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cacin siempre que se cite la fuente.
PRESENTACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
I. INTRODUCCIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
V. ANEXOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87
VI BIBLIOGRAFIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
PRESENTACION
El crecimiento de la poblacin acoplado con el modo de vivir necesitando siempre ms agua,
son factores decisivos por el aumento del uso de este recurso, y el cambio climtico parece
impactar en la disponibilidad de agua de manera negativa, con lluvias ms irregulares y en
cantidades menores. Sin embargo, en la mayora de estas zonas se recibe agua de lluvia en
cantidades suficientes durante el ao, o existen fuentes hdricas que se pueden aprovechar
para fines agropecuarios. El reto a enfrentar queda en la captacin, almacenamiento y su
uso racional de dichas aguas, ya sean provenientes de las lluvias o de fuentes naturales, en
momentos crticos que se presentan como consecuencia de las irregularidades de las pre-
cipitaciones y en la poca seca que se conoce como verano, la cual se prolonga de 6 a 7
meses en las zonas secas.
Por otro lado, el riego ha ganado importancia por las nuevas oportunidades de mercados
para productos no tradicionales de laderas, como son: las hortalizas, frutas, condimentos,
entre otros. Para alcanzar rentabilidad es necesario implementar una produccin escalonada
y de calidad, la cual pide disponer de sistemas de riego eficaces y de bajo costo.
Con el fin de recopilar informacin y difundir las tecnologas de manejo de agua para fines
agropecuarios, el Programa para la Agricultura Sostenible en Laderas de Amrica Central
(PASOLAC) organiz una Gira Regional en la cual un grupo de tcnicos y productores visit
experiencias locales de productores y organizaciones en El Salvador, Honduras y Nicaragua.
Los resultados marcaron el punto de partida de la presente gua.
El comit organizador del evento agradece la contribucin y participacin activa de todas las
personas involucradas en las giras y en el taller. Un agradecimiento especial a los productores
y las productoras que compartieron sus conocimientos y experiencias. Adems, a las organi-
zaciones: CORDES, DGRNR, ADDAC, ADEL-Morazn, CDH, CRS, FIDER, FUNDESYRAM,
INPRHU-Somoto y VISION MUNDIAL-Honduras, que apoyaron la elaboracin de esta gua,
la cual esperamos sea de utilidad para todos los involucrados a fin de lograr la conservacin
de agua e implementar sistemas de riego sencillos y de bajo costo.
El agua, ya sea que provenga directamente de la lluvia o de fuentes naturales, es vida para
los seres humanos, los animales y la agricultura. Ningn otro elemento es considerado tan
vital como ella y su escasez causa problemas de salud, migracin y hasta conflictos sociales,
por la competencia de este recurso tan importante. Hay amplio consenso de que muchos
conflictos futuros en varias partes del mundo sern por su carencia.
En la agricultura los productores siempre tenan que enfrentar problemas de lluvias irregula-
res. A lo largo del tiempo ellos han adquirido una gran experiencia para encontrar soluciones
a este fenmeno; sin embargo, hoy en da stas han perdido mucha validez ante los cambios
climticos. Los mismos agricultores tienen una gran incertidumbre en cuanto a poder predecir
las pocas lluviosas como lo hacan en el pasado y es muy frecuente escuchar en el campo:
ya no llueve como antes. Los cambios climticos manifestados en una frecuencia creciente
de desastres naturales como son los huracanes, sequas, fenmeno del Nio, sin duda han
aumentado los problemas del agua en la agricultura. Es sobre todo el aumento de las sequas
prolongadas en los ltimos aos lo que ha causando prdidas totales de las cosechas con
impactos muy negativos.
Por otro lado, se estima que a nivel mundial el 70% del agua se utiliza para riego en la agricul-
tura, pero muy a menudo con mucha disipacin por el uso de sistemas de riegos ineficientes
se pierde mucha agua por la evaporacin sin ser aprovechada en los cultivos, combinado con
la destruccin de los suelos por la salinizacin. Otra disipacin ocurre por el uso indiscrimi-
nado y contaminacin del agua en tareas domsticas e industrias que impiden la reposicin
de las aguas subterrneas. En muchos lugares los niveles de los mantos acuferos estn
bajando a una escala alarmante.
Ante esta situacin, es imperativa la gestin integrada de los recursos hdricos y la reparticin
del agua a los diferentes usuarios de manera equitativa, as como la implementacin de sis-
temas de riegos eficaces y eficientes y al alcance de la capacidad financiera de los pequeos
productores.
En primer lugar, para poder implementar un sistema de riego exitoso es necesario resolver
cuellos de botellas a varios niveles. Aqu se plantea un gran reto:
En muchas zonas la precipitacin es suficiente para poder disponer de agua de lluvias capta-
das para implementar sistemas de riego a pequea escala. El reto es contar con tecnologas
para poder contener y almacenar una cantidad suficiente de stas.
La forma de distribucin del agua en la parcela depende de varios factores: Clima, tipo de
suelo, tenencia de la tierra, disponibilidad de agua, tipo de cultivo, poca y escala de produc-
cin y disponibilidad de mano de obra. Es necesario adaptar los cultivos y las variedades a
la disponibilidad de agua, e identificar el sistema ms adecuado segn cada situacin. Sin
embargo, buscando una mayor eficiencia en el uso del agua, la tendencia en general va en la
direccin de sistemas de riego localizado como por goteo, que es el ms eficiente.
Otros factores determinantes para la toma de decisin sobre sistemas de riegos apropiados
son los siguientes:
Riego completo o riego adicional en perodos de sequa
Disponibilidad de la tecnologa y de asistencia tcnica
Aprovechamiento de recursos locales
Bajo costos de establecimiento y mantenimiento
Manejo y mantenimiento sencillo del sistema
Retomando los retos mencionado en el acpite anterior, la gua est estructurada en los si-
guientes captulos:
3. Una gua para la seleccin de tecnologas apropiadas. sta consiste en un sistema senci-
llo de toma de decisin con base en 4 criterios:
1. Objetivos del productor
2. Condiciones de produccin en la finca
3. Condiciones agro ecolgicas en la zona y finca
4. Costos de establecimiento (inversin inicial) y mantenimiento
4. En el anexo se presenta informacin sobre requerimientos de agua para los cultivos y para
medir los caudales de agua.
Dirigirse a la hoja A donde se encuentran tres criterios para evaluar las tecnologas desde el
punto de vista de su contribucin a los objetivos del productor. La informacin en detalle de
los criterios se encuentra en la seccin II.6.
6 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
Para cada opcin corresponde un nmero ubicado a la derecha de la hoja. Marque para cada
opcin el mismo nmero en el borde superior de la contraportada del documento, utilizando
las flechitas.
Revisar la pgina de contraportada donde est la seccin A en el borde superior, para ve-
rificar que el criterio seleccionado fue marcado correctamente.Por ejemplo, si el objetivo es
riego todo el ao, deber estar marcado el cdigo 3.
Uso en ganadera 4
A.2 Captacin de agua
para usos diversos
Para uso domstico 5
De un pozo a la superficie 6
De un pozo a un nivel ms
A.3 Bombeo de agua 7
alto
De un ro o quebrada a un
8
punto ms alto
Dirigirse a la hoja B donde se encuentran siete criterios para evaluar las tecnologas desde
el punto de vista de su compatibilidad con las condiciones de produccin en la finca. La infor-
macin en detalle de los criterios se encuentra en la seccin II.6.
