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COLESTEROL. CUESTIONANDO.

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PREVENCIÓN PRIMARIA:
NO SE MIDA EL COLESTEROL, ¡SEA FELIZ!
Juan Gérvas y Mercedes Pérez Fernández
SANO Y SALVO (Y Libre de Intervenciones Médicas Innecesarias)

El colesterol es una grasa (lípido) y un componente esencial de la materia viva. El
colesterol es un elemento presente en la pared de todas las células. Sin colesterol no hay vida.
Por ejemplo, hay gran cantidad de colesterol en el cerebro y en la médula espinal, donde
es esencial para las funciones del sistema nervioso (para la transmisión del impulso nervioso y,
consecuentemente, para la actividad sensitiva, motora e intelectual).
El colesterol es también imprescindible en la síntesis de las hormonas sexuales
(testosterona, estrógenos, progesterona) y de las corticoadrenales (cortisol, aldosterona), de la
vitamina D y de otros muchos componentes vitales.
El colesterol se produce en todas las células, y hay una homeostasis que «ajusta» la
producción a la ingesta (si se toman comidas con más colesterol se sintetiza menos en las
células, y viceversa). Llamamos colesterol endógeno al producido en las células, y exógeno al
que se incorpora con los alimentos. El colesterol circula en la sangre ligado a proteínas varias, de
alta densidad (HDL, lo que popularmente se conoce como «colesterol bueno»), de baja densidad
(LDL, «colesterol malo») y otras.
Sin colesterol, moriríamos. Así, los niños llegan a tener problemas graves de desarrollo si
sus niveles de colesterol en la sangre son bajos. En los ancianos los niveles bajos de colesterol
se asocian a una mayor mortalidad, suicidios incluidos.
Fundamentalmente a partir de los estudios que comenzaron en la localidad
estadounidense de Framingham se demostró una asociación estadística entre los niveles de
lípidos (principalmente colesterol) en sangre y la incidencia de enfermedad cardiovascular.
Por ello existe una hipótesis lipídica que supone la existencia de una cadena causal entre
el aumento del contenido en lípidos en plasma sanguíneo y la aparición de manifestaciones
clínicas de la enfermedad cardiovascular. Pero tal hipótesis es eso, una hipótesis, ya que la
asociación entre nivel alto de colesterol LDL e infarto de miocardio es sólo un factor de riesgo.
Un factor de riesgo es una asociación estadística. Es un factor asociado estadísticamente
a la enfermedad considerada pero que no es necesario ni suficiente, como bien analizó Félix
Miguel (médico de familia madrileño, salud pública). Muchas personas tienen colesterol alto y no
sufren infarto de miocardio, y al revés, muchos de los que padecen infarto de miocardio no tienen
niveles altos de colesterol.
Muchos médicos se equivocan al atribuir a los factores de riesgo un componente causal.
Los factores de riesgo no son causa, sino que son asociaciones estadísticas. Los factores de
riesgo ni son causa, ni son necesarios, ni son suficientes. Los factores de riesgo se basan en
estadísticas de poblaciones. Por ello, las cifras de factor de riesgo en los pacientes dicen poco
respecto al problema de la mortalidad cardiovascular en la población. Conviene ver las cifras en
perspectiva y no emplearlas para justificar el uso inapropiado de estatinas y de otras
terapéuticas. Los factores de riesgo pueden llevar a confusión.

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La hipótesis lipídica justifica desde el comienzo de los años setenta del pasado siglo el
empleo de hipolipemiantes, de medicamentos para disminuir el nivel de colesterol en sangre. Las
estatinas inhiben la síntesis de colesterol endógeno (inhiben su formación en las células), y por
ello se emplean en el tratamiento de las dislipemias (básicamente contra el «aumento del
colesterol» por hipercolesterolemia esencial poligénica).
Se pasa primero de asociación estadística a causa, de forma que el nivel de colesterol
(LDL) se convierte en “el problema”, y después se justifica el uso de tratamientos dietéticos y
farmacológicos para disminuirlo. El primer salto es conceptual y el segundo es empírico. Se ha
podido demostrar que es cierto en los pacientes con enfermedad coronaria (prevención
secundaria) pero falso en la prevención primaria, cuando no hay enfermedad coronaria.
La hipótesis lipídica es sólo una hipótesis, valga la redundancia, pero con un enorme impacto en
la práctica clínica, ya que se aplica a la prevención primaria y a la secundaria. De hecho, las
estatinas (hipolipemiantes) son los medicamentos más vendidos en el mundo. Constituyen, pues,
un enorme negocio. Las estatinas se emplean en prevención primaria para disminuir los niveles
altos del «colesterol malo» en sangre en personas sanas.
Naturalmente, los cardiólogos y los expertos son los que definen la normalidad de las
cifras de colesterol, y con frecuencia modifican a la baja los niveles considerados normales. Sus
acuerdos y sus consensos, sus guías y sus protocolos, cambian lo que se considera «colesterol
alto».
Al disminuir las cifras de colesterol consideradas normales aumenta el negocio de las
estatinas, ya que el número de pacientes tratados con ellas se incrementa. Hay una relación
inversa entra los niveles normales de colesterol y los dividendos repartidos a los accionistas de
las industrias farmacéuticas. A definiciones más bajas de colesterol normal se corresponden
aumentos proporcionales de la masa de población a tratar (y de los dividendos). Más y más
personas se convierten de sanos en pacientes, al menos en sanos preocupados si no sanos
estigmatizados, que adquieren una conducta de enfermos con citas, pruebas y tratamientos.
¿Vale la pena medir y tratar el colesterol en personas sanas? No.
Lo que vale la pena es ser feliz y no preocuparse por el colesterol, más allá de llevar una
vida de disfrute del trabajo, del sexo, del amor, de la familia y de los amigos, de dieta estilo
mediterráneo y de la práctica de los deportes que gusten.
La prevención primaria de la hipercolesterolemia en varones y en mujeres tiene una
eficacia casi nula. Es decir, ni retrasa ni disminuye las muertes por infarto de miocardio (ni la
mortalidad total). Respecto a los niños y adolescentes, es absurdo medir el colesterol, pues no
predice sus niveles de adulto ni la incidencia de enfermedad cardiovascular.
Hay multitud de ensayos clínicos de prevención primaria donde se comparan las estatinas
contra placebo que señalan reiteradamente la falta de eficacia de las estatinas, como demostró
James Wright (médico canadiense, farmacólogo).
Además, el diagnóstico «etiqueta» en falso al sano, le preocupa; le introduce en su vida
fragilidad y vulnerabilidad, le obliga a una conducta anormal para su normalidad (pues cumple
con citas y recitas, dietas, toma de medicamentos, controles analíticos, realización de
electrocardiogramas [ECG] y lo que convenga) y conlleva un importante gasto en tiempo y en
dinero.

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Para la sociedad, la prevención primaria del «colesterol» significa el derroche de ingentes
recursos que se dedican a una actividad innecesaria y peligrosa (por los efectos adversos). Por
ejemplo, tiempo de médicos, enfermeras y otros profesionales, reactivos de laboratorio y material
para pruebas varias, coste de medicamentos, atención a los pacientes con daños por los efectos
adversos, impacto en el absentismo laboral, disminución global de la salud, tiempo y dinero de
los pacientes...
Las estatinas no sólo se venden como remedio para el colesterol y para prevenir los
infartos de miocardio, pues se propaga su asociación con la disminución de la prevalencia e
incidencia de cánceres varios, trastornos mentales diversos, sepsis, fracturas e ictus cerebrales.
¿A qué se deben estos efectos? Se dan explicaciones múltiples, plausibles dentro de lo increíble.
En Canadá se realizó un estudio (publicado en 2009) que demostraba el abuso respecto a
las promesas del éxito de las estatinas en prevención primaria. Se siguió durante 5 años a una
población de cuatro millones de habitantes, en la que los médicos prescribieron estatinas a unas
150.000 personas para prevención primaria (para hipercolesterolemia, para el colesterol alto, en
sanos). Se compararon los pacientes buenos cumplidores con malos cumplidores, según fueran
(o no) a la farmacia a buscar los productos recetados.
Al cabo se demostró que en los pacientes buenos cumplidores disminuyeron los infartos de
miocardio y también los accidentes de tráfico y en el trabajo, así como las quemaduras, las
heridas, las caídas y otros problemas (infecciones, litiasis biliares, gota, migraña, problemas
dentales, por ejemplo).
¿Cómo es posible que las estatinas disminuyan también las caídas, las heridas, las
infecciones y las quemaduras, al tiempo que los infartos de miocardio?
Para cada efecto aparentemente favorable de las estatinas se puede encontrar una
explicación científicamente plausible, pero increíble. De ahí que los resultados comentados de
Canadá sirvan, en teoría, para justificar el empleo de estatinas en prevención primaria, por su
efecto beneficioso al disminuir la incidencia del infarto de miocardio y otros problemas de salud.
Si aplicamos la navaja de Occam (el principio de parsimonia, la preferencia por la
explicación más sencilla y completa) y se acepta la hipótesis más lógica y la que explica el
conjunto de los resultados, el beneficio de las estatinas es sólo aparente y se debe al sesgo que
introduce la mayor salud y los hábitos más saludables de quienes cumplen mejor el tratamiento.
Este sesgo es muy frecuente, de forma que los pacientes que se adhieren a instrucciones y
recomendaciones médicas son los que menos lo necesitan, los más sanos (más cultos y más
ricos). Es el mismo sesgo que se dio en los primeros estudios sobre la eficacia del tratamiento
hormonal sustitutivo en las mujeres. Este comportamiento de mayor consumo de bienes
sanitarios preventivos innecesarios por los más sanos y ricos explica por qué la prevención
transfiere recursos de enfermos a sanos, de pobres a ricos, de viejos a jóvenes y de analfabetos
a universitarios.
Por otra parte, resultaría absurdo que las estatinas tuvieran capacidad para resolver
múltiples problemas de salud, desde los dentales a los accidentes de tráfico. Es increíble la
expectativa científica, profesional y social de que las estatinas sirvan para todo. Incluso se llega a
sostener su empleo sin discriminar a ningún individuo ni sano ni enfermo, en forma de polipíldora
(con ácido acetilsalicílico y otros medicamentos preventivos), casi como la práctica de añadir fluor
al agua. Naturalmente los promotores de la polipíldora son Ios mismos cardiólogos y expertos
que orquestan las definiciones progresivamente bajas de los niveles normales de colesterol.

la REGICOR. pese a que las hiperlipemias son mayores entre los gerundenses. ya que en Francia la dieta incluye cantidades generosas de colesterol y sin embargo los franceses tienen muchos menos infartos de miocardio que los estadounidenses. Para colmo. como la SCORE. de caídas. Las tablas de riesgo son tablas elaboradas con datos de poblaciones estudiadas a lo largo de años. Las estatinas carecen prácticamente de eficacia en prevención primaria. que no debería ser la estatina de primera elección (tampoco la rosuvastatina. de enfermeras estadounidenses. Se han producido otras tablas. sino que haya menos muertes por las enfermedades asociadas al colesterol alto y disminuir en general la mortalidad. COLESTEROL. Por ejemplo.. Flaco favor se hace al sano que es tratado con estatinas. la mortalidad por infarto es cinco veces mayor en Minnesota (Estados Unidos) que en Gerona (España). en el que demostró el aumento del 48% de casos de diabetes entre las que se trataban con estatinas en prevención primaria. lo mismo en varones que en mujeres. . se describe la paradoja francesa. de heridas. un efecto adverso común entre las estatinas. Desde luego.4 Las estatinas tienen un escasísimo impacto y no disminuyen ni regresan los infartos de miocardio (ni modifican su gravedad). de trastorno mental. Estos objetivos últimos (resultados finales) no se logran con la prevención primaria. con la disminución del colesterol en personas sin enfermedades cardiovasculares previas. En España en 2010 el gasto público en estatinas fue de 820 miIlones de euros. incluyendo el ya señalado de lesión muscular. y lo lógico sería aplicar la tabla REGICOR. las estatinas logran el resultado intermedio. de quemaduras y demás. que también se está imponiendo sobre la más efectiva simvastatina). Es importante no utilizar las tablas generadas con datos de Estados Unidos. ni disminuyen las muertes en total. es decir. pues allí las poblaciones tienen más probabilidad de morir de infarto de miocardio que en otros países. Las estatinas tienen importantes efectos adversos. De hecho. validada con población española. Pero el objetivo no es bajar el colesterol en sí mismo. y en general de los países anglosajones. de infecciones. Conviene recordar los resultados adversos (tan inesperados como Ios resultados beneficiosos absurdos) en el ensayo clínico Women’s Health Initiative. La cerivastatina rebajaba las cifras de colesterol con una potencia inigualable pero mataba aI paciente por romper las fibras musculares y destruir los riñones al eliminar los metabolitos. y en España. bajan las cifras de colesterol (LDL). Lo mismo sucede en España. y la mayor corresponde a la atorvastatina (535 millones de euros). Este mal uso diferencial se explica por el empleo incorrecto de las tablas de riesgo. hubo que retirar una estatina (cerivastatina) por las muertes que provocó a causa de fallo renal agudo tras rabdomiólisis masiva (destrucción de fibras musculares con incorporación a la sangre de productos tóxicos). como la de Framingham en Estados Unidos. CUESTIONANDO. La prevención primaria de la hipercolesterolemia produce graves daños. lo cual es un problema internacional también demostrado en España. Las estatinas tampoco disminuyen la incidencia de cáncer. las estatinas se utilizan en exceso en los pacientes que no se benefician (prevención primaria) y en defecto en los que se beneficiarían sin duda de su empleo (varones tras un infarto de miocardio). Así. como los del Mediterráneo. 193 mg/dl de colesterol en sangre de un estadounidense de Minnesota equivalen a 239 mg/dl de un español de Gerona. Por ejemplo.

Para las mujeres las tasas fueron en Francia de 3 y en Estados Unidos de 15 por 1. que son clave (los infartos de miocardio son más frecuentes entre los pobres y desempleados). Pero una solución sencilla a un problema complejo suele ser una solución falsa. que dicho riesgo se triplica por efecto de las variables socioeconómicas. Las tablas de riesgo reflejan en su concepción una visión cultural. tampoco se incluye ninguna variable del estilo de tener dificultades para llegar a fin de mes (que se asocia con diabetes y con menor expectativa de vida). lo que lleva a pensar que la atención clínica en Estados Unidos es muy deficiente. y evitarlo con el tratamiento con estatinas». de hipertensión y de diabetes. Por ello los resultados del estudio en la población de Framingham no son extrapolables a poblaciones de origen mediterráneo (que incluye también a las poblaciones de descendientes de la emigración a América). COLESTEROL. Se pretende ignorar que los factores adversos psicológicos y sociales asociados a la pertenencia a la clase baja responden del 35% del riesgo atribuible a la hipertensión en la incidencia del infarto de miocardio (dicho de otra manera. Por supuesto. respectivamente). etc. es decir. política y social neoliberal y una medicina biológica Modo ello muy directamente beneficioso para el negocio de los medicamentos). injusto y sin fundamento científico que ante un caso de infarto de miocardio con/sin muerte se pregunte acerca del paciente con un toque de «moralina»: «¿fumaba?». Morir por causa cardiovascular ni es deshonroso para el paciente en el sentido de «enfermedad merecida por falta de autocuidado». se tienen en cuenta unos pocos datos como el sexo y la edad. Entre los datos a considerar nunca se incluye ninguno referente a características socioeconómicas tipo nivel educativo. Por ejemplo. ya que 50 años de Framingham y una casi histeria social con el colesterol y su tratamiento han tenido escaso impacto en la mortalidad. la presencia de tabaquismo. 31% en Francia y 33% en Estados Unidos. También es frecuente la sensación de fracaso y de culpa del médico. El concepto que soporta las tablas de riesgo es intelectualmente muy atrayente y aparentemente muy práctico. y para mujeres. Dicen: «Con unos pocos y sencillos datos podemos predecir qué pacientes tendrán patología cardiovascular en el próximo futuro. la tasa de muerte por isquemia coronaria en varones fue en Francia de 14 y en Estados Unidos de 37 por 1.000 (cinco veces más). «¿se hacía chequeos? ». clase social. como si todos los casos se pudieran prevenir y fuera su responsabilidad hacerlo. 38 y 36%. Por ejemplo. En la confección de las tablas de riesgo se presupone que ningún aspecto sociocultural influye en la salud. ni implica para el médico una defectuosa atención clínica en el sentido de «no haber hecho la prevención suficiente».. en 2007. Además. ocupación y desempleo. En las tablas se emplean factores y marcadores de riesgo que permiten calcular la probabilidad de que una persona determinada tenga un evento cardiovascular en el futuro.5 El riesgo absoluto es mucho menor en poblaciones mediterráneas que en las anglosajonas. la cifra de colesterol. al mismo nivel de colesterol corresponde un riesgo mucho menor entre los mediterráneos. «¿le gustaban los productos del cerdo?». «estaba gordo?». CUESTIONANDO. el descenso de la tasa desde 1998 a 2007 fue parecido en ambos países (para varones.000 (más del doble). Se puede evitar mucha mortalidad cardiovascular disminuyendo la desigualdad social. no «condiciones» de vida. «¿hacía deporte?». En otro ejemplo. y que los «estilos» de vida son tales. . es frecuente. por ejemplo (con mejor redistribución de la riqueza y mejor educación).

ya que dependen de la subjetividad de los expertos que participan en su confección. Las tablas de riesgo no permiten predecir. quién tiene más posibilidad de sufrir un evento cardiovascular. Esto se ha demostrado reiteradamente. En este sentido. no en el individuo. pues. sino hacernos pensar en un abordaje intersectorial. las enfermedades del aparato respiratorio. COLESTEROL. el médico clínico transforma erróneamente las tablas de riesgo en tablas de decisión. estudios que no se han hecho respecto a las tablas de riesgo cardiovascular. Si se sigue a los pacientes. En cualquier caso.6 Se olvidan de las MIPSE (morbilidad y mortalidad innecesariamente prematuras y sanitariamente evitables) y de la ley de hierro de la epidemiología (todo el que nace muere). «se pesa» la probabilidad de que suceda un evento indeseable con el paso del tiempo. es un salto en el vacío y un grave error. la necesidad de tratar) y la intensidad del mismo (su agresividad. como el enfisema. El valor predictivo positivo osciló según el grupo entre el 14 y el 29% (muy bajo. Las tablas son de riesgo. Las tablas indican el riesgo en la población. pues. un término muy frecuente en los entornos de las tablas de riesgo). Las tablas realmente sólo dan una idea en el momento que se aplica al riesgo cardiovascular para una población similar a la que pertenece el paciente. Se ha demostrado que las tablas. guías y protocolos cardiovasculares suelen tener graves fallos científicos. Es decir. Irónicamente. y dicen poco sobre la evolución previsible del propio paciente. . y en España también. Que la primera causa de muerte sea la cardiovascular no es en sí una consecuencia negativa de la sociedad ni de los cuidados clínicos. y la tercera. fallan al predecir en exceso el alto y el bajo riesgo. CUESTIONANDO. por más que el médico clínico crea que ése es el objetivo del cálculo del riesgo coronario. son indicadores de longevidad. pues). Este salto. respecto a la presentación de eventos cardiovasculares en los pacientes. las tablas de riesgo dicen poco sobre la evolución real. Sobre esa probabilidad se decide el tratamiento (en primer lugar. Por ejemplo. Esta primera causa de mortalidad. aunque se presentan como «objetivas». de la tabla de riesgo a la tabla de decisión. a partir de esos simples datos biológicos y mediante tablas impresas o informatizadas. nada más. de que vivimos más y de que hay muchos ancianos. no de decisión. también respecto a la disminución de la desigualdad social. se siguió durante 10 años a pacientes diabéticos tipo 2 a los que se les calculó el riesgo coronario al inicio del seguimiento. pues fallan al atribuir a los pacientes alto o bajo riesgo coronario. así como la segunda. Para transformar las tablas de riesgo en tablas de decisión se precisan estudios de impacto. Y amparándose en esa creencia. se demuestra la inutilidad del uso de las tablas de riesgo. y ello no debería asustarnos. Además las tablas de riesgo también son muy subjetivas. La incidencia fue mayor de la esperada en los varones de riesgo bajo. La incidencia real fue la mitad de la estimada en los grupos de riesgo muy alto y alto. los cánceres. No existe conocimiento científico que sustente el uso de las tablas de riesgo cardiovascular como tablas de decisión.. y éstos son más frecuentes y graves cuantos más expertos participan en su elaboración. Fue un escándalo mayúsculo la revelación de los conflictos de intereses de los expertos estadounidenses que establecieron en 2012 una recomendación para medir el colesterol en niños y en adolescentes. las tablas de riesgo permiten hacer el cálculo del riesgo de muerte cardiovascular o de morbilidad y mortalidad cardiovascular en un futuro próximo.

De continuo se agita el fantasma de «la primera causa de muerte en la población». por 100. los estudios que demuestran que en los ancianos el tratamiento con Estatinas en prevención secundaria cambia la causa de la muerte pero no prolonga la vida. Todo es pura biología. según lo que se puede lograr. En lo clínico. por ejemplo. 14. el tratamiento de la hipertensión. La prevención primaria de la isquemia coronaria es parte de una biopolítica que pretende convertir en norma social lo deseable y conveniente a la clase alta.. que casi el 90% de los pacientes simultáneamente fumadores. política y social neoliberal que pone de ejemplo a los ricos. para aplicar las técnicas biológicas y resolver los problemas como si los seres humanos fuéramos poco más que máquinas (como si fuéramos una simple suma de piezas). el tratamiento anticoagulante en la fibrilación auricular. 33. predecir quién tendrá el infarto. pues. pues las personas delgadas tienen más infartos de miocardio que las que presentan sobrepeso. que se cuidan y tienen un estilo de vida envidiable. No es fácil. o por suicidio. pues pareciera que se sigue un proceso riguroso. La altanería moral se justifica con falsos estudios de una cierta prevención primaria cardiovascular. Habría que preguntar a los viejos si prefieren morir de otro infarto. En las propuestas hay algo de una visión cultural. 120. lógico e irrefutable. 71. lo deseable y lo reprobable. puesto que la fecha de su muerte no se cambia. Así. Las tablas de riesgo deberían emplearse sólo en salud pública (para poblaciones). Esta visión «realista» confunde a los médicos y conlleva el deseo de transformarse en científicos. más allá de seguir una dieta sana estilo dieta mediterránea. pero siempre habrá una más frecuente). por ejemplo.7 Las tablas de riesgo atraen con su brillo científico a los médicos y a los pacientes. no tiene sentido recomendar adelgazar excepto en la obesidad mórbida. CUESTIONANDO. . o dementes. 48. no se considera causa del enfermar.000 habitantes y año. como si alguna vez se pudiera eliminar una primera causa de muerte (cambiará la causa. 3 muertes. no en la atención clínica (para individuos). aunque sea por aproximación. basada en normas dietéticas y en el uso de medicamentos sin fundamento científico. Por ello. como hemos visto. En realidad. hipercolesterolémicos e hipertensos no tendrán infarto de miocardio en los próximos 10 años. además. cuando lo que importa es acertar. es muy ineficiente el uso de las estatinas para prevenir muertes cardiovasculares en pacientes sin enfermedad coronaria. Las tablas de riesgo llevan a errar con precisión. COLESTEROL. La injusta distribución de la riqueza. las tablas equivalen a la bola de cristal de una adivinadora. el consejo médico breve contra el tabaco. En ciencia sería como hacer astronomía con métodos de astrología. el uso de aspirina tras el infarto de miocardio. el tratamiento correcto con Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina o IECA (tipo Enalapril y otros) en la insuficiencia cardíaca puede evitar 308 muertes. Se transmite un imperativo moral que en último término deviene en un «¡allá usted si no se cuida!». Se suele ignorar. las muertes cardiovasculares evitables se deben ver en perspectiva. Asimismo. También carecen de eficacia las dietas. y el tratamiento con estatinas en pacientes con riesgo cardiovascular (prevención primaria). Se ignoran. y por eso en la confección de las tablas de riesgo cardiovascular se presupone que ningún aspecto sociocultural influye en la salud. el uso de estatinas tras el infarto de miocardio (prevención secundaria). Pero nada de ello cabe en esta opción que no duda y pretende marcar los límites de lo bueno y lo malo.

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En prevención lo mínimo es la precaución (y no creer en milagros). Para disminuir la
probabilidad de tener un infarto de miocardio lo mejor es dejar de fumar y llevar una vida de
disfrute del trabajo, del sexo, del amor, de la familia y de los amigos, de dieta estilo mediterráneo
y de la práctica de los deportes que le gusten. Y si puede, cambie de clase social (hacia arriba).
En concreto, ante preguntas del tipo de «¿qué piensa usted de esos huevos que venden bajos en
colesterol?», la respuesta sencilla es «el colesterol es un elemento básico del cuerpo humano;
consuma huevos que le gusten y no se preocupe de su nivel de colesterol, sino de cocinarlos de
forma agradable y gustosa; hoy por hoy no sabemos de beneficios probados de los huevos y
alimentos que se venden como bajos en colesterol; coma con gusto y disfrute del comer, que es
actividad placentera que se puede ejercer varias veces al día».
Lo dicho, no se mida el colesterol y sea feliz.

LA ALIMENTACIÓN O LA TERCERA MEDICINA.
Cómo tratar enfermedades mediante una correcta alimentación.
del Dr. Jean Seignalet (págs. 592-593)
Traducción del texto publicado en francés en el 2001 (4ª edición)
Existe una 5ª edición en francés, en Enero 2004
Primera edición en castellano en abril del 2004
651 págs. de 23 x 16.- 32 €
RBA Libros, S.A. C/ Pérez Galdós, 36.- 08012-Barcelona.
C/e: Rba-libros@rba.es www.rbalibros.com

Capítulo 20. OTRAS ENFERMEDADES DE ENSUCIAMIENTO NO MALIGNAS
TRASTORNOS METABÓLICOS
Diabetes de tipo 2. Hipoglucemia.- Hipercolesterolemia.- Espasmofilia.- Sobrepeso y obesidad.

HIPERCOLESTEROLEMIA
Hoy en día disponemos de medicamentos perfectamente capaces de vencer una
hipercolesterolemia. Sin embargo, éstos tienen un efecto no deseado en algunos individuos.
Si bien es habitual aconsejar un régimen pobre en grasas a los enfermos, se admite que la
dieta tiene poca influencia en la hipercolesterolemia. Las restricciones más draconianas
únicamente hacen bajar la tasa de colesterol un 10%.
El régimen hipotóxico se revela mucho más eficaz. He comprobado que disminuye el
colesterol en un promedio del 30%. Este fenómeno se observa casi constantemente tanto en las
personas con un colesterol normal (48 casos) como en las personas con hipercolesterolemia (66
casos). Es decir, que el cambio nutricional:
.- Puede bastar como tratamiento de las hipercolesterolemias moderadas.
.- Es un coadyuvante útil de los medicamentos en las hipercolesterolemias graves.
El fracaso de los regímenes restrictivos en lípidos y en calorías contrasta con el beneficio
obtenido con el régimen original, y demuestra que la hipercolesterolemia no se debe sólo a un
exceso de consumo de grasas en los sujetos que tienen una predisposición genética para
acumular el colesterol. Debe producirse un ensuciamiento de las reacciones enzimáticas en
algunas células, puesto que la limpieza que realiza el cambio nutricional consigue disminuir
netamente el índice de colesterol sanguíneo.

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La nutrición de tipo ancestral actúa a través de dos vías:
.- Disminuye los aportes de grasas saturadas.
.- Hace que el colesterol sanguíneo entre en las células, que van a utilizarlo para la
síntesis de numerosas sustancias: ácidos biliares, hormonas esteroides.

Libro LA MENTIRA DEL COLESTEROL
Aunque el descenso del nivel del colesterol representa un fantástico negocio de cientos de
miles de millones para las empresas farmacéuticas, los médicos y la industria de la margarina, lo
cierto es que, según recientes investigaciones del autor y otros reconocidos científicos, pretender
alcanzar ese descenso resulta innecesario, nocivo e incluso, en algunos casos, peligroso para la
salud.
Los fallecimientos originados por el medicamento Lipobay, un reductor del colesterol, han
sobresaltado a la opinión pública. El engaño perpetrado contra la población con respecto al
colesterol es poco conocido, pero, en opinión del doctor Walter Hartenbach, absolutamente real.
En esta breve y, a la vez, completa guía, escrita de forma comprensible para todo tipo de
lectores, el profesor Hartenbach pone fin a las falsas creencias más extendidas y explica la gran
importancia que tiene el colesterol en el organismo humano, así como la beneficiosa repercusión
que ejerce sobre él. Además, aporta innumerables pruebas con el objeto de demostrar que
enfermedades tan temibles y difundidas como la arteriosclerosis o el infarto de miocardio no
guardan relación alguna con los niveles altos de colesterol, y muestra cuál sería la manera
correcta de evitar la aparición de tales afecciones.
LA MENTIRA DEL COLESTEROL. Hartenbach, Walter.- Ediciones Robinbook, ISBN: 978-
84-7927-801-4.- Precio aprox.: 12.50 €

MENTIRA DEL COLESTERO
Autor/es: Hartenbach, Walter [Ver títulos] Nieto Silva, Eva ; tr. [Ver títulos]
Lengua de publicación: Castellano. - Lengua/s de traducción: Alemán
Edición: 1ª ed., 1ª imp.- Fecha Edición: 01/2006
Publicación: Ediciones Robinbook, S.L.
Descripción: 168 p. 22x14 cm. - Encuadernación: rúst.
Colección: Alternativas [Ver títulos]. - Precio: 12,02 Euros
Ediciones Robinbook, S.L.. - Industria, Nave 11. Polígono Buvisa 08329 Teià
Tel.:93 5551411.- Fax:93 5404092
Correo electrónico: info@robinbook.com.- www.robinbook.com

LA MENTIRA DEL COLESTEROL.- DESMONTANDO ENGAÑOS
HARTERNBACH, WALTER
Prólogo
Este libro apunta contra uno de los más amplios engaños universales que se extiende en
el campo de la Medicina en forma de oleada controlada por la industria «anticolesterol» y que
persisten aunque existan argumentos científicos en contra de las mismas.
Con este fin, esta publicación pretende hacer una recopilación de los trabajos de los más
reconocidos científicos europeos y americanos expertos en colesterol y el resultado de unas
6.000 revisiones que, sobre el mismo tema, ha realizado el autor.

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Una industria, perfectamente identificada, ha pagado muy bien a personalidades
sospechosas de las facultades de Medicina e instituciones pseudo-médicas para conseguir el
logro de sus objetivos (la demonización del colesterol) a base de mensajes sobre el colesterol
que, aun siendo profanos y con frecuencia insensatos, tienen un significativo sentido para los
patrocinadores.
Resultan funestas en especial las estadísticas manipuladas, gestionadas por estas
industrias a nivel universal y recogidas por un gran número de entidades médicas carentes de
espíritu crítico; en especial los datos falseados sobre los niveles de colesterol abren la posibilidad
a los médicos de convertir a cada paciente en un «cliente para toda la vida» y, sobre todo, a
poder reajustar sus exigencias en cuanto a los honorarios que les pagan los seguros médicos.
Para mantener esta falsedad, organizada de forma propagandística para hablar mal del
colesterol, los fabricantes de margarina y, sobre todo, la industria farmacéutica fabricante de
medicamentos contra la colesterolemia, pagan entre 50 y 75 millones de euros por estadística.
Merece la pena que sepas que todos los resultados negativos de la rebaja del nivel de
colesterol obtenidos a lo largo de estudios estadísticos destinados a encubrir y acentuar la
influencia del colesterol en el infarto de miocardio, no están inscritos en ninguna estadística.
Se ha intentado engañar al cuerpo médico con respecto al gran número de personas
participantes en los experimentos.
Así, se afirma que en el Estudio Framingham participaron 5.450 personas, en el Estudio
Simvastatin (4-S-Studie) lo hicieron 4.444 y en el Estudio Multifactorial Finlandés se había
revisado a 2.000 personas.
Un instituto americano (el National Heart, Lung and Blood Institute) afirmaba que había
controlado a ¡¡¡650.000 personas a las que se supervisó entre 10 y 50 años!!!
Estas estadísticas, a las que también se llama «estudios» y que en el capítulo 5 son
sometidas a una escrupulosa revisión por científicos críticos, citan, fuera del ámbito científico de
médicos y publicaciones especializadas en Medicina, pruebas de que el colesterol es un factor
desencadenante del infarto de miocardio, cuando, de hecho, ocurre lo contrario.
Se suelen silenciar los daños en la salud debidos al descenso de los niveles de colesterol.
La mayoría de los estudios no están basados en investigaciones científicas.
A continuación hacemos una breve reseña de las más importantes estadísticas y de su
valor informativo:
1) En el desacreditado Estudio Simvastatin (4-SStudie) fueron controladas 4.444
personas. El resultado que se registró fue el siguiente: «Un nivel elevado de colesterol no tiene
ninguna influencia en el desarrollo de arteriosclerosis o infartos de miocardio. Carece de sentido
el tratar de reducir el colesterol y de ahí que no esté indicado ».
2) El Estudio multifactorial finlandés, con el examen de los valores de colesterol de 2.000
personas, mostró que en los sujetos tratados con medicación reductora del colesterol se había
observado el triple de infartos y un tercio más de casos de fallecimiento que en el grupo de
control que no había recibido el tratamiento medicamentoso.
3) En el Estudio del Corazón Helsinki I (1987) realizado sobre 700 personas, al rebajar los
índices de colesterol se registró un 40% más de efectos secundarios fatales que los que se
observaron en el grupo de control; en el Estudio Helsinki II (1993), realizado cinco años más
tarde, ese aumento llegó hasta el 50%.

No se pudo encontrar ninguna relación del colesterol con la arteriosclerosis o el infarto de miocardio. 2) Los valores altos del nivel de colesterol están asociados a una alta esperanza de vida y a una menor frecuencia de los casos de cáncer. Alto nivel de colesterol – Bajo riesgo de cáncer. pues de la revisión de los valores de colesterol debe formar parte la investigación de las sustancias que se desarrollan a partir de él. genera una propensión al riesgo de padecimiento de enfermedades y. La industria farmacéutica manipula las estadísticas. minerales y vitaminas. Parece ser que el riesgo de cáncer y de infarto de miocardio se incrementa a consecuencia de la ingesta de medicamentos destinados a rebajar los niveles de colesterol. resulta mortal. Cuánto más altos son los niveles de colesterol. .500 sujetos. Un alarmante incremento de los fallecimientos por cáncer forzó a la suspensión y prohibición del estudio. no se obtuvo ningún éxito y al rebajar los niveles de colesterol se registró un notable incremento de los casos de fallecimiento por cáncer. 4) En el Estudio Framingham se buscó probar la utilidad de los medicamentos reductores del nivel de colesterol a base de un experimento con 4. Estos cinco ejemplos científicos arrojan un resultado unánime: 1) El colesterol no tienen ninguna influencia en el desarrollo de la arteriosclerosis o el infarto de miocardio. COLESTEROL. Ni una sola de estas investigaciones se plantea de forma suficiente la revisión de los valores de colesterol. El centro estadounidense National Heart.000 personas. y Skrabanek agrega: «La industria farmacéutica busca “retorcer” las estadísticas hasta que lleguen a satisfacer sus deseos e ilusiones. Lo único seguro es que la bajada de los niveles de colesterol es infructuosa.11 Es significativo también el aumento de casos de fallecimiento por cáncer al disminuir los niveles de colesterol: en el Estudio Helsinki II alcanzó un valor del 43%. sobre 1. con frecuencia. 5) El Estudio Clofibrat controló el efecto de medicamentos de nombres parecidos. Skrabanek describe de la siguiente forma los esfuerzos de la industria farmacéutica: «Es muy probable que no haya nada tan bien contrastado en el campo de la Medicina como el fracaso de estas intervenciones (estadísticas) en su intento de hacer responsable al colesterol del desarrollo de las cardiopatías coronarias». reductores del nivel de colesterol.000 personas y prolongada durante muchos años. Lung and Blood Institute realizó una investigación sobre la eficiencia del colesterol. extendida a 650. como las hormonas esteroides. CUESTIONANDO. y las alteraciones que se pueden provocar en los valores de proteínas. menor incidencia se observa de casos de cáncer y también disminuyen los casos de fallecimiento condicionados por otras enfermedades. 3) La disminución del nivel de colesterol está asociada a numerosos fallecimientos y a una elevada incidencia en la aparición de cáncer.. Ni una sola estadística está realizada con criterios de integridad y esmero. pues estas estadísticas les han supuesto un coste de 150 millones de dólares que no debe quedar sin rendir ningún provecho a la industria».

