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LATINOAMERICANA DE QUMICA
EDITOR
REUNIN INTERNACIONAL DE
INVESTIGACIN EN PRODUCTOS
NATURALES
18 A 20 MAYO DE 2011
MORELIA, MICHOACN
MXICO
I
Comit organizador
Rosa Elva Norma del Ro Torres, Juan Diego Hernndez Hernndez, Luisa Urania Romn
Marn, Judit Araceli Avia Verduzco, Gerardo Morn Lpez, Rafael Herrera Bucio,
Claudia Araceli Contreras Celedn, Luis Chacn Garca, Mauro Manuel Martnez Pacheco,
Daniel Godnez Hernndez, Zurisaddai Hernndez Gallegos, Lourdes I. Macas Rodrguez,
Rafael Salgado Garciglia.
Comit cientfico:
Martha Sonia Morales Ros, Carlos M. Cerda-Garca-Rojas, Yliana Lpez Castro, Betzabe
J. Gonzlez Campos, Mario Armando Gmez Hurtado, Hugo Alejandro Garca Gutirrez,
Gabriela Rodrguez Garca, ngela Surez Rojas, Ma. Guadalupe Hernndez Linares,
Norberto Farfn Garca, David Raya Gonzlez.
Comit de Logstica
Luis Fernando Guzmn Nateras, Lennin Medina, Juan Pablo Merinos Garca, Ramn
Guzmn Meja, Luis Ral Chvez Garibay, Alberto Flores Garca, Blanca Nateras Marn,
Isaas Tapia Quintero.
II
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Patrocinadores
UNIVERSIDAD MICHOACANA
DE SAN NICOLS DE HIDALGO PRESIDENCIA MUNICIPAL DE MORELIA
UMSNH
SECRETARA DE TURISMO
DEL ESTADO DE MICHOACN
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
MENSAJE DE BIENVENIDA
Es para m un honor dar a ustedes la bienvenida a este evento que al tradicional objetivo
de propiciar el intercambio y el dilogo entre cientficos, agrega otros motivos de
celebracin: rendir homenaje al doctor Pedro Joseph-Nathan, qumico e investigador, pero
sobre todo hombre de ciencia y formador de cientficos; en segundo trmino conmemorar el
470 aniversario de la fundacin de la Ciudad de Morelia, el ao internacional de la Qumica
y por ltimo el 35 aniversario de la fundacin del Instituto de Investigaciones Qumico-
Biolgicas de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo.
Es este un buen momento para recordar que la vocacin por la ciencia se gesta en lo
individual, pero florece en sociedad, el crecimiento personal de un hombre de ciencia es
importante, pero lo es ms crear una escuela, traducir el arduo trabajo en bienestar social,
dejar huella y sembrar la semilla de la investigacin en los jvenes, que es precisamente lo
que ha hecho el doctor Joseph-Nathan, a quien en esta ocasin rendimos homenaje,
reconociendo su trayectoria y logros, pero sobre todo reconociendo su determinante
influencia en sus colegas y alumnos, fungiendo como ejemplo y como gua.
En esta Sptima Reunin tendremos la oportunidad de conocer los trabajos de
reconocidos investigadores y acadmicos del pas y del extranjero, quienes durante tres das
habrn de intercambiar sus experiencias en materia de Investigacin en Productos Naturales
desde diferentes perspectivas. Recordemos que en Mxico como en otros pases, la
farmacologa, la farmacognosia, la qumica y en general el estudio de los productos
naturales se han conjuntado y enfocado principalmente a aislar sustancias tiles con
propiedades farmacolgicas. Identificado y aislado un producto, es posible modificarlo y
ensayar las propiedades de los nuevos compuestos para generar otros productos. El caso
ms palpable es el del Taxol, utilizado en la clnica para tratamiento del cncer y que tiene
su origen en productos naturales.
Expreso mis mejores deseos para que esta Reunin sea fructfera y reitero la bienvenida
a todos ustedes a la ciudad de Morelia.
V
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Sobre el Doctor Pedro Joseph Nathan se han escrito una serie de semblanzas que
tienen en comn el destacar una vida ejemplar en la investigacin de productos naturales.
Algunas de ellas se encuentran en: Coleccin Mxico y la UNAM (1984), Nonotza IBM
(1985), Avance y Perspectiva CINVESTAV (1989), Egresados IPN (1992), Tetla-ni ITESM
(1992), Ciencia, Arte: IPN Cultura (1999), Journal of the Mexican Chemical Society
(2006) y Natural Product Communications (2008).
Son muchas las enseanzas que ha dado no slo en el aula de clases, sino
fundamentalmente a travs de su ejemplo de vida, como bien lo dijo Albert Einstein: dar
ejemplo no es la mejor manera de influir en los dems; es la nica manera. Es pertinente
mencionar que su influencia en la formacin de muchos qumicos mexicanos y
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latinoamericanos ha tenido un efecto multiplicador, ya que aquellos otrora estudiantes se
han convertido en profesores e investigadores destacados de muchas universidades de
Mxico y Latinoamrica.
Su habilidad innata para conocer las capacidades de las personas ha sido definitiva
para orientar, encausar y dirigir a los alumnos. Una de las caractersticas que ms lo
identifican es que entrega el conocimiento sin ninguna restriccin, allanando el camino de
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
todos aquellos que lo consultan. Recurre a su imaginacin para encontrar salidas ingeniosas
ante los problemas con un extraordinario sentido prctico. La no existencia de las
condiciones ideales para realizar su labor, no ha sido obstculo para el cumplimiento de sus
propsitos. Como ancdota vale la pena mencionar que en la compra de un equipo de
difraccin de rayos-X el fabricante no respet el trato acordado, en un esfuerzo por no
perder el equipo el Doctor Joseph-Nathan consigui parte del monto faltante, otra parte se
negoci y el resto lo cubri de su propio peculio.
Cada comunidad tiene sus tradiciones y sus valores que deben ser transmitidos de
persona a persona y la comunidad cientfica tiene los suyos. Algunos de ellos son la
responsabilidad de la comunicacin honesta de resultados, la imparcialidad y la acuciosidad
del juicio crtico. Estos valores y muchos otros los vemos reflejados en el da a da del
trabajo del Doctor Pedro Joseph-Nathan, Doctor Honoris causa (1995) por la Universidad
Nacional de Tucumn, Argentina y Profesor Emrito (1996) por el CINVESTAV. Sea este
el momento para expresar solemnemente algo que desde hace muchos aos quienes nos
beneficiamos con sus enseanzas y su ejemplo hemos querido decirle Gracias Maestro!
Martha S. Morales-Ros
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Programa cientfico
Mircoles 18 de Mayo
Jueves 19 de Mayo
Viernes 20 de Mayo
XII
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XIII
CONTENIDO
MENSAJE DE BIENVENIDA V
PROGRAMA CIENTFICO XI
CONFERENCIAS PLENARIAS
XIV
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ORALES
XV
EFECTO ANTINOCICEPTIVO DE EXTRACTOS Y COMPUESTOS DE
Hofmeisteria schaffneri
ngeles Lpez Guadalupe Esther, Prez Vsquez Araceli, Mata Rachel 22
XVI
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(Cockerell)
Prez Ramrez Adriana, Castrejn Ayala Federico, Jimnez Prez Alfredo... 31
XVII
PARTIR DE PRODUCTOS NATURALES DEL GNERO Burseara
Garca-Gutirrez Hugo A., Cerda-Garca-Rojas Carlos M., Hernndez-
Hernndez Juan D., Romn-Marn Luisa U., Joseph-Nathan Pedro
XVIII
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CARTELES
XIX
Crdova-Albores Liliana C., Hernndez-Lpez Mnica, Martnez-Herrera Jorge,
Cruz-Hernndez Andrs, Barrera-Necha Laura L., Bautista-Baos Silvia..
XX
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XXI
DETERMINACIN DE LA ACTIVIDAD ALELOPTICA DE Eupatorium
cardiophyllum B. L. ROB.
Hernndez Pacheco Claudia E., Martnez Muoz Rosa E., Lpez Gmez
Rodolfo, Salgado Garciglia Rafael, del Ro Rosa E., Martnez Pacheco Mauro M. 78
XXII
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
XXIII
Meja-Barajas Jorge A., Cajero Jurez Marcos, del Ro Rosa E., Martnez-
Pacheco Mauro M
XXIV
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XXV
DIFERENTES USOS MEDICINALES TRDICIONALES
Ramrez Jimnez Ana Rosa, Ruz Olvera Adrian, Melo Ruz Virginia, Vargas
Martnez Nidia..
XXVI
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XXVII
QUINTONIL (Amaranthus hybridos L.), BERRO (Nasturtium officinale R. Br)
Y PAPALO (Porophyllum ruderate): FUENTE DE NUTRIENTES PARA
ALIMENTACIN HUMANA
De La Rosa Viveros Mara del Socorro, Melo Ruiz Virginia Eustolia, Ruiz
Olvera Adrin, Ramrez Jimnez Ana Rosa, Schettino Bermdez Beatriz.. 132
XXVIII
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XXIX
ANLISIS POR ESPECTROSCOPA DE RMN 1H Y DOSY DE LOS
EXTRACTOS DE LAS RACES DE Ligusticum porteri
Len Alejandra, Chvez Mara Isabel, Delgado Guillermo. 151
PREPARACIN DE ADENOSTINA A
Salinas-Arellano Eric D., Boyzo-Correa Luz M., Hernndez-Hernndez Juan D.,
Romn-Marn Luisa U., Guzmn-Meja Ramn, del Ro Rosa E., Cerda-Garca-
Rojas Carlos M., Joseph- Nathan Pedro... 155
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
CONFERENCIAS
PLENARIAS
1
2
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Pedro Joseph-Nathan
La metodologa conocida como dicrosmo circular vibracional (DCV) puede ser vista como
una extensin del dicrosmo circular clsico, actualmente tambin conocido como dicrosmo
circular electrnico, de las regiones del ultravioleta y el visible del espectro
electromagntico, a la regin del infrarrojo. Alternativamente puede ser vista como la
determinacin de un espectro infrarrojo pticamente activo. La principal dificultad para
medir espectros de DCV radica en el hecho de que las bandas que son pticamente activas,
presentan muy baja intensidad, de hecho diez mil a cien mil veces menos intensas que las del
infrarrojo clsico, generando una gran demanda en los requerimientos pticos y electrnicos
de los instrumentos. Asociado a ello est el detector de mercurio-cadmio-teluro usado en las
mediciones de DCV que se opera enfriado con nitrgeno lquido.
Se trata de una metodologa espectroscpica que emerge y gana terreno en la determinacin
de la configuracin absoluta de molculas orgnicas aisladas de la naturaleza o derivadas de
procedimientos de sntesis. Tiene como ventaja ser un mtodo general en el que una
medicin pticamente activa puede ser comparada con resultados calculados usando
ecuaciones de mecnica cuntica en el estado basal de las molculas. La comparacin de
ambos resultados, es decir el espectro medido y el calculado usando teora de funcionales de
la densidad (TFD) provee directamente, para molculas de complejidad moderada, la
configuracin absoluta del compuesto estudiado, as como su preferencia conformacional.
Por tanto es un mtodo que permite la determinacin de la configuracin absoluta sin
recurrir a alguna regla u otra molcula, y sin la necesidad de una correlacin estructural.
Se presentarn resultados, tanto recientemente publicados como inditos, derivados de una
serie de mediciones y clculos efectuados en varios productos naturales aislados de especies
colectadas en Latinoamrica.
3
QUMICA Y ACTIVIDAD BIOLGICA DE PLANTAS DE LA PATAGONIA
CHILENA.
La presentacin tiene por finalidad resumir los aspectos relevantes de los estudios
llevados cabo en los ltimos aos en el Laboratorio de Productos Naturales de la
Universidad de Magallanes. Se destacarn trabajos inditos a la fecha y otros que habiendo
sido publicados en revistas especializadas son de inters por sus potenciales actividades
biolgicas, detectadas en la ltima dcada en el propio laboratorio. Desde estos puntos de
vista, se debe considerar los trabajos realizados en la Familia de las Berberidceas, en el
gnero Berberis. El gnero Berberis, adems de ser una rica fuente de alcaloides
bencilisoquinolnicos posee un alto potencial biolgico caracterizado por su actividad
antifngica, antiinflamatoria y antibacterial, entre otras.
Las especies estudiadas del gnero Berberis han sido, B. montana, B. ilicifolia, B. darwinii,
B. buxifolia, B. rotundifolia y B. coletioides. El estudio biolgico desarrollado, ha permitido
evaluar la actividad de extractos metanlicos y compuestos frente al ensayo de Artemia
salina, as como tambin determinar la actividad antioxidante frente al radical DPPH y por
ltimo, determinar su potencialidad citotxica en inhibicin de la divisin celular en
especies de Loxechinus albus. Del mismo modo, en extractos, compuestos puros y mezclas
de alcaloides se han probado actividad frente a la diabetes miellitus.
Otra de las Familias estudiadas es la de las Verbenaceae, la cual presenta un gran
potencial bioactivo, especialmente antibacteriano. A los cidos triterpnicos presentes en la
familia se atribuyen propiedades antimicticas y antioxidantes. De la familia se ha
estudiado la especie Junielia tridens.
La siguiente familia es la Valerianaceae, con la presencia de diversas especies del
gnero Valeriana, pero destacndose con fuerza Valeriana carnosa, por haber sido
utilizada como alimento por las etnias patagnicas por su uso contra diversas afecciones en
nios y adultos.
La familia de las Lycopodiaceae ha sido estudiada con gran atencin, especialmente
en sus gneros Huperzia y Lycopodium. El primer gnero es reconocido porque el principal
compuesto bioactivo es la Huperzina A, alcaloide anticolinestersico de accin central,
elevando la concentracin de acetilcolina en las vas nerviosas.
En la presentacin se destacar de la familia Lycopodiaceae, la presencia de diversos
metabolitos secundarios entre los cuales se pueden mencionar alcaloides; y di y
triterpenos.
Adems de los estudios realizados a la fecha en las especies mencionadas, se
incluirn aspectos importantes de la familia Drosereaceae, Alstromereaceae y Solanaceae;
las ltimas caracterizadas por su alto contenido en withanolidos, un tipo de lactonas
esteroidales. Dichos compuestos han manifestado una gran variedad de actividades
bioqumicas.
Resumiendo en el marco del Congreso se presentarn estudios fitoqumicos y
aspectos relevantes de su potencial actividad biolgica en especies nativas de la Zona
Austral de Chile.
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1. L.U. Romn, R.E. Del Ro, J.D. Hernndez, P. Joseph-Nathan, V. Zabel y W.H. Watson
Structure, Chemistry and Stereochemistry of Rastevione, a Sesquiterpenoid from the
genus Stevia Tetrahedron, 1981, 37, 2769-2778.
2. Luisa U. Romn, Jairo I. Cambrn, Rosa E. del Ro, Juan D. Hernndez, Carlos M. Cerda-Garca-Rojas y Pedro
Joseph-Nathan Grindelane Diterpenoids from Stevia subpubescens Journal of Natural Products, 2000, 63, 226-229.
3. Luisa U. Romn, Gerardo. Morn, Ivn. Martnez, Concepcin. Armenta, Juan D. Hernndez, Roco lvarez, J.
Martn Torres-Valencia, Carlos M .Cerda-Garca-Rojas y P. Joseph Nathan Triquinanos de Stevia viscida. Rev. Soc.
Qum. Mx, 2004, 4 , 91 .
4. Luisa U. Romn, Diana Guerra-Ramrez, Gerardo Morn, Ivn Martnez, Juan D. Hernndez, Carlos M. Cerda-Garca-
Rojas, J. Martn Torres-Valencia y Pedro Joseph-Nathan, First seco-C Oleananes from Nature Organic Letters, 2004,
6, 173-176.
5
METABOLITOS SECUNDARIOS ANTICANCEROSOS Y
ANTIINFLAMATORIOS DE ESPECIES VEGETALES DEL ESTADO DE
HIDALGO
J. Martn Torres-Valencia
rea Acadmica de Qumica, Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo, Km. 4.5.
Carretera Pachuca-Tulancingo, Mineral de la Reforma, Hidalgo, 42184 Mxico.
jmartin@uaeh.edu.mx
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Guillermo Delgado
1. Reyes, B. M.; Ramrez-Apan, M. T.; Toscano, R. A.; Delgado, G. J. Nat. Prod. 2010, 73, 1839.
2. Cano, A.; Ramrez-Apan, M. T.; Delgado, G. J. Braz. Chem. Soc. 2011, 23, en prensa.
3. Len, A.; Toscano, R. A.; Cogordn, J. A.; Delgado, G. Heterocycles 2011, 82, 1567-1576.
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EREMOFILANOIDES Y ALCALOIDES PIRROLIZIDNICOS DEL GNERO
Senecio
Dr. Eleuterio Burgueo-Tapia. Departamento de Qumica Orgnica, ENCB-IPN.
Prolongacin de Carpio y Plan de Ayala s/n, Col. Santo Toms, Mxico, D. F.
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
El desarrollo de nuevos mtodos y reactivos que permitan obtener sulfxidos quirales con
altas enantioselectividades es un rea de gran inters debido a que estos derivados son muy
tiles como sintones y auxiliares quirales en sntesis asimtrica1 y tambin como
compuestos biolgicamente activos.2 Uno de los mtodos que se han desarrollado es la
sulfoxidacin enantioselectiva empleando sales de oxaziridinio y oxaziridinas quirales.3
Recientemente se describieron la oxidacin de sulfuros proquirales con altas
enantioselectividades usando una sal de oxaziridinio derivada de colesterol.4
En este trabajo se describe la sntesis y caracterizacin de una nueva serie de oxaziridinas
quirales derivadas de norefedrina. Empleando una ruta previamente desarrollada por
nuestro grupo, se sintetiz una serie de 1,4-oxazinas pticamente puras derivadas de 1R,2S-
norefedrina y 1,2-dicetonas,5 las cuales por oxidacin con m-CPBA y Oxono permitieron
obtener N-alquil-oxaziridinas enantiomricamente puras. Los resultados muestran que el
anillo de tres miembros de la oxaziridina se forma syn al grupo OH anomrico en C2. Las
interacciones estricas y los efectos de disolventes pueden reforzar o anular el efecto
director syn del grupo hidroxilo.
OH OH R1= CH3
Ph OH O R1 Ph O Oxono Ph O R1
R1 R1= CH2CH3
+
CH3 R1= CH2CH2CH3
CH3 NH2 O CH3 CH3 N CH3 CH3 N R1= C6H5
O
1.- Kagan, H.B. Catalytic Asymmetric Synthesis, 2nd ed.; Ojima, I. Ed; Wiley-CVH, New York ,
(2000), p 327. (b) Fernndez, I; Kihar, N. Chem. Rev. (2003), 103, 3651.
2.- Carreo, M. C. Chem Rev., (1995), 95, 1717.
3. Boh, L.; Lusinchi, M.; Lusinchi, X. Tetrahedron (1999), 55, 141-154.
4.- Del Ro, R:E.; Wang, B.; Achab, S.; Boh L. Org Lett. (2007), 9, 2265.
5. Ortiz, A.; Farfn, N.; Santilln, R.; Rosales, M. J.; Garca-Bez, E.; Daran, J. C.; Halut, S.
Tetrahedron Asymmetry, (1995), 6, 2715-2722.
9
ESTUDIO ESTEREOQUMICO Y CONFORMACIONAL DE PRODUCTOS
NATURALES POLIOXIGENADOS DERIVADOS DEL VERTICILANO Y SU
INFLUENCIA EN EL ENSAMBLAJE DE LA TUBULINA
Carlos M. Cerda-Garca-Rojas
[1] Hadfield, J. A.; McGown, A. T.; Ducki, S.; Hirst, N. Tubulin and microtubules as targets for anticancer
drugs. Prog. Cell Cycle Res. 2003, 5, 309-325.
[2] Garca-Gutirrez, H. A.; Cerda-Garca-Rojas, C. M.; Hernndez-Hernndez, J. D.; Romn-Marn, L. U.;
Joseph-Nathan, P. Oxygenated verticillene derivatives from Bursera suntui. Phytochem. 2008, 69, 2844-
2848.
[3] Garca-Gutirrez, H. A. Obtencin de nuevos derivados del verticilano estabilizadores de microtbulos a
partir de productos naturales del gnero Bursera. Tesis Doctoral. Cinvestav-IPN, 2010.
[4] Silva-Snchez, B. Preparacin de derivados polioxigenados del epi-verticilol y evaluacin de su actividad
estabilizante de microtbulos in vitro e in silico Tesis de Maestra, Cinvestav-IPN, en proceso.
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ORALES
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
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O-2 ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE REGIOISMEROS DE LA
MELATONINA
Perla Y. Lpez Camacho,a Martha S. Morales-Ros,a Oscar R. Surez-Castillo,b Pedro
Joseph-Nathana
a
Departamento de Qumica y Programa de Posgrado en Farmacologa, Centro de Investigacin y de
Estudios Avanzados del IPN, Apartado 14-740, Mxico, D. F., 07000 Mxico.
smorales@cinvestav.mx brea Acadmica de Qumica, Universidad Autnoma del Estado de
Hidalgo, Mineral de la Reforma, Hidalgo, 42184, Mxico
Se sabe que las especies reactivas de oxgeno (EROs) causan dao a los componentes
celulares y pueden conducir a la degeneracin celular y finalmente a la muerte celular. En
la ltima dcada se han investigado ampliamente las propiedades antioxidantes de la
melatonina (1), ya que se ha observado que sta reduce las EROs. El 5-metoxi-2-(N-
acetilaminoetil)indol (2), un regioismero de la melatonina derivado de la transposicin de
la cadena lateral acetilaminoetil de la posicin C-3 a C-2 del ncleo indlico, se ha
caracterizado previamente como un antioxidante in vitro. Con la finalidad de investigar la
relacin estructura-actividad antioxidante de indolamidas, la estructura de 2 se modific
sistemticamente para obtener una nueva serie de compuestos indlicos 3a-e.1 Las
modificaciones involucraron la 5-desmetoxilacin y la sustitucin en C-3 por grupos
alquilo que incluyen metilo, etilo, bencilo, isopropilo y terbutilo. La actividad antioxidante
de las indolamidas 3a-d se evalu utilizando el mtodo espectrofotomtrico DPPH. Los
compuestos 3a-d mostraron mayor actividad antioxidante que la melatonina (1), siendo 3a
aproximadamente 6 veces ms activo que 1.
