La evolucin del concepto

Logstica al de Cadena
de Suministros y ms all
Michael Nickl
Director Gerente Miebach Logstica Ltda.

L a logstica tradicional se relaciona solamente con el movimiento fsico de materia-

les y son las reas anexas como Compras o Produccin, Comercial o Ventas, quie-
nes definen su mbito de actuacin. La misin de la logstica se centra en absor-
ber las inflexibilidades relacionadas con las compras o a la produccin, las cuales
se traducen en superficies para almacenar (guardar) los materiales. En relacin a las reas co-
merciales o de ventas la misin de la logstica tradicional es mover los productos, dentro de los mar-
cos establecidos, hacia los clientes.

En la actualidad, se observa que ninguna empresa privada puede darse el lujo de mante-
ner su logstica dentro los marcos tradicionales. Las empresas han incorporado en las des-
cripciones de cargos de responsabilidad logstica, metas como reduccin de costos de alma-
cenaje y de distribucin, reduccin de errores, logstica enfocada al cliente, etc. Esta definicin
ha dado como resultado que la mayora de los responsables de la logstica estn dedicados
espordica o permanentemente a optimizar los flujos de materiales.
A travs de la implementacin de nuevos centros de distribucin, operaciones de cross-
docking, externalizacin de las operaciones, renegociacin de los fletes de transportes, as co-
mo la incorporacin de herramientas informticas de apoyo (WMS, ruteadores, etc.) se han
atacado los sobrecostos logsticos con experiencias mayoritariamente positivas. Sin embar-
go, las reas anexas siguen siendo mandatorias, es decir, la logstica se limita a ser una escla-
va de sus requerimientos. Como resultado de la implementacin de estas medidas, la nueva
estructura de costos logsticos parece ser mejor o ms flexible, sin embargo, una vez esto he-
cho, qu nuevos desafos existen para la logstica y para los responsables que se desempean
en esta rea?.
Es aqu donde surge el concepto de gestin de la cadena de suministro o Supply Chain Ma-
nagement, el cual no es un nombre nuevo para las tareas logsticas tradicionales, sino es una
redefinicin de su radio de accin o cobertura.
Respecto de la gestin de la logstica tradicional, las principales diferencias radican en que
las reas anexas son definidas como parte de la Supply Chain.
Adicionalmente, a las metas que han sido colocadas a los responsables logsticos tradicio-
nales de las empresas, los Supply Chain Manager deben reducir las interfaces en la cadena
de suministros, es decir, eliminar aquellos procesos que no otorgan valor agregado. En defini-
tiva, su pensamiento debe estar orientado a los procesos y no a las funciones.
La tarea de un Supply Chain Manager es la gestin integrada de la cadena de suministros
incluyendo clientes, operadores y proveedores, para los cuales no es el esclavo de las reas
anexas, sino que es un optimizador e integrador de estrategias y tcticas, con el poder sufi-

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 Del concepto logstica al de Cadena de suministros
ciente para la toma de decisiones
sobre las reas funcionales de las
empresas (cundo y dnde pro-
ducir, en qu cantidad, de qu su-
cursal despachar a qu cliente,
etc.).
Evidentemente sta es una
gestin con un grado de comple-
jidad avanzado, lo cual ha creado
la aparicin de nuevos sistemas
de apoyo informtico.
En la actualidad varias empre-
sas ya han reemplazado sus siste-
mas informticos mltiples por Michael Nickl.
sistemas informticos que tienen
la capacidad de manejar todos los mbitos in-
ternos de la empresa bajo una sola plataforma
(ERP).
Los positivos resultados de estas implemen-
taciones se reflejan tanto en el aumento de se-
guridad y agilidad de los procesos en todas las
reas funcionales (p.ej. en funcin de la gua de
recepcin de una importacin se actualiza la ta-
bla de precios importados de los mltiples pro-
ductos en forma on-line, prorrateando los cos-
tos logsticos como el transporte inbound), co-
mo en la mayor agilidad para acceder a infor-
maciones internas.
Estos sistemas permiten a los responsables
de la cadena de suministro ver el estado actual
sin visualizar la cadena de suministro completa
(situacin ms favorable para una planificacin
ptima).As, al ejecutar planificaciones en forma
secuencial no toman en cuenta restricciones de
la cadena de suministro global (filosofa MRP).
Esta deficiencia es absorbida por sistemas
adicionales como el software de Supply Chain
Management, los cuales se complementan con
los sistemas ERP aadiendo herramientas ms
sofisticadas, (por ej. permiten incluir restric-
ciones, realizar simulaciones, etc.) e incluso
sustituyndolos en algunas funciones de plani-
ficacin.
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Es importante destacar que
el software de Supply Chain Ma-
nagement necesita un sistema
ERP para la ejecucin de los pla-
nes (transacciones) y est dise-
ado para integrarse con distin-
tos sistemas ERP.
Entonces, es esto lo ms
avanzado a lo que han llegado las
empresas lderes o Trend Set-
ters, que compiten entre s ges-
tionando sus Cadenas de Sumi-
nistro? La respuesta es clara-
mente no.
Los Trend Setters han elimina-
dos la grasa de los sobrecostos logsticos, ge-
nerados por la gestin de la cadena de suminis-
tro mediante los nuevos sistemas, sin embargo
han llegado a la conclusin que los mayores po-
tenciales de mejora estn en el manejo de la in-
formacin, es decir, mirando no haca el pasado,
sino haca el futuro cercano.
Ya no es una cadena de suministro tradicio-
nal, sino una comunidad de suministro colabo-
rativo.
Los gestionadores de esta comunidad deben
integrar los procesos de planificacin y forecas-
ting (pronstico), necesitando para esto consi-
derar a los clientes y proveedores como sus so-
cios en el intercambio de la informacin.
De esta forma, la gestin integrada de la ca-
dena de suministro depende de la calidad de la
informacin. El secreto es ahora dnde obtener
dicha informacin, cmo procesarla y cmo mi-
nimizar la incertidumbre involucrada.
Claramente, disponer nicamente de la in-
formacin de ventas a clientes significa tener
poca visibilidad de la demanda real.
La falta de la visibilidad de la demanda resul-
ta evidentemente en un circulo vicioso. Las em-
presas con poca o nula visibilidad de su deman-
da absorben este defecto con niveles de stocks
adicionales. Los alcances de stock elevados, por
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Las empresas lderes tratan de redefinir la receta tradi-

