INSTITUTO DEL MAR DEL PERU

Centro Regional de Investigacin Pesquera

de Santa Rosa, Lambayeque

INFORME

PROSPECCION DEL RECURSO Chondracanthus chamissoi

cochayuyo EN LA CALETA DE CHERREPE
(LAMBAYEQUE), JULIO 2005.

Wilmer Carbajal, Jaime de la Cruz & Julio Galn

Santa Rosa, Julio 2005

 2

1. INTRODUCCION

En la caleta Chrrepe viven 32 pescadores artesanales que se dedican a la pesca con

caballitos de totora, los mismos que son utilizados para el transporte de las tamilas de
orilla (redes cortina monofilamento) y trampas para cangrejos violceos. Las capturas
son comercializadas a acopiadores que llegan en motocicleta todos los das a la caleta.
En promedio, el kilo de pescado es vendido a un precio que flucta entre S/. 4.00 y 5.00
nuevos soles, y S/. 3.00 para los cangrejos.

En lo referente al cochayuyo Chondracanthus chamissoi, esta una especie endmica

de la costa templada del pacifico Sur, que se distribuye desde Paita, Per (504 S, 8105
W), hasta Chilo, Chile (4240 S, 7355 W), y habita en las zonas rocosas del
intermareal y submareal (Riofro, 2003); es considerada una de las algas rojas mas
abundantes de la costa peruana, y ha sido utilizada como parte de la dieta alimenticia
desde la poca preinca por los pobladores de las zonas costeras y andinas,
consumindose mayormente al estado fresco.

La explotacin de esta especie se ha incrementado indiscriminadamente en los ltimos

aos, siendo Chrrepe uno de los lugares mas afectados por tal actividad. Desde hace
varios aos pescadores de las zonas costeras de Santa Rosa y Monsef (Chiclayo),
extraen este recurso impidiendo su total recuperacin.

En este sentido, en atencin al Oficio N 26092005-PRODUCE/DNEPP-Dch, el da

veinticinco de julio se realiz una prospeccin a la Caleta Chrrepe con el objetivo de
evaluar en el terreno la situacin actual de la cobertura, distribucin espacial y tamao de
las plantas de la especie, para as poder recomendar con base tcnica las medidas de
ordenamiento para la recuperacin y sostenibilidad del recurso.

2. MATERIAL Y METODOS
2.1. rea de estudio

El rea de estudio se localiza en la caleta de Chrrepe, (071027LS 794118 LW)

(Fig.1), a 41 kilmetros por orilla de playa desde la caleta Santa Rosa. Esta caleta situada
en el lmite sur de la regin Lambayeque, posee una extensa playa de sustrato blando
(arenoso) en la parte norte y sustrato rocoso en la parte sur, rea principal de
concentracin del cochayuyo.

Fig.1. Lugar de estudio de Chondracanthus chamissoi cochayuyo, en la caleta de

Chrrepe, Lambayeque.
 3

2.2. Metodologa

Durante la bajamar del da 25 de julio, se realiz la delimitacin geogrfica de la zona

con un GPS Garmin XL 12, registrndose adems mediciones de las praderas existentes.

Asimismo, se procedi a la recoleccin de muestras biolgicas de cochayuyo, especie

objetivo de estudio; para la ilustracin se tomaron fotografas con una cmara digital
marca Sony. Adems se realizaron mediciones de la altura de las plantas de cochayuyo
en siete (7) estaciones de muestreo del rea prospectada de la pradera (Fig.2), con la
finalidad de obtener la altura promedio de las mismas.

Fig.2. Estaciones de muestreo (nmeros de color rojo), en la pradera de Chondracanthus

chamissoi cochayuyo en la caleta de Chrrepe, Lambayeque.

3. RESULTADOS

3.1. ASPECTOS GENERALES

3.1.1. Variedades morfolgicas

De acuerdo a la prospeccin realizada y en concordancia por lo reportado por Tapia

(2003), se han observado dos variedades morfolgicas del alga (Fig. 3).

Fig. 3. Variedades morfolgicas de Chondracanthus chamissoi (C. Agardh) Ktzing

(Chicoria)
 4

3.1.2. Descripcin

Talos con grampones discoidales o en forma de papilas; frondas gregarias, relativamente

alargadas, cilndricas o comprimidas a foliceas, multiaxiales, abundante o escasamente
cubiertas con papilas, algunas de stas claramente vegetativas, otras llevando estructuras
reproductivas. Mdula de filamentos delicados, anastomosados, o con clulas de variada
forma y tamao. Corteza uniforme, relativamente delgada, de clulas pequeas, ovaladas
a esfricas, en hileras anticlinales. La mayora de las especies con talos isomrficos.

3.1.2. Distribucin

Es una especie endmica de la costa templada del Pacfico Sur, que se distribuye desde
Paita, Per (504S - 8105W), hasta Chilo, Chile (4240S - 7355W); en Chrrepe
habita en las zonas rocosas del intermareal y submareal (Fig. 4).

Fig. 4. Pradera de Chondracanthus chamissoi cochayuyo, en la caleta de Chrrepe,

Lambayeque.
3.1.3. Actividad extractiva

La extraccin en el litoral de Lambayeque proviene de la zona de Chrrepe, donde los

pescadores realizan su faena durante la marea baja. En la parte sur de la caleta Chrrepe
se observa una extensa superficie rocosa cubierta de praderas de Chondrocanthus
chamissoi y de Ulva costata, siendo la primera de stas la que recibe una mayor presin
extractiva.