Información que la mayoría de los médicos e investigadores desconocen. Si usted está interesado en informarse más ó tener acceso a las referencias de la literatura científica que son la base del texto. 2. un negocio montado alrededor de la salud de la población.ravnskov. Así como también las recenciones a su libro (en inglés) Lea incluso el asombroso ensayo del Dr.. COLESTEROL. minerales. En esta página y las siguientes hay datos que seguramente sorprenderá a muchos. la actividad física y el cambio del peso corporal pueden afectar los niveles de colesterol. 1. CUESTIONANDO. sino una sustancia vital para las células de todos los mamíferos. según mi experiencia. Un nivel alto de colesterol no es peligroso en sí mismo. Pero muchos estudios han demostrado que las personas con bajos niveles de colesterol en sangre desarrollan arterioresclerosis tanto como aquellos con altos niveles de colesterol. incluso a cualquier otro que quisiera comenzar su actuación a partir de medir esos niveles. . hormonas y vitaminas. sueco y español.El colesterol no es un veneno mortal. Ravnskov es autor de “Los mitos del colesterol” y presidente de “La Red Internacional de los Escépticos del Colesterol” (The International Network of Cholesterol Skeptics) (http://thincs.se El Dr. haga clic en los enlaces.org). Ravnskov "High cholesterol may protect against infections and atherosclerosis” publicado en Quarterly Journal of Medicine. Una versión científico-popular del artículo la encontrará en Inglis. la mayor parte de la clase médica se muestra indiferente.htm LOS MITOS DEL COLESTEROL Uffe Ravnskov. En caso de duda puede consultarse con una clínica importante. PhD ravnskov@tele2. www. que agrupa médicos... En su mayor parte constituyen una garantía por disponer de unos médicos bien formados y críticos. pero puede reflejar una desequilibrio en la salud. es igual que sea municipal o universitaria. investigadores y académicos en todo el mundo Unos de los mitos más inmortales dentro de la medicina afirma que demasiada grasa animal en la dieta y un elevado nivel de colesterol son perjudiciales para el corazón y las arterias. MD.12 A pesar de los claros resultados y de las advertencias que resultan ante cualquier reducción de colesterol. o puede no significar nada. sino que el estrés.Se dice que un alto nivel de colesterol promueve la arterioesclerosis y por lo tanto también las enfermedades coronarias. eso también depende de que son totalmente erróneos los conocimientos que tienen los médicos en cuanto a sus actuaciones profesionales. así como también sobre los importantísimos procesos metabólicos que se generan a partir de las sustancias que contienen colesterol y de las que resultan alteraciones en las relaciones de proteínas.nu/spcholesterol. ante todo y cada vez más. Yo retiraría inmediatamente mi confianza a cualquier médico que se mostrara crítico con mis niveles de colesterol. No hay un colesterol bueno y uno malo. Si usted cree que son pamplinas le sugerimos leer la página web del Dr. El ejercicio de la medicina es. Ravnskov y sus artículos científicos.

Junko Innanen.y mucho. mucho más Con muchas y divertidas ilustraciones de Sidney Harris. Así como tampoco para sus páginas en la red ni su libro. también inducen cánceres en roedores. y que el grado de arterioesclerosis que se encuentra en las autopsias no tiene relación con la dieta. COLESTEROL. 5.. Desafortunadamente. La producción de colesterol aumenta cuando usted come poco colesterol. pero ni la mortalidad por problemas cardíacos ni la mortalidad total han sido mejoradas con medicamentos cuyo efectos es simplemente la disminución del colesterol.La única manera efectiva de disminuir el colesterol es con medicamentos. …los argumentos ilógicos alrededor de la dieta mediterránea. Aquí también usted puede leer sobre …los muchos y fallidos experimentos por disminuir el colesterol. los médicos y la mayoría de los científicos han estado equivocados es porque las opiniones opuestas y los resultados que no concuerdan con la versión oficial sistemáticamente se ignoran o distorsionan en la prensa científica. Ravnskov es un investigador independiente. …como somos engañados por las compañías farmacéuticas y por los líderes de la campaña del colesterol …. 8. …las inútiles investigaciones con animales.Ornish. pero raramente quienes sostienen la idea de que la dieta causa problemas cardíacos se lo informan al público. Johnny Hart. en promedio. 7.El motivo por el que el público en general.The Benefits Of High Cholesterol Quiere saber más? Lea “The Cholesterol Myths”.. en danés y sueco en octubre de 2005 y en español en diciembre de 2005 . Por el contrario. las estatinas. 9. …la carencia científica detrás de los consejos dietéticos “revolucionarios” del Dr. no a la disminución del colesterol.. previenen enfermedades cardiovasculares. © Uffe Ravnskov Publicado por primera vez en inglés en enero de 1997. Esto explica por qué la dieta "prudente" no puede disminuir el colesterol más que un pequeño porcentaje.No hay evidencia de que demasiada grasa animal y colesterol en la dieta promuevan la arterioesclerosis o los ataques cardíacos. colesterol ni enfermedades cardíacas.. pero esto se debe a otros mecanismos. 4. más de 20 estudios han demostrado que quienes han tenido un ataque cardíaco no habían comido más grasa de ningún tipo que otras personas.13 3. estas drogas son peligrosas para su salud y pueden acortar su vida. y disminuye cuando come mucho. 6. CUESTIONANDO.Muchos de estos hechos han sido presentados en publicaciones científicas y libros durante décadas. …hipercolesterolemia familiar y las razones para no preocuparse tanto …los mitos sobre trigliceriderna.Su cuerpo produce tres o cuatro veces más colesterol del que usted come.. Por ejemplo. Tim Toles and Harley L Schwadron El Author El Dr.Las nuevas drogas para bajar el colesterol. Robert Mankoff.. …los riesgos asociados con el alto consumo de ácidos grasos polisaturados y ácidos grasos trans.. No ha recibido apoyo económico para sus investigaciones sobre dieta..

3 La mayoría de las enfermedades gastrointestinales y respiratorias son de origen infeccioso. Carlos Iribarren realizaron un seguimiento de más de 100000 individuos sanos de la zona de San Francisco durante 15 años. revela que el colesterol bajo predice un mayor riesgo de morir a causa de enfermedades gastrointestinales y respiratorias. 2 Once estudios con pacientes mayores llevan a ese resultado. el hecho de que las personas con colesterol elevado tienen una vida más prolongada surge claramente de muchos artículos científicos.14 www. Por ejemplo. es importante determinar si es la infección la que disminuye el colesterol. Para responder este interrogante el Profesor Jacobs y su grupo.5 . una revisión de 19 grandes estudios con más de 68000 muertes. llevada a cabo por el Profesor David R. El colesterol elevado protege contra las infecciones Son muchos los estudios que han demostrado que el colesterol bajo es en ciertos aspectos más perjudicial que el colesterol elevado. Pero no se trata de una excepción.nu/splosmithos. Este es el resultado de una búsqueda que he realizado en la base de datos Medline acerca de los estudios realizados sobre el tema. CUESTIONANDO. Por lo tanto. Harlan Krumholz del Servicio de Medicina Cardiovascular de la Universidad de Yale. seis de los estudios hallaron que la mortalidad total estaba inversamente relacionada con el colesterol total o el colesterol LDL. el hallazgo del Dr. aquellos individuos que tenían colesterol bajo al inicio de la investigación habían sido internados con más frecuencia a causa de enfermedades infecciosas. Y hay más consuelo para quienes padecen de colesterol elevado. Al finalizar el estudio. la mayoría de los estudios con pacientes mayores han demostrado que el colesterol elevado no constituye un factor de riesgo para las coronariopatías. Para ser más específico. Consideremos. y otros siete estudios revelaron que el colesterol elevado tampoco es factor predictivo de la mortalidad por todo tipo de causa. existen en la actualidad un gran número de hallazgos que contradicen la hipótesis de los lípidos. ahora. Sin embargo.. 2 Esto significa que el colesterol elevado sólo constituye un factor de riesgo para menos del 5% de quienes mueren a consecuencia de un infarto. por ejemplo.1 Quienes están a favor de la campaña del colesterol bajo suelen ignorar esta observación.htm LOS MITOS DEL COLESTEROL Los beneficios del colesterol elevado Las personas con colesterol elevado viven por más tiempo.ravnskov. Jacobs y sus colaboradores de la División de Epidemiología de la Universidad de Minnesota. o bien la consideran una rara excepción que atribuyen a la casualidad entre un gran número de estudios que avalan lo contrario.4. Esta afirmación parece tan increíble que se requiere de mucho tiempo para deshacernos de lavado de cerebro que hemos padecido y poder comprender cabalmente la importancia de este concepto. o ambos. COLESTEROL. quien en 1994 informó que la mortalidad por infarto de las personas mayores con colesterol bajo duplicaba la mortalidad por la misma causa de las personas mayores con colesterol alto. o si es el colesterol bajo el que predispone a la infección. que más del 90% de todas las enfermedades cardiovasculares ocurren en pacientes de más de 60 años y que la mayoría de los estudios han demostrado que el colesterol elevado no representa un factor de riesgo para las mujeres. junto con el Dr. Consideren. lo que quiere decir que es mucho mejor tener colesterol elevado si se quiere vivir por muchos años.

Alemania (Universitätsklinik und Poliklinik für Innere Medizin III. Ami Claxton. Luego de excluir a los que positivizaron el virus en los primeros 4 años. Dr. y padecen de edema. en el cual se describió que a los 16 años de haber realizado el primer control de colesterol el número de hombres cuyo colesterol era inferior a 160 y que habían fallecido a causa del SIDA cuadruplicaba el número de pacientes fallecidos a causa del SIDA y cuyo colesterol estaba por encima de 240.7 El colesterol y la insuficiencia cardíaca crónica Las enfermedades cardíacas pueden llevar al debilitamiento del músculo cardíaco. Halle) ha estudiado el papel que desempeñan las infecciones en la insuficiencia cardíaca crónica. solteros y con antecedentes de enfermedades de transmisión sexual o patologías hepáticas corren mayores riesgos de infectarse con el virus VIH que otros pacientes. Esta patología se denomina insuficiencia cardíaca congestiva o crónica. y en los casos más graves también en los pulmones y otras partes del cuerpo. aumenta la frecuencia cardíaca. Al finalizar el estudio 140 de estos pacientes resultaron VIH positivo.. Las endotoxinas. Por ejemplo. también denominadas lipopolisacáridos. Martin-Luther-Universität. hicieron un seguimiento de dichos individuos durante 7-8 años. Para compensar esta menor potencia. pero no es suficiente en los casos de insuficiencia grave. Hay muchos indicios de que las bacterias y otros microorganismos cumplen un papel importante en la insuficiencia cardíaca crónica. es decir que acumulan líquido en los miembros inferiores. los que tenían colesterol bajo al iniciar el estudio duplicaron la probabilidad de resultar VIH positivo en comparación con quienes iniciaron el estudio con el colesterol más elevado. o que el colesterol elevado haya protegido a aquellos pacientes que no se infectaron? Existen muchos datos que avalan esta interpretación El colesterol bajo y el VIH/SIDA Los hombres jóvenes.6 Resultados similares surgen de los individuos testeados en un estudio de MRFIT. Mathias Rauchhaus y su equipo del Departamento Médico de la Universidad Martin- Luther-University de Halle. los pacientes con insuficiencia cardíaca crónica grave tienen altos niveles de endotoxinas y varios tipos de citoquinas en sangre. Un corazón débil bombea menor cantidad de sangre y por lo tanto entrega menor cantidad de oxígeno a las arterias. Los pacientes con insuficiencia cardíaca grave padecen de disnea porque los tejidos reciben poco oxígeno. llegaron a un grupo de 2446 hombres. que se había analizado en estos pacientes antes de que hubiera indicios de ninguna infección.15 Este hallazgo no puede fundamentarse en el hecho de que la infección haya causado la disminución del colesterol porque ¿de qué manera podría el colesterol bajo. haber sido provocado por una enfermedad que no había sido diagnosticada? ¿No es más probable que el colesterol bajo los haya vuelto más vulnerables a las infecciones. Los altos niveles de citoquinas en sangre indican que se está desarrollando un proceso inflamatorio en alguna parte del organismo. la Serratia y las Pseudomonas. Las citoquinas son hormonas secretadas por los leucocitos en su batalla contra los microorganismos. constituyen la sustancia más tóxica producida por las bacterias gramnegativas como la Escherichia coli. que incluyó a más de 300000 hombres jóvenes y de mediana edad. ahora liderados por el Dr. aumenta la presión venosa porque el corazón no puede bombear la sangre con la potencia suficiente. El Dr. la Salmonella. CUESTIONANDO. . COLESTEROL. Los investigadores de Minessota. la Klebsiella.

en pacientes quirúrgicos y en pacientes con transplante cardíaco. En el 50% de los casos la insuficiencia cardíaca se debía a coronariopatía. la anergia esta asociada a un mayor riesgo de infección y mortalidad en pacientes mayores sanos. mientras que en el 50% restante se debía a otros tipos de cardiopatía (como valvulopatías infecciosas o congénitas. para su sorpresa. Los investigadores descubrieron que el riesgo de muerte para pacientes con insuficiencia cardíaca crónica estaba fuerte e inversamente asociado al colesterol total. con un diámetro de unos pocos milímetros. Este último hallazgo ha sido confirmado por el Dr. El estudio más amplio ha sido llevado a cabo por el Profesor Gregg C..13 El estudio. Rauchhaus. Los pacientes con niveles elevados de lípidos tuvieron mayor supervivencia que aquellos pacientes con niveles bajos. es decir una disminución o falta de respuesta a un antígeno. sino también en los pacientes con los niveles lipídicos más bajos. esta vez en cooperación con investigadores de varios hospitales universitarios alemanes y británicos.10 Aquí el punto sobresaliente: los investigadores hallaron. Del mismo modo. y las concentraciones de endotoxinas disminuían significativamente cuando la función cardíaca mejoraba con el tratamiento médico. miocardiopatías varias y endocarditis). liderado por la Dra. . mientras que el porcentaje de muertes entre los pacientes con colesterol por encima de 223 mg/l ascendía a la mitad. De acuerdo con esta teoría.8 Para explicar el hallazgo sugirieron que las bacterias alojadas en los intestinos podrían penetrar más fácilmente en los tejidos cuando aumenta la presión de las venas abdominales a causa de la insuficiencia cardíaca. incluyendo el colesterol total. incluyó a más de mil pacientes con insuficiencia cardíaca crónica. aparecerá una zona indurada aproximadamente a las 48 h de la inyección. que la mortalidad fue mayor no sólo en los pacientes anérgicos. el colesterol LDL y HDL y los triglicéridos. y aquellos pacientes anérgicos con coronariopatía tuvieron una mortalidad muy superior a la del resto de los pacientes.10 La Dra.11. Si el sistema inmune es normal. al colesterol LDL y a los triglicéridos.9 Un modo simple de evaluar el estado funcional del sistema inmune es inyectar debajo de la piel antígenos de microorganismos a los que la mayoría de las personas ha estado expuesta. Tamara Horwich. CUESTIONANDO.12 Otros investigadores han obtenido resultados similares. el 62% de los pacientes con un nivel de colesterol por debajo de 129 mg/l había fallecido. Una zona indurada es muy pequeña. Casi la mitad de los pacientes eran anérgicos. hallaron más endotoxinas en la sangre de los pacientes con insuficiencia cardíaca congestiva y edema que en pacientes con insuficiencia cardíaca no congestiva y sin edema.16 Han descubierto que el predictor más fuerte de muerte para pacientes con insuficiencia cardíaca crónica era la concentración de citoquinas en sangre. Fonorow y su equipo del Servicio de Medicina y Centro de Cardiomiopatía de la UCLA de Los Ángeles. COLESTEROL. Donna Vredevoe y su grupo de la Escuela de Enfermería y de la Escuela de Medicina de la Universidad de California en Los Ángeles hicieron un seguimiento de doce meses a más de 200 pacientes con insuficiencia cardíaca grave a quienes evaluaron con cinco antígenos diferentes. Al cabo de cinco años. es indicadora de “anergia”. especialmente en pacientes con insuficiencia cardíaca a causa de coronariopatías.

14 Datos de laboratorio Los estudios de laboratorio son fundamentales para aprender más acerca de los mecanismos por los cuales los lípidos ejercen su función protectora. Bhakdi y su equipo mezclaron a-toxina purificada con suero humano (el fluido en el cual residen los glóbulos rojos) y observó que el 90% del efecto hemolificante desapareció.15 La toxina a del Staphylococcus aureus es la sustancia más tóxica producida por las cepas de las bacterias denominadas staphylococci que son promotoras de enfermedad. si se suplementa la dieta con colesterol puro o una cantidad extra de huevos. la mortalidad de los pacientes de este estudio fue independiente del grado de alimentación. Sin duda. si se agregan pequeñas cantidades de la toxina a un tubo de ensayo con glóbulos rojos disueltos en solución fisiológica al 0. mientras que el HDL y otros componentes plasmáticos no resultaron efectivos en este sentido. es decir aquellos que padecen de hipercolesterolemia familiar. El Dr. Síndrome de Smith-Lemli-Opitz Como se discutió en Los mitos del colesterol (ver el vínculo en la página web). COLESTEROL. . Sucharit Bhakdi del Instituto de Micorbiología Médica de la Universidad de Giessen (Institut für Medizinsche Mikrobiologie. Los que sobreviven padecen retraso mental. por lo tanto se atribuye el colesterol bajo a la mala alimentación. Sin embargo. tienen colesterol extremadamente bajo y padecen infecciones graves con frecuencia. existe una gran cantidad de datos que avalan la teoría de que las personas que nacen con muy alto colesterol. A través de varios métodos complejos pudieron identificar la sustancia protectora como LDL. Sin embargo. CUESTIONANDO.9% la sangre se hemoliza. Del mismo modo. están protegidos contra las infecciones.17 Cuando aquellos que abogan por la hipótesis del colesterol bajo se enfrentan a hallazgos con desenlaces negativos asociados al colesterol bajo —y hay muchos resultados en ese sentido— generalmente alegan que los pacientes graves suelen estar mal alimentados. incluyendo los glóbulos rojos. el colesterol bajo debería de producir el efecto contrario. Por ejemplo. esta afirmación parecería ser cierta. Los niños que padecen del síndrome Smith-Lemli-Opitz tienen muy bajo colesterol ya que la enzima necesaria para el último paso en la síntesis del colesterol no funciona adecuadamente. Pero si el colesterol alto desde el nacimiento tiene un efecto protector contra las infecciones. el colesterol sube y los ataques infecciosos son menos graves y menos frecuentes. Uno de los primeros en estudiar este fenómeno fue el Dr. La mayoría de los niños con este síndrome nacen muertos o mueren poco después de nacer como consecuencia de malformaciones graves del sistema nervioso central. es decir que las membranas de los glóbulos se rompen y se libera la hemoglobina del interior de las células en el solvente.. Esta toxina es capaz de destruir una gran variedad de células humanas. no se produjo hemólisis cuando se mezcló a-toxina con LDL humano purificado. Justus-Liebig-Universität Gießen). Alemania. y el colesterol bajo es un factor predictivo de mortalidad precoz independientemente de que los pacientes estuvieran bien o mal alimentados. el portador del llamado colesterol malo. junto con su equipo de colaboradores de varias instituciones de Alemania y Dinamarca.

y habiendo discutido muchos de los resultados. 17 descubrieron que el LDL purificado de pacientes con hipercolesterolemia familiar tenía los mismos efectos inhibitorios que el suero. Universität Ulm. Alemania (DRK-Blutspendezentrale und Abteilung für Transfusionsmedizin. Los investigadores estudiaron hombres jóvenes y de mediana edad sanos y descubrieron que el total de glóbulos blancos y el número de los distintos tipos de glóbulos blancos era significativamente inferior en los hombres cuyo colesterol LDL estaba por debajo de 160 mg/dl (media 88. ya que si se inyectaban lipoproteínas a los animales tratados con fármacos antes de inyectar la endotoxina. Pensilvania. han publicado los resultados de esas investigaciones. inyectaron endotoxina purificada en ratones con hipercolesterolemia familiar con colesterol LDL cuatro veces más elevado que los índices normales. San Francisco. und Deutsches Krebsforschungszentrum. En ambos modelos. mientras que se debió inyectar 8 veces los niveles de endotoxina para matar a los ratones con hipercolesterolemia familiar. pero aún era prematuro afirmar si estas diferencias tenían alguna importancia para la salud humana.20 . inyectaron bacterias vivas y descubrieron que sobrevivió el doble de los ratones con hipercolesterolemia familiar en comparación con los ratones normales. Ahora. CUESTIONANDO.3 mg/l) que en los hombres cuyo colesterol LDL estaba por encima de 160 mg/dl (media 185. La alta mortalidad no se debió a la administración de drogas. la inyección de endotoxina estuvo seguida de de una mayor mortalidad en las ratas con colesterol bajo en comparación con las ratas normales. En otro experimento. COLESTEROL. la mortalidad se reducía a los índices normales. siete años después. y su equipo. lo que posiblemente explique la relación observada entre el colesterol bajo y varias patologías crónicas. En un estudio posterior. Es posible que el LDL no sólo se una e inactive las toxinas peligrosas de las bacterias. Holanda. Experimentos con animales Los sistemas inmunes de diversos mamíferos. Por lo tanto. nos permitimos decir que las propiedades potenciadotas del sistema inmune del colesterol LDL desempeña un papel importante para la salud humana. sino también que parece tener una influencia benéfica directa sobre el sistema inmune. Este ha sido el punto de partida para un estudio llevado a cabo por el Profesor Matthew Muldoon y su equipo de la Universidad de Pittsburg. Heidelberg) estudiaron la endotoxina de otro modo.18 El Dr. incluyendo a los seres humanos tienen muchas similitudes. Todos los ratones normales fallecieron. Willy Flegel y sus colaboradores del Departamento de Medicina de la Transfusión de la Universidad de Ulm. y del Instituto de Inmunología y Genética del Centro de Investigación del Cáncer en Heidelberg. El profesor Kenneth Feingold del Departamento de Medicina de la Univesidad de California.. 16 Como ya se mencionó.18 Los investigadores cautelosamente concluyeron que existían diferencias entre los sistemas inmunes de los hombres con colesterol bajo y alto. Mihai Netea y su equipo de los Departamentos de Medicina Interna y Nuclear del Hospital Universitario de Nijmegen. 19 El Dr. es interesante ver qué pueden aportar los experimentos con ratas y ratones. uno de los efectos de la endotoxina es que los glóbulos blancos se ven estimulados a producir citoquinas. Los investigadores alemanes descubrieron que el efecto estimulador de la producción de citoquinas desaparecía casi por completo si la endotoxina era mezclada con suero humano durante 24 horas antes de agregar los glóbulos blancos a los tubos de ensayo.5 mg/l). En una de ellas redujeron el colesterol LDL de las ratas con la administración de fármacos que impiden al hígado secretar lipoproteínas o bien que favorecen su desaparición.

. El colesterol como factor de riesgo La mayoría de los estudios con hombres jóvenes y de mediana edad descubrieron que el colesterol elevado constituye un factor de riesgo para las coronariopatías. y particularmente en la sangre transportada desde los intestinos al hígado. una causa conocida de colesterol elevado y también un factor de riesgo para las enfermedades cardíacas. lo cual no debería ser sorprendente considerando que el colesterol HDL elevado está asociado con salud cardiovascular y longevidad. pero la mayoría de ellos son transportados por una lipoproteína denominada VLDL (lipoproteína de muy baja densidad) y por quilomicrones. moléculas formadas por tres ácidos grasos unidas un glicerol. ¿Por qué el colesterol elevado representa un factor de riesgo en hombres jóvenes y de mediana edad? Una probable explicación es que los hombres de esa edad generalmente se encuentran en medio de sus carreras profesionales. El colesterol elevado puede. Por muchos años se ha sabido que la sepsis. son indisolubles en agua y por lo tanto son transportadas en sangre dentro de las lipoproteínas. Sin embargo. el Profesor Hobart W. los principales hallazgos mencionados precedentemente indican que los efectos protectores de los lípidos en sangre contra las infecciones en los seres humanos parecen ser mayores que los posibles efectos adversos. frecuentemente producida por las bacterias intestinales. Netea y sus colaboradores descubrieron que los ratones con hipercolesterolemia familiar murieron con más facilidad que los ratones normales. una condición mortal causada por la proliferación bacteriana en sangre. una mezcla de triglicéridos emulsionados que aparecen en grandes cantidades luego de comidas ricas en grasas. Todas las lipoproteínas transportan triglicéridos.22 Las infecciones graves causadas por el Candida albicans son infrecuentes en los seres humanos. Harris del Laboratorio de Investigación Quirúrgica del Hospital General de San Francisco y su equipo descubrieron que las soluciones ricas en triglicéridos pero prácticamente sin colesterol eran capaces de proteger a los animales de experimentación de los efectos tóxicos de la endotoxina. sin embargo. Pero aún hay más. En un experimento similar en el que se utilizaron inyecciones de Candida albicans. CUESTIONANDO. está asociada con un alto nivel de triglicéridos. lo que parece una contradicción con la idea de que el colesterol elevado desempeña un papel protector. En varios estudios. el colesterol elevado no es necesariamente una causa directa sino que puede ser sólo un indicador. un hongo común. y concluyeron que el nivel elevado de triglicéridos observado en la sepsis es una respuesta inmune normal a la infección. reflejar un estado de estrés. por lo tanto es una suerte que la sangre que fluye desde los intestinos sea rica en triglicéridos. Una vez más. el Dr. Los triglicéridos. los experimentos con animales han confirmado la hipótesis de que el colesterol elevado protege contra las infecciones. al menos contra infecciones causadas por bacterias. COLESTEROL.. pero estos hallazgos indican que necesitamos continuar investigando en esta área. se observan principalmente en pacientes tratados con drogas inmunosupresoras. Excepciones Hasta ahora.19 Otros lípidos protectores Como hemos visto hasta ahora. igual que el colesterol. Los graves síntomas de la sepsis se deben a la endotoxina. muchos de los papeles del colesterol LDL son compartidos por el colesterol HDL. 21 Generalmente las bacterias responsables de la sepsis provienen de los intestinos. por lo tanto.

aunque aún se desconoce el grado de participación de los mismos.F. profesor de patología. incluyendo la tensión mecánica. Con una excepción. la sobrecarga de hierro. Además.20 El colesterol elevado en hombres jóvenes y de mediana edad podría. ecografías o haces de electrones. La excepción. la exposición al humo del tabaco. 25 Otras investigaciones han presentado teorías similares. el colesterol HDL elevado. no se ha encontrado una asociación que valga la pena mencionar entre la cantidad de lípidos en sangre y el grado de aterosclerosis de las arterias. Ya sea a través de la observación directa del interior de las arterias en una autopsia. no existe una respuesta a la dosis. y esto nunca ha ocurrido en los estudios de investigación donde los investigadores han calculado la verdadera respuesta a la dosis. el papel protector de los lípidos en sangre contra las infecciones obviamente requiere una mirada más de cerca al supuesto papel de una de las supuestas causas. la deficiencia de cobre. no ha sido nunca acompañada por cambios paralelos en las placas ateroscleróticas. y John Glomset. Quienes abogan por una campaña contra el colesterol con frecuencia sostienen que los ensayos han encontrado una respuesta a la dosis. Sin embargo. Los posibles efectos protectores del colesterol elevado podrían ser contrarrestados por la influencia negativa sobre el sistema vascular de una vida con estrés. COLESTEROL. profesor de bioquímica y de medicina en la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington. Respuesta a la lesión En 1976 una de las teorías más prometedoras acerca de la causa de la aterosclerosis era la hipótesis de la respuesta a la lesión. la íntima.23. la deficiencia de vitamina A y D. por sí mismo o por intervención médica.24 Ambos sugirieron que la aterosclerosis es la consecuencia de un proceso inflamatorio. reflejar la necesidad del cuerpo de más colesterol debido a que el colesterol es la materia prima para muchas hormonas de estrés. el colesterol oxidado. Ya en 1911. en el cual el primer paso es una lesión localizada en la fina capa de células que recubren el interior de las arterías.. Muchas investigaciones nos permiten excluirlo del listado. presentada por Russell Ross. pero se refieren a los cálculos entre los cambios promedio de los diferentes estudios con el desenlace de todo el grupo de tratamiento. la suba o la disminución del colesterol. dos patólogos estadounidenses de los Laboratorios de Patología de la Universidad de Pittsburg. Oskar Klotz y M. Manning. por supuesto. CUESTIONANDO. . por ejemplo. La discusión detallada de los muchos factores acusados de producir daño al endotelio arterial está más allá del alcance de este trabajo. Pensilvania. la homocisteína.26 Los investigadores han propuesto muchas causas potenciales de la lesión vascular. La lesión provoca inflamación y el aumento de las plaquetas es simplemente una lesión de cicatrización. los microorganismos y muchas más. las consecuencias metabólicas de la diabetes. Esta idea no es original. el consumo de ácidos grasos trans. habían publicado un resumen de sus estudios sobre las arterias de seres humanos y concluyeron que “existen indicios de que la producción de tejido en la íntima es el resultado de la irritación directa de dicho tejido ante la presencia de infección o de toxinas o de la estimulación por los productos de una degeneración primaria de esa capa”. Sin embargo. es el colesterol LDL. o de la observación indirecta con rayos X. existen indicios para avalar el papel de todos estos factores. la verdadera respuesta a la dosis requiere que los cambios individuales de los hipotéticos factores causales estén seguidos por cambios individuales paralelos del desenlace de la enfermedad. los microorganismos. Seattle.

Por ejemplo. 27 Otros investigadores han realizado observaciones similares en pacientes con infarto agudo de miocardio (ataque cardíaco). En cinco estudios se trataron pacientes con enfermedad coronaria con azitromicina o roxitromicina. Finlandia. 30a-d uno de los cuales incluyó más de 7000 pacientes. es un factor de riesgo mucho mayor para la coronariopatía que el colesterol. . Kimmo J. el Dr. y una proteína secretada por el hígado durante las infecciones. descubrió que 11 de 40 pacientes varones con infarto agudo antes de los 50 años habían tenido una infección tipo influenza con fiebre dentro de las 36 horas previas al ingreso al hospital. Se produjeron un total de 104 eventos coronarios entre los 412 pacientes no tratados y sólo 61 eventos coronarios entre los 410 pacientes de los grupos de tratamiento. pero sólo 4 de los 41 pacientes con coronariopatía crónica (como angina de pecho recidivante o infarto de miocardio previo) y 4 de los 40 pacientes control sin coronariopatía crónica seleccionados al azar entre la población general. La investigación en esta área se ha profundizado en la última década y para enero de 2004 se habían publicado al menos 200 revisiones sobre el tema en diversas revistas médicas. En las semanas precedentes al ataque cardiovascular agudo muchos pacientes habían padecido una infección bacteriana o viral.21 ¿La aterosclerosis es una enfermedad infecciosa? Por muchos años los científicos han sospechado que los virus y las bacterias. en otros cuatro estudios. el Dr. la microscopía por inmunofluorescencia y otras técnicas de avanzada nos han permitido detectar microorganismos y su ADN en las lesiones ateroscleróticas en una gran cantidad de pacientes.. en particular durante y luego de un evento cardiovascular agudo. con resultados exitosos. 166 pacientes internados por otras causas neurológicas y 166 pacientes sanos del mismo sexo y edad acerca de enfermedades infecciosas recientes.28f Sin embargo. y algunos de ellos son fuertes predictores de enfermedades cardiovasculares. Los datos clínicos también avalan esta teoría. del Departmento de Neurología de la Universidad de Heidelberg y su equipo interrogaron a 166 pacientes con accidente cerebrovascular agudo. la proteína C reactiva (PCR). Lo mismo es válido para los anticuerpos bacterianos y virales.26 La microscopía electrónica. Mattila del Departamento de Medicina del Hospital Universitario de Helsinki. Dada la amplia preocupación sobre el colesterol y otros lípidos. En el 50% de los pacientes la infección había sido de origen bacteriana y en el restante 50% de origen viral.28 Se han realizado intentos para prevenir las enfermedades cardiovasculares con tratamiento con antibióticos. 28d el tratamiento con antibióticos no produjo efectos significativos.28a-e En un estudio posterior el tratamiento con antibióticos produjo una disminución significativa de la progresión de la aterosclerosis en las arterias carótidas. 37 pacientes del grupo ACV y sólo 14 pacientes del grupo control habían padecido una enfermedad infecciosa. y sólo unos pocos médicos saben suficiente acerca del tema. sin embargo no ha generado un gran interés en el público en general. En la primera semana antes del ACV. Armin J. se observan con más frecuencia en la sangre de los pacientes con accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria recientes. A continuación presentaré algunos de los hallazgos más interesantes. CUESTIONANDO. Las toxinas bacterianas y las citoquinas. en particular el citomegalovirus y la Chlamydia pneumonia (también denominada bacteria TWAR) están involucrados en el desarrollo de la aterosclerosis. antibióticos efectivos contra la Chlamydia pneumonia. COLESTEROL. Por ejemplo. las hormonas secretadas por los glóbulos blancos durante las infecciones.

en todas las edades en todas las categorías de enfermedad y tanto para las enfermedades cardíacas como para el accidente cerebrovascular. Argentina. Es importante mencionar que este efecto fue mucho mejor que el logrado por cualquier ensayo con estatinas. Permítanme resumir algunos hechos que contradicen la idea de que el colesterol elevado es malo. Luego de seis meses. Pueden ser uno de los factores que inician el proceso al lesionar el endotelio arterial. al 50% de 301 pacientes con enfermedad coronaria. El primer argumento se desprende del los ensayos con estatinas. la Chlamydia pneumonia. Pero como saben a estas alturas. es interesante mencionar un ensayo controlado llevado a cabo por el Dr. este no es el caso. CUESTIONANDO. con su efecto demonizador del colesterol. sólo puede propagarse en células humanas y cuando están alojadas en los glóbulos blancos son resistentes a los antibióticos. En este sentido. el mayor efecto del tratamiento con estatinas debería de haberse observado en pacientes con el colesterol más alto. mientras que la mortalidad de los pacientes vacunados ascendió a sólo el 2%.32 Los investigadores vacunaron contra la gripe. El agente infeccioso podría alojarse preferentemente en partes de las paredes arteriales previamente dañadas por otros agentes.31 El tratamiento también puede haber sido ineficaz debido a que los antibióticos utilizados no tienen efectos sobre los virus.. ya que esto no hubiera enmascarado el efecto reductor del colesterol teniendo en cuenta la reducción pronunciada que se logró. una enfermedad viral. De ser así. la idea de la cardio-dieta. esto no ocurre. COLESTEROL. pero a diferencia de los argumentos en contra. ¿El colesterol elevado protege contra las enfermedades cardiovasculares? Aparentemente. TWAR. el colesterol elevado podría ser un factor de protección contra las enfermedades cardiovasculares y no la causa. Si el colesterol elevado fuera la causa más importante de aterosclerosis. En cualquier caso. y en un plazo mucho menor. el 8% de los controles había fallecido. además. La ausencia de respuesta a la dosis no puede atribuirse al conocimiento de que las estatinas tienen otros efectos sobre las estabilización de la placa. . la reducción del colesterol debería afectar el proceso atersoclerótico en forma proporcional a su disminución. Si el colesterol elevado fuera la causa más importante de las enfermedades cardiovasculares. esta afirmación está lejos de ser verdadera. Enrique Gurfinkel y su equipo de la Fundación Favaloro en Buenos Aires. y en los pacientes a quienes más les descendió el colesterol. Podría inferirse un papel secundario a partir de la asociación entre la enfermedad cardiovascular aguda y la infección. Si el colesterol elevado fuera la causa más importante de aterosclerosis. son sumamente sólidos. Pero como saben a estas alturas. Es imposible que ambas ideas sean correctas. los microorganismos desempeñan un papel en las enfermedades cardiovasculares. Sólo tengo dos argumentos a favor de la idea de que el colesterol elevado es bueno para los vasos sanguíneos. debería ser un factor de riesgo en todas las poblaciones. Si el colesterol elevado fuera la causa más importante de la enfermedad cardiovascular.22 El motivo de la inconsistencia en los resultados puede deberse a que el tratamiento fue demasiado breve (en uno de los estudios el tratamiento fue de sólo cinco días). en ambos sexos. Pero como saben a estas alturas. e iniciar la coagulación local y la generación de trombos (coágulos) y causar de esta manera la obstrucción del flujo sanguíneo. las personas con colesterol elevado deberían ser más ateroscleróticas que aquellas con colesterol bajo. está en conflicto con la idea de que el colesterol elevado protege contra las infecciones.

