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Informe de Pruebas Nutek Tehuacán

Este informe presenta los resultados del análisis de calidad realizado a una muestra de pasta de gallina enviada por Productos Agropecuarios de Tehuacan S de RL de CV. Los análisis incluyeron la determinación del contenido de proteína cruda, grasa cruda, humedad, cenizas, índice de peróxidos y pH. Todos los resultados cumplieron con las especificaciones analíticas.

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Karla Ivonne
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Este informe presenta los resultados del análisis de calidad realizado a una muestra de pasta de gallina enviada por Productos Agropecuarios de Tehuacan S de RL de CV. Los análisis incluyeron la determinación del contenido de proteína cruda, grasa cruda, humedad, cenizas, índice de peróxidos y pH. Todos los resultados cumplieron con las especificaciones analíticas.

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NUTEK, S.A. DE C.V.

INVESTIGACION TECNOLOGICA Y CONTROL QUIMICO DE CALIDAD


Una empresa del Grupo IDISA

LABORATORIO DE QUIMICA Y CONTROL DE CALIDAD


Participante en programas de ensayos de aptitud AAFCO y BIPEA.

INFORME DE PRUEBAS
INFORME No. 156026 FECHA DE EMISIN 22-May-2017

DATOS DEL CLIENTE


Nombre : 513001 - PRODUCTOS AGROPECUARIOS DE TEHUACAN S DE RL DE CV
Direccin : AVENIDA REFORMA SUR No 1000 - CENTRO TEHUACAN CP. 75700 PUE
Telefono/Fax : 2383803300,
Direccin electrnica ivoon.aranda@live.com.mx; ing.arelyy@hotmail.com
Solicitante : I.A. Karla Ivonne Aranda Soto / I.B.Q. Arely Yanet Snchez Lpez Orden de Compra : SS 011011
Conducto : Mensajero NUTEK SA DE CV RFC : PAT850114P50
DATOS DE LA(S) MUESTRA(S)
Muestra : Pasta de gallina
Identificacin : 15/05/17

Presentacin y cantidad : Pasta de gallina en bolsa de plstico identificada 1,200 g


Fecha de Recepcin : 16-May-2017 Fecha inicio de pruebas: 16-May-2017
Mtodo de Muestreo : PC
DATOS DE PRUEBA(S)
PRUEBA RESULTADO(S) METODO FACTURACIN
ANALISIS DE PROTEINA CRUDA 15,0 g/100 g AOAC 988.05 5150QVL029
ANALISIS DE GRASA CRUDA 15,0 g/100 g AOAC 920.39 5150QGV008
ANALISIS DE HUMEDAD 69,6 g/100 g AOAC 934.01 5150QGV011
ANALISIS DE CENIZA 1,3 g/100 g AOAC 942.05 5150QGV003
ANALISIS DE INDICE DE PEROXIDOS EN 0 meq/kg NMX-Y-331-SCFI-2002 5150QVL017
ALIMENTOS
ANALISIS DE PH 6,91 Ensayo potenciomtrico 5150QPT003

IBQ. Salvador Rosas Garca IBQ. Robertina Zuiga Rojas MA. Alicia Bringas Olmedo

Analista Jefe de Laboratorio Gerente de Lab.Qumica y Control de Calidad

Prohibida la reproduccin total o parcial de ste informe de Pruebas sin la autorizacin del Laboratorio.
El presente informe de Pruebas no es vlido si presenta raspaduras, tachaduras o enmendaduras.
El informe de Pruebas slo avala la muestra recibida en el Laboratorio.
El laboratorio recibir solicitudes de revisin de resultados reclamos de servicios, 7 Norte 416. Centro. 75700
Tehuacn, Puebla, Mxico
7 Norte 627. Centro. 75700 nicamente en los siguientes 10 das hbiles posteriores al envo del Informe de * +52 (238) 380 3800
Tehuacn, Puebla, Mxico pruebas en formato electrnico.
Tel. (238) 380 3838 www.nutek.com.mx
Fax 380 3837 Pgina 1 de 1 NUT: FO/LQ-RC/0002/01-03 nutek@grupoidisa.com

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