Instrucciones

1 Prepara tu lugar de trabajo. Un pequeo cobertizo o un armario son las mejores

opciones. Desinfecta la zona con una solucin de agua y leja al 10%. Asegrate de
que la zona se pueda cerrar con una puerta o una lona, y agrega un filtro purificador
de aire HEPA.
2 Esteriliza todos los implementos que necesitas para producir el micelio. Pon
cualquier cosa que no puedas esterilizar en bolsas de polipropileno cerradas y
colcalas en el esterilizador en pequeos grupos. No lleves nada al rea de trabajo
hasta que est esterilizado. Todo lo que se use durante el proceso necesita estar
esterilizado, esto te incluye a ti, la habitacin, el aire y especialmente los
instrumentos y el medio. Sigue las instrucciones de tu esterilizador, generalmente la
esterilizacin ocurre a 200 F (93,33 C) con una presin de aproximadamente 15 psi
por 45 minutos.
3 Haz tu micelio. Coloca una pequea parte de un hongo en un medio agar en placas
petri, mantenlo hmedo, y a la temperatura apropiada para ese hongo en particular;
el micelio crecer y llenar la placa en unas dos semanas. El medio agar es una
sustancia gelatinosa hecha de clulas de algas que se usan comnmente en los
trabajos de laboratorio.
4 Transfiere el micelio, cuando haya llegado a llenar la placa petri con largas y
sanas hebras. No dejes que el micelio crezca demasiado en la placa. Transfirelo a
los tarros de granos esterilizados. Deja que se colonicen de dos a cuatro semanas
bajo la temperatura apropiada para esa especie de hongos en particular.
5 Observa los tarros. Cuando estn llenos de filamentos sanos y blancos, haz
obtenido el micelio de granos. Los hongos crecern directamente en el tarro o lo
puedes usar para inocular ms granos. Si repites el proceso, un solo tarro de micelio
puede producir hasta 10 ms.