pero no debemos cansarnos de repetirlo: el colesterol elevado está asociado con la longevidad en las personas mayores. Durante el período de la vida en el cual se producen la mayoría de las enfermedades cardiovasculares y por las cuales fallecen la mayoría de las personas (y la mayoría de nosotros morimos a causa de enfermedades cardiovasculares). Se trata de un hecho difícil de explicar. si las personas con el colesterol más elevado viven más tiempo que aquellas con colesterol bajo? Al público en general y a la comunidad científica les digo: “¡Despertad!”. si el colesterol elevado tiene una función protectora. ZOCOR. ¡¡¡ estan ya aqui !!!. con medicamentos que está demostrado que perjudican hígado y otros órganos de nuestro organismo . les mostrará como las gastan las Grandes Industrias Farmacéuticas.wordpress. LIPITOR. VYTORIN. el colesterol elevado se observa con mayor frecuencia en personas con la mortalidad más baja. . lo que estaría más de acuerdo con los resultados observados en los distintos ensayos. la causa más común de muerte. COLESTEROL. ¿Cómo es posible que el colesterol elevado sea dañino para las paredes arteriales y cause enfermedades coronarias fatales. Por otra parte. Este medicamento seguro que no mata. MEVACOR. la reducción del colesterol contrarrestaría los efectos benéficos de las estatinas y por lo tanto actuaría contra la respuesta a la dosis. PRAVACHOLY LESCOL. Un consejo: Si estan agobiados por el dichoso colesterol hagan uso y abuso de una fruta mágica. la naranja. que aunque un poco largo.. si una droga logra reducir eficazmente la concentración de una molécula que se supone dañina para el sistema cardiovascular. Si están entre este grupo de “riesgo” les invito a leer hasta el final este artículo. CUESTIONANDO. quizás inexistente. REFERENCIAS (32) http://joseppamies. sobre como asustar al personal con una enfermedad.com/2009/11/13/la-mentira-del-colesterol-o-como-inventarse-una- enfermedad/ LA MENTIRA DEL COLESTEROL O COMO INVENTARSE UNA ENFERMEDAD noviembre 13. CRESTOR.23 Por el contrario. debería de observarse una respuesta a la dosis pronunciada. como se sugiere. denominada colesterol alto en sangre y lograr uno de los mas grandes y sucios negocios de la historia. seria recomendable que leyeran el excelente articulo publicado en la Revista Discovery DSalud . Ya he mencionado mi segundo argumento. 2009 por joseppamies Las personas que esten tomando los medicamentos BAYCOL .

los médicos la refuerzan y los grandes medios de comunicación -que ganan grandes sumas de dinero con sus anuncios. hay quien ha propuesto hasta ¡”enriquecer” con ellas el agua de algunas ciudades estadounidenses! Así están las cosas. comercializada como Lipitor. quieren hacernos creer -a pacientes y a médicos. el exceso de estrés.y para eso nada como las “medicinas contra el colesterol”. gracias a Dios y a la Ciencia.dsalud. Claro que en el fondo no hay de qué preocuparse ya que pocos instantes después el médico nos recetará el fármaco de turno y podremos irnos más tranquilos a casa. el Alzheimer.que todo el mundo está de acuerdo en tres verdades presentadas como absolutas y que son las que sostienen un negocio fabuloso: . o un consumo abusivo de alcohol y tabaco. Y de ahí a convencernos de que estamos al borde del infarto sólo hay un paso. de empezar siendo un medicamento para las afecciones cardiovasculares hay quien habla ya de su uso contra la demencia vascular. Actualmente muchas personas viven obsesionadas por el colesterol. Tanto que la venta de las diversas estatinas asciende a más de 26. CUESTIONANDO. la diabetes y el cáncer. el Sida. Es más.php?pagina=articulo&c=379 www.000 de dólares anuales.com/reportaje/la-injustificable-demonizacion-del-colesterol/ Problemas cardiovasculares LA INJUSTIFICABLE DEMONIZACIÓN DEL COLESTEROL Número 90 .Enero 2007 El exceso de colesterol “malo” ha pasado en apenas unas décadas de “factor de riesgo” cardiovascular a poco menos que una enfermedad en sí misma que debe ser tratada casi de forma crónica con fármacos para reducir o controlar su nivel en sangre. unos fármacos milagrosos son la solución: las estatinas. En suma. Tanto que una de ellas. Pero. una inadecuada nutrición. La lucha contra el colesterol se ha convertido en uno de los grandes retos de la “medicina moderna”. que uno carezca de antecedentes cardiovasculares en la familia o que no haya sufrido ningún episodio anterior. entre otros- ha pasado a ser considerado una enfermedad en sí misma..000. De hecho son el medicamento de moda. emocional o físico. No importa la edad. Y es que de ser presentado como un simple factor que puede contribuir a la aparición de accidentes cardiovasculares -junto a otros como la vida sedentaria. Con lo que las farmacéuticas proponen ya descaradamente su venta sin receta. es el fármaco más vendido anualmente en Estados Unidos. es decir.24 www. La publicidad bombardea machaconamente esa idea. ¿qué hay de cierto? ¿Es eso así o se trata de otra estrategia de las multinacionales farmacéuticas para vender masivamente productos inútiles? ¿Se justifica la actual ingesta masiva de estatinas -cuyos efectos secundarios a largo plazo están aún por ver. Lo mejor es prevenir -eso nos dicen.la apoyan sin plantearse siquiera qué hay de verdad en ello. con la angustia de que un día algún médico la mire y sentencie con voz solemne: “¡Tiene usted el colesterol alto!”.que el exceso del llamado colesterol malo es causa de muchas enfermedades pero que. Se ha hecho creer a la población -e incluso a gran parte de los médicos.com/index.000.o se trata de medicamentos que no previenen la arterioesclerosis y no han servido para salvar jamás una sola vida? Pasemos a valorarlo.dsalud. COLESTEROL. las estatinas. Y tanto que.

existen muchos trabajos que reivindican el papel benéfico del colesterol.. Nosotros no estaríamos aquí sin él. De hecho es uno de nuestros mejores amigos. Ni todo el mundo en la comunidad científica piensa que el colesterol tenga que ver con los accidentes cardiacos. Buena prueba de ello es que un grupo amplio de científicos. El objetivo de esta web es por ello informar a nuestros colegas y al público de que tal idea no se apoya en evidencia científica alguna. En cuanto a la polémica colesterol bueno-colesterol malo agrega: “Como quiera que la correlación entre el colesterol total y las enfermedades del corazón son débiles se buscó hace ya muchos años alguna correlación más fuerte. académicos y escritores sobre temas científicos y de salud de varios países se han reunido para formar La Red Internacional de Escépticos del Colesterol (THINCS) http://www.thincs. CUESTIONANDO. algunos de ellos en conflicto con otros aunque eso es algo habitual en Ciencia.consideramos importante detenerla lo antes posible. ni todo el mundo cree que las estatinas prevengan los accidentes cardiovasculares al reducir el nivel de colesterol. Y como los razonamientos de quienes acusan al colesterol “malo” de tantos males y defienden las estatinas son de sobra conocidos permítasenos que. El organismo no puede sintetizar estrógenos. Y en efecto.htm y poseen suficiente documentación como para tener entretenido a cualquiera durante semanas.25 1) Que la principal causa de los problemas cardiovasculares es el exceso en sangre de colesterol “malo” (LDL). Representando el HDL a las lipoproteínas de alta-densidad y el LDL a las de baja-densidad. gran número de estudios científicos efectuados en los últimos años contradice eso abiertamente” (la negrita es nuestra). a título informativo. .org/index. testosterona. es más. la excesiva reducción del nivel de colesterol aumenta el riesgo de morir. especialista internacional en Nutrición y autor de El colesterol no es la causa de las enfermedades del corazón. “Como la evidencia científica que avala la campaña anticolesterol es inexistente -afirman en su presentación. No olvidemos que el colesterol es también precursor de todas las hormonas esteroideas. Esto le dirá automáticamente que. el colesterol no puede ser malo.que pueda sobrevivir sin colesterol. el LDL. cortisona y muchas otras hormonas vitales sin colesterol”. Podríamos citar a muchos investigadores pero Ron Rosedale. presentemos otros argumentos que suelen ocultarse para que cada cual decida por sí mismo. ni todo el mundo está de acuerdo en que los estudios a largo plazo avalan esas afirmaciones. resume con claridad el punto de vista de la mayoría: “No hay ningún tipo de vida en la Tierra -afirma. Se afirmó así que hay un colesterol “bueno” llamado HDL y un colesterol “malo”. 3) Que ambas cosas están científicamente demostradas. 2) Que las estatinas previenen esa posibilidad porque bajan su nivel. Es más. Los miembros de este grupo representamos puntos de vista diferentes sobre la causa de la aterosclerosis y la enfermedad cardiovascular. COLESTEROL. Todos compartimos en cambio el escepticismo de que el alto nivel de colesterol y la grasa animal sean la causa de la aterosclerosis y de las enfermedades cardiovasculares. ¿ES EL COLESTEROL “MALO” EL RESPONSABLE DE LA APARICIÓN DE ACCIDENTES CARDIOVASCULARES? Hay quien piensa que no. en sí mismo. Bueno. pues la realidad es que no es así. médicos.

Y se sabe que las enfermedades coronarias asociadas con los ataques cardíacos están causadas por daños en las paredes arteriales.866 participantes para el estudio y disminuyeron los supuestos factores de riesgo en accidentes cardiovasculares: redujeron la grasa a menos del 8%- 10% de las calorías. la succión de colesterol dietético a menos de 250-300. Porque que haya una débil correlación entre el colesterol alto y los ataques cardíacos no significa que el colesterol alto sea la causa del ataque cardíaco. el Múltiple Risk Factor Intervention Trial (MRFIT) -patrocinado por el National Heart. grasas combinadas con proteínas. Los niveles de colesterol bajaron -como los del resto. Y se combina con otras grasas y proteínas para ser conducido a través del torrente sanguíneo porque la grasa y nuestra sangre acuosa no se mezclan demasiado bien”. mg/día y el incremento de grasas poliinsaturadas al 10% de las calorías. es decir. A partir de un grupo inicial de 361. vital. podría considerarse pues al colesterol como el superpegamento de las células. “Los resultados globales -afirmaron los investigadores en sus conclusiones. “Un error que raramente se comete en ciencias puras como la Física -añade Roseadle- parece cometerse con frecuencia en Medicina. CUESTIONANDO. movilizó 28 centros médicos y 250 investigadores costando 115 millones de dólares. Y es confundir la correlación con la causa.no muestran un efecto beneficioso de esta intervención multifactorial en las enfermedades cardiovasculares o en la mortalidad total”. Y al igual que los tintes para ocultar las canas no nos hacen realmente más jóvenes bajar el colesterol tampoco va a evitar un ataque cardíaco”. and Blood Institute (NHLBI) el MRFIT-. Parece corroborar esta afirmación uno de los estudios médicos más grandes realizado en humanos entre 1972 y 1998. Es un elemento imprescindible en cualquier tipo de reparación celular. .pero no tuvieron ninguna incidencia en la prevención de los accidentes cardiovasculares. “Su cuerpo -subraya Rosedale sobre el papel clave del colesterol en la supervivencia de células y tejidos.de que en el caso de accidentes cardíacos el efecto positivo que se logra a veces con las estatinas se debe en realidad a su capacidad antiinflamatoria y no a que reduzcan el nivel de colesterol. Y se considera cada vez más que la enfermedad coronaria que provoca ataques cardíacos está causada principalmente por una inflamación crónica”.. El colesterol es sólo colesterol. COLESTEROL. así como el tabaco y la presión sanguínea.662 varones los investigadores seleccionaron a 12.para la salud. No existe eso de un colesterol “bueno” y un colesterol “malo”.fabrica y conserva el colesterol precisamente porque es importante -de hecho. Como tal. Ciertamente el pelo canoso está en correlación con el envejecimiento pero a nadie se le ocurriría decir por eso que las canas son la causa del envejecimiento.26 Entiéndase pues que tanto el LDL como el HDL son lipoproteínas. Daño que causa inflamación. Una de sus funciones es impedir que las membranas celulares se caigan a pedazos. Y no tuvieron éxito. Lung. Hay sólo un tipo de colesterol. Llegados a este punto adelantamos ya dos ideas sobre las que volveremos más adelante: la coincidencia de lo manifestado por Rosedale con lo que asevera el doctor Matías Rath quien lleva años sosteniendo que el colesterol es un mecanismo de reparación del daño sufrido por las paredes arteriales al agrietarse el colágeno de su tejido conjuntivo por deficiencias nutricionales y la constatación -cada vez más compartida.

000 personas. Carece de sentido pues tratar de reducir el colesterol y de ahí que no esté indicado”. EL MARKETING FARMACÉUTICO SEPULTA LOS DATOS Walter Harternbach. Esta conclusión se opone a las recomendaciones de muchos cuerpos asesores nacionales e internacionales que deben tener estos nuevos resultados en cuenta. Y en el nº 149 de la revista Atherosclerosis se afirmaría que más de la mitad de los pacientes admitidos en los hospitales con un ataque cardíaco presentaban unos índices normales de colesterol. Y por si fuera poco. 2) El estudio Multifactorial Finlandés -que examinó los niveles de colesterol de 2.444 personas. revisa otros datos generalmente ignorados de los que extrae cinco ejemplos: 1) En el estudio Simvastatin (4-SStudie) -en el que fueron controladas 4. El profesor Michael Oliver escribiría sobre ello en el British Medical Journal lo siguiente: “Como la intervención múltiple contra los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en hombres de mediana edad con un riesgo sólo moderado ha fallado a la hora de reducir la morbilidad y la mortalidad tal intervención difícilmente se justifica. EEUU). En pocas palabras: tras 49 años de investigación no se encontró relación alguna entre una dieta rica en grasas y las enfermedades del corazón. Añadiremos que el estudio más antiguo realizado sobre las causas de las dolencias cardíacas comenzó en 1948 en Framingham (Massachussets.demostró que entre quienes fueron tratados con fármacos anticolesterolemiantes hubo el triple de infartos y un tercio más de muertes que entre quienes no los tomaron.se constató que “un nivel elevado de colesterol no tiene influencia alguna en el desarrollo de la arteriosclerosis o de los infartos de miocardio. COLESTEROL.. poco antes de la Navidad de 1997 JAMA. . No hacerlo sería éticamente inaceptable”. Preocupados ante la aparente contradicción se les planteó a los investigadores si no sería que los sujetos de la investigación habían muerto antes por accidentes cardíacos y por eso el número de infartos cerebrales era menor a lo que éstos contestaron: “Tal hipótesis sería válida si hubiera una asociación nítida y directa entre la ingesta de grasas y las enfermedades del corazón. el periódico de la Asociación Médica Americana. CUESTIONANDO.27 Un ensayo finlandés publicado en 1975 sí parecía apoyar la eficacia preventiva de disminuir el colesterol tras seguir a los pacientes durante cinco años pero en diciembre del 1991 se analizaron los resultados a los 10 años y se constató que quienes continuaron cuidadosamente la dieta para rebajar el nivel de colesterol tenían el doble de posibilidades de morir por una dolencia cardiovascular. en su libro La mentira del colesterol. Y dado que nosotros no encontramos tal asociación utilizar la mortalidad por enfermedades del corazón es una explicación muy improbable para justificar nuestros resultados”. Pues bien. publicó un informe sobre el seguimiento realizado entonces que demostró que la grasa saturada reducía los infartos cerebrales. en el Medical World News del 27 de marzo de 1992 se publicó otro estudio según el cual entre los adultos estudiados tras sufrir un ataque cardíaco mortal había tantas personas con un colesterol por encima de 300 como por debajo de 200.

Con esa simple decisión millones de personas que hasta ese día y hora estaban sanísimas pasan automáticamente a ser “enfermas” y. realizado seis años más tarde. por supuesto. COLESTEROL. .basta con reunir a un panel de “especialistas” y que éstos decidan que la cifra de determinado factor -el colesterol. A PESAR DE LO CUAL LOS NIVELES DE COLESTEROL CONSIDERADOS “ACEPTABLES” SIGUEN BAJANDO El lector debería saber que. CUESTIONANDO. Basta revisar algunas cifras para comprobarlo. Más importante aún: los valores de colesterol totales más altos se asocian a menores proporciones de cáncer y de todo tipo de mortalidad en estas poblaciones”. Y con muchos otros fármacos. y en el estudio Helsinki II (1993). Un negocio redondo. En más de una investigación -como luego apuntaremos. para que esa posibilidad no se produzca deben medicarse de inmediato. Y aunque a algunos les cueste creerlo hay un largo etcétera de estudios parecidos. Un problema de gran urgencia dirigido por Yakugaku Zasshi y publicado en el Journal Pharmaceutical Society de Japón. por tanto. ese aumento llegó hasta el 50%.28 3) En el estudio sobre el corazón Helsinki I (1987) realizado sobre 700 personas. para multiplicar el número de enfermos -y. en este caso.debe ser como máximo de la cantidad “X”. Tras examinar los datos existentes sobre la relación ataques cardíacos-colesterol Harternbach formula tres conclusiones básicas: “ 1) El colesterol no tiene ninguna influencia en el desarrollo de la arteriosclerosis o el infarto de miocardio. Es significativo también el aumento de casos de fallecimiento por cáncer al disminuir los niveles de colesterol: en el estudio Helsinki II alcanzó un valor del 43%.se ha registrado tan notable “coincidencia”: el riesgo de cáncer y de infarto de miocardio parece aumentar a consecuencia de la ingesta de los medicamentos destinados a rebajar los niveles de colesterol. En la misma dirección apunta por ejemplo otro informe titulado Necesidad de cambiar la dirección de la medicación relacionada con el colesterol. 4) En el estudio Framingham ya citado. por ende. Así se hizo con el colesterol y las estatinas. al rebajar los niveles de colesterol se registró un notable incremento de los casos de fallecimiento por cáncer. 3) La disminución del nivel de colesterol está asociada a numerosos fallecimientos y a una elevada incidencia en la aparición de cáncer”. Cabe añadir que a los ejemplos señalados por Harternbach se pueden añadir otros. en potenciales víctimas de un accidente cardíaco. En la década de los noventa del pasado siglo XX estaban en tratamiento con estatinas trece millones de norteamericanos según datos de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos. al rebajar los índices de colesterol se registró un 40% más de efectos secundarios fatales que los observados en el grupo de control.. en el actual sistema médico- industrial. Y. 2) Los valores altos del nivel de colesterol están asociados a una alta esperanza de vida y a una menor frecuencia de los casos de cáncer.pues en él se afirma que “el nivel de colesterol total alto no se asocia con una alta mortalidad coronaria en poblaciones de más de 40-50 años de edad. el número de ventas de un medicamento.

29 En el 2001. Y esa nueva decisión de bajar la cifra aceptable de colesterol fue ya denunciaba abiertamente por el prestigioso diario USA Today el 16 de octubre del 2004 con estas palabras referidas a quienes la tomaron: “Dirigían influyentes grupos médicos. CUESTIONANDO. Bryan Brewer -Jefe de la División de Enfermedades Moleculares del National Heart.. .000 dólares de intereses privados externos mientras ocupaba su puesto en un organismo público como el NIH estatal. No es de extrañar pues que más de 30 médicos.sean de venta libre. Pero la corrupción acaba siempre -antes o después. Obviamente hay médicos prestigiosos. En este caso la situación más impresentable era la del doctor H. publicaban trabajos en las principales revistas y eran gigantes indiscutibles en su campo.El Gobierno tiene sus propios problemas. Pero cuando hace poco esos médicos asesoraron al Gobierno sobre las nuevas recomendaciones para el público con respecto al colesterol hubo algo más que todos ellos tenían en común y que no se dio a conocer: ocho de los nueve cobraban dinero de las propias compañías cuyos productos para reducir el colesterol recomendaban a millones de estadounidenses.que llegó a recibir 200. Veinte años atrás esta cifra sólo alcanzaba un tercio.no sólo cuestionan las sugerencias de esos médicos sino también su capacidad para trabajar en pos de los intereses del público. Hace una década se derogó la prohibición de realizar asesoramiento privado a los empleados públicos y en los últimos años hemos asistido a un escándalo tras otro por científicos federales que aceptaron dinero de compañías directamente afectadas por sus decisiones”. Y en el 2004 otra nueva reunión permitió bajar de nuevo la cifra de colesterol aceptable con lo que el número de estadounidenses que pasó a “beneficiarse” del consumo de estatinas pasó a ser de 40 millones. dijo el Dr. Otro era un científico ‘senior’ del Gobierno que también ofrece sus servicios a diez compañías e incluso pertenece a uno de sus directorios. un panel de expertos decidió cambiar esas normas y el número de consumidores de estatinas pasó así a ser de golpe de 36 millones. Otros dos comenzaron a trabajar para laboratorios poco después de hacer las recomendaciones. ‘El gobierno no está produciendo medicamentos. Y esto pasa mientras algunas de esas compañías presionan al Gobierno para que permita que los fármacos que son objeto de esta controversia -estatinas como Lipitor y Zocor. fueron protagonistas en prestigiosos congresos. vinculados a los laboratorios fabricantes de estatinas. que apoyan esa aprobación”. Dos eran accionistas de ellas. ¿Puede alguien mantener en serio que tales expertos emiten juicios independientes ante estos datos? “Los conflictos de intereses son cada vez más habituales ahora que dos tercios de las investigaciones médicas en las universidades son financiadas por la industria privada -añadía el reportaje del USA Today-. no están justificadas por argumentos de peso científico” (el subrayado es nuestro). con sus recomendaciones para terapias farmacológicas. Todos los grandes ensayos de estatinas han sido financiados por las compañías’. cardiólogo del University of Texas Southwestern Medical Center que encabezó el panel sobre colesterol.saliendo a la luz. Con lo que ahora los grupos de consumidores -y otros. Lung and Blood Institute. investigadores en materia de sanidad y científicos pusieran su firma en una contundente carta dirigida al Director de los Institutos Nacionales de la Salud en la que afirmaban “que las directrices. COLESTEROL. sin embargo. Scott Grundy.

a los visitadores médicos y a los propios médicos.nadie puede impedir ya que los más de 3. En segundo lugar. en el dinero que invierten en las interesadas separatas especiales de las publicaciones científicas y en los millones de dólares que invierten en empresas de relaciones públicas para que éstas contacten en todo el mundo con periodistas -en general acríticos y pésimamente formados en este ámbito.en las ayudas que la industria da a las “asociaciones de pacientes” para controlarlas.. La mentira completa así el círculo y los pacientes. .000 millones de dólares anuales que sólo en publicidad directa de fármacos y enfermedades se gastan las farmacéuticas en Estados Unidos alcancen su objetivo: hacer creer a gente sana que está enferma. COLESTEROL. como una mancha de aceite. y más relevante. La verdad es que los trabajos que apuntan que el tratamiento preventivo con estatinas por su acción sobre el colesterol podría evitar la muerte por accidente cardiovascular son escasos y nada concluyentes.así como con todo aquel que tenga cierto poder de decisión. periodista especializado en temas de salud y en las técnicas de marketing de la industria para vender fármacos y enfermedades. invitados una y otra vez a “congresos” a los que no sólo acuden gratuitamente sino que a veces incluso son pagados sólo por asistir y a los que se hacen todo tipo de “regalos”. la idea acaba imponiéndose en las consultas de los médicos que en cuatro minutos atienden a sus pacientes y tras echar un vistazo a los análisis prescriben de inmediato a muchos de ellos cualquiera de las muchas estatinas que ya se comercializan para reducir “ese nivel de colesterol tan alto que tienen”. Y al final.4%. Porque eso significa que de 71 pacientes hipercolesterolémicos tratados preventivamente con estatinas durante cinco años se prevendría ese problema ¡en un sólo caso! Y algo más significativo aún: la tasa de efectos secundarios era del 1. Con los niveles de colesterol “aceptables” a mínimos absurdos -¡qué importa lo que digan los investigadores independientes!. De hecho investigadores de la Universidad de la Columbia Británica (Canadá) elaboraron un meta-análisis reuniendo datos de cinco ensayos independientes de gran envergadura concluyendo que las estatinas reducen los infartos y los ictus en un porcentaje ínfimo: un 1. consumidores y médicos en todo el mundo. para muchos otros hombres (aquellos que no han padecido ningún accidente cardiovascular) y mujeres sanas no existen pruebas de peso que demuestren que estos fármacos puedan contribuir significativamente a prevenir una muerte prematura. Incluso para pagar a gente que se dedica sólo a desprestigiar toda voz discrepante independiente. el foco promocional sobre el colesterol desvía la atención de otros métodos más eficaces y eficientes para prolongar y mejorar la vida”. por supuesto. para la mayoría de las personas a quien va dirigido este marketing masivo no hay pruebas fidedignas que acrediten que las estatinas reduzcan las posibilidades de morir prematuramente. se medican sin necesidad. Dinero sobra. Una estrategia que se apoya también -entre otras cosas. EL RIESGO-BENEFICIO DE LAS ESTATINAS Ray Moynihan. (…) El uso del miedo para comercializar las estatinas ha escandalizado a los científicos independientes. En primer lugar. La preocupación es por partida doble. resume así en su libro Medicamentos que nos enferman e industrias farmacéuticas que nos convierten en pacientes la controversia sobre el uso de las estatinas: “En definitiva.8% superando la capacidad preventiva.30 Pero una vez puesta la maquinaria en marcha no hay quien la detenga. Sin olvidar. engañados. CUESTIONANDO.

es decir.165. United States Patent.12. CUESTIONANDO. 3) Las estatinas no reducen el riesgo de muerte ni siquiera en los casos de personas con el colesterol alto. incluidas la cardiomiopatía y el fallo cardiaco congestivo.31 Mike Adams. Cuestión distinta es si la acción de las estatinas sobre el colesterol es beneficiosa y si los riesgos que afrontan los pacientes que las toman durante mucho tiempo de forma preventiva se justifican. COLESTEROL.que tras 17 años de experiencia con ellas había observado un incremento dramático de los fallos cardíacos como efecto secundario de su ingesta. la molécula que interviene en todas las transacciones de energía que se llevan a cabo en las células. investigadores y especialistas en salud que se muestran contrarios a la extensión de las estatinas como medicamento preventivo no discuten su valor en el caso de accidentes cardiovasculares. Langsjoen. 4) No hay un solo estudio que demuestre que las estatinas alargan la vida de las mujeres. Se trata pues de una coenzima que está presente en cada una de las células de nuestro cuerpo pero que se concentra especialmente en las más activas que son las del corazón siendo por tanto indispensable para su correcto funcionamiento. Coenzyme Q-10 with HMG-CoA reductase inhibitors.html en el que señalaba: “Una revisión crítica de trece ensayos clínicos publicada en JAMA -el periódico de la Asociación Médica Americana. 2) A nivel preventivo las estatinas son absolutamente inútiles. Porque debe saberse que para bajar el nivel de colesterol las estatinas actúan bloqueando una enzima denominada HMG-CoA reductasa que controla la formación de colesterol en el organismo. El problema es que esa enzima es necesaria para la producción de la coenzima Q-10 que juega un papel muy importante en la producción de Adenosín Trifosfato o ATP. Una circunstancia. 933.newstarget. debemos suponer. especialista en el ámbito de la seguridad de las estatinas.” Dejamos claro de nuevo que muchos de los científicos. publicó en julio del 2004 un artículo titulado Alerta sobre un fraude médico: las estatinas que reducen el colesterol no salvan ninguna vida (puede leerlo en http://www. Jun. Realizado por el Kaiser Permanente Health Insurance y científicos de Stanford y de la Universidad de California el estudio indica que el efecto beneficioso de las estatinas se debe a que disminuye la inflamación de las arterias. 4. Y lo que sí está demostrada es la relación entre una carencia de esa coenzima y el deterioro de la función del miocardio. periodista también especializado en temas de salud. discuten que consigan mejorar el estado del enfermo mediante la reducción del colesterol. revelaba en uno de sus trabajos -Cardiomiopatía inducida por las estatinas. las disfunciones hepáticas y las miopatías.1990). que era perfectamente conocida por las compañías farmacéuticas ya que en los años 1989 y 1990 la Merck patentó el uso de la coenzima Q-10 en combinación con las estatinas para prevenir y tratar estas complicaciones (Brown MS. De hecho este mismo año se ha publicado en Annals of Internal Medicine un estudio en el que se afirma que las estatinas y los betabloqueantes usados para reducir la presión sanguínea reducen el índice de ataques cardíacos. ..revela algunos hechos sorprendentes sobre las estatinas: 1) Las estatinas no han salvado una sola vida. El doctor Peter H. Por lo que usar estatinas para “prevenir” ataques cardíacos alegando que bajan el nivel de colesterol es una incongruencia ya que pueden terminar provocándolos si genera un déficit de Q- 10.com/z001268.

“Si consume usted Vytorin. que se sepa. Es decir. Los daños musculares -y no olvidemos que el corazón es un músculo. la muerte. la empresa jamás mostró especial interés en trasladar a pacientes y médicos la importancia de suplementar con coenzima Q-10 la prescripción de estatinas. El inaceptable legado actual del uso de estatinas en altas dosis es un sendero de dolores crónicos.32 Y en la patente de Merck se puede leer con toda claridad: “(…) since coenzyme Q-10 (…) is of benefit in congestive Heart Failure. Aún hay más. Pero más ominoso aún es el trabajo de Muldoon que señala que con pruebas suficientemente sensibles se demuestra que el 100% de los consumidores de estatinas padece un déficit cognoscitivo. Mevacor. Cohen a Graveline -léala en http://www.decidió investigar en profundidad sobre el riesgo-beneficio de las estatinas. A pesar de lo cual. enfermedad de las fibras musculares que se descomponen liberando sus restos en la circulación y causando necrosis tubular aguda. Ya en agosto del 2001 Bayer se vio forzada a retirar del mercado Baycol (cerivastatin) después de que se relacionaran con ese medicamento al menos 52 muertes. Zocor. Aunque ya conocen los problemas que pueden causar en los músculos y en el hígado pocos han oído hablar de la amnesia y otras formas de trastorno de memoria. COLESTEROL. “(…) dado que la coenzima Q-10 (…) ofrece beneficios en los casos de fallos cardiacos congestivos la combinación de esta sustancia con los inhibidores de HMG-CoA reductasa (estatinas) sería importante en aquellos pacientes con el riesgo añadido de tener el colesterol alto”. CUESTIONANDO. aterradora. Pues bien. insuficiencia renal y.com éste apuntaba además en una dirección que puede resultar sorprendente. Lipitor. En una entrevista que le hizo el doctor Jay S.provocados por las estatinas como efectos secundarios son los más conocidos desde hace tiempo. Duane Graveline - conocido popularmente en Estados Unidos como “Doc” Graveline. astronauta. en algunos casos. Muchos médicos se han vuelto víctimas del uso de las estatinas y.spacedoc. debilidad.ha sido especialista en Medicina Aeroespacial. the combination with HMG-CoA reductase inhibitors(statins) should be of value in such patients who also have added risk of high colesterol”. fatiga.MedicationSense. La mayoría de los efectos secundarios de las estatinas son desconocidos por sus ocupados doctores. confusión. cirujano de vuelo y médico de familia durante más de 20 años. tras un episodio de amnesia sufrido como efecto secundario de la ingesta de la estatina Lipitor -recetado para controlar su colesterol “no demasiado alto”. Y fruto de ese trabajo fue la página web www. ahora sospechan que el mensaje de los persuasivos representantes de las farmacéuticas puede no haber sido nunca verdad”.. y menos todavía de la hostilidad. Pravachol o Lescol debería leer este libro. entumecimiento. pero en algunos casos también esperanzadora. agresividad y depresión profunda relacionadas con las estatinas. respiración agitada y deficiencia cardiaca en millares de víctimas confiadas. como el autor. Y no son sólo los daños musculares o hepáticos. Y varios de los pacientes que tomaron Baycol para reducir su nivel de colesterol fueron diagnosticados con un padecimiento conocido como rabdomiolisis. .net y el libro Statin Drugs – Side Effects en cuyo prólogo puede leerse. Crestor.

Si el daño es excesivo es necesario distribuir colesterol extra a través del torrente sanguíneo. RESPUESTA INFLAMATORIA En suma. ¿O cuando suena la alarma en su casa la apaga usted en lugar de comprobar por qué suena? “Cuando el daño en las paredes arteriales se produce y la inflamación comienza -escribe Ron Rosedale en su libro El Colesterol no es la causa de las enfermedades del corazón. lo último que un médico quiere oír es que ha estado equivocado durante tanto tiempo”. Otro dato bastante ignorado es que los estudios sobre la eficacia de las estatinas suelen ser bastante sesgados. tras más de diez años de prescribir estatinas y tranquilizar a los pacientes sobre su seguridad.33 “Los médicos. mayor el riesgo. De hecho en más del 80% de los casos se realizaron con hombres y no con mujeres. Pravachol (pravastatin) y Crestor (rosuvastatin) a que cambiaran la información sobre la seguridad de sus productos y remarcaran el potencial de daño muscular en pacientes que consumen alcohol. ha llegado el momento de comenzar a contemplar el papel del colesterol y de todo el arsenal de medicamentos desarrollados en su contra de otra manera. padecen de tiroides. como sus pacientes -contestaba Graveline a una de las preguntas-. quizás un ‘toque de senilidad’ o incluso ‘Alzheimer temprano’. Y ahora. pues según las conclusiones esos deterioros estaban relacionados con las dosis: a más fuerte el medicamento y la dosis.se liberan mediadores químicos para que el daño pueda repararse. toman otros medicamentos. son diabéticos. Mevacor (lovastatin). . de hecho. Una y otra vez aseguran y tranquilizan a sus pacientes preocupados y les dicen que sus lapsos de memoria son ‘los esperados para su edad’. El artículo examinó 60 casos de deterioros cognoscitivos asociados a las estatinas y recogidos del propio sistema de vigilancia Medwatch de la FDA. algunos de los problemas cognitivos hoy diagnosticados como irrecuperables fueran el producto de la ingesta prolongada de estatinas la solución preventiva estaría precisamente en no tomarlos. Bueno. hacen excesivo ejercicio físico. Y raramente se han tenido en cuenta que quienes las toman suelen padecer otras patologías. Zocor (simvastatin). ignoran por completo el problema de los efectos secundarios cognitivos de las estatinas. En julio del 2003 la revista Pharmacotherapy publicaba La pérdida de memoria asociada a las estatinas: análisis de 60 informes de casos y revisión de la literatura. padecen problemas renales o hepáticos. CUESTIONANDO.. En este caso el colesterol está siendo elaborado y distribuido en su torrente sanguíneo para ayudar a reparar el tejido dañado y. Precisamente al considerar que los pacientes con patologías subyacentes podrían experimentar serios efectos secundarios el Ministerio de Salud de Canadá obligó el pasado año a los fabricantes de medicamentos -entre ellos los de Lipitor (atorvastatin). tal y como sostiene Graveline. No estaría pues de más que los médicos que atienden a este tipo de pacientes se ocuparan de saber si los mismos tomaron estatinas y durante cuánto tiempo. puede hacerse sin él. Avalando así las conclusiones alcanzadas por Graveline. para mantenerlo vivo. El hígado se pone en marcha para reciclar o fabricar colesterol dado que ninguna célula. COLESTEROL. han sufrido daños musculares o en los tejidos (cirugía)… y algunas otras patologías más. humana o de cualquier otro tipo. Lescol y Lescol XL (fluvastatin). están embarazadas (parece que podría causar malformaciones en el feto). Sería un buen comienzo. La pregunta es obvia: ¿tiene usted problemas cognitivos y ha estado tomando durante años estatinas para controlar el colesterol? Porque si es así quizás ni su médico ni usted hayan asociado hasta ahora ese problema con las estatinas pero resulta que ¡podrían ser la causa! Si.

Muro. Pero ahora.. una nueva investigación descubrió que ayunar periódicamente podría ser bueno para la salud y el corazón. Todo apunta a que el colesterol.uk/mundo/noticias/2011/04/110404_ayuno_corazon_men. CUESTIONANDO. el daño excesivo que está teniendo lugar.34 No parece muy inteligente pues reducir simplemente el colesterol y olvidarse de por qué está allí. los triglicéridos. Si las paredes de los vasos sufren un debilitamiento crónico la demanda de reparación se hará cada vez mayor y la velocidad con que el hígado produce esas moléculas irá en aumento. al proteger las paredes de los vasos. junto a otros nutrientes. Antonio F. En resumen. Debido pues a ese aumento de la producción de colesterol y otros factores de reparación en el hígado el nivel de tales moléculas en la corriente sanguínea crece convirtiéndolas al cabo de cierto tiempo en factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares. COLESTEROL. un aporte de nutrientes esenciales concretos que regulen el metabolismo celular”. Mucho más inteligente parece reducir la necesidad extra de colesterol. sobre todo. 5 de abril de 2011 Abstenerse de ingerir alimentos o bebidas durante un período de tiempo no suele asociarse a la buena salud. impediría la migración de las células tumorales a través de ellos.son recursos reparadores por excelencia y su nivel en la sangre se incrementa como consecuencia del debilitamiento de las paredes arteriales. Salud | 27 comentarios www.Martes. Este planteamiento de Rath podría incluso explicar los sorprendentes datos de algunos estudios citados anteriormente en los que la existencia de altos niveles de colesterol se relaciona con menos casos de cáncer.Escrito en crítica social.shtml EL AYUNO PODRÍA SER BUENO PARA LA SALUD Y EL CORAZÓN BBC Ciencia. “El colesterol. Los participantes ayunaron durante 24 horas periódicamente. la razón para la inflamación crónica”. la medida más importante para reducir el nivel de colesterol y otros factores de riesgo secundarios consiste en fortalecer las paredes arteriales reduciendo la demanda metabólica de un aumento de la producción de estos factores por el hígado.co. Confiamos en que a partir de ahora empiece usted a mirar el colesterol con otros ojos. Por ello da tanta importancia Rath a la vitamina C y a dos aminoácidos como la lisina y la prolina pues. (…) Y los únicos dos factores que pueden influir en la salud cardiovascular son la dieta y. Y formulado así el problema no falta quien ha formulado también la solución desde los mismos planteamientos. las lipoproteínas de alta y baja densidad (HDL y LDL) y demás productos metabólicos -escribe Matías Rath en su libro Por qué los animales no sufren infartos y los hombres sí.. actúan como protectores del colágeno del tejido conjuntivo en las paredes de los vasos y arterias protegiendo así de las dolencias cardiovasculares (vea lo ya publicado al respecto en el nº 64 de la revista al hablar sobre la Medicina Celular en la sección de Reportajes de nuestra web). Historias relacionadas * Alimentos para el corazón * Uno de cada 10 adultos del mundo es obeso * Se está perdiendo la batalla contra el colesterol .bbc. una de las hipótesis de explicación de las metástasis..

