Unidad 1: Generalidades de la Planificacin

Planificacin de la calidad

5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

Compromiso Enfoque Poltica Responsabilidad, Revisin
de la al cliente de la Planificacin autoridad y por la
direccin calidad comunicacin direccin

5.4.1 Objetivos 5.5.1 Responsabilidad 5.6.1

de la calidad y autoridad Generalidades

5.4.2 Planificacin
5.5.2 Representante 5.6.2 Informacin
del SGC
de la Direccin para la revisin

5.5.3 Comunicacin 5.6.3 Resultado

interna de la revisin
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Planificacin de la calidad

El liderazgo en la calidad requiere que los bienes, servicios

y procesos internos satisfagan a los clientes, la planificacin
de la calidad es el procedimiento que asegura que cumplan
con las expectativas de los usuarios.

Proporciona un enfoque participativo y estructurado para

crear nuevos productos, servicios y procesos.

Involucra a todos los grupos con un papel significativo en el

desarrollo y la entrega, de forma que todos participan
conjuntamente como un equipo y no como una secuencia
de expertos individuales.
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Planificacin de la calidad

Actividades que establecen los objetivos y los requisitos para

la calidad, as como los requisitos para la aplicacin de los
elementos del sistema de calidad.

Entindase por tales elementos los

procedimientos, los registros, las
instrucciones, los planes de
inspeccin, entre otros.
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Pasos en los que se estructura

el proceso de planificacin

1. Verificacin del objetivo: un equipo de planificacin ha de

tener un objetivo, debe examinarlo y asegurarse de que est
claramente definido.

2. Identificacin de los clientes: adems de los compradores

finales, hay otros de quienes depende el xito del esfuerzo
realizado, incluyendo a muchos clientes internos.

3. Determinacin de las necesidades de los clientes: el

equipo de planificacin de calidad tiene que ser capaz de
distinguir entre las necesidades establecidas o expresadas
por los clientes y las necesidades reales, que muchas veces
no se manifiestan explcitamente.
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Pasos en los que se estructura

el proceso de planificacin

4. Desarrollo del producto (bienes y servicios): basndose

en una comprensin clara y detallada de las necesidades
de los clientes, el equipo identifica lo que el producto
requiere para satisfacerlas.

5. Desarrollo del proceso: un proceso capaz, es aqul que

satisface prcticamente siempre, todas las caractersticas y
objetivos del proceso y del producto.

6. Transferencia a las operaciones diarias: es un proceso

ordenado y planificado que maximiza la eficacia de las
operaciones y minimiza la aparicin de problemas.
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Planificacin de calidad en ISO 9000 -

2000
Requisitos relacionados con la planificacin:
7.3.1.
Planificacin
7.2. del diseo y
Procesos desarrollo
relacionados
con el cliente
7.1.
Planificacin de la
realizacin del
5.4. producto 8.5.3.
Planificacin Acciones
preventivas
8.5.2
5. Acciones
Responsabilidad correctivas
de la direccin
8.1.
Generalidades de
planificacin, medicin,
anlisis y mejora continua
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5. Responsabilidad de la gerencia

5.4 Planificacin.
5.4.1 Objetivos de calidad.

La gerencia debe asegurar que se establezcan los objetivos de

calidad, en las funciones y niveles pertinentes de la
organizacin, incluyendo aquellos necesarios para cumplir los
requerimientos del producto. Los objetivos de calidad deben ser
mensurables y consistentes con la poltica de calidad.
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5. Responsabilidad de la gerencia

5.4 Planificacin.
5.4.2 Planificacin del SGC.

La gerencia debe asegurar que:

a) Se ha efectuado la planificacin del SGC para cumplir

con los requerimientos del numeral 4.1 (requerimientos
generales del SGC).
b) Se mantiene la integridad del Sistema de Gestin de la
Calidad cuando se planifican e implementan cambios en
este.
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Planeacin de la calidad

Planificacin
Los objetivos de la
estratgica de
calidad.
calidad.

Los requisitos de Planificacin

LAS ACTIVIDADES calidad. del producto.
QUE ESTABLECEN

Los requisitos para la

Planificacin
aplicacin de los
administrativa
numerales del sistema
y operacional.
de calidad.
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Cuando se realiza planificacin

Cambios en el entorno.
Planificacin Cambios en el direccionamiento.
estratgica
Cambios en el mercado.

Cambios en el proceso de produccin.

Cambios en las especificaciones.
Planificacin del
producto Nuevos productos.
Productos especficos.

Planificacin Cambios en la organizacin.

administrativa y Cambios en la tecnologa.
operacional
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Captulo 7. Realizacin del producto

Numeral 7.1 Planificacin de la realizacin del producto

La organizacin debe planificar y desarrollar los procesos

requeridos para la realizacin del producto. Esta debe ser
consistente con los requerimientos de otros procesos del SGC
(ver numeral 4.1).

