7 beneficios del jengibre que seguramente no

conocas
Adems de favorecer la absorcin de nutrientes, el jengibre nos ayuda a prevenir
el estreimiento y mejora la digestin. Tambin alivia los dolores abdominales
producidos por inflamaciones estomacales

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El jengibre es una raz con un aspecto poco agradable pero de un sabor muy especial
que podemos utilizar en la preparacin de salsas, sopas, marinadas, platos
principales e, incluso, algunos postres. Pero ms all de sus usos
culinarios, el jengibre se ha popularizado durante muchas dcadas en todo el
mundo gracias a sus mltiples propiedades medicinales que favorecen nuestra
salud de muchas maneras.
Muchas personas an desconocen todos los beneficios de una planta tan econmica
y fcil de encontrar como lo es el jengibre. A menudo la solemos ver en el mercado e
ignoramos que, a un bajo precio, podramos tener un excelente aliado para nuestra
salud. Por esta razn, hoy te queremos compartir 7 beneficios muy importantes
del jengibre que seguramente no conocas para que no dudes en comprarlo la
prxima vez que vayas al mercado.

Mejora la circulacin sangunea

El jengibre contiene magnesio y cinc, que son claves para mejorar la circulacin
sangunea. Adems, cuenta con propiedades que inhiben la acumulacin del
colesterol malo en el hgado, lo que tambin podra prevenir una gran cantidad de
problemas cardiovasculares. Entre otras cosas, el jengibre tambin es til para
reducir la fiebre y los problemas de sudoracin excesiva.

Mejora la absorcin de nutrientes

Cuando consumimos jengibre garantizamos una mejor absorcin de nutrientes

esenciales en el organismo, gracias a la estimulacin de la secrecin de estmago y
las enzimas pancreticas. Adems, si tenemos problemas con el apetito, podemos
masticar un poco de jengibre antes de las comidas para estimularlo.

Previene las gripes y resfriados

El jengibre cuenta con propiedades expectorantes y antibiticas que podran actuar
con eficacia en problemas de gripes y resfriados. Esta raz se utiliza desde hace
siglos en el continente asitico como un tratamiento poderoso contra las gripes,
los resfriados y la tos. El Departamento de Medicina de la Universidad de Maryland
tambin confirm este beneficio y, a travs de una investigacin, determinaron que el
t de jengibre puede reducir los sntomas de gripes y resfriados en adultos.

Mejora la digestin
El jengibre, adems de mejorar la absorcin de nutrientes en el organismo, tambin
ayuda a aliviar los dolores abdominales que suelen producirse cuando hay una
inflamacin estomacal. Tambin previene y combate el estreimiento, reduce los
gases intestinales y promueve una mejor digestin.

Podra ser anticancergeno

Varias investigaciones han encontrado que el jengibre podra tener

sustancias anticancergenas muy poderosas, capaces de inhibir el crecimiento de
las clulas cancerosas en el colon y la prstata.

Refuerza el sistema inmunolgico

El consumo regular de jengibre refuerza el sistema inmunolgico y mantiene las
defensas del organismo fuertes ante posibles infecciones, gripes, toses,
resfriados o enfermedades crnicas. Tambin reduce el riesgo de sufrir un derrame
cerebral y es muy til para combatir infecciones bacterianas intestinales.

Alivia dolores articulares

El jengibre tiene importantes propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir
el dolor y la inflamacin de las articulaciones, as como otras dolencias comunes.

Cmo aprovechar los beneficios del jengibre?

 Como ya lo habamos mencionado, el jengibre se utiliza con muchos fines culinarios
gracias a su sabor picante y aromtico. A continuacin, te damos algunas buenas
ideas para que aproveches todos los beneficios del jengibre cada da.

Jengibre y arroz herbal

Ingredientes

Arroz basmati.

1 diente de ajo.

1 cucharadita de jengibre en polvo.

1 chile.

Hojas de cilantro.

Cmo prepararlo?
Pica finamente el ajo y el chile. A continuacin, coloca a cocinar el arroz basmati unos
20 minutos. Cuando est listo, agrgale el ajo, el jengibre en polvo, el chile picado y
las hojas de cilantro. Remueve todo para integrarlo perfectamente y listo.

Jugo de jengibre para mejorar la circulacin sangunea

Ingredientes

1 manzana en trozos.
 1 vaso de jugo de naranja natural (200 ml)

1 trocito de jengibre.

Cmo prepararlo?
Introducir todos los ingredientes en la licuadora y procesarlos hasta que estn bien
integrados. Consumir bien fresquito una vez al da.

T de jengibre para reforzar las defensas y combatir enfermedades

El t de jengibre es una de las mejores formas de aprovechar todos los beneficios que
nos ofrece esta raz. Por lo general, el t se prepara para combatir los sntomas
de las gripes y los resfriados, as como dolencias articulares. Tambin se
recomienda para prevenir enfermedades y reforzar el sistema inmunolgico.
Ingredientes

1 raz de jengibre fresca.

1 limn.

Miel de abejas.

Cmo prepararlo?

Coloca a hervir una taza de agua en una tetera u olla y, mientras esta hierve, corta en
trozos en jengibre o rllalo finamente.

Extrae el jugo de limn y ponlo en una taza junto con la ralladura de jengibre. A
continuacin, vierte el agua caliente sobre el jengibre y el limn y, por ltimo,
endlzalo con un poco de miel de abejas.