Desde los 1970. Benjamin Horne Los resultados mostraron que durante el período de ayuno ocurrían varias reacciones en los mecanismos biológicos del organismo. Ahora. . En respuesta. menos probabilidad de experimentar resistencia a la insulina. Estados Unidos. sino también provoca cambios positivos importantes en los niveles de colesterol de una persona. COLESTEROL. Algunos de los participantes debían ayunar -bebiendo sólo agua. "El ayuno provoca hambre y estrés. en lugar de glucosa" Dr. una de las principales causas de muerte tanto de hombres como mujeres. y además.durante un período de 24 horas y posteriormente comer una dieta normal durante las 24 horas posteriores. que quienes no ayunaban. llevó a cabo dos estudios sobre los efectos de la ayuno en más de 200 individuos. cuyas enseñanzas religiosas incluyen ayunar durante 24 horas el primer domingo de cada mes. marcadores de riesgo metabólico y otros parámetros de la salud general. Y esto sorprendió a los investigadores. que se celebra en Nueva Orleans. El hallazgo confirma los resultados de un estudio presentado en 2007 llevado a cabo con mormones. los científicos reconocieron que la comunidad mormona de Utah mostraba menos riesgo de morir de enfermedades del corazón que cualquier otro grupo poblacional en Estados Unidos. o diabetes" agrega el investigador. En respuesta. incrementando el nivel total de colesterol. director de epidemiología cardiovascular y genética del Instituto de Corazón del Centro Intermountain. el organismo libera más colesterol lo cual le permite utilizar grasa como fuente de energía. tanto pacientes del Centro Médico como voluntarios sanos. el peso corporal y los niveles de glucosa en la sangre. encontró que ayunar reduce varios factores de riesgo cardiovascular como el nivel de triglicéridos en la sangre. Se encontró que estas personas tenían 39% menos riesgo de sufrir enfermedad de las arterias coronarias. el organismo libera más colesterol lo cual le permite utilizar grasa como fuente de energía. "El ayuno provoca hambre y estrés. "Esto disminuye el número de adipositos (células de la grasa) en el organismo". el ayuno no sólo reduce el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes. El estudio fue presentado durante la reunión anual del Colegio Estadounidense de Cardiología. en lugar de glucosa" explica el doctor Horne. Durante ese período los investigadores siguieron un registro de los voluntarios que incluía análisis de sangre y mediciones físicas para evaluar factores de riesgo cardíaco.. CUESTIONANDO. el mismo equipo de investigadores confirmó esos resultados. en Utah. Reacción biológica El doctor Benjamin Horne. Por ejemplo. "Esto es importante porque entre menos adipocitos tenga el organismo. se incrementaron los niveles tanto del llamado colesterol malo (LDL) como del colesterol bueno (HDL) en 14% y 6% respectivamente.35 Según los investigadores del Instituto del Corazón del Centro Médico Intermountain.

incluso en aquellos que practicaban otras religiones. Colesterol en la sangre El ayuno provocó en el organismo un aumento en el nivel total de colesterol. se tomó en cuenta estudió la observación de un día de descanso semanal. Asediados por la literatura científica. con toda nuestra formación. CUESTIONANDO. alcohol y cafeína. los beneficios del ayuno fueron generales. "Estos nuevos resultados demuestran que nuestro descubrimiento original no fue un evento al azar" afirma el doctor Horne. El investigador afirma que es necesario llevar a cabo más estudios para confirmar los efectos del ayuno en la salud cardiovascular y la salud en general. https://noticiasdeabajo.. El estudio de 2007. con 25 años de experiencia. el experto afirma que la mejor recomendación para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares es hacer ejercicio. plantea nuevas preguntas sobre si el ayuno en sí mismo puede reducir el riesgo o si éste refleja simplemente un estilo de vida más sano". con más de 5000 cirugías realizadas de corazón abierto.com/2012/03/06/un-cirujano-reconocido-mundialmente-expone-la-verdadera-causa-de-las-enfermedades-coronarias/ UN CIRUJANO RECONOCIDO MUNDIALMENTE EXPONE LA VERDADERA CAUSA DE LAS ENFERMEDADES CORONARIAS Por el Dr. El estudio encontró que aunque la mayoría de los participantes eran mormones. no deben interpretarse como una luz verde para que la gente comience a ayunar regularmente. tendemos a aumentar nuestro ego y difícilmente admitimos que nos hemos equivocado. los creadores de opinión han insistido en que las enfermedades coronarias son el resultado del simple hecho de tener unos niveles de colesterol muy elevados en sangre. El doctor Horne. asistiendo de forma continua a seminarios. COLESTEROL.wordpress. todos los cuales están reconocidos como factores que pueden tener un impacto cardiovascular. "La confirmación entre un nuevo grupo de pacientes de que el ayuno está asociado a un menor riesgo de estas enfermedades tan comunes. . los conocimientos y la autoridad que uno va adquiriendo. Mientras se confirma este hallazgo. hoy ha llegado el momento de reparar el daño mediante los hechos médicos y científicos. He estado formando durante muchos años a otros médicos. llevado a cabo con más de 4. llevada a cabo en la población general. reducir el consumo de alcohol y evitar el tabaco.tomó en cuenta varios factores que se incluyen en la enseñanza religiosa de los mormones. de esos a los que luego se etiqueta como "formadores de opinión". Y subraya la importancia de ingerir una dieta sana y bien balanceada cuando no se ayuna. la asistencia a ceremonias religiosas y la donación a organizaciones de caridad. Además de la prohibición de tabaco. Y sin embargo. Dwight Lundell. confirma ese hallazgo. comer sanamente. los médicos. agrega. Como cirujano del corazón. Cautela. Pero el científico decidió analizar si el ayuno mensual de 24 horas que llevan a cabo los mormones podría estar contribuyendo a esos beneficios cardiovasculares. subraya que.36 Según el doctor Horne. tengo que confesar que me he equivocado. sin embargo. aunque estos resultados son sorprendentes. Y la nueva investigación. 1 de marzo de 2012 Nosotros. a menudo se cita a la prohibición de tabaco entre los mormones como la responsable de su buena salud.500 individuos -90% de los cuales eran mormones.

quizás los fumadores. sin saber que estamos causando repetidas agresiones a nuestros vasos sanguíneos. Sin embargo. la sobrecarga de hidratos de carbono simples y alimentos muy procesados (azúcar. a los accidentes cerebrovasculares. El resto nos limitamos a seguir la dieta recomendada. La inflamación crónica es tan dañina como beneficiosa una inflamación aguda. algo recomendado durante años por la medicina convencional. Sin inflamación. tales como bacterias. es lo que poco a poco está dando lugar a un cambio de paradigma en la forma en que son tratadas las enfermedades cardíacas y otras dolencias crónicas. a la diabetes y la obesidad. ¿Qué persona sensata se expondría de forma intencionada en repetidas ocasiones a alimentos u otras sustancias que sabe le causan daño corporal? Bueno. A pesar de que el 25% de la población toma costosos medicamentos a base de estatinas. Cualquier desviación de estas recomendaciones se consideraba una herejía y daba lugar a la realización de malas prácticas médicas. Las recomendaciones dietéticas establecidas desde hace mucho tiempo han provocado epidemias de obesidad y de diabetes. que 20 millones padecen diabetes y 57 millones pre-diabetes. COLESTEROL. cada vez mueren más personas por enfermedades que afectan al corazón. pero al menos se trata de una decisión voluntaria.37 La única terapia aceptada ha sido la de prescribir medicamentos para bajar el colesterol y una dieta muy restringida en grasas. si se expone de forma crónica a nuestro organismo a toxinas o alimentos que el cuerpo humano no está preparado para procesar. Las estadísticas de la American Heart Association indican que 75 millones de estadounidenses sufren enfermedades cardíacas. Esta agresión repetida produce una inflamación crónica que conduce a la enfermedad cardíaca. se trata simplemente de una reacción natural del cuerpo ante invasores extraños. sin la inflamación corporal no es posible que se acumule el colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos y se causen de este modo enfermedades cardíacas y apoplejías. En pocas palabras. ¡Pero no está funcionado! Estas recomendaciones no son ni científicamente ni moralmente defendibles. ¿Cuáles son los mayores culpables de la inflamación crónica? En pocas palabras. toxinas o virus. se produce entonces una inflamación crónica. Estos trastornos afectan cada vez a personas más jóvenes. harina y todos los productos derivados) y un exceso de consumo de aceites vegetales con omega-6. sufrimiento humano y de graves consecuencias económicas. baja en grasas y alta en grasas poliinsaturadas y carbohidratos. El ciclo inflamatorio es una forma de proteger al cuerpo ante invasores bacterianos y virales. La inflamación no es un proceso complejo. tales como aceites de soja. es la inflamación lo que hace que el colesterol quede atrapado. Permítanme que se lo repita: la lesión e inflamación de nuestros vasos sanguíneos está causada por una dieta baja en grasas. consecuencias que empequeñecen cualquier otra plaga histórica en términos de mortalidad. el colesterol se mueve libremente por todo el cuerpo. y a pesar del hecho de que hemos reducido la cantidad de grasa presente en nuestra dieta. . CUESTIONANDO.. maíz y girasol. que se encuentran presentes en muchos alimentos procesados. en mayor número cada año. El descubrimiento hace unos años de que es la inflamación en la pared arterial la causa real de la enfermedad cardíaca. Un menor consumo de grasas traería consigo una disminución en la cantidad de colesterol y se reducían las enfermedades coronarias.

y así controlar lo que entra y sale de la célula. Los alimentos están cargados de azúcar. deben estar en un equilibrio adecuado con los omega-3. se elevan los niveles de azúcar en sangre. Bajo su inocente aspecto. para que así tengan más larga duración. los niveles de azúcar en la sangre se elevan rápidamente. Varias veces al día. todos los días. Independiente de dónde se produzca el proceso inflamatorio. aumentando la producción de insulina. se rechaza el exceso para evitar una disfunción de los procesos que se llevan a cabo en su interior. es como frotar con papel de lija el delicado interior de los vasos sanguíneos. hinchazón de la zona afectada. el páncreas segrega insulina. Lo he visto en más de 5000 pacientes sometidos a cirugía durante los 25 años que llevo ejerciendo. todos los días. así diariamente durante 5 años. que causan directamente inflamación. . Estos alimentos nos envenenan lentamente a todos. He observado el interior de miles y miles de arterias. nuestros cuerpos responden de forma alarmante. esto durante varias veces al día. que lesionan las paredes de los vasos sanguíneos. A pesar de que resulta tentador saborear los dulces. Todos ellos tenían un denominador común: la inflamación de las arterias. Si bien no puede observarlo. o procesados con omega-6. tales como los provenientes de la soja. Mientras que las grasas omega-6 son esenciales al formar parte de la membrana celular. Si este equilibrio se rompe por el consumo excesivo de ácidos grasos omega-6. ¿Cómo un simple dulce produce una cascada de inflamaciones que hace que el cuerpo enferme? Imagínese que rocía el teclado con miel. sino que también estás elaborados con ácidos grasos omega-6.38 Visualice lo siguiente: un cepillo duro que repetidamente se frota sobre la piel hasta que ésta enrojece y sangra. bien interna o externamente. Si se tolerase este cepillado. como si un invasor extraño nos declarase la guerra. es lo mismo. y se almacena en forma de grasa. ¿Qué tiene que ver todo esto con la inflamación? La cantidad de azúcar en sangre se controla entre unos valores máximos y mínimos muy estrechos. se produciría sangrado. no sólo contienen azúcar. Volvamos al asunto de los dulces. carbohidratos simples. puede estar seguro de que ocurre así. COLESTEROL. Cuando las células rechazan el exceso de glucosa. si no necesita más glucosa. muchos alimentos procesados se fabrican con ácidos grasos omega-6. tales como el azúcar. Cuando consumimos hidratos de carbono simples. cuya misión principal es que el azúcar llegue a todas las células donde se almacena la energía. uno de los pilares de la dieta norteamericana durante varias décadas. Una arteria enferma se ve como si alguien hubiese cogido un cepillo y lo hubiese frotado varias veces contra las paredes.. Esta es una buena forma de visualizar el proceso inflamatorio. esto es una representación visual de lo que ocurre dentro de la célula. y es lo que podría estar pasando en su cuerpo ahora mismo. Pero si la célula está llena. que cada vez sería peor a medida que repite la agresión. Cuando sube el nivel de azúcar en sangre varias veces al día. Las patatas fritas se fríen con aceite de soja. Las moléculas de azúcar se unen a una amplia variedad de proteínas. la membrana de la célula produce unas sustancias químicas denominadas citoquinas. sobre las que se producen otras. los alimentos que comemos producen pequeñas lesiones. Como respuesta. Esta lesión repetida de las paredes de los vasos sanguíneos desencadena la inflamación. de modo que es la causa de que nuestro cuerpo responda de forma continua con inflamación. CUESTIONANDO.

se revertiría los daños en las arterias y en todo su cuerpo. La teoría del colesterol llevó a recomendar alimentos sin grasa. la dieta suele producir un desequilibrio muy grande entre estos dos tipos de ácidos grasos. El proceso que comenzó consumiendo productos dulces se convierte en un círculo vicioso que con el tiempo genera una enfermedad cardíaca. Reduzca o elimine el consumo de los ácidos grasos omega-6. CUESTIONANDO. La medicina convencional cometió un tremendo error cuando aconsejó a la gente que evitara las grasas saturadas en favor de los alimentos ricos en ácidos grasos omega-6. El cuerpo humano no puede procesar. diabetes. y no esta moda de consumir tantos alimentos procesados. Tampoco aumentan en exceso los niveles de colesterol en la sangre. lo que trajo consigo el consumo de otros alimentos que han causado esta epidemia de inflamaciones. que conduce a enfermedad cardíaca y otras muertes silenciosas. No hay otra solución para disminuir la inflamación que consumir los alimentos lo más cercano posible a su estado natural. El Dr. Eliminando los alimentos que producen inflamación y añadiendo los nutrientes esenciales presentes en los alimentos frescos no elaborados. ni fue diseñado para consumir. Es también autor de "The Cure for Heart Disease and The Great Cholesterol Lie. Ahora sabemos que el colesterol no es la causa de la enfermedad cardíaca. y los alimentos procesados que se han elaborado con estos aceites." . Para reconstruir un músculo. No se puede olvidar el hecho de que cuanto más se consumen alimentos procesados. más se dispara la inflamación. Para empeorar aún más las cosas. de los que se dicen que son supuestamente saludables. con pocas calorías. Las grasas animales contienen menos del 20% de omega-6 y son mucho menos propensas a producir inflamación que los aceites poliinsaturados. los alimentos envasados con azúcar y preparados con ácidos grasos omega-6. Elija carbohidratos complejos. se consumen más proteínas. si el proceso inflamatorio no disminuye. de los que su abuela sabía. Dwight Lundell es jefe del Servicio de Cirugía Coronaria en el hospital Banner Heart Hospital . En su lugar. Una cucharada de aceite de maíz contiene 7. Lo ideal sería una proporción de 3:1 para que fuese saludable. Es el fundador de Healthy Humans Foundation. lo que se suma a las lesiones causadas por los altos niveles de azúcar en sangre. No es cierto que las grasas saturadas produzcan enfermedades cardíacas. AZ. o incluso de 30:1 en favor de los ácidos grasos omega-6. así que la preocupación por las grasas saturadas resulta absurda hoy en día.949 mg.39 Hoy en día. y por último.. un poco cada día. utilice aceite de oliva o mantequilla. COLESTEROL. Alzheimer. que promueve la salud humana mediante un enfoque que ayude a las Corporaciones a promover la salud. La relación de desequilibrio puede estar en torno de 15:1. tales como los presentes en frutas y verduras. la soja 6. elevada presión arterial.280 mg de ácidos grasos omega-6. Ahora tenemos una epidemia de inflamación de las arterias. Recientemente dejó la cirugía para centrarse en el tratamiento nutricional de las enfermedades cardíacas. Mesa . Esto produce una enorme cantidad de citoquinas que causan la inflamación. procedente de animales alimentados con pasto. Lo que usted puede hacer es consumir alimentos integrales. tales como el aceite de maíz y soja. el sobrepeso produce una sobrecarga de células grasas que vierten grandes cantidades de productos químicos pro-inflamatorios.

La comunidad médica se había asentado en la idea tan simple de controlar las grasas saturadas y colesterol. Teníamos dos opciones obvias de tratamiento. reducir los niveles de colesterol en sangre o hacer una operación para desviar la sangre alrededor de la placa acumulada en las arterias y así restablecer el flujo sanguíneo y la función del músculo cardíaco. Salí de la cirugía que me encantaba para tener la libertad necesaria para decir la verdad sobre las enfermedades del corazón. Hace unos años tomé la decisión más difícil de mi carrera de medicina. los medicamentos con estatinas y los métodos actuales de tratamiento de las enfermedades del corazón. había relativamente poca investigación en cuanto a lo que estaba causando la placa. LUNDELL Durante 25 años fui cirujano de tórax. y muchos partidarios sinceros pero engañados. Los medicamentos de estatinas.40 LA ESTAFA DEL COLESTEROL PARA EL NEGOCIO DE LAS ESTATINAS DR. Además de observar formas más efectivas de bajar el colesterol en la sangre. el bypass coronario. Una nueva técnica quirúrgica. y perpetuar el fraude. DWIGHT C. CUESTIONANDO. Además. fue un reto apasionante. Ambos son grandes fraudes cometidos contra los incautos. y Bernie Madoff (el ahora infame estafador financiero) han dejado a su paso a muchas víctimas inocentes. los que su médico insiste en que usted tome si tiene el colesterol ligeramente elevado. pero tampoco estaban por la labor de renunciar a un mercado de $ 30 mil millones anuales. Nuestra capacidad de salvar vidas aumentó y el riesgo de la cirugía disminuyó con las técnicas y la tecnología mejoradas.. Madoff tenía la intención de estafar cuando comenzó. El consenso en ese momento era que los niveles elevados de colesterol en sangre causaba un depósito gradual de colesterol en el canal de los vasos sanguíneos. . COLESTEROL. la inflamación. las pruebas y el tratamiento del colesterol alto dan alrededor de $ 100 mil millones al año con ningún beneficio notable a las víctimas. pero leyendo los informes parece que las cosas se salieron de control y tuvo que seguir para contar una historia falsa con el fin de mantener el flujo de dinero en sus arcas para apoyar así su estilo de vida lujoso y el de sus partidarios. era el único tratamiento efectivo practicado a personas que sufrían de enfermedad arterial coronaria grave. Las estatinas tienen un mercado mundial de más de $ 30 mil millones al año y llevan muchos años. Fue un momento emocionante para ser un joven cirujano cardíaco en los años ochenta. bien intencionados y profundamente convencidos que seguirán apoyando la teoría de que el colesterol dietético y las grasas saturadas provocan infartos. No estoy seguro de si el Sr. me refiero a los pacientes. No estoy seguro de que los fabricantes de estatinas tuvieran la intención de estafar en un principio. Madoff estafó a la gente durante 30 años alrededor de $ 50 mil millones. Pacientes desesperadamente enfermos podían ser restaurados y rehabilitados con un riesgo relativamente bajo. he dedicado mi vida a tratar con pasión las enfermedades del corazón. Hay muchos médicos sinceros. Durante mi carrera como cirujano realicé más de 5000 operaciones de bypass coronario. proporcioné una segunda oportunidad de vida a miles de pacientes.

COLESTEROL. CUESTIONANDO.- 41
Ellos siguen creyendo que los medicamentos para bajar el colesterol tienen éxito en tratar
y prevenir las enfermedades del corazón, a pesar del hecho de que un estudio publicado en The
American Heart Journal (enero de 2009), con un análisis de 137.000 pacientes ingresados en
hospitales en los Estados Unidos con un ataque al corazón demostró que casi el 75% tenía
niveles "normales" de colesterol.
Este hecho continuó molestándome durante mi carrera quirúrgica. La idea de que una
sustancia normal, es decir, el colesterol, podría causar enfermedades del corazón resonaba en
mi cabeza. Podía ver a los pacientes al volver para una segunda operación de bypass coronario
pocos años después de su primera operación, aunque tenían niveles normales de colesterol
durante todo el tiempo. En la sala de operaciones había hecho la observación de que parecía que
estaba pasando algo por alto en relación a la inflamación alrededor de las arterias coronarias.
A través de un marketing brillante y masivo los fabricantes de estatinas se las ingeniaron
para influir en la ciencia y controlar la política para que la prescripción de estatinas fuese
convertida en el estándar del cuidado. Cualquiera que cuestione o no esté de acuerdo con estas
políticas será etiquetado como hereje, ignorado y ridiculizado.
La Administración de Alimentos y Medicinas americana (FDA) , el Programa de Educación
Nacional del Colesterol, la Asociación Americana del Corazón y muchos centros académicos
están dirigidos e influenciados por los médicos que reciben beneficio directo o indirecto de los
fabricantes de medicamentos de estatinas.
Su influencia es tan penetrante que recientemente la FDA aprobó el Crestor ®, una
estatina, para el tratamiento de pacientes con colesterol normal. Algunos de estos académicos
han llamado a niños para tratarlos con estatinas. El marketing ha triunfado realmente sobre la
medicina.
El tratamiento o el intento de prevenir la enfermedad cardíaca con estatinas es peligroso y
fraudulento, por dos razones:
Graves, mortales y discapacitantes efectos secundarios que son en gran parte ignorados
por la profesión médica y silenciados por los fabricantes de estatinas. Estos efectos secundarios
han sido brillantemente documentados por el Dr. Duane Graveline y otros médicos valientes que
se atreven a hablar en contra de la religión oficial del colesterol y las grasas saturadas.
Como continúan centrándose en este tratamiento ineficaz se desvía la atención y no se
puede comprender y controlar las enfermedades del corazón, y da a los pacientes una falsa
sensación de seguridad que les impide realizar los cambios de estilo de vida que verdaderamente
podrían prevenir y revertir las enfermedades del corazón.
Tenga en cuenta también lo siguiente:
No se ha demostrado que las estatinas puedan ayudar a ninguna mujer de cualquier edad!
No se ha demostrado que las estatinas puedan ayudar a ninguna persona mayor de 65
años!
El único grupo de pacientes que podría, y hago hincapié en "podría" obtener algún
beneficio, son hombres de mediana edad que han tenido un ataque cardíaco previo.
Es increíble ver toda la literatura médica que está controlada por los fabricantes de
statinas y los consultorios médicos entregados a los jóvenes representantes entusiastas de las
drogas que pretenden demostrar que las estatinas son beneficiosas.

COLESTEROL. CUESTIONANDO.- 42
La mejor manipulación estadística muestra que hay que tratar al menos a 10 personas
durante varios años para que 1 persona tenga un posible beneficio. Apuesto a que cuando el
médico les recomendó tomar las estatinas no se les dijo que bajo el sesgo estadístico los datos
más favorables dan tan sólo 1 posibilidad entre 10 de beneficio.
El muy publicitado estudio JUPITER que llevó a la FDA a la aprobación de Crestor ® para
las personas con niveles normales de colesterol, mostró que el tratamiento de 100 personas
durante 3 años con Crestor ® "podría" haber evitado 1 ataque al corazón.
Sin embargo, se concedió la homologación y millones de personas estuvieron expuestas a
los riesgos de las estatinas sin beneficio posible, salvo para el fabricante de Crestor ®. ¿Cree
usted que este es un proceso limpio, puro y libre de influencias indebidas?
Tome un justo punto de referencia, si yo había tratado a 100 personas con un antibiótico
adecuado para una infección, 99 eran curadas. Es por eso que yo llamo al tratamiento con
estatinas una estafa que es más grande y más perjudicial que cualquier cosa de la que podría
deshacerse Bernie Madoff, al menos así sus víctimas solo perderían dinero, no su salud.
A pesar de ser Jefe de Gabinete y Jefe de Cirugía en un gran hospital de especialidades
del corazón me di cuenta de que no podía cambiar la medicina por mucho que sermonease y
declarase, no importaba cuánta evidencia científica reunía sobre que el colesterol no era un
problema y que el tratamiento del colesterol con medicamentos era contraproducente.
Así que tomé esa decisión difícil y dejé mi práctica quirúrgica exitosa con el fin de tener la
libertad de hablar, escribir y enseñar la verdad sobre las enfermedades del corazón. Yo escribí el
libro La cura de enfermedades del corazón, que explica que la verdadera causa de la enfermedad
cardíaca es la inflamación de bajo grado. Porque sin inflamación el colesterol nunca se acumula
en la pared de los vasos sanguíneos y causan la placa con su consecuencia final de un ataque al
corazón y muerte.
Dr. Dwight C. Lundell

Dr. Lundell's experience in Cardiovascular & Thoracic Surgery over the last 25 years
includes certification by the American Board of Surgery, the American Board of Thoracic Surgery,
and the Society of Thoracic Surgeons. Dr. Lundell was a pioneer in off-pump coronary artery
bypass or "beating heart" surgery reducing surgical complications and recovery times. He has
served as Chief resident at the University of Arizona and Yale University Hospitals and later
served as Chief of Staff and Chief of Surgery. He was one of the founding partners of the
Lutheran Heart Hospital which became the second largest Heart hospital in the U.S.

http://mentecosmicave.blogspot.com.ar/2012/04/el-colesterol-podria-protegernos-contra.html
jueves, 5 de abril de 2012
EL COLESTEROL PODRÍA PROTEGERNOS CONTRA EL CÁNCER

El colesterol LDL es demonizado por la medicina y los medios en general, pero ya he
estado diciendo el otro lado de la historia con otros viejos post y sobretodo en Sott.net. Ahora un
nuevo descubrimiento se suma a la creciente lista de beneficios para la salud.

COLESTEROL. CUESTIONANDO.- 43
Puede haber una relación entre bajos niveles de "mala" lipoproteína de baja densidad
(LDL) - es decir, no lo suficiente de él - y mayor riesgo de cáncer, según una nueva investigación.
Los científicos de la Universidad de Tufts, revisó a 201 pacientes con cáncer y 402 pacientes sin
cáncer. Ellos encontraron que los pacientes de cáncer que nunca habían tomado medicamentos
reductores del colesterol en promedio, tenían menores niveles de colesterol LDL a un promedio
de unos 19 años antes de su diagnóstico de cáncer. En otras palabras, que eran "más
saludable", de acuerdo con los médicos de la medicina actual. Estudios previos, que se
concentraron en los pacientes que tomaban medicamentos reductores del colesterol, se les notó
pequeños inicios de células malignas, si no cáncer diagnosticado; también sugiere un fuerte
vínculo entre los niveles bajos de colesterol LDL y un mayor riesgo de cáncer.
Este hallazgo pone de manifiesto lo que he dicho antes, según los médicos actuales El
"colesterol HDL es bueno y el colesterol LDL es malo" y este es el mensaje que está siendo
perpetrada por la medicina tradicional. LDL es el que el cuerpo necesita para construir el músculo
nuevo, lo cual es importante a medida que envejecemos. LDL puede proteger al cerebro a
medida que envejecemos, y los bajos niveles de la misma puede aumentar los problemas como
la demencia y la pérdida de memoria. Como el Dr. José A. Mercola, señala, el colesterol no es ni
"bueno" ni "malo", y trata de bajar artificialmente el nivel de colesterol puede ser muy peligroso,
en parte debido a efectos secundarios graves, como el daño muscular.
Así que, ¿por qué la medicina convencional quiere satanizar el colesterol LDL? ¿Podría
ser porque beneficia a la industria de colesterol mil millones de dólares de drogas? Los
medicamentos de estatinas son tomados por uno de cada cuatro estadounidenses mayores de
45 años de edad, y si los pacientes dejaran de comprar medicamentos para el colesterol, el Big
Pharma estaría en una grave crisis financiera.
De hecho, tan pronto como los resultados del estudio del cáncer fueron publicados, un
"experto" del corazón de inmediato advirtió que "las estatinas utilizadas para la reducción de LDL
no deberían detenerse si no hay un uso apropiado para reducir el riesgo de enfermedad
cardíaca."Así que los consejos de la medicina convencional es la de aferrarse a estos
"medicamentos milagrosos", a pesar de que han sido vinculados a daños en los nervios, daño
muscular, alteración de enzimas hepáticas, problemas en los tendones, la anemia, la acidosis, las
cataratas, disfunción sexual, un aumento en la diabetes tipo 2, y Ahora el cáncer.
En el largo plazo, las estatinas van a ser una mina de oro, pero para los abogados
litigantes, no las compañías farmacéuticas. Pero para entonces ya será demasiado tarde para
aquellos que la toman ahora.
Vía: Sott.net.- Alliance for Natural Health.- Tue, 03 Apr 2012 00:00 CDT

http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/entendiendo-los-numeros-del-colesterol.aspx
EL MITO SOBRE EL COLESTEROL QUE ESTÁ DAÑANDO SU SALUD
Publicado Por Dr. Mercola | 10 de Agosto 2010
El colesterol fácilmente podría ser descrito como una pistola humeante de las últimas dos
décadas.
Ha sido el responsable por la demonización de muchos alimentos (como los huevos y
grasas saturadas) y culpado por casi todos los casos de enfermedades cardíacas en los últimos
veinte años.

el colesterol y el miedo a que los niveles estuvieran muy altos.44 Sin embargo. en donde ayuda en la producción de membranas celulares. La lipoproteína o Lp (a): Lp (a) es una sustancia que está hecha de colesterol "malo" LDL más la proteína (aproteína a). el colesterol se convirtió en una palabra muy común en todos los hogares del mundo. no era algo de los que se hablara con frecuencia. Por favor comprenda que lo que realmente están haciendo estos mitos es dañar su salud. Si se forma un coagulo en una de estas arterias que conducen al cerebro o al corazón. hormonas. Lo más probable es que el colesterol no destruya su salud (como le han hecho creer) y probablemente tampoco es la causa de las enfermedades del corazón. CUESTIONANDO. Los que también forman parte del conteo de colesterol total son: Los triglicéridos: Lo niveles elevados de esta grasa tan peligrosa han sido relacionados con enfermedades del corazón y diabetes. Esta suave y cerosa sustancia se encuentra no sólo en su torrente sanguíneo. Al igual que el LDL. beber alcohol en exceso y por tener sobre peso o ser obeso. COLESTEROL. sino también en cada célula de su cuerpo. Esto ha sido bien establecido. entonces podría causar una derrame cerebral o un ataque cardíaco.. de no ser así se sufrirán las consecuencias. en algún lugar del camino. la información que le presentaré a continuación podría no habérsele dado lo suficientemente rápido. El colesterol también ayuda en la formación de los recuerdos y es vital para la función neurológica. Su hígado produce cerca del 75% del colesterol en su cuerpo[i] y de acuerdo con la medicina convencional. Probablemente usted ya sepa que hay muchos mitos que retratan a la grasa y al colesterol como uno de los peores alimentos que se pueden consumir. Se sabe que los niveles de triglicéridos se elevan al comer muchos granos y azúcares. fumar. existen dos tipos: Lipoproteína de Alta Densidad o HDL: Este es el llamado colesterol "bueno" que ayuda a mantener el colesterol lejos de las arterias y a eliminar el exceso de placa arterial. el colesterol VLDL es malo porque también se asocia al estrechamiento de las arterias. A pesar de eso. podría acumularse en las arterias. Lipoproteína de baja densidad o LDL: El llamado colesterol "malo" circula en la sangre y de acuerdo con el pensamiento convencional. Los niveles elevados de Lp (a) son un gran factor de riesgo de las enfermedades del corazón. primero abordemos los conocimientos básicos. Para todos aquellos que toman medicamentos para disminuir el colesterol. vitamina D y ácidos biliares que lo ayudan a digerir la grasa. Colesterol VLDL Lipoproteína de muy baja densidad O VLDL: lleva asociado el máximo de triglicéridos (otro tipo de grasa asociada a riesgo cardiovascular).con la idea de que se debe mantener lo más bajo posible. que podría ayudar a prevenir las enfermedades del corazón. formando una placa que hace las arterias más estrechas y menos flexibles (una enfermedad llamada aterosclerosis). cuando comencé a practicar la medicina a mediados de los ochenta. . aun así son pocos los médicos que le checan estos niveles a sus pacientes. por ser inactivos físicamente. usted necesita colesterol. Pero antes de entrar en detalle a esta información que le cambiará la vida. ¿Qué es el Colesterol? y ¿Por Qué es Necesario? Es verdad.

pero lo que no dicen es que el nivel de colesterol total casi no sirve de nada para determinar el riesgo de enfermedades del corazón. Actualmente. LDL y VLDL… La Asociación Americana del Corazón (AHA por sus siglas en inglés) recomienda que el colesterol total sea menor a 200mg/dL. pero tienen un riego muy alto de enfermedades cardíacas basándose en las siguientes pruebas: Relación HDL/Colesterol Relación Triglicéridos/HDL El porcentaje del HDL es un factor de riesgo muy importante de las enfermedades del corazón. no hace mucho tiempo que se supo que es colesterol total no sirve para predecir una enfermedad cardíaca. razón por la que se les prestó más atención al HDL y LDL. o incluso menos de 70 en pacientes con mayor riesgo. también se recomienda que los niños se chequen los niveles de colesterol.grasas combinadas con proteínas. lo que aumenta su mercado aún más. COLESTEROL. Lo único que debe hacer es dividir su nivel de HDL y su colesterol. por lo general es necesario tomar diferentes medicamentos para bajar el colesterol. No existe tal cosa como el colesterol "bueno" y "malo". MD. hace un excelente trabajo explicando este concepto:[ii] "Dese cuenta que las LDL y HDL son lipoproteínas . o la suma del contenido de colesterol en la sangre. . Ron Rosedale. CUESTIONANDO. El colesterol total forma parte de esta prueba. incluyendo HDL. hay que decir que en realidad sólo existe un tipo de colesterol. Puede hacer lo mismo con la relación de triglicéridos y HDL. sin embargo en realidad tienen un bajo riesgo de padecer alguna enfermedad cardíaca debido a sus niveles de HDL. Estos últimos le dan una mejor idea de los que está sucediendo. tome en cuenta que esto es simplemente una guía y que existen muchas más cosas que influyen en el riesgo de enfermedades cardíacas aparte de estos números. He visto a muchas personas con un nivel de colesterol total mayor a 250. Además. bajando el nivel recomendado de LDL de 130 a menos de 100. a menos que esté por encima de 330. Por lo que esta guía sirve para aumentar el mercado de este tipo de medicamentos peligrosos. es considerado en muchas partes como uno de los principales doctores antienvejecimiento en los Estados Unidos. Con el fin de alcanzar estos niveles tan bajos que son sumamente peligrosos. he visto a muchas personas que tienen los niveles de colesterol por debajo de los 200. la AHA actualizó su guía en el 2004.. Lo ideal sería que el porcentaje este por encima del 24 por ciento. En cambio.45 Comprenda esto: Su Nivel de Colesterol Total NO es un Gran Indicador de su Riesgo de Enfermedades del Corazón Las autoridades de salud en los Estados Unidos han pedido que las personas mayores de 20 años se chequen los niveles de colesterol una vez cada cinco años. El Colesterol No es "Bueno" Ni "Malo" Ya que hemos definido lo que es el colesterol bueno y malo. Sólo hay un colesterol. sin embargo no muestran todo lo que sucede realmente. Ese porcentaje debería ser inferior a 2. Sin embargo. De hecho.