Con relacin a la especie Chondrocanthus chamissoi cochayuyo, se pudo observar que

esta especie se distribuye por parches (al igual que en setiembre del 2004 cuando se
realiz una primera prospeccin); sin embargo es preciso indicar que actualmente se
presenta un mayor nmero de parches expuestos con mayor cobertura algal, en relacin a
lo observado en la fecha mencionada anteriormente. Posiblemente esta situacin obedece
al hecho de que entre abril y junio la actividad extractiva fue casi nula debido a las malas
condiciones del mar.

Durante esta prospeccin, se pudo observar a 6 personas marisqueras procedentes de

Monsef, extrayendo cochayuyo (Fig. 5).
 5

Fig. 5. Extractores de cochayuyo en la caleta de Chrrepe.

Mientras que en la orilla, cerca de la playa, se observ la presencia de 4 sacos de

polietileno conteniendo cada uno aproximadamente 60 kg de esta alga (Fig. 6).

Fig. 6. Cosecha de cochayuyo almacenada en sacos de polietileno.

3.1.4 Transporte y comercializacin
Para el traslado del producto cosechado, utilizan una camioneta (Fig. 7) y su
comercializacin se realiza en el terminal pesquero de la caleta Santa Rosa
ECOMPHISA, mercado modelo de Chiclayo y otros mercados de Lambayeque. En estos
lugares, se vende a los comerciantes a S/. 0.80 nuevos soles el kilo, en tanto que el
comerciante vende el producto entre S/. 1 a 1.5 nuevos soles el kilo, dependiendo de la
abundancia o escasez del recurso.

Camioneta

Fig. 7. Vehculo esperando para el transporte del cochayuyo.

 6

3.1.5. Talla (altura) actual de las plantas de cochayuyo

Se realizaron las mediciones de altura (cm) de las plantas en 7 estaciones, distribuidas en

el rea de explotacin, observndose que en la estacin 1 ubicada al sur de la caleta se
obtuvo la mayor altura promedio (12.1 cm), mientras que en la estacin 3 se encontr la
talla promedio ms baja (Fig. 8). Para el total del rea muestreada la talla promedio fue
de 9.5 cm, presentando una moda de 10 cm (Tabla 1).

Tabla 1. Mediciones de la altura (cm) de plantas de cochayuyo.

Estacin Altura promedio (cm) Moda

1 12.1 10
2 8.5 9
3 8.0 8
4 8.9 10
5 10.8 12
6 10.6 10
7 8.6 6
Total 9.5 10

Fig.8. Distribucin de frecuencia de tallas de Chondracanthus chamissoi cochayuyo,

por estaciones de muestreo, en la caleta de Chrrepe, Lambayeque.

3.1.6 Condiciones reproductivas actual

Se sabe que Chondracanthus chamissoi presenta un ciclo de vida trigentico (tres

generaciones) de tipo isomrfico (fases morfolgicas similares) (Acleto & Ziga,
1998), habindose observado in situ la fase asexual dependiente o fase cistocrpica. En la
Fig. 9. se observa una gran cantidad de cistocarpos de forma globular que se agrupan en
los mrgenes y ambas superficies del talo principal y las ramas del gametofito femenino,
lo cual significa que las carposporas pronto sern liberadas y germinarn para dar lugar a
la fase asexual libre o tetrasporofito diploide, de morfologa similar a los gametofitos.
 7

Cistocarpo

Fig. 9. Cistocarpos en las plantas de cochayuyo de la caleta Chrrepe, julio 2005.

4. DISCUSION

Por lo observado actualmente se puede decir que la especie tiene un crecimiento

relativamente rpido, ya que al comparar las actuales tallas con las encontradas durante
la prospeccin realizada en setiembre del 2004, se observa que las actuales son
superiores, a pesar de la intensa actividad a la que diariamente es sometida a partir de
julio.

Sin embargo es importante mencionar tambin, de acuerdo a la versin de los

extractores, que durante esta temporada (invierno) el recurso se muestra ms accesible
debido a la intensa actividad que sobre ella ejerce el mar (fuerte oleaje) trayendo como
consecuencia la exposicin del recurso por mucho ms tiempo que durante la poca de
verano, cuando se observa un mayor arenamiento de la zona rocosa.

En general, el recurso ha mostrado una ligera recuperacin en lo que a cobertura y

crecimiento respecta, sin embargo si su extraccin va a continuar con el esfuerzo
promedio/da de 6 personas, como se est dando actualmente, la cobertura disminuir a
niveles crticos (a 10% del total de la pradera) en menos de un mes.

5. BIBLIOGRAFIA

ACLETO, C. y R. ZUIGA. 1998. Introduccin a las algas. 375 pp.

TAPIA, L. 2003. Gua de biodiversidad N 4. Vol. I Macrofauna y algas marinas.

Universidad de Antofagasta. Departamento de acuicultura. Facultad de recursos del mar,
Centro Regional de Estudios y Educacin Ambiental, II Regin de Antofagasta Chile.
Proyecto Mecesup Ant 0003.