R
H O
N MeO
MeO N
O O N
H
H
N
N
N H 3 a b c d e
2 H
1 H R Me Et Bn i-Pr t-Bu
14
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
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O-4 AVANCES DEL ESTUDIO FARMACOLGICO DE PLANTAS DE LA
FAMILIA BURSERACEAE
Una gran variedad de agentes farmacuticos han sido descubiertos a partir de plantas. En la
flora medicinal mexicana, plantas de la familia Burseraceae son de particular inters en la
bsqueda de nuevos frmacos con potencial actividad citotxica, inmunomoduladora,
antiinflamatoria y antitumoral. Como parte del trabajo multidisciplinario realizado por los
Cuerpos acadmicos de la UAEM, UAQ y la UDG, se presentan los resultados de la
actividad antiinflamatoria de extractos de diferente polaridad obtenidos de las cortezas de
las siguientes Burseras: B. simaruba, B. copallifera y B. bipinnata. Para ello se utilizaron
ratones BALB/c, a los cuales se les indujo inflamacin aguda local por TPA y carragenina,
as como sistmica por LPS. El potencial antiinflamatorio de cada extracto fue evaluado
usando a razn de 50 mg/kg de peso corporal y dos vas de administracin (i.p. y oral ) 30
min. antes de inducir la inflamacin. Como controles se utilizaron ratones con inflamacin
inducida sin tratamiento, y animales que recibieron indometacina (5 mg/kg) 30 min. antes
de la inflamacin como frmaco de referencia. En los modelos de TPA y carragenina, se
evalu la inhibicin de la inflamacin midiendo el incremento del grosor del pabelln
auricular y del cojinete plantar respectivamente 3 h despus de la induccin de la
inflamacin. En la inflamacin aguda sistmica inducida por el LPS, la inhibicin de la
inflamacin fue evaluada por los niveles plasmticos de citocinas proinflamatorias (IL-
1beta, TNF-alfa) as como del xido ntrico (pg/mL). Los datos fueron analizados por
ANOVA y t de Student. La administracin i.p. y oral de los extractos de cada Bursera
inhibieron en mayor o menor grado la inflamacin aguda inducida por TPA y carragenina.
Los resultados de los grupos tratados con los extractos, fueron similares a la indometacina.
El efecto antiinflamatorio de cada extracto pudiera ser a travs de la inhibicin de
sustancias vasoactivas, as como de la enzima COX-2. La respuesta antiinflamatoria de los
extractos en el modelo de LPS a nivel sistmico se encuentra en anlisis estadstico, por lo
que no se presentan en este resumen.
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Villa-Ruano N, Betancourt-Jimnez MG, Lozoya-Gloria E. (2010) cDNA isolation and gene expression of
kaurene oxidase from Montanoa tomentosa (zoapatle). Rev Lat Quim. 38: 21-28.
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O-6 COMPUESTOS VOLTILES DE FRUTOS DE CAF (Coffea arabica)
SANOS, DAADOS MECNICAMENTE E INFESTADOS POR LA BROCA DEL
CAF (Hypothenemus hampei)
El aroma de los frutos frescos de caf ha sido poco investigada comparada con el
aroma del caf tostado. Desde hace algunos aos ha habido inters en estos compuestos por
su importancia como potenciales atrayentes de insectos [1-2]. En esta investigacin se
plante identificar los compuestos voltiles emitidos por frutos de caf (Coffea arabica)
cultivados en el Soconusco, Chiapas. Se colectaron e identificaron los voltiles emitidos
por frutos sanos, daados mecnicamente e infestados por la broca del caf (Hypothenemus
hampei) mediante las tcnicas de Microextraccin en fase slida y Cromatografa de Gases
acoplada a Espectrometra de Masas. Se detectaron 57 compuestos voltiles en los tres tipos
de frutos de caf, este nmero de compuestos supera a los reportados en trabajos anteriores,
las diferencias pueden ser explicadas por la variabilidad biolgica entre los frutos y las
diferentes metodologas utilizadas en el muestreo de voltiles. En frutos sanos se detectaron
altos niveles de sativeno y -felandreno; en frutos daados mecnicamente se identificaron
en mayor cantidad el salicilato de metilo y linalol y en frutos infestados por H. hampei, se
encontraron en mayor cantidad el trans-ocimeno y el -humuleno. Se observaron
diferencias en los compuestos emitidos por los frutos, los sesquiterpenos y alcoholes fueron
los compuestos ms abundantes, se encontraron compuestos no reportados anteriormente
para frutos de caf. Esta informacin es importante en la bsqueda de productos naturales
como atrayentes de la broca del caf y de sus parasitoides para fines de control de plagas,
por otro lado, es importante para fines quimiotaxonmicos.
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Jess R. Rodrguez Amado, Julio C. Escalona Arranz, Ariadna Lafourcade Prada, Renato
Prez Ross, Irina Licea Jimnez
Departamento de Farmacia, Universidad Oriente Cuba, jimmy@cnt.uo.edu.cu
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O-8 EDUCACIN AMBIENTAL Y FORMACIN COMUNITARIA: PLANTAS
MEDICINALES DEL EJIDO DE NICOLS ROMERO. ZITCUARO,
MICHOACN
INTRODUCCIN
La diversidad cultural en Mxico est ntimamente asociada a la biodiversidad existente en
el territorio, as como a la historia humana y a las diferentes estrategias de apropiacin de
los recursos vegetales que los grupos humanos han desarrollado. Esta diversidad de la
naturaleza-hombre debe de desarrollarse dentro de una sustentabilidad que permita
satisfacer las necesidades a largo plazo de las generaciones presentes sin afectar las
generaciones futuras. Una de las alternativas es la elaboracin de propuestas de desarrollo
sustentable que permitan a los grupos sociales involucrados mejorar sus expectativas de
vida a travs de la conservacin y el buen manejo de los recursos naturales.
Tal es el caso de la regin oriente del Estado de Michoacn, en especial el ejido de Nicols
romero en Zitcuaro Michoacn. Para esto fue necesario realizar caminatas etnobotnicas
con las personas adultas del ejido para valorar los recursos locales disponibles y as ofrecer
una alternativa en la elaboracin de productos provenientes de las plantas medicinales,
como una alternativa ms en sus ingresos econmicos. Se plantearon los siguientes
objetivos.
OBJETIVO GENERAL:
Elaboracin de un listado florstico de las plantas medicinales, del ejido de Nicols
Romero, as como fortalecer el conocimiento tradicional en las personas de la comunidad.
Objetivos especficos: a) Caminatas etnobotnicas para intercambiar conocimientos, sobre
las plantas medicinales. b) Realizacin de talleres para la elaboracin de productos
elaborados con plantas medicinales de la localidad.
BIBLIOGRAFA
1. Cabrera N. L. 2002. Curso Taller de preparaciones Galnicas con plantas
medicinales para uso casero. Escuela de Qumico Farmacobiologa. UMSNH.
2. Guillen Magdaleno. M., Raquel Magdaleno. 1990. La farmacia del campo. Editorial
Guerrero. A.C. Morelia, Mich. Mxico.
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
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O-10 EFECTO ANTINOCICEPTIVO DE EXTRACTOS Y COMPUESTOS DE
Hofmeisteria Schaffneri
ngeles Lpez Guadalupe Esther, Prez Vsquez Araceli y Mata Rachel
Departmento de Farmacia, Facultad de Qumica, Universidad Nacional Autnoma de
Mxico D.F 04510, Mxico
Hofmeisteria shaffneri (A. Gray) H. R King & H. Rob (Asteraceae) o mbar es una
especie ampliamente utilizada para tratar clicos del tracto gastrointestinal y afecciones
microbianas de la piel. Para establecer si su efectividad en el tratamiento de clicos
involucra un efecto analgsico se evalu el efecto antinociceptivo de preparados (aceite
esencial, extracto ntegro orgnico e infusin) y compuestos obtenidos de la planta en
ratones utilizando los modelos de placa caliente y estiramiento abdominal. As mismo el
potencial txico de ca preparado se determin mediante el mtodo de Lorke. Los tres
preparados (1562 mg/kg, p.o.) incrementaron sensiblemente (P < 0.001) la latencia al
estmulo trmico en los animales. La mejor actividad se observ con el aceite esencial. En
consecuencias sus principales constituyentes [hofmeisterina III (1), timol (2), angelato de
8,9-epoxi-10-acetoxi de timilo (3), isovalerato de timilo (4), e isobutirato de timilo (5)]
fueron evaluados en un rango de dosis de 0.1 a 100 mg/kg. El producto 1 (0.117 mg/kg)
fue el ms activo y su efecto fue dependiente de la concentracin. Este producto tambin se
ensay despus de un pretratamiento (15 minutos antes) con naloxona (NLX, 1mg/kg),
glibenclamida (10 mg/kg), o L-NAME (30 mg/kg). El efecto de producto natural fue
revertido de manera significativa slo despus del tratamiento con -NLX, sugiriendo que su
modo de accin involucra receptores opioides. Los compuestos 4 and 5 (0.117 mg/kg)
presentaron una actividad similar al 1 mientras que 2 (10100 mg/kg) fue mucho menos
activo que los steres revelando la importacia del residuo cido en la actividad
antinociceptiva. Los preparados activos fueron no txicos de acuerdo al criterio de Lorke.
ngeles-Lpez, G., Prez-Vasquez, A., Hernndez-Luis, F., Dciga-Campos, M., Bye, R.,
Linares, E y Mata, R. (2010). Journal of Ethnopharmacology. 131, 425-432.
Prez-Vzquez, A., Linares, E., Bye, R., Cerda-Garca-Rojas C.M., y Mata R. (2008),
Phytochemestry. 69, 1339-1347.
22
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
1. Perry, R.N., Moens, M., Starr, J. L., 2009. Root-Knot nematodes. Ed. Cabi.
Oxfordshide, U.K. p520.
2. Kokalis-Burelle, N and R. Rodriguez-Kabana 2006. Allelochemicals as
biopesticides for management of plant parasitic nematodes. In Allelochemicals: biological
control of plant pathogens. Inderjit and K. G. Mukerji (eds.). Springer. Neederlands. 15-3
3. Duke, J. 2008. Phytochemical data base. http://www.ars-grin.gov/duke
23
O-12 EFECTO SOBRE MSCULO LISO VASCULAR DE 1,4-
DIHIDROPIRIDINAS CON SUSTITUYENTES ISONITRILO Y/O
CARBOXIETILO EN C-3 Y C-5
24
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Luis Adolfo Leonhardt Avalos1, Osmar Antonio Jaramillo Morales1, Luis Fernando Ortega
Varela2, Marcia Yvette Gauthereau Torres3
1
Facultad de QFB, UMSNH. Tzintzuntzan #173, Col. Matamoros C.P. 58240, Morelia,
Mich. 2Esc. de Enfermera y Salud Pblica, UMSNH, Gertrudis Bocanegra 330 Col.
Cuauhtmoc C.P. 58020, Morelia, Mich. 3Fac. de C. Md. y Biol. Dr. Ignacio Chvez,
UMSNH, Dr. Rafael Carrillo esq. Dr. Salvador Gonzlez Herrejn s/n, Col. Bosque
Cuauhtmoc C.P. 58020, Morelia, Mich.
1. Drug Alcohol Depend. 51: 207-214, 1998. 2. Mol Pharmacol, 57:1119-1205, 2000. 3. J
pharmacol, Exp Ther, 230:407-12, 1984.
25
O-14 Emericella 25379, UNA FUENTE POTENCIAL DE INHIBIDORES DE LA
CALMODULINA
Figueroa et al., Calmodulin inhibitors from the fungus Emericella sp., Bioorganic &
Medicinal Chemistry, (2009), 17, 2167.
26
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
27
O-16 ESTUDIOS DE MODELADO, ACOPLAMIENTO Y DINMICA
MOLECULAR DE LA INTERACCIN PIRONETINA-TUBULINA
O
1 2
O OH O 3
11 9 7 5 4
15 14 12 10 8 6
13
28
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Las especies de Stevia son una fuente rica de molculas con actividades biolgicas
importantes, que incluyen lactonas sesquiterpnicas y flavonoides que han mostrado
actividad antioxidante, antiinflamatoria y efectos anticancergenos [1]. En este trabajo, se
llev a cabo el estudio qumico de la parte area de Stevia tomentosa H.B.K. (Asteraceae)
(Fig. 1), el cual condujo a la obtencin de la nueva lactona sesquiterpnica
(1S,3S,4S,5R,7R,8R,11S)-()-1(5),3(4)-diepoxiguayan-12,8-lida (1), en adicin de los
flavonoides crisosplenol C (2) y 5,6-dihidroxi-3,3,4,7-tetrametoxiflavona (3) que no se
haban aislado antes del gnero Stevia (Fig. 1). Las sustancias se caracterizaron mediante
sus datos fsicos y espectroscpicos, principalmente por RMN de 1H y 13C en 1D y 2D. La
estereoqumica de la lactona 1 se determin por difraccin de rayos-X (Fig. 1).
Estructura de rayos-X de 1
Figura 1
[1] Cerda-Garca-Rojas C.M., Pereda-Miranda R. The phytochemistry of Stevia: a general survey. In:
Kinghorn A.D. (Eds.), Stevia: the genus Stevia; Medicinal and Aromatic Plants Industrial Profiles, 2002,
Vol. 19, Chapter 5. Taylor & Francis, London, pp. 86118.
29
O-18 EVALUACIN DE LOS FLAVONOIDES RETUSINA, PAQUIPODOL Y
QUERCETINA COMO POSIBLES HERBICIDAS
Morales Flores Flix1, King Daz Beatriz1, Aguilar Laurents Mara Isabel2, Rivero Cruz Fausto2,
Lotina Hensenn Blas1
1
Departamento de Bioqumica y 2Departamento de Farmacia Facultad de Qumica, Universidad Nacional Autnoma de
Mxico, Ciudad Universitaria Delegacin Coyoacn Mxico, D.F., C.P. 04510
30
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
31
O-20 EVALUACIN DEL EFECTO GASTROPROTECTOR DE Eriobotrya
japonica Lindl.
valos Alfaro Juana Carolina1, Villaseor Garca Mara Martha2, Alcaraz Contreras Yolanda3;
Esmeralda Rodrguez Miranda1; Linares Segovia Benigno1 y Ramrez Gmez Xchitl Sofa1
1
Depto. de Medicina y Nutricin, Divisin de Ciencias de la Salud, Campus Len, Universidad de
Guanajuato. 20 de Enero No. 929. C.P. 37320. Len, Gto, Mxico. 2Laboratorio de
Inmunofarmacologa de Productos Naturales, CUCEI, Universidad de Guadalajara. Blvd. Marcelino
Garca Barragn No. 1451, Guadalajara, Jalisco, Mxico. 3Depto. de Farmacia, Divisin de Ciencias
Naturales y Exactas, Campus Guanajuato, Universidad de Guanajuato. Noria Alta s/n, CP. 36050,
Guanajuato, Gto. Mxico
32
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
33
O-22 FRACCIONAMIENTO BIODIRIGIDO DEL EXTRACTO HEXNICO DE
LA PLANTA Piscidia piscipula (L.) Sarg. PARA LA OBTENCIN DE
METABOLITOS SECUNDARIOS CON POSIBLE ACTIVIDAD BIOHERBICIDA
Nery Paredes Maria Guadalupe1, Aguilar Laurents Maria Isabel2, King Daz Beatriz1,
Rivero Cruz Jos Fausto2 y Lotina Hennsen Blas1
1
Departamento de Bioqumica, 2Departamento de Farmacia, Universidad Nacional Autnoma de Mxico, Ciudad
Universitaria, Delegacin Coyoacan. Mxico, D.F., C. P. 04510
1. Labrada, R.; Caseley, J.C.; Parker, C. Manejo de Malezas para Pases en Desarrollo.
http://www.fao.org/docrep/t1147s/t1147s00.htm#Contents
2. Vyvyan, J.R. (2002) Tetrahedron. 58: 1631-1646.
34
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
35
O-24 IDENTIFICACIN DE TERPENOS Y LIGNANOS EN EL EXTRACTO
METANLICO DE Bursera simaruba (L.) Sarg.
Mamadou Moustapha Bah, Marcela Valle Moreno, Dora Marina Gutirrez Avella, Sandra
Mendoza Daz
Universidad Autnoma de Quertaro, Facultad de Qumica, Cerro de las Campanas. C.P.
76010 Quertaro Qro. Mxico. moubahdia@yahoo.com.mx
36
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
37
O-26 INDUCCIN DE LA ACTIVACIN MACROFGICA POR TRITERPENOS
El cido Oleanlico (AO) y el cido Urslico (AU) son triterpenos abundantes en las
plantas y forman parte de la dieta del ser humano. Estos compuestos estn presentes en
diversas plantas medicinales y se les han atribuido diversas propiedades biolgicas
(antitumorales, adyuvantes, etc.). En este trabajo se analiz la capacidad de los triterpenos
para modular diversas actividades del macrfago; como modelo de estudio se utiliz la
lnea monoctica-macrofgica humana THP-1 la cual se trat con diferentes
concentraciones de AO o AU: 10, 5, 2.5, 1.25 y 0.625 g/ml. La capacidad endoctica se
analiz mediante el ensayo de captacin de rojo neutro; la determinacin de la produccin
de sustancias reactivas del oxigeno (ROS) se realiz mediante el ensayo cuantitativo de
reduccin del NBT; la produccin de xido ntrico se estableci con el reactivo de Griess;
la capacidad bactericida de los macrfagos se estudio en el modelo de infeccin intracelular
con M. tuberculosis y la produccin de TNF- se evalu con la tcnica de ELISA. Los
triterpenos estimularon de forma diferencial las diversas etapas analizadas del proceso
fagoctico. La endocitosis se vio favorecida por el cido urslico a una concentracin de
0.625 g/ml y 2.5 g/ml con cido oleanlico; la produccin de xido ntrico aument
significativamente con el tratamiento con cido oleanlico a las 6 h post-tratamiento y de
manera ms tarda con el cido Urslico. La produccin de los metabolitos del oxgeno por
los macrfagos tratados con los cidos fue mayor que la de aquellas clulas sin tratamiento.
Los cidos estimularon la interiorizacin de Mycobacterium tuberculosis y tambin su
eliminacin por parte del macrfago. El cido urslico fue un potente inductor de la
produccin de TNF- despus de 24 h de tratamiento. Los cidos urslico y oleanlico, son
potentes estimuladores de la funcin macrofgica, siendo el primero el mejor de los
inductores.
38
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
1
Instituto de Investigaciones Qumico-Biolgicas, Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo, Morelia, Mich. 2rea Acadmica de Qumica, Universidad Autnoma del Estado de
Hidalgo. 3Departamento de Qumica, Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto
Politcnico Nacional. 4Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Espaa
Shannon J. E., Morales J. M., Sandoval F. (1997) Immunomodulatory assays to study structure-activity
relationships of thalidomide. Immunopharmacology, 35; 203-212.
Skehan P., Storeng R., Scudiero D., Monks A., McMahon J., Vistica D., Warren J.T., Bokesch H., Kenney S.,
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Rodriguez A., Torrenegra G. (2007) Qumica y Actividad Biolgica de Chromolaena Perglabra. Scientia et
Technica 13; 267-270.
39
O-28 NUEVOS VERTICILANOS ESTABILIZADORES DE MICROTBULOS A
PARTIR DE PRODUCTOS NATURALES DEL GNERO Bursera
40
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Garca-Prez Martha-Estrella a,b, Royer Marianab, Rusu Danielc, Poubelle Patricec, Stevanovic Tatjanab, Pouliot Roxanea
a
Centre LOEX de l'Universit Laval, Gnie tissulaire et rgnration: LOEX - Centre de recherche FRSQ du Centre hospitalier affili universitaire de
Qubec and Facult de Pharmacie, Universit Laval, Qubec, QC, Canada G1V 0A6.b Centre de Recherche sur le Bois, Dpartement des sciences du bois
et de la fort, Facult de foresterie et gomatique, Universit Laval, Qubec, QC, Canada G1V 0A6.c Centre de Recherche en Rhumatologie et Immunologie.
Dpartement de mdicine. Facult de Mdicine. Universit Laval, Qubec, Qc, Canada G1V 4G2
Natural polyphenols are multifunctional molecules that can act through the modulation of
multiple signaling pathways. This characteristic could be advantageous for the treatment of
multi-causal diseases, such as psoriasis, an incurable skin disorder affecting 2% of the
worlds population. This work aimed to: a) evaluate the antioxidant, antiproliferative and
toxicological properties of polyphenolic extracts from barks of Canadian wood species
(CWS) on normal (NHK) and psoriatic keratinocytes (PK) in order to determine the most
valuable extract b) determine the chemical structure of polyphenolic compounds present in
this extract c) determine the effect of this extract on the IL-8 production in NHK and PK
stimulated with TNF-. Polyphenolic extracts were obtained by 90% ethanolic maceration
and hot water extraction (HWE) and evaluated by their scavenging capacity by physic-
chemical methods. MTT assay and Trypan blue dye exclusion method were used for
evaluating the initial toxicity of the most antioxidant extracts on NHK during 24 and 48 h.
The effects of extracts on the growth of NHK and PK at non-toxic concentrations were
determined after exposure for 48 h. Liquid-liquid extraction, flash chromatography and RP-
HPLC allowed the characterization of 14 polyphenols from the most valuable extract by 1H
13
and C NMR spectral data analysis. The production of IL-8 by TNF--stimulated NHK
and PK in presence of the extract was evaluated by ELISA. Black spruce (Picea mariana)
extract (BS) obtained by HWE was determined to be the most valuable extract obtained
from barks of CWS. Most of identified polyphenols belonging to lignans; particularly
lignan cedrusin was identified for the first time for the genus Picea. This extract (100-500
g/ml) significantly suppressed the TNF- induced IL-8 production by NHK and PK, with
38-100 and 36-100% inhibition respectively. These results suggest that BS polyphenols
could represent a novel approach to the treatment of psoriasis.
Ref: (1) Garca-Prez, ME., Royer M, Duque-Fernandez A, Diouf, PN, Stevanovic, T, Pouliot R. (2010). Journal of Ethnopharmacology.