cional del forecasting, cuyos principales ingredientes
son las metas de la gerencia, los pronsticos basados
en estudios de marketing, de produccin y de ventas,
siendo este ltimo el factor que ofrece informacin
ms fidedigna sobre la demanda.

su parte, aumentan el lead time logstico de la Para incrementar la velocidad de la cadena

cadena completa, lo cual resulta en que los an- de abastecimiento, las cantidades a pedir deben
lisis son ejecutados no en funcin de los datos ser planificadas simultneamente. Sincronizar
reales de venta, sino en funcin de los pedidos las empresas a travs de informacin precisa y
de los clientes, los cuales tampoco reflejan la in- en el momento exacto es la clave para reducir
formacin requerida del consumidor final. Esta tiempos de ciclo y simplificar procesos.
estimacin de la demanda resulta evidentemen- El enfoque tradicional ha sido mantener nive-
te en errores en la previsin, los cuales se ab- les de stocks, pero hoy la tendencia apunta a re-
sorben nuevamente con stock adicional. ducir el Lead Time Logstico para romper el cr-
Las empresas lderes tratan de redefinir la culo vicioso.
receta tradicional del forecasting. Esta receta La filosofa detrs de la compresin del lead
tradicional tiene como ingredientes principa- time logstico es Cambiar stocks por in-
les las metas de la gerencia, los pronsticos formacin.
basados en estudios de marketing, de produc- Al contrario de la definicin de reduccin de
cin y de ventas, siendo este ltimo, al avanzar tiempos de ciclos tradicional, que implica au-
en direccin a la demanda del consumidor, el mentar la cantidad de ciclos de produccin y de
ingrediente ms caliente, es decir, que ex- entrega a clientes, la nueva definicin significa
presa la informacin ms fidedigna
acerca de la demanda. Sin embargo, se
observa que tradicionalmente se da
ms importancia a los ingredientes
fros como las instrucciones entre-
gadas por la casa matriz, que convier-
ten a esta receta obviamente en una
sopa fria.
Entonces, el objetivo de la integra-
cin y colaboracin a lo largo de la Ca-
dena de Suministros es sincronizarla
con la demanda, debido a que la opti-
mizacin de procesos individuales no
conlleva a la optimizacin global de la
cadena de suministros. Etapas para la integracin de la cadena de suministros.