Cada criterio tiene varias opciones que se numeran de 1 a 21. Seleccione para cada uno la
opcin (slo una opcin) que ms se acerque a la situacin que se quiere enfrentar con la
tecnologa. A cada opcin le corresponde un nmero ubicado a la derecha de la hoja. Marque
para cada una de ellas el mismo nmero en el borde inferior de la contraportada del docu-
mento, utilizando las flechitas.
Revisar la pgina de contraportada, en el borde inferior est la seccin B para verificar que
todos los criterios seleccionados han sido marcados. Por ejemplo, se marcaron los nmeros:
2, 4, 8, 13, 17, 20.
Dirigirse a la hoja C, donde se encuentran seis criterios para evaluar las condiciones agro
ecolgicas de la zona y la finca donde se quiere aplicar la tecnologa. La informacin en de-
talle de los criterios se encuentra en la seccin II.6.
Cada criterio tiene varias opciones que se numeran de 1 a 18. Seleccione para cada uno
la opcin (slo una opcin) que ms se acerque a la condicin agro ecolgica en donde se
quiere aplicar la tecnologa. A cada opcin le corresponde un nmero ubicado a la derecha
de la hoja. Marque para cada una de ellas el mismo nmero en el borde derecho de la con-
traportada del documento, utilizando las flechitas.
Revisar la pgina de contraportada en la seccin C que est en el borde derecho, para veri-
ficar que todos los criterios seleccionados han sido marcados. Por ejemplo, se marcaron los
nmeros: 2, 7, 10, 14, 16, 17.
8 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
Hoja C: Condiciones agro ecolgicas de la zona y la finca
Criterios a tomar en cuenta Rango de valores posibles Cdigo
Menos de 600 1
Entre 600 y 900 2
C.1 Precipitacin promedio anual
Entre 900 y 1500 3
en milmetros
Entre 1500 y 2500 4
Ms de 2500 5
Baja y temporal 6
C.2 Disponibilidad de agua en la
Moderada y permanente 7
finca
Alta y permanente 8
Menos de 15 9
C.3 Pendiente del terreno en % Entre 15 y 30 10
Ms 30 11
Arenoso 12
C.4 Textura del suelo Franco 13
Arcilloso 14
Menos de 30 15
C.5 Profundidad del suelo en cm
Ms de 30 16
C.6 Capacidad de infiltracin de Baja 17
agua Moderada a alta 18
La identificacin de la prctica promisoria que coincide con los criterios tomados por el pro-
ductor.
Las fichas que contienen en los tres bordes los mismos nmeros que se marcaron en la con-
traportada (en este ejemplo un mximo 13 nmeros o criterios), indican prcticas de manejo
de agua promisorias para las condiciones que requiere el productor.
Bajo este criterio se analiza la tecnologa y se verifica si est orientada a contribuir con el
objetivo del productor. Es un criterio fundamental en la definicin de las tecnologas que se
vayan a transferir.
En la presente Gua se identificaron 3 objetivos generales del productor con sus respectivos
objetivos especficos a tomar en cuenta en la seleccin de tecnologas.
El riego consiste en hacer llegar el agua a una zona determinada donde tengan acceso las
races de la planta y as garantizar su buen desarrollo.
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios 11
El riego puede darse en diferentes perodos del ao, segn el sistema que desea desarrollar
el productor para terminar el ciclo agrcola de un cultivo si se quiere aprovechar una ventana
de mercado prolongando; por ejemplo, el ciclo de un cultivo que se inici cuando la estacin
de lluvias estaba por finalizar. Cuando se dispone de fuentes de agua permanentes y se bus-
ca una mayor rentabilidad del producto, el riego es la solucin para el cultivo en poca seca
o para la etapa inicial de aquellos que se siembran temprano en espera de la llegada del
invierno. Se puede hacer uso del riego cuando ocurren sequas prolongadas o las lluvias se
retiran temprano y el cultivo demanda agua todava. Si en un cultivo - no importa la especie -
se tiene que mantener el suministro permanente de un producto, se hace uso del riego segn
la demanda, durante cualquier periodo del ao.
Las familias campesinas necesitan del agua no slo para usarla en sistemas de riego, sino
tambin para actividades domsticas, las cuales demandan que sea de buena calidad y en
cantidad segn el nmero de sus miembros. Adems, precisan asegurar el consumo de sus
animales domsticos: ganado mayor, cerdos, aves, etc. Esto se les ha convertido en un pro-
blema, porque ante la falta del lquido tienen que acarrearlo desde largas distancias, princi-
palmente en la poca seca que es cuando se vuelve menos accesible en las fuentes que se
usan normalmente.
Bajo este criterio se pretende conocer los factores que puedan facilitar o limitar la implemen-
tacin de tecnologa. Se definen 7 objetivos.
El acceso a insumos y materiales externos con los recursos propios del productor determina
la capacidad de adopcin de una tecnologa, lo que a la vez le obliga a valorar la capacidad
para implementar y mantener la tcnica.
Se trata de identificar la poca del ao en que la mano de obra se vuelve ms escasa y tam-
bin la que tiene mayor carga de trabajo en la finca.
Se trata de saber el nivel de conocimiento que tiene el productor para definir las necesidades
de capacitacin en el manejo de la tecnologa.
Es importante conocer este criterio ya que del mal manejo de una tecnologa pueden resultar
efectos negativos y desmotivar al productor a seguir implementndola.
Se trata de conocer, por un lado, la seguridad que tiene el productor sobre la propiedad de la
tierra, y por otro lado, que el productor conozca el nivel de seguridad que tiene sobre la tierra
donde establecer la tecnologa, identificando dos posibilidades: una que sea un arrendatario
de tierra (alquilada, prestada, en mediera..) y la otra que sea propietario ( comprada, donada
por reforma agraria, herencia..)
El nivel de seguridad sobre la tierra influye mucho en la decisin del productor de invertir o no
en determinada tecnologa. Por ejemplo, si no tiene seguridad del terreno donde est la fuen-
te de agua, no invertir en construir una estructura permanente como una pila de captacin y
lo ms que har es una pequea retencin
Es importante conocer la capacidad econmica del productor ya que esto puede ser determi-
nante para adoptar o rechazar una tecnologa, como es el caso de los campesinos de subsis-
tencia que por esta incapacidad no logran su implementacin y mantenimiento.
En el cuadro siguiente se presentan las caractersticas principales que sealan a los tres
tipos de productores identificados para esta gua.
Se identifica el rubro establecido que se piensa implementar en la finca para luego definir la
tecnologa que se puede aplicar. Por ejemplo, un sistema de riego por goteo con pichingas
plsticas puede ser apropiado para frutales, pero no para hortalizas.
Para esta gua se han tomado como rubros de produccin los siguientes: Granos Bsicos,
Caf, Hortalizas, Frutales y Ganadera
Este criterio se refiere al nivel tecnolgico del sistema de produccin donde se piensa imple-
mentar la tecnologa de agua.
La textura del suelo es la proporcin de arcilla, limo y arena de ste y segn la proporcin
de estos componentes se pude decir que es arcilloso, limoso o arenoso, de acuerdo al com-
ponente que predomine, y franco cuando estn en una relacin bien balanceada. El mtodo
para medir la textura del suelo se encuentra en la Gua Tcnica de Conservacin de Suelos,
PASOLAC 1999.