132: 251-258; (2) Stevanovic T, Diouf PN, Garca-Prez ME. (2009). Current Nutrition and Food Science 5: 264-295; (3) Diouf PN,
Stevanovic T, Cloutier A (2009) Food Chemistry 113: 897-902 (4) Garca-Prez, ME., Diouf, PN, Stevanovic, T. (2008). Food
Chemistry. 107: 344-351
41
O-30 POTENCIAL ANTAGNICO DEL HONGO ENDFITO Xylaria sp.
AISLADO DE Callicarpa acuminata
1
Instituto de Qumica, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria; 2Instituto de
Ecologa, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria
mlmacias@unam.mx
Actualmente, la necesidad de nuevos agentes para uso agrcola con menores efectos
negativos sobre el medio ambiente es una realidad, por ello la bsqueda de compuestos
activos ms seguros es tan importante. En este contexto, los hongos sobresalen como
una alternativa viable y eficaz en la bsqueda de compuestos bioactivos. Los hongos
pertenecientes al gnero Xylaria han sido investigados desde hace varios aos y son
reconocidos como fuente importante de compuestos bioactivos1.
En el presente trabajo se estudi el potencial antagnico del hongo endfito Xylaria sp.
aislado de hojas de Callicarpa acuminata, sobre diferentes especies de microorganismos
endfitos y fitopatgenos, as como el potencial aleloqumico de los extractos orgnicos
del medio de cultivo y micelio, sobre el crecimiento de microorganismos y diferentes
plantas de prueba, con el fin de contribuir al conocimiento de los aspectos qumicos
involucrados en las relaciones que se establecen entre las plantas hospederas y los
hongos endfitos. Asimismo, contribuir al posible desarrollo de nuevos agentes de
biocontrol.
42
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Mara Emma Ruiz Velasco Sobrino1, Blas Lotina-Hennsen2, Beatriz King-Daz2, Blanca
Estela Hernndez Bautista3, Ana Luisa Anaya Lang3, Martha Lydia Macas Rubalcava1
1
Instituto de Qumica, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria; 2Facultad de
Qumica, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria. 3Instituto de Ecologa, UNAM.
Circuito Exterior, Ciudad Universitaria
mlmacias@unam.mx
43
O-32 PREPARACIN Y CARACTERIZACIN DE UN NUEVO 16-CETO-23,24-
BISNORCOLATO Y SU ACTIVIDAD CITOTXICA EN CLULAS
CANCERGENAS
O C N
AcO
H
1. D.H.R. Barton, P.G. Sammes, M.V. Taylor, E. Werstiuk, J. Chem. Soc. (C), 1977 (1970).
2. C. Betancor, R. Freire, I. Prez-Martn, T. Prang, E. Surez, Org. Lett., 4, 1295 (2002).
3. a) Y. Lpez, K.M. Ruz-Prez, R. Ypez, R. Santillan, M. Flores-Alamo, M.A. Iglesias-
Arteaga, Steroids, 73, 657 (2008). b) Y. Lpez, R. Santillan, N. Farfn, Steroids, 71, 12
(2006).
44
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Lada Domratcheva Lvova, Mara Isabel Bez Teresa, Nelly Flores Ramrez
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, Ciudad Universitaria, Morelia, Mich.
Mangifera indica L. se cultiva en todos los trpicos y subtrpicos del mundo. Se sabe del
uso etnomedicinal del fruto del mango1 as como de las infusiones de las hojas del mango,
la semilla, de races y de la corteza. Mxico cuenta con 181 mil hectreas de plantaciones
de mango2. El objetivo de este trabajo fue realizar el estudio qumico del extracto acuoso
de dos zonas de madera (albura y duramen) y de la corteza de mango, la separacin con
diferentes solventes orgnicos (hexano, ter dietlico, acetato de etilo y butanol), anlisis de
las fracciones a travs de RMN, FTIR y Cromatografa de gases acoplada a espectrmetro
de masas. El rbol de Mangifera indica L. plenamente identificado se colect en la
comunidad de la Huina municipio de Buenavista Michoacn, se separ por zonas (albura,
duramen y corteza), se astill y posteriormente se hizo la molienda y clasificacin de la
harina obtenida. Se determin el contenido de humedad de la corteza, albura y duramen de
la madera. Se realiz la extraccin a reflujo con agua de cada una de las zonas durante una
hora, obteniendo una solucin acuosa de la cual, se determin el porcentaje de extrables.
Se procedi a la separacin de la solucin acuosa con solventes orgnicos de polaridad
creciente: hexano, ter dietlico, acetato de etilo y butanol. Se determin la cantidad y
porcentaje de extrables en solventes orgnicos en duramen, albura y corteza de Mangifera
indica L. Se analizaron fracciones obtenidas con GC-MS, FTIR y NMR de hidrgeno. Se
considera que en el extracto hexnico de la corteza y de duramen estn presentes cidos
grasos como tetradecanoico, olico, hexadecanoico, octadecanoico, lignocrico o
tetracosanoico y eicosanoico y aceites esenciales como son -elemeno, aromadreno,
hinesol, ledol, adems de - eudesmol y -guaieno. En la fraccin butanlica de duramen y
en las fracciones acuosas de corteza y de duramen se observa la presencia de morina. En la
fraccin etrica de corteza se considera que esta presente el beta-caroteno. En el extracto
butanlico de la corteza se considera posible presencia de los esteres: metil ster de cido
glico, propil ster de cido glico, propil ster de cido benzoico, lo cual se confirm por
espectrometra de masas y por FTIR. Basado en la espectrometra de masas y de FTIR se
puede afirmar tambin que en la fraccin etrica se encuentran varias flavonas altamente
metoxiladas, dihidroxiflavonoles, as como en la fraccin de agua se observan flavonas,
flavonoles, dihidroxifavonoles. Los autores agradecen a la CIC de la UMSNH por el apoyo
a este trabajo.
45
O-34 PRODUCCIN DE AMPc Y BLOQUEO DE CANALES DE CALCIO COMO
MECANISMO DE ACCIN RELAJANTE DE 6,7-DIMETOXICUMARINA EN
ANILLOS DE TRQUEA AISLADA DE RATA
Snchez Recillas Amanda1, Mantecn Reyes Paul1, Castillo Espaa Patricia2, Ibarra Barajas Maximiliano3
Estrada Soto Samuel Enoch1
1 2
Facultad de Farmacia, y Centro de Investigacin en Biotecnologa, UAEM, Cuernavaca, Morelos. Av.
Universidad 1001 Col. Chamilpa C.P. 62210. Cuernavaca, Morelos. 3Unidad de Investigacin en
Biomedicina, FES-Iztacala UNAM
sanchez_amanda04@yahoo.com.mx
El asma es una enfermedad inflamatoria crnica caracterizada por estrechamiento
difuso de la va respiratoria, inflamacin, hiperreactividad, broncoconstriccin, y a
consecuencia de esto, la obstruccin de la va area1. Dadas las caractersticas de dicha
enfermedad, se considera de difcil control farmacolgico y elevado impacto econmico
para la poblacin. Se ha descrito que, las plantas como resultado de varios procesos
metablicos, elaboran miles de sustancias orgnicas, como metabolitos secundarios que son
tiles en el descubrimiento de nuevos frmacos. As, el conocimiento tradicional de plantas
medicinales, sumado a los avances en tecnologa, permite obtener molculas novedosas con
accin teraputica en enfermedades prevalentes. El objetivo del presente trabajo, fue
determinar el mecanismo de accin por el cual la 6,7-dimetoxicumarina (6,7-DMC), aislada
de Talauma mexicana (yolloxochitl) ejerce su efecto relajante sobre anillos de trquea
aislada de rata. Se emplearon anillos de trquea de rata macho de cepa wistar, un sistema de
registro isomtrico vertical para tejido aislado2 y se construyeron curvas de desplazamiento
a carbacol y teofilina en presencia y ausencia de 6,7-DMC. Adems, curvas de relajacin
con 6,7-DMC pre-incubando ODQ, indometacina, L-NAME, glibenclamida, 2-
aminopiridina e isoproterenol, as como curvas de contraccin a CaCl2, y de relajacin a
KCl 80 mM. Las CCR a carbacol, teofilina, ODQ, L-NAME, glibenclamida, 2-AP no
mostraron diferencia significativa. La CCR en presencia de indometacina, se desplaz a la
derecha revelando la participacin de PGE2 e incremento de AMPc. La CCR en presencia
de isoproterenol se desplaz a la izquierda, potenciando el efecto de 6,7-DMC, y
confirmando el incremento de AMPc. Se observ efecto relajante significativo sobre la
contraccin inducida por KCl 80mM y la disminucin del efecto contrctil de CaCl2 en
presencia de 6,7-DMC. La 6,7-dimetoxicumarina ejerce efecto relajante en la trquea
aislada de rata, a travs del posible incremento de AMPc y bloqueo de canales de calcio.
[1] Moore K.L. y Dalley A. (2009) Anatoma con orientacin clnica. 6a. Mxico D.F.: Panamericana., [2]
Fedan J.S. et al., (2001) "Journal of Pharmacological and Toxicological Methods 45: 159-174.
46
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
47
O-36 SAPONINAS BIOACTIVAS DE Microsechium helleri y Sicyos bulbosus
Beatriz Hernndez-Carlosa, Azucena Gonzlez-Colomab, ngel Ulises Orozco-Valenciaa,
Marco Vinicio Ramrez-Maresa, Mara Fe Andrs-Yevesb, and Pedro Joseph-Nathanc*
a
Instituto de Recursos, Universidad del Mar, Puerto ngel, Oaxaca, 70902 Mxico.
b
Instituto de Ciencias Agrarias-CCMA, CSIC, Serrano 115-bis, 28006 Madrid, Espaa.
c
Departamento de Qumica, Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto
Politcnico Nacional, Apartado 14-740, Mxico, D. F., 07000 Mxico
Objetivo: Aislar, elucidar las estructuras y evaluar las actividades fitotxica, nematicida e
insecticida de las saponinas presentes en Microsechium helleri y Sicyos bulbosus.
R R
O
CN 2 etapas
N N N
CO2Me H H
MeO2 C
1a-e 2a-e
a b c d e
R Me Et Bn i-Pr t-Bu
49
O-38 USO DE EXTRACTOS VEGETALES EN EL CONTROL DE LA
PUDRICIN CAF EN PLANTAS DE GLADIOLO CULTIVADAS EN
INVERNADERO
Cruz Miranda Olga Lidia, Barrera Necha Laura Leticia y Bautista Baos Silvia. Instituto
Politcnico Nacional, Centro de Desarrollo de Productos Biticos, km 6 Carr. Yautepec-
Jojutla, calle 8, Col. San Isidro, Yautepec, Morelos, Mxico CP 62731
En Mxico, la produccin de gladiolo ocupa el primer lugar entre las flores que se propagan
por cormos (Ortega, 2008). En el estado de Morelos la derrama econmica anual por el
cultivo de gladiolo asciende a 98 millones de pesos (SAGARPA, 2008). El objetivo de este
trabajo fue evaluar extractos metanlicos de ciruela (Spondias purpurea), guayaba
(Psidium guajava) y nanche (Byrsonima crassifolia) en el control de Fusarium oxysporum
f.sp. gladioli en cormos y plantas de gladiolo. Se colectaron hojas de ciruela, guayaba y
nanche se lavaron, se secaron y se molieron. Al polvo vegetal se le adiciono metanol en una
proporcin 1:5. El extracto se concentr en un rotavapor a 65 C, los concentrados
vegetales se guardaron a 4 C. En el primer experimento, cormos sanos se inocularon con
una solucin de esporas, se trataron con los extractos vegetales al 2.5% y 5%, se sembraron
en suelo estril. En el segundo experimento, cormos sanos se inocularon con solucin de
esporas y con micelio, estos fueron tratados con los extractos y sembrados en suelo
infectado con Fusarium. En suelo estril, todos los tratamientos mostraron el 100% de
incidencia de la enfermedad, el tratamiento de ciruela 5% mostr el menor ndice de
severidad (2). En suelo infectado, los tratamientos inoculados con micelio mostraron una
mayor incidencia de la enfermedad. Los tratamientos de ciruela al 2.5 y 5% mostraron
ndices de severidad igual a 1. Las distintas propiedades de las plantas nos ofrecen un
amplio espectro de posibilidades para el control de numerosos organismos (Milln, 2008).
Por lo que, los extractos vegetales son una alternativa al manejo de la fusariosis del
gladiolo, la cual afecta la produccin en diversos estados del pas, incluyendo Morelos.
Ortega, S. 2008. Evaluacin de un insecticida orgnico para el control de la mosquita blanca (Trialeurodes
vaporarorium) en el cultivo de gladiolo en Cuautla Morelos. Fitomonitor Agrcola, pg. 10.
SAGARPA (2008). http://SAGAGARPA.com.mx. Recuperado el 2 de Diciembre de 2009.
Milln, C. 2008. Las plantas: una opcin saludable para el control de plagas. Red de accin en plaguicidas y
sus alternativas para Amrica Latina. Pg. 6-21.
50
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Ana Mara Garca Bores1, Tzasn Hernndez Delgado2, Jos del Carmen Bentez Flores3,
Martn Palomar Morales4, Jos Guillermo Avila Acevedo1
1
Laboratorio de Fitoqumica, UBIPRO, 2Laboratorio de Farmacognosia, UBIPRO,
3
Laboratorio de Histologa, UMF, 4Laboratorio de Bioregulacin, UMF, FES-Iztacala,
UNAM. Av. De los Barrios No. 1. Los Reyes Iztacala, Estado de Mxico
51
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
CARTELES
53
54
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Adrin Ruiz Olvera, Nidia Vargas Martnez, Ana Rosa Ramrez Jimnez y Virginia Melo
Ruiz
Universidad Autnoma Metropolitana Xochimilco, Calz. Del Hueso 1100 Mxico D.F.
04960
nairda_ttm@live.com.mx
Moringa es un gnero de plantas rosas especies distribuidas por Zonas ridas y Semiridas
de Asia, frica y Madagascar en los ltimos aos ha sido introducida en Mxico. La
especie ms conocida es Moringa oleifera y su principal utilidad es de complemento
alimenticio que posee cualidades nutricionales sobresalientes y est considerada como uno
de los mejores vegetales perenes, se est revelando como un recurso de primer orden y bajo
costo de produccin para prevenir la desnutricin. Esto fue motivo de un estudio para
evaluar la Moringa olifeira como complemento alimenticio. La muestra consisti en
hojas deshidratadas al sol provenientes de un huerto particular en Jaipur India, se le efectu
anlisis proximal en base seca de acuerdo a los mtodos de la AOAC(1995), obtenindose
como resultado un contenido de Protenas de 26.3%; Lpidos 4.1%; Fibra 21.2%; Minerales
6.5%; ELN o carbohidratos solubles 41.9%;. La Moringa olifeira se ha implementado por
parte de la FAO como una medida de prevencin y combate a la desnutricin en pases en
vas de desarrollo, por las anteriores cualidades resulta altamente recomendable el consumo
de este producto natural en la poblacin mexicana. Ya que se ha iniciado con el cultivo en
el pas, posteriormente se planea realizar un estudio comparativo entre las variedades
mexicanas e indias.
Bibliografa:
AOAC, 1995. Ofificia Methods of Analysis. 16 Ed. Association of Official Analytical
Chimists, Washingtong D.C., USA.
FAO/WHO (1991). Joint FAO WHO Food Standard Programme,Codex Alimentariius
Commission, XII, Supplement 4. Rome
55
C-2 ACEITE ESENCIAL DE LA RAZ DE Chrysactinia mexicana ACTIVO
CONTRA Streptococcus pneumoniae
Brbara Missiam Guevara Campos1, Vernica Mayela Rivas Galindo2, Ricardo Salazar
Aranda2, Noem Waksman de Torres2, Luis Alejandro Prez-Lpez2
Los aceites esenciales son usados en la medicina alternativa como remedio para muchas
enfermedades infecciosas, incluidas las del tracto respiratorio (Inouye y cols. 2001), varios
estudios han confirmado que tienen actividad contra bacterias, levaduras y hongos (Lo
Cantore y cols. 2009; Rosato y cols. 2008; Damian-Badillo y cols. 2008). Chrysactinia
mexicana, es una planta olorosa que contiene aceites esenciales en la parte area, es
conocida comnmente como calanca, damianita, hierba de San Nicols o falsa damiana. Se
conoce el uso de Chrysactinia mexicana para tratar enfermedades respiratorias e
infecciones de la piel (Molina y cols. 2007). Las hojas y tallo son utilizadas como
diurtico, para contrarrestar males estomacales o dolores posparto, usndose la raz como
remedio casero. Por otra parte, Streptococcus pneumoniae es el agente causal de neumona,
la cual es la causa lder de muertes en nios menores de 5 aos y se reportan tasas de
mortalidad hasta del 20% en pacientes adultos con bacteriemia. El objetivo de este trabajo
fue aislar componentes principales del aceite esencial de la raz de Chrysactinia mexicana y
probar la actividad antimicrobiana de aceite y compuesto aislados contra dos cepas de
Streptococcus pneumoniae resistentes a antibiticos -lactmicos. Se caracteriz el aceite
esencial de la corteza de la raz por medio de cromatografa de gases acoplado a masas. Se
identificaron 12 compuestos principalmente sesquiterpenos tipo triquinanos Se aisl el
compuesto 5-(But-3-en-1-inil)-2,2'-bitiofeno. El aceite y compuesto aislado mostraron
actividad contra las dos cepas de Streptococcus pneumoniae. Tambin se prob la
citotoxicidad en clulas HeLa.
Inouye, S.; Takizawa, T.; Yamaguchi, H. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 2001, 47, 565-673.
Lo Cantore, P.; Shanmugaiah, V.; Sante N. J. Agric. Food Chem. 2009, 57, 9454-9461.
Rosato, A.; Vitali, C.; Gallo, D.; Balenzano, L.; Mallamaci, R. T Phytomedicine 2008, 15, 635-638.
Damian-Badillo, L.M.; Salgado-Garciglia, R.; Martnez-Muoz, R.E.; Martnez-Pacheco, M.M. The Open
Natural Products Journal 2008, 1, 27-33.
Molina-Salinas, G.M.; Prez-Lpez, A.; Beceril-Montes, P.; Salazar-Aranda, R.; Said-Fernndez,S.;
Waksman de Torres, N. Journal of Ethnopharmacology 2007, 109, 435-441.
56
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Los rboles del gnero Caesalpina son nativos del trpico americano y son
habitantes del Estado de Michoacn, tal como Caesalpinia coriaria al cual se le conoce
como cascalote. Es apreciado en la medicina tradicional veterinaria y humana, como
forraje, en la tenera. Frecuentemente es utilizado como cerco vivo para repeler fauna
nociva tal como a las termitas subterrneas, posiblemente a travs de compuestos voltiles,
de los cuales desconocemos su composicin qumica ya que es un rbol que ha sido poco
estudiado desde este punto de vista. Por esta observacin el objetivo de este trabajo fue
estudiar el contenido y calidad de los aceites esenciales de C. coriaria al inicio de las cuatro
estaciones del ao. Se obtuvieron y analizaron los especmenes de flor, fruto, hojas y tallos
de C. coriaria, el rbol fue ubicado en Apatzingn, Mich. (N 19 42.851, W 101 36.729,
302 msnm). La obtencin de los aceites esenciales se realiz por la tcnica de
hidrodestilacin y se analizaron por cromatografa de gases y espectrometra de masas, los
componentes voltiles se identificaron por comparacin de sus espectros de masas con la
base de datos NIST 2002 o comparados con los datos reportados en la literatura. En los
aceites esenciales del rbol de C. coriaria se detectaron un total de 121 componentes,
encontrndose la mayora en hoja y tallo. En C. coriaria, existe una gran variabilidad de los
componentes de los aceites esenciales durante todo el ao y la actividad de estas especies
se le atribuye a los componentes presentes en las cuatro estaciones, por ejemplo: el acohol
2-feniletlico en la hoja y tallo, el 3-hexenol, p-ment-1-en-8-ol y cido gernico en la hoja.
Algunos de los compuestos mayoritarios identificados en los aceites esenciales tienen
diversa actividad biolgica reportada (antitermita, antialimentario, insecticida, etc.), lo que
es indicativo del uso tradicional como cercos vivos contra algunos depredadores de la
madera.
Agradecimiento. Este trabajo fue apoyado por la UMSNH. JLSH fue becario del
CONACYT.
57
C-4 ACEITES ESENCIALES DE LA MADERA DE Caesalpinia spp.
Wuilver Eder Garca, Cesar B. Ramrez Lpez, Rosa E. del Ro, Mauro M. Martnez
Pacheco. Instituto de Investigaciones Qumico Biolgicas. Universidad Michoacana de San
Nicols de Hidalgo. e-mail: mpacheco@umich.mx
Bibliografa
1. Salvador Hernndez, Jos Luis. 2010. Estudio qumico de aceites esenciales de dos
especies de Caesalpinia. Tesis de maestra. UMSNH.
58
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Villarreal Garca Laura Elena1, Oranday Crdenas Azucena1, de la Garza Ramos Myriam
Anglica2, Rivas Morales Catalina1, Verde Star Mara Julia1 y Gmez Trevio J.Alberto3
1
Facultad de Ciencias Biolgicas, UANL. Pedro de Alba s/n Cd. Universitaria, San Nicols
de los Garza, N. L. Mex., 2Facultad de Odontologa, UANL. Eduardo Aguirre Pequeo s/n.
Mitras Centro, Monterrey, N. L. Mex., 3Facultad de Ciencias Qumicas, UANL.
villarrealgarcia@gmail.com
59
C-6 ACTIVIDAD ANTIFNGICA DEL ACEITE DE Jatropha curcas SOBRE EL
DESARROLLO DE TRES ESPECIES DEL GENERO Fusarium
1
Crdova-Albores Liliana C., 1Hernndez-Lpez Mnica, 1Martnez-Herrera Jorge, 2Cruz-
Hernndez Andrs, 1Barrera-Necha Laura L. y 1Bautista-Baos Silvia
1
Instituto Politcnico Nacional, Centro de Desarrollo de Productos Biticos, Carr.