Por lo tanto. En los Estados Unidos. Además. "En primer lugar". la idea acerca de que el colesterol es malo se encuentra arraigada en la mente de la mayoría de las personas. Por lo que conocer el nivel de colesterol total le dice muy poco. Los rayos UVB en la luz solar interactúan con el colesterol en su piel y lo convierte en vitamina D. Por lo que no es de extrañar que el colesterol muy bajo aumente el riesgo de muerte. testosterona." La Vitamina D y su Colesterol Probablemente usted ya sepa algo de la gran influencia que tiene la vitamina D en la salud. porque pueden pasar a través de las paredes arteriales y si las oxidan.46 El colesterol es el colesterol. Las LDL y HDL son formas de proteínas y están lejos de ser sólo colesterol. el Dr. El colesterol también es el precursor de todas las hormonas esteroides. pueden causar daño e inflamación. Rosedale señala. CUESTIONANDO. "el colesterol es un componente vital en cada membrana celular en la tierra. o necesita recordarlo. algunas partículas de HDL son mejores que otras. En pocas palabras. De hecho. ya que la grasa y nuestra sangre no se mezclan muy bien. proceso también conocido como ranciar. no existe algo con vida que pueda sobrevivir sin colesterol. ¿por qué su cuerpo lo utilizaría como precursor de la vitamina D y prácticamente de todas las hormonas esteroides en su cuerpo? ¿Otra "prueba" de que el colesterol es bueno para usted? .. es uno de sus mejores amigos. esto da una idea de que si el colesterol fuera tan peligroso. cortisona y otro número de hormonas vitales sin el colesterol. También. puede visitar mi página sobre vitamina D. en sí mismo. Si su nivel de colesterol es demasiado bajo usted no será capaz de usar el sol para generar los niveles necesarios de vitamina D. que no puede ser malo." El Colesterol Es su Amigo. De hecho. Se combina con otras grasas y proteínas para ser transportado por el torrente sanguíneo. No puede producir estrógeno. Lo que automáticamente le dirá. En otras palabras. COLESTEROL. De no ser así. sabemos que existen muchas de estas partículas de proteína y grasa. Las únicas que representan un problema potencial son las llamadas partículas LDL pequeñas. No su Enemigo Antes de continuar. Las partículas de LDL vienen en muchos tamaños y las partículas de LDL más largas no son problemáticas. Lo que la mayoría de las personas no se da cuenta es que la mejor manera de obtener la vitamina D es a través de la exposición de su piel al sol de manera segura. Incluso conocer los niveles de LDL y HDL no le dirá mucho. Pero este es un mito muy peligroso que necesita ser borrado lo más pronto posible. realmente me gustaría que piense bien este concepto. Por lo tanto. No estaríamos aquí sin él. se podría decir que hay "LDL bueno" y "LDL malo". las sustancias grasas deben ser transportadas de nuestros tejidos y células mediante el uso de proteínas.

el proceso de inflamación es lo que lo ayuda a sanar. . CUESTIONANDO. COLESTEROL. el HDL toma el colesterol de sus tejidos y arterias y lo regresa al hígado. excepto que a la "cicatriz" en su arteria se le conoce como placa. En muchos aspectos. de hecho es vital para a salud". usted estará en peligro de sufrir inflamación crónica. El Colesterol y la Inflamación. Esta placa. Recuerde que no se pueden formar células si no hay colesterol. "Su cuerpo está tratando de hacer y convertir el colesterol por una precisa razón. ocurre un proceso similar dentro de su cuerpo. El nivel de PCR se utiliza como un marcador de inflamación en sus arterias.¿Cuál es la Relación? La inflamación se ha convertido en una especie de moda en el campo de la medicina porque ha sido relacionada con muchas enfermedades diferentes. Y una de esas enfermedades es la enfermedad cardíaca… la misma enfermedad por la que muchas veces culpan al colesterol. ¿Por qué? Porque su hígado lo va a reutilizar. Rosedale explica.47 Considere el papel del colesterol HDL "bueno". Así que si usted tiene células dañadas que necesitan ser remplazadas. La prueba que se utiliza para determinar si tiene inflamación crónica es la prueba sanguínea de la proteína C-reactiva (PCR). Si se dañan sus arterias. "Lo lleva de regreso al hígado para que pueda reciclarlo. Durante la inflamación: Los vasos sanguíneos se contraen para evitar que se desangre hasta morir Su sangre se vuelve más gruesa para que pueda coagular Su sistema inmunológico manda células y sustancias químicas para combatir los virus. En este caso. Por ejemplo. la cortada se cura y se forma una cicatriz de protección sobre el área. Por el contrario. lugar en el que se produce la mayor parte del colesterol. porque es muy importante. va de vuelta al hígado. es algo bueno ya que es la respuesta natural del cuerpo a invasores que representan una amenaza. El colesterol entra porque es necesario con el fin de remplazar las células dañadas. Si el propósito de esto es eliminar el colesterol de su cuerpo. entonces tiene sentido que el colesterol sea llevado de vuelta a los riñones o intestinos para que de esa forma su cuerpo pueda eliminarlo." El Dr.. Este es un proceso deliberado que se lleva a cabo con el fin de que su cuerpo pueda producir células nuevas y sanas. que el daño ocurra en su cuerpo sobre bases regulares. ¿A qué voy? Bien. de hecho puede aumentar el riesgo de presión arterial alta y ataque cardíacos. En esencia. primero consideremos el papel de la inflamación en su cuerpo. junto con el engrosamiento de la sangre y la constricción de sus vasos sanguíneos que ocurren normalmente durante el proceso inflamatorio. También es posible y algo muy común. hacerlo en partículas nuevamente para que pueda ser transportado a los tejidos y células que lo necesitan. su hígado será notificado para que empiece hacer más colesterol y a liberarlo en el torrente sanguíneo. bacterias y otros "agentes malos" que podrían infectar el área Las células se multiplican para reparar el daño Por último. si se corta. Dese cuenta de que el colesterol aún no ha sido mencionado.

el daño excesivo que está sucediendo. han llamado al colesterol alto como "una enfermedad inventada. experta en la bioquímica de los lípidos.. cuando ven el aumento del colesterol circulando en su torrente sanguíneo. El colesterol está ahí para hacer un trabajo ayudar a su cuerpo a sanar y recuperarse. Un estudio grande realizado por investigadores holandeses encontró que los hombres con niveles crónicamente bajos de colesterol mostraron un riesgo mucho más alto de tener síntomas depresivos."[iii] Y esta explicación da en el clavo. cada una de sus células necesita colesterol para sobrevivir. presidente de la Fundación Weston A. Ph. COLESTEROL. Lo que me lleva al siguiente punto.es decir. Como acertadamente señala el Dr. en parte se debe al aumento de la inflamación en el cuerpo. la razón de la inflamación crónica. Enig.es la causa de ataques al corazón.48 En términos generales: El nivel de PCR menos a 1 miligramo por litro de sangre significa que usted tiene menor riesgo de enfermedad cardiovascular De 1 a 3 miligramos significa que el riesgo es intermedio Más de 3 miligramos es un alto riesgo Incluso la medicina convencional está empezando a adoptar la idea de que la inflamación crónica puede provocar ataques cardíacos. Quizás es por eso que el colesterol bajo causa daños en su psique. Rosedale: "Si está ocurriendo daño excesivo tanto que sea necesario distribuir el exceso de colesterol por el torrente sanguíneo. un "problema" que surgió cuando los profesionales en la salud aprendieron como medir los niveles de colesterol en la sangre. En los ojos de la medicina convencional. Sin embargo. CUESTIONANDO. Recuerde. Prince y Mary A. La Locura de Reducir el Colesterol Sally Fallon. en primer lugar. Si usted tiene niveles elevados de colesterol. no parecería algo inteligente el simple hecho de disminuir el colesterol y no tomar en cuenta la razón por la que está ahí. Parecería mucho más inteligente reducir las necesidades adicionales para el colesterol. porque lo que realmente se necesita es hacerle frente a lo que sea que está causando daño en su cuerpo – y conduce a un aumento en la inflamación y entonces un aumento de colesterol. concluyen que – no es el daño subyacente a las arterias. La medicina convencional se pierde por completo cuando de manera peligrosa recomiendan que bajar los niveles de colesterol por medio de medicamentos es la manera en la que se reduce el riesgo de ataque cardíaco. Si Su Colesterol es Muy Bajo… Todo tipo de cosas desagradables pueden suceder en su cuerpo. pero primero que nada echémosle un vistazo a los peligros de tener un colesterol bajo – y como llegó a ser que los niveles de colesterol necesitaron ser tan bajos en primer lugar.D. no alcanzan a ver el panorama completo.incluyendo las de su cerebro. [iv] ." Discurtiré cómo hacerlo más adelante.

déjeme decirle como se llegaron a formar estas recomendaciones. ¿Quién Decidió que Niveles de Colesterol son Saludables o Peligrosos? En el 2004. Este es un problema importante. en una revisión en el Annals of Internal Medicine [viii] realizada en el 2006 se encontró que no existe evidencia suficiente que respalde los números establecidos por el panel. [vii] mientras que otros estudios han relacionado el colesterol bajo con la enfermedad de Parkinson. no es una historia bonita. una sustancia involucrada en la regularización de su estado de ánimo. Antes del 2004. Tome en cuenta que a menudo se requiere de medicamentos para bajar el colesterol con el fin de alcanzar niveles tan bajos. a su vez. Probablemente cualquier nivel mucho menos a 150 . a través de la misma vía: bajar los niveles de colesterol podría conducir a la disminución de la actividad baja de serótina. Afortunadamente. que podría.miligramos era considerado saludable. COLESTEROL.[vi] Y una meta análisis de los registros de más de pacientes encontró que las personas que toman medicamentos de estatinas para disminuir el colesterol lo más que se pueda podrían tener un riesgo mayor de cáncer. CUESTIONANDO. Sin embargo. He visto a muchas personas que tienen su nivel de colesterol por debajo de 150 y no me cabe la menor duda de que les causa más daño que el beneficio que están recibiendo al llevar su colesterol a un nivel tan bajo.49 Esto podría deberse a que el colesterol afecta el metabolismo de la serótina. Y le advierto. En una nota similar.el nivel óptimo sería más como 200. . Los autores de la revisión no pudieron encontrar investigaciones que arrojaran evidencia de que alcanzar cierto nivel de LDL sea importante y encontraron que los estudios que respaldan esta teoría tienen grandes fallas. los investigadores canadienses encontraron que aquellos en el cuarto más bajo de concentración de colesterol total tenían un riesgo seis veces mayor de cometer suicidio que aquellos con el cuarto más alto. Incluso muchos de los científicos que ayudaron a desarrollar la guía han admitido que la evidencia científica que respalda la recomendación de niveles menores a 70 no es lo suficientemente fuerte. [ix] Los mismos medicamentos que forman parte de la guía y que repentinamente crearon un gran mercado en los Estados Unidos. Entonces. el panel del programa nacional del gobierno de Estados Unidos llamado National Cholesterol Education aconsejó a todos aquellos con riesgo de ataque cardíaco a que redujeran su colesterol LDL a niveles específicamente bajos. [v] Docenas de estudios también respaldan esta relación entre el colesterol bajo o bajar el colesterol y el comportamiento violento. el nivel de colesterol LDL de 130. ¿Qué nivel de colesterol es muy bajo? Prepárese.. Ahora sé lo que está pensando: "Pero mi doctor me dice que el colesterol debe estar por debajo de 200 para estar saludable. conducir a una mayor violencia y agresión." Bien. la guía actualizada recomienda niveles menores a 100 o incluso menores a 70 para pacientes con alto riesgo. ¿cómo es que esta guía para el colesterol fue aceptada? Ocho de los nueve doctores del panel que desarrolló la nueva guía para el colesterol han estado haciendo dinero de las compañías de medicamentos que fabrican las estatinas para bajar el colesterol.

que es benéfica para la salud del corazón y la función muscular. "Algunos investigadores han estado sugiriendo – con tono de broma. la recomendación estándar para llegar a este nivel casi siempre incluye el uso de medicamentos para bajar el colesterol. CUESTIONANDO. [x] Y para empeorar las cosas. .. Para empezar.000 pacientes que vienen a mi clínica. porque estas son de las pastillas más desagradables.una enfermedad que puede causar daño renal. Ahora.. más de la mitad de los estadounidenses asegurados están tomando medicamentos para enfermedades de salud crónicas." [xii] Considérese afortunado al NO necesitar tomar medicamentos para bajar el colesterol. es una enfermedad llamada rabdomiólisis. como se escribió en BusinessWeek a principios del 2008. muchas de no ser que todas las cuales tienen funciones bioquímicas muy importantes para su propio bien". "las estatinas no sólo inhiben la producción de colesterol. que se cree sucede porque las estatinas activan la astrogina-1. esto debido que tienen problemas genéticos relacionados con hipercolesterolemia familiar que hace que los necesiten. De acuerdo con información de Medco Health Solutions Inc. Y los medicamentos para bajar el colesterol son la segunda variedad más común entre este grupo. de que no necesita de medicamentos para bajar su colesterol. ¿por qué cree que la Asociación Americana del Corazón la SIGUE recomendando? Disminuir sus niveles de colesterol a menos de 100. sino que toda la familia de sustancias intermedias. sólo cuatro o cinco de ellos realmente necesitan tomar medicamentos. Los medicamentos de estatinas trabajan inhibiendo una enzima en su hígado que es necesaria para la fabricación del colesterol. Y cuando digo último recurso.fue el primer lugar). COLESTEROL. Esto contrasta con lo que está sucediendo con la población en general. con casi el 15 por ciento de usuarios con medicación crónica que los utilizan (medicamentos para la presión arterial alta- otra categoría que es altamente prescrita.50 ¿Coincidencia? No lo creo. dice Ening y Fallon. estoy diciendo que las probabilidades son muy altas. Debido a que es rara la vez en la que los doctores informan a sus pacientes de este riesgo y les recomiendan tomar un suplemento de CoQ10. las estatinas reducen la coenzima Q10 (CoQ10). Por decirlo de otra manera. El dolor y debilidad muscular. a pesar de los descubrimientos de que NO existe evidencia que demuestre que disminuir el colesterol LDL a 100 o menos es bueno para usted. El caso en cuestión. entre los más de 20. usted arriesga mucho. el dolor y debilidad muscular podrían ser un indicador de que los tejidos de su cuerpo se están rompiendo .que los medicamentos deberían agregarse a los suministros de agua. que desempeña un papel muy importante en la atrofia muscular. Los Peligros de los Medicamentos Para Bajar el Colesterol Si está preocupado por sus niveles de colesterol. este agotamiento conduce a problemas como fatiga. debilidad muscular. [xi] Lo preocupante. [xiii] Por cierto. dolor y finalmente a insuficiencia cardíaca. tomar medicamentos debería ser su último recurso. mayores de 100 a 1. que en realidad es un efecto secundario de los medicamentos de estatinas. Lo que es más preocupante sobre esto es que cuando se juega con el delicado funcionamiento del cuerpo humano.

La mayoría de los medicamentos para bajar el colesterol pueden bajar de forma efectiva los números de colesterol. Al menos. usted o alguien que conozca o quiera no cree en la información presentada en este reporte y elige seguir tomando medicamentos de estatinas. Esto ayudará a prevenir los efectos secundarios mencionados anteriormente. ¿verdad? . por cualquier razón. pero ¿realmente lo están haciendo más saludable y ayudan a prevenir enfermedades del corazón? ¿Alguna vez ha escuchado de la estadística conocida como NNT o número necesario a tratar? No lo creo. sólo estará engañándose a usted mismo y tirando su dinero. incluso esto es cuestionable. ¿Lo Medicamentos para el Colesterol son Efectivos? Con todos estos riesgos. De hecho. entonces 50 personas tienen que tomar el medicamento con el fin de prevenir un ataque cardíaco. incluyendo un posible aumento en las enzimas hepáticas (por lo que las personas que no tomas estatinas deben ser monitoreadas para verificar una función hepática normal) Y recientemente se encontró un posible relación entre las estatinas y un aumento en el riesgo de la enfermedad Lou Gehrig. entonces por favor asegúrese de que al menos tomen uno o dos Ubiquinols al día. CUESTIONANDO. si un medicamento tiene un NNT de 50 para ataques cardíacos. incluyendo pérdida de la memoria [xiv] Un aumento potencial en el riesgo de cáncer [xv] Disminución en la función del sistema inmunológico [xvi] Depresión Problemas de hígado. mejor que sean efectivos ¿no lo cree? Bien. NOTA IMPORTANTE Si. Y aquí radica el problema. sobre todo el dolor y debilidad muscular. COLESTEROL.51 Los medicamentos de estatinas también han sido relacionados con: Un aumento en el riesgo de polineuropatía (daño en los nervios que causan dolor en las manos y problemas para caminar) Mareos Deterioro cognitivo. la mayoría de los doctores tampoco la conocen. Bastante fácil. Es la forma de suplementación que realmente funciona y si usted toma CoQ-10 y su cuerpo no puede reducirlo a uniquinol.. ¿Cuántas personas tienen que tomar un medicamento en particular para evitar una incidencia de problema médico (como un ataque cardíaco)? Por ejemplo. El Ubiquinol es la versión reducida de la Coenzima Q-10 y es mucha más efectiva si usted tiene más de 35-40 años de edad. Puede visitar nuestra página informativa sobre el ubiquinol para más detalles. La NNT responde la pregunta. depende como lo vea. [xvii] Otros medicamentos para bajar el colesterol aparte de las estatinas también tienen efectos secundarios.

las compañías farmacéuticas no quieren que usted preste atención a la NNT. Esto se descubrió DESPUÉS de que estos medicamentos se apoderaron de cerca del 20 por ciento del mercado de medicamentos para bajar el colesterol en los Estados Unidos. como Liptor. realmente está escondida tras una cortina de humo. O en algunos casos. en este caso. encontró que las placas crecían cerca del doble de rápido en pacientes que tomaban Zetia junto con Zocor (Vytorin) que aquellos que tomaban Zetia solo. que trabaja inhibiendo la absorción de colesterol de sus intestinos y Vytron. tuvieron ataque cardíaco.[xx] Fue después de que salieron los resultados de una prueba hecha por las grandes farmacéuticas. la cual estudió si Zetia podría reducir el crecimiento de las placas. Cien personas tienen que tomar Liptor por más de tres años para evitar que sólo una de ellas sufra un ataque cardíaco. La prueba hecha por los fabricantes de medicamentos. Mientras que Zetia disminuye el colesterol de un 15 a 20 por ciento.3 años. el anuncio se jacta de que Liptor reduce los ataques cardíacos en un 36 por ciento." Lo que esto significa es que de cada 100 personas que tomaron el medicamento por más de 3. Merck y Schering-Plough. El NNT. tres personas del placebo y dos personas con Liptor. Así que puede darse cuenta de la verdadera efectividad de los medicamentos para bajar el colesterol. Y las otras 99 personas. no está oculta en absoluto. Suena sumamente efectivo ¿no lo cree? Bien.. que es una combinación de Zetia y Zocor (una estatina). encuentra la siguiente información en letras muy pequeñas: "Eso significa en un estudio clínico.[xxi] . Y también después de que cerca de un millón de recetas a la semana para medicamentos fueron hechas en los Estados Unidos. Zetia y Vytron: Sin Beneficios Médicos A principios del 2008. Liptor de Pfizer. CUESTIONANDO. Y cuando sigue el asterisco. No importó que la prueba fuera completada en abril del 2006 y los resultados fueron presentados hasta enero del 2008. obtiene una perspectiva completamente diferente de los medicamentos "milagrosos". bien. las pruebas no demostraron que reduzca el riesgo de ataques cardíacos y derrames cerebrales o que reduzca las placas en las arterias que provocan problemas cardíacos. COLESTEROL. Tomemos como ejemplo. dejando cerca de $4 billones de dólares en el 2007. que es el medicamento para bajar el colesterol más recetado en todo el mundo y ha sido recetado a más de 26 millones de estadounidenses. Esto significa que tomar Liptor da como resultado un ataque cardíaco menos por cada 100 personas. Y no es de sorprenderse que las compañías quisieran esconder estos resultados. que se descubrió esto. no funcionan. es 100. [xviii] De acuerdo con el sitio web Liptor. ellos sólo gastaron cientos de dólares y aumentaron el riesgo de múltiples efectos secundarios por nada. Sin embargo. dependiendo de la dosis.52 Bien. A primera vista. que el 3% de los pacientes que tomaron una pastilla de azúcar o placebo tuvieron un ataque cardíaco en comparación con el 2% de los pacientes que tomaron Liptor. tiene un asterisco. se supo que Zetia. es un medicamento clínicamente probado que disminuye el colesterol de 39-60 por ciento. BusinessWeek hizo una historia reciente sobre este tema a principios de año[xix] y encontraron los VERDADEROS números justo en el anuncio de periódico de Pfizer sobre Liptor. porque cuando lo hace.

lo que reduce el riesgo de ataque cardíaco y derrame cerebral. . sin arriesgarse a sufrir efectos secundarios. La comunidad de la nutrición de aquel tiempo aceptó completamente esta hipótesis y alentó a las personas para dejar de comer mantequilla. carne roja. como muchas personas que se consideran expertos creen.que relacionan la grasa con la enfermedad coronaria. ya he explicado antes en este artículo por qué esto no debería darle miedo- pero lo explicaré más a detalle aquí. incluyendo los estudios en el artículo de Fallo y Enig llamado "The Skinny on Fats": [xxii] Una encuesta realizada a adultos de Carolina del Sur no encontró correlación entre los niveles de colesterol y los "malos" hábitos alimenticios. como los estadounidenses eliminaron las grasas de origen animal de su alimentación. alimentos fritos.. Este principio equivocado está basado en la "hipótesis de los lípidos". en lugar de comparar toda la información disponible en aquel tiempo. Lo que quizá usted no sepa es que cuando Keys publicó su análisis que afirmaba una relación entre las grasas alimentarias y la enfermedad coronaria. [xxiii] Una encuesta realizada por el Consejo de Médico de Investigación demostró que los hombres que comen mantequilla tienen la mitad de riesgo de desarrollar enfermedades del corazón que los que consumen margarina. en su cuerpo. No es una sorpresa. Como Reducir la Inflamación y Por lo Tanto Su Riesgo de Enfermedades Cardíacas Existe una falsa creencia sobre evitar lo alimentos como los huevos y grasas saturadas con el fin de proteger su corazón. grasas de origen animal. salchicha y queso. huevos. [xxiv] Por supuesto. como el consumo de carne roja. la respuesta no es optar por los medicamentos de estatinas comunes para bajar el colesterol.un cambio radical en ese momento.desarrollada en la década de 1950 por el pionero en nutrición Ancel Keys. A pesar de que es cierto que las grasas de origen animal contienen colesterol. Pero usted puede disminuir la inflamación en su cuerpo de manera natural. el selecciono información para analizar de sólo seis países para probar su correlación. se cree que las estatinas tienen efectos benéficos en la inflamación del cuerpo. Así que no deje que nadie lo aleje de las grasas saturadas. que muchos estudios han demostrado que la teoría de Keys no era correcta y que las grasas saturadas son saludables. aceites vegetales y más jarabe de maíz de alta fructosa que son un desastre nutricional. COLESTEROL. quedaron con hambre.53 Por supuesto. mantequilla. Es este último tipo de alimentación el que eventualmente conducirá a un aumento de inflamación y por lo tanto de colesterol. CUESTIONANDO. leche entera. Como ve. Como resultado de la "selección" de la información. las organizaciones gubernamentales de salud comenzaron a bombardear al público con el consejo que ha contribuido con las epidemias de diabetes y obesidad de la actualidad: Llevar una dieta baja en grasas. grasa animal.22 países. Esto también debería explicar el por qué mi guía para bajar el colesterol es muy parecida a mi guía para reducir la inflamación. Por lo que empezaron a comer más granos procesados. huevos. lácteos y otras grasas que "obstruyen las arterias". tocino.

Es especialmente importante eliminar los azúcares peligrosos como la fructosa. usted debe hacerle frente a los puntos de la lista. Coma los alimentos correctos según su tipo nutricional. crema. en especial ejercicio tipo Peak Fitness. Los componentes de su sistema inmunológico también tienen mejor circulación.54 La inflamación crónica en realidad es causada por una larga lista de elementos. de preferencia crudas que correspondan a su tipo nutricional. con base en un plan. Cuando usted se ejercita aumenta su circulación y el flujo sanguíneo en todo el cuerpo. ya que también son fuente de fructosa. CUESTIONANDO.. Puede conocer su tipo nutricional al tomar su prueba GRATUITA.) Aguacates Frutos secos Semillas Huevos (ligeramente cocinados con yemas crudas) Carnes provenientes de animales alimentados con pastura Haga una cantidad adecuada de ejercicio. tales como: Colesterol oxidado (el colesterol que se ha vuelto rancio. COLESTEROL. queso. Coma grasas saludables. crema agría. como cuando se cosen en exceso los huevos revueltos) Comer mucha azúcar y granos Comer alimentos cocidos a altas temperaturas Comer grasas trans Un estilo de vida sedentario Fumar Estrés emocional Para resumir todo esto. A mí me gusta mucho la Tecnica de Liberación Emocional (EFT) para el manejo del estrés. con el fin de reducir la inflamación y los niveles de colesterol de manera natural. etc. Enfrente sus problemas emocionales. Coma una buena porción de sus alimentos crudos. Reducir. Yo prefiero las provenientes del aceite de krill. estas incluyen: Aceite de oliva Aceite de coco y coco Productos lácteos crudos y orgánicos (incluyendo la mantequilla. Nueva investigación sugiere que tan 500 mg podrían disminuir su colesterol total y triglicéridos y probablemente aumente su colesterol HDL. Una vez que su colesterol haya mejorado puede reintroducirlas a niveles que no aumenten su colesterol. Evite fumar y beber alcohol en exceso. lo que significa que el sistema inmunológico tiene mejores oportunidades de luchar contra enfermedades antes de que la enfermedad se propague. los granos y azúcares en su dieta diaria. . Como Reducir su Colesterol de Manera Natural Asegúrese de obtener mucha grasa omega-3 de origen animal. Si su relación HDL/Colesterol es anormal y necesita ser mejorada también le servirá eliminar las frutas de su alimentación.

¿Muy bueno para ser cierto? No lo creo.. un fisiólogo de renombre quien publicó su trabajo conocido como “Seven Countries Study”1 o el “Estudio de los Siete Países” en 1963. junto con un plan simple para optimizar sus niveles. Como siempre. Mercola La idea de que el colesterol alto causa enfermedad cardiaca se remonta a Rudolph Virchow (1821-1902). Referencias (24) http://articulos. la investigación ha demostrado en repetidas ocasiones que NO hay correlación entre el colesterol alto y la formación de placa que conduce a la enfermedad cardíaca. Si alguien que ama se encuentra tomando medicamentos para bajar el colesterol. otros investigadores descubrieron que cuando los 22 países están incluidos. Los siete países elegidos siguen siendo válidos en su teoría inicial. 2013 | 4. un patólogo alemán que encontró un engrosamiento en las arterias en las personas a las que les realizo autopsia. .com Para la mayoría de ustedes que están leyendo esto en este momento.aspx EL MEOLLO DEL ASUNTO—COMO HEMOS OPTADO ESTA FALSA CREENCIA EN NUESTRO INTENTO PARA PREVENIR LAS ENFERMEDADES CARDIACAS Diciembre 26.376 vistas. Con el plan que le enliste.. CUESTIONANDO. lo animo a que comparta esta información con ellos y que aproveche las miles de páginas informativas gratuitas que se encuentran en espanol. usted alcanzará los niveles de colesterol ideales par usted. junto con los "efectos secundarios" positivos como lo son el aumento de energía. no hay razón para arriesgar su salud con el uso de medicamentos para bajar el colesterol.que las personas que consumieron más cantidad de grasa animal tienden a tener una menor incidencia de enfermedades del corazón. sirvió de base para casi todo el apoyo científico inicial de la Teoría del Colesterol. no hubo correlación alguna entre el consumo de grasas saturadas y las enfermedades coronarias. Lo que muchos no saben es que en realidad esta información se obtuvo de 22 países. lo cual atribuyó a una acumulación de colesterol. Fue seguido por Ancel Keys (1904-2004). el mito de la grasa saturada/colesterol ha sido extremadamente persistente.mercola. hacer pequeños cambios de vida mejora los niveles de colesterol de manera natural.mercola. estado de ánimo y claridad mental.y convertirlo en algo fantástico.Por el Dr.com/sitios/articulos/archivo/2013/12/26/grasa-saturada-colesterol-y-ataques-cardiacos. Este primer informe. el conjunto de datos sugiere lo contrario . De hecho. COLESTEROL. la razón por la que el colesterol alto es una preocupación que no es necesaria para muchos de ustedes.55 Ahí los tiene. Para la gran mayoría de las personas. que vincula el consumo de grasas saturadas de origen animal a la enfermedad cardíaca. A pesar de ello. Ahora sólo depende de usted el tomar el control. Después de un análisis posterior. La Propagación de la Ciencia Fallida 'Imperfecta' En los últimos 60 años. pero Keys analizó información selectivamente de sólo siete de ellos. su salud está en sus manos.

56 A partir de 2010. Las grasas fueron aborrecidas a tal punto que se eliminaron prácticamente por completo de la “pirámide alimenticia" de la USDA.. particularmente carbohidratos refinados. para tener una salud óptima. COLESTEROL. 'Bajo en Grasa' y Grasas Trans . Así que en lugar de seguir la ciencia. afirmando que el AZÚCAR es la culpable de las enfermedades del corazón y no la grasa saturada. ¿Cómo puede ser esto? Esto es precisamente lo opuesto de lo que su cuerpo necesita. que deben ser libres de grasa o bajos en grasa. aumentando cada vez más las cantidades de azúcar. que comenzó a crear todo tipo de alimentos "bajos en grasa" y "bajos en colesterol". Keys fue una figura política de gran alcance. .Dos Alternativas Saludables que Resultaron Ser Desastrosas para la Salud Pública La hipótesis del colesterol se convirtió en un beneficio para la industria de alimentos procesados. Cuando se sustituye la grasa saturada con un mayor consumo de carbohidratos. Él desacreditó y ridiculizo públicamente a Yudkin. CUESTIONANDO. Las grasas saturadas saludables también fueron intercambiadas por las dañinas grasas trans. En la década de 1970. que ahora se llama “MyPlate”. Por desgracia. cuya hipótesis del azúcar terminó en el olvido. En la década de 1960. las recomendaciones de salud pública simplemente siguieron el rastro de los más ruidosos. del total de calorías. sería recomendable obtener entre el 50 y 85 por ciento de sus calorías diarias en forma de grasas saludables. aumenta los triglicéridos y las pequeñas partículas de LDL y reduce el colesterol bueno HDL. el médico británico John Yudkin fue uno de los primeros en desafiar la hipótesis de Ancel Keys. Muchos expertos en salud creen que. aquí están dos estudios realizados en 2010- -ambos descartan por completo los hallazgos selectivamente sesgados y la hipótesis del colesterol. con excepción de una pequeña porción de productos lácteos. el hecho de apoyar la hipótesis del azúcar lo podía convertir en un charlatán a los ojos de la clase médica. • Otro estudio de 2010 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition4 encontró que una reducción en el consumo de grasas saturadas debe ser evaluado antes de ser reemplazadas por otros macronutrientes. Los autores afirman que los esfuerzos alimentarios para mejorar su riesgo de enfermedad cardiovascular deben enfatizar principalmente la limitación del consumo de carbohidratos refinados. no encontró ninguna diferencia en el riesgo de enfermedad cardíaca y embolia entre las personas con los menores y más altos consumos de grasa saturada. las recomendaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos2 (USDA) sugirieron reducir su consumo de grasas saturadas a sólo el 10 por ciento o menos.000 adultos. mientras que apoyan la hipótesis del azúcar en el desarrollo de enfermedades del corazón: • Un meta-analisis3 que reunió datos de 21 estudios e incluyó casi 348. o al menos tener una mente abierta para investigar múltiples hipótesis. Las grasas son excluidas por completo. y la reducción de peso. usted empeora la resistencia a la insulina y la obesidad. el intimidador político más astuto. como carbohidratos... Sólo para darle un par de ejemplos recientes.

La deficiencia de Omega-3 puede causar o contribuir a problemas de salud muy graves. Saciedad (hambre reductor).6 Su Cuerpo Necesita Grasa Saturada y Colesterol Por desgracia. En un esfuerzo por remediar esta situación aterradora. . Luego. La Organización Mundial de la Salud (WHO por sus siglas en inglés) también ha pedido la eliminación de las grasas trans del suministro mundial de alimentos. invitando a la gente a "elegir productos que tienen menor contenido de grasas saturadas..”7 El problema de este asunto es que las grasas saturadas de fuentes animales y vegetales proporcionan una serie de beneficios importantes para la salud y el cuerpo las necesita para el correcto funcionamiento de: Membranas celulares. Regulación genética Unas de las grasas más importantes que su cuerpo necesita para una salud óptima son la grasas omega-3 de origen animal.) El consumo de grasas trans.de la lista de ingredientes5 "generalmente reconocidos como seguros" (GRAS por sus siglas en inglés). El 7 de noviembre de 2013. El azúcar y los saborizantes agregados se utilizan para dar sabor. la "pirámide alimenticia" del 2011 (My Plate) no menciona las grasas omega-3 en absoluto. Una vez más demuestra el fracaso absoluto de las directrices del Gobierno para promover la salud. Hígado.57 El azúcar fue sustituido más tarde por el jarabe de maíz de alta fructosa procesado. por favor revise este artículo anterior. Hormonas. Sistema inmunitario. debido a que es agregado a prácticamente todo tipo imaginable de alimentos y bebidas procesadas. que puede imprimir y compartir con sus amigos y familiares. Para obtener más información acerca de las grasas omega-3 y las mejores fuentes de esta grasa. he creado mi propia Pirámide Alimenticia para una Salud Óptima. Afortunadamente. la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) anunció que está considerando la eliminación de los aceites parcialmente hidrogenados—fuente principal de grasas trans . (Una de las razones por toda esta azúcar agregada se debe a que cuando se elimina la grasa. la ciencia que muestra que las grasas trans son mucho más perjudiciales que las grasas saturadas es hoy en día aceptable oficialmente. el primer maíz transgénico o genéticamente modificado fue aprobado en los Estados Unidos. iniciando en la década de 1950. Este es el primer paso para eliminar completamente las grasas trans de la alimentación estadounidense. que durante décadas fue promocionado como una alternativa saludable a las grasas animales saturadas. las tasas de enfermedades del corazón se han mantenido estables. CUESTIONANDO. también aumentó radicalmente. más allá de los relacionados con la fructosa. Mientras que el consumo de grasas saturadas se redujo drásticamente en la alimentación de la mayoría de las personas. y en la actualidad. la FDA sigue aferrándose a su punto de vista ignorante sobre las grasas saturadas de origen animal. COLESTEROL. Pulmones. Corazón. Porque a pesar de la moda de los alimentos bajos en grasa. Por el contrario. Esto tiene su propio conjunto de peligros potenciales. Esta cadena de eventos ofrece aún más apoyo a la idea de que es el azúcar procesada (y los granos si usted tiene resistencia a la insulina y a la leptina) y no la grasa saturada la causante de la enfermedad cardiaca. tanto mentales como físicos. en 1995. la mayor cantidad del jarabe de maíz utilizado en los alimentos procesados es maíz transgénico.000 muertes prematuras cada año. colesterol y grasas trans. lo que no se redujo fue el azúcar. Huesos (para asimilar el calcio). también se elimina el sabor. y puede ser un factor subyacente importante de hasta 96. el consumo de fructosa se ha disparado. que es mucho más barato de producir.

COLESTEROL. si usted tiene resistencia a la insulina y leptina. el azúcar no la grasa (con la excepción de las grasas trans de los aceites vegetales parcialmente hidrogenados han sido vinculados con un mayor riesgo de enfermedades del corazón..Una cantidad indiscriminada de grasa saludable de alta calidad (grasa saturada y monosaturada de aceites tropicales y animales). Yemas de huevo de gallinas criadas orgánicamente Cocos y aceite de coco Aceites de nueces orgánicas sin tratamiento térmico Nueces crudas. con un asombroso total estimado de 72 millones de personas. Además de crear una completa revolución de alimentos bajos en grasa.emitidas por la American Heart Association y el American College of Cardiology en noviembre 1210 -. almendras. fructosa. La Ciencia Inexacta Aún Dicta los Tratamientos Médicos. otras fuentes de grasas saludables para agregar a su alimentación incluyen: Aguacates. Para revertir con seguridad y eficacia la resistencia a la leptina e insulina y así reducir el riesgo de enfermedades del corazón. es necesario: • Evitar el azúcar.. y de hecho están a punto de obtener otro gran impulso en las ventas. que es el resultado de una alimentación demasiado rica en azúcares y granos — una vez más. los medicamentos más recetados y tomados por uno de cada cuatro estadounidenses mayores de 45 de edad. el AZUCAR es la causa principal en el desarrollo de enfermedades del corazón. La mayoría de la gente realmente necesita más de 50-85 por ciento de grasas en su alimentación para una salud óptima—hoy en día solo se recomienda el 10 por ciento. Las estatinas son el producto de mayor venta de la industria farmacéutica.Grandes cantidades de vegetales . incluso en pequeñas cantidades). Mantequilla hecha de leche de vacas alimentadas con pastura. Yudkin en la década de 1960. nueces de macadamia y semillas Carnes alimentadas con pasto El Azúcar es la Causa Principal de la Enfermedad Cardiaca Como inicialmente lo propuso el Dr. Lácteos crudos. tales como. CUESTIONANDO. Para proteger su salud del corazón necesita identificar su resistencia a la leptina e insulina. granos procesados. hoy en día.. 9 Las directrices revisadas-. y los alimentos procesados • Alimentarse saludablemente con alimentos enteros.8.. nueces pacanas. los productos bajos en colesterol carecen de grasas saludables. y reemplace los carbohidratos de granos con: . .. de preferencia con alimentos orgánicos. gracias a las directrices terapéuticas actualizadas establecidas en el 2013 ACC/AHA Guideline on the Treatment of Blood Cholesterol to Reduce Atherosclerotic Cardiovascular Risk in Adults. La razón de este dramático aumento se debe a que las directrices ahora se centran en factores de riesgo en lugar de centrarse en los niveles de colesterol.58 Además de las grasas de omega-3 de origen animal. Las estatinas para reducir el colesterol son..Una cantidad de baja a moderada de proteína de alta calidad (de animales criados orgánicamente y de pastoreo) . la teoría del colesterol también ha dado como resultado un beneficio enorme para la industria farmacéutica.probablemente duplicarán la cantidad de personas en Estados Unidos a las que se les recetaran estos medicamentos peligrosos.