Este criterio hay que tomarlo muy en cuenta para la seleccin de tecnologas de almacena-
miento in situ de agua. Un suelo arcilloso tiene una mayor capacidad para almacenar agua, lo
contrario de un suelo arenoso. Por ejemplo, construir una laguneta en suelo arenoso o franco
arenosos, lleva un riesgo muy alto de que no funcione porque el agua se infiltra rpidamente.
Para suelos arenosos los sistemas de riego por goteo son los ms eficientes. En un suelo
arcilloso funciona bien un sistema de riego por surco.
Es el grosor que alcanza un suelo desde la superficie hasta la roca madre o capa endurecida
de talpetate. Se mide mediante la excavacin de una calicata o haciendo uso de un barreno
que se introduce a travs de los horizontes del suelo. Es un criterio importante para tecno-
logas de almacenamiento de agua que se construyen debajo de la superficie de la tierra;
ejemplo las cisternas. Para construir un pozo se requiere que la fuente o vena de agua est
por encima de la roca madre, para evitar altos costos en la implementacin.
Es la capacidad del suelo de permitir la entrada y percolacin del agua de las lluvias a sus
capas interiores. Existen mtodos sencillos para medir dicha capacidad de infiltracin de un
suelo (ver Gua Tcnica de Conservacin de Suelos, PASOLAC 1999).
Al igual que la estructura del suelo, este criterio es muy importante tomarlo en cuenta para la
seleccin de tecnologas de agua. La programacin del tiempo de riego est muy relacionada
con la capacidad de infiltracin del suelo. Los intervalos de riego tambin toman en cuenta la
capacidad de infiltracin del suelo.
C:
4.1 CAPTACION Y ALMACENAMIENTO DE AGUA
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA 2
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a
Vista simplificada de una estructura de captacin y almacenamiento de agua. En 18
este dibujo, para mejor ilustracin, no se incluy el entubado del agua de los canales
hasta el reservorio.
a a a a a a a a a a a
B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Las experiencias han demostrado que esta tecnologa se puede aplicar para captar agua
para riego de alivio en periodos crticos, para riego de cultivos de patio y frutales en poca
seca, para el ganado y desde luego para uso domstico.
El volumen de agua que se puede captar depende del rea del techo y de la lluvia. Por ejem-
plo, contando con una precipitacin anual de 900 mm, y un techo receptor de agua de lluvia
de 20 metros cuadrados, se puede llenar una cisterna de 4M3, con slo la captacin de un
poco ms del 20 % de esa lluvia. Para construir los canales se requiere 1 lmina de zinc liso
de 6 pies std, 2 tablas de de 8 pulgadas de ancho por 6 metros de largo, de madera de cedro
o pino, tambin puede ser bamb o zinc, segn sea la capacidad econmica de la familia
y su gusto. El tubo conductor de PVC de 6 metros y 2 pulgadas de dimetro y un tubo de
pegamento pvc.
Tenencia de la tierra
Sistema de produccin
Con pequeos y medianos productores ubicados en zona seca, este sistema es recomenda-
do para riego de frutales o algunos cultivos de patio como hortalizas o parras. Hay experien-
cias que demuestran resultados muy convincentes de la captada de techos, almacenada en
pilas y riego de frutales y parras (Bolsa de Oferta y Demanda de Tecnologas de Agua 2004)
Esta tecnologa se recomienda principalmente para aquellas zonas donde hay problemas de
agua ya sea porque las precipitaciones son bajas (menores a 1,500 mm), o porque la distri-
bucin de las lluvias es muy irregular. Sin embargo, la tecnologa se puede usar en cualquier
tipo de condiciones, tenindose algunas consideraciones con la textura del suelo si se va a
utilizar cisterna como medio de almacenamiento del agua
Ventajas
- Es una tecnologa de bajo costo adicional (utiliza techos existentes), fcil de construir y
de implementar.
- Permite garantizar agua en poca seca.
Limitantes
- El agua captada est en dependencia de la lluvia.
- Generalmente el agua slo puede cubrir riegos de alivio o uso domstico.
- Se requiere de mantenimiento continuo.
- La cultura de la gente es slo de gastar agua.
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
Las variantes sobre esta tecnologa estn en dependencia del tipo de material que se utilice
para la construccin de los canales de captacin y en dependencia del tipo de estructura que
se use para el almacenamiento del agua captada.
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios 21
COSTOS DE ESTABLECIMIENTO Y MANTENIMIENTO
El costo del establecimiento de esta tecnologa est en dependencia del tipo de material que
se use para los canales de captacin y del largo que stos tengan; tambin influye la estruc-
tura que se utilice para el almacenamiento, que pueden ser cisterna, pilas o tanques.
C:
CISTERNA TIPO TINAJA
1
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA
2
La Cisterna es una estructu-
ra para almacenar agua, tiene 3
forma de una tinaja enterrada
en el suelo, o de un cilindro. Se a
construye con una profundidad 4
de 2 metros y un dimetro de
1.20 metros y con buena capa- 5
cidad para almacenar agua para
fines domsticos. sta se puede 6
alimentar con sistemas de cap-
tacin de agua de techo y de
7
fuentes naturales de agua (ojos
de agua). Lleva un filtro para lim-
piar el agua de materiales extraos. Se puede complementar con los cantaritos cuando 8
se usa el agua para los oficios de las casa. Para sacar el agua de la cisterna y llevarla
al lugar donde se utiliza, se instala una bomba EMAS. 9
90 cm 10
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cm
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140 cm
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B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
La cisterna es una estructura que contribuye con el almacenamiento de agua la cual se puede
utilizar para diversas actividades, aunque principalmente es para uso domstico y riego de
alivio en sequas prolongadas durante el invierno; tambin se puede utilizar para riegos en
cultivos de verano y para ganadera, aunque en menor escala
La Cisterna demanda mano de obra especializada para su construccin en cantidad que de-
pende del terreno donde se est construyendo ya que entre ms duro es el suelo, ms mano
de obra se necesita.
24 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
Se requiere de 6 das de mano de obra de un trabajador convencional y 5 das de un traba-
jador con conocimientos de albailera para construir una cisterna con una capacidad de 6
metros cbicos
Esta tecnologa demanda mano de obra principalmente en poca de verano que es cuando
se realiza la construccin de este tipo de estructura.
Tenencia de la tierra
Esta tecnologa a pesar de no tener costos elevados, difcilmente podr ser implementada
por productores que no tienen capacidad econmica, ya que se requiere de cierta inversin
inicial
Sistema de produccin
A nivel general la cisterna se puede utilizar para trabajar con cualquier tipo de sistema de
produccin, siempre que se tome en cuenta que la capacidad de almacenamiento de estas
estructuras es limitada. La cisterna da buenos resultados cuando el agua se utiliza para sis-
temas con frutales, huertos familiares y cultivos de parra, si stos no son muchos y se use
principalmente para riegos de alivio en perdos de sequa prolongada durante la poca de
invierno.
La cisterna se puede usar en un rango amplio de condiciones agro ecolgicas. Sin embargo,
hay algunos elementos que se deben tomar en cuenta para su implementacin.
