Poblacin altoandina cmo acabar con su

extrema pobreza? Precio de Refugio IV

Julio Salazar

por Julio A. Salazar; salazarjulioa@icloud.com

10-4-2017

Datos referentes a las importaciones locales de harina de papa

Aunque suene paradjico, importamos como insumo harina de papa para su procesamiento
en las diferentes modalidades de produccin, y comparando el ao 2014 con el 2013, se han
duplicado las importaciones, de igual forma importamos fcula, copos, grnulos y pellets de
papa tambin.

(Anexo 4 Importaciones de papa y derivados hacia el Per, incluso por partida

arancelaria)

(Anexo 5 Principales importadores de harina de papa hacia el Per)

Debemos mencionar que el principal exportador a Per es Alemania, seguido por Holanda y
Polonia.

Al tener un mercado seguro con un precio de refugio este agricultor sera sujeto de crdito lo
cual cambiara radicalmente su posicin y de toda la zona, ya que en estas reas el 90% de
los agricultores siembra papa y si todos tienen liquidez el pueblo y la zona mejorara
sustancialmente.

El precio de refugio no es un nuevo descubrimiento, durante aos Estados Unidos lo tiene, lo

mismo que Europa, para evitar que por su mejora el campesino abandone el campo y se
vaya a vivir a la ciudad donde ganar ms y trabajar menos y con poco sacrificio. El
agricultor trabaja de sol a sol, no tiene sbados, domingos, ni feriados. El da de riego es el
da de riego, sea cual sea el da, igual para la siembra y para la cosecha.

Si esos Estados no actuaban as, perderan su capacidad de producir alimentos, pues los
campos seran abandonados.

Reflexiones finales
Creo que es muy importante que se establezca el precio de refugio para la papa y
posteriormente para la quinua, el maz, etc, y as poder proteger de alguna manera a los
agricultores. Este solo paso cambiara radicalmente la situacin econmica de los
Departamentos de la Sierra del Per que sufren extrema pobreza, RECORDEMOS que en el
Per para el campesino/indgena la idea que asociaba la migracin a la ciudad, al xito y al
progreso, etc; sigue vigente, a pesar que actualmente la ciudad ya no tiene CAPACIDAD DE
ABSORCIN, pues el nuevo escenario ya no ofrece las mismas ventajas que en la dcada de
los aos 50,60 y 70s respecto al empleo, salario, asistencia pblica, legal y poltica. A pesar
de esta realidad para ellos an sigue vigente esa heredada asociacin, simplemente porque
las condiciones de vida en el campo son desastrosas. Los nuevos cordones de
asentamientos humanos que proliferan alrededor de las grandes ciudades son el inequvoco
indicador de esto. DEBEMOS CAMBIAR EL PRESENTE PARA MEJORAR EL FUTURO.

Nuestros campesinos altoandinos, el nico refugio que tienen es emigrar a las ciudades de
la Costa, creando esas reas de pueblos jvenes donde pasan tantas necesidades y
problemas que distan mucho de una vida digna. Cuando se cree el PRECIO DE REFUGIO de
la papa, gran parte de esos migrantes que tuvieron que venir a la Costa, volveran a la Sierra
a sembrar sus campos. Sus hijos podran ir al colegio, podran comer una comida mejor
balanceada y podran competir con los muchachos de la ciudad. Hoy da, esos muchachos
estn condenados a ser ms pobres y pauprrimos que sus padres, lo nico que van a
heredar es la extrema pobreza.

El PRECIO DE REFUGIO tiene un problema igual que todos los productos subsidiados: El
exceso de produccin.

Si hoy producimos el 1.21% de la produccin mundial, ojala produjramos el 3 4%, pero,

qu haramos con el excedente de papa? En el Per no habra suficiente gente para
comerla y digerirla. El Estado no tiene recursos suficientes para comprar el excedente. La
solucin est en industrializar la papa que tradicionalmente se industrializa slo el 2%
comparado con EEUU que industrializa el 50%.

Convertir en vodka todo el excedente comprado a PRECIO DE REFUGIO, y si llegramos al

supuesto imposible de que no haya ms demanda de vodka, todo el saldo lo convertimos en
BIOETANOL, que se mezclara con la gasolina ya que no hay manera que la produccin de
la papa sea mayor al consumo de combustible. Lo que produce la rentabilidad de la papa
como comestible es mucho menor que lo que rinde como vodka (alcohol) y como etanol.

En otras palabras, el gobierno eliminara la extrema pobreza, desnutricin, analfabetismo y

creara vida propia en estas ciudades, creando muchos puestos de trabajo por los servicios
que requeriran estos agricultores y sus familias, que ahora dispondran de medios
econmicos para tener una VIDA DIGNA.
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-7-4-2017
Poblacin altoandina cmo acabar con su extrema pobreza? Precio de Refugio III
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Poblacin altoandina cmo acabar con su extrema pobreza? Precio de Refugio II
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