.14 y de acuerdo con las estimaciones. ¡Qué conveniente! Tal como está actualmente. la calculadora creada para determinar su riesgo de ataque cardiaco en 10 años se ha programado de tal manera que condena a los pacientes de. desde problemas musculares hasta mayor riesgo de cáncer. Esto tiene sentido.59 Si su respuesta es “SI" a cualquiera de las siguientes cuatro preguntas. increíblemente. Mejores Alternativas a los Medicamentos para Bajar el Colesterol Mientras tanto. .. todas las condiciones de salud o colesterol sean condenados.5 por ciento? Las Nuevas Normas de Tratamiento para el Colesterol Probablemente Causan Más Daño que Beneficio Dos fallas fundamentales que hacen que estas líneas sean altamente sospechosas. CUESTIONANDO. aparentemente para eliminar la necesidad de medicamentos adicionales. tenga en cuenta que la nueva norma13 elimina la anterior recomendación de usar las dosis más baja posibles del medicamento--una estrategia que por lo general significa que le recetaran una estatina en dosis bajas. las personas en Estados Unidos mayores de 65 años equivalen a 41. En segundo lugar. y la lista sigue alargándose. junto con uno o más medicamentos para reducir el colesterol. por favor. se centra únicamente en el tratamiento con estatinas.4 millones. En primer lugar. COLESTEROL. muchos de ellos son fabricantes de medicamentos para bajar el colesterol. No puedo pensar que el resultado final por medicar a prácticamente todos los adultos estadounidenses sea algo bueno. La prescripción de estatinas como "medicina preventiva" para reducir el riesgo de enfermedad cardiaca es tan. Pero si usted no necesita NINGUN medicamento ¿por qué tomar una dosis mucho más alta de un medicamento conocido por sus efectos secundarios potencialmente graves? Hay más de 900 estudios que demuestran sus efectos adversos. contraproducente como la moda de los alimentos bajos en grasa con su preponderancia de las grasas trans y azúcares. el protocolo de tratamiento requiere un medicamento de estatina: • ¿Tiene usted una enfermedad cardíaca? • ¿Tiene usted diabetes? (Ya sea de tipo 1 o tipo 2) • ¿Sus niveles de colesterol LDL son mayores de 190? • ¿Su riesgo de un ataque cardiaco a 10 años11 es mayor al 7. Es obvio para cualquier persona que entiende la salud natural que esto es un desastre. crean un bucle de retroalimentación saludable que optimiza y ayuda a mantener estables los niveles de glucosa y de insulina al optimizar la sensibilidad del receptor de insulina. ya que la evidencia de daños por las estatinas es abrumadora. Considere lo siguiente: A partir de 2011. ya que un peso saludable y el ejercicio regular. tenga en cuenta que la calculadora12 que determina el riesgo cardiovascular parece sobreestimar su riesgo desde el ¡75 hasta el 150 por ciento! Además. el comité de orientación se ha comprometido a examinar los defectos para determinar si existen cambios y cuáles deben ser necesarios para hacerlo más preciso. y con dosis más altas. las nuevas normas de tratamiento con estatinas aumentara el número de personas que consumirán estatinas en un estimado de 72 millones de dólares. los estudios apoyan en gran medida la idea de utilizar el ejercicio como una estrategia para reducir el colesterol. prácticamente.. 12 de los 16 miembros del panel que crearon estas directrices están afiliados a más de 50 diferentes compañías farmacéuticas. En su lugar. Hasta entonces.

16 Aunque sería recomendable que aprendiera como hacer ejercicio. que incluían cortos periodos de actividad física de alta intensidad. La única vez que los medicamentos vencieron al ejercicio fue en la recuperación de la insuficiencia cardíaca. la resistencia a la insulina . pero no carreras a larga distancia. incluyendo enfermedades del corazón. Este tipo de actividad física imita los movimientos de nuestros antepasados cazadores - recolectores. deberían practicar el entrenamiento de resistencia. En el caso de ejercicios de alta intensidad. Los dos medicamentos incluidos en la evaluación fueron las estatinas y los bloqueadores beta. de hecho. que incluyeron a casi 339. tiene que hacer básicamente todos lo contrario de lo que le dice la medicina convencional. Muchos de ellos también podrían beneficiarse al aumentar su consumo de grasa saludable en un 50-85 por ciento de las calorías diarias . La investigación anterior ha demostrado que el ejercicio por sí solo puede reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular en un factor de tres. La mayoría de las personas aún piensan que para mejorar su condición física cardiovascular. Así que.es el factor subyacente no sólo de la enfermedad cardiaca. Si desea evitar las enfermedades del corazón. es lo que conecta a su cuerpo.impulsada principalmente por el consumo excesivo de azúcares refinados y granos. Después de revisar 305 ensayos controlados aleatorios. El ejercicio. para prevenir las enfermedades del corazón: • COMA grasas saturadas no procesadas de origen animal. no encontraron "diferencias estadísticamente detectables" entre la actividad física y los medicamentos para reducir el colesterol sobre la enfermedad cardíaca. menos en realidad es más. como lo mencione anteriormente. usted crea exactamente lo que su cuerpo necesita para una salud óptima.300 personas. en cuyo caso. resultó ser una estrategia tan potente que los investigadores sugirieron que las compañías farmacéuticas deberían estar obligadas a incluir el ejercicio para comparar nuevos ensayos clínicos de nuevos medicamentos. pero el mensaje para reflexionar se puede resumir de la siguiente manera. Esto según los investigadores. Un reciente meta-analisis15 comparó la eficacia del ejercicio contra las intervenciones farmacológicas en los resultados de mortalidad de cuatro enfermedades comunes. los medicamentos diuréticos produjeron un mejor resultado. al hacer ejercicio de alta intensidad en periodos cortos. ha demostrado ser mucho más eficiente y más eficaz. Básicamente. junto con la falta de ejercicio . CUESTIONANDO. seguidos por períodos de recuperación. Usted puede obtener todos los beneficios que necesita en tan sólo una sesión de 20 minutos realizando ejercicios dos o tres veces a la semana.60 Y. Pero en realidad. esto no es cierto. sino de casi todas las enfermedades crónicas que puede restarle años a su vida. Mensaje para Reflexionar Hemos cubierto mucha información aquí. ya que usted se beneficiará de estas grasas. y no haga caso a los medios de comunicación.. que requiere sólo una fracción de tiempo en comparación con el ejercicio cardio convencional. El entrenamiento por intervalos de alta intensidad. COLESTEROL.

En mi punto de vista. que es el resultado de una alimentación rica en azúcares y granos www. la mantequilla. aumentando cada vez más las cantidades de azúcar • La teoría del colesterol también resultó en un beneficio enorme para la industria farmacéutica. 13 de Septiembre 2013 | 53 comentarios EL COLESTEROL ES BUENO La idea de base es sencilla: para un deseo poderoso hace falta un alimento potente.com/el-colesterol-y-las-grasas-afrodisiacos EL COLESTEROL Y LAS GRASAS… ¿AFRODISÍACOS? Viernes. que tiende a ser resistente a las estrategias de estilo de vida como la alimentación y el ejercicio. el deseo y la fertilidad. mientras que los beneficios son discutibles.saludnutricionbienestar.. que es un factor principal de la enfermedad cardiaca • HAGA ejercicio con regularidad. ya que los efectos secundarios de estos medicamentos son numerosos. ya que una alimentación alta en azúcar promueve la resistencia a la insulina y la leptina. las partes grasas de las aves y los crustáceos. ya que la actividad física junto con una alimentación saludable de alimentos enteros.61 • EVITE todos los azúcares. la nata. A pesar de ello. Esta es una condición caracterizada por el colesterol anormalmente alto. . algo que resulta lógico. la carne roja. Las estatinas para reducir el colesterol son hoy en día los medicamentos más recetados y tomados por uno de cada cuatro estadounidenses mayores de 45 años • El azúcar es el primer culpable alimentario en el desarrollo de la enfermedad cardiaca. Historia en Breve • En los últimos 60 años. incluyendo la fructosa y los granos procesados si usted es resistente a la leptina e insulina. CUESTIONANDO. el único grupo de personas que puede beneficiarse de un medicamento para reducir el colesterol son los que tienen hipercolesterolemia familiar genética. la investigación ha demostrado en repetidas ocasiones que no existe correlación entre el colesterol alto y la formación de placa causante de la enfermedad cardiaca. Durante el proceso. y se creó la moda de los alimentos "bajos en grasa o light”. las grasas saturadas saludables fueron intercambiadas por las grasas trans nocivas. ¿Qué es un alimento “potente”? A grandes rasgos. es el que nos querrá prohibir el nutricionista: alimentos ricos en grasas y colesterol. Para proteger la salud del corazón. como los huevos. No importa si son convencionales u orgánicos. usted necesita enfocarse en la resistencia a la insulina y la leptina. y no es casualidad que en la mayoría de idiomas se utilice la palabra “apetito” para referirse tanto a ingerir alimentos como al deseo sexual. COLESTEROL. el mito de la grasa/colesterol ha persistido • La hipótesis del colesterol se convirtió en una fortuna para la industria de alimentos procesados. podría ser más benéfica que los medicamentos para reducir el colesterol • EVITE las estatinas. de preferencia orgánicos. ya que las personas que desean procrear necesitan una libido activa. Las culturas tradicionales de todo el mundo aprecian estos alimentos por potenciar la fuerza.

¿por qué la mayoría de alimentos que nos atraen las contienen en tales cantidades? ¿Se habrá equivocado la Madre Naturaleza? ¿Quiere que nos muramos todos de enfermedades cardiovasculares? ¿Estaban equivocados nuestros antepasados de todo el mundo cuando se atracaban de alimentos ricos en grasas? No parece muy probable. Y continúa explicando: “Sin colesterol no hay receptores. Y. Todas estas recomendaciones antigrasas desafían el sentido común: si tan malas son las grasas. No es de extrañar. Los ácidos grasos trans que se encuentran en ciertos alimentos industriales vuelven la membrana rígida. y los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6 para su flexibilidad. y les hacen la propaganda a las dietas bajas en grasa y ricas en cereales integrales y soja. Sin miedo a las grasas saturadas ¿Le dan miedo las grasas saturadas? La ciencia dice que son necesarias. Even explicó en la edición de “Le Nouvel Observateur” del 14 de febrero de 2013 lo siguiente: “El colesterol es la más noble.62 Por desgracia. es la molécula más difícil de producir. Y no olvidemos que el colesterol no crece en los árboles ni en las plantas. veamos por qué: El colesterol es bueno Empecemos por el colesterol. Ha desempeñado y desempeña un papel crucial en la evolución de la vida en la Tierra y en la protección de nuestras células contra el oxígeno. pero no es grasa en sí mismo. El doctor Philippe Even. la nata y la mantequilla… por eso se considera que estos alimentos proporcionan fuerza y fertilidad. Los resultados hablan por sí solos: una epidemia de fatiga. Además. el hígado y el resto de vísceras. que tiende a quemarlas. las cardiacas y las nerviosas. sólo se encuentra en los alimentos de origen animal. autor de un centenar de artículos científicos internacionales y de varios libros. de la hormona del estrés. en efecto. Los grandes medios de comunicación han acabado por hacerse eco de algo que llevamos años repitiendo: el colesterol no es un enemigo de nuestro cuerpo. los miembros de bata blanca de la policía de la salud pregonan los males de estos alimentos. que protege nuestro esqueleto. el colesterol se encuentra en la raíz del árbol cuyas ramas son nuestras hormonas. . Las membranas de las células dependen de las grasas saturadas para su estructura. Sin colesterol. no hay hormonas sexuales. en concreto de las musculares. COLESTEROL. Ambos son necesarios para que la membrana pueda hacer penetrar los nutrientes. Abunda en los alimentos como el caviar. A día de hoy. También es la fuente de la cortisona. ni señales. El colesterol es también un conductor de las grasas. además de profesor en la Universidad París Descartes. mientras que los ácidos grasos poliinsaturados de los aceites líquidos la vuelven blanda. malestar y reducción de la libido.. de todas las hormonas sexuales masculinas y femeninas. ansiedad. CUESTIONANDO. es el mejor aliado de su salud. al contrario. las ostras. y de la vitamina D. ya que precisa de 36 fases químicas consecutivas: una labor de orfebrería”. pero también para bloquear las toxinas. ni comunicación entre las células. infertilidad. garantiza la solidez de las membranas de nuestros miles de millones de células. inmunológicos y neurológicos”. quizá la más bella e indispensable de nuestras moléculas. Permite la estabilidad de los receptores hormonales. las carnes rojas. es conocido por sus posturas críticas hacia la industria farmacéutica.

las madres tienen razón: hay que comer verduras. En Asia. de prostaglandinas. CUESTIONANDO. Efectivamente. Lejos de ser beneficioso. ¿cómo se comportará si se encuentra saturado de aceites vegetales rancios y de ácidos grasos trans? ¿O si se encuentra reducido por el hambre con una dieta baja en grasas? Woody Allen llamaba al cerebro su “segundo órgano favorito”. y el funcionamiento del sistema inmunitario y del cerebro. Las grasas saturadas favorecen la producción de hormonas. el consumo de tofu parece disminuir las “malas” tendencias. Las mujeres japonesas también se han dado cuenta de que la mejor venganza contra los maridos veleidosos es atiborrarlos de tofu. usando imágenes de mujeres esbeltas para promocionarlos. ¡A su salud! Juan-M Dupuis . aunque su consumo no sea el motivo por el que las modelos de los anuncios han obtenido ese resultado. Por lo tanto. recomendaban el consumo de cereales ricos en fibra para matar la libido. por mi parte. les aconsejo: "Quiéranlo y aliméntenlo". para colmo. Y. COLESTEROL.63 Al no ingerir las cantidades adecuadas de grasas saturadas. los monjes zen llevan mucho tiempo usando la soja para poder respetar mejor sus votos de celibato. relacionando la dieta carnívora con ideas y comportamientos animales. Teniendo en cuenta que el cerebro contiene más del 60% de grasa y de colesterol. Yo. que se presentan descaradamente como mejores para la salud. nutricionismta estadounidense que predicaba la abstinencia en el siglo XIX. muchas personas preocupadas por la salud temen la buena alimentación tradicional por culpa del marketing generalizado a favor de los productos bajos en grasa. disminuyendo de este modo el total de colesterol. Huya de los productos light Por desgracia. son esenciales para mantener un peso ideal. proporcionan la sensación de saciedad y plenitud necesarias para sentirnos bien después de una comida y no pensar más en comer. Olvide el azúcar y todos los alimentos que contengan jarabe de glucosa. inventor de los Corn Flakes a principios del XX. Las grasas buenas y el colesterol son también un arma letal contra las dependencias de toda clase. en una práctica que puede tener algunos puntos en común. el cuerpo fuerza al colesterol a penetrar en la membrana para salvar la vida de la célula. Ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en sangre y nos aportan energía mental y física para todo el día. Deje a un lado todos los alimentos bajos en grasa. para concluir. como el azúcar y el picoteo. provoca un estado de emergencia: cuando hay que usar el colesterol para mantener la integridad de las células. sobre todo si contienen aspartamo. deja de estar disponible para producir hormonas. Sylvester Graham. para dedicarnos así a otras actividades productivas. ¿Qué otra cosa mejor para apaciguar el deseo? ¿Qué nos queda por saber de los alimentos sagrados para la fertilidad? Abandone el pan y los alimentos elaborados con trigo refinado. estos productos se presentan a menudo como susceptibles de aumentar la capacidad de seducir. Eso sí: le añade un buen aliño de aceite crudo de oliva y vinagre de sidra de manzana y evite otros aderezos preparados.. Debido a que las grasas permanecen durante mucho más tiempo en el estómago que los glúcidos y las proteínas. y alertaban sobre el consumo de carne. Y. y John Harvey Kellogg.

Las estatinas son la gran mentira en el campo de la salud… y también el gran negocio. lo que. los expertos hablan de una reducción de más del 50% en la capacidad de hacer ejercicio físico. Ceguera. entre quienes recibían estatinas respecto a quienes recibían un placebo. un pingüe negocio para las farmacéuticas que las fabrican y también para los laboratorios de análisis. si usted toma estatinas. el riesgo de impotencia en los hombres.. Y si no es directamente diabetes. Así que. sobre todo. haría bien en asustarse. en particular de mama. sino que. . Y no pueden ser más claras ni resumir mejor su postura frente a las estatinas. mucho más que del simple hecho de tener alto el colesterol. dicho de otro modo. auténticos expertos en la materia. Desarrollar patologías articulares inflamatorias.saludnutricionbienestar.com/colesterol-alto-estatinas-medicos/ ¿TIENE ALTO EL COLESTEROL? ¿TOMA ESTATINAS? ¿NO TENDRÍA QUE CAMBIAR DE MÉDICO…? Dudaba si poner el título que acaba de leer al texto de hoy. Trastornos sexuales para ambos sexos y. Problemas en los músculos. por los continuos controles a los que se someten los pacientes. COLESTEROL. Problemas renales de forma proporcional a las dosis de estatinas. creemos que son medicamentos ineficaces. un accidente dramático que le puede dejar parapléjico y matarle. Actualmente ya no quedan dudas al respecto. son tóxicas. (1) Por lo tanto. Diabetes (con un incremento del riesgo de hasta el 70% después de la menopausia). Declive cognitivo ligado a la edad. principalmente. Tener el colesterol bajo (o rebajado por un medicamento) aumenta el riesgo de ACV (accidente cerebrovascular). inútiles y tóxicos. La sugerencia de cambiar de médico no es mía. las estatinas aumentan el síndrome de resistencia a la insulina. Cáncer. Por otra parte. está claro que debería reconsiderarlo. sino del doctor Michel de Lorgeril y del profesor Philippe Even. también es esta la postura que mantenemos en Tener S@lud respecto a las estatinas. ¿por qué no ir con la verdad por delante? Desde luego. Las estatinas no sólo son ineficaces para reducir la mortalidad cardiovascular que se asocia tradicionalmente al colesterol. los tendones y los ligamentos.64 Fuentes A partir del texto de la doctora Kaayla Daniel “Alimentos sagrados y otros afrodisíacos” Septiembre 2009 www. puesto que los últimos estudios científicos señalan que los medicamentos para el colesterol podrían aumentar el riesgo de: Hemorragia cerebral. tal como lo indican varios estudios desde mediados de los años 2000. ensayos clínicos han demostrado un aumento de los casos de cáncer. pues soy consciente de que es chocante y que puede asustar a aquellas personas que se están tratando el colesterol con esos fármacos. si usted toma medicamentos contra el colesterol. también llamado prediabetes. implica sufrir demencia senil o alzhéimer antes de tiempo. CUESTIONANDO.

Lo que ocurre en su organismo si usted tiene el colesterol elevado y le recetan estatinas para reducirlo: una “ópera” en tres actos (2 ó 3 años después de comenzar el tratamiento. nuestro regalo para usted Esta entrevista. De Lorgeril es investigador del Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) de Francia. Queremos que usted cuente con esta información. El colesterol tampoco contribuye a taponar las arterias ni aumenta el riesgo de infarto ni accidente cardiovascular.000 millones de dólares!). empezará su suscripción anual con el número de julio. está en el número de junio de Salud AlterNatura. En definitiva. La verdad sobre las estatinas. que le permitirá liberarse de las tóxicas estatinas para siempre… ¡se lo regalamos! . si se suscribe ahora a Salud AlterNatura.. Por qué usted no debería tomar estatinas. 5 ó 6 años después y tras llevar 8 ó 10 años tomándolas). asegura el Dr. experto internacional en cardiología y nutrición y miembro de la Sociedad Europea de Cardiología. quien fue vicepresidente de la Universidad París V y decano de la Facultad de Medicina Necker. Qué debe plantearle a su médico sobre las estatinas.65 “Es evidente que necesitará hablarlo con su médico… al menos por cortesía. Y. ni siquiera aunque ya haya sufrido un infarto o tenga el corazón dañado. pero en cuanto se dejan de tomar estatinas uno se encuentra mucho mejor”. esta entrevista exclusiva le permitirá entender la gran falacia de las estatinas y el increíble negocio que supone para las compañías farmacéuticas (en los últimos 20 años les han reportado ¡300. Así que. sobre todo. El Dr. no la síntesis del colesterol). le aseguro que vale la pena que escuche lo que De Lorgeril tiene que decirle. Y también el profesor Even. también en París. le hará disponer de los argumentos necesarios para ser crítico respecto a su propio tratamiento. de Lorgeril. comprenderá perfectamente por qué debe dejar de tomar estatinas… ¡ya! Y si usted no tiene el colesterol alto y nunca le han recetado estatinas seguro que tiene algún familiar cercano que se encuentra en esta situación y al que esta información le será de gran ayuda. Si usted es uno de las casi siete millones de personas que en España toman medicamentos para el colesterol. y hoy es una de las voces más críticas contra los abusos de la industria farmacéutica. decisiva para su salud. Después de leer lo que el doctor Michel de Lorgeril y el profesor Philippe Even tienen que decirle. un caso muy poco frecuente en el que además el peligro son las lipoproteínas. COLESTEROL. Le sugiero que la lea a fondo. Ambos protagonizan una entrevista completamente reveladora que puede encontrar en el número de junio de Salud AlterNatura. Y no habla por hablar. Porque en ella encontrará información tan significativa como la siguiente: Desmontando mentiras: por qué el colesterol no es ninguna enfermedad (salvo que se trate de hipercolesterolemia familiar. como le he dicho. la subraye y vaya con ella en la mano a hablar con su médico. CUESTIONANDO. y este número de junio. Piense que la decisión de tratar o no el colesterol alto con estatinas debe tomarse entre el médico y el paciente. Sus trabajos sobre las enfermedades cardiovasculares y los efectos protectores de la dieta mediterránea han sido reconocidos a nivel mundial.

. Los datos arrojados entre 1957 y 1971 pusieron de manifiesto algo que hoy no es ni discutido ni contestable: la importancia de la hipertensión arterial en el riesgo de infarto y de accidente cerebrovascular (ACV). próxima a Harvard y que ya había sido objeto de una investigación sobre la tuberculosis.. Qué es lo que ocurre cuando hacemos bajar el colesterol El colesterol se ha convertido en el enemigo nº1. Pero la investigación subraya también el efecto protector de una tasa elevada de colesterol HDL (High Density Lipoprotein). 3. un principio activo indicado para combatir el colesterol.. es muy probable que haya salido de allí con: Un sentimiento de culpa por tener “demasiado” colesterol. estuviese ahí únicamente para obstruirnos las arterias.com/todo-lo-que-debe-saber-sobre-el-colesterol-y-su-medico-no-le-cuenta/ TODO LO QUE DEBE SABER SOBRE EL COLESTEROL Y SU MÉDICO NO LE CUENTA Estimado Lector.Y hay que reducirlo si es elevado. Riesgo de “delirio del colesterol” Michel de Lorgeril.). Tres argumentos que van a permitir vender uno de los medicamentos más rentables de la historia: las estatinas.Hay que reducir el consumo de alimentos que elevan el colesterol total en la sangre. Si usted ha estado recientemente en la consulta de un médico y se ha tratado el tema de su salud cardíaca o de su colesterol. correspondiente a 2016. CUESTIONANDO. El origen de todo En la pequeña ciudad americana de Framingham. COLESTEROL. Lipemol. según los datos del último ránking de ventas en farmacia. Se trata de un “delirio” generalizado en el que la industria farmacéutica se ha inventado una historia de la nada y que millones de personas creen a pies juntillas. Como si este lípido. Y con una receta de medicamentos a base de estatinas (comercializadas como Cardyl. 2. un matiz que durante mucho tiempo ha sido pasado totalmente por alto. Créstor.. no duda en hablar de “delirio del colesterol”. Pero usted no es el único: a casi 7 millones de personas en España les ha sucedido exactamente lo mismo y reciben tratamiento actualmente con estos medicamentos. tras ella. Un simple dato sirve para verlo con claridad: 7 de los 20 medicamentos genéricos más vendidos corresponden a la atorvastatina.. célebre cardiólogo e investigador en el CNRS (Centro Nacional de Investigación Científica. por sus siglas en francés). En 1974 este estudio señaló a la diabetes como un factor de riesgo. las autoridades sanitarias sostienen que: 1. al colesterol. Eso no es una mera coincidencia. Y en 1977. etc. Y no se sorprenda si tiene la sensación de que no entiende absolutamente nada sobre qué niveles de colesterol son los buenos..saludnutricionbienestar.66 www.La arterioesclerosis se debe a una acumulación de colesterol en las paredes arteriales. El problema es que no le han contado todo lo que debería saber sobre las estatinas. que se encuentra presente de forma natural en nuestro cuerpo. . La industria farmacéutica y. se realizó a partir de 1948 un estudio a largo plazo (que se ha prolongado hasta nuestros días) sobre los factores de riesgo cardiovascular.

De igual modo. cáncer (en particular de mama. La coenzima Q10 es además un potente antioxidante. y está ampliamente demostrado que las estatinas hacen que disminuyan los niveles de coenzima Q10 de manera muy significativa. envejecimiento acelerado ¡e incluso cáncer! Y eso no es todo. y eso es exactamente lo que se constata en numerosas personas que consumen estatinas. que sirven de anclaje a las proteínas fijadas a la membrana. . Pues bien. los cuales nos permiten estar atentos y memorizar. receptores…). El colesterol es indispensable para la vitamina D A partir del colesterol el cuerpo fabrica el precursor de la vitamina D. una molécula vital que sirve para transportar electrones en las mitocondrias. lo que favorece la intolerancia a la glucosa. diabetes. como recuerda el Dr. ¿Qué podría suceder si los receptores de los neurotransmisores del cerebro. las centrales energéticas que producen el motor de todas nuestras funciones. le dará una imagen totalmente diferente del colesterol. Esa es la razón por la que los estudios recientes demuestran que las estatinas aumentan el riesgo de diabetes. fuesen menos activos? Que las capacidades de memorización entran en declive. ya sea el transporte de nutrientes o la comunicación entre órganos. esclerosis múltiple. que después se activa con la exposición al sol. La pregunta entonces es… ¿para qué lo hacen? La respuesta.. el ATP (adenosín trifosfato o trifosfato de adenosina. Así. Su descenso es un factor que acorta la longevidad. bajar los niveles de colesterol puede alterar la capacidad de la mayoría de las funciones de las membranas celulares. del acortamiento de los telómeros (asociados a la longevidad y a la prevención de enfermedades degenerativas) y de un fuerte aumento de la mortalidad por todas las causas. pues cuanto más rígida es una membrana celular. Curtay. infarto. el colesterol es un componente esencial de las membranas celulares que juegan un papel fundamental: En su estabilidad. CUESTIONANDO. la cantidad de receptores de insulina capaces de funcionar desciende. pero nuestras células fabrican cada día un gramo más”. “a diario consumimos entre 250 y 300 mg de colesterol. y cada una de ellas está rodeada por una membrana compuesta de lípidos. como verá. próstata y colon). COLESTEROL. es la molécula energética por excelencia derivada del metabolismo de los glúcidos a través del ciclo de Krebs). factor a su vez de riesgo cardiovascular pero también de inmunodepresión. El cuerpo humano se compone de cerca de 100 billones de células. el receptor de la insulina debe estar anclado sobre una balsa para poder funcionar. Por ejemplo.67 En realidad. En su fluidez. Hoy día miles de estudios muestran que la falta de vitamina D es un factor de riesgo de inflamación. la prediabetes y la diabetes. más dificulta la actividad de las proteínas que cubren toda su superficie (transportadores. puesto que el colesterol se transforma él mismo en sustancias de una importancia vital. El colesterol es indispensable para la coenzima Q10 A partir del colesterol producimos la coenzima Q10. patologías alérgicas. En las balsas de membrana.

En este especial sobre el colesterol usted descubrirá cuál es la verdadera causa del engrosamiento de la pared arterial y verá como en realidad son muchos los factores que influyen en ello (y algunos verdaderamente sorprendentes). desde sus orígenes históricos hasta los últimos avances de la ciencia en un tema que nos afecta a todos. hierro.68 También a partir del colesterol el cuerpo elabora la DHEA (dehidroepiandrosterona). plaquetas. realizado sobre 289. precursor de las hormonas sexuales. células espumosas. macrófagos. CUESTIONANDO. del 33% en los de piel (aparte de los melanomas) y del 32% en las leucemias y linfomas. . precipitando la trombosis aterooclusiva que produce el infarto. andrógenos y estrógenos. Es mejor que compruebe toda esa información en el contexto del Dossier completo.. Suecia y Austria ha observado: En los hombres pertenecientes al quintil del colesterol más elevado. cuya lectura ayuda a “digerir” todas estas verdades. una reducción del 86% en los casos de cáncer de hígado y vías biliares. relativo a las estatinas. de melanomas del 39% y de leucemias y linfomas del 39%. pero éste representa únicamente el 10% de su contenido. dada la gravedad del asunto: “un colesterol elevado”.057 mujeres de Noruega. ¿Y si el colesterol protegiese frente al cáncer? Hay otra cuestión que es necesario abordar: numerosos estudios han observado que el riesgo de cáncer disminuye cuando los sujetos mantienen una tasa de colesterol total más alta.273 hombres y 288. y nadie puede criticarle que lo haya creído. Los números de marzo y abril de Los Dossiers de Salud. de vesícula biliar del 77%. Nutrición y Bienestar tratan el tema del colesterol y las estatinas. del 48% en los casos de cáncer de páncreas. de mama del 30%. Y el Dr. Enviaremos a imprenta este ejemplar el próximo martes 28 de febrero a primera hora. Por eso. “es un factor de riesgo cardiovascular”. calcio y una serie de agentes proinflamatorios que. una reducción de todos los tipos de cáncer del 14%. El Dr. y añadir hipolipemiantes no hace más que acentuar esa disminución. El amplísimo estudio Me-Can. en su conjunto. A la vista de todo lo anterior… ¿realmente quiere hacer bajar su colesterol a toda costa? Infarto y ACV: ¿tiene la culpa el colesterol? Estoy seguro de que usted ha oído este argumento más de una vez. facilitan la hemorragia intraplaca con su consecuente rotura. El caso es que ésta disminuye con la edad. lo que es determinante en la prevención de infartos y ACV es el control de la hipertensión y la hiperactividad plaquetaria”. repiten insistentemente. si desea recibirlo en formato papel en su domicilio por correo postal debe darse prisa y pedirlo antes de las 12 de la noche del lunes 27 de febrero haciendo clic en este enlace. Curtay aborda esta dolencia punto por punto. La placa de ateroma es rica en diversas sustancias: monocitos. fibrina. Y todo esto deriva en la siguiente conclusión: “más que la disminución de la tasa de colesterol. Es cierto que encontramos colesterol en las placas de ateroma (depósitos en la pared interna de la arteria). Curtay añade otro factor más. En las mujeres pertenecientes al quintil del colesterol más elevado. que provoca tal escalofrío que ni siquiera quiero contárselo aquí para no asustarle. COLESTEROL. una hormona antienvejecimiento.

como los anti-TNFalpha. publicado en la revista Nature Communications. Son mucho más potentes que las estatinas. estos anti. De confirmarse. tanto en las células tumorales cultivadas en laboratorio como sobre tumores implantados en ratones. la mayoría.69 Esto tiene tal relevancia que un equipo del Inserm (Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica. por sus siglas en francés) ha puesto de manifiesto que una molécula derivada del colesterol. denominada dendrogenina A (DDA). posee propiedades anticancerígenas. Un “arma de protección masiva” Los laboratorios se enfrentan a un doble problema: no sólo se ha demostrado que el colesterol no es el lobo feroz que nos habían dicho. como el Profesor Phillipe Even o el Dr. Los primeros anticuerpos monoclonales en circulación. Por eso a partir de ahí la estrategia de los grandes laboratorios es intentar repetir el “gran golpe” con una nueva arma. Estos médicos afirman que el colesterol no es la causa de las enfermedades del corazón y que las estatinas (los medicamentos que reducen de forma artificial el nivel de colesterol en sangre) provocan por lo general más daño que beneficio. Los investigadores descubrieron que el DDA estaba presente en las células sanas. Pero hay que pensar que esto no va a asustar a nadie. el trastuzumab o Herceptine. Por lo tanto. ¡A su salud!Luis Miguel Oliveiras www. COLESTEROL. los científicos destacan el efecto inhibidor del cáncer de la DDA. . en mi opinión usted corre el riesgo de volver a oír pronto la cantinela de la “necesidad de hacer bajar su colesterol”. pueden provocar severos efectos secundarios. este descubrimiento sería como estampar una firma en el certificado de inocencia del colesterol. ¡Boom! Y en cuanto al precio. ante la duda. pero que no era detectable en las tumorales. preferimos tener un nivel bajo. sino que también las patentes de la mayoría de las estatinas han expirado ya. pero ya verá que se necesita más para hacer temblar a la industria farmacéutica.saludnutricionbienestar. Se les llama anti-PCSK9 y son anticuerpos monoclonales. tienen todas las papeletas para resultar incluso más peligrosos. un anticuerpo monoclonal humano para reducir el PCSK circulante y reducir consecuentemente los valores séricos de LDL-colesterol. El efalizumab o Raptiva fue un fármaco utilizado en el tratamiento de la psoriasis que fue retirado en 2009 por la Agencia Europea del Medicamento porque los riesgos superaban con creces los beneficios. y capaces de hacer desplomarse el colesterol a la mitad. Lo que está en juego son más de 4. Michel de Lorgeril en contra del mito de los peligros del colesterol..PCSK9 tampoco están nada mal: su otro mayor interés para la industria es que son… ¡hasta 100 veces más caros! Por desgracia. Y esa arma es la nueva generación de medicamentos anticolesterol. CUESTIONANDO. En su trabajo. En junio de 2016 las farmacéuticas Sanofi y Regeneron obtuvieron el permiso de la Agencia Española del Medicamento para comercializar Praluent (alirocumab).500 millones de euros al año para el laboratorio.com/nuestro-cuerpo-necesita-colesterol-para-funcionar/ NUESTRO CUERPO NECESITA COLESTEROL PARA FUNCIONAR A pesar de las continuas advertencias de algunos médicos.

incluidas las del cerebro. Después de todo. sorprendentemente.70 Por eso no resulta extraño que personas completamente sanas vigilen de todos modos lo que comen para evitar el colesterol que se encuentra en los alimentos ricos en grasas saturadas (yema de huevo. Cada ensayo clínico se controló de manera rigurosa comparando los resultados con un grupo de control que no había introducido ninguno de esos cambios en su vida (ni tomado medicamentos ni modificado su dieta). La mayor parte del colesterol en sangre no procede de la alimentación. por el contrario podría ser peligrosa. ¿Nos tienen que sorprender estos resultados? Mientras que continuamente se nos anima a vigilar nuestro nivel de colesterol. Lo produce el hígado. de la estructura de todas nuestras células. COLESTEROL. (1) ¿Por qué esto no se estudia en la Facultad de Medicina? Es un misterio. y gracias a un estudio aparecido en la prestigiosa revista British Medical Journal. Al producir colesterol. El resultado final puso de manifiesto que las personas que redujeron su nivel de colesterol se encontraron con que: el riesgo de fallecer por cualquier causa era el mismo. resulta que desde hace ya un cuarto de siglo. Si no contamos este ensayo. el riesgo de fallecer por una enfermedad del corazón era el mismo. que a priori parece prudente y razonable. sabemos que esta actitud de controlar el nivel de colesterol. fuera un estorbo para los intereses de la industria farmacéutica? Un misterio más. ¿hay que pensar que nuestro cuerpo quiere hacerse daño a sí mismo produciendo algo que es teóricamente tan perjudicial? ¿O no será más bien que esta función de producir colesterol responde a la necesidad vital que tiene el organismo de esta sustancia? Nuestro cuerpo necesita colesterol para funcionar En el estudio mencionado anteriormente. por ejemplo. embutidos. ¿Podría ser que un estudio así. el riesgo de fallecer por un cáncer era mucho mayor (43% superior). ¿Por qué los medios de comunicación no le han dado la más mínima difusión a un estudio tan rotundo? Otro misterio. el incremento del riesgo de sufrir cáncer fue provocado por los resultados de un estudio en concreto en el que se utilizó clofibrato como medicamento para reducir el nivel de colesterol. el riesgo de padecer cáncer no era significativamente mayor.. por suicidio o muerte violenta (asesinato) era muchísimo mayor (76% superior). . que señala que las personas que nunca han sufrido un accidente cardiovascular no tienen que preocuparse de reducir su nivel de colesterol y mucho menos tomar medicamentos contra el colesterol. de varias formas. que el riesgo de fallecer en un accidente. el colesterol es un componente esencial de nuestro cuerpo. el nivel de colesterol en personas que nunca habían sufrido un accidente cardiovascular (infartos o accidente cerebrovascular -ACV-). Pues bien. Este estudio sintetizó (combinó) los resultados de seis ensayos clínicos en los que se había disminuido. y. el sentido común nos invita a andarnos con reservas al respecto. CUESTIONANDO. etc…). Forma parte. Esta reducción de los niveles de colesterol se realizó mediante medicamentos o bien a través de un cambio en la dieta.

pese a que estos medicamentos provocan efectos secundarios potencialmente graves.71 Sin embargo. en cualquier caso. Sin embargo. Y si usted no hace caso a las indicaciones de los médicos sobre la necesidad de bajar el colesterol. Pero los autores añaden que nunca se ha realizado un estudio similar con seres humanos. su tolerancia al dolor y su nivel de actividad física. incluidas las personas que no han sufrido nunca un accidente cerebrovascular. CUESTIONANDO. agresivo y depresivo. 301:309-14 . que se corresponde con las recomendaciones del American Heart Association. COLESTEROL. Sin embargo parece que existen razones de peso para no querer reducir el nivel de colesterol. modifica la fluidez y el contenido en colesterol de las membranas de las células en el sistema nervioso central. Conclusión Las autoridades sanitarias y la mayoría de profesionales de la salud presentan el hecho de reducir el nivel de colesterol como una evidencia que todo el mundo debe tener en cuenta. los monos que siguen una dieta pobre en grasas saturadas y colesterol. Parece que los accidentes. Señalan. Lowering cholesterol concentrations and mortality: a quantitative review of primary prevention trials. et al. por ejemplo. las personas con trastornos de comportamiento y aquellas que han sido condenadas por casos de violencia. pero también se puede pensar que se darán con mayor probabilidad en aquellas personas cuyo cerebro tiene una tendencia mayor a. así como sobre el comportamiento. BMJ 1990. suicidios o asesinatos no tienen relación directa con el nivel de colesterol. lo que afecta a su capacidad para orientarse en un laberinto. ¡A su salud! Juan-M Dupuis P..D. el incremento del riesgo de muerte por accidente. Del mismo modo. probablemente le tomarán por loco. suicidio o asesinato se daba en todos los casos. Los propios autores del estudio expusieron sus propias teorías para explicar este resultado. incluso cuando los investigadores diferenciaron los resultados en función de la forma en la que se había reducido el nivel de colesterol (mediante un medicamento o por un cambio en la dieta). Escribieron: "Existen indicios que señalan que un cambio en los aportes alimenticios de grasa tiene consecuencias neuroquímicas (sobre la química del cerebro). ser impulsivo. En las ratas de laboratorio.: El 10% de la población toma medicamentos contra el colesterol. Descubra más en este enlace. que es más frecuente que exista un nivel bajo de colesterol en los delincuentes. Fuentes: Muldoon MF. ya que puede tener consecuencias inesperadas… y terribles. existen soluciones naturales que funcionan incluso para las personas que ya han sufrido un infarto o un accidente cerebrovascular (ACV). eran muchísimo más agresivos que aquellos que seguían un régimen rico en grasa y colesterol".