Precipitacin anual
Esta tecnologa se recomienda principalmente para aquellas zonas donde hay problemas de
baja precipitacin y adems mala distribucin, inclusive se puede utilizar donde puede llover
hasta 2,500 mm pero con distribucin muy irregular.
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios 25
La textura del suelo
Las cisternas en terrenos muy arcillosos o muy arenosos tienen costos de construccin muy
elevados, ya que es necesario reforzar bien el suelo. Se recomienda su construccin en sue-
los que tengan un nivel medio de arcilla y de arena.
Porcentaje de pendiente
Ventajas
- Es de fcil construccin.
- No ocupa mucho espacio debido a que est enterrada
- Se llena con agua de techo, potable, de ro, aguas conducidas por Bombas EMAS y esco-
rrenta.
Limitantes
- La capacidad es limitada.
- No se recomienda para suelos muy arcillosos o muy arenosos.
- Necesita de una inversin inicial considerable.
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
Las variantes de esta tecnologa estn ms relacionadas con el tamao de la cisterna, que
depende en gran parte de las condiciones del terreno, el cual en muchos casos limita dar las
medidas del diseo general.
Una variante en las cisternas convencionales es la construccin de las que tienen forma ciln-
drica, que son reforzadas con un tejido de hierro en las paredes (ferro cemento). Este modelo
se recomienda para los zonas donde el suelo es muy flojo y se corre el riesgo de que las
paredes se derrumben. Los costos de stas suelen ser un poco ms altos que el tipo tinaja,
sin embargo esto no encarece mucho los precios.
El costo para hacer una cisterna es aproximadamente de 60 80 dlares, lo que puede va-
riar en dependencia de la zona donde se est instalando.
En el caso de cisterna en forma de cilindro los costos pueden alcanzar hasta 120 dlares
debido a que sta demanda un poco ms de material, por lo que s, es necesario considerar
una inversin inicial, sin embargo el valor del mantenimiento es mnimo
A - Tecnologas de Almacenamiento
C:
RESERVORIOS DE LADERAS
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA 1
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B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Productores con bajo acceso a materiales externos se pueden ver limitados para implemen-
tar esta tecnologa. La construccin de reservorios emplea materiales que generalmente se
encuentra en ferreteras ubicadas en ciudades cabeceras municipales.
Nivel de conocimiento
Tenencia de la tierra
Para la implementacin de esta tecnologa se debe tener seguridad de que la tierra sea pro-
pia, ya que es una obra permanente y se necesita hacer una inversin y en el caso de perder
el acceso al terreno, tambin se pierde lo invertido.
Capacidad econmica del productor
Sistema de produccin
Los reservorios son aptos para sistema de produccin intensivos con riego, para uso doms-
tico y ganadera. La magnitud de un sistema con riego depende de la capacidad de inversin
del productor.
Precipitacin anual
Esta tecnologa justifica su implementacin en zonas secas y semi hmedas donde no exis-
ten fuentes de agua que puedan ser utilizadas de forma directa. En zonas con elevadas
precipitaciones y buena distribucin de las mismas no se justifica la inversin en este tipo de
tecnologas.
Disponibilidad de agua
Porcentaje de pendiente
Hay que tener algunas consideraciones especficas en terrenos arenosos o en terrenos muy
arcillosos, en ambos casos es necesario reforzar las paredes para evitar fisuras y la fuga de
agua.
Ventajas
Limitantes
- Se necesita contar con una fuente de agua permanente para abastecerlo y de un manteni-
miento constante para evitar fisuras.
- No se adecua a terrenos con fuertes pendientes (mayores de 35 %) y a suelos muy arcillo-
sos o muy arenosos.
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
La variante con el reservorio puede darse por el tamao. En zonas donde la topografa no
permite hacerlos grandes, se hacen ms pequeos y en forma de batera a lo largo de una
pendiente.
El costo total de un reservorio del tamao como el descrito anteriormente (6m3) es ms o me-
nos de 200.00 dlares, sin embargo ste puede subir o bajar un poco en dependencia de las
condiciones de la zona donde se construya y la distancia de traslado de los materiales.
A Tecnologas de almacenamiento
A RL Reservorios de laderas.
C:
LAGUNETAS
1
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA
2
Las lagunetas o embalses son grandes depsitos formados artificialmente que se cons-
truyen cerrando la boca de un pequeo valle, micro cuenca, hondonada o vertiente,
mediante una presa, o es la construccin de un dique para detener el escurrimiento del 3
agua y crear el embalse o presa.
4
El agua almacenada se puede utilizar en un sistema de micro riego en los perodos cr-
ticos de sequas, en reas pequeas de cultivo y en el consumo humano siempre que
5
reciba el tratamiento adecuado tal como cloracin, hervido o filtrado.
a
Dos condiciones esenciales para tener xito con las lagunetas son: contar con el sumi- 6
nistro seguro de agua y la existencia de un suelo que contenga suficiente arcilla.
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Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Las lagunetas son estructuras que se utilizan para almacenar agua durante la poca de
invierno y luego ser utilizada para riego complementario en periodos crticos de sequa, con-
sumo animal y humano, necesitando en el ltimo caso la aplicacin de tratamientos como
hervido, clorado o filtrado. Tambin se tiene como objetivo almacenar el caudal de noche para
utilizar el agua durante el da (almacn amortiguador). Otros usos atribuidos a las lagunetas
son: la recarga de acuferos, control de erosin, cra de peces y mejoramiento del valor pai-
sajstico del entorno.
Cuando el tamao de las lagunas es grande se requiere de tractor de oruga para la remocin
del suelo y compactado.
Generalmente las lagunetas con ms capacidad se construyen con tractor y la mayor deman-
da de mano de obra est en el mantenimiento para evitar el asolvamiento y en el cuido, sobre
todo para asegurar que los animales domsticos no le causen daos. Las de dimensiones
menores, s demandan mano de obra que puede ser de una comunidad, de una cooperativa,
o tambin de un productor privado con capacidad de inversin. La mayor demanda de mano
de obra es en verano para la construccin de la estructura.
La construccin de las lagunetas o embalses demanda que la tierra sea propia ya que la
inversin puede ser alta dependiendo del tamao de la obra; se adapta bien a cooperativas
bien organizadas y con ttulos de propiedad.
Esta tecnologa requiere de una inversin inicial que depende del tamao de la misma y de
las caractersticas del terreno. En suelos pedregosos o muy pesados se necesitar mayor
inversin en mano de obra.
Sistema de produccin
Las lagunetas o embalses pueden ser utilizadas para cualquier tipo de sistema de produccin
(cualquier rubro), la limitante est en el tamao del rea a regar ya que ste debera ser pro-
porcional a la capacidad de almacenamiento.
Precipitacin anual
Las lagunetas son obras que se recomiendan para zonas secas con precipitaciones que al-
canzan hasta los 1500 mm por ao, en donde la distribucin de las lluvias es irregular, con
perodos marcados de deficiencia de agua para los cultivos.
Porcentaje de pendiente
En terrenos con pendientes fuertes hay que reforzar el muro de retencin para evitar que la
presin del agua lo destruya.
Se observan buenos resultados en suelos de textura arcillosa por el buen nivel de compac-
tacin que alcanzan. En suelos francos es necesario utilizar materiales como plsticos para
lograr un buen sellado y evitar la filtracin del agua.
Capacidad de infiltracin
Ventajas
- Uso de materiales locales como, tierra piedra boln y arcilla.
