AGROPECUARIO

UVA DE MESA
Partida Descripcin
0806100000 Uvas frescas.

INFORMACIN BSICA
Nombre comercial: Uvas frescas, grapes, uva de mesa, table grape.

DESCRIPCIN
Uvas frescas.

FORMAS DE PRESENTACIN
Se presentan tradicionalmente en cajas de cartn corrugado o de espuma de polietileno de 5 y 8 kg. segn el mercado.

VARIEDADES / ESPECIES
Flame seedless.
Thompson seedless.
Red globe
White seedless.
Sugarone seedless.
Crimson.

ZONAS DE PRODUCCIN ORIGEN

Ica, La Libertad y Lima. Cucaso.

USOS Y APLICACIONES PRINCIPALES MERCADOS

Valor nutricional en 100 grs. de parte comestible

Caloras 43 43 Reino Unido 11.6%

China 9.1%
Carbohidratos 11.3 gr.
Hong Kong 13.1%
Protenas 0.3 gr. Federacin Rusa 5.4%
Calcio 5 mgr.
Colombia 4.5%
Fsforo 20 mgr. Espaa 4.3%
Indonesia 1.8%
Hierro 0.8 mgr. Taiwn 1.7%
Puerto Rico 1.6%
Tiamina 0.03 mgr.
Otros 11.1%
Riboflavina 0.3 mgr.
Estados Unidos 21.6%
Niacina 0.11 mgr.

cido ascrbico 1.4 mgr. Fuente: Aduanas

Elaboracin: Promper
Estadsticas: Enero - Diciembre 2008

Los racimos que se comercializan se ajustan a normas de

calidad que determinan el peso y el tamao medio de los frutos
que tendrn un dimetro medio de 1,6 cm. y un peso de entre
200 y 350 gr.
Se consume principalmente en forma fresca o combinada con
otras frutas.
Se emplea para la preparacin de confituras, postres, cocktails,
vinos.
Contiene potasio, til por su accin diurtica, adems de calcio,
aminocidos, entre otros componentes.
Se le atribuyen propiedades diurticas y hepticas.

NORMAS DE CALIDAD
NTP 011.012:2005.

VENTANA COMERCIAL
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov Dic.

Enlace: www.siicex.gob.pe Informacin actualizada a Noviembre 2009