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Valorar la cadena y analizar los factores con que cuenta la compaa se convierten en fortalezas que
permiten proyectar una estrategia de posicionamiento en el mercado.
Con este panorama, los invitamos a realizar las lecturas correspondientes para el logro de los objetivos
propuestos.
Evaluar los procesos que generan valor en la cadena de abastecimiento, inmersos en el desarrollo
de las actividades logsticas, mediante la aplicacin de mtodos, tcnicas y el soporte tecnolgico,
segn la interaccin de la cadena de abastecimiento.
Hechas estas importantes aclaraciones, les quiero contar que el ao pasado hice un viaje fabuloso
a tierras africanas. Mi propsito era conocer el lago Natrn, al norte de Tanzania, en frica, el cual
calcifica a los animales que pasan mucho tiempo en sus inhspitas aguas. Considero, que este
suceso, es una de las grandes maravillas del mundo y que tiene un valor natural de gran envergadura.
Narrarle como fue la gestin de este viaje me permitir hablarles sobre la evaluacin de los procesos
segn los costos e insumos requeridos, as como el funcionamiento y el valor que se genera en cada
uno de ellos para determinar la relacin costo-beneficio segn los resultados de la gestin.
La primera vez que observ las primeras fotografas de estos animales que quedaron petrificados
para la eternidad, me pregunt Cul es el verdadero valor de este fenmeno?
Cuando ofertaron este viaje, pensaba en lo que para m como cliente era esencial. Considero que el
valor para el cliente es la relacin o diferencia entre lo recibido por el cliente al obtener, poseer y usar
un producto, junto con los costos de obtencin de este producto.
En este caso, mi producto era el viaje mismo, mis nuevas exploraciones, las vivencias y los souvenirs
que de all traje
Ampliando el concepto, segn Kotler & Kevin (2006) el valor es la estimacin que hace el consumidor
de la capacidad total del producto para satisfacer sus necesidades. Dicho valor entonces es percibido
por el cliente (VPC) quien aprecia entre el total de las ventajas y el total de los costos que supone una
oferta, con respecto a las dems existentes dentro del mercado. El concepto de valor incluye: calidad,
servicio y precio.
El valor tiene otro significado desde el punto de vista financiero. Una empresa genera valor cuando
genera rentabilidad para los accionistas.
Por ejemplo, en mi viaje por estas tierras,
pude apreciar cmo la misin de una
Figura 1: Industria empresa avcola es la de llegar a los clientes
Avcola. La
industria avcola
por medio de su atencin y a travs de la
contribuye al oferta de productos, a precios competitivos
desarrollo
econmico al ser en el mercado. Para ello, la organizacin
dinamizador en la desarrolla estructuras financieras, fsicas,
compra de
insumos y de servicio, as como tecnolgicas que
alimentarios para
su actividad.
provean el mejor servicio al cliente sin
aumentar sus costos.
El valor tiene otro significado desde el punto de vista financiero. Una empresa genera valor cuando
genera rentabilidades para las partes interesadas, tales como: accionistas, proveedores, clientes, y
gobierno entre otros.
Cadena de valor
Apreciado aprendiz, en mi viaje a Tanzania observ que, por ejemplo, la aerolnea y la empresa de
tours asumen unas actividades primarias y de apoyo para identificar mayor valor para los clientes.
Es de vital importancia entender que la cadena de valor es un instrumento de gestin para identificar los
modos de generar mayor valor a los actores de la cadena logstica, identificado desde sus actividades,
funciones y procesos, los cuales son llevados a cabo en cada uno de los subsistemas. Para lograr
una gestin adecuada, se realiza, desde el anlisis interno de la organizacin, la identificacin de las
acciones generadoras de valor que conllevan a respuestas efectivas por los receptores.
En la Figura 2 se visualizan los subsistemas de una organizacin y su relacin con la cadena de valor.
Cada rea cuenta con actividades, funciones y procesos que la soportan e integran, contribuyendo
al valor total de la empresa.
ACTIVIDADES DE APOYO
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
M
AR
DESARROLLO TECNOLGICO
ADQUISICIONES
EN
ACTIVIDADES PRIMARIAS
Figura 2. Cadena de valor en una organizacin
Mi viaje me ense que, tanto los socios, dueos y accionistas de las empresas con las cuales lo
gestion, su planta, as como yo mismo, en calidad de cliente y toda la gente a la que conoc desde
mi partida a Tanzania, generamos valor de una u otra manera.
Desde el punto de vista empresarial, la generacin de valor forma parte de la misin de la organizacin,
pues se debe considerar a los accionistas y a los clientes. Una empresa obtiene xito cuando crea
una propuesta de valor distintiva que satisfaga a los clientes, a los accionistas y a la comunidad.