- El cemento normalmente se restringe al aliviadero y disipador de energa.
- El plstico negro se emplea para mejorar la impermeabilizacin del dique, si es necesario.
- Aprovechamiento del agua por gravedad, ahorrando la inversin en adquisicin y manteni-
miento de equipos de bombeo y el costo de la energa correspondiente.
Si las presas se construyen sobre causes de quebradas, bien diseadas (capacidad, borde
libre, materiales adecuados) y la construccin es slida, podran ser un factor de estabiliza-
cin de dichos causes. Los costos de operacin y mantenimiento son relativamente bajos, si
se considera que el volumen til de la laguneta es usado tantas veces como se llene en la
temporada de invierno y tambin en verano si hay un ojo de agua permanente.
Limitantes
- La inversin inicial puede ser elevada para los productores pobres, por lo que es convenien-
te recomendarles que construyan lagunetas pequeas, con mano de obra familiar. Cuando
la construccin de la presa es deficiente, existe el peligro de rotura del dique y de inunda-
ciones de reas aguas abajo.
- Al construir lagunetas grandes debe medirse el riesgo, especialmente si la construccin se
realiza cerca de zonas muy pobladas, en este caso se necesitan aliviaderos y disipadores
de energa.
- Las lagunetas son obras muy sensibles a la sedimentacin por el agua de lluvia y por el
viento.
- Debe mantenerse un buen control de las quemas, construir obras de conservacin de sue-
los y estabilizacin de torrentes.
- Las prdidas de agua por evaporacin son altas si las lagunetas se construyen de poca
profundidad, ya que el espejo de agua expuesto es mayor.
- La contaminacin del agua por agroqumicos, heces animales y humanas, hace necesaria
la delimitacin de los puntos de consumo humano y animal, y evitar el uso excesivo de di-
chso agroqumicos.
- Aunque hay productores dispuestos a invertir en este tipo de tecnologas, tienen la dificultad
de que muchas veces no se encuentra en la zona la maquinaria para hacer lagunetas de
mayores dimensiones.
36 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
Las variantes de la tecnologa estn dadas por: el tamao de las mismas, el uso de maqui-
naria con el objetivo de tener mayor capacidad de captacin, y tambin en cuanto al tipo del
material utilizado el que puede ser de gaviones de plstico, cemento y mampostera.
Se tiene como referencias que un metro cbico de embalse tiene un costo alrededor de $
3.50 dlares americanos; su variacin depende del tipo de materiales que se utilicen en la
construccin de la obra.
En las Segovias se han construido lagunetas a un costo de $1,300 dlares con una capa-
cidad de 3,000 metros cbicos, lo que equivale a 2.31 dlar el M3 de embalse. Para bajar
costos se recomienda la construccin manual de lagunetas ms pequeas.
El mantenimiento se hace cada dos aos y consiste en sacar cada material arrastrado por el
agua y los sedimentos, para no perder la capacidad de captacin de la obra. Su costo depen-
de del tamao de la laguneta. En las de gran tamao se utilizan tractores y el valor de una
hora de trabajo es de $60 dlares, el total va a depender de la cantidad de horas necesarias
para extraer el material arrastrado por las corrientes que alimentan las lagunetas.
C:
MICRO PRESAS DESMONTABLES PARA USO COMUNAL
1
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGIA
El embalse tiene una longitud de 13 metros de largo por 8.32 metros de ancho del rebo- 6
se y con capacidad de 120 M3.
7
Est cons-
truida con un
8
muro trans-
versal a la co-
rriente de un 9
pequeo ro
que en poca 10
seca tiene un
caudal de 7 11
litros por se-
gundo, y la
12
llena en 5 ho-
ras. El agua
es conducida 13a
por gravedad
a travs de 14
2.8 kilmetros
de tubera de 15
PVC de 7.6
cm, a lo lar-
go del cual se 16
instalan vlvulas de aire y limpieza para garantizar el funcionamiento. El agua almace-
nada se transporta por la tubera con suficiente presin para hacer funcionar pequeos 17
sistemas de riego por goteo, en hortalizas frutales de gua y en ctricos. La estructura
se pude disear segn la capacidad de la fuente de abastecimiento para riego por go- 18a
teo, reas de y hectrea. Para uso comunal los riegos se deben regir por un plan
(frecuencias y duracin de stos) para dar al agua un uso racional y adecuado.
a a a a a a a
B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Esta tecnologa puede ser utilizada para aplicarse en sistemas de riego tanto para terminar
ciclos productivos, para riego en cultivos de verano y tomando algunas medidas como el
montaje y desmontaje se puede utilizar durante todo el ao.
Esta tecnologa demanda insumos y materiales externos de manera tal que un productor
con nivel bajo de acceso a insumos y materiales externos se le dificulta la implementacin.
Puede ser para productores que tienen un nivel medio de acceso a materiales externos, y en
dependencia de la dimensin de la presa que quieran construir.
Las necesidades de materiales externos son considerables, lo que demanda fuerte capaci-
dad de inversin.
Arena, cemento, piedra, tablones de madera, hierro de , hierro de , tubos de hierro gal-
vanizado de 4, plstico negro, angulares, pernos y alambre de amarre.
Tenencia de la tierra
Cuando la micro presa es para el beneficio comunal es preferible que la obra se construya
en la comunidad en propiedad de al menos uno de los miembros, y firmar convenio con los
beneficiarios en el que se especifiquen las condiciones bajo las que se ha construido y las
obligaciones contradas. Si es de carcter individual el productor debe tener seguridad de la
tierra.
Esta tecnologa demanda de buena capacidad econmica por parte del productor. En depen-
dencia del tamao de la estructura, podr ser implementada por productores con capacidad
media.
Sistema de produccin
En cuanto a los productos a ofertar se debe estudiar la demanda del mercado y definir planes
de produccin para producir de forma escalonada y diversificada con base en dicha demanda
y as fortalecer y ampliar los canales de comercializacin.
Precipitacin anual
Para la construccin de la presa se debe seleccionar un lugar donde la pendiente no sea ma-
yor del 15 por ciento. Con pendientes mayores la presin del agua es mayor y puede causar
problemas rompiendo las contenciones.
Ventajas
Limitantes
VARIANTES DE LA TECNOLOGAS
Se puede construir otro tipo de minipresas auque no son desmontables, pero s tienen menor
costo de gaviones, mampostera (piedra, cemento y arena) y sacos con arena.
El costo de una minipresa desmontable, como la que se ha descrito anteriormente, est entre
2,500 y 3,000 dlares. A esto hay que agregar el valor de la tubera madre con tubo galva-
nizado de 3 pulgadas, cuya cantidad depende de la ubicacin de las parcelas a regar, 500
metros, 1 km2
C:
4.2 TECNOLOGAS DE BOMBEO
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA 2
La bomba EMAS se le llama tambin
Flexi porque se puede instalar en el lu- 3
gar ms conveniente y admite se le ha-
gan adaptaciones. Se le llama EMAS 4
porque fue construida en una Escuela
de Bolivia que lleva el nombre de Es- 5
cuela Mvil de Agua y Saneamiento.