Al planificar la realizacin del producto, la organizacin debe

determinar:

a) Los objetivos de calidad y requerimientos del producto.

b) La necesidad de establecer procesos, documentos y proveer

los recursos necesarios para el producto.
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Captulo 7. Realizacin del producto

c) Actividades de verificacin, validacin, monitoreo, inspeccin
y pruebas especficas para el producto y los criterios de
aceptacin del mismo.
d) Los registros necesarios para proporcionar evidencia de los
procesos de realizacin y el producto resultante satisface los
requerimientos (ver numeral 4.2.4).

Notas:
1. Un documento que especifique los procesos del SGC
(incluyendo los procesos de la realizacin del producto) y los
recursos que se aplicarn a un producto, proyecto o contrato;
puede ser llamado Plan de calidad.
2. La organizacin puede tambin aplicar los requerimientos
dados en numeral 7.3 para el desarrollo de los procesos de
realizacin del producto.
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Numeral 7.2. Procesos relacionados

con el cliente
Enfoque cliente: Monitorear las necesidades y expectativas del
cliente (escuchar la voz del cliente), dar tratamiento sistemtico a
las quejas, investigar sus percepciones para planificar una
respuesta acertada.

La organizacin debe determinar:

1. Los requisitos especificados por el

cliente, incluidos los de entrega y
post-venta.
2. Los no especificados por el cliente,
pero necesarios para su uso.
3. Requisitos legales y adicionales.
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Numeral 7.3.1. Planificar el diseo y

desarrollo
En la planificacin es necesario definir:

Etapas del diseo y desarrollo.

Revisin y verificacin de cada etapa.
Responsabilidades por diseo y
desarrollo.
Adecuada comunicacin entre
responsables.
Medios para asegurar que el diseo es
coherente con los requisitos del cliente.

La organizacin debe planificar y controlar el diseo y desarrollo

del producto.
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Numeral 8.1. Planificar: medicin,

anlisis y mejora
Para:
1. Demostrar la conformidad del
producto.
2. Asegurar la conformidad del SGC.
3. Mejorar continuamente el SGC.

Cmo hacerlo?
Planificando un programa de auditoras.
Previendo mtodos para medir el SGC.
Demostrar la capacidad de los procesos para lograr los
resultados planificados.
Diseando indicadores y registros que demuestren la
conformidad del producto y la mejora del SGC.
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Numeral 8.5. Acciones correctivas y

preventivas

Es mandatorio planificar:
Acciones para eliminar las
causas de no conformidades
reales y potenciales, para
prevenir su ocurrencia.

Debe planificarse un procedimiento documentado para:

1. Determinar no conformidades y sus causas, tanto potenciales

como reales (preventivas y correctivas).
2. Determinar acciones para prevenir ocurrencia de causas.
3. Registrar resultados de las acciones tomadas.
4. Revisar acciones correctivas y preventivas.
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Pasos para realizar la planificacin

Antes de realizar una planificacin, el gerente debe primero

conocer en qu nivel se encuentra la gestin de la calidad
de la organizacin, de acuerdo con la evolucin de la
calidad, para seleccionar las herramientas adecuadas de
trabajo a introducir. Debe destacarse que en un Plan de
Gestin los elementos de inspeccin, control de calidad,
aseguramiento de la calidad y la Gestin de la Calidad Total
deben estar incluidos.

El gerente debe decidir a qu velocidad est en capacidad

la organizacin para asimilar, efectuar y enfrentar los
cambios, introducir nuevas e innovadoras tecnologas,
procesos y procedimientos, para alcanzar la prctica de la
Gestin de la Calidad Total a la Medida.
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Pasos para realizar la planificacin

Ninguna planificacin puede hacerse si la empresa no trabaja

bajo condiciones aceptables de Orden, Disciplina y Limpieza
(ODL). En muchas empresas de Amrica Latina el primer
plan de trabajo de la Gestin de la Calidad Total a la Medida
se orientar nica y exclusivamente a las actividades de
ODL.

Debe recordarse que la planificacin pertenece a un ciclo de

actividades compuesto por auditora, planes de trabajo,
ejecucin del trabajo mediante la aplicacin de las
herramientas gerenciales adecuadas y la nueva ejecucin de
la auditora.
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Referencias

Freedigitalphotos.net. (2012). Fotos e ilustraciones. Extrado el

28 de noviembre de 2012, en http://www.freedigitalphotos.net/

Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin.

(2006). Norma Tcnica Colombiana ISO 9000:2000. Bogot:
ICONTEC.

Malevski, Y & Rozotto, A .(1995). Manual de gestin de calidad

total a la medida. Guatemala: Piedra Santa.

Universidad Tecnolgica de Per. (2009). Concepto de mejora

continua. Extrado el 28 de noviembre de 2012, en
http://www.utp.edu.pe/gestion_sistemas/articulos.html
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Control de documento

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Centro Industrial de
Lina Lorien Rivera
Mantenimiento Octubre 26
Autor Cruces Instructor virtual
Integral de 2012
Regional Santander
Centro
Paola Andrea Guionista - Lnea Agroindustrial Noviembre
Adaptacin
Bobadilla Gutirrez de produccin 23 de 2012
Regional Quindo