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adelantarse al conocimiento de la demanda real.
Para llegar a romper esta ltima barrera, las
empresas lderes se han acordado de la necesi-
dad de colaborar.
Existen procesos complejos en la cadena de
suministros, que requieren una estrecha colabo-
racin entre fabricantes y distribuidores para
conseguir una gestin eficiente de los mismos,
como la planificacin conjunta de promociones
para la introduccin de nuevos productos, para
productos estacionales, entre otros.
Estos procesos pueden desarrollarse con
distintos grados de colaboracin entre las em-
presas, que van desde la nula colaboracin, in-
formacin escrita (fax, email) compartida con
poca frecuencia, a la informacin compartida
con frecuencia a travs de una pgina web e in-
formacin compartida dinmicamente con es-
tndares y softwares de colaboracin.
El CPFR o Collaborative Planning Forecas-
ting and Replenishment (www.cpfr.org) es una
iniciativa comn entre los Voluntary Inter-In-
dustry Commerce Standards (www.vics.org) y
la industria, que tiene como objetivo mejorar la
colaboracin entre fabricantes y distribuidores
en base a compartir dinmicamente informa-
cin y la toma de decisiones en los procesos.
El Iceberg de la informacin sobre el consumo real.
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El CPFR consta con la participacin entre
otras de las empresas Wal-Mart Stores Inc., He-
wlett Packard Corporation, Levi Strauss & Co.,
Eastman Kodak Co., Kimberly Clark Corpora-
tion, Nabisco Food Company, Procter & Gam-
ble y Warner Lambert Co. Inc.
CPFR represents a natural evolution of ECR,
deeper trading partner collaboration and impro-
ved supply chain practices. Its impact will be sig-
nificant because, for the first time, it will bring
demand and supply planning together in one
process and drive the entire supply chain from
POS data. Ralph Drayer, Procter & Gamble.
I believe that CPFR is the single largest op-
portunity to move inventory management for-
ward in the next five years. We plan to imple-
ment collaborative relationships with well over
100 suppliers in the next 12 months.We belie-
ve that CPFR is the driver for moving into the
next era of buyer-seller relationships. Randy
Mott,Wal-Mart.
El objetivo es incrementar la eficiencia co-
mn, satisfaciendo a nuestros clientes, en base a
compartir dinmicamente informacin.
Es obvio que para entrar en esta etapa de la
gestin de la cadena de suministro es necesario
discutir y romper los paradigmas exis-
tentes.
PARADIGMAS INTERNOS
- Es imposible ver la demanda real.
La demanda real puede ser captada y
debe ser compartida con proveedores.
- Compartir informacin con nues-
tros proveedores/clientes nos hace vul-
nerables.
Las empresas compiten con produc-
tos, servicio a clientes y eficiencia de sus
operaciones, no datos de venta.
- Se requieren sistemas muy podero-
sos para obtener mejor informacin.
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Slo se trata de conseguir la infor-

macin adecuada. Los sistemas ayudan a
mejorar, pero en general el primer paso
genera grandes beneficios.
- El pronstico se hace mensualmen-
te de acuerdo a lo pactado en el presu-
puesto.
El forecast es dinmico y debe revi-
sarse incluso diariamente. El presupues-
to anual es el peor enemigo de una bue-
na planificacin operativa.
La planificacin logstica y de pro-
duccin se genera muchas veces a par-
tir de un pronstico distorsionado por
Etapas de integracin y estrategias.
objetivos o sistemas de incentivos.
Por otro lado, existe el concepto en las em- avance y llegar a las conclusiones bsicas para el
presas, que empujar el producto crea deman- mercado nacional.
da. En general, forzar producto al mercado so- Para los responsables de logstica de hoy, el
lamente significa aumentar el costo logstico primer gran paso es lograr integrar una visin
por retornos y sobre stocks. orientada a la cadena de suministro, desde el
proveedor hasta el cliente.
PARADIGMAS EXTERNOS El forecasting, y la planificacin operativa re-
- El ms beneficiado es el proveedor. sultante, nunca ser mejor que los datos de en-
Un beneficio para el proveedor necesaria- trada. El secreto es aumentar la visibilidad de la
mente se trasforma en un beneficio para toda la demanda a lo largo de la cadena de suministro.
cadena de suministro hasta el consumidor.
Esto se logra identificando las fuentes de infor-
- Compartir informacin con proveedores
macin ms confiables (Point Of Sale), eliminan-
compromete la posicin de negociacin del
do las barreras internas de la empresa e inte-
cliente.
grando a proveedores y clientes como socios
Compartir informacin permite negociar en
en la informacin.
base a reducciones de costo genuinas.
- Los lanzamientos y promociones tienen un Adems, es necesario reducir todos los
impacto critico sobre la planificacin. Sin em- tiempos de ciclo internos y externos de la ca-
bargo, representa informacin demasiado sensi- dena de suministro, es decir el lead time logsti-
ble para compartirla. co. Slo en algunos casos se debe evaluar la in-
El costo de una mala planificacin en el caso de tegracin de herramientas de planificacin ope-
lanzamientos y promociones es muy alto para to- rativa para complementar las herramientas de
da la cadena. El problema principal: la confianza... planificacin tctica. La idea es avanzar pasa a
Estos son avances e iniciativas propuestas paso y nicamente hacer las grandes inversio-
por los gestionadores de la ltima generacin. nes cuando la empresa haya entendido y adop-
No se trata de hacer el salto a travs de un tado profundamente el concepto del cambio
copy & paste, sino es necesario interpretar el (Change management interno).

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