6
La bomba flexi EMAS est diseada
para instalarse en pozos perforados a
mano y a mquina. Se caracteriza por 7
ser de bajo costo y de fcil instalacin;
diseada para uso familiar y no comu- 8
nal. La manipulacin se hace difcil en
fuentes de agua que tienen ms de 8 9
metros de profundidad y ms an si se
quiere transportar el agua a puntos con
pendientes mayores a un 30 %. 10
La bomba EMAS es una tecnologa que se puede utilizar para el bombeo de agua de un pozo
a la superficie o hacia un lugar ms alto que el punto donde esta la fuente de agua. Tambin
de puede bombear desde un ro hacia un punto de mayor altura.
Alguien que tiene experiencia y que cuente con los materiales necesarios, puede construir y
dejar instalada una bomba EMAS en un da, por lo que se puede deducir que no se requiere
de mucha mano de obra para la instalacin. La demanda de mano de obra para el manteni-
miento es mnima; para ste y para el chequeo se pueden dedicar unas 3 horas por mes.
Para la construccin e instalacin de la bomba EMAS, se necesita tener cierto nivel de cono-
cimientos, los que se pueden adquirir en un taller de capacitacin de 2 -3 das; por lo tanto
esto no es una limitante.
Tenencia de la tierra
Debido a que es una tecnologa de bajos costos no demanda un alto nivel econmico por
parte del productor, sin embargo, se necesita una mnima capacidad econmica.
44 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
Sistema de produccin
La bomba EMAS, puede ser utilizada para cualquier sistema de produccin (cualquier rubro),
en reas pequeas de aproximadamente 600 M2 y riego por goteo, principalmente para la
produccin de autoconsumo y pequeas explotaciones pecuarias. A escala mayor de produc-
cin se requiere mucho esfuerzo para el bombeo.
Ventajas
- Es una tecnologa fcil de construir, de bajo costo, poco mantenimiento y se complementa
bien con las cisternas.
- Permite llevar al agua a puntos ms elevados que la fuente, hasta 40 mts de altura.
- Accesorios disponibles en el mercado local y nacional (ferreteras).
- Para la instalacin basta con una breve explicacin.
- El bombeo puede ser realizado por mujeres o nios en pozos poco profundos.
- Es un sistema mvil
Limitantes
- De pozos profundos (ms de 10 m) demanda bastante esfuerzo fsico para el bombeo.
- Para regar reas grandes se requiere de estar bombeando casi de forma permanente, por
lo que prcticamente no es apropiada para stas .
- La capacidad de bombeo es baja (caudal) por lo que no permite satisfacer necesidades
comunales.
- La vida til es relativamente corta
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
El funcionamiento de la bomba tipo pistn se mantiene; las variantes estn en la vlvula que
se utilice, el tipo de tubo que se use para el pistn y en el maneral para el bombeo que puede
ser de diferentes tipos; bicicleta, molino de viento, palanca y el estilo trapiche.
B - Tecnologas de bombeo
B - EMAS
C:
BOMBA DE MECATE
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGIA 1
La Bomba de Mecate es sencilla y consiste en hacer pasar una serie de tapones pls-
2
ticos por dentro de un tubo de PVC, que atados a una cuerda de nylon funcionan como
un pistn y el tubo como un cilindro de direccin.
3
La operacin de la bomba de mecate es sencilla y consiste en dar vuelta a una mani-
gueta metlica o de madera que a la vez mueve una rueda para la extraccin del agua 4
de pozos.
5
La utilidad que se le da a la bomba de mecate es variada siendo las principales la ex-
traccin de agua para el consumo humano, animal y riego de pequeas parcelas de
cultivos. 6
Este tipo de bomba puede ser accionada por las manos, por los pies, por el viento, por 7
animales y con motores elctricos o de combustible.
8
En Nicaragua existen organismos como CESADE y AMEC que se dedican a la cons-
truccin y distribucin de bombas de mecate de diferentes diseos, segn demanda.
9
a
10
a
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18
a a a a a a a
B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
La bomba de mecate es una tecnologa que permite al productor extraer agua de profundi-
dades hasta de 40 m. Sin embargo, diseos especiales tienen capacidad para instalarse a
80 m., y volverla disponible para ser utilizada en el riego total o parcial de pequeas parcelas
durante el verano o en los periodos crticos durante el invierno, en el consumo animal y con-
sumo humano.
Los materiales para construir una bombas de mecate sencilla son accesibles y se pueden en-
contrar en cualquier municipio o departamento del pas. Otros modelos como la bici bomba,
aero bomba y la bomba de traccin animal, se puede adquirir ya construidas.
Otros tipos de bombas como las aero bombas, se prefiere instalarlas en terrenos propios
porque son pesadas para estar trasladndolas de un lugar a otro.
La bomba de mecate sencilla, es accesible aun para productores con muy poca capacidad
econmica. Sin embargo, modelos como la aero bomba, o las que se activan con traccin
animal requieren de una capacidad econmica mayor.
Sistema de produccin
La bomba de mecate es una tecnologa de bombeo, una vez extrada el agua de la fuente se
puede utilizar en la siembra de hortalizas, maz, frutales y para consumo animal y humano. El
mximo de rea que se puede establecer con la bomba de mecate manual es para el riego de
1,500 a 5,000 M2 (2 a 8 tareas) como mximo, aunque existen otras variantes que permiten
el aumento el rea de riego.
La Bomba de Mecate se recomienda para zonas secas en las que el agua es escasa y el
abastecimiento para el consumo humano, animal o para riego se realiza de pozos excavados
y de gran profundidad, aunque esta tecnologa no tiene limitante para ser usada en zonas
con precipitaciones elevadas
Porcentaje de pendiente
Esta tecnologa esta diseada para extraer agua de pozos y hacerla disponible en la super-
ficie. Cuando se quiere llevar el agua a mayores alturas se tiene que instalar una torre con
dimensiones segn la altura que se quiere llevar.
Ventajas
- Permite distribuir el tiempo y el esfuerzo de bombeo entre toda la familia, ya que puede ser
utilizada por hombres, mujeres y nios.
- Facilita la extraccin suficiente de agua que puede ser almacenada en tanques y luego
utilizada en riego, o para el consumo animal.
- Es de fcil adaptacin para ser accionada con motores de diesel y gasolina o animales
como caballos, burros y cabros.
Limitantes
- Cuando el pozo no es bien tapado el agua se puede contaminar y no es apta para consumo
humano.
VARIANTES DE LA TECNOLOGIA
El modelo kit presenta varias versiones. Es una bomba manual instalada en postes, con una
estructura sencilla y desmontable. Entre las versiones que podemos encontrar estn: la de
sistema bsico que es utilizada para uso domstico y riego con regadera; sistema con barril y
riego por goteo con manguera con capacidad para regar hasta media manzana en una hora
de bombeo; sistema con barril elevado a 2 a 3 metros de altura, ste tiene mayor cobertura
que el sistema kit con barril y riego por goteo y se le pone una polea ms para elevar el punto
de descarga.
Bici bomba
Modelo bomelec
COSTOS DE ESTABLECI-
MIENTO Y MANTENIMIEN-
TO
Los costos de establecimiento
pueden variar segn el origen de
la bomba; si sta se compra fabricada, lista para ser instalada, el costo es de $ 90 dlares,
incluyendo la instalacin y el entrenamiento para el mantenimiento.
