MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

ACTIVIDAD 2 UNIDAD II

Bacteriologa y Micologa, descripcin macroscpica y microscpica

NUMERO DE
GRUPO
COLABORATIVO 358010_80

NOMBRES Y
APELLIDOS DE
ESTUDIANTES QUE
NO COLABORARON
Y NOMBRE DEL ----------------------------
CEAD

Docente:

SANDRA MILENA ALVAREZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

INGENIERIA AMBIENTAL

CUCUTA, OCTUBRE 14 DE 2016

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

(ECAPMA)
 PROCARIOTAS

1. Realizar una breve descripcin de una clula procariota, origen, fisiologa y un

ejemplo de una clula procariota de inters ambiental, de la cual los estudiantes
deben realizar un boceto (dibujo) el cual debe ir firmado por el/los integrantes del
grupo, el boceto debe ser realizado a mano, no se valen imgenes pegadas de
internet.

Es una clula sin ncleo celular diferenciado, es decir, su ADN no est confinado en el interior
de un ncleo, sino libremente en el citoplasma. Las clulas con ncleo diferenciado se llaman
eucariotas. Procarionte es un organismo formado por clulas procariotas.

La clula procariota, tambin procarionte, organismo vivo cuyo ncleo celular no est envuelto
por una membrana, en contraposicin con los organismos eucariotas, que presentan un ncleo
verdadero o rodeado de membrana nuclear.

Los miembros del mundo procariota comprenden un vasto y heterogneo grupo de organismos
unicelulares. Este grupo incluye las eubacterias o bacterias verdaderas y las arqueobacterias.
Los millares de especies bacterianas se diferencian por muchos factores, entre los que se
cuentan la morfologa, la composicin qumica (a menudo detectada por reacciones de tincin),
los requerimientos nutricionales y las actividades bioqumicas.

CARACTERISTICAS

La cpsula es el exterior de la clula, es pegajosa y ayuda a la clula a que se adhiera a

las superficies en su entorno.
Tienen pared celular que acta como una capa adicional de proteccin, ayuda a
mantener la forma de la clula, y previene la deshidratacin. No confundir con la pared
o membrana nuclear.
Tienen Membrana Celular que contribuyen a mantener el equilibrio entre el interior
(medio intracelular) y el exterior (medio extracelular) de las clulas.
Las clulas procariotas no poseen un ncleo celular delimitado por una membrana que
lo asla (al ncleo), como sucede en las eucariotas. Esta es la gran diferencia con las
eucariotas. Fjate en la imagen de abajo de las eucariotas y en su ncleo para ver la
diferencia.
Algunas procariotas tienen flagelos (apndice con forma de ltigo) para moverse y se
reproducen por biparticin (ser rompe una formndose dos bacterias nuevas).
El citoplasma en clulas procariotas es un gel lquido, sustancia en la que todos los
otros componentes celulares se suspenden.
Algunas tienen Pili (singular pilus, que en latn significa pelo) que utilizan para el
intercambio de material gentico.

PROCARIOTA DE INTERES AMBIENTAL.

CIANOBACTERIA: Las cianobacterias (Cyanobacteria, gr. kyans, "azul"),

antiguamente llamadas algas verdeazuladas, son un filo del dominio Bacteria que
comprende las bacterias capaces de realizar fotosntesis oxignica. Son los nicos
procariontes que llevan a cabo ese tipo de fotosntesis, por ello tambin se les llam
oxifotobacterias (Oxyphotobacteria).

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(ECAPMA)
 Las cianobacterias presentan membranas internas llamadas laminillas foto
sintetizadoras (lo que las hace auttrofas) dispuestas en un complejo multilaminar
homologable a los tilacoides de los cloroplastos y son las responsables de realizar el
metabolismo fotosinttico ya que poseen toda la maquinaria necesaria para hacerlo
(clorofila, pigmentos fotosintticos accesorios, factores ATP sintetasa y en general todo
el complejo enzimtico).