Yautepec-Jojutla, calle 8, Col. San Isidro, Yautepec, Morelos, Mxico CP 62731. 2
Facultad de Ciencias Naturales-Biologa. Universidad Autnoma de Quertaro, Av. de las
Ciencias S/N. Juriquilla, Quertaro, Mxico CP 76230
Las zonas productoras de gladiolo de Morelos han sido seriamente afectadas por hongos
del genero Fusarium. Actualmente se han intensificado los esfuerzos de bsqueda para
desarrollar nuevos productos como alternativas de control. Las semillas de Jatropha
curcas contienen steres de forbol los cuales destacan por su actividad insecticida(1) y
antimicrobiana(2). Dadas las caractersticas de los compuestos contenidos en J. curcas, el
objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial antifngico del aceite sobre el crecimiento
micelial y la germinacin empleando tres especies de Fusarium aislados de cormos de
gladiolo de Morelos. Se extrajo el aceite de semillas de J. curcas por el mtodo Soxhlet
con ter de petrleo, cuantificando los steres de forbol mediante HPLC(3). Para evaluar la
actividad antifngica del aceite se emplearon cinco cepas correspondientes a tres especies
de Fusarium previamente caracterizados morfolgica y molecularmente. Se utilizaron dos
ensayos para evaluar el crecimiento micelial (medio slido y medio lquido) con 7
tratamientos y 5 repeticiones. Un ensayo para evaluar la germinacin con 7 tratamientos y
9 repeticiones. El porcentaje de aceite obtenido fue de 61.5%; el contenido de steres de
forbol en el aceite fue de 1.52 mg g-1 de 12,13 miristato de forbol. En medio slido se
inhibi el crecimiento micelial en un intrvalo de 1.83 a 2.48 cm en las tres especies de
Fusarium a la concentracin de 5 mg ml-1 de aceite de J. curcas. En medio lquido hubo
diferencias estadsticas significativas con respecto a los controles. El tratamiento de 10 mg
ml-1de aceite de J. curcas estmulo el crecimiento micelial de todas las cepas evaluadas.
Fusarium oxysporum T39 y F. solani T40 presentaron el porcentaje de germinacin ms
bajo a la concentracin de 5 mg ml-1. Los ensayos con los mismos tratamientos difieren en
los resultados, presentando mayor sensibilidad el ensayo en medio slido, lo que sugiere
que antes de realizar evaluaciones de actividad biolgica hay que estandarizar mtodos.
1. Wink M., Koschmieder C., Sauerwein M., Sporer F. 1997. Phorbol esters of Jatropha curcas L.
Biological activities and potential applications. Austria: Dbv-Verlag fg die Technische Universitt
Graz Uhlandasse. 160166p.
2. Aiyelaagbe O.O., Adeniyi B.A., Fatunsin O.F., Arima B.D. 2007. In vitro antimicrobial activity and
phytochemical analisis of Jatropha curcas roots. International Journal of Pharmacology 3:106-110.
3. Martnez-Herrera J., Martnez-Ayala A. L., Makkar H., Francis G., Becker K. 2010. Agroclimatic
conditions, chemical and nutritional characterization of different provenances of Jatropha curcas of
Mexico. European Journal of Scientific Research 39:396-407.
60
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Griselda Alvarado Zavaleta1, Melissa Ilin Miguel Espejel1, Margarita Canales Martnez1,
Manuel Jimnez Estrada2, Samuel Merz Martnez1, Ana Mara Garca Bores3, Jos
Guillermo vila Acevedo3, Tzasna Hernndez Delgado1*
1
Laboratorio de Farmacognosia, 3Laboratorio de Fitoqumica, UBIPRO. Facultad de
Estudios Superiores Iztacala, Tlalnepantla, Estado de Mxico
2
Instituto de Qumica, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria, Coyoacan.
Mxico, D. F. *tzasna@servidor.unam.mx
La especie Cordia globosa es utilizada por los habitantes de San Rafael Coxcatln para el
tratamiento de enfermedades de posible origen infeccioso. El objetivo del presente trabajo
fue evaluar la actividad antimicrobiana de Cordia globosa. El material vegetal se colect en
San Rafael Coxcatln, Puebla. A partir de la planta seca y molida y mediante la tcnica de
maceracin en metanol se obtuvo el extracto herbal. La actividad antimicrobiana se evalu
utilizando la tcnica de difusin en agar de Kirby-Baer, frente a 21 cepas bacterianas y 15
cepas de hongos, la concentracin mnima inhibitoria (MIC) y concentracin bactericida
mnima (CBM) se determinaron mediante la tcnica de dilucin en agar, para la
determinacin de la concentracin fungicida media (CF50) y concentracin fungicida
mnima (CFM) se utiliz el mtodo de inhibicin del crecimiento radial. El extracto
metanlico present actividad antimicrobiana frente a once cepas bacterianas (dos cepas de
Staphylococcus aureus, S. epidermidis, Streptococcus pneumoniae, Vibrio cholerae No01,
V. cholerae caso clnico, V. cholerae CDC V12, Yersinia enterocolitica, Salmonella typhi,
Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus feacalis), una levadura (Cryptococcus
neoformans) y siete cepas fngicas (Fusarium sporotrichioides, Fusarium moniliforme, 2
cepas de Trichophyton mentagrophytes, Aspergillus niger, Rhizoctonia solani, Rhizoctonia
lilacina). Las cepas Gram positivas son ms sensibles al efecto del extracto (MIC = 0.125 a
1.00 mg/mL). En todas las cepas fngicas se inhibi el crecimiento radial en ms del 50%.
Los resultados obtenidos tienden a validar el uso en la medicina tradicional de Cordia
globosa para el tratamiento de enfermedades de origen infeccioso.
61
C-8 ACTIVIDAD ANTIOOMICTICA DE EXTRACTOS HEXNICOS DE
Eupatorium spp SOBRE Phytopthora cinnamomi
Edgar Garca Snchez, Alberto Flores Garca, Rosa E. del Ro, Mauro M. Martnez
Pacheco. Instituto de Investigaciones Qumico Biolgicas, Universidad Michoacana de San
Nicols de Hidalgo. Morelia, Michoacn, Mxico
e-mail: mpacheco@umich.mx
62
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
63
C-10 ACTIVIDADES BIOLGICAS DE PLANTAS DE LA REGIN CENTRO
DEL ESTADO DE VERACRUZ
Evelin Martnez-Benavidezab, Myrna H. Matusa, Zaira Domngueza, Magali Salasa, Erick
Silvab, Carlos Velzquezc, Ramn Roblesc, Javier Hernndeza
a
Unidad de Servicios de Apoyo en Resolucin Analtica (SARA), bInstituto de Ciencias
Bsicas, Universidad Veracruzana, Xalapa, Veracruz, cDepartamento de Ciencias Qumico
Biolgicas, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora
En las ltimas dcadas el inters por el estudio de plantas medicinales como fuente
de compuestos farmacolgicamente activos se ha incrementado1. El estado de Veracruz
posee una gran diversidad florstica estimada en aproximadamente 7,500 especies lo que
representa una fuente potencial para obtener productos derivados de plantas con alto valor
agregado2. Es por ello que en este trabajo se evalu la actividad antioxidante y
antibacteriana de los extractos etanlicos de 5 plantas de la regin centro del Estado de
Veracruz (Calceolaria mexicana, Solanum nigrum L, Oenothera rosea, Baccharis conferta
y Litsea glaucencens). En la actividad antioxidante se emplearon los mtodos de DPPH y
FRAP, se determin el contenido de Fenoles Totales y Flavonoides por tcnicas
colorimtricas, mientras que la actividad antibacteriana se evalu contra Staphylococcus
aureus y Escherichia coli. Las especies O. rosea y L. glaucencens presentaron actividad
antioxidante alta con una IC50 para DPPH de 392 y 574 g/mL, y valores de FRAP de
123083 y 115040 mol de Fe(II)/g, respectivamente. Adems, mostraron los contenidos
de fenoles totales ms altos (2957 y 27114 mg EAC/mg, respectivamente). De acuerdo
con lo anterior, existe una correlacin positiva entre el contenido de fenoles totales y la
actividad antioxidante (DPPH R=0.988 y FRAP R=0.933). Por otra parte, la mayor
actividad antibacteriana contra S. aureus fue presentada por L. glaucencens (100 1%) y C.
mexicana (885%) a la concentracin de 200 g/mL. Mientras que la actividad ms alta
contra E.coli fue exhibida por O. rosea con un 501% de inhibicin. Los resultados
sugieren que el contenido de compuestos fenlicos contribuye significativamente en la
actividad antioxidante de las especies investigadas. Actualmente, continuamos trabajando
en la identificacin y caracterizacin de los compuestos de tipo fenlico mediante tcnicas
de HPLC-MS-TOF, as como en la evaluacin de la actividad antiproliferativa.
1. Gurib-Fakim, A. 2006. Molecular Aspects of Medicine 27(1): 1-93.
2. Navarro L. C. P y Avendao S. P. 2002.Polibotanica 14: 67-84.
64
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Con base
Referencias bibliogrficas.
1) Lehman, L. R., Stewart, J. D., Curr. Org. Chem. 2001, 5, 439-470.
2) Holland, H. L.; Weber, K. H., Curr. Opin. Biotechnol. 2000, 11, 547-553.
3) Parra, A.; Rivas F.; Garca-Granados A.; Martnez A., Mini Rev. Org. Chem. 2009, 6, 307-320.
4) Olivera, A. G.; Soto, M.; Martnez, M. T.: Terraza, F., J. Ethnopharm. 1999, 68, 109113.
65
C-12 AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIN DE COMPUESTOS DE
Gymnosperma glutinosum Y EVALUACIN DE SU ACTIVIDAD CITOTXICA
CONTRA LA LINEA TUMORAL L5178Y-R
66
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Balandrin M.F., Klocke, J.A., Wurtele, E.S., y Bollinger W.H (1985) Natural plant
chemicals: Sources of industrial and medicinal materials. Science 228: 1154-1160.
67
C-14 ANLISIS FITOQUMICO DE EXTRACTOS DE Petiveria Alliacea Linn.
1
Miguel Alvarado Rodrguez, 2Csar B. Ramrez Lpez, 2Alberto Flores Garca, 2Rosa E.
Martnez Muoz, 2Judith Avia Verduzco, 2Mauro M. Martnez
1
Facultad de Agronoma de la Universidad Autnoma de Zacatecas. 2Instituto de
Investigaciones Qumico Biolgicas de la Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo. e-mail: mpacheco@umich.mx
68
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Damiana (Turnera diffusa) es un planta que crece en todo Mxico muy utilizada para tratar
el resfriado comn, desbalance hormonal, desordenes nerviosos as como para contrarrestar
la frigidez e impotencia, acta como diurtica. Los extractos metanlicos y compuestos
aislados de l, han mostrado interesante actividad antioxidante y anti-fngica (1,2,3). Dado
que esta planta es rica en aceites esenciales, y con el objeto de explotar ms a fondo el
potencial de la misma, el presente trabajo tuvo como objetivo explorar su composicin y
actividad biolgica.
Se analizaron 4 aceites esenciales obtenidos por hidrodestilacin de la parte area de
Damiana: in-situ, de la planta fresca y dos de planta seca. Se analizaron por CG/EM y se
determin la actividad antioxidante mediante la tcnica de reduccin del radical libre
DPPH, y la actividad antimicrobiana contra bacterias y levaduras. Ninguna de las muestras
mostr actividad contra los microorganismos a concentraciones menores de 333 g/ml ni
actividad antioxidante.
La composicin de los diferentes aceite esenciales vari mucho de muestra a muestra, sin
embargo 10-epi- -eudesmol fue el componente principal en todas ellas, para la muestra in-
situ 13.36%, para la muestra fresca un 54% y para las secas un 24.6 y 39.8%.
Con la informacin obtenida de los bioensayos se infiere que la actividad antimicrobiana y
antioxidante reportada en la literatura para T. diffusa proviene de los componentes
semipolares y polares de la planta y no te los constituyentes voltiles.
1.- Prez-Meseguer J. Tesis Doctoral. UANL. (Feb 2008). 2.- Salazar R. Memorias de
Congreso SILAE. (2010). 3.- Garza-Jurez A. Planta Med. 76, 1-6, (2010).
Se agradece al PAICYT (UANL; GSA 005-09) y a la Red FARMED (Red Temtica
CONACYT) por el apoyo recibido.
69
C-16 APROVECHAMIENTO DEL CARACOL MANZANA Pomacea bridgesii,
POR SU ALTO CONTENIDO NUTRICIONAL
Yesica Arisbeth Mazariego-Tlatelpa1, Virginia Melo Ruiz1, Ana Karen Jimnez Aguirre2,
Ileana Muiz Gonzalez1
1
Universidad Autnoma Metropolitana-X. Calz. Del hueso 1100, D.F. C.P 0496
2
Universidad Autnoma del Estado de Morelos, Facultad de Ciencias Biolgicas, Av.
Universidad 1001. Col. Chamilpa C.P. 62209. Cuernavaca, Morelos. Mxico.
tlatelpa_88@hotmail.com
- AOAC. 1995. Official Methods of analysis. 16th. Ed. Association of official Alalytical
chemists, Washington D.C.
- Rupert E.E., Barnes R.D. 1996. Zoologa de los invertebrados. McGraw Hill. 6 ed.
Mxico. P. 316-424.
- Ramrez R., Paredes C., Arenas J.2003. Moluscos del Per. Revista de Biologa Tropical.
Vol. 51:3. Universidad de Costa Rica. Costa Rica.
70
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
71
C-18 BIOTRANSFORMACIN DEL ESCLARELIDA EN TRES MEDIOS
DIFERENTES POR MEDIO DE Aspergillus niger
1) Straathof, A. J.; Panke, S.; Schmid, A., Curr. Opin. Biotechnol. 2002, 13, 548-556.
2) Loughlin, W. A., Bioresource Technology 2000, 74, 49-62.
3) Parra, A.; Rivas F.; Garca-Granados A.; Martnez A., Mini Rev. Org. Chem. 2009, 6, 307-320.
4) Arturo Cano, Mara Teresa Ramirez-Apan and Guillermo Delgado. J. Braz. Chem. Soc. 2011, en prensa.
72
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
73
C-20 CONFIGURACIN ABSOLUTA POR DICROSMO CIRCULAR
VIBRACIONAL DE LIGNANOS RELACIONADOS CON LA PODOFILOTOXINA
AISLADOS DE Bursera fagaroides
1
rea Acadmica de Qumica, Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo, km 4.5 Carretera
Pachuca-Tulancingo, Mineral de la Reforma, Hidalgo, 42184 Mxico. 2Departamento de Qumica,
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional. 3Instituto de
Investigaciones Qumico-Biolgicas, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo.
4
Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Espaa. * jmartin@uaeh.edu.mx
1 3
Bursera fagaroides
Espectro de DCV experimental
74
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Suzana Soledad Santos Montesinos, Virginia Melo Ruiz, Beatriz Schettino Bermudez,
Hctor Daniel Jimnez Aguirre, Cesar Eduardo Jimnez Aguirre
Universidad Autnoma Metropolitana-X. Calz. Del hueso 1100, Mxico, D.F. C.P
04960.Mxico. suzana_san7@hotmail.com
75
C-22 CONSUMO DE JAHNGU Scyphophorus acupunctatus COMO
ALTERNATIVA DE ALIMENTACIN
Universidad Autnoma Metropolitana Unidad Xochimilco. Calz. Del Hueso 1100, Villa
Quietud, Mxico, D.F. C.P. 04960.
La alimentacin de las culturas prehispnicas era muy diversa, abarcando una gran cantidad
de especies de insectos. Hoy en da este consumo ha decrecido notablemente, sin embargo,
se plantea retomar debido al aporte nutricional que ciertas especies pueden brindar. El
jahngu (Scyphphporus acupunctatus), tambin conocido como botija, es un insecto que
puede encontrarse en la pia de agave spp y la yucca, en los estados de Jalisco, Tamaulipas,
Puebla, Hidalgo, Quertaro, Tlaxcala, Morelos, Yucatn y Sonora. El objetivo de esta
investigacin es analizar el contenido de macronutrientes, as como de algunos minerales y
dar a conocer esta informacin a la poblacin en general. Para la realizacin de este trabajo
se capturaron aproximadamente 100 g de jahngu en el municipio de Actopan, Hidalgo y se
trasladaron a la Universidad Autnoma Metropolitana Unidad Xochimilco para
identificacin taxonmica y realizacin de las tcnicas AOAC, 1995, para determinacin de
macronutrientes. Los resultados obtenidos en base seca fueron: protenas, 37.5%; lpidos,
50.67%; minerales, 1.91%; fibra soluble, 5.31%; carbohidratos solubles, 4.61%. Se
determinaron los siguientes minerales: Ca, 0.19 mg/100g; P, 1.53 mg/100g; Na, 0.19
mg/100g; K, 0.08 mg/100g. El contenido de protenas es ptimo, a pesar de que presenta
bajos niveles de carbohidratos, podran aumentar en funcin de la forma de preparacin de
estos insectos; el alto contenido de lpidos representa un gran aporte energtico, mientras
que el nivel de fibra soluble se encuentra dentro de los lmites recomendados para una
buena salud cardiovascular. El calcio cumple importantes funciones estructurales y
reguladoras, como la coagulacin de la sangre, secrecin celular, entre otras; mientras que
el fosforo desempea un papel importante en el metabolismo de las macromolculas; sodio
y potasio tienen una funcin importante en el equilibrio osmtico, cido- bsico y
distribucin del agua, por lo que la cantidad requerida de estos minerales se encuentra en
funcin de las necesidades fisiolgicas. En conclusin el jahngu representa una buena
alternativa de alimentacin debido a los macronutrientes y minerales que presenta.
Bibliografia
J., AOAC. 1995. Official Methods of Analysis. Horwits William. Washington, D.C.
Castello Yturbide, T. 1987. Presencia de la comida Prehispnica. Fomento Cultural
Banamex Ac. Mxico.
76
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Jess R Rodrguez Amado, Julio C Escalona Arranz, Ariadna Lafourcade Prada, Renato
Prez Ross, Irina Licea Jimenez
Departamento de Farmacia Universidad de Oriente, Cuba. jimmy@cnt.uo.edu.cu
El Tamarindus indica L. ha sido estudiado durante varios aos por el Grupo de Desarrollo
de Fitofrmacos de la Universidad de Oriente, donde se han realizado varias publicaciones
que avalan la utilizacin de los extractos de las hojas como antimicrobiano, antioxidante y
hepatoprotector. Con el fin de obtener una forma farmacutica que sea capaz de sustituir el
consumo de grandes cantidades de lquido como decoccin o infusin, que realiza la
poblacin cubana afectada por dolencias hepticas fundamentalmente, el objetivo de este
trabajo fue formular un comprimido, por el mtodo de granulacin hmeda, utilizando un
diseo de mezcla D-optimal para optimizar la formulacin, partiendo del extracto blando
estandarizado de las hojas de la especie Tamarindus indica L.,y considerando que la
compleja composicin del extracto puede afectar las propiedades fsico mecnicas de los
granulados y tabletas. Los ndices de Hausner y de compresibilidad, y la velocidad de flujo
fueron las variables respuestas en la evaluacin de la calidad de los granulados, mientras
que para las tabletas las variables respuestas fueron, la resistencia a la fractura diametral, la
friabilidad y el tiempo de desintegracin. Se utiliz la funcin deseabilidad para alcanzar el
valor ptimo de las variables independientes (cantidades de excipientes). El diseo
utilizado permiti obtener la proporcin ptima de excipientes en la formulacin
obtenindose tabletas de excelente calidad tecnolgica. El excipiente que ms afect las
propiedades de las tabletas fue la polivinilpirrolidona, seguido de la celulosa
microcristalina. La proporcin ptima de excipientes en la formulacin expresada en
gramos fue lactosa monohidratada 38.13 g; celulosa microcristalina 30.00 g,
polivinilpirrolidona 6.37 g.
77
C-24 DETERMINACIN DE LA ACTIVIDAD ALELOPTICA DE Eupatorium
cardiophyllum B. L. ROB
Claudia E. Hernndez Pacheco, Rosa E. Martnez Muoz, Rodolfo Lpez Gmez, Rafael
Salgado Garciglia, Rosa E. del Ro, Mauro M. Martnez Pacheco
Instituto de Investigaciones Qumico Biolgicas. Universidad Michoacana de San Nicols
de Hidalgo
e-mail: mpacheco@umich.mx
78
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
(1) Delgado, G. et al. Heterocycles, 27, 1305 (1988); (2) Delgado, G. et al. Planta Medica,
58, 570 (1992); (3) Delgado, G. et al. Nat. Prod. Lett. 8, 145 (1996); (4) Brindis et al J.
Nat. Prod. en prensa DOI: 10.1021/np100447a, (2011).
Financiamiento: Proyectos DGAPA-UNAM (IN218110) y CONACyT 99395.
79
C-26 DETERMINACIN DEL CONTENIDO DE PERSINA EN DIFERENTES
ACCESIONES DE AGUACATE MEXICANO Y EVALUACIN DE LA
ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA
80
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Julio Valdez Partida1, Alejandra Ochoa Zarsoza2, Lourdes I. Macas Rodrguez1, Rosa E. N.
del Ro Torres1, Alejandra Hernndez Garca1, Rodolfo Lpez Gmez1, Mauro M. Martnez
Pacheco1 y Rafael Salgado Garciglia1
1
Instituto de Investigaciones Qumico Biolgicas, Universidad Michoacana de San Nicols
de Hidalgo, Edif. B3, CP 58030, Ciudad Universitaria, Morelia, Michoacn, Mxico.
rsalgado@umich.mx ; 2Centro Multidisciplinario de Estudios en Biotecnologa-Facultad de
Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo,
Apdo. Postal 53, Administracin Chapultepec, C.P. 58262, Morelia, Michoacn, Mxico
81
C-28 DETERMINACIN SIMULTANEA DE Z-LIGUSTILIDA Y
DILIGUSTILIDA EN PREPARADOS HERBOLARIOS Y DROGA CRUDA DE
Ligusticum porteri
Ligusticum porteri Coulter & Rose (Apiaceae), conocida como chuchupate, anglica
mexicana y raz del cochino, entre otros, es ampliamente comercializada en Mxico para el
tratamiento de gastritis, lceras, clicos estomacales, tos, diabetes, resfriados e insomnio,
entre otros usos. Estudios qumicos previos reportaron la presencia de las ftlidas Z-
ligustilda (1) y diligustlida (2), entre otros, como los compuestos mayoritarios de la
planta. Recientemente se demostr la eficacia antidiabtica de un extracto orgnico y varios
productos aislados de la planta, incluyendo 1 y 2 (Brindis, et al. 2011).