B Tecnologas de bombeo
B BM Bomba de mecate
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios 51
A: 1 2 3 4 5 6 7 8
C:
BOMBA DE ARIETE HIDRULICO UD
DESCRIPCIN DE LA TECNOOGA 1
El Ariete Hidrulico es una mquina sencilla que opera bajo el principio de aprovecha- 2
miento del golpe del ariete. Con este efecto se cumple que por cada metro de altura de
salto hidrulico, el ariete eleva el agua hasta 10 metros, trabajando con slo la energa 3
de la corriente de agua, lo que a su vez la eleva a colinas y torres de almacenamiento.
a
4
Su uso es sencillo, slo se debe tener el cuidado de que la toma se encuentre bajo la
superficie de agua y evitar la entrada del aire. El lugar de ubicacin del equipo es a
orillas de un ro, de un arroyo, o de canales, donde se pueda instalar el sistema con un 5
pequeo desnivel, mnimo de un metro. La tubera de alimentacin debe ser de acero
galvanizado; va desde los hasta 1 y con una longitud mnima de 4 veces la altura 6
de alimentacin 200 veces el dimetro. La tubera de descarga (manguera ) no tie-
a
ne restricciones. El ariete necesita una alimentacin segn el dimetro de la caera y 7
la eficiencia puede ser entre 25 y 80 %.
8
El rendimiento del ariete hidrulico vara en funcin del cociente H/h. Al aumentar el
valor resultante, el rendimiento disminuye; en la tabla siguiente puede verse como vara
el rendimiento energtico. 9
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a
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El rendimiento del ariete hidrulico vara en funcin del cociente H/h. Al aumentar el 17
valor resultante, el rendimiento disminuye; en la tabla siguiente puede verse como vara
el rendimiento energtico. 18
H/h 2 3 4 6 8 10 12
R 0.85 0.81 0.76 0.67 0.57 0.43 0.23
a a a
B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
La bomba de ariete permite mejorar la disponibilidad de agua para los cultivos establecidos
en la poca lluviosa (en caso de una cancula) o en el verano, y debido a la infiltracin pos-
terior en la parcela facilita terminar un ciclo productivo al principio de la poca seca o durante
una cancula.
Tambin permite llevar el agua hasta varios lugares de la parcela con el menor esfuerzo, dan-
do la oportunidad para utilizarla para otros fines, tales como: consumo humano, domstico o
para el abrevadero del ganado.
El ariete funciona principalmente si se quiere bombear agua de un ro o quebrada hacia una
parcela que esta en un punto ms alto.
Esta tecnologa depende de materiales externos para su construccin por lo que difcilmente
un productor la podr construir en su finca. Para su implementacin necesita comprarla, ya
sea a artesanos que las fabrican o en centros de distribucin.
Necesidad de insumos y materiales
Para la construccin se utilizan materiales externos, por ejemplo: una caera de acero gal-
vanizado de 6 mts. de largo, un cilindro de acero, tubos de hierro y equipo de soldadura
elctrica.
Entre las herramientas necesarias estn: llave estilson (cangreja), llave tipo corona # 12-14,
tenazas, hule de llanta (para empaques) y poliducto (manguera) para conducir el agua.
Es una tecnologa que requiere conocimiento especializado para la fabricacin. Para el man-
tenimiento se necesita un mnimo de conocimientos ms que todo para el cambio de la goma
de vlvula de impulso.
54 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
Tenencia de la tierra
Por la inversin alta que incluye la compra de la bomba de ariete, solamente se justifica en
tierra propia; sin embargo debido a que puede movilizarse el equipo a otro lugar (condicio-
nada a que haya un ro o arroyo) puede adecuarse a productores que alquilan tierras para
cultivar hortalizas.
Para la implementacin de esta tecnologa se requiere que el productor tenga cierta capaci-
dad econmica para invertir.
Sistema de produccin
Se adecua a cualquier cultivo; sin embargo lo ideal es utilizarla para aquellos que tengan de-
manda en el mercado por ejemplo: tomate, pepino, rbano, repollo, maz para venta en elote
y otros.
Es una tecnologa que se adapta a una gran diversidad de condiciones ecolgicas desde
suelos, clima y topografa del terreno.
Precipitacin anual
Esta tecnologa es recomendada para zonas donde hay abundante agua para la produccin,
principalmente en zonas donde la precipitacin es de 1500 a 2500 milmetros anuales.
Para el uso del ariete es necesario contar con una quebrada o un ro que sea permanente
para poder hacer un uso ptimo del ariete.
5 lts/min.
1 15 lts/Min.
1 22 lts/min.
1 30 lts/min.
3 90 lts/min
Cuando se necesita elevar el agua con ariete hay que tener en cuenta que entre mas alto se
quiere llevar el agua mayor, deber ser la cada o largo del tubo de entrada del agua para
hacer funcionar el ariete. Un metro de tubo de entrada es capaz de levantar diez veces una
columna de agua.
Ventajas
Limitantes
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
COSTOS DE LA TECNOLOGA
Generalmente la bomba de ariete se vende lista para instalar a un costo entre 120 y 600
dlares, segn el tamao y capacidad para elevar el agua. El valor de una bomba artesanal
elaborada por un mecnico de la zona de San Pedro Tuxtla, El Salvador, oscila entre US$115
a 570 y en Nicaragua entre 300 y 500 dlares.
B Tecnologas de bombeo
B - AH Bomba de Ariete Hidrulico UD
C:
BOMBA DE MOTOR DE COMBUSTIBLE O ELCTRICO
1
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA
Las bombas de combustible diesel o gasolina se utilizan para bombear agua de fuentes 2
ubicadas a un nivel ms bajo de la parcela que se quiere irrigar. El alto costo de este tipo
de equipos de bombeo se puede justificar con el manejo de reas mayores de cultivo, 3
en dependencia de la capacidad de produccin de agua de la fuente (ro, pozo) y la
capacidad del motor de la bomba. 4
En el comercio estn disponibles los equipos de bombeo a gusto del cliente, segn su
capacidad econmica. Con estos equipos el agua se puede bombear a un estanque 5
ubicado a un nivel ms alto, para luego distribuirla en un sistema de riego utilizando la
fuerza de gravedad de diferentes modalidades: aspersin, goteo, superficie. Tambin se 6
puede impulsar el agua directamente al sistema sin pasar por estanque de almacena-
miento. En este caso el costo del riego se eleva por el uso permanente de la energa a 7
base de diesel o gasolina, para mover la bomba de agua.
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a a
B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Generalmente el productor que maneja este tipo de sistema de bombeo es aquel que produ-
ce cultivos para el mercado nacional e internacional.
Tenencia de la tierra
La tenencia de la tierra no es una limitante ya que se puede utilizar tanto en las tierras de las
que son propietarias las cooperativas o los productores privados, y en tierras de alquiler por
lo que el equipo fcilmente se puede trasladar a cualquier lugar porque no necesita de insta-
laciones permanentes para su operacin.
Esta tecnologa demanda de capacidad econmica por parte del productor ya que se nece-
sita una inversin considerable para la compra del motor, as como para la compra del com-
bustible cada ves que se quiera usar
Sistema de produccin
El bombeo con motores de diesell o gasolina se puede utilizar en cualquier sistema de pro-
duccin sin importar el rubro, lo que hay que tomar en cuenta es la rentabilidad de los culti-
vos. En general, los rubros que ms se manejan con riego, utilizando motores, son: hortali-
zas, algunos frutales, caa y granos como el arroz.