El nutriente que nos quieren esconder Entre los efectos no deseados de las estatinas. publicado este mismo año. ha sido completamente ignorado por la prensa. ni tantos profesionales de la medicina.saludnutricionbienestar. En España. . la medicina se ha convertido desgraciadamente en un negocio. CUESTIONANDO. ¿Por qué lo dicen? Para vender más estatinas..com/colesterol-los-medicamentos-que-alargan-la-enfermedad/ COLESTEROL: LOS MEDICAMENTOS QUE ALARGAN LA ENFERMEDAD Martes.eso no es fácil… Hoy en día. Y si no se toman medicamentos. basándose en argumentos científicos. 19. Su libro contiene la información más actual sobre este estudio. nos dicen la verdad acerca de las estatinas? ¿Por qué no quieren que sepamos que los medicamentos que disminuyen la tasa de colesterol provocan tantos efectos secundarios. El extraordinario libro del cardiólogo francés Michel de Lorgeril sobre la prevención de infartos por medios naturales. Michel de Lorgeril es un reputado investigador del Centro Nacional de Investigaciones Científicas de Francia (CNRS) y ha escrito cientos de artículos en las más prestigiosas revistas científicas. los fármacos utilizados para combatir el colesterol. Sin embargo. En vista de lo importantes que son estas conclusiones para millones de enfermos en todo el mundo. Por otro lado.72 www. ni los cirujanos. a las personas que se muestran críticas o en desacuerdo con esta tendencia se las tacha de herejes. Pero el colesterol no es ningún veneno. porque estos medicamentos vienen acompañados de una interminable lista de efectos secundarios: desde insuficiencia cardiaca hasta dolores musculares. y las personas que están tomando estatinas ponen en peligro su salud.000 pacientes ingresados en hospitales de Estados Unidos por crisis cardiacas demostró que alrededor del 75% de estos pacientes tenía unos niveles de colesterol “normales”. ni los hospitales ni las empresas farmacéuticas. según el estudio ENRICA. ignorantes. 23 de Octubre 2012 | 129 comentarios Los médicos y farmacéuticos quieren convencernos de que el colesterol es una de las principales causas de infartos y accidentes cerebrovasculares (infartos cerebrales). algo que es completamente falso. un estudio publicado por el American Heart Journal (enero 2009) en el que se analizó a 137. Sólo porque denuncia.7% de esta cifra toma estatinas para reducir los niveles de colesterol. el silencio de los medios de comunicación es inexplicable. sin proteger contra las enfermedades cardiovasculares? Existen varios motivos: Por una parte están los miles de grandes cardiólogos y catedráticos de Medicina que deberían reconocer públicamente que llevan treinta años equivocados y –créame. COLESTEROL. una verdad que molesta demasiado al sector médico. Un 23.5 millones de personas tienen el colesterol elevado. pasando por pérdidas de memoria y lesiones en el hígado. Objetivo: que estemos permanentemente enfermos ¿Por qué ni los médicos. si se aboga por la prevención o si los enfermos se curan ellos mismos por medios naturales…nadie gana un céntimo. y se las deja en ridículo. así como numerosos consejos vitales y tranquilizadores para aquellas personas que temen por su corazón y sus arterias. uno de los más perjudiciales para la salud es que el organismo se queda prácticamente sin reservas de la coenzima Q10 (CoQ10). Por otro lado.

Algo inaceptable. es decir. Ahora bien. El colesterol es necesario para tener un nivel óptimo de vitamina D Que el colesterol sea el ingrediente básico de la vitamina D podría explicar este vínculo entre una tasa baja de colesterol y el cáncer. al darnos la vuelta. Pero esta hipótesis se ha desechado después de varios estudios epidemiológicos llevados a cabo durante largos períodos de tiempo (19 y 20 años) con personas con una tasa de colesterol muy reducida. Algunos científicos han intentado demostrar que esta relación entre colesterol bajo y un riesgo mayor de mortalidad es fruto de una “causalidad inversa”. de hecho. la vitamina D es colesterol que ha sufrido una alteración química en la piel bajo los efectos de la exposición al sol. que son como pequeñas “centrales térmicas” que aportan a los músculos la energía necesaria para poder contraerse. . Las conclusiones fueron tajantes: al comprobar los resultados en los que se había tomado Simvastatina y Ezetimibe de forma conjunta. que no tiene sentido y además es peligroso alegrarse de tener unos niveles bajos. el riesgo de muerte por cáncer se había incrementado en un 45%. Intentar curar el corazón vaciando las reservas de CoQ10 puede compararse con que un mecánico estafador nos truque el motor del coche prometiéndonos un rendimiento mejor y. y no a la inversa (hipótesis de Iribarren).73 La CoQ10 trabaja en las mitocondrias. ¿cuál es el músculo más importante del organismo? ¿El más necesario? El corazón. en particular hemorragias cerebrales (infartos). las enfermedades crónicas como el cáncer provocarían la bajada de los niveles de colesterol.con medicamentos. una tasa de colesterol demasiado baja está directamente relacionada con sufrir problemas de salud. La vitamina D desempeña un papel crucial en la regulación de la reproducción celular. Si se toman medicamentos que reducen el nivel de CoQ10. por consiguiente. En la actualidad muy pocos médicos informan de ello a los pacientes. y el corazón es el músculo vital por excelencia. tumores cancerígenos. De hecho. por supuesto. La carencia crónica de vitamina D puede favorecer un desarrollo anárquico de las células y. nos vacíe el depósito.. debemos compensarlo obligatoriamente tomando suplementos de CoQ10 por vía oral. COLESTEROL. una arteria que estalla en el cerebro provocando una hemorragia que a su vez provoca una parálisis instantánea (o ceguera. etc. pérdida de memoria.). como es el caso de los que se toman contra el colesterol. Dicho de otra manera. o más aún intentar alcanzarlos mediante una alimentación pobre en grasas o -peor aún. La CoQ10 resulta fundamental para que nuestros músculos funcionen. También se ha relacionado tener unos niveles de colesterol muy bajos con un mayor riesgo de padecer cáncer. Durante cuatro años se llevó a cabo una investigación para analizar la posible interrelación entre el consumo de dos medicamentos contra el colesterol (la Simvatastina y el Ezetimibe) con un riesgo mayor de cáncer. pero lo cierto es que es un componente básico del cuerpo humano. El colesterol es bueno para la salud La comunidad científica y médica suele tratar con desprecio al colesterol. CUESTIONANDO. Tantos estudios científicos han relacionado el riesgo de sufrir cáncer con el colesterol.

et al. National Health and Nutrition Examination Survey.74 Pero los científicos hicieron caso omiso de estos resultados. CUESTIONANDO.179(5):427-437 – Michel de Lorgeril (avec Patricia Salen).com/colesterol-enfermedades-cardiovasculares-programa-natural-salvo-la-vida-al-presidente COLESTEROL Y ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES: EL PROGRAMA NATURAL QUE SALVÓ LA VIDA AL PRESIDENTE Viernes. Analyses of cancer data from three ezetimibe trials. Recetas naturales para lograr una buena tasa de colesterol En el número de abril de Los Dossiers de Salud. and Risk of Cancer. et al. la estatinas reportan tal cantidad de beneficios económicos que para cualquiera resultaría absurdo acabar con esa “gallina de los huevos de oro”. el Dr. 2008.2:298-301 – Yang X. . COLESTEROL.52(14):1141-7 – Peto R. Lancet 1987. et al. et al. favorecen el desarrollo de otras enfermedades. Serum cholesterol and cancer in the NHANES I epidemiologic followup study. entre las cuales se encuentra en primer lugar la diabetes.359(13):1357-66 – Rossebo AB. Nutrición y Bienestar. Y porque los medicamentos que se utilizan para ello. Y sin embargo… Usted va a descubrir cómo un personaje relevante. ¿no? Fuentes: (1) Alawi A. Cuando menos extraño. Intensive lipid lowering with simvastatin and ezetimibe in aortic stenosis. Statins. N Engl J Med. que los laboratorios farmacéuticos vendan cientos de millones de medicamentos anticolesterol cada año: las famosas estatinas. atribuyéndolos sorprendentemente al “azar”. con las estatinas a la cabeza. Un error porque lo que reduce los riesgos de sufrir patologías cardiovasculares no es la bajada global y a toda costa del colesterol. et al. Canadian Medical Association Journal 2008. desde hace nada menos que 30 años..saludnutricionbienestar. “Es necesario que reduzca su colesterol”. 2008. 24 de Marzo 2017 | 0 comentarios “Sus niveles de colesterol son demasiado altos”. Prévenir l’infarctus et l’AVC – Thierry Souccar Editions (2012) www. A pesar del daño que pueden suponer para la salud. pues ha sido repetida y repetida desde hace años en las campañas de prevención de enfermedades cardiovasculares y en las consultas médicas. Un argumento que lleva permitiendo. Jean-Paul Curtay explica por qué la feroz batalla que desde hace más de 30 años libramos contra el colesterol es en realidad un error. Low-Density Lipoprotein Cholesterol. “Es imperativo que baje su nivel de colesterol”… Por fuerza usted ha oído esta cantinela en alguna ocasión. Journal of the American College of Cardiologists 2008. que fue presidente de uno de los países más importantes del mundo (y sin duda bien informado sobre la realidad médica y la eficacia de los tratamientos) ha elegido para su propia salud la vía totalmente opuesta a las estatinas: una solución anticolesterol 100% natural de la que volveré a hablarle más adelante.359(13):1343-56 – Schatzkin A. Independent associations between low-density lipoprotein cholesterol and cancer among patients with type 2 diabetes mellitus. N Engl J Med.

El estrés y el exceso de trabajo son en gran parte responsables. pero no de forma brusca.. Tras su lectura. CUESTIONANDO. prefiriendo agua a cualquier otra bebida. así como preferir alimentos de origen vegetal. Curtay les ofrece las 6 reglas de oro que deben respetar desde hoy mismo: No fume. . el Dr. Curtay plantea también para esos casos un protocolo para abandonar el tratamiento.5. Evitar el sobrepeso le permitirá frenar la aparición de marcadores sanguíneos de inflamación. Limpie su entorno para disminuir los efectos de la contaminación atmosférica sobre el organismo y evitar los efectos de los tóxicos que se encuentran en numerosos productos de consumo habitual. hoy día reconocida como un factor de riesgo cardiovascular en sí mismo. Curtay se detiene para explicar en detalle sus efectos beneficiosos y cómo ayudan a la prevención. Uno de los mecanismos por los que el estrés es un factor de inflamación y riesgo cardiovascular es el exceso de hierro en las células. Las 6 verdaderas reglas de oro de la salud cardiovascular Este Dossier va dirigido a todo el mundo. Este número de Los Dossiers es un verdadero manual de supervivencia para protegerse frente a las enfermedades cardiovasculares.75 En este Dossier. sino una en la que la relación entre el colesterol LDL (el colesterol “malo”) y el HDL (el “bueno”) es inferior a 3. Y a los que desean prevenir futuros problemas. Por eso. es indispensable rebajar a niveles razonables nuestro consumo del alimento más rico en hierro que hay. Curtay arranca recordando dos afirmaciones básicas y capitales: Un buen nivel de colesterol no es una tasa baja en términos absolutos. adelgace. Inspírese en dos regímenes alimenticios y formas de vida que se han demostrado efectivas en la prevención de las enfermedades cardiovasculares: la dieta mediterránea y el modelo de Okinawa. aunque sea poco. Protegerse de las patologías… ¡sin arruinar la salud! Retenga bien esto: hay que dejar de enmascarar los síntomas de las enfermedades cardiovasculares con medicamentos como las estatinas y tratar sus verdaderas causas. usted también lo tendrá claro. Por ejemplo. En cada una de estas seis reglas de oro. así como para tratarlas. el Dr. indicativa del almacenamiento de hierro en el hígado. Protéjase de las otras causas de inflamación. Para que esta relación y este valor sean los mejores. el Dr. la carne. debe pedir a su médico que le mida con un análisis de sangre la ferritina. Fumar. Desintoxíquese de los contaminantes que no pueda evitar. En él. el Dr. Curtay revela las soluciones naturales eficaces con las que se pueden combatir las patologías cardiovasculares. ó incluso a 3. incrementa en casi el doble el riesgo de sufrir un ictus o un infarto de miocardio. o haciendo curas detox. hay que atacar lo que impide que el colesterol sea depurado por los glóbulos blancos en forma de HDL y lo solidifica en las paredes arteriales en forma de LDL. ¿Que usted ya toma estatinas? ¡Que no cunda el pánico! El Dr. COLESTEROL. sin ponerse en riesgo por culpa de las estatinas. De forma global. Si tiene sobrepeso. Evite los picos de azúcar en sangre para prevenir el síndrome de resistencia a la insulina y así mantener niveles óptimos del buen colesterol (HDL). como la proteína C reactiva (PCR).

76 Pero el Dossier del Dr. los antioxidantes. La Lp(a). Técnicas de gestión del estrés y grupos de apoyo psicológico. . CUESTIONANDO. Curtay va a identificar a los que de verdad son dos de los principales responsables: La homocisteína. Junto a la cúrcuma. embolias. con el que seguro cuenta en su cocina. si aumenta. ACVs… Durante mucho tiempo su papel estuvo subestimado. una reducción relativa del riesgo de un 147%). así como los complementos que pueden frenar o neutralizar la penetración de éste en las células. fue desarrollado por el Dr.. Esta es una información especialmente importante desde el momento en que uno de los anticoagulantes prescritos con mayor frecuencia por los médicos son los antivitaminas K. el Dr.7% en el grupo de control. COLESTEROL. Usted va a ver por qué el magnesio y la arginina que contienen las oleaginosas poseen efectos antihipertensivos y cardioprotectores naturales.9% en el grupo de intervención. La estenosis (estrechamiento) de las arterias coronarias se agravó en un 27. un régimen nutricional adaptado es más eficaz contra ella que cualquier medicamento sintético. principal causa de las patologías cardiovasculares. Este mes usted va a comprender por qué es más importante evaluar la tasa de homocisteína en sus análisis que la del colesterol. El programa sin estatinas con el que se trató el presidente Se lo contaba al comienzo de este e-mail y es efectivamente una de las revelaciones más sensacionales que va a encontrar en este Dossier. Se trata de una lipoproteína producida por el hígado cuya importancia para el organismo es de origen puramente genético. En este Dossier. entre otros. un aminoácido que espesa las arterias y cuya tasa. Curtay le explicará también qué hay que hacer en caso de sufrir ya un exceso de hierro en sangre. La hipertensión es otra causa tan conocida… ¡como mal tratada! Como ya han subrayado numerosos investigadores. uno de control y otro que debía seguir un programa compuesto.podemos hacer retroceder el ateroma (la placa de grasa en las arterias) y también prevenir eficazmente las recidivas. los polifenoles. también descubrirá otros dos protectores cardiovasculares indispensables: las vitaminas D y K. mientras que descendió en un 7. por los siguientes puntos: No más del 10% de los aportes calóricos en grasas. Dean Ornish. medicamentos que provocan osteoporosis precoz y calcificación de las arterias y aumentan el riesgo de acumular los tipos más peligrosos de placas. “The Lifestyle Heart Trial”. entraña riesgo de sufrir flebitis. Sin medicamentos -y por lo tanto sin estatinas. se observaron: 45 recidivas en el grupo de 20 pacientes de control contra 25 entre los 28 participantes del grupo de intervención (es decir. hasta que la comunidad científica reconoció su implicación en el proceso. el sulfato de condroitina y el silicio. Dejar de fumar. Hay dos estudios que no pueden seguir siendo ignorados por el cuerpo médico. Pero hay un alimento sencillo. pero que puede desencadenar las mismas consecuencias que la homocisteína. con la que sucede algo muy parecido. Actividad aeróbica regular. Uno de ellos. La hiperadhesividad plaquetaria. En él participaron 48 pacientes coronarios repartidos de forma aleatoria en dos grupos. que es extremadamente eficaz contra la Lp(a): la cúrcuma. Al cabo de 5 años. con frecuencia se atribuye erróneamente al colesterol.

com/2013/10/30/acabar-con-el-mito-del-vinculo-entre-colesterol-y-cardiopatia/ “SE ACABARON LOS INFARTOS. Estas cifras. Por si fuera poco. el Medicare. Hace menos de cien años. CUESTIONANDO.” Andreas Moritz. Nutrición y Bienestar. Haz las paces con tu corazón y cúrate a ti mismo. Clic aquí para suscribirse ¡A su salud! Luis Miguel Oliveiras. https://quitarvelo. reembolsa el programa de reeducación cardíaca de Dean Ornish. cuyo objetivo es intentar abrir el debate y ampliar los puntos de vista sobre las enfermedades cardiovasculares. como muchos otros datos e información. y puede fácilmente ocasionar una insuficiencia cardíaca crónica. podrá encontrarlas en el nuevo número de Los Dossiers de Salud. se tiene la evidencia de que el tratamiento de los supuestos causantes del infarto –como la presión sanguínea alta. Michel de Lorgeril sobre la dieta mediterránea. Ediciones Obelisco. un 82% de los pacientes mostró una mejoría evidente en el diámetro de sus arterias coronarias principales. que ofrece una reducción de los fallecimientos por causa cardíaca en un 76%. sus causas reales y qué puedes hacer para prevenirlos. Este libro te proporciona un conocimiento práctico con respecto al desarrollo del infarto.wordpress. Uno de los fondos aseguradores más importantes en Estados Unidos. el infarto era una enfermedad extremadamente rara. ÍNDICE Razones legales La enfermedad Síntoma de un cuerpo enfermo Fases iniciales de la enfermedad cardíaca Principales factores de riesgo Las cardiopatías y el consumo de carne El cuerpo almacena proteínas La acumulación de proteínas: una bomba de relojería El revelador papel de la homocisteína La proteína C-reactiva revela la verdad Cómo y por qué tienen lugar los ataques cardíacos . A pesar del dinero que se ha invertido para encontrar una cura a esta patología. Por lo tanto. Ha sido ampliamente confirmado por el estudio del Dr. COLESTEROL. los actuales enfoques médicos se centran en remitir los síntomas y no en tratar de encontrar sus causas. Enviamos a imprenta este nuevo Dossier el próximo martes.. Es necesario recordar que estas patologías siguen siendo la primera causa de muerte en el mundo. si usted también quiere recibirlo debe darse prisa para solicitar su ejemplar antes del día 27 a medianoche. de acuerdo con los datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). que ha sido seguido con éxito nada menos que por… ¡el presidente Bill Clinton! Es un veredicto definitivo. mata a más gente en el mundo desarrollado que el resto de causas de muerte.77 En el grupo de intervención. 152 páginas. el endurecimiento de las arterias y los niveles altos de colesterol– no hace más que evitar la cura real de esta enfermedad. Hoy en día. Pinche en el siguiente enlace para suscribirse a Los Dossiers y recibir este ejemplar. y un descenso en el número de infartos del 73%.

los médicos cardiólogos urgen a la población a que reduzcan la ingesta o prescindan totalmente en su dieta de grasas que contienen colesterol para poder vivir sin miedo a sufrir una oclusión arterial o a morir de un infarto de miocardio. Así. la lipoproteína llamada colesterol como una especie de venda para cubrir los rasguños de las paredes arteriales dañadas como lo hace con cualquier otra herida.. Esto es lo que dice la teoría: por motivos que en realidad se desconocen. enfermo mañana Qué pueden causar las estatinas ¿Protege la aspirina realmente de las enfermedades coronarias? Los peligros del colesterol bajo El colesterol es vida y sangre Cuando el colesterol pide ayuda Equilibrar el colesterol de un modo natural Superar la enfermedad coronaria: dos historias alentadoras Causas no dietéticas de la cardiopatía Cuando no existe un apoyo social Los principales factores de riesgo: insatisfacción laboral e infelicidad La necesidad de amar Qué puede hacer un cónyuge cariñoso El poder curativo de las caricias Consejos útiles para acabar con las cardiopatías Acerca del autor Otros libros del autor “Los secretos eternos de la salud”. El colesterol no es nada más y nada menos que un salvavidas. Sin embargo. se adhiere a las paredes de las arterias y finalmente impide que llegue oxígeno y nutrientes a los músculos de corazón (miocardio). efectivamente. esta lipoproteína ha sido estigmatizada como causante de la enfermedad más mortífera de los países ricos: la cardiopatía coronaria.78 El riesgo de sufrir un infarto Acabar con el mito del vínculo entre colesterol y cardiopatía El colesterol no es el culpable La muerte en las grasas trans Sano hoy. Andreas Moritz. El organismo utiliza. editorial: Obelisco. CUESTIONANDO. COLESTEROL. . mientras que no lo hace en las venas? ¿Es realmente la naturaleza adherente del colesterol la que explica el bloqueo de paredes vasculares sanas? Las respuestas a estas preguntas pueden depararnos una sorpresa. en los últimos 38 años. MENTIRAS TRAS EL COLESTEROL E INFARTO DE CORAZÓN Acabar con el mito de la relación entre colesterol y enfermedad cardiovascular ¿Por qué no se ha visto nunca una vena del cuerpo obstruida por un cúmulo de colesterol? ¿Por qué el colesterol se adhiere a las paredes de arterias. una forma de colesterol que se ha ganado el epíteto de “malo” aumenta de alguna manera en el flujo sanguíneo de millones de personas en nuestros días.

es más que incompleta. en efecto. mientras que el número de ataques cardíacos ha disminuido. Sin embargo. CUESTIONANDO. entre otros. el estudio chino no halló ninguna relación entre la enfermedad cardiovascular y el consumo de grasa animales. La reducción del nivel de colesterol mediante la administración de medicamentos o la ingesta de dietas bajas en grasa no reduce el riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular. En otras palabras. COLESTEROL. Como tantos estudios similares. Puesto que los errores de medición suelen ser superiores al 4% y los niveles de colesterol aumentan de forma natural en un 20% en otoño para descender de nuevo durante el invierno.000 hombres y mujeres. El estudio de salud más amplio que jamás se ha llevado a cabo sobre los riesgos cardiovasculares tuvo lugar en China. e incluso. Los productos pretendidamente bajos en colesterol. muerte súbita. los consumidores de estatinas no mostraron ninguna ventaja respecto a quienes no habían recibido tratamiento alguno. La conclusión es que no ha demostrado que el colesterol sea un factor de riesgo. se han convertido en una alternativa popular de “comida sana”. Todos los principales estudios europeos de larga duración sobre el colesterol han confirmado que una dieta baja en grasas no reduce el nivel de colesterol en sangre en más del 4% y que en la mayoría de los casos lo hace en 1 o 2%.. La visión que tienen actualmente los médicos acerca de la cuestión del colesterol. A las demás se les dijo que simplemente tomaran una dieta normal e hicieran suficiente ejercicio. como el riesgo de fallo hepático. los investigadores observaron a 10. La mitad de ellas recibieron un medicamento de éxito basado en estatinas. se habían pasado ochos años tomando un medicamento costoso con espantosos efectos secundarios. Aunque el medicamento a base de estatinas redujo el nivel de colesterol en suero. ha demostrado que la mayoría de pacientes del corazón tienen niveles de colesterol normales. El argumento de que la experimentación animal con conejos confirma que los alimentos grasos provocan el endurecimiento de las arterias suena convincente. pero sólo si se omiten los siguientes hechos: . El colesterol no es el culpable Sin embargo. Los resultados fueron una gran sorpresa para los científicos. el colesterol no es ni mucho menos un importante factor de riesgo cardiovascular. de modo que esos alimentos “mortíferos” se tornan “seguros” para el consumidor. en el número de ataques de corazón no mortales y en la incidencia de la enfermedad cardiovascular con resultado de muerte. patrocinado por el Ministerio de Investigación y Tecnología de Alemania.000 personas con elevados niveles de colesterol.79 La seria preocupación de ser atacados por esta lipoproteína “maligna” ha dado pie finalmente al desarrollo de tecnologías innovadoras que permiten incluso extraer el colesterol del queso. como ha demostrado el estudio INTERHEART. como la margarina o los productos Light. Un estudio más reciente de Dinamarca que englobó a 20. por no decir más. las campañas contra el colesterol lanzadas desde finales de la década de 1980 han sembrado mucha confusión. Todavía más sorprendente es el hecho de que en Japón han aumentado los niveles de colesterol en sangre en los últimos años. En un estudio cardiológico de ocho años de duración. Un estudio anterior. demostró que no existe ninguna relación precisa entre el colesterol de los alimentos y colesterol de la sangre. desgaste muscular. esto no repercutió en modo alguno en la tasa de mortalidad. los huevos y las salchichas.

000 veces mayor al colesterol que los humanos. Este producto altamente procesado y artificial es prácticamente indestructible y se diferencia del plástico únicamente por una molécula. COLESTEROL. La margarina suprime tanto la respuesta inmune como la respuesta de insulina. Está fuera de toda duda que comer grasas rancias y deterioradas y grasas trans puede destruir cualquier organismo sano y. derivados de aceites vegetales parcialmente hidrogenados. la civilización occidental ha pensado que las grasas animales eran la causa principal de la enfermedad cardiovascular de origen alimentario.000 enfermeras empleadas en hospitales norteamericanos observaron un mayor riesgo cardiovascular en pacientes que consumían margarina. nutrientes y agua. Puede perdurar años. los hongos. incluidas las que forman el corazón y las arterias coronarias. estos animales nunca comerían huevos o sesos. no se acercarán porque carece de valor nutritivo y no podrían descomponerlo.80 • Los conejos responden con una sensibilidad 3. las células se ven privadas. las sustituyen simplemente por nuevas grasas artificiales que tienen los mismos efectos. sin embargo. deberían evitarlo todos. que por naturaleza son animales no carnívoros. Estas llamadas grasas “defectuosas” (ácidos grasos trans o saturados) envuelven y congestionan las membranas de las células. papas chip. son alimentados a la fuerza con cantidades excesivas de yema de huevo y sesos para demostrar que los alimentos que contienen colesterol son nocivos.. la margarina reduce el del colesterol HDL beneficioso. Durante más de tres décadas y media. por tanto. que reveló que las zonas del Reino Unido en que la gente consumía más margarina y menos manteca tenían las tasas más elevadas de ataques cardíacos. En 2007. las bacterias. bollos. pasteles y pan blanco. y finalmente mueren. En otro estudio más amplio. galletas. 85. Así lo comprobó un estudio británico. CUESTIONANDO. la ciudad de Nueva York prohibió el uso de grasas trans en sus restaurantes. etc. de oxígeno. no sólo fuera del cuerpo. de acuerdo con un reciente estudio de Harvard Medical. Se ha descubierto que las personas que han fallecido de un infarto de miocardio tenían muchos más ácidos grasos nocivos. o incluso peores. Esta desinformación se puso de relieve cuando los ataques de corazón empezaron a aumentar cuando el consumo de grasas animales había disminuido. Comer margarina puede ser un factor de aumento del 53% de la enfermedad coronaria en mujeres en comparación con la ingesta de la misma cantidad de manteca. sino también dentro. . En este contexto es importante distinguir entre grasas procesadas y no procesadas. de hecho. alimentos que contienen grasas trans. Es evidente que las arterias de estos animales sólo tienen una capacidad extremadamente limitada para responder al daño causado por unas dietas inadecuadas. en sus tejidos grasos que los que habían sobrevivido. • Los conejos. Al mismo tiempo que aumentan efectivamente el nivel de colesterol LDL. También agrava hasta cinco veces el riesgo de padecer cáncer. • El ADN y los sistemas enzimáticos de los conejos no están concebidos para el consumo de ácidos grasos. Otros estudios revelaron que los pacientes de un ataque de corazón eran los que habían consumido menos grasas animales. y si pudieran escoger. De este modo. Las moscas.

Al menos. la catarata. la osteoporosis.. enfermo mañana Por desgracia. Ser declarado enfermo cuando uno se siente realmente bien. La definición de un nivel de colesterol “sano” ha sido objeto de repetidos ajustes durante los últimos 30 años.. Otros informes daban cifras superiores como límite máximo normal de colesterol. llegando a 280 o 290 mg %. lo que sin duda no refuerza la confianza en un sistema médico que pretende fundamentarse en principios científicos. un informe publicado en 1995 en el Journal of the American Medical Association no presentó ninguna prueba de que existiera un vínculo entre un nivel elevado de colesterol en mujeres con su posterior condición cardiovascular. Por ello.81 Sano hoy. el hipotiroidismo “subclínico”. Después de ajustar los parámetros durante la Conferencia de Consenso sobre el Colesterol celebrada en 1984. en eso coinciden todos los principales estudios sobre el colesterol. por supuesto. Puesto que sentirse bien es en realidad un síntoma de hipercolesterolemia.. etc. Nos dicen que tenemos que combatirlo con todos los medios a nuestro alcance para mantenernos a salvo de las horribles consecuencias de la hipercolesterolemia. y ello durante mucho tiempo. Cuando además se enteran de que tendrán que someterse a controles y análisis de sangre regulares. Estos individuos sanos pueden caer en la depresión cuando les dicen que tendrán que tomar todos los días medicamentos potencialmente dañinos para reducir sus niveles de colesterol. una persona en situación de riesgo era cualquier hombre de mediana edad cuyo nivel de colesterol era superior a 240 y presentaba otros factores de riesgo. etc. etc. no obstante. es. se es sano. el médico tendrá que hacer grandes esfuerzos para convencer a los flamantes pacientes de que están enfermos y que necesitan tomar uno o varios medicamentos caros durante el resto de sus días. cualquier persona (hombre o mujer) con un nivel de colesterol total de 200 mg por 100 ml podía recibir el temido diagnóstico y una receta de pastillas. COLESTEROL. Pero se convierten al instante en pacientes cuando un análisis de sangre rutinario revela que tienen “un problema de colesterol”. la menopausia. los medios de comunicación. desde luego. Hasta las personas más sanas pueden tener niveles elevados de colesterol en suero sin que ello suponga un peligro para la salud. la hipertensión. su vida placentera y libre de preocupaciones se acaba. un mal trago. las glándulas mamarias. La afirmación que 200 mg en suero de colesterol es normal y que todo lo que sobrepasa esa cifra es peligroso. la diabetes. De hecho. CUESTIONANDO. la población se vio golpeada por una onda expansiva. Todos ellos han contribuido a ejercer una presión incesante al divulgar el mito del colesterol y convencer a la población de que el elevado nivel de colesterol es el enemigo público número 1. como el hábito de fumar o el sobrepeso. Detrás de ellos se halla toda la fuerza del gobierno de países como Estados Unidos. los colegios médicos. . Una historia parecida o similar acontece con. las agencias y. las compañías farmacéuticas. No se puede culpar a estos médicos del error garrafal de convertir personas sanas en pacientes. En los albores de la medición de los niveles de colesterol. En realidad. el elevado nivel de colesterol en sangre o hipercolesterolemia se ha convertido en el problema de salud que más preocupa en el siglo XXI. A partir de entonces. la cuestión del colesterol ha confundido a millones de personas. se trata de una dolencia inventada que no se manifiesta como tal. carece de base científica.