En el presente trabajo se describe el desarrollo de una prueba de composicin por
cromatografa de lquidos de alta resolucin que permitir la determinacin simultnea de 1
y 2 en la droga cruda y preparados derivados de L. porteri. La separacin de los metabolitos
se realiz en una columna Hibar RT LiChrospher 100 C18 utilizando un gradiente de
elucin (0.5% de AcOH en agua y ACN; flujo de 1.0 mL/min) y deteccin a 260 y 280 nm
para 1 y 2, respectivamente. El mtodo analtico fue selectivo, lineal, exacto y preciso en el
rango de concentraciones evaluadas. El mtodo se aplic exitosamente al anlisis de
preparados y muestras de droga cruda, encontrndose gran variabilidad en las
concentraciones de 1 y 2. En todos los casos, el compuesto 1 fue el componente
mayoritario. La variabilidad encontrada puede deberse a factores ambientales como son el
tiempo y sitio de recolecta, as como a los procesos de secado de la droga cruda. El mtodo
desarrollado ser de utilidad para las pruebas de control de calidad farmacopicas de la
droga cruda y el desarrollo de preparados fitofarmacuticos estandarizados de la planta.
(1) Brindis et al J. Nat. Prod. en prensa DOI: 10.1021/np100447a, (2011) y referencia all citadas; (2)
Delgado, G. et al. Heterocycles, 27, 1305 (1988); (3) Delgado, G. et al. Planta Medica, 58, 570 (1992); (4)
Delgado, G. et al. Nat. Prod. Lett. 8, 145 (1996);
Financiamiento: Proyectos DGAPA-UNAM (IN218110) y CONACyT 99395
82
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
83
C-30 EFECTO DE EXTRACTOS HEXNICOS DE Eupatorium cardiophyllum B.
L. ROB. EN AORTA DE RATA WISTAR
1
Jos R. Rodrguez Bonaparte, 1Ma. Eugenia Morales Lpez, 2Rosa E. del Ro, 2Daniel
Godnez Hernndez, 2Mauro M. Martnez Pacheco
1
Facultad de Medicina Dr. Ignacio Chvez, 2Instituto de Investigaciones Qumico
Biolgicas. Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo. e-mail:
mpacheco@umich.mx
84
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Emenda Chvez Gmez, Perla Tzipani Garca Jurez, Josu Altamirano Hernndez,
Crisanto Velzquez Becerra, Jos Lpez Bucio, Eduardo Valencia Cantero y Lourdes
Macas Rodrguez
Las plantas y los microorganismos han coexistido por millones de aos; sin
embargo estudios recientes han revelado la participacin de los compuestos orgnicos
voltiles como mediadores qumicos eficientes de la comunicacin entre ambos
organismos. Ryu et al. (2003) reportaron que compuestos de origen bacteriano como la
acetona y el 2,3- butanediol son capaces de modular el desarrollo de las plantas. Por su
parte Gutirrez-Luna et al. (2010), Garca-Jurez et al. (2011) y Velzquez-Becerra et al.
(2011) determinaron que durante la interaccin de Arabidopsis con distintos aislados
rizobacterianos se produjeron compuestos de novo, los cuales pudieran ser los responsables
de las diferencias en la morfognesis de la planta. Algunos de los compuestos identificados
durante dicha interaccin fueron la acetofenona, 1-butanol, dimetilhexadecilamina y
tridecanol. El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de la aplicacin de
compuestos voltiles provenientes de la interaccin de Arabidopsis con distintas
rizobacterias en la morfognesis in vitro de A. thaliana y Medicago sativa. El diseo
experimental fue un arreglo multifactorial (Factor A: Compuesto (4 niveles); Factor B:
Dosis (4 niveles). Se utilizaron cajas de Petri divididas (I-dishes) con medio Murashige-
Skoog 0.2x, en donde en la mitad distal se sembraron cuatro semillas de A. thaliana Col-0 y
en la mitad proximal se coloc un disco de papel filtro impregnado con las diferentes
concentraciones de acetofenona, 1-butanol, dimetilhexadecilamina y tridecanol. Adems se
utiliz acetona como control positivo. Al da siete se determinaron la biomasa as como
distintos parmetros de la arquitectura de la raz. Todos los compuestos a excepcin de la
acetofenona incrementaron la biomasa foliar de las plantas, desde un 69% para la dimetil-
hexadecilamina a un 14% para el tridecanol. La acetofenona y el 1-butanol inhibieron el
desarrollo de las races, mientras que las plantas expuestas al tridecanol mostraron el mayor
desarrollo radicular en un 56%. Nuestros resultados muestran que la aplicacin exgena de
este tipo de compuestos en las plantas pudiera representar una nueva y promisoria
estrategia en la agricultura para incrementar la productividad en los cultivos.
Gutirrez-Luna et al. (2010). Symbiosis. 51: 75-83. Garca-Jurez et al. (2011). Biolgicas. 12: 20-27.
Ryu et al. (2003). PNAS. 100: 4927-4932. Velzquez-Becerra et al. (2011). Plant and Soil. 339: 329340.
85
C-32 EFECTO DEL CIDO -LINOLENICO SOBRE EL ENVEJECIMIENTO
DE S. cerevisiae Y SU RELACION CON LA DISFUNCIN MITOCONDRIAL
Maricela Fernndez Quintero, Roxana Aguilar Toral, Mirella Estrada Villagmez, Mnica
Clemente Guerrero, Elizabeth Caldern Corts, Alfredo Saavedra Molina, Christian Corts
Rojo
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo. Fco. J. Mujica S/N, Ciudad
Universitaria, Morelia, Mich. 58030
86
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
El cncer de piel es una de las principales neoplasias malignas, ya que afecta de 2-3
millones de personas en el mundo y es provocado por la alta exposicin a la radiacin
ultravioleta (RUV), la cual provoca dao directo al ADN as como un estrs oxidativo en la
piel. Debido a que se ha evidenciado la toxicidad de los protectores solares se ha optado por
la utilizacin de extractos y metabolitos de origen vegetal. Por lo que en este estudio se
pretende determinar el potencial fotoprotector del extracto etanlico de Buddleja cordata
(tepozn) en piel de ratones SKH-1 irradiados con luz UV y sus propiedades antioxidantes
in vitro. Para lo cual, se maceraron las partes areas de la planta en etanol para obtener el
extracto, posteriormente se realiz un barrido del extracto en el espectro UV (200-400nm)
obteniendo que el mismo tiene la capacidad de absorber en las tres regiones de la RUV. La
evaluacin de la actividad fotoprotectora se realiz en ratones SKH-1, los cuales se
irradiaron durante 2 semanas. Una vez concluido el tratamiento se sacrificaron y se tomaron
muestras de piel que fueron procesadas y teidas con la tcnica H-E. A continuacin, se
observaron las preparaciones para diagnosticar el dao en las diferentes capas de la piel. En
todos los grupos se observ la presencia de clulas de quemadura as como la de clulas
gigantes debido a la degradacin de las glndulas sebceas y los folculos pilosos
caractersticas de estos animales, edema leve e hiperplasia focalizada. El extracto etanlico
de B. cordata redujo el edema en comparacin con los controles. Posteriormente se
realizaron pruebas bioqumicas para determinar la actividad antioxidante. Se efectu la
prueba Folin-Ciocalteu para la cuantificacin de fenoles totales obtenindose la cantidad de
1646.176 g/mg de equivalentes de cido glico. Tambin se determin la capacidad
antioxidante del extracto mediante la reduccin del radical DPPH logrndose una EC50 de
128.38 g/mL. As mismo, se comprob que el extracto no presenta actividad quelante.
87
C-34 EFECTOS VASCULARES DEL EXTRACTO HIDROALCOHLICO DE
LAS HOJAS DE Morinda panamensis Seem.
88
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Cesar Eduardo Jimnez Aguirre, Virginia Melo Ruiz, Hctor Daniel Jimnez Aguirre,
Suzana Soledad Santos Montesinos, Jorge Rivero Martnez
Universidad Autnoma Metropolitana-X, Calz. del hueso 1100, Mxico D.F. C.P. 04960.
Mxico. neck_71@hotmail.com
Mxico es reconocido como un pas con alta diversidad biolgica. Se ha calculado que
contiene 10% de la flora del mundo. Esta enorme riqueza de especies en la actualidad no es
aprovechada ya que se desconoce la utilidad de cientos de plantas y animales. Sin embargo,
en las costumbres que se preservan en diversas regiones del pas se conoce el uso de un
gran nmero de plantas como alimento, para lo cual se utilizo en este estudio la pulpa y
semillas del bonete. rbol que habita la selva mediana subperenifolia y es consumido desde
poca prehispnica, sin embargo se ha dejado de cultivar y en mayor parte solo puede ser
encontrado en reas silvestres. El objetivo de esta investigacin es analizar la composicin
nutricia de la pulpa y semillas del bonete y realizar una comparacin de su valor nutritivo
para difundir su importancia alimenticia. Para la realizacin del trabajo se colect el fruto
(Jacaratia mexicana), en Malinalco Estado de Mxico. Se llevo a cabo anlisis proximal de
macro y micronutrientes del fruto y de las semillas con las tcnicas AOAC, 1995. Los
resultados del fruto son: humedad 9.2%. En base seca; protenas 2.2%; lpidos 38.8%;
minerales 9.4%; fibra 3.03% y carbohidratos solubles 46.57%; en la semilla: humedad
6.7% y en base seca; protena 25%; lpidos 33.8%; minerales 8.3%; fibra 12.8% y
carbohidratos solubles 20.1%. Estos datos muestran que la semilla presenta mayor cantidad
de protena que la pulpa e incluso se asemeja a la existente en el atn Thunnus alalunga
(23%). La fibra presente en la semilla es superior a la pulpa, su consumo cotidiano puede
proporcionar la ingesta diaria recomendada segn la IDR mexicana (21g.). En los minerales
ambos resultados se presentan con semejanza. El contenido elevado de lpidos y
carbohidratos en la pulpa y semillas abastecera la demanda de energa del ser humano. Se
concluye que la pulpa y semillas del bonete pueden ser una fuente ms de nutrientes
disponibles para la poblacin en general.
89
C-36 EL DIENTE DE LEN Taraxacum officinale MALEZA, ALIMENTO O
MEDICAMENTO?
Hctor Daniel Jimnez Aguirre, Virginia Melo Ruiz, Suzana Soledad Santos Montesinos,
Cesar Eduardo Jimnez Aguirre, Beatriz Schettino Bermdez
Universidad Autnoma Metropolitana, Xochimilco, Calz. del hueso 1100, D.F. C.P. 04960.
Mxico. jimenezhectord@hotmail.com
90
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Hctor Daniel Jimnez Aguirre, Virginia Melo Ruiz, Suzana Soledad Santos Montesinos,
Cesar Eduardo Jimnez Aguirre, Norma Nogueda Hernndez
Universidad Autnoma Metropolitana, Xochimilco, Calz. del hueso 1100, Mxico D.F.
C.P. 04960. Mxico. jimenezhectord@hotmail.com
A nivel internacional se vive una problemtica causada por la mala alimentacin, lo que ha
provocado diversos padecimientos como desnutricin y obesidad. En Mxico este problema
afecta a la mayor parte de la poblacin infantil y adulta. Se estudian los insectos con el fin
de proponer alternativas alimenticias que contribuyan a mejorar la salud bienestar de la
poblacin. A nivel mundial se consumen ms de 1600 especies de estos pequeos animales
y en Mxico se han contabilizado cerca de 500. En diversos estudios se ha demostrado la
elevada cantidad de nutrientes que presentan, ya que en varias regiones del pas se incluyen
en la dieta cotidiana. El objetivo de este trabajo es analizar el contenido nutricional presente
en el gusano de Tepozn Phassus triangularis E. y compararlo con 4 alimentos de consumo
convencional en Mxico y proponer esta especie como una alternativa alimenticia de alto
contenido nutricional. Se colectaron 200 gramos de larvas de tepozn y 2 adultos en la
Delegacin Milpa Alta, D. F., para determinacin taxonmica y se llev a cabo anlisis
proximal en base seca de macro y micronutrientes de acuerdo a los mtodos del AOAC,
1995. Los resultados obtenidos fueron: humedad 57.08%; protenas 24.27%; lpidos 50.2%;
minerales 5.76%, fibra 1.76% y carbohidratos solubles 18.01%; Calcio 0.06 g/100 g;
Fsforo 0.21 g/100 g; Sodio 0.112 g/100 g y Potasio 0.296 g/100 g. La protena presente en
el gusano de tepozn fue comparada con la contenida en el huevo (11%), carne de pollo
(19%), carne de cerdo (20%) y carne de res (21%). Se observo que Phassus triangularis E
presenta una mayor cantidad de protena que en los alimentos con los que fue cotejada. Por
esta razn se considera que la ingesta de este gusano puede contribuir al abastecimiento de
protena que el ser humano requiere a diario (adultos 1 g/kg de peso segn la IDR
mexicana). Adems de la importante presencia de lpidos los cuales son principal fuente de
energa del msculo cardiaco. Por lo tanto, este alimento a parte de ser considerado como
gourmet tambin debe ser tomado en cuenta por su importancia nutricional.
-AOAC. 1995. Official Methods of Analysis. Horwits Wiliam. Washington D.C.
-Osborne D, 1985. Anlisis de Nutrientes de los Alimentos. Editorial Acribia, Saragoza, Espaa.
91
C-38 EL MANFE Corydalus cornutus COMO ALTERNATIVA DE
ALIMENTACIN
Universidad Autnoma Metropolitana Unidad Xochimilco. Calz. Del Hueso 1100, Villa
Quietud, Mxico, D.F. C.P. 04960
La diversidad biolgica en Mxico es muy grande, razn por la cual las culturas
prehispnicas la aprovechaban al mximo. Hoy en da estas costumbres se han perdido en
gran medida, sin embargo hay lugares donde se siguen consumiendo alimentos a base de
insectos y plantas. El manfe (Corydalus cornutus) es un insecto que habita en zonas
acuticas del valle de Mxico y se sigue consumiendo en su forma larvaria hoy en da en
estas regiones. El objetivo de esta investigacin es analizar el contenido de macronutrientes
presentes en este insecto y as dar a conocer esta informacin a la poblacin en general.
Para la realizacin de este trabajo se capturaron en el municipio de Mixquiahuala, Hidalgo,
a orillas del rio Tula, aproximadamente 200g de estos insectos y se trasladaron a la
Universidad Autnoma Metropolitana Unidad Xochimilco para identificacin taxonmica y
la realizacin de las tcnicas AOAC, 1995, para determinacin de macronutrientes. Los
resultados obtenidos fueron: humedad, 73.54%; en base seca: protenas, 43.58%; lpidos,
22.52%; minerales, 4.15%; fibra, 11%; carbohidratos solubles, 18.75%. El contenido de
protenas es alto en comparacin con otros alimentos, sin embargo presenta bajas
cantidades de carbohidratos, aunque el aporte energtico se puede obtener de los lpidos; la
fibra se encuentra en cantidades adecuadas a la ingesta recomendada. En conclusin el
manfe representa una muy buena alternativa alimenticia para la poblacin en general.
J., AOAC. 1995. Official Methods of Analysis. Horwits William. Washington, D.C.
Osborne, D. R. 1985. Anlisis de Nutrientes de los Alimentos. Acribia. Espaa.
Pearson, D. 1989. Tcnicas de laboratorio para el anlisis de alimentos. Acribia. Espaa.
92
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Cesar Eduardo Jimnez Aguirre, Virginia Melo Ruiz, Hctor Daniel Jimnez Aguirre,
Suzana Soledad Santos Montesinos
Universidad Autnoma Metropolitana -X, Calz. del hueso 1100, Mxico, D.F. C.P. 04960
Mxico. neck_71@hotmail.com
93
C40 EMISIN DE COMPUESTOS VOLTILES ANTIMICROBIANOS POR
DOS ESPECIES DE Trichoderma DURANTE LA INTERACCIN CON Arabidopsis
thaliana
Hexon Angel Contreras-Cornejo, Deyanira Castro-Snchez, Jos Lpez-Bucio, Lourdes
Macas-Rodrguez. Instituto de Investigaciones Qumico-Biolgicas, Universidad
Michoacana de San Nicols de Hidalgo, Ciudad Universitaria, CP 58030 Morelia,
Michoacn, Mxico
94
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
95
C-42 ESTANDARIZACIN DE UN NUEVO EXTRACTO NATURAL
ANTIOXIDANTE Y HEPATOPROTECTOR PARA FORMULACIONES
FARMACUTICAS
Jess R. Rodrguez Amado, Julio C. Escalona Arranz, Ariadna Lafourcade Prada, Renato
Prez Ross, Irina Licea Jimenez
Departamento de Farmacia, Universidad de Oriente, Cuba jimmy@cnt.uo.edu.cu
El tamarindo (Tamarindus indica L.) es una especie ampliamente utilizada por la poblacin
de la India, Turka, Pakistn y casi todos los pases del Caribe. Los extractos de las hojas de
esta especie son la primera eleccin de las personas con dolencias hepticas en Cuba, las
que los consumen en forma de decocciones e infusiones a razn de tres litros por da, como
agua comn. Nuestro grupo de trabajo ha evaluado la potencialidad de los extractos de esta
especie como antimicrobiano, antioxidante y hepatoprotector. Con la finalidad de obtener
un extracto a partir de las hojas de esta especie, que pueda ser utilizado como principio
activo en la preparacin de formas farmacuticas slidas, el objetivo de este trabajo fue
estandarizar los parmetros para el control de la calidad del extracto blando de las hojas de
la especie Tamarindus indica L. Se valid el mtodo espectrofotomtrico de Folin
Ciocalteau para la cuantificacin de polifenoles, como marcador qumico en el extracto
blando. Se utiliz la metodologa 6 para el establecimiento de los lmites de calidad en
cada parmetro. El mtodo analtico utilizado cumpli con los requerimientos
internacionales y puede ser utilizado como mtodo de control de calidad y para los estudios
de estabilidad de este producto. Con los resultados obtenidos se estandarizaron los
parmetros de calidad del extracto blando de las hojas de tamarindo, obtenindose un nuevo
ingrediente activo para formulaciones farmacuticas: El Extracto Blando Estandarizado de
tamarindo con 6.19% de polifenoles.
96
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
97
C-44 ESTUDIO DEL EFECTO HIPOGLUCEMIANTE,
ANTIHIPERGLUCMICO Y ANTIDIABTICO DEL EXTRACTO
METANLICO DE LOS TALLOS DE Tournefortia densiflora MARTENS &
GALEOTTI
1
Heriberto Snchez Cabrera, 2Ma. Luisa Garduo Ramrez y 3Lidia Osuna Torres
98
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
99
C-46 ESTUDIO FITOQUIMICO DEL EXTRACTO DE ACETATO DE ETILO DE
Tridax procumbens
100
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
1. Ankli, A.; Sticher, O. and Heinrich, M. 1999. Medical ethnobotany of the Yucatec
Maya: healers consensus as a quantitative criterion. Economic Botany 53, 144-160.
2. Falcao, H.S.; Mariath, I.R.; Diniz, M.F.F.M.; Batista, L.M.; Barbosa-Filho, J.M. 2008.
Plants of the American continent with antiulcer activity. Phytomedicine 15, 132-146.
3. Peraza-Snchez, S.R. Poot-Kantn, S.; Torres-Tapia, L.W.; May-Pat, F.; Sim-
Polanco, P. and Cedillo-Rivera, R. 2005. Screening of native plants from Yucatan for
anti-Giardia lamblia activity. Pharmaceutical Biology 43, 594-598.
101
C-48 ESTUDIO FITOQUMICO Y ACTIVIDAD GIARDICIDA DE EXTRACTOS
DE HOJAS DE Clusia flava
Alejandra Barraza Morales,1 Sergio R. Peraza Snchez,1 Rosa Moo-Puc2
1
Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn, Calle 43 No. 130, Col. Chuburn de
Hidalgo, Mrida, Yucatn 97200. 2Unidad de Investigacin Mdica Yucatn, UMAE-
IMSS, Mrida, Yucatn 97000
Aunque no hay evidencia clara del uso teraputico de Clusia spp. en la medicina
tradicional, algunos reportes sealan que se ha encontrado actividad antimicrobiana, anti-
VIH1 y antitumoral2 en varias especies. Previamente, en nuestro grupo se evalu la
actividad leishmanicida de la especie Clusia flava, mostrando un IC50 de 32 g/mL.3
Actualmente, se realizaron evaluaciones contra Giardia lamblia del extracto metanlico de
hojas de C. flava y sus particiones cromatogrficas, encontrndose actividad giardicida en
el extracto metanlico, fraccin diclorometnica y fraccin de acetato de etilo. El extracto
diclorometnico activo fue sometido a una purificacin cromatogrfica mediante una VLC,
obtenindose 16 fracciones (F1-F16) que estn en fase de evaluacin en el bioensayo
giardicida. Durante la purificacin se obtuvo un precipitado blanco, que result ser una
mezcla de dos triterpenos de tipo friedoleanano, los cuales se separaron mediante una
columna empacada con gel de slice y eluda con el sistema de disolventes hexano-acetona
en gradiente de polaridad (9:0.2 a 9:1). Las estructuras de dichos triterpenos sern incluidas
en el cartel.
1. Ribeiro Teixeira, J. S. and Guar Cruz, F. 2005. Polyisoprenilated benzophenone
derivatives from Clusia obdeltifolia. Tetrahedron Letters 46, 2813-2816.
2. Daz-Carballo, D.; Seeber, S.; Strumberg, D. and Hilger, R.A. 2003. Novel antitumoral
compound isolated from Clusia rosea. International Journal of Clinical Pharmacology
and Therapeutics 41, 622-623.
3. Peraza-Snchez, S. R.; Cen-Pacheco, F.; Noh-Chimal, A.; May-Pat, F.; Sim-Polanco,
P.; Dumonteil, E.; Garca-Miss, M.R. and Mut-Martn, M. 2007. Leishmanicidal
evaluation of extracts from native plants of the Yucatan Peninsula. Fitoterapia 78, 315-
318.