La generacin de valor forma parte de la estrategia competitiva de una empresa, lo cual permite un
incremento de las ventas y una fidelizacin de los clientes. La logstica y la cadena de abastecimiento
contribuyen a generar valor as:
La siguiente figura ilustra actividades que se desarrollan en la cadena de suministro de una empresa.
En cada una de estas actividades se generan valor para el cliente y las partes interesadas.
Actividades de la logstica en la
cadena de suministroos inmediata de
una empresa
Logstica de los negocios
Fuentes de Fbricas/
Clientes
suministro operaciones
- Transporte - Transporte
- Mantenimiento de inventario - Mantenimiento de inventario
- Procesamiento de pedidos - Procesamiento de pedidos
- Adquisicin - Programacin de pedidos
- Embalaje protector - Embalaje protector
- Almacenamiento - Almacenamiento
- Manejo de materiales - Manejo de materiales
- Mantenimiento de informacin - Mantenimiento de informacin
-Programacin de suministros
Figura 4. Valor en la cadena de suministro.
De acuerdo con el grfico en torno a las actividades de la logstica, dentro de la cadena de suministro, la
programacin en la administracin de suministros es slo favorable para las fuentes de los suministros
y no para los clientes.
Falso Verdadero
Si bien, la percepcin general de los panoramas competitivos permite divisar a todos los clientes de
manera general, a la hora de ofrecer sus productos o servicios, un estrechamiento del marco de
competitividad permitir a la organizacin crear una ventaja competitiva que brinde mejor servicio a
un grupo determinado de clientes, lo cual har que la organizacin se destaque en la provisin de
productos y servicios entre sus dems competidores.
La estructura de la organizacin conlleva a funciones y actividades en cada una de las reas que la
conforman, permitindoles a stas interrelacionarse y dar valor agregado a las actividades que se
desarrollan en cada una de ellas. Una adecuada coordinacin de actividades reduce esfuerzos y
aumenta los mrgenes de ganancia para la organizacin y dems actores.
La Figura 5 representa las funciones en cada una de las reas de la organizacin que dan valor a las
actividades y muestran una ventaja competitiva en el mercado. Cada eslabn desempea actividades
encadenadas. En el siguiente caso, se presentan algunas de las actividades desarrolladas en una
organizacin avcola.
AVICOLA
Infraestructura de la empresa
Administracin de recursos humanos
contratacin personal, faneadores, ventas
Desarrollo tecnolgico
Abastecimiento
LOGSTICA
LOGSTICA OPERACIONES EXTERNA MERCADOTECNIA SERVICIO
INTERNA ALMACENAMIENTO Y VENTAS
CONTROL
A la vista de la organizacin interna de una compaa, la cadena de valor beneficia a todas las reas
relacionadas, consolidndolas para ser competitivas en el mercado externo.
La independencia de las actividades organizacionales conlleva a que las compaas cuenten con
una competitividad al tener una infraestructura adecuada que permita el buen movimiento de las
funciones.
Falso Verdadero
Arce, B. & Calves, S. (2008) consideran que las actividades realizadas en la organizacin tienen valor
agregado segn la obtencin de los costos y valores que de ellas provengan. Para ello, proponen
valorar la cadena otorgando valor a las categoras o a las actividades teniendo en cuenta los
componentes para crear la matriz de valor.
Para realizar la matriz de valor se establecen
las actividades y se les asigna una calificacin
en escala de 1 a 5 en donde el menor valor
est asociado al bajo desempeo. Segn los
resultados, las categoras ms bajas sern las
primeras para tomar acciones de mejora.
Asimismo, se analiza el grado de eficiencia de las actividades segn la relacin de las actividades
secundarias, tales como: infraestructura, recursos humanos, desarrollo tecnolgico y abastecimiento.
De este anlisis se considera si existe una ventaja que minimice los costos y posicione a la organizacin
competitivamente.
Ponce, H. (2007, p. 116) define cada elemento de la matriz con la visin general estratgica, as:
En la Tabla 1 se establecen algunos aspectos de ejemplo para realizar una matriz FODA DOFA
En resumen, las actividades son valoradas de acuerdo con las caractersticas propias a sus funciones,
permitiendo a la compaa visualizar sus fortalezas y debilidades para establecer planes estratgicos
que la posicionen en el mercado.
Conclusin
La generacin de valor forma parte de la estrategia competitiva de una empresa, lo cual permite
el incremento de las ventas y la fidelizacin de los clientes. Las empresas obtienen valor con la
innovacin de productos, con el manejo adecuado de costos o con la diferenciacin en el servicio.
Cadena de valor: instrumento para evaluar actividades realizadas en una organizacin con el que se
obtiene valor agregado.
Valor: relacin o diferencia de lo recibido por el cliente al obtener, poseer y usar un producto para
satisfacer sus necesidades.
Ventaja competitiva: la diferencia que posee una organizacin dentro de las mismas del mercado.
Fuentes