Por fortuna. Los medicamentos a base de estatinas que utilizan los médicos para reducir los niveles de colesterol son lipitor (atorvastatina). Después. sobre el colesterol nos convirtieron a la mayoría de nosotros en pacientes de una dolencia que probablemente nunca padeceremos. en 2001. el nivel de colesterol oficialmente aceptable se ha rebajado ahora a 180. por no decir obligados. para recetar estos costosos fármacos a sus nuevos pacientes.. desde luego. Si una persona ya ha sufrido un ataque cardíaco. pero promovidas a bombo y platillo. Las teorías sin demostrar. no todos han seguido el consejo de someterse a un nivel de control de su nivel de colesterol. Y por los congresos médicos totalmente dirigidos a propiciar todas estas falsas teorías para fomentar las ventas y el negocio en la salud. con lo que aumenta vertiginosamente el número de “pacientes” que precisan un tratamiento y. CUESTIONANDO. Pero incluso si uno no ha tenido todavía ningún problema cardíaco. no por ello deja de ser candidato a un posible tratamiento. por desgracia. los médicos se sienten motivados. En nuestro medio es la Sociedad Argentina de Cardiología la responsable de la desinformación. pero. Para empeorar las cosas. Cada vez reducen más el nivel aconsejado. por ejemplo. son millones las personas que cayeron en la trampa de la desinformación. En Estados Unidos.82 Aunque se considera completamente normal que una mujer de 55 años de edad tenga un nivel de colesterol de 260 mg por 100 ml. la única explicación es que tiene el nivel de colesterol demasiado alto. Dado que ya hay tantos niños que muestran signos de un elevado nivel de colesterol. no detuvo el lavado de cerebro impulsado a escala masiva. En efecto. Entonces hay que condenarle de por vida a que tome pastillas de estatinas y a una insípida dieta baja en grasas. Ahora quieren mantener este nivel por debajo de 70. cuando una persona sufre un infarto de miocardio. el cardiólogo le dirá que tome estatinas para reducir su nivel de colesterol. Desde el punto de vista de la medicina convencional. La falta de pruebas de alguna relación entre un elevado nivel de colesterol y un mayor riesgo cardiovascular. sin embargo. junto con ellos. al 84% de todos los hombres y al 93 de todas las mujeres de 50 a 59 años de edad con elevados niveles de colesterol se les dijo de repente que su dolencia cardiovascular necesitaba un tratamiento. Al verse respaldados oficialmente por estos organismos. a la mayoría de las mujeres de esa edad no se los explican. Si se decide seguir el consejo del médico y tomar uno de estos fármacos. mevacor (lovastatina) y pravachol (pravastatina). zocor (simvastatina). organismos como los National Institutes of Health (la sanidad pública) y el Colegio de Cardiología de Estados Unidos no son. se hará bien en leer la lista de efectos secundarios para estar al tanto de los riesgos que se corre. admitieron por fin que no tenía mucho sentido medir los niveles de colesterol total. . COLESTEROL. Si se desea obtener información objetiva y desinteresada sobre el colesterol. el volumen de ingreso de los fabricantes de medicamentos. tenemos a toda una nueva generación que está condenada a ser presa de dicho tratamiento. aunque ya lo tenga muy bajo. Hasta hace poco tiempo pretendían mantener el nivel de colesterol total de cada persona por debajo de 150. las normas en vigor ya prescriben pruebas de colesterol y las terapias correspondientes para jóvenes adultos e incluso niños. También muchos trabajadores sanos muestran un nivel medio de 250 mg por 100 ml con grandes fluctuaciones en ambos sentidos. la fuente más indicada. de modo que comenzaron recomendando un nivel de LDL inferior a 100.

se entiende por qué la industria farmacéutica está tan interesada en impulsar las ventas de sus fármacos y convertirlos en productos de consumo masivo. como proteínas cárnicas. Se sabe que éstos contienen gran cantidad de colesterol. de los que 16 millones tomaban lipitor. El lavado de cerebro de la población con esta desinformación es tan profundo que esta crisis financiera en ciernes no parece preocuparle mucho.80 dólares por una dosis mensual de lipitor. estos pacientes atemorizados exigirán que se les recete algo. la mayoría de las personas pensarán que es bueno. haciéndole creer que necesita estos medicamentos para prevenir con seguridad cualquier infarto de miocardio inesperado. Sin embargo. El caso es que cada célula del organismo necesita colesterol para sobrevivir en un medio acuoso y evitar que su membrana se agriete o se vuelva porosa. Cuando el cuerpo genera menos mevalonato. Esto puede parecer correcto a la mayoría de las personas. el organismo libera gran cantidad de hormonas corticoides que hacen que se aporte más colesterol a las células. Para llevar a cargo esta reparación. por tanto. Y alimenticios como el producto Vidacol en nuestro medio. las membranas celulares resultan fácilmente dañadas y han de ser reparadas. Actualmente. Sin embargo. En 2004 ya había 36 millones de candidatos al consumo de estatinas en Estados Unidos. la siguiente es absolutamente imprescindible para prevenir un infarto de miocardio. las células producen menos colesterol y. Qué pueden provocar las estatinas Las estatinas son medicamentos que pueden inhibir la producción de colesterol.37 dólares y a un coste efectivo de 5. Aunque un médico conozca la verdad que oculta el engaño del colesterol. Esto no sólo afecta la salud de cada uno. una de las numerosas tareas del colesterol consiste en reparar los tejidos dañados. disminuye el nivel de colesterol en sangre.83 Las amplias campañas publicitarias de los gigantes farmacéuticos ya han lavado el cerebro al grueso de la población.. un precursor del colesterol. Las estatinas consiguen reducir el colesterol inhibiendo la producción en el cuerpo de mevalonato. Cuando el nivel oficial de LDL descienda a 70 habrá 5 millones más en la lista. quieren hacernos creer que esta sustancia fundamental es un elemento peligroso que no hace más que arruinarnos la vida. A un precio de venta al público de 272. . azúcar y grasas trans o defectuosas. Como podemos ver. incluidos los que forman las arterias. Las ventas masivas de estos fármacos más consumidos de todos los tiempos empujan al alza de los costes de la sanidad hasta niveles que socavan las perspectivas de crecimiento económico y hacen que el cuidado básico de la salud quede fuera del alcance de un número creciente de personas. Contrariamente a lo que sabemos sobre la importancia real del colesterol. sino también a su futuro económico. Los medios de comunicación y los médicos insisten en que el principal objetivo es acabar con el exceso de colesterol para que no obstruya las arterias y provoque ataques al corazón. CUESTIONANDO. COLESTEROL. este planteamiento más bien simplista nos llevará por el camino de la amargura. el mevalonato también es precursor de otras sustancias que desempeñan muchas funciones biológicas que sin duda nadie quisiera infravalorar (véanse los efectos secundarios en este mismo capítulo). perteneciente a una empresa láctea mediática muy conocida. Si la dieta que tomamos tiene muchos compuestos ácidos. Aunque ésta sea una función muy importante del colesterol.

Gracias a la falsa noción de q ue el colesterol es el causante de la enfermedad cardiovascular.84 En otras palabras. cuando una arteria resulta dañada debido a un ataque ácido o a la acumulación de proteínas en sus paredes. sino también deseable. empezando con la interrupción de las hormonas adrenales. un trastorno neurológico que ocurre cuando numerosos nervios periféricos de todo el cuerpo funcionan mal al mismo tiempo. COLESTEROL.puede ser uno de los más problemáticos que se derivan del uso prolongado de las estatinas. Un estudio de control de casos publicado en 2002 por la Academia de Neurología de Estados Unidos reveló que la exposición prolongada a las estatinas puede incrementar sustancialmente el riesgo de polineuropatía. como era el caso de los fármacos utilizados anteriormente para reducir el colesterol. lo hace exclusivamente para protegerse. El problema de los nuevos medicamentos a base de estatinas es que no producen efectos secundarios inmediatos. sino nuestro mejor amigo. Y esto es precisamente lo que hacen las estatinas administradas para reducir el colesterol. Estos antiguos medicamentos impedían su absorción por el intestino. provocamos un verdadero problema. Aparte de la acción protectora de nuestra salud. indigestión y estreñimiento. hay muchas otras razones por las que no debemos intervenir en el sofisticado mecanismo de producción de colesterol por parte del cuerpo (que se describe más adelante). El hecho que esta respuesta de emergencia comporte un aumento del nivel de colesterol en sangre no sólo es de sentido común. Evidentemente. Los nuevos medicamentos a base de estatinas causaron furor de un día para otro porque permitían reducir 50 puntos el nivel de colesterol sin ningún efecto secundario importante que se manifestara de inmediato. Su efectividad era mínima y el grado de satisfacción de los clientes muy bajo.. esto puede obligarnos a cambiar cualquier prejuicio negativo que tengamos con respecto al papel del colesterol en el organismo. lo más probable es que el cuerpo utilice colesterol para repararlas. que es capaz de cuadruplicar la producción si hace falta. Esto puede provocar las siguientes dolencias: • Problemas de glucemia (azúcar en sangre) • Edema (acumulación de líquidos en los tejidos) • Deficiencias de minerales • Inflamación crónica • Dificultades de curación • Alergias • Asma pérdida de libido • Infertilidad • Diversos trastornos del aparato reproductor • Lesiones cerebrales El último citado –lesiones cerebrales. Si el organismo tiene motivos para aumenta los niveles de colesterol en sangre. CUESTIONANDO. La reducción artificial del colesterol en sangre mediante remedios sintéticos suprime esta acción protectora y puede generar muchísimos problemas de salud. las estatinas se han convertido en el remedio milagroso del siglo XXI y en el principio activo de los medicamentos más vendidos de todos los tiempos. dando lugar a náuseas. El colesterol no es nuestro peor enemigo. Cuando pasamos por encima de este mecanismo vital o lo perturbamos para reducir el colesterol. . El aumento de la demanda de colesterol desencadena una respuesta natural del hígado.

sino que las estatinas también pueden duplicar su riego de sufrir una apoplejía mortal. Pueden afectar a habilidades motrices de precisión y mermar las funciones cognitivas. sarpullidos o prurito. descubrió que los medicamentos a base de estatinas para rebajar el colesterol no sólo no ayudan a los enfermos graves de diabetes. como cardiopatía. El ensayo clínico no duró lo suficiente para demostrar que lipitor tiene efectos secundarios a largo plazo que pueden ser devastadores para la vida humana. Los efectos secundarios más frecuentes son los dolores musculares y la debilidad.85 La promesa de las grandes compañías farmacéuticas es que si uno sigue tomando sus fármacos durante toda la vida. halló que el 36% de los pacientes que tomaban la dosis máxima de lipitor describieron efectos secundarios y que el 10% de los pacientes que tomaba la dosis mínima también lo mencionaron. en Londres. Cuando los pacientes dejan de tomar estatinas. Cada vez más pacientes de larga duración (a partir de tres años) experimentan dificultades con el habla. Un estudio alemán más reciente. Un estudio de 1999 del Hospital de Santo Tomás. lean atentamente los prospectos que acompañan a los mismos. problemas de equilibrio y fatiga grave. Cualquier producto que perturbe continuamente la digestión de los alimentos puede causar prácticamente cualquier tipo de enfermedad. los síntomas suelen reducirse o desaparecer. . El segundo es que. No es raro observar una pérdida de memoria. Golomb ha observado que el 98% de los pacientes que toman lipitor y un tercio de los que toman mevachor (una dosis más baja de estatina) tenían problemas musculares. visión nublada. Los “beneficios” de lipitor observados en una fase temprana del estudio iniciado con miras a la aprobación del medicamento fueron tan convincentes que el estudio se suspendió unos dos años antes de lo previsto. publicado el 25 de julio de 2005 en The New England Journal of Medicine. etc. jaqueca. calambres musculares o debilidad acompañada o no de fiebre. se puede hacer que el cuerpo enferme gravemente La industria se enfrenta ahora a un número creciente de informes que enumeran los efectos secundarios que se ponen de manifiesto muchos meses después del comienzo del tratamiento. El primero es que nunca se ha demostrado que el colesterol sea la causa de la enfermedad cardiovascular. esclerosis múltiple. por más que el médico que los prescribe sugiera lo contrario. son aerofagia. cáncer. estreñimiento. enfermedad de Alzheimer. trastornos cutáneos. entre otros. aturdimiento. está llevando a cabo actualmente una serie de estudios sobre los efectos secundarios de las estatinas. dolor de estómago o calambres. California.. reumatismo. Como la inmensa mayoría de los medicamentos drogales utilizados en la medicina convencional y las vacunas. diarrea. Los efectos secundarios de lipitor. la ecuación encierra dos importantes fallos. COLESTEROL. dolores musculares. Por ese motivo se recomienda a todas las personas que toman remedio s de compañías farmacéuticas. al reducir el colesterol con ayuda de las estatinas. Estos efectos secundarios comienzan a menudo con trastornos del sueño. Sin embargo. siempre estará protegido frente a la enfermedad más mortífera para el ser humano. CUESTIONANDO. estómago revuelto. ardor de estómago. como fuertes dolores en pantorrillas y dolores de pie. diabetes. La doctora Beatrice Golomb de San Diego. El aumento constante de efectos secundarios patentes y ocultos (como la lesión hepática) no tiene nada de extraño.

un gran número de enfermedades crónicas (leer “Limpieza del hígado y de la vesícula biliar”. Esta enzima protege el cuerpo de cardiopatías y distrofias musculares. que comportan un riesgo importante de padecer. Médicos del hospital de Reikyavik y de la Clínica de Prevención de Cardiopatías de Islandia han señalado que los principales estudios sobre el colesterol no habían incluido a personas ancianas. de la enfermedad de Parkinson.86 En realidad. Unos estudios recientes. por cien. enfermedades mentales. la administración de estatinas puede condenar al paciente a una degeneración progresiva que no podrá detener a menos que deje de tomar medicamentos tan peligrosos. Descubrieron que “no hubo una mayor mortalidad total con niveles altos o bajos de colesterol en suero” entre hombres de más de 47 años de edad. Andreas Moritz. la longevidad en las residencias de ancianos está asociada a niveles de colesterol más bien altos.5 tenían una tasa de mortalidad equivalente a la mitad de aquellos cuyo nivel de colesterol era de alrededor de 5. En otras palabras. Por tanto. observaron que “por cada mmol/l de aumento del colesterol total se produce un descenso de la mortalidad del 15 %”. editorial Obelisco.2. en cambio. La investigación sugiere que las personas mayores con altos niveles de colesterol viven más tiempo y tienen menos probabilidades de morir de cáncer o de una infección. incluso pueden incrementar enormemente el riesgo de padecer un infarto de miocardio por el hecho de reducir el nivel de una importante enzima hepática. La mayoría de los pacientes con elevados niveles de colesterol se recuperaron de todas las dolencias que tenían. parece que haríamos mejor en hacerlo por los niveles bajos. CUESTIONANDO. Un estudio realizado entre los maoríes en Nueva Zelanda demostró que quienes tenían los niveles más bajos de colesterol en sangre presentaban las tasas de mortalidad más altas. que puede provocar. indican que un nivel bajo de colesterol total en sangre podría incrementar el riesgo de suicidio. en los Países Bajos. el nivel “sano”. cáncer. CoQ10.. Cuarenta años después del inicio del estudio del corazón de Framingham. los científicos concluyeron que las personas cuyos niveles de colesterol descienden pueden correr un riesgo mayor. Asimismo. los investigadores examinaron la mortalidad total y el colesterol. apenas comporta ventaja alguna. Un estudio publicado en The Lancet en 1997 demostró que los niveles altos de colesterol están asociados a la longevidad. dos de cada tres pacientes afectados murieron. anemia y sida. cuando estudiaron la mortalidad total y el colesterol en sangre de los mayores de 80 años. . observaron que los hombres con niveles de colesterol superiores a 6. de cáncer y diabetes. Unos estudios realizados en importantes hospitales alemanes han comprobado que los niveles bajos de colesterol están relacionados con elevadas tasas de mortalidad. derrames cerebrales. para más detalles). Sin embargo. COLESTEROL. científicos que trabajan en el Centro Médico de la Universidad de Leiden. no halló ninguna relación en mujeres mayores de 47 años o menores de 40 años. a su vez. Los peligros del colesterol bajo En lugar de preocuparse por los niveles altos de colesterol. Además. publicados en el British Medical Journal (BMJ). Se ha observado que los consumidores regulares de estatinas acumulan una cantidad excesiva de cálculos de colesterol en los conductos biliares del hígado y la vesícula. suicidio. hepatitis. El estudio del corazón de Framingham también comportó hallazgos similares. La ingesta de CoQ10 como suplemento. Cuando los niveles de colesterol descendieron a 150 mg. En apoyo de este hallazgo. especialmente entre las personas ancianas.

El intento extremo de reducir indiscriminadamente los niveles de colesterol. COLESTEROL. por cada 3 % más de energía obtenida de grasas ingeridas. el cáncer de mama aumentó nada menos que un 1. Y una vez más. también en los niños el nivel bajo de colesterol en sangre es insano.87 Lo mismo se aplica a los niños.webmed. Particularmente. La tasa de mortalidad aumentó drásticamente al descender los niveles de colesterol. En el ensayo CARE. habría que decir a los padres que es mejor que dejen que el colesterol aumente de forma natural. el riesgo de padecer un derrame cerebral podría reducirse un 15 %. y que los beneficios de las estatinas superan los riesgos. un estudio muy importante ocupó las portadas de la prensa. www. El equipo revisó 23 estudios sobre el uso de estatinas que abarcaron a más de 40. el riesgo de sus hijos de contraer enfermedades y morir. las mujeres deberían cuidarse mucho de tomar estatinas. Como han demostrado la mayoría de estudios.com/content/article/135/119298. ha provocado numerosos casos de cáncer en Estados Unidos y en todo el mundo. Por tanto. la orientación oficial que se da a los padres es que reduzcan la ingesta de grasa de sus hijos para reducir su colesterol o mantenerlo en niveles bajos. Washington (Reuters).Las personas que bajan mucho su colesterol malo con estatinas podrían incrementar su riesgo de cáncer.400 %. (“La Nación”. La relación entre el colesterol bajo y el cáncer se conoce desde hace muchos años. Entre aquellos con muy bajo colesterol LDL hubo un caso de cáncer adicional por cada 1000 pacientes. La conclusión es que el colesterol protege al cuerpo frente al cáncer.000 pacientes. . afirman científicos de la Universidad Tufts. Revisión de estudios. por ejemplo. en efecto. miércoles 25 julio de 2007). La mayoría de estudios han demostrado que un elevado nivel de colesterol en suero no es un factor de riesgo para las mujeres y. El día de Nochebuena de 1997. Tanto los ensayos con animales como con humanos han demostrado que se produce un aumento de la incidencia de cáncer cuando se reduce el colesterol mediante fibratos y estatinas. “Hallan una relación entre el colesterol y el cáncer”. Edición de 31 de julio del: “Journal of the American College of Cardiology”. no por ello los grandes laboratorios farmacéuticos han dejado de promocionar los medicamentos a base de estatinas como un medio seguro para proteger a la población frente a dicha enfermedad. En vez de ello. Los científicos afirmaron que no se puede saber si esto se debe a un efecto colateral de las estatinas o se debe al descenso del colesterol. un alto nivel de colesterol en suero es un factor de riesgo débil o incluso nulo en los hombres de más de cincuenta años y de hecho incrementa la longevidad en los octogenarios.. especialmente entre las personas mayores cuyos niveles altos de colesterol son normales y muy necesarios. Aunque no existen pruebas convincentes de que un nivel alto de colesterol guarde alguna relación causal con la enfermedad coronaria. PASTILLAS. La eliminación de esta protección natural es sinónimo de “suicidio involuntario”.htm También existe una importante relación entre el bajo nivel de colesterol y los derrames cerebrales (accidentes cerebro-vasculares). Investigadores que dirigen el famoso estudio de Framingham (que continúa) afirmaron que “el nivel de colesterol en suero no guarda relación con la incidencia del derrame cerebral…” y señaló que.. no debería reducirse por ningún medio. CUESTIONANDO. Esto reducirá. por tanto. Un estudio con niños de siete a nueve años de edad de seis países reveló la existencia de una importante correlación entre un nivel bajo de colesterol en sangre y las muertes infantiles en esos países.

Todas estas pruebas publicadas. El colesterol es vida y sangre Un recién nacido amamantado por su madre recibe altas dosis de colesterol desde el comienzo de su vida: ¡la leche materna contiene el doble de colesterol que la leche de vaca! No cabe duda de que la naturaleza no tiene la intención de destruir el corazón de un bebé administrándole semejantes cantidades de colesterol. Según datos facilitados por instituciones de salud mental. lo que da lugar a una mayor microviscosidad y altera el equilibrio del metabolismo lipídico cerebral. las personas agresivas y las que tienen una personalidad antisocial presentan unos niveles de colesterol en sangre más bajos que la media. Al reducir el colesterol en sangre se merman. CUESTIONANDO. un corazón sano consiste en un 10 % de colesterol puro (una vez eliminada toda el agua). cada vez está más claro que una dieta rica en proteínas animales supone tal vez el mayor riesgo físico de sufrir lesiones arteriales y la consiguiente acumulación de placas que contienen colesterol. Se trata. sino que también agravará enormemente el riesgo de sufrir un derrame cerebral o de morir a causa de un cáncer o cualquier otra enfermedad.88 Ésta es su conclusión: “La ingesta de grasas y el tipo de grasa no guardan relación con la incidencia del resultado combinado de todas las enfermedades cardiovasculares o con la mortalidad cardiovascular total”. No obstante.. así mismo. tales pruebas sólo existen para quienes tienen un interés de mantener vivo el mito del colesterol. Después de muchos años de investigación sobre la enfermedad cardiovascular y sus factores de riesgo. los investigadores registran un aumento de los suicidios entre las personas que se someten a terapias o regímenes dietéticos de reducción de colesterol. No podríamos vivir un solo día sin él. Sin embargo. Al mismo tiempo. Se considera que esto tiene profundas repercusiones en el funcionamiento del cerebro. Desde 1992. llevan a la gran industria farmacéutica a presentar más medicamentos cada vez más “inteligentes”. Al contrario. los verdaderos culpables o factores causantes de las enfermedades vasculares siguen siendo ocultados de la vista del público. en algunos casos. aunque. la apoplejía o cualquier otra enfermedad. Algunos ya lo hacen. ambos fenómenos pueden coincidir. desde luego. cada una de las células del mismo es capaz de producirlo. Pronto los médicos recomendarán una pastilla para reducir el nivel de LDL y otro fármaco para incrementar el nivel de HDL y reducir los triglicéridos. Puesto que el colesterol es una sustancia tan importante para el cuerpo. de un componente esencial de todas las células de nuestro organismo y lo necesitamos para todos los procesos metabólicos. por tanto. . los receptores de serotonina. Los enfermos mentales con elevados niveles de colesterol resultaban menos agresivos e introvertidos que los que tenían niveles bajos. hoy por hoy no existen pruebas que relacionen causalmente los altos niveles de colesterol con la enfermedad cardiovascular. Nuestro cerebro contiene incluso más colesterol que el corazón y la mitad de nuestras glándulas adrenales consisten en colesterol. COLESTEROL. Ahora se asocia incluso un comportamiento agresivo o el suicidio con los bajos niveles de colesterol. Esto no sólo duplicará el coste ya de por sí elevado que muchas personas pagan por los medicamentos a base de estatinas. La decisión de embarcarse en un tratamiento de reducción de colesterol de por vida en pacientes que tienen una hipercolesterolemia primaria depende de la interpretación que haga el médico de las pruebas disponibles.

Normalmente. las plantas. De esta cantidad. • Estabiliza y protege las membranas celulares. Los microbios. Si una persona sana consumiera 100 gr de manteca al día (el europeo medio ingiere 18 gr. • Apoya las funciones inmunológicas. Este mecanismo de autorregulación asegura que el colesterol permanezca en el nivel exacto que precisa el cuerpo para mantener el funcionamiento y equilibrio óptimos. COLESTEROL. • Repara las arterias dañadas (tapa lesiones). tomaría 240 mg de colesterol.89 El colesterol: • Es necesario para formar ácidos biliares que ayudan a digerir las grasas y a mantenernos delgados. nuestro organismo es capaz de producir 400 veces más de colesterol que el que podríamos obtener consumiendo 100 gr. todos dependemos de él. las bacterias. En otras palabras. lo más probable es que la persona se sienta estresada: perderá la calma y la paciencia con facilidad y se sentirá tensa y ansiosa. de ahí su nombre de “lipoproteína”. tan sólo 12 mg acabarían finalmente en la sangre y aumentarían el nivel un mero 0. los virus. • Es el componente fundamental de la mayoría de las hormonas sexuales. • Ayuda a la formación de la piel. el organismo reducirá automáticamente su propia producción de colesterol.2 %. éste se ve obligado a adoptar una serie de medidas drásticas. donde se vincula al instante con proteínas de la sangre. mientras que el resto se emplea para numerosas actividades de las células corporales. • Protege los nervios de daños o lesiones. si una persona ingiere con la comida más cantidad de colesterol que la habitual. Una de ellas es la respuesta del estrés. El colesterol desempeña una función vital en todos los seres vivos. Si el cuerpo tiene un bajo nivel de colesterol. de manteca. • Es la sustancia esencial que utiliza el cuerpo para producir las hormonas del estrés. El colesterol está formado fundamentalmente por moléculas de gras y de proteína. Esto le proporcionaría unos 90 mg de colesterol cada día. Esto puede ocurrir sin que medie ningún motivo externo. Estos órganos liberan el colesterol en el flujo sanguíneo. CUESTIONANDO. Si la ingesta de alimentos grasos no incrementa significativamente los niveles de colesterol para satisfacer la demanda de esta sustancia vital para el cuerpo. los animales y los seres humanos. • Proporciona elasticidad a los glóbulos rojos de la sangre. . nuestro cuerpo fabrica alrededor de medio gramo de colesterol al día. de los que del 30 al 60 % sería absorbido a través de los intestinos. En comparación con este dato. al día). para contrarrestar este aumento. en función de la cantidad que precise el cuerpo en un momento dado. Sin embargo. Tan sólo cerca del 5 % de nuestro colesterol circula en la sangre. que lo transportarán a sus lugares de destino para llevar a cabo las tareas anteriormente enumeradas. Dado que el colesterol es tan importante para nuestro organismo. no podemos depender exclusivamente de su aportación desde el exterior. sino que también debemos producirlo internamente. • Ayuda a prevenir el deterioro de los riñones en los diabéticos. sus niveles de colesterol aumentarán de manera natural. Los principales órganos productores de colesterol son el hígado y el intestino delgado.. • Es importante para el desarrollo del cerebro.

que en su dura labor consume rápidamente todos esos elementos. denominadas “colesterol malo”. Cuando el colesterol pide ayuda El mecanismo de autorregulación del colesterol que mantiene sano el cuerpo incluso en situación de estrés deja de funcionar cuando el organismo ha comenzado a almacenar cantidades excesivas de proteínas en los vasos capilares del hígado. las glándulas adrenales responden con inyecciones de adrenalina para preparar al cuerpo frente a una reacción de alerta extrema. muy sediento. por tanto. enviadas a la vesícula biliar para su almacenamiento o segregadas a los intestinos. también llamadas “colesterol bueno”. tienen forma de redecilla. Sus finas membranas basales tienen grandes poros que normalmente permiten que moléculas relativamente grandes e incluso los grandes glóbulos de la sangre abandonen el flujo sanguíneo y se incorporen a los fluidos que rodean las células del hígado. son suficientemente pequeñas para atravesar las paredes de los vasos capilares de diferentes partes del cuerpo. Esto da lugar a la contracción de muchos vasos sanguíneos. Estos últimos. cualquier situación estresante reclamará grandes cantidades de colesterol. azúcar y otros nutrientes en las células.. Tan sólo las moléculas de HDL. la mayoría de estas grandes moléculas de colesterol solamente pueden “escapar” del flujo sanguíneo a través de los sinusoides hepáticos. grandes y pequeños. capaces de trabajar directamente con la sangre y su contenido. fatigado. El ingente número de imágenes que aparecen en pantalla cada segundo supera de lejos la capacidad del cerebro para procesar la marea de estímulos que recibe. Puesto que el colesterol es el componente básico de todas las hormonas del estrés. las del hígado son. el hígado fabrica más. CUESTIONANDO. llamados sinusoides. De hecho. muchos televidentes salvan la vida. etc. cualquier situación. Veamos el ejemplo del efecto de la televisión en el aumento de colesterol. el estilo de vida sedentario o la disposición genética. son moléculas mucho más pequeñas que las de la Lipoproteína de Baja Densidad (LDL) y de la Lipoproteína de Muy Baja Densidad (VLDL). vitaminas y otros nutrientes por todo el cuerpo y el cerebro. COLESTEROL. Para compensar la pérdida o el aumento de la demanda de colesterol. suspenso. Las Lipoproteínas de Alta Densidad (HDL). glucosa. Pese a su mayor tamaño. las dos últimas son capaces de atravesar los sinusoides y penetrar en las células del hígado llamadas hepatocitos. deprimido e incluso “demasiado cansado” para ir a dormir. La tensión arterial aumenta para ayudar a mover más oxígeno. Si el cuerpo no se esforzara por incrementar los niveles de colesterol en estas situaciones estresantes. Ver TV supone un enorme reto para el cerebro. La investigación ha demostrado que ver TV durante varias horas seguidas puede incrementar el nivel de colesterol en sangre mucho más que cualquier otro de los llamados factores de riesgo. Si el espectáculo muestra escenas de violencia. colesterol. A diferencia de otras células. Gracias al aumento del nivel de colesterol. en el cuerpo. terror o pánico y el sonido de disparos de armas de fuego. que representan el 80 % de todas las lipoproteínas. a la escasez de agua. El esfuerzo resultante exige su tributo..90 El estrés es un potente acicate que impulsa la producción de colesterol en el cuerpo. También pueden acontecer cambios en el ritmo respiratorio como respiración suspirosa o entrecortada. . donde son reconstruidas. con el cuello y los hombros rígidos. El individuo puede sentirse agitado. actualmente tendríamos millones de muertes causadas por la TV. aletargado. Igual situación se presenta al estar frente a una PC. Los signos de esta respuesta de estrés pueden ser variados. como la dieta.

donde se combina con grasas y penetra en el flujo sanguíneo. Acto seguido. Finalmente. Estos cálculos reducen el flujo biliar y merman todavía más la capacidad del organismo para digerir alimentos que contienen proteína y grasa. el riego de sufrir un infarto de miocardio o un derrame cerebral aumenta vertiginosamente.. Debido a ello. pierde efectividad cuando las fibras en forma de redecilla de los sinusoides quedan obstruidas por cantidades excesivas de proteínas acumuladas. sino también en los vasos capilares y en las arterias de todo el cuerpo. los sinusoides del hígado. En circunstancias normales. parte del colesterol excesivo forma cálculos intrahepáticos. Las células muertas del hígado son sustituidas por tejido fibroso. Esto puede aumentar la tensión arterial y someter al corazón a un mayor esfuerzo. están congestionadas. Los individuos afectados pueden producir hasta el doble de LDL que una persona sana. las arterias se tornan cada vez más duras. Dado que la acumulación de proteínas no sólo se produce en los sinusoides del hígado. así como de adherir tanto colesterol como sea posible a las paredes dañadas de las arterias. Las lesiones que ocasionan estos depósitos ácidos de proteína hacen que buena parte del colesterol malo se utilice a modo de vendaje para prevenir múltiples accidentes cardiovasculares. El LDL y el VLDL. Buena parte del colesterol se mezcla con otros componentes de la bilis y es despachada seguidamente a los intestinos. El intento definitivo del organismo de mantenerse en vida consiste en poner cada vez más colesterol en los conductos biliares y los tejidos del hígado. son eliminadas de la sangre de la manera anteriormente descrita. Cuando las grandes moléculas de LDL y VLDL entran en el hígado. diabetes y tal vez insuficiencia hepática. las concentraciones de LDL y VLDL empiezan a aumentar en la sangre a niveles que indican la existencia de una obstrucción y tal vez de procesos inflamatorios en los sinusoides y las arterias coronarias. rígidas y ocluidas. Como consecuencia. En muchos casos. lo que provoca hipertensión. es decir. CUESTIONANDO. los sinusoides del hígado se congestionan tanto con proteínas que ni siquiera permiten que llegue agua y azúcar suficiente a los hepatocitos o células hepáticas. Suponen. muchas de estas células simplemente mueren. a su vez. que inyectan en los conductos biliares. los que se forman en el interior del hígado. Los sinusoides hepáticos se congestionan con proteínas cuando las paredes de los vasos capilares y las arterias del resto del cuerpo están. El colesterol “malo” queda atrapado en el sistema circulatorio porque sus vías de escape. COLESTEROL.91 Por esa razón. la mayor parte del colesterol ingerido con la comida es absorbido en el intestino delgado y enviado al hígado. lo que da lugar a la formación de un hígado hinchado y graso . En consecuencia. pueden ascender a niveles que delatan algún trastorno subyacente (congestión). que mantiene equilibrada la concentración de colesterol en sangre. añade más colesterol “malo” a la cantidad que ya está atrapada en el flujo sanguíneo. el HDL difícilmente alcanza niveles anormalmente elevados en sangre. las células hepáticas empiezan a producir cantidades suplementarias colesterol. naturalmente. por otro lado. que la sangre no contenga cantidades suficientes de colesterol. congestionadas. sin embargo. un componente de natural de numerosos alimentos. . Este mecanismo. cualquier comida que contenga colesterol. En presencia de sustancias tóxicas y debido a la falta de sales biliares causada por una mala digesta. El círculo vicioso se completa cuando las células del hígado o hepatocitos ya no pueden recibir cantidades suficientes de colesterol LDL y VLDL. Esto puede aumentar todavía más los niveles de colesterol en sangre.

La cáscara de limón o de naranja también contiene una sustancia que reduce el colesterol de modo notable. etc. además de limpiar el colon de los depósitos de residuos existentes.. El colesterol total descendió un 17 %. El té verde cuando se toma solo ha demostrado ser muy beneficioso para el régimen de colesterol. Si se toman regularmente. y sin ningún efecto secundario. Los investigadores observaron que el colesterol malo del grupo de policosanol descendió muy pronto un 25 %. para controlar la enfermedad coronaria. la avena. Equilibrar el colesterol de un modo natural Además de los métodos anteriormente indicados. la col y los boniatos. en el mejor de los caso. existe una serie de hierbas y alimentos que contribuyen en gran medida a la limpieza de los vasos sanguíneos y los conductos linfáticos. Si se reincorpora a la dieta cualquiera de estos productos. pescado. los albaricoques o damascos. Entre otras medidas fundamentales hay que mantener una dieta y un estilo de vida sanos. se ven forzados a sintetizarlo cada vez más. Al aumentar su reputación. COLESTEROL.2 %. CUESTIONANDO. Lo más útil es eliminar todas las proteínas de origen animal (carne. también contribuyen a equilibrar el colesterol de un modo natural. la cebada. los grandes laboratorios farmacéuticos han declarado la guerra al arroz rojo fermentado y han logrado que se prohibiera en Estados Unidos. . Todo esto puede evitar la arteriosclerosis y prevenir un infarto de miocardio o un derrame cerebral. huevos. las zanahorias. las nueces. En un estudio. las bayas. se convirtió en una grave amenaza para los medicamentos más “taquilleros” de todos los tiempos. Reducir el colesterol en sangre eliminando las grasas de la dieta o artificialmente a base de medicamentos que contengan estatinas apenas sirve de ayuda. A fin de asegurar la gallina de los huevos de oro del sector farmacéutico. leche) de la dieta hasta que el estado del paciente se haya normalizado por completo. Recientemente. el aceite de oliva. son igualmente eficaces.. Existen muchas hierbas y alimentos comunes que tienen efectos anticolesterolemiante y antitrigliceridemia. las estatinas. Debido a los depósitos de proteína en los sinusoides. Varios estudios demuestran que este antiguo arroz asiático reduce el colesterol en unos 40 puntos como media en apenas tres meses. Las almendras. Es importante comprender que la alimentación natural o las hierbas medicinales sólo podrán equilibrar los niveles de colesterol si se mejoran también los factores subyacentes que dan lugar a los niveles altos.92 El colesterol no puede considerarse el culpable de la enfermedad coronaria ni de cualquier otra dolencia. entre otras. los hepatocitos o células del hígado se ven cada vez más privados de la aportación diaria que necesitan de colesterol y. por tanto. Hasta los investigadores se quedaron asombrados cuando experimentaron con el policosanol. el arroz fermentado ha sido proscrito gracias a la FDA. una sustancia natural sana que se halla en la cáscara de los cítricos. conviene eliminar todos los cálculos biliares del hígado y la vesícula mediante una serie de limpiezas hepáticas. es aconsejable ingerirlos ocasionalmente y en cantidades reducidas. equilibran de modo natural las concentraciones de colesterol en sangre en niveles convenientes para que el cuerpo funcione óptimamente. como las manzanas. La mayoría de frutas y hortalizas. queso. las pipas de calabaza. 244 mujeres con un nivel elevado de colesterol recibieron un placebo o policosanol. los cítricos. Y la proporción entre colesterol total y el bueno (el principal factor de riesgo) mejoró nada menos que un 27. Al mismo tiempo.

hasta un 24. decía 400 años antes de Cristo. CUESTIONANDO. frente al 15.93 En otro estudio se comparó el policosanol con un medicamento de uso muy extendido a base de estatinas. las nueces contienen un tipo de grasas omega-3. “en tu alimento está tú medicina” y. Los frutos secos son muy nutritivos. La investigación demuestra que las personas que comen frutos secos suelen pesar menos que las que no lo hacen. al menos no en los países en los que la sanidad está dominada por los gigantes farmacéuticos. requieren más energía para ser digeridos.. no tienen posibilidad alguna de abrirse camino en el ámbito de la medicina dominante. tanto en hombres como en mujeres. que la ingesta regular de frutos secos reduce las posibilidades de desarrollar diabetes entre un 21 y un 27 %. los alimentos pueden producir curaciones milagrosas en la mayoría de las enfermedades comunes. y que las personas con sobrepeso rechacen los frutos secos debido a su elevado contenido calórico. Uno de estos estudios. y las almendras contienen calcio y vitamina E. . de modo que tal vez se consuman más calorías en el proceso digestivo. pese a su alta densidad calórica (560-700 calorías por 100 gramos). los frutos secos son ricos en vitaminas. Además de grasas monoinsaturadas. el Estudio de Salud de las Enfermeras. conviene que se guie por las listas del capítulo 6. Por supuesto. entre un 25 y un 50 %. Basta masticar cáscara de limón de cultivo ecológico una vez al día para conseguir equilibrar el colesterol.9 %. la del colesterol total con respecto al colesterol bueno. Varios estudios importantes han revelado que comer frutos secos reduce significativamente. Otro dato sumamente importante es que el policosanol mejoró la proporción más crucial. mientras que el medicamento a base de estatinas sólo mejoró un 15. Los sujetos que tomaron policosanol redujeron su nivel de colesterol malo un 19. por tanto. Por ejemplo. Los alimentos siguen siendo de lejos el medicamento para la mayoría de afecciones del cuerpo humano. Si se utilizan sabiamente y se preparan con cuidado antes de consumirlos. Al elegir los alimentos que precisa el individuo en un momento determinado. padre de la medicina occidental. mientras que los que no armonizan pueden acabar con los esfuerzos del cuerpo por recuperar su salud y su vitalidad. En el capítulo 7 he comentado una serie de alimentos y hierbas con poder curativo. Los alimentos que armonizan con el tipo corporal de cada uno tienen mayor poder curativo.4 %. asimismo. Contienen grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL) y pueden incrementar el de lipoproteína de alta densidad (HDL) cuando se toman en lugar de grasas saturadas en la dieta. las sustancias que curan dolencias comunes de un modo natural no interesan a los grandes laboratorios farmacéuticos y.6 % de los sujetos que recibieron estatinas. reveló. “somos lo que comemos”. Hipócrates. Los alimentos ricos en nutrientes. como los frutos secos. Los frutos secos son buenas fuentes de proteína digerible y fibra beneficiosa. Es posible que los primeros sigan una dieta más saludable (menos rica en proteínas de origen animal y comida basura) que los segundos. COLESTEROL. minerales y otras sustancias beneficiosas para la salud.3 % como media. el riesgo de padecer enfermedades coronarias.