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Proceso Produccion PDF
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de Agua
H2O DE AGUA
PROCESO PRODUCTIVO
FILTRO
FILTRO CARBN FILTRO
ARENA ACTIVADO PULIDOR 1. Tratamiento de Agua
El agua uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas la que es sometida
a un exigente tratamiento para adecuarse a los requerimientos de la OMS,
organismos locales y de The Coca-Cola Company. El tratamiento consiste en
varios pasos de filtracin y desinfeccin con los cuales se asegura la inocuidad
del agua (libre de microorganismos), removiendo adems sabores extraos y
contaminantes qumicos. El agua antes de su uso es controlada por rigurosos
AGUA
mtodos de anlisis.
TRATADA
JARABE
ENDULCORANTE
SIMPLE 3. Elaboracin de Jarabe Terminado
Al jarabe simple se le agrega el concentrado, el cual es proporcionado por The
Coca-Cola Company el cual contiene ingredientes puros y esencias que otorgan
sabor, color y olor a nuestros productos. El jarabe terminado es aprobado solamente
AGUA
TRATADA si cumple estrictamente ciertos parmetros de calidad.
5. PROCESO DE ENVASADO
JARABE AGUA
TERMINADO TRATADA
a.-Despaletizado: Las cajas con envases vacos son retiradas ordenadamente
BEBIDA en forma manual de los pallets y colocadas en una cinta transportadora de cajas.
TERMINADA
b.- Desencajonado: Las cajas con botellas vacas ingresan a una mquina que
retira las botellas y las coloca en la cinta transportadora de botellas.
PROCESO
DE ENVASADO b.1.-Inspeccin Alexus: equipo electrnico de ltima generacin que tiene
como funcin, eliminar todas aquellas botellas que presenten una concentracin
INSPECCIN
A DESPALETIZADO B DESENCAJONADO C PRE-LAVADO de contaminantes superior a sus patrones, los que son constantemente
chequeados por Aseguramiento de Calidad.
h.- Codificado: Una vez que se ha llenado el envase, ste es codificado en forma
automtica con la fecha de elaboracin, lnea de Produccin, hora e identificacin
de la Planta.
j.- Almacenaje: Los pallets son apilados ordenadamente bajo el principio FIFO
y protegidos bajo techo, a la espera de ser distribuidos por los camiones.
k.- Transporte y Distribucin: Los pallets son cargadas por las gras horquillas
a los camiones de distribucin y/o camiones de acarreo para ser entregados a
los Centros Operativos para su posterior distribucin a los clientes, quienes son
los encargados de vender el producto a los consumidores.