2. Con el grupo colaborativo deben realizar un diagrama de flujo sobre la

recuperacin, aislamiento e identificacin de una bacteria fijadora de nitrgeno
asociada a plantas leguminosas. Igualmente, los estudiantes deben describir el
posible sitio de sustraccin de la bacteria de inters ambiental. (zona del pas,
donde los estudiantes se encuentran, deben acordar entre el grupo que zona
escogern).

Rhizobium

Es un gnero de bacterias Gram-negativas de perfil de suelo que fijan nitrgeno atmosfrico.

Pertenece a un grupo de bacterias fijadoras de nitrgeno que se denominan colectivamente
rizobio. Viven en simbiosis con determinadas plantas (como por ejemplo las leguminosas) en
su raz, despus de un proceso de infeccin inducido por la propia planta mediante la secrecin
de lectina, a las que aportan el nitrgeno necesario para que la planta viva y est a cambio le
da cobijo. Ms especficamente, la condicin de simbiosis viene dada por la formacin de una
molcula de transporte de oxgeno, equivalente a la hemoglobina, llamada Leghemoglobina.
Slo se puede sintetizar cuando los dos organismos se encuentran en simbiosis; por parte de la
bacteria se sintetiza el grupo Hemo de dicha molcula, y por parte de la planta se sintetiza la
apoprotena. As, mediante la nueva molcula formada, se puede llevar a cabo el transporte de
oxgeno necesario para el metabolismo de la bacteria (y as poder fijar el nitrgeno requerido
por la planta).

3. Cules son los mecanismos de respiracin celular? Describir brevemente cada

uno.

La respiracin celular es el conjunto de reacciones bioqumicas que ocurren en la mayora de

las clulas. Tambin es el conjunto de reacciones qumicas mediante las cuales se obtiene
energa a partir de la degradacin de sustancias orgnicas, como los azcares y los cidos
principalmente.

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(ECAPMA)
Existen dos tipos de respiracin celular, aerobia y anaerobia.

RESPIRACION AEROBIA O AEROBICA

Es un tipo de metabolismo energtico en el que los seres vivos extraen energa de molculas
orgnicas como la glucosa, por un proceso complejo en donde el carbono queda oxidado y en
el que el aire es el oxidante empleado. La respiracin aerbica es propia del organismo
eucariontes en general y de algunos tipos de bacterias.

La sucesin de reacciones qumicas que ocurren dentro de las clulas mediante las cuales se
realiza las descomposiciones finales de las molculas en los alimentos y en la que se produce
CO2 y H2O.

Se realiza solo en el proceso de oxgeno. Consiste en la degradacin de los piruvatos

producidos durante la glucosis hasta CO2 y H2O como obtencin de 34 a 36 ATP.

RESPIRACION ANAEROBIA O ANAEROBICA

La respiracin anaerbica es un proceso biolgico de xido reduccin de azcares y otros

compuestos. Lo realizan exclusivamente algunos grupos de bacterias.

En la respiracin anaerbica no se usa oxgeno sino para la misma funcin se emplea otra
sustancia oxidante distinta, como el sulfato. No hay que confundir la respiracin anaerbica con
la fermentacin, aunque estos dos tipos de metabolismo tienen en comn el no ser
dependiente del oxgeno.

Todos los posibles aceptores en la respiracin anaerbica tienen un potencial de reduccin

menor que el O2, por lo que se genera menor energa en el proceso.

4. El grupo debe escoger una tcnica de tincin y describir la importancia de la

misma.

TINCION DIFERENCIAL (TINCION DE GRAM)

Se utilizan varios colorantes, las estructuras celulares se diferencian de acuerdo a su propia

constitucin qumica.

