UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE ECONOMA

ECONOMETRIA II
PROMEDIO MOVIL
Flores Osco Alex David
46 E
Lima Per

2017
 INFORME SOBRE LA PRODUCIN NACIONAL DE
QUINUA ENTRE LOS AOS 2011-2016 Y EL PRONSTICO
PARA EL AO 2017
La quinua es un grano andino que presenta una gran diversidad biolgica, reflejada en
alrededor de 3000 muestras registradas en los bancos de germoplasma del Per. Es un
producto de alto contenido de macro nutrientes, aminocidos y minerales, base de la
dieta alimenticia de los pobladores de las zonas andinas desde hace ms de 5000 aos, en
especial del antiguo Per, que comprenda a Bolivia, parte de Ecuador, Chile y Argentina.
Su cultivo tiene origen en los alrededores de la Cuenca del Lago Titicaca, que hasta la
actualidad es cuna de la mayor diversidad gentica de este nutritivo alimento.

El cultivo de la quinua se adeca a diversos suelos y pisos ecolgicos, desde el nivel del
mar hasta los 4 000 m.s.n.m. Por su gran valor nutricional, la Asamblea General de las
Naciones Unidas, en diciembre de 2011, declara al ao 2013 como el Ao Internacional de
la Quinua (AIQ), con el especial propsito de difundir su consumo y su cultivo en todas
las regiones del mundo y as convertirlo en una alternativa para el fortalecimiento de la
seguridad alimentaria mundial. Paralelamente, la Organizacin Mundial de Salud (OMS)
califica a la quinua como un Alimento nico dada su capacidad como sustituta especial
de las protenas de origen animal

En los ltimos aos, la puesta en vitrina mundial de este antiguo grano andino y la elevada
presin de su demanda, permiti la mejora de sus precios y el incentivo para sembrar
mayores reas de quinua en especial en ciertas regiones de la costa donde antes no se haba
producido; tales como Arequipa (parte costa), Lambayeque, La Libertad, Tacna, Lima e Ica.
Asimismo, se ampli y consolid su produccin en regiones serranas como Ayacucho,
Junn y Hunuco.

En cuanto a Puno, primera regin productora a nivel nacional tambin se ha expandido su

cultivo aunque en niveles moderados, pero le han permitido mantener su supremaca
productora.
PRODUCCIN DE QUINUA PERIODO 2011-2016

Grafico 1

En el grafico podemos observar la produccin por ao entre los periodos 2011-2016 en el

cual podemos ver que este producto tiene un patrn de produccin estacional ya que
durante los meses de marzo a abril es cuando se incrementa la produccin y a partir de abril
comienza a bajar lentamente. Como tambin podemos notar que en el mes de abril del
2015 tuvo la produccin 33712 toneladas de quinua, la ms alta en comparacin con otros
aos en el respectivo mes.
Grafico 2

.En el siguiente grafico notamos el total de produccin por ao en el cual en el 2014

tuvimos la mayor produccin de quinua 114719 toneladas, la mxima de todos los aos
quizs gracias a una mayor demanda de este producto. Asimismo en estos 2 ltimos aos a
disminuido la produccin.

PRONSTICO

Considerando el promedio del ao 2016, azumo la posible demanda del ao 2017 por cada
mes que ser de 6470.92 toneladas, con un total de 77651 ventas posibles.
Grafico 3

si nosotros planeamos hacer un plan de produccin para satisfacer la demanda en promedio

del ao 2017 en esta grafica podramos ver lo que podramos hacer, como podemos notar
en el ao 2017 tendra que vender 77651 toneladas por lo tanto es lo que debo producir
,produciendo 6470.92 toneladas por mes.

Si la lnea en vez de ser un pronstico lo asumimos como un plan de produccin entonces

yo podra producir lo mismo todo el ao, y los meses en los que produzco ms delo que
vendo como en los meses de enero a marzo, reservo la quinua como un tipo de inventario
para los meses en los que vendo ms de lo que produzco que son partir del mes de marzo
hasta el mes de junio.

MEDIA MOVIL

El mtodo de pronstico mvil simple se utiliza cuando se quiere dar ms importancia a

conjuntos de datos ms recientes para obtener la previsin. Cada punto de una media mvil
de una serie temporal es la media aritmtica de un nmero de puntos consecutivos de la
serie, donde el nmero de puntos es elegido de tal manera que los efectos estacionales y / o
irregulares sean eliminados.

PPM N=2
PRODUCCIO PRONOSTI
AO N REAL CO Et Et Et
Ao
2011 41181
Ao
2012 44213
 Ao
2013 52130 42697 9433 88981489 9433
Ao 442856975
2014 114719 48171.5 66547.5 6 66547.5
Ao 494684322
2015 105666 83424.5 22241.5 .3 22241.5
Ao 105894922
2016 77651 110192.5 -32541.5 2 32541.5
Ao
2017 91658.5

Al ser un pronstico con un perodo mvil de 2 aos, este deber efectuarse a partir del ao
2013, es decir que para su clculo tendr en cuenta 2 perodos, es decir, 2011 y 2012

Como podemos notar hemos pronosticado el nivel de produccin del ao 2017 que es de
91658.5 toneladas de quinua, para lo cual tendremos que ver que mtodo me da el
pronstico con mayor precisin mediante los errores as podemos calificar mediante el
MAD que viene a ser el valor absoluto de los errores y LA SEAL DE RATREO, mientras
ms pequeos sean estos ms preciso ser el pronstico.

Grafico 4
.

Grafico 5

Como hemos visto el pronstico para el ao 2017 tomando en cuenta tres aos anteriores
es de 99345.33 toneladas de quinua.

Sin embargo notados en los resultados que con dos periodos anteriores el pronstico se
acerca ms a la produccin real que con tres periodos .asimismo los resultados de tanto el
MAD como SEAL DE RASTREO son muchos menores en el promedio mvil de 2
periodos.
Por lo tanto podemos observar como el pronstico con un perodo mvil de 2 aos logra
aproximarse en una mayor medida a la produccin real del periodo con relacin a las
previsiones obtenidas mediante el pronstico con un perodo mvil de 3 aos.

PRONOSTICO DE LOS AOS 2015-2016 CON PERIODO MOVIL DE 3 MESES

Grafico 6

En el cuadro podemos observar el pronstico a partir de abril del 2015. En el que por
ejemplo si notamos los pronsticos de noviembre del 2015 tenemos 2826.66 toneladas pero
se produjeron 2916 toneladas, o sea se pronosticaron menos de lo que se produjeron, caso
contrario el 2016 que se pronosticaron 939.66 toneladas pero solo se produjeron 699
toneladas. En este caso notamos mucha diferencia entre el pronstico y lo real de
produccin por lo que sera mejor usar otro mtodo para poder pronosticar la posible
produccin o quizs una posible demanda.