Precipitacin anual
Esta tecnologa se justifica en zonas secas con precipitaciones menores a los 1500 milme-
tros anuales.
Ventajas
- Traslado del agua de lugares bajos a lugares altos en donde se encuentran las parcelas.
- Aumenta el rea de riego ya que se pueden regar de 2 a 3 manzanas sin que ste sufra por
falta de agua.
- Al utilizar motores se pueden adaptar fcilmente los sistemas de riego por goteo, aspersin
y bacheo.
- Se pueden utilizar las aguas que se encuentran a una profundidad hasta de 6 metros y un
caudal de 80 galones por minuto.
Limitantes
- El costo de la tecnologa es relativamente alto.
- Existe riesgo de contaminar las fuentes de agua por el uso de combustible y aceites que
demandan los equipos.
- Demanda abundante fuentes de agua.
- Riesgo de accidentes en las personas que operan los equipos.
- Los motores no se deben instalar dentro de un pozo por la alta concentracin de gases ve-
nenosos que liberan, capaces de causar la muerte inmediata a las personas dentro de un
pozo.
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios 59
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
En este tipo de tecnologa hay muchas variantes desde bombas en superficie, bombas su-
mergibles
Un equipo de bombeo se puede adquirir a costos desde $ 1,000.00 US a ms, segn la ca-
pacidad.
B Tecnologas de bombeo
B - BElec. Bomba de motor de combustin o elctrica
C:
4.3 TECNOLOGAS DE DISTRIBUCIN O DE RIEGO
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA 2
El Riego por aspersin
consiste en suministrar 3
agua a toda la superficie
a
ocupada por un cultivo. 4
Se utilizan aspersores que
traen una numeracin in- 5
dicando la capacidad de
riego. Funcionan con la
6
fuerza del agua que es
trasladada de la fuente
de almacenamiento por 7
un poliducto o manguera
y que al llegar al aspersor 8
lo pone en funcionamien-
to asperjando el agua en 9
la superficie de cultivo. Es
necesario que el punto de
almacenamiento est a un nivel ms alto que el lugar donde se encuentra el aspersor, 10
para generar buena presin. El sistema debe operar en cada estacin por un tiempo
promedio de 2 horas, lo cual permite humedecer el suelo a una profundidad de 10 cms. 11a
que es el lugar donde se encuentra la mayor parte de races adventicias de las plantas.
Un detalle importante es la instalacin de una pequea malla de plstico en la boca del 12
tubo del poliducto para filtrar el agua que ingresa al sistema de aspersin, lo cual evita
que las impurezas lleguen a obstruir el aspersor.
13
Aspersor de impacto completo
14
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a a
B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Esta tecnologa esta diseada para hacer llegar el agua a los cultivos a travs del riego, el
cual puede ser para concluir un ciclo productivo, para cultivos de verano o puede utilizarse
durante todo el ao
Esta tecnologa requiere de cierto acceso a materiales externos a la finca tales como man-
gueras, aspersores, por lo que a productores con bajo acceso a materiales externos se le
puede hacer difcil su implementacin.
No hace falta mucha mano de obra; para la instalacin se necesitan 2 personas; para el
mantenimiento una sola puede hacerlo, ya que ste consiste en revisar al menos 2 veces a la
semana el poliducto para verificar si hay fugas de agua. En caso del aspersor se debe verifi-
car que est en buenas condiciones para que la distribucin del agua sea ptima.
Tenencia de la tierra
Esta tecnologa para su implementacin requiere invertir en la compra de los insumos y ma-
teriales (mangueras y aspersores). No obstante, la tecnologa se puede usar aunque no haya
seguridad en la tierra, ya que los materiales fcilmente se pueden retirar si es necesario.
Sistema de produccin
El riego por aspersin puede ser utilizado para el cultivo de diversos rubros.
62 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
C. CONDICIONES ECOLGICAS A LAS QUE SE ADAPTA LA TECNOLOGA
Precipitacin anual
Se recomienda la tecnologa para zonas secas o semi hmedas con precipitaciones que
llegan hasta los 1500 milmetros anuales, principalmente cuando se tienen periodos secos
claramente definidos.
Disponibilidad de agua
Porcentaje de pendiente
Este sistema se adapta muy bien en terrenos con pendientes moderadas, aunque tambin
pueden ser usados en terrenos con pendientes mayores al 30 por ciento
Textura de suelo
Ventajas
Limitantes
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
Es un sistema bastante sencillo. Las variantes podran considerarse por los aspersores que
se utilizan los que se encuentran en una diversidad de tamaos: grandes, medianos, micro
aspersores.
El costo de un sistema de riego por aspersin depende del rea a regar. Para hacer un es-
timado de ste pueden tomarse como referencia los costos aproximados de los materiales:
100 mts de poliducto de cuesta 13 dlares, 100 mts de poliducto de 2 85.00 US. La can-
tidad de poliducto depende del rea a regar y de la distancia a que se encuentra la fuente de
agua; los aspersores tienen un valor entre 4 y 6 dlares cada uno, dependiendo de la capa-
cidad dada por el nmero de stos. Una superficie de 50 x 20 mts podra regarse colocando
4 aspersores medianos en lnea. Hay aspersores de grandes a gigantes para reas grandes
de riego.
La mano de obra para este sistema de riego es moderada, para el establecimiento de riego
en hectrea se requiere 2 d/h y para el mantenimiento 1 d/h. El costo de la mano de obra
es muy variable de una zona a otra, en rangos de 3.00 a 5.00U$/da.
C:
RIEGO POR ASPERSIN TIPO MICROJET
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA 1
Es un sistema artesanal simple que distribuye el agua uniformemente, con un dao m-
nimo al cultivo y al suelo. Se puede utilizar desde reas pequeas hasta 1 manzana. 2
Para lograr una buena distribucin del agua en la parcela a irrigar se necesita una altura 3
de la fuente al microsistema de 2 metros como mnimo; cada micro aspersor tiene capa-
cidad para irrigar un radio de 4 metros en un tiempo de 30 a 60 minutos. 4
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B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Este sistema se utiliza para riego de cultivos en cualquier poca del ao.
Esta tecnologa no requiere de gran cantidad de materiales externos, sin embargo a produc-
tores sin acceso a estos se les puede dificultar su implementacin, el material externo reque-
rido para impulsar esta tecnologa es la manguera para la conduccin del agua.
Para la construccin del sistema se necesita nicamente insumos locales, fciles de conse-
guir en la zona como manguera (poliducto), alambre dulce y bamb.
Tenencia de la tierra
Debido a que se trata de una estructura liviana y de bajo costo, este sistema se puede aplicar
aun en terrenos donde el productor no tiene seguridad de la tierra, ya que por el tipo de ma-
terial utilizado se puede levantar fcilmente.
Esta tecnologa por sus bajos costos puede ser implementada por todo tipo de productor aun
por aquellos con menor capacidad econmica.
Sistema de produccin
El riego por micro aspersin puede ser utilizado en cultivos de hortalizas, en granos bsicos
de porte bajo como el frjol, en frutales y caf en perodo de crecimiento, en donde todava se
facilita la ubicacin de los micro aspersores.
Precipitaciones anuales
Es un microsistema muy apropiado para zonas secas donde las precipitaciones son escasas
alcanzando mximo unos 1500 milmetros anuales, aunque tambin puede ser utilizado en
zonas con