El mtodo de tincin de GRAM, se hace en una secuencia de aplicacin de colorantes y

diluyente, con el fin de que la clula tome un color caracterstico, de acuerdo a su composicin
celular la secuencia de colorante y diluyente es la siguiente:

Se aplica Cristal violeta

Se aplica Lugol
Se aplica acetona
Se aplica Safranina

Mediante esta tcnica se pueden diferenciar los organismos Gram-positivos, que tomaran un
color Violeta, y los Gram-negativos que tomaran un color Rojizo.

IMPORTANCIA DE LA TINCION DE GRAM

De gran importancia en Microbiologa porque permite diferenciar dos grandes grupos de

bacterias (Gram+ y Gram-), segn se comporten ante esta tincin. El fundamento radica en la

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(ECAPMA)
diferente estructura de la pared celular de ambos grupos: las bacterias Gram+ tienen una
gruesa capa de peptidoglicano en su pared, mientras que las bacterias Gram- tienen una capa
de peptidoglicano ms fina y una capa lipopolisacardica externa. Tras la tincin con el primer
colorante (Cristal violeta) se efecta un lavado con etanol que arrastrar al colorante slo en las
Gram (-), mientras que en las Gram (+) el colorante queda retenido y las clulas permanecern
azules. Las clulas Gram (-) se teirn despus con un colorante de contraste (safranina) para
que puedan observarse.

EUCARIOTAS

5. Realizar una breve descripcin de una clula eucariota, origen, fisiologa y un

ejemplo de una clula eucariota de inters ambiental, de la cual los estudiantes
deben realizar un boceto (dibujo) el cual debe ir firmado por el/los integrantes del
grupo, el boceto debe ser realizado a mano, no se valen imgenes pegadas de
internet.

Las eucariotas son todas aquellas clulas que tienen, toda su informacin gentica se
encuentra encerrada en una doble membrana que delimite un ncleo celular, es decir tienen un
ncleo definido a diferencia de las procariotas. Y comprenden algas, protozoos, plantas y
animales.

FORMA GENERAL DE LAS EUCARIOTAS

Membrana celular o membrana plasmtica: Fina capa que envuelve la clula. Realiza dos
funciones principales:

Delimita la clula y la separa del medio que la rodea.

Regula la entrada y salida de sustancias.

Citoplasma: Contenido de la clula, excepto del ncleo. En l, se fabrican compuestos que

pasan a formar parte de la propia clula.

Organelos: Pequeos rganos que desempean diferentes funciones. Entre ellos destacan los
siguientes:

Mitocondrias
Aparato de Golgi
Lisosomas

Ncleo: Estructura que contiene el material gentico: el ADN con la informacin para regular
las funciones de la clula.

EUCARIOTA DE INTERES AMBIENTAL.

BACILLARYOPHITA (DIATOMEAS): las diatomeas son organismos unicelulares o en

forma de pequeas agrupaciones de clulas, son los microorganismos ms abundantes
del medio acutico, son organismos sencillos y sin flagelos, existiendo entre 10.000 y
12.000 especies descritas, y son los foto-sintetizadores ms importantes del medio
acutico, dominando el fitoplancton, las diatomeas alternan su reproduccin entre
sexual y asexual.

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(ECAPMA)
 el rasgo ms importante de las diatomeas es su pared celular compuesta de slice
(SiO2), El fitoplancton es importante por ser los productores primarios del medio marino.
De la misma manera que en el medio terrestre, la hierba y los vegetales, son los
alimentos primarios del ecosistema, el fitoplancton realiza la misma funcin. Se encarga
de fijar el CO2 atmosfrico de manera que el carbono pasa a ser parte de la cadena
alimentaria y, por tanto, fuente de energa.

6. Describa brevemente y realice el boceto de un hongo que sea utilizado en el rea

ambiental como agente para descontaminacin de aguas residuales de tipo
industrial.