102
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
103
C-50 ESTUDIOS FITOQUMICOS DESARROLLADOS EN EL LABORATORIO
CENTRAL DE FARMACOLOGA
Hiran Ramn Cabrera Surez1, Francisco J Morn Rodriguez1, Maria del Carmen Victoria
Amador1, Ana Ibis Garca Hernadez1, Ana Iris Fras2, Neivys Delgado2, Armando Cuellar3
1
Laboratorio Central de Farmacologa Universidad Medica de la Habana, Carvajal s/n y
Agua Dulce, Cerro Ciudad de la Habana, Cuba irancs@infomed.sld.cu
2
Facultad de Biologa Universidad la Habana Calle 25 y J, Vedado, Plaza de la
Revolucin, Ciudad de la Habana, Cuba
3
Instituto de Farmacia y Alimentos Universidad de la Habana, Calle 222 La Lisa, Ciudad
de la Habana, Cuba
104
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
1
Csar B. Ramrez Lpez, 1Judith Avia Verduzco, 2David Raya Gonzlez, 1Rosa E. del
Ro, 1Mauro M. Martnez Pacheco
1
Instituto de Investigaciones Qumico Biolgicas, 2Facultad de Ingeniera en Tecnologa de
la Madera. Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo. e-mail:
mpacheco@umich.mx
La propagacin de plagas forestales como las termitas, son una amenaza creciente
para los bosques de Amrica del Norte (Canad, E.U.A. y Mxico), para el comercio
internacional de productos forestales y para las comunidades que dependen de las industrias
forestales. Los extractos vegetales son una alternativa que tiene posibilidad de usarse contra
insectos xilfagos que atacan a la madera seca. Se ha demostrado que algunos compuestos
originados de planta presentan actividad biocida contra insectos que deterioran madera de
pino y Encino, tales como I. marginipennis y Lyctus spp, respectivamente. Michoacn es
uno de los pocos Estados representativos en cuanto a variabilidad vegetal, sobre todo
especies del gnero Eupatorium. El xito de la supervivencia de estas especies nos hace
suponer que poseen compuestos con efectos de disuasin sobre insectos y probablemente
disuasivos contra barrenadores de madera seca. El objetivo de este trabajo fue escrutar en
Eupatorium spp extractos con efecto anti-alimentario contra termitas de madera seca I.
marginipennis. Para ello se colectaron especies vegetales de este gnero a los alrededores
de la ciudad de Morelia en un radio de 100 km y se obtuvieron extractos por microondas
con extraccin sucesiva con solventes de polaridad ascendente. Para la realizacin de un
escrutinio biodirigido de 8 especies del gnero Eupatorium con actividad anti-alimentario
en termitas de madera seca I. marginipennis. Resultados. El 50% de los extractos de
Eupatorium spp presentaron un efecto inhibidor de la alimentacin en I. marginipennis.
Siendo los ms efectivos el hexnico de flor de E. glabratum y E. areolare. Conclusin.
Eupatorium spp contiene componentes con efecto inhibidor de la alimentacin.
Agradecimientos. A la UMSNH por el financiamiento de este trabajo. CBRL es becario del
CONACYT.
105
C-52 EVALUACIN DE ACTIVIDAD AMEBICIDA EN PLANTAS
MEDICINALES USADAS EN EL NORESTE DE MXICO
Ramiro Quintanilla Licea*, Benito David Mata Crdenas**, Javier Vargas Villareal***, Aldo
Fabio Bazalda Rodrguez*, Isvar Kavim ngeles Hernndez*, Mara Julia Verde Star,
Lilia Graciela Miranda Velasquez
*
Laboratorio de Fitoqumica, Facultad de Ciencias Biolgicas, UANL; **Facultad de
Ciencias Qumicas, UANL; ***Laboratorio de Bioqumica y Biologa Celular del Centro de
Investigaciones Biomdicas del Noreste. rquintanilla@fcb.uanl.mx
Conde-Bonfil MC, Mora-Zerpa C. 1992. Entamoeba histolytica: un desafo vigente. Salud Publica de Mxico
34:3.
Ramos F, Morn P, Gonzlez E, Garca G, Ramiro M, Gmez a, Garca LMdeC, Melendro E, Valadz A,
Ximenez C. 2005. High prevalence rate of Entamoeba histolytica asynptomatic infection in a rural Mexican
Community. Am. J. Trop. Med. Hyg. 73: 87-91.
Centro Nacional de Vigilancia Epidemiolgica y Control de Enfermedades. 2010. Boletn Epidemiolgico, SSA.
Noviembre 2010.
Samarawickrema NA, Brown DM, Upcroft JA, Thammapalerd N, Upcroft P. 1997. Involvement of superoxide
dismutase and pyruvate:ferredoxin oxidoreductase in mechanisms of metronidazole resistance in
Entamoeba hitolytica. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 40: 833-840.
106
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
107
C-54 EVALUACIN DE LA ACTIVIDAD ANTIPROTOZOARIA DE
Syzygium aromaticum CONTRA Entamoeba histolytica, Giardia lamblia Y
Trichomonas vaginalis
Las enfermedades parasitarias estn distribuidas en todo el mundo y son uno de los grandes
problemas de salud pblica que afecta principalmente a los pases en desarrollo. Las
parasitosis ms comunes en Mxico son la amibiasis, giardiasis y tricomoniasis; ya que
presentan alta incidencia en la poblacin, reportando durante el 2010, 280 mil casos de
amibiasis, 13 mil de giardiasis y 75 mil de tricomoniasis1. El tratamiento de estas
parasitosis, incluye al metronidazol, el cual se ha reportado que presenta alta toxicidad y
efectos secundarios2. Por ello es importante la bsqueda de tratamientos derivados de
productos naturales ya que representan una opcin, para encontrar nuevas sustancias activas
que acten sin causar efectos secundarios y a las que los parsitos no sean resistentes3; en
este estudio evaluamos la actividad de los extractos de S. aromaticum sobre el crecimiento
de E. histolytica, G. lamblia y T. vaginalis. Los extractos acetnico, etanlico y metanlico
se obtuvieron a temperatura ambiente, cada uno fue evaluado a una concentracin de 150
g/mL, en cultivos de E. histolytica cepa HM1:IMSS, G. lamblia cepa IMSS:0989 y T.
vaginalis cepa GT15 y se determin la actividad, mediante conteo celular. Encontramos
que el extracto acetnico inhibi el 59.34% de crecimiento de E. histolytica, el 57.85% de
G. lamblia y el 51.32% de T. vaginalis y obtuvimos menor actividad con los extractos
etanlico y metanlico. Con estos resultados se concluye que los extractos de S.
aromaticum presentan actividad antiparasitaria, el mayor porcentaje de inhibicin lo
obtuvimos con el extracto acetnico, el cual puede tener potencial para obtener compuestos
con actividad farmacolgica.
108
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Ramiro Quintanilla Licea*, Dra. Mara Julia Verde Star*, Ricardo Gmez Flores**, Mario
ngel Samaniego Escamilla*, Rolando Morado Castillo*, Humberto Carlos Hernndez
Martnez**
*Lab. de Fitoqumica,**Lab. de Inmunobiologa; Facultad de Ciencias Biolgicas,
Universidad Autnoma de Nuevo Len, Av. Pedro de Alba S/N, Cd. Universitaria, 66450
San Nicols de los Garza, N. L; rquintanilla@fcb.uanl.mx
109
C-56 EVALUACIN DEL POTENCIAL ANTINOCICEPTIVO Y TXICO DE
Conyza filaginoides*
Berenice Ovalle Magallanes, Isabel Rivero y Rachel Mata
Facultad de Qumica, Universidad Nacional Autnoma de Mxico, D. F. 04510, Mxico
110
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Cerca del 70% de los metabolitos bioactivos novedosos,que pueden interactuar con diversas
macromolculas y rutas metablicas de importancia en la teraputica,derivan de hongos y
actinomicetos. Las malbranqueamidas1 (1-4),aisladas de la especie fngica
Malbrancheaaurantiaca, representan un nuevo grupo de alcaloides indlicos con un
biciclo[2.2.2]diazaoctano inusual. En estudios previos se comprob que inhiben el
complejo calmodulina (CaM)-PDE1 de manera significativa. Sin embargo, no se han
realizado estudios de interaccin directa protena-ligando;los bajos rendimientos de los
alcaloides han sidouna limitante para ello. El presente estudio describe un
mtodocromatogrficoalterno para la obtencin de los alcaloides 1-4en mayor cantidad de
tal forma de facilitar los estudios protena-ligando pertinentes y completar los estudios
farmacolgicos.Para el anlisis de la interaccin 1-4-CaM, se realizaron experimentos de
apagamiento de la fluorescencia extrnseca y dicrosmo circular. El empleo del biosensor
fluorescente hCaMM124C-mBBr2 permiti establecer que losproductos monoclorados (2-
3) y el biclorado (1) se comportan como inhibidores clsicos de la CaMapagando la
fluorescencia extrnseca de la protena. Estos resultados fueron congruentes con los
obtenidos en los experimentos de dicrosmo circular. Con el objetivo de establecer una
relacin estructura-afinidad de la malbranqueamida (1) y congneres con la CaM, as como
su probable sitio de unin a la protena, se realizaron estudios de acoplamiento molecular
analizandodiferentes anlogos sintticos y propuestos. Los resultados globales del anlisis
in silico y la comparacin con los resultados de los ensayos in vitro, permitieron concluir
que la malbranqueamida y sus anlogos interaccionan en el mismo sitio de unin que el
reportado para los inhibidores clsicos. Estos hallazgos sugieren que las malbranqueamidas
representan una fuente importante para el desarrollo de frmacos que acten sobre las
diversas rutas que modula la protena calmodulina.
111
C-58 FITOQUMICA DE SENECIONEAE MICHOACANOS
Las Asterceas (Asteraceae) son la familia de Angiospermas con mayor riqueza y diversidad
biolgica, se distribuyen desde las regiones polares hasta los trpicos en hbitats desde los
desiertos hasta los pantanos y desde llanuras y selvas hasta zonas y picos montaosos. La
tribu Senecioneae se encuentra dentro de esta familia, la cual contiene muchos gneros
incluyendo el tipo Senecio, que presenta una sorprendente diversidad morfolgica, sus
miembros exhiben probablemente el ms grande rango de posibilidades de formas de un
vegetal, desde anuales hasta las de crecimiento vertiginoso; desde especies arbreas, hasta
arbustos y herbceas perennes incluyendo las plantas trepadoras, la morfologa de sus hojas,
tallos y races van de los suculentos hasta plantas semiacuticas. Los Estudios Fitoqumicos
de especies de plantas que pertenecen a la Tribu Senecioneae han mostrado que contienen
principalmente estructuras con esqueleto de furanoeremofilano, que en general el sistema es
el del 9-hidroxi-3,4,5-trimetil-5,6,7,8-tetrahidronafto-[2,3b]-furano y algunas especies
contienen esqueletos tipo Oplopano. La continuacin de nuestros estudios fitoqumicos
acerca de este gnero [1], comprendi el aislamiento de derivados con esqueleto del
furanoeremofilano obtenidos mediante la purificacin de los extractos hexnicos de races y
partes areas de diversas especies, y reacciones principalmente de bromacin, acilacin y
oxidacin del sistema furnico, mientras que de las estructuras derivadas del esqueleto de
oplopano, se llevaron a cabo reacciones de isomerizacin selectiva por tratamientos cidos y
reacciones al grupo carbonilo del anillo de cinco miembros, todos los compuestos se
[1]Juan Diego Hernndez-Hernndez, Mitzi Selene Medrano-Gonzlez, Luisa Urania Romn-Marn. Carlos
Martn Cerda-Garca-Rojas y Pedro Joseph-Nathan. Boletn de la Sociedad Qumica de Mxico, Vol. 3
(Especial), 222, 2009.
112
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Nancy Judith Lira Corral, Csar Manuel Vega Hernndez, Oscar Coria Lemus,
Claudia A. Contreras Celedn*
*Instituto de Investigaciones Qumico-Biolgicas, Edificio B1, Ciudad Universitaria,
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, Morelia, Michoacn 58060, Mxico
Los metabolitos secundarios de las plantas han sido utilizados durante siglos en la medicina
tradicional debido a innumerables actividades biolgicas que presentan, lo que ha hecho
que en muchos casos se tomen como materias primas para funcionalizarlos y en algunos
casos aumentar su potencial biolgico.
Por otra parte, el desarrollo de nuevas estrategias que permitan la formacin de enlaces
Carbono Carbono sigue siendo una de las reas de mayor importancia en la qumica
orgnica. La reaccin de Baylis- Hillman es un proceso de formacin de enlaces C C
OH
O Ar
R + cat R
O O H Ar O O
R = alquil o aril
1
Farmacognosia. Fitoquimica. Plantas Medicinales. Bruneron, J. Francia. 2001
1
Basavaiah D.; Sekhara Reddy, B.; Singh Badsara, S. Chem. Rev. 2010, 110(9), 5447 - 5674
113
C-60 HUIZACHE Acacia farnesiana L. ARBUSTO DE ZONAS XEROFITAS CON
DIFERENTES USOS MEDICINALES TRADICIONALES
Ramrez Jimnez Ana Rosa; Ruz Olvera Adrian; Virginia Melo Ruz; Nidia Vargas
Martnez
Universidad Autnoma Metropolitana Xochimilco, Calz. Del Hueso 1100 Mxico D.F.
04960. qfbanita54@live.com.mx
-Hernndez Francisco, 1959. Historia natural de la Nueva Espaa Vol. II tratado IV Obras
completas, Mxico.
-Fonseca Vera, S. y R. Meza Snchez, 1995.
-Sahagn, F.B, DE, 1980. Cdice Florentino, Ed., Archivo General de la Nacin. Mxico.
Reproduccin facsimilar. Libro III.
114
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Jonahtan Lira Chvez1, Alirio Palma2, Felipe Ypes Andrs2, Patricia Escobar 3, Jos Mara
Ponce Ortega1, J. Betzabe Gonzlez Campos1, Luis Chacn Garca1*
1
Laboratorio de Diseo Molecular, IIQB, U.M.S.N.H, Morelia Mich., Mxico.
2
Laboratorio de Sntesis Orgnica, Universidad Industrial de Santander. A. A. 678,
Bucaramanga, Colombia
3
CIET, Universidad Industrial de Santander. A. A. 678, Bucaramanga, Colombia
*lchacon@umich.mx
115
C-62 LA LARVA ZATZ (Arsenura armida C.) RECURSO NATURAL DE
NUTRIENTES PARA LA POBLACION DE BAJOS RECURSOS DEL ESTADO DE
CHIAPAS
Jos Eduardo Gonzlez Gmez, Laura Alejandra Muoz Ramrez, Jorge Horacio Olgun
Rocha
Universidad Autnoma Metropolitana, Xochimilco, Calz. Del Hueso 1100, D.F. C.P.
04960. Mxico. eduard_jo@hotmail.com
116
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Ma. del Carmen Martnez Sotres1, Pablo Lpez Albarrn1, J. Guadalupe Rutiaga Quiones1
Rafael Herrera Bucio 2, Joaqun Tamariz Mascara 3.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, Facultad de Ingeniera y Tecnologa
de la Madera, 2Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, Instituto de
Investigaciones Qumico Biolgicas, 3Instituto Politcnico Nacional, Escuela Nacional de
Ciencias Biolgicas. rhbucio@mich.mx
117
C-64 MODIFICACION DEL ANILLO B DE COLESTEROL
Rebeca Ypez Guerra1, Rosa Santillan1, Luis Boh2, Norberto Farfn3, Rosa E. del Ro4
1
Departamento de Qumica, Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del I.P.N,
Av. IPN 2508, Mxico, D.F, 2Institut de Chimie des Substances Naturalles, CNRS, Avenue
de la Terrasse 91198 Gif sur Yvette, France, 3Facultad de Qumica, Depto. Qumica
4
Orgnica, UNAM, Mxico, D.F., Instituto de Investigaciones Qumico Biolgicas,
UMSNH, Morelia, Mich. rsantill@cinvestav.mx
N
TBDPSO
118
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
119
C-66 EVALUACIN DE 32 PLANTAS MEDICINALES MEXICANAS DE SU
TOXICIDAD CONTRA NAUPLIOS DE Artemia salina
Ramiro Quintanilla Licea1*, Mara Julia Verde Star1, Catalina Rivas Morales2, Azucena
Oranday Crdenas2, Lylia Graciela Miranda Velsquez2, Isvar Kavim ngeles Hernndez1,
Aldo Fabio Bazaldua Rodrguez1
1
Lab. de Fitoqumica, 2Lab. de Qumica Analtica; Facultad de Ciencias Biolgicas,
Universidad Autnoma de Nuevo Len, Av. Pedro de Alba S/N, Cd. Universitaria, 66450
San Nicols de los Garza, N. L; * Corresponding autor; rquintanilla@fcb.uanl.mx
120
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
En un estudio previo se llev a cabo la obtencin de la oxima del furfural y del citral [1],
ste ltimo, un monoterpeno aislado del t de limn. La purificacin del extracto
proporcion la mezcla de los ismeros geomtricos posibles, misma que se someti a las
condiciones de oximacin estndar, dando una mezcla separable de la anti-oxima y una
isoxazolina proveniente de la ciclacin de la syn-oxima no aislada en estas condiciones. La
continuacin de estos estudios consisti en la preparacin general de las cetoximas
derivadas de la mentona, carvona y fenchona, de olores caractersticos y ejemplos de
monoterpenos monocclicos saturados; , -no saturados y bicclicos saturados
respectivamente. Los lquidos carvona y fenchona, dieron fcil y cuantitativamente sus
respectivas oximas como slidos cristalinos y partir de las cuales se prepararon sus steres
como acetatos y mesilatos. Se aisl y purific la oxima de la mentona y la de sus derivados.
Todos los compuestos fueron identificados mediante sus espectros de RMP y de RM13C en
1 y 2D.
O
4 8
5
1 3
O 2
9
6
10 O
[1] Obtencin de oximas de algunos compuestos Terpenoides. Juan Diego Hernndez, Miguel Angel
Snchez y Luisa Urania Romn. VII Encuentro Universitario de Investigacin Cientfica, Tecnolgica y
Humanstica. Memorias, pg. 40, (1997).
121
C-68 OBTENCIN DE DERIVADOS DEL LEUBETHANOL ACTIVOS FRENTE
A Mycobacterium tuberculosis
*Jonathan Prez-Meseguer1, Blanca Alans1, Esther del Olmo2, Ricardo Salazar1, Ricardo
Escarcena2 y Noem Waksman de Torres1
1
Depto. de Qumica Analtica, Facultad de Medicina, Universidad Autnoma de Nuevo Len. Monterrey, N.
L., Mxico. *jonathanmeseguer@hotmail.com
2
Depto. de Qumica Farmacutica, Facultad de Farmacia, CIETUS, Universidad de Salamanca. Salamanca,
Espaa
122
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
10 O
10 9 1 14Me
8
O H OMs
H
10
H H
KOH 9 H 7 2 11 7
11 2 1 11
5
+ 9
8
OMs
OMs
O 4
4 3 5 Me
5 3 H 6 6
13 15 4 13
H
12 Me
15 12
1 2 3
La fcil apertura del sesquiterpeno 3 al morelieno 2 hace evidente la estrecha relacin entre
estos dos compuestos, ya que el mecanismo de la apertura del ciclo de cuatro es la inversa
del de su formacin. En la apertura, el enlace C2-C10 se rompe regresando los electrones
al ciclo de seis y dejando una carga positiva sobre C-10 como se muestra en el dienol 4. La
tautomerizacin y eliminacin de un protn del metilo-14 da lugar al morelieno 2.
H 14
H
H+
O OH
Me Me 10
H 8
H H H H H OMs
11 11 9 H
10 10 1 7
OMs OMs 2 11
9 9 5
5 O 4
5 Me Me
4 4 3 H 6 13
Me Me H
15 12
3 4 2
123
C-70 OBTENCIN Y CARACTERIZACIN FSICO MECNICA DE UN
NUEVO EXTRACTO SECO VEGETAL PARA LA PREPARACIN DE FORMAS
FARMACUTICAS SLIDAS
Jess R Rodrguez Amado, Julio C Escalona Arranz, Ariadna Lafourcade Prada, Renato
Prez Ross, Irina Licea Jimenez
Departamento de Farmacia Universidad Oriente Cuba jimmy@cnt.uo.edu.cu
Los tiempos de recuperacin de pacientes con afecciones que cursan con estrs oxidativo,
como la las hepatitis y las hiperlipidemias disminuyen significativamente por la accin de
los extractos de las hojas de la especie Tamarindus indica L. Se ha demostrado in vivo que
los extractos de las hojas de tamarindo, ricos en polifenoles, flavonoides, cidos grasos y
aceites esenciales, y microelementos como cobre, zinc y selenio; contribuyen a la
disminucin de la peroxidacin lipdica y modulan la produccin de oxido ntrico,
demostrndose que contribuyen a la proteccin de los hepatocitos y a la disminucin del
contenido de colesterol en sangre. En este trabajo fue obtenido, un nuevo extracto seco de
las hojas de la especie Tamarindus indica L. con excelentes propiedades fsico mecnicas,
que puede utilizarse en la fabricacin de tabletas y cpsulas. Se realiza la optimizacin del
extracto seco, utilizando la metodologa de superficie de respuesta. Se realiz el perfil de
compresin del extracto seco para evaluar el mecanismo de deformacin, y conocer el
comportamiento de las propiedades fsico mecnicas de las tabletas obtenidas con el
extracto optimizado, a diferentes valores de presin de compactacin. El anlisis de Heckel
mostr que el mismo posee un mecanismo de deformacin mixto, con un valor de Py de
179.85MPa. La fuerza tensil incrementa con la fuerza de compactacin siguiendo una
funcin lineal. El tiempo de desintegracin se ajusto a una funcin polinomial de la fuerza
tensil que puede utilizarse para hacer predicciones. Los comprimidos debern obtenerse a
fuerzas de compactacin inferiores de 90MPa ya que a presiones superiores las tabletas no
desintegran. La friabilidad de las tabletas se comporta como una funcin lineal de la fuerza
tensil, y se mantiene por debajo del 1 % en todos los valores de fuerza de compactacin
aplicados.
