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Bioelementos primarios.

Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar


las biomoléculas orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas yácidos nucleicos);
Constituyen el 95% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno,
el nitrógeno, el fósforo y el azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente).

Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono


(macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así
como estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -
OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas.
Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos
estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la
vida está constituida por carbono y no por silicio, un átomo con la configuración
electrónica de su capa de valencia igual a la del carbono. El hecho es que las cadenas
silicio-silicio no son estables y las cadenas de silicio y oxígeno son prácticamente
inalterables, y mientras el dióxido de carbono, CO2, es un gas soluble en agua, su
equivalente en el silicio, SiO2, es un cristal sólido, muy duro e insoluble (sílice).

Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula de agua,


indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los
esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier
bioelemento.

Ácido oleico: una cadena de 18 átomos de carbono (bolas negras); las bolas blancas
son átomos de hidrógeno y las rojas àtomos de oxígeno.

Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía


mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno,
dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).

Nitrógeno: Se encuentra principalmente como grupo amino (-NH2) presente en


las proteínas ya que forma parte de todos losaminoácidos. También se halla en
las bases nitrogenadas de losácidos nucleicos. Prácticamente todo el nitrógeno es
incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por las plantas. El gas nitrógenosolo es
aprovechado por algunas bacterias del suelo y algunascianobacterias.

Fósforo:Se halla principalmente como grupo fosfato (PO43-) formando parte de


los nucleótidos. Forma enlaces ricos en energía que permiten su fácil intercambio
(ATP).
Azufre. Se encuentra sobre todo como radical sulfhidrilo (-SH) formando parte de
muchas proteínas, donde crean enlaces disulfuro esenciales para la estabilidad de la
estructura terciaria y cuaternaria. También se halla en el coenzima A, esencial para
diversas rutas metabólicas universales, como el ciclo de Krebs.

Funcion de Bioelementos Secundarios

Elemento Función en el
cuerpo humano
Fosforo Su principal papel junto con el calcio es
en el mantenimiento de los huesos y
dientes. Como se encuentra en todas las
células de nuestro cuerpo, participa de
casi todos los procesos metabólicos
como en el energético.

Ayuda a mantener el PH de la sangre


ligeramente alcalino. Componente
importante del ADN, forma parte de
todas las membranas celulares sobre
todo en los tejidos cerebrales.
Aumenta también la resistencia de los
atletas y proporcionarles una mejor
ventaja competitiva.
Magnesio  El magnesio es un tranquilizante natural
que mantiene el equilibrio energético en
las neuronas y actúa sobre la
transmisión nerviosa, manteniendo al
sistema nervioso en perfecta salud.
 El magnesio (Mg) ayuda a fijar el calcio
y el fósforo en los huesos y dientes.
 Previene los cálculos renales ya que
moviliza al calcio.
 Actúa sobre el sistema neurológico
favoreciendo el sueño y la relajación.
 Autorregula la composición y
propiedades internas (homeostasis).
 Actúa controlando la flora intestinal y nos
protege de las enfermedades
cardiovasculares. Favorable para quien
padezca de hipertensión.

Calcio Es un mineral necesario e indispensable


para nuestro organismo y para el
desarrollo del mismo. Un individuo
cuenta entre 1.5 y 2 por ciento de su
peso en calcio de los cuales el 99 por
ciento se encuentran en los huesos y el
resto en tejidos y fluidos celulares
interviniendo directamente en el
metabolismo celular.

La función principal que cumple es la


formación y fortalecimiento de huesos y
dientes. Aunque en menor proporción
interviene en la coagulación de la
sangre, en la permeabilidad de las
membranas celulares logrando
favorecer la libre entrada y salida de
diversas sustancias y en la regulación de
la función muscular, incluida la
frecuencia cardíaca.

Sodio Participa en la conducción de los pulsos


eléctricos de las neuronas, a través de
los iones de sodio. Sin ella, las neuronas
no funcionan, literalmente. Por eso hay
una infinidad de alimentos que contienen
sal, aunque en bajísimas cantidades.
Hierro Mineral esencial que desempeña
funciones muy importantes en el
organismo. El hierro posibilita la
formación de la hemoglobina, la proteína
de los glóbulos rojos que permite
transportar el oxígeno a los tejidos del
organismo. Asimismo, fortalece la
calidad de la sangre y aumenta la
resistencia al estrés y las enfermedades,
previene la fatiga, estimula la piel sana y
la resistencia a las enfermedades.
Potasio El potasio es el principal electrolito
intracelular puesto que más del 98% del
elemento corporal se almacena dentro
de las células. Interviene en la función
de contracción muscular

Azufre Nuestro organismo posee alrededor de


300 mg de azufre en forma de ácidos
azufrados. El azufre está presente en
todas las células de nuestro cuerpo y
forma parte de la composición de
muchas hormonas (insulina, hormonas
de la hipófisis, glucagón, etc.). También
forma parte de algunas vitaminas como
son la tiamina (vitamina B1)
y biotina(vitamina B8)