TRICHODERMA sp: El hongo Trichoderma sp. se ha empleado para la destoxificacin

de cianuro ya que posee dos enzimas (rodanasa y cianuro hidratasa) capaces de
degradarlo (Ezzi & Lynch, 2002), por lo cual su uso en la descontaminacin de aguas
residuales resultado de procesos industriales como las diferentes actividades de
galvanizado de metales, electrolisis de aluminio, gasificacin de carbn, lixiviacin de
minerales y en la sntesis de frmacos, fibras y plsticos.

Trichoderma est entre los hongos saprophytic ms comunes. Estn dentro de la

subdivisin Deuteromycotina que representa los hongos que faltan o tener un estado
sexual desconocido (sin embargo, mucho el Trichoderma se considera asexual).
Adems, es parte de los hyphomycetes de la clase de la forma. Se saben cmo los
invasores tempranos de races y ocupan rpidamente un lugar ecolgico en las races.

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(ECAPMA)
 7. Realice una descripcin de los rangos de temperatura de crecimiento de los
microorganismos, los cuales son usados como factores de control del
crecimiento.

8. En qu proceso asociado al tratamiento de residuos slidos orgnicos se

encuentran microorganismos termfilos? Qu rango de temperatura se
considera termfila?

COMPOSTAJE.

El compostaje es un proceso de biodegradacin y trasformacin de residuos slidos orgnicos,

en un sustrato utilizado en la agricultura y como agente recuperador de suelos, este proceso
conlleva una etapa inicial mesofila, una etapa intermedia termfila, y una etapa final mesofila.

En la primera etapa (mesofila), se descomponen los azucares aminocidos y protenas,

producindose un rpido aumento de la actividad microbiana y de la temperatura de la masa, lo
que permite alcanzar la segunda etapa (termfila) en esta etapa se degradan los compuestos
ms complejos, y se realiza la higienizacin del material eliminando patgenos parsitos y
semillas del compuesto, luego se vuelve a una tercera etapa (mesofila), durante este proceso
tiene lugar la maduracin del material orgnico y la degradacin de los polmeros ms
complejos a un ritmo menor que en etapas anteriores, y se produce la estabilizacin del
sustrato.

Qu rango de temperatura se considera termfila?

Se considera un organismo termfilo aquel que es capaz de sobrevivir a temperaturas,

superiores a 65 C, pero con un ptimo de entre 50 y 70 C, en el caso del compostaje, alcanza
en su etapa termfila temperaturas superiores a 55 C.

PROTOZOOARIOS

9. Realizar una breve descripcin de un protozooario, origen, fisiologa y un ejemplo

de un protozooario de inters ambiental, del cual los estudiantes deben realizar
un boceto (dibujo) el cual debe ir firmado por el/los integrantes del grupo, el
boceto debe ser realizado a mano, no se valen imgenes pegadas de internet.

10. Explique brevemente una tcnica de laboratorio donde se utilicen protozooarios

como bioindicadores en aguas.

VIRUS

11. Realizar una breve descripcin de un virus, origen, fisiologa y un ejemplo de un

virus de inters ambiental, del cual los estudiantes deben realizar un boceto
(dibujo) el cual debe ir firmado por el/los integrantes del grupo, el boceto debe ser
realizado a mano, no se valen imgenes pegadas de internet.

El virus es un agente gentico que posee una regin central de cido nucleico, ADN o ARN
(genoma) y que est rodeado por una cubierta de protena o cpside y, en algunos casos, por
una envoltura lipoprotena.