124
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Julio Csar Escalona Arranz*, Renato Prez Ross, Jess Rodrguez Amado, Humberto
Joaqun Morris Quevedo, Gustavo Sierra Gonzlez, Irina Licea Jimnez
*
Pharmacy Department. Oriente University. Ave. Patricio Lumumba s/n. Alturas de Quintero, Santiago de
Cuba. CP 90500. Cuba. E-mail: jcea@cnt.uo.edu.cu and jcea1971@yahoo.com. Phone: 053 22 641411
125
C-72 POLIMERIZACIN DEL MONMERO PRINCIPAL DEL JITOMATE, EL
CIDO 10,16-DIHIDROXIHEXADECANOICO, CATALIZADA POR LIPASAS
126
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Laura Leticia Hernndez Acevedo1, Blanca Estela Hernndez Bautista2, Manuel Jimnez
Estada1, Simn Hernndez Ortega1, Ana Luisa Anaya Lang2, Martha Lydia Macas
Rubalcava1
1
Instituto de Qumica, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria; 2Instituto de
Ecologa, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria
mlmacias@unam.mx
127
C-74 POTENCIAL ANTIBACTERIANO DE EXTRACTOS Y COMPUESTOS DE
Hofmeisteria schaffneri
Hofmeisteria shaffneri (A. Gray) H. R King & H. Rob (Asteraceae) o mbar es una
especie ampliamente utilizada para tratar clicos del tracto gastrointestinal y afecciones
microbianas de la piel. Por lo tanto, el presente describe la eficacia como agente antisptico
de diferentes preparados de la especie vegetal con la finalidad de contribuir a la elaboracin
de una monografa tipo OMS. El aceite esencial (AE), el extracto orgnico (EO) y la
infusin (I) de la planta se prepararon de acuerdo a los procedimientos establecidos en la
FHEUM. Para determinar el efecto antibacteriano se aplic el mtodo de microdilucin y
como organismos de prueba se utilizaron bacterias Gram (+) y (), as como la levadura
Candida albicans. La I y el AE presentaron propiedades antibacterianas significativas. La I
fue activa contra Staphylococcus aureus y Bacillus subtilis, con una Concentracin
Inhibitoria Mnima (CIM) de 64 g/ml en cada caso. Los AEs preparados a partir de
material vegetal recolectado en cuatro pocas distintas del ao (lotes I-IV) fue activo en
contra de S. aureus, con valores de CIM en el rango de 48 a 192 g/ml. La I y el AE del
lote I demostraron tambin un buen efecto contra la levadura con valores de CIM de 128 y
192 g/ml, respectivamente. El EO resulto inactivo en todos los ensayos. Los compuestos
hofmeisterina (1), hofmeisterinas II y III (2, 3), angelato de 2,3-dihidroxi-2-timilo (4),
angelato de 8,9-epoxi-10-acetoxytimilo (5), isobutirato de timilo (6), isovalerato de timilo
(7) y timol (8), aislados del AE I, fueron tambin evaluados. As 5 and 7 presentaron el
mejor efecto contra bacterias Gram (+) con valores de CIM entre 32 y 64 g/ml; los
productos 6 y 8, presentes en todos los preparados, mostraron el mejor efecto contra la
levadura (CIM= 128 g/ml). Los dems productos fueron inactivos con valores de CIM
comprendidos entre 256 y 512 g/ml.
Prez-Vzquez, A., Linares, E., Bye, R., Cerda-Garca-Rojas., C.M. y Mata R. 2008.
Phytochemestry. 69, 1339-1347.
128
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
(1) Andrade-Cetto, A., y Heinrich, M. (2005). J. Ethnopharmacol., 99, 325-348; (2) Guerrero-Analco, J.A, Hersch-
MartInez, P., Pedraza-Chaverri, J., Navarrete, A. Mata, R. (2005). Planta Med., 71, 1099-1105; (3) Lorke D. (1983).
Archives of Toxicology, 54, 275-287.
129
C-76 PREUSOMERINAS Y PALMARUMICINAS FITOTXICAS DEL
HONGO ENDFITO Edenia gomezpompae
Mara Emma Ruiz Velasco Sobrino1, Blanca Estela Hernndez Bautista2, Ana Luisa
Anaya Lang2, Martha Lydia Macas Rubalcava1
1
Instituto de Qumica, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria; 2Instituto de
Ecologa, UNAM. Circuito Exterior, Ciudad Universitaria
mlmacias@unam.mx
130
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Bursera morelensis es una especie endmica de Mxico y es usada por los habitantes de
San Rafael, Coxcatln, en el Estado de Puebla, como un remedio tradicional en el
tratamiento de heridas. Una herida va siempre acompaada de un proceso inflamatorio que
involucra proliferacin y migracin de diferentes tipos celulares, muchos de ellos liberan
especies reactivas de oxgeno que pueden ser perjudiciales para las clulas y tejidos en las
heridas. Por lo anterior, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto antiinflamatorio,
analgsico y antioxidante del extracto metanlico de la corteza de B. morelensis, en vista de
que tales efectos estn estrechamente relacionados con el proceso de cicatrizacin de
heridas. La actividad antiinflamatoria se evalu por la inhibicin del edema plantar
inducido por carragenina en rata, en donde se obtuvo que la dosis de 50 mg/kg del extracto
disminuy el edema un 57.9% y no mostr diferencias estadsticamente significativas con
la indometacina. El efecto analgsico se determin mediante el mtodo de inhibicin de la
respuesta contorsionante inducida por cido actico en ratn, en donde se observ que la
dosis de 50 mg/kg disminuy significativamente el nmero de contorsiones durante todo el
periodo de observacin. La actividad antioxidante se determin por reduccin del radical
libre 2,2-difenil-picril-hidracilo (DPPH), donde el extracto mostr una fuerte capacidad
reductora del DPPH, con una EC50 de 3.05 g/mL, que fue comparable con la quercetina.
Las actividades biolgicas del extracto se atribuyen a los compuestos fenlicos
fenilpropanoides y flavonoides (50.5%). Las propiedades antiinflamatoria, analgsica y
antioxidante mostradas por el extracto, favorecen la cicatrizacin de heridas controlando el
proceso inflamatorio, sin inhibirlo. Este estudio valida el uso tradicional de la corteza de B.
morelensis para el tratamiento de heridas agudas.
131
C-78 QUINTONIL (Amaranthus hybridos L.), BERRO (Nasturtium officinale R. Br)
Y PPALO ( Porophyllum ruderate): FUENTE DE NUTRIENTES PARA
ALIMENTACION HUMANA
Mara del Socorro De La Rosa Viveros, Virginia Eustolia Melo Ruiz, Adrin Ruiz Olvera,
Ana Rosa Ramrez Jimnez, Beatriz Schettino Bermdez. Universidad Autnoma
Metropolitana, Xochimilco, Calz. del Hueso 1100, D. F. C. P. 04960. Mxico.
cocoin001@hotmail.com
Existe en Mxico una gran diversidad de fuentes de alimentos del reino vegetal y animal no
aprovechadas por la poblacin debido a la falta de informacin de los valores nutricionales
que diversas plantas tienen, Amaranthus hybridos L, Nasturtium officinale R y Porophyllum
ruderate, se encuentran como hierbas nativas y son consumidos en zonas rurales, en forma
natural o preparados en diferentes presentaciones. El objeto de esta investigacin es
analizar el contenido de macronutrientes y darlo a conocer a la poblacin en general, para
su inclusin en la dieta cotidiana. Los vegetales arriba mencionados se colectaron en
septiembre del 2010, en los alrededores del pueblo de San Andrs Mixquic, D. F., en donde
se reproducen en forma natural. Se determin su taxonomia y se analizaron macronutrientes
en base seca de acuerdo a las tcnicas del AOAC, 1995. Los resultados obtenidos fueron
para quelite quintonil: protenas 29.16%; lpidos 0.01%; fibra 3.60%; minerales 23.21%:
carbohidratos solubles 38.02%. Para Berro fueron: protena 26.91%; lpidos 3.13%; fibra
1.10%; minerales 24.69%: carbohidratos solubles 44.17% y por ultimo para ppalo:
protena 27.66%; lpidos 0.21%; fibra 2.6%; minerales 14.11%: carbohidratos soluble 55.42
%. En conclusin los quelites quintonil, berros y ppalos son hierbas que se reproducen en
diferentes reas de la Repblica Mexicana, su consumo no ha sido debidamente explotado
aun cuando cuentan con un aporte de nutrientes de forma balanceada y adecuados a
requerimientos de habitantes tanto de reas rurales como zonas urbanas, por lo tanto se
recomienda incluir en la dieta cotidiana el consumo de estos vegetales para mejorar la
seguridad alimentaria de la poblacin.
- AOAC, 1995. Official Methods of Analysis.16th Ed. Association of Official Analytical
Chemists, Washintong D. C., USA.
- Rzedowski. G. C. y cols., 2001. Flora fanerogamica del Valle de Mxico 2 Ed. Instituto
de Ecologa y Comisin Nacional para el conocimiento y uso de la Biodiversidad.
Patzcuaro, Michoacn, Mxico.
132
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Suzana Soledad Santos Montesinos, Virginia Melo Ruiz, Mnica Gutirrez Rojas, Hctor
Daniel Jimnez Aguirre, Cesar Eduardo Jimnez Aguirre
Universidad Autnoma Metropolitana-X. Calz. Del hueso 1100, Mxico, D.F. C.P 04960
Mxico. suzana_san7@hotmail.com
133
C-80 REGULACIN DE 17 -ESTRADIOL SOBRE LA VASOCONSTRICCIN
INDUCIDA POR LA FENILEFRINA
1
Instituto de Investigaciones Qumico-Biolgicas de la U.M.S.N.H. 2Seccin de Estudios
de Posgrado e Investigacin de la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politcnico
Nacional. ivalenciah62@gmail.com
Los efectos de la activacin del SNS a nivel vascular se manifiesta como contraccin como
consecuencia de la estimulacin de los receptores adrenrgicos 1 por la noradrenalina
liberada, por las catecolaminas circulantes o por agonistas exgenos como la fenilefrina.
Dicha estimulacin activa una cascada de sealizacin que involucra la formacin de IP3 y
diacilglicerol. El IP3 incrementa la concentracin de Ca2+ intracelular proveniente del
retculo sarcoplsmico. No obstante, fuentes externas de Ca2+ pueden participar en la
reactividad a la fenilefrina. Por otro lado, los estrgenos participan en la regulacin del tono
vascular activando mecanismos genmicos y no genmicos por la activacin de receptores
R y ER
propios (ER R ). Por ejemplo, se sabe que los estrgenos bloquean vas de ingreso de
Ca2+. A pesar que estas vas se relacionan con el efecto contrctil de la activacin
simptica, a la fecha se tiene evidencia insuficiente del efecto de los estrgenos sobre el
manejo de Ca2+ activado por la fenilefrina. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el
efecto de los estrgenos sobre la entrada de Ca2+ activada por la fenilefrina. Por lo que se
construyeron curvas concentracin respuesta a la fenilefrina en anillos de aorta ratas
ovariectomizadas tratadas con 17 -estradiol durante 5 das en la ausencia o en la presencia
de verapamil. Los resultados muestran que la ovariectomia incrementa la reactivad a la
fenilefrina y el tratamiento con 17 -estradiol evita dicho incremento. El tratamiento con
verapamil reduce la reactivadad a la fenilefrina y evita el incremento de la reactividad por
la ovariectomia. Con estos datos podemos afirmar que los estrgenos regulan la reactividad
a la fenilefrina. Un control del 17 -estradiol sobre el manejo de Ca2+ a travs de los canales
sensibles a voltaje de tipo L parece contribuir en las diferencias encontradas.
134
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
1
rea Acadmica de Qumica, Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo, km 4.5
Carretera Pachuca-Tulancingo, Mineral de la Reforma, Hidalgo, 42184 Mxico.
2
Departamento de Qumica, Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto
Politcnico Nacional, Apartado 14-740, Mxico, D. F., 07000 *jmartin@uaeh.edu.mx
Los estudios qumicos sobre especies de Acacia han mostrado la presencia de taninos,
flavonoides, diterpenos y saponinas triterpnicas como componentes principales [1]. En
este trabajo se describe el estudio qumico del extracto clorofrmico de la parte area de
Acacia schaffneri (S. Watson) F. J. Hermann (Leguminosae). La especie se colect en
Zempoala, Hidalgo, en marzo de 2009. De la parte area seca se obtuvieron los extractos de
hexano, cloroformo y metanol, cuya actividad antiinflamatoria se evalu mediante la
medicin in vitro de la capacidad inhibitoria del factor de necrosis tumoral (TNF-) [2]. De
los extractos estudiados, el clorofrmico produjo un descenso moderado en la produccin
de TNF-, a la concentracin de 25 g/mL. La separacin mediante cromatografa en
columna y capa fina de este extracto condujo al aislamiento de dos nuevos metabolitos de
naturaleza diterpnica, el seco-oxacasano (1) y el bis-seco-oxacasano (2), en adicin de 11
compuestos conocidos. Las sustancias se caracterizaron mediante sus datos fsicos y
espectroscpicos incluyendo RMN de 1H y 13
C en 1D y 2D, difraccin de rayos-X y
dicrosmo circular vibracional, as como por correlacin qumica.
135
C-82 SNTESIS DE PRECURSORES DE PIRROLOFENANTRIDINAS DE
INTERS EN QUMICA MEDICINAL
M.C. Carlos Jess Cortes Garca, Dra. Mara del Roco Gmez Montao*
Departamento de Qumica, Universidad de Guanajuato, Noria Alta S/N, Guanajuato,
Mxico, C.P. 36050; e-mail: quimcharly@gmail.com, rociogm@quijote.ugto.mx
Fig. 1.- Molculas de inters en qumica medicinal que presentan los ncleos de
pirrolo[3,2,1-de]fenantridina (1), y el dihidropirrolo[3,2,1-de]fenantridina (2).
La primera etapa consisti en la preparacin de varios oxindoles, mediante la
reaccin de multicomponentes tipo Ugi-5CR para obtener los aductos de Ugi-Xantato en
80-85% de rendimiento. En la segunda etapa los heterociclos nitrogenados del tipo oxiindol
se obtuvieron a partir de los xantatos en condiciones de formacin de radicales libres en
rendimientos moderados.
136
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Todos los compuestos obtenidos han sido caracterizados por RMN de una y dos
dimensiones.
1.- Yuan Y., Li X., Ding K., Org. Lett. 2002, 4, 3309. Collin J., Jaber N., Lannou M. I., Tet. Lett. 2001, 42,
7405. Baruah B., Bhuyan P. J. Tetrahedron, 2009, 65, 7099.
2.- Cheng L., Tang J., Luo H., Jin X., Dai F., Yang J., Qian Y., Li X., Zhou B., Bioorganic & Med. Chem.
Lett., 2010, 20, 2417. Ramesh C., Nayak T., Burai R., Dennis M., Hathaway H., Sklar L. Prossnitz E.
Arterburn J., J.Med. Chem., 2010, 53, 1004.
3.- Saggiomo V. Lning U. Tet. Lett. 2009, 50, 4663.
4.- Burai R., Ramesh C., Shorty M., Curpan R., Bologa C., Sklar L., Oprea T., Prossnitz E., Arterburn J.,
Organic & Biomol. Chem., 2010, 8, 2252. Xie M., Chen X., Zhu Y., Gao B., Lin L., Liu X., Feng X., Angew.
Chem. Int. Ed. 2010, 49, 3799.
137
C-84 TERPENOIDES OBTENIDOS DEL EXTRACTO HEXNICO DE LOS TALLOS
DE LA Bursera sarukhanii, UNA BURSERA DE LA SECCIN BULLOKIA
Figura 1
138
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Rivera Becerril Ernesto1, Beltrn Conde Hiram Isacc1, Arregu Mena Ana Leticia1, Rojo
Domnguez Arturo1
Departamento de Ciencias Naturales, DCNI, Universidad Autnoma Metropolitana. Unidad
Cuajimalpa. Artificios No. 40, 2 Piso. Colonia Hidalgo. Del. lvaro Obregn, C. P. 01120
Mxico D.F. erivera@correo.cua.uam.mx
a) Fiels AL., Soprano DR., y Soprano KJ. Retinoids in biological control and cancer. (2007).
139
C-86 TRANSFORMACIN MICROBIOLGICA DE 9,19-DIHIDROXI-ENT-
PIMARA-15-ENO POR Mucor plumbeus
a
Depto de Qumica, Universidad Andrs Bello, Avda. Los Fresnos 52, Via del Mar, Chile
m.chamy@uandresbello.edu
b
Universidad de Chile, Facultad de Ciencias, Casilla 653, Santiago, Chile
CH3
CH2
OH H
H3C CH3
1. Fraga, B. M,; Gonzlez, P.; Hernndez, M. G.; Chamy, M. C.; y Garbarino, J. A. 1998, Phytochemistry 47, 211.
2. Davis, B. G.; Boyer, V., 2001. Nat.Prod. Rep. 18, 618.
3. Riva S, 2001, Curr. Opinion Chem. Biol., 5, 106.
140
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
1
Antonio Romero, 2Sivia Marquina, 2Ma. Luisa Garduo-Ramrez y 2Laura Alvarez
1
Facultad de Ciencias Qumicas e Ingeniera y 2Centro de Investigaciones Qumicas,
UAEMor. Av. Universidad 1001 Col. Chamilpa Cuernavaca, Mor. C.P. 62209
% de inhibicin de la
Lupeol
inflamacin
MUESTRA (Media error
estandar)
Resina 55.14 3.85
Lupeol 66.39 4.38
HO
Lupeona 33.93 1.98
Acetato de
Se emplearon ratones machos CD-1 induciendo la
Lupeol 49.35 3.6
Arborinol 25.00 1.81 inflamacin con TPA aplicando 1 mg/oreja.2
Indometacina 91.35 0.47 Resultando con un mayor porcentaje de inhibicin
de la inflamacin el Lupeol con un porcentaje de 66.39 4.38% en la dosis de 1 mg/oreja;
este resultado corrobora el uso que se le da a la resina de B. copalifera como anti-
inflamatorio.
1.- Purata S.E. (Ed.) (2008). Uso y manejo de los copales aromticos: resinas y aceites. CONABIO/RAISES. i-
60, 60 pginas, Mxico.
2. Herrera-Salgado, Y,; Vzquez-Navarrete, L.; Rios Y.; Garduo-Ramrez, M. L. and Alvarez, L. (2005) J. of
Natural Products 68, 1031-1036.
141
C-88 USO TRADICIONAL DEL GNERO Tabebuia
1
Silvia Hortencia Arellano Garca, 1David Raya Gonzlez, 2Rosa E. del Rio, 2Alberto Flores
Garca, 2Mauro Manuel Martnez Pacheco
1
Facultad de Ingeniera en Tecnologa de la Madera, 2Instituto de Investigaciones Qumico
Biolgicas. Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo. e-mail: draya@umich.mx
Existen cerca de 100 especies del gnero Tabebuia habitando el bosque tropical
caducifolio, desde Mxico hasta Paraguay. En el territorio mexicano se distribuye desde
Sinaloa hasta Yucatn. La mayora de las especies son rboles de 20 a 30 m de altura, y
dimetros hasta de 60 a 70 cm con fustes derechos y copa piramidal con escaso follaje. El
propsito de este trabajo fue mostrar los usos ms comunes del gnero Tabebuia. En
Michoacn se han encontrado cinco especies T. chrysantha (Jacq) G. Nicholson, T. palmeri
Rose, T. impetiginosa (Mart. ex DC.) Stadl, T. rosae (Bertol.) A. DC., T. donell-sithii
Rose. Forman parte del diseo urbano en parques y jardines por el colorido de sus flores.
La madera es de color amarillo con escaso veteado, muy dura y pesada con una densidad de
0.935 kg/dm3, es resistente a la intemperie y usada para artculos diversos. En la medicina
tradicional se ha utilizado en el tratamiento de afecciones renales o vesicales y como
antipirtico. Los constituyentes de Tabebuia sp: son lapachol, deoxilapachol, lapachenol,
y -lapachona, dihidro--lapachona (xiloidona) manaquinona-1 y diversas 2-(1-
hidroxetil)-furanonaftoquinonas, sesquiterpenos, 6-O-yugol, anisaldehido, cido ansico,
antraquinonas. En farmacologa el compuesto lapachol es considerado como agente
antitumoral, antimicrobiano y antiparasitario. Las naftoquinonas tienen actividad
antimictica y las hidroxi-naftoquinonas como antivirales. El extracto total de la corteza
tiene actividad antiulcerognica, analgsica y antiinflamatoria con potencia similar a la
fenilbutazona. Por los compuestos que algunas de las especies del gnero Tabebuia
contienen en todas sus partes de la planta tiene un uso en la medicina tradicional
considerable por lo que es de gran importancia estudiar otras de las especies que existen en
el Estado y difundir sus usos en la medicina tradicional. Agradecimientos: se agradece a la
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo por los apoyos recibidos para la
realizacin de este proyecto.
142
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Janeth Roco Castillo Perales, Virginia Melo Ruiz, Norma Nogueda Hernndez, Mnica
Gutirrez Rojas
Universidad Autnoma Metropolitana-X, Calz. Del Hueso 1100, Mxico. D. F. C. P.
09460. Mxico. janethrocioc@msn.com
143
C-90 COMPARACIN DE LOS METABOLITOS VOLTILES OBTENIDOS DE
TALLOS DE LA Bursera lancifolia, Bursera crenata, Bursera schlechtendalii Y
Bursera attenuata
[1] Terpenos obtenidos por muestreo directo de peciolo y tallos delgados de 18 especies de
Burseraceae.
Juan D. Hernndez, R. Alvarez, C. Armenta, J. C. Guzmn y L.U. Romn.
Rev. Soc. Qum. Mx., 44, C-123, 136 2000
144
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Cl Cl Cl
Pd(CH3CN) 2Cl2 N Pt(CH3CN)2Cl2
CH 3CN CH3CN
N N N N N
Pd Pt
Cl 4 Cl 6 Cl Cl
5
1
E. S. Gil, L. C. Cunha, A. L.S. Goncalves,A. R. Souza y A. C. V. Negrn, Lat. Am. J. Pharm. 26 (3) (2007) 454-61.
1
Fricker, S.C. (1996) Metal Compounds in cancer therapy. Chapman & Hall. USA. Captulo 1
1
A. K. Paul, H. Mansuri-Torshizi, T. S. Srivastava, S. J. Chavan, and M. P. Chitnis, J. Inorg. Biochem. 50 (1993) 9.
145
C-92 Emerita anloga CRUSTACEO PRODUCTO NATURAL DE ZONAS
COSTERAS DE MEXICO COMO FUENTE DE NUTRIENTES
Nidia Vargas Martnez; Adrin Ruiz Olvera; Virginia Melo Ruiz; Ana Rosa Ramrez
Jimnez
Universidad Autnoma Metropolitana Xochimilco, Calz. del Hueso 1100 Mxico D.F.
