PRACTICA N 7

PROPIEDADES COLIGATIVAS
OBJETIVO
Determinar el punto de ebullicin de una solucin.

APARATOS Y REACTIVOS
Tela de asbesto Encendedor
Mechero Agitador de vidrio
2 vasos de precipitados de 250mL
Bascula NaCl
Crisol de aluminio C12H22O11 (Sacarosa)
Probeta de 100mL C2H5OH (Alcohol etlico)

INTRODUCCION
Al mezclar un soluto con un solvente obtenemos una solucin, la
presencia del soluto determina una modificacin de estas propiedades
con relacin a su estado normal en forma aislada, es decir, liquido puro,
estas propiedades se conocen como propiedades de una solucin; las
propiedades de la solucin se clasifican en dos grandes grupos:
constitutivas, coligativas.

Las propiedades coligativas o colectivas: son aquellas que

dependen del numero de partculas (molculas, tomos o iones)
disueltas en una cantidad fija de solvente. Las cuales son: descenso en
la presin de vapor del solvente, aumento de punto de ebullicin,
disminucin del punto de congelacin, presin osmtica, es decir, son
propiedades de soluto presente en la solucin y no de la naturaleza de
estas partculas.

Cul es la importancia de las propiedades coligativas? Podemos

utilizarlas tanto en la vida comn como en las disciplinas cientficas y
tecnolgicas y al utilizarlos de manera correcta nos permite:

Separar componentes
Crear mezclas frigorficas y anticongelantes
Determinar masas molares de soluto desconocidos
Formular sueros
 Formular soluciones de nutrientes especiales para regados de
vegetales en general.
PROBLEMA
Determine como influye la concentracin del soluto NaCl, C12H22O11
(Sacarosa),
C2H5OH (Alcohol etlico) en la temperatura de ebullicin del agua.

HIPOTESIS
Conforme aumenta la concentracin, el valor de la temperatura
tambin aumenta.

CALCULOS
Datos Experimentales

Temperatura de ebullicin del H2O (Agua): 80 C

Masa del soluto Temperatura de Molalildad

ebullicin
1g 80 C 0.3418
2g 83C 0.6837
3g 84 C 1.0256
5g 85 C 1.7094
 1.8

1.6

1.4

1.2

1
Temperatura 0.8

0.6

0.4

0.2

0
80 83 84 85

Concentracin

CONCLUSIONES

a) Se cumpli con la hiptesis planteada? Fundamente su

respuesta.
Si, al agregar gramos de sal a la solucin, la temperatura
aumentaba.

b) Usted como ingeniero en qu situacin considerara

importante la aplicacin del cambio en la temperatura de
ebullicin de una sustancia?
Depende para que situacin implique.