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(ECAPMA)
Los virus contienen toda la informacin necesaria para su ciclo reproductor; que solamente
puede ocurrir adentro de las clulas vivas, apoderndose de las enzimas y de la maquinaria
biosinttica de sus hospedadores.
Los virus difieren entre s por el tamao, la forma y la composicin qumica de su genoma
Los virus pueden actuar de dos formas distintas:
Reproducindose en el interior de la clula infectada, utilizando todo el material y la
maquinaria de la clula hospedante.
Unindose al material gentico de la clula en la que se aloja, produciendo cambios
genticos en ella.
Por eso se pueden considerar los virus como agentes infecciosos productores de
enfermedades o como agentes genticos que alteran el material el material hereditario de la
clula husped.
CLASIFICACIN:
En las primeras pocas se tenan en cuenta los siguientes factores: (La patogenicidad, el
rgano o tejido atacado, y el tipo de transmisin.
En el presente, merced a la microscopa electrnica, se tienen en cuenta: (La forma o
estructura, y el tamao.
NOMENCLATURA:
El nombre de los virus obedece a distintas consideraciones. Algunas veces se debe a la
enfermedad que ellos producen, por ejemplo, el virus polio se llama as porque produce la
poliomielitis. Tambin puede deberse al nombre de los descubridores como el virus del Epstein-
Barr, o a caractersticas estructurales de los mismos como los coronavirus. Algunos poseen un
nombre derivado del lugar donde se los hall por primera vez, tal es el caso del virus Coxsackie
o Norwalk.

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(ECAPMA)
 12. Describa una enfermedad asociada a un virus, que sea un problema tanto
ambiental como de salud pblica asociado a contaminacin en aguas potables, la
descripcin debe ser breve.

Virus relacionados con brotes de afecciones transmitidas por el agua entre ellos, se encuentran
los virus de la hepatitis A y E, los enterovirus, los adenovirus y los rotavirus, una de las
principales causas de la gastroenteritis infantil. Los virus adquieren una importancia especial
para la salud pblica, ya que se evacuan en gran cantidad a travs de deposiciones de
individuos infectados.

La relacin agua- salud tiene una gran importancia y fuerte dimensin local, afectando a
alrededor de 1.1billones de personas que carecen de acceso a fuentes de agua potable
mejoradas, y unos 2.4 billones de personas con falta de saneamiento adecuado.

Enfermedades:

La Diarrea es una enfermedad comn en todo el mundo que causa 4% de las muertes y 5% de
perdida de salud o incapacidad.

Enfermedades microbiolgicas trasmitidas por el agua: son las enfermedades causadas por
organismos patgenos presentes en el agua y que ingresan al organismo por la boca. Estn
relacionadas a la contaminacin con excretas humanas. Se caracterizan por ser fcilmente
transmisibles por otros medios como ser las manos o los alimentos. En esta categora se
encuentran la fiebre tifoidea, clera, disentera amebiana, disentera bacilar, gastritis y
gastroenteritis.

13. Sustentacin del trabajo va Skype.

Se program la sustentacin para el da 20 de octubre de 2016, a las 16:20 horas.

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(ECAPMA)
 BIBLIOGRAFIA

Marn G. R. 2014: Fisicoqumica y Microbiologa de los Medios acuticos: En Rafael

Marn Galvin, Microbiologa de las Aguas 336 p. Madrid. Ediciones Daz de Santos.
Educatina (2011/06/11) Las bacterias- Biologa. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=KcFjXYzGh20
Educatina (2013/07/06) Clasificacin de Bacterias, Grampositivas o Gramnegativas.
Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=Xv0O0NblhfI
Melndez Cesar (2014/19/09) Generalidades del reino de los hongos. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=27faSCl2j8Q
Microbiologa del compost segn la temperatura del compostaje, consultado en:
http://www.compostandociencia.com/2013/08/microbiologia-del-compost-segun-la-
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Diversidad Microbiana- Tipos de Microorganismos, (cianobacterias), consultado en:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201504/micro/cianobacterias.htm
Leccin 7. Estructura celular en eucariotas, consultado en:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358010/exe/leccin_7_estructura_celular_en_euc
ariotas.html
Procesos de biorremediacion UNAD, Modulo Final, consultado en:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358025/Modulo_FINAL_358025.pdf
Estructura y clasificacin de los virus, Recuperado de:
http://www.biologia.edu.ar/viruslocal/estructurayclasificacion.htm

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