CONTRA
DAOS CLIMTICOS
Carlos Ruiz S.
Camilo Restrepo E.
Mitzi Jeldres O.
55 CAPTULO 4
SOFTWARE DE GESTIN
AGROPECUARIA
Roger Toledo T.
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PRLOGO
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INTRODUCCIN
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CARLOS RUIZ S.
Ingeniero Agrnomo, D.E.A.
INIA-Quilamapu
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EL RIESGO
EN LA AGRICULTURA
Autor
Roger Toledo T.
Ingeniero Comercial, M.Sc.
Departamento de Economa Agraria
INIA-Quilamapu
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1.1 INTRODUCCIN
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Foto 1.1. Los factores climticos, las plagas y enfermedades son factores que con-
tribuyen al riesgo que debe enfrentar el productor.
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Varian, Hal R. 1992. Microeconomic Analysis 563 p.(3 ed.). W.W. Norton & Company, New York, USA.
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Si se desea que el pas sea una potencia agroalimentaria, con una clara
orientacin hacia los mercados externos, por lo reducido que resulta ser
nuestro mercado, entonces se debe promover la adopcin de tecnologas
que apunten a incrementar la capacidad productiva de los agricultores,
bajo el cumplimiento de las nuevas exigencias de los consumidores
extranjeros. Esto se logra cambiando o perfeccionando algunos procesos
actuales. Si se promueven tecnologas poco adecuadas para los tipos
de preferencias por riesgo predominantes entre los productores, se
puede entregar una clara ventaja a los pases competidores.
Por otra parte, promover tecnologas muy riesgosas que reporten bajas
rentabilidades, puede llevar a una baja adopcin y que finalmente no
se logre el objetivo final deseado. Lo mismo ocurre si no se trabaja en
informar adecuadamente a los productores del riesgo asociado a cada
tecnologa. La informacin juega un rol fundamental en la formacin
de expectativas, y por tanto, en los resultados esperados por los
productores.
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Por otra parte, dado que se puede esperar que las preferencias por
riesgo de los productores sean estables en el mediano plazo, es posible
utilizar este antecedente para implementar polticas institucionales, con
la precaucin de mantener una constante preocupacin por renovar
este conocimiento en el tiempo.
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Por otra parte, aparece como un aspecto esencial para la gestin predial,
que los agricultores puedan contar con un set validado de indicadores
de riesgo, que permitan ser incorporados como elementos relevantes
en la toma de decisiones y evaluar adecuadamente las relaciones de
rentabilidad/riesgo en el sector agropecuario.
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BIBLIOGRAFIA
Pratt, J. W. 1964. Risk aversion in the small and in the large. Econometrica
32:122-136.
Saha, A. 1993. Expo-power utility: A Flexible form for absolute and relative
risk aversion. American Journal of Agricultural Economics 75:905-913.
Toledo, R., and Engler, A. 2008. Risk preferences estimation for small
raspberry producers in the Bo-Bo Region, Chile. Chilean Journal of
Agricultural Research 68:175-182.
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2 ESTRATEGIAS DE
MANEJO DEL RIESGO
Autor
Alejandra Engler P.
Ingeniera Comercial, Ph.D.
Facultad de Ciencias Agrarias
Universidad de Talca
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2.1 INTRODUCCIN
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La encuesta que se menciona fue aplicada en 2006 como parte del proyecto FIA PI-C-2005-1-G-059
ejecutado por INIA-Quilamapu.
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a) Diversificacin de rubros
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El coeficiente de variacin es una medida estadstica que equivale a la desviacin estndar de una
variable (medida de dispersin de la variable) dividido por el valor promedio de la variable. Esta medida
puede interpretarse como el porcentaje de variabilidad de una variable alrededor de su media, y por lo tanto
constituye una medida de riesgo que se puede utilizar.
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BIBLIOGRAFA
Musser, W., and G. Patrick. 2002. How much does risk really matter to
farmers? In Just, R.E. and Pope, R.D. (eds.) A comprehensive assessment
of the role of risk in U.S. agriculture. p. 537-556. Kluwer Academic Press,
Boston, Massachusetts, USA.
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SEGURO AGRCOLA
CONTRA DAOS CLIMTICOS
Autor
Carlos Ruiz S.
Ingeniero Agrnomo, D.E.A.
Departamento de Economa Agraria
INIA-Quilamapu
Camilo Restrepo E.
Ingeniero Agrnomo
Comit Nacional de Seguro Agrcola
Mitzi Jeldres O.
Ingeniera Agrnoma
INDAP, Regin del Bo-Bo
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3.1 INTRODUCCIN
El seguro agrcola surge como una iniciativa para que los agricultores
puedan traspasar el riesgo climtico, propio de su actividad, a las
compaas de seguro, y de esta manera estabilizar sus flujos financieros
y poder continuar en la actividad en caso de la ocurrencia de algn
fenmeno climtico que afecte negativamente los cultivos.
El subsidio del Estado permite que el agricultor solo paga una parte del
precio del seguro o prima a la compaa aseguradora; el subsidio cubre
el 50% del valor de la pliza ms 1,5 UF para gastos administrativos. El
seguro garantiza un ingreso mximo de 2/3 de la produccin potencial,
proveniente del cultivo asegurado, cuando ste sufra prdidas producto
de alguno de los fenmenos climticos cubiertos por la pliza, como son
sequa en secano, lluvias excesivas o extemporneas, heladas, viento
perjudicial, nieve o granizo, mejorando de esta forma la estabilidad
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Desde julio de 2008 existe un subsidio especial para los cultivos del
trigo y el arroz, consistente en un 75% de la prima neta ms 0,6 UF
por pliza, y con el mismo tope de 80 UF. En el caso de los pequeos
agricultores, este subsidio del Estado puede llegar al 90% del valor de
la prima neta; este subsidio operar hasta el 30 de junio de 2010.
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3.8 AVISOS
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Foto 3.1. Tendedura en una sementera de trigo causada por lluvias intensas y
viento.
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3.13 BIBLIOGRAFA
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4 SOFTWARE DE
GESTIN AGROPECUARIA
Autor
Roger Toledo T.
Ingeniero Comercial, M.Sc.
Departamento de Economa Agraria
INIA-Quilamapu
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4.1 INTRODUCCIN
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Una de sus ventajas es que permite obtener informes por rubro, para un
grupo de productores y hacer de esta forma ms fcil la comparacin y
el anlisis de los resultados econmicos, como tambin la realizacin
de procesamientos posteriores en Excel.
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Los saldos de insumos pueden ser consultados cada vez que se requiera;
adems se puede generar un informe con el objeto de cotejarlo con
las existencias reales y hacer los ajustes y actualizaciones necesarias.
Si una compra fue mal ingresada o se desea anular un documento,
Ge@gro entrega la posibilidad de modificar el detalle del documento
ingresado o eliminarlo.
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4.8 BIBLIOGRAFA
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