04960. nidisvargas@gmail.com
Los Emrita anloga producto natural ampliamente distribuido en los litorales del golfo
y pacfico de la Repblica Mexicana era y es aprovechada como alimento por los
pescadores de la zona, preparado en diferentes presentaciones. En la actualidad en diversos
ncleos de sociales consumen este crustceo aun cuando no ha sido comercializado. El
objeto de este trabajo es estudiar su disponibilidad y valor nutritivo para difundir su
consumo en la poblacin y as combatir la desnutricin en los habitantes de las zonas
costeras. Se realiz un muestreo por conveniencia en Playas del Estado de Guerrero, en
donde se conoce como chiquiliques, con la muestra obtenida se llev acabo anlisis
proximal en base seca de acuerdo a los mtodos de la AOAC (1995). Los resultados
obtenidos fueron: Protenas 55.04%; Lpidos 10.57%, Materia inorgnica 19.15%, Fibra
0.0%, Carbohidratos solubles 15.24%. La Emerita anloga se consume en las zonas
costeras de Mxico en donde se le conoce con diferentes nombres: chiquiliques en el
Estado de Guerrero, chanchito de mar en Oaxaca, pulga de mar en playas de arena fina en
Veracruz, cochinilla de mar en Tampico, cochito , jode jode en algunas playas del Pacfico.
En base a los resultados obtenidos este producto natural representa una fuente ms de
alimento para la poblacin mexicana.
A Brusca R.C. A hand book to the Common Invertidal Invertevrates of the Gulf of
California. The University of Arizona Edicion Second printing 1977, pag 245,246
146
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Ledy Garca Becerraa, Julia Verde Stara, Roco Castro Rosb, Abelardo Chvez Montesa,
Azucena Oranday Crdenasa, Adriana Nez Gonzleza, Martha Patricia Rodrguez
Magaac, Catalina Rivas Moralesa
a
Departamento de Qumica, Laboratorio de Qumica Analtica y Fitoqumica, Facultad de
Ciencias Biolgicas, Universidad Autnoma de Nuevo Len. b Departamento de Qumica
Analtica, Facultad de Medicina, Universidad Autnoma de Nuevo Len. c Departamento
de Qumica, Laboratorio de Qumica Orgnica, Facultad de Ciencias Biolgicas,
Universidad Autnoma de Nuevo Len
147
C-94 AISLAMIENTO Y CARACTERIZACIN DE COMPUESTOS DERIVADOS
DE PLANTAS DE LA FAMILIA JUGLANDACEAE CON EFECTO
ANTIMICROBIANO SOBRE Mycobacterium tuberculosis
Martha Patricia Rodrguez Magaaa, Azucena Oranday Crdenasa, Catalina Rivas Moralesb,
Mara Julia Verde Starb, Ramiro Quintanilla Liceab, Ricardo Gmez Floresc
a
Departamento de Qumica, Laboratorio de Qumica Orgnica, Facultad de Ciencias
b
Biolgicas, Universidad Autnoma de Nuevo Len. Departamento de Qumica,
Laboratorio Analtica y Fitoqumica, Facultad de Ciencias Biolgicas, Universidad
Autnoma de Nuevo Len. c Unidad de Inmunologa y Acarreadores de Drogas, Facultad
de Ciencias Biolgicas, Universidad Autnoma de Nuevo Len
En conclusin, en base a los resultados obtenidos, podemos sugerir el uso de estos extractos
como una posible incorporacin en los tratamientos en contra del Mycobacterium
tuberculosis.
148
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
hhector@ingenieria.uat.mx. chemistry_orm@yahoo.com.mx
Bartu, V., Hricikova, Y., Kopecka, E., Mycrobiology Clinic. 2003, 21, 299.
Vivot E; de Dios Munoz J; del Carmen Cruanes M; Cruanes M J; Tapia A; Hirschmann G
S; Martinez E; Di Sapio O; Gattuso M; Zacchino S From Journal of ethnopharmacology
2001, 76(1), 65-71. Lokvam, John; Brenes-Arguedas, Tania; Lee, J. Scott; Coley, Phyllis
D.; Kursar, Thomas A. From American Journal of Botany, 2006, 93(8), 1109-1115. Luna,
J., Manual de Laboratorio. Universidad de las Naciones unidas, instituto Nacional de
Laboratorios de Salud, La Paz, Bolivia. 1998.
149
C-96 SNTESIS DE NUEVAS AMINOACIL FLUOROQUINOLONAS
Elizabeth Machuca de la Paz, Yolanda Valencia Barajas, Luis Chacn Garca y Judit
Araceli Avia Verduzco. Instituto de Investigaciones Qumico Biolgicas, Universidad
Michoacana de San Nicols de Hidalgo. Edificio B-1, Ciudad Universitaria. Morelia,
Michoacn, Mxico. Correo electrnico: jaavina@umich.mx
Continuando con la ruta sinttica, el siguiente paso fue la incorporacin de los aminocidos
S-prolina, R-alanina, S-fenilalanina y el pptido 12 a la fluoroquinolona 2 por medio de una
condensacin intermolecular utilizando HOBt/HBTU como agentes activantes. Los
compuestos obtenidos fueron caracterizados mediante RMN de 1H, 13C y espectrometra de
masas.
Machuca, E., Tesis de licenciatura, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, 2010
Valencia, Y. Tesis de Maestra, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, 2010
Chu, D.T.W.; Fernandes, P.B. Structure-activity-relationships of the fluoroquinolones. Antimicrob. Agents
Chemother 33(2), 131, 1989.
O. Ziv, J. Hong, Y. Shai, A repertoire of novel antibacterial diasteromeric peptides with selective cytolytic
activity, The Journal of Biological Chemistry, 272(23), 14643, 1997.
150
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Los rizomas de Ligusticum porteri son utilizados tradicionalmente por los indgenas
Rarmuri en preparaciones para el alivio de resfriados, padecimientos estomacales y las
infusiones de este material son empleadas en rituales.[1] El estudio qumico de los extractos
orgnicos del material vegetal ha establecido la presencia de las ftlidas dimricas rac-
toquinlida B (rac-1), rac-diligustlida (rac-2) y rac-riligustlida (rac-3), los cuales son
cicloaductos [ 2s+ 2s] y [ 4s+ 2s] obtenidos a partir de Z-ligustlida (4)[2] y han mostrado
diversa actividad biolgica. En este trabajo se informan los resultados obtenidos de la
verificacin de la existencia de rac-1 y rac-2 como productos naturales (y no como
productos post-cosecha) mediante espectroscopia de resonancia magntica nuclear.
Tambin se informan los resultados analticos derivados del experimento RMN 1H
DOSY,[3] tcnica utilizada para llevar a cabo una separacin virtual de algunos de los
componentes en el extracto de acetona de races secas de L. porteri. Por otro lado, tambin
se desarroll un protocolo para la cuantificacin de algunos constituyentes (1 6) de L.
porteri. Estos hallazgos proporcionaron evidencia concluyente de la existencia de estos
compuestos como productos naturales.
Referencias
1. Linares, E.; Bye, R. A. J.
Ethnopharmacol. 1987, 19,
153183. 2. Delgado, G.; Reza-
Garduo, R. G.; Toscano, R. A.;
Bye, R.; Linares, E.
Heterocycles 1988, 27, 1305
1312. 3. Morris, G. A.
Diffusion-Ordered
Spectroscopy (DOSY), en D.
M. Grant, R. K. Harris (Eds.),
Encyclopedia of Nuclear
Magnetic Resonance, John
Wiley & Sons Ltd., Chichester,
2002, pp. 3544.
151
C-98 ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD FOTOPROTECTORA Y ANTIOXIDANTE
DEL CORAL Diploria clivosa Y DE LA ANMONA Actinostella flosculifera
PERTENECIENTES AL SAV
Helena Aguilar Martnez1, Ana Mara Garca Bores1, Guillermo J. Horta-Puga2, Marisol
Avila Romero2, Jos Luis Tello3 y Jos Guillermo Avila Acevedo1
1
Laboratorio de Fitoqumica, UBIPRO, 2Laboratorio de Biogeoqumica UBIPRO,
3
Laboratorio de Zoologa. Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM, Tlalnepantla,
Edo. Mxico. boresana@yahoo.com
152
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
Ramrez-Ramrez M. del P1, Cueva del Castillo Raul2, Espinoza Francisco3, Hernndez-
Delgado C. T* 1
1
Laboratorio de Farmacognosia, 2Laboratorio de Ecologa, UBIPRO. Facultad de Estudios
Superiores Iztacala, Tlalnepantla, Estado de Mxico. 3Centro de Investigaciones en
Ecosistemas, Universidad Nacional Autnoma de Mxico
*tzasna@servidor.unam.mx
Los machos del gnero Euglossa dedican gran parte de su vida a colectar nctar, polen,
fragancias y resinas, que almacenan entre las fibras enmaraadas que estn dentro de sus
grandes patas posteriores. Se sabe muy poco de los patgenos y los microbios que
aparentemente afecta a los euglosinos as como las causas evolutivas por las cuales estas
abejas coleccionan fragancias y el papel que las fragancias pueden jugar en la
comunicacin intraespecifica es todava desconocido. El objetivo de este trabajo fue
determinar si las diferencias encontradas en la composicin qumica de los aromas
asociados a machos de diferente tamao muestran algunas ventajas para resistir
enfermedades (Actividad antibacteriana) y determinar si las hembras son capaces de
discriminar entre los fenotipos masculinos, a travs de las diferencias de aromas asociados
a ellos. Se evalu la actividad antibacteriana de cuatro compuestos y dos mezclas (Ledol,
Octadecanethiol, Geranil acetato, Trans,trans-farnesal, mezcla del macho chico y macho
grande) encontrados en los apndices traseros de las abejas Euglossa villosa, Los cuales se
desafiaron frente a tres cepas bacterianas Escherichia coli, Micrococcus luteus y Serratia
marcescens, a travs del mtodo de difusin en agar de Kirby Baer y determinando el
efecto de concentraciones diferentes de los compuestos y mezclas sobre el crecimiento
bacteriano. Los resultados obtenidos indican que las bacterias Gram positivas son ms
sensibles a los cuatro compuestos y las dos mezclas utilizadas. En cuanto a las preferencias
femeninas se encontr que prefieren la mezcla del macho grande indicando con esto que la
composicin de los aromas est asociado al tamao de los machos.
153
C-100 ESTUDIO PRELIMINAR DEL EFECTO FOTOPROTECTOR Y
ANTIOXIDANTE DE SIETE PLANTAS TILES DE SAN RAFAEL COXCATLN,
PUEBLA
Danton Ulises Alfonso Prez1, Ana Mara Garca Bores1, Graciela Rivera Camarillo, Jos
Guillermo Avila Acevedo1*
1
Laboratorio de Fitoqumica, UBIPRO, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM,
Tlalnepantla, Edo. Mxico, *tuncomaclovio2000@yahoo.com.mx
La piel es el rgano ms expuesto a los agresores generados por el ambiente que pueden ser
de naturaleza qumica como fsica. Dentro de estos ltimos se encuentra la radiacin
ultravioleta (RUV). La exposicin cutnea a la RUV puede generar de forma aguda
eritema, inmunosupresin, dao directo al ADN, estrs oxidativo; y de manera crnica,
cncer de piel (melanmico y no melanmico) as como fotoenvejecimiento. Por tal motivo
se buscan diferentes alternativas para contrarrestar los efectos adversos de la RUV entre las
que se encuentra la fotoquimioprevencin. En este contexto se ubican las sustancias de
origen natural que sean capaces de absorber la radiacin y que tengan propiedades
antioxidantes. Las plantas al estar sumamente expuestas a la RUV generan una gama de
molculas cromforas a esta radiacin y a otras con actividad antioxidante, con base en lo
anterior, se realiz un estudio preliminar de la actividad antioxidante y fotoprotectora de
siete plantas de uso comn en el municipio de San Rafael Coxcatln perteneciente al estado
de Puebla. Se obtuvieron los extractos metanlicos y las particiones hexnicas de cada una
de las plantas. Posteriormente se determin la capacidad antioxidante media (CA50) de cada
una mediante la tcnica de decoloracin del DPPH. De los extractos analizados el que tuvo
mayor efecto antioxidante fue la fraccin metanlica de la corteza de Bursera moreliensis
(con una CA50 de ~ 10 ppm) siguindole la fraccin metanlica de las hojas (con una CA50
de 23 ppm). Asimismo, de cada una de las particiones se determin la presencia de
sustancias cromforas a la RUV de acuerdo a los barridos espectrofotomtricos en dicha
regin. La evaluacin de la capacidad fotoprotectora en un modelo bacteriano se realiz
slo en los extractos capaces de absorber en la regin UV-B (280-320 nm). De nueva
cuenta, las fracciones metanlicas de B. moreliensis fueron las que protegieron por ms
tiempo a las poblaciones de E. coli de la muerte celular inducida por la RUV comparadas
con los experimentos sin proteccin (~105 y ~ 10 minutos respectivamente).
154
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
OH
O
HO O
Adenostina A
1. Romo, J.; Joseph-Nathan, P. Tetrahedron 1964, 20, 2331-2337.
2. Shindo, K.; Kimura, M.; Iga, M. Biosci. Biotechnol. Biochem. 2004, 68, 1393-1394.
3. Kuroyanagi, M.; Naito, H.; Noro, T.; Ueno, A.; Fukushima, S. Chem. Pharm. Bull. 1985, 33, 4792-4797.
4. Garduo-Ramrez, M. L.; Delgado, G. J. Mex. Chem. Soc. 2003, 47, 160-166.
155
C-102 PROPUESTA DE UN MODELO in silico DE UN DERIVADO DEL TIMOL
OBTENIDO DEL EXTRACTO DE HOJA DE Ageratina glabrata
1
Laboratorio de Neuroqumica, FCQ-BUAP Ed.105D C.U., Puebla, Pue. 2Laboratorio de
Farmacomodelaje, FCQ-BUAP Ed. 105C C.U., Puebla, Pue. 3Instituto de Investigaciones
Qumico-Biolgicas, UMSNH, Ed. B-1 C.U., Morelia, Mich., Mxico. ndelrio@umich.mx
1. Snchez-Gonzlez A., Granados Snchez D.; Simn Nabor R. (2008) Uso medicinal de
las plantas por los otomes del municipio de Nicols Flores, Hidalgo, Mxico. Revista
Chapingo Serie Horticultura; 14, 271-279.
2. Garca G., del Ro R.E., Guzmn R., Martnez M.I., Scior T.R.F. (2011) Estudios
preliminares sobre el efecto analgsico del extracto de hojas de Ageratina glabrata en
dos modelos trmicos de dolor agudo. Revista Mexicana de Ciencias Farmacuticas;
42:1.
156
Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
157
Delgado Guillermo 5, Garca Hernadez Ana Ibis Gutirrez Rojas Mnica
151 104 133, 143
Delgado Montemayor Garca Jurez Perla Tzipani Guzmn-Meja Ramn 155
Cecilia 69 85 Hernndez Acevedo Laura
Delgado Neivys 104 Garca Snchez Edgar 57, Leticia 127
Delgado-Saucedo J. Ivn 62 Hernndez Bautista Blanca
16 Garca Wuilver Eder 58 Estela 42, 43, 127, 130
Daz-Daz Bernardino 18 Garca-Gutirrez Hugo A. Hernndez Delgado Tzasn
Domnguez Zaira 64 40 51, 61, 131
Domratcheva Lvova Lada Garca-iguez Reynaldo Hernndez Garca
45 138 Alejandra 80, 81
Enrquez Habib Ral G. 97 Garca-Maurio Sofa 39, Hernndez Garca Magda
Escalona Arranz Julio C. 19, 74 Elizabeth 108
77, 96, 124, 125 Garca-Merinos J. Pablo Hernndez Iturriaga
Escarcena Ricardo 122 44, 137 Monserrat 73
Escobar Patricia 115 Garca-Prez Martha- Hernndez Javier 64
Escobedo-Martnez Estrella 41 Hernndez Martnez
Carolina 97 Garduo Ramrez Ma. Luisa Humberto Carlos 66,
Esmeralda Rodrguez 98, 141 109
Miranda 32 Gautherau Torres M. Y. Hernndez Mendoza
Espinoza Francisco 153 21, 25 Hctor H. 149
Estrada Soto Samuel Enoch Godnez Hernndez Daniel Hernndez Ortega Simn
46 24, 84, 88, 134 127
Estrada Villagmez Mirella Gmez Flores Ricardo 66, Hernndez Pacheco
86 109, 148 Claudia E. 78
Fajardo Morales Vctor 2 Gmez Patio M. Beatriz Hernndez-Barragn
Farfn Norberto 44, 126 Angelina 120
118 Gmez Trevio J.Alberto Hernndez-Carlos Beatriz
Fernndez Quintero 59 48
Maricela 86 Gmez-Hurtado Mario A. Hernndez-Delgado C. T
Fernndez-Herrera Mara 39, 74, 135 153
A. 33 Gmez-Secundino Osvaldo Hernndez Gallegos
Flores Garca Alberto 62, 121 Zurisaddai 24
68, 80, 142 Gonzlez Campos J.
Flores Ramrez Nelly 45 Betzabe 73, 115 Hernndez-Hernndez Juan
Flores-Moctezuma Hilda Gonzlez Gmez Jos D. 40, 74, 112, 120,
Elizabeth 23 Eduardo 116 121, 123, 138, 144, 155
Franco-Monsreal Jos 17 Gonzlez Valle Rosario 87 Hernndez-Linares Ma.
Fulgencio Negrete Rodolfo Gonzlez-Andrade Martin Guadalupe 33
80 26, 35, 71, 111 Hernndez-Lpez Mnica
Gmez Montao Mara del Gonzlez-Coloma Azucena 60
Roco 136 48 Hernndez-Medel Mara
Garca Becerra Ledy 147 Guerrero-Luna Gabriel 33 del Rosario 13, 63, 107,
Garca Bores Ana Maa 51, Guevara Campos Brbara 119
61, 87, 152, 154 Missiam 56 Hernndez-Silva Nstor 17
Garca Carvajal Zaira Y. 73 Gutirrez Avella Dora Herrera Bucio Rafael 117
Garca Guadalupe 156 Marina 36, 103 Horta-Puga Guillermo J.
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Rev. Latinoamer. Quim. 2011, 38 (Suplemento Especial)
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Morales-Ros Martha S. 14, Prez Ramrez Adriana 31 Rivas Galindo Vernica
47, 49 Prez Ross Renato 19, Mayela 56
Morn-Lpez Gerardo 123 77, 96, 124, 125 Rivas Morales Catalina 29,
Mora-Prez Armando 13 Prez Vsquez Araceli 22, 59, 108, 147, 148
Mora-Prez Yolanda 49 128 Rivera Becerril Ernesto 139
Morn Rodriguez Francisco Prez-Lpez Alejandro 56, Rivera Camarillo Graciela
J. 104 69 154
Morris Quevedo Humberto Prez-Meseguer Jonathan Rivera-Chvez Jos 26,
Joaqun 125 69, 122 35
Mota Morales Josue 73 Prez-Rojas Azucena 49 Rivero Cruz Fausto 30,
Motilva Virginia39, 74 Prez-Tapia S.M. 38 34
Muiz Gonzalez Ileana 70 Ponce Chavez K. 21 Rivero Martnez Jorge 89
Muoz Ramrez Laura Ponce Ortega Jos Mara Rivero-Cruz Isabel 79,
Alejandra 116 115 82, 110
Nateras-Marn Blanca 134 Poubelle Patrice 41 Robles Ramn 64
Nery Paredes Maria Pouliot Roxane 41 Rodrguez Amado Jess 19,
Guadalupe 34 Prokhorov E. 73 77, 96, 124, 125
Nogueda Hernndez Puebla-Prez Ana Mara Rodrguez Bonaparte Jos
Norma 91, 143 16 R. 84
Nez Gonzlez Adriana Quintanilla Licea Ramiro Rodrguez Garca G. 145
147 29, 66, 106, 109, Rodrguez Magaa Martha
Ochoa Zarsoza Alejandra 148 Patricia 147, 147
81 Ramrez Gmez Xchitl Rodrguez Padilla Cristina
Olgun Rocha Jorge Horacio Sofa 32 66
116 Ramrez Jimnez Ana Rosa Rodrguez-Luna Antonio
Ontiveros-Rodrguez Julio 55, 114, 132, 146 144
C. 123 Ramrez Lpez Csar B. 58, Rojas Julio C. 18
Oranday Crdenas Azucena 68, 105 Rojo Domnguez Arturo 139
29, 59, 108, 147, Ramrez-Chvez Enrique Romn-Marn Luisa Urania
148 67 3, 40, 74, 112, 120,
Orozco-Valencia ngel Ramrez-Mares Marco 121, 123, 138, 144, 155
Ulises 48 Vinicio 48 Romero Antonio 141
Ortega Varela L. F. 21, Ramrez-Ramrez M. del P. Rosalino Rub 156
25 153 Rovirosa Juana 140
Ortiz Andrade Rolffy Rubn Ramos Rigoberto 72 Royer Mariana 41
88 Rrov Lucie 44 Rugerio Montes Oscar 149
Osuna Torres Lidia 98 Raya-Gonzlez David 57, Ruiz Olvera Adrin 55,
Ovalle Magallanes Berenice 105, 142 114, 132, 146
110 Reyes-Leyva Julio 15 Ruiz Velasco Sobrino Mara
Pacheco-Hernndez Reyes-Olivares Vernica Emma 43, 130
Yesenia 17 28 Ruiz-Ferrer Cecilia
Palma Alirio 115 Reyes-Ramrez Adelfo 35 121, 138
Palomar Morales Martn Reyes-Ramrez Jos Rusu Daniel 41
51 Antonio 134 Rutiaga Quiones J.
Peraza Snchez Sergio R. Reyna-Huante P. Antonio Guadalupe 117
99, 100, 101, 102 44 Saavedra Molina Alfredo
Pereda-Miranda Rogelio Ro-Chvez Angel A. 144 86
28 Ros-Chvez Patricia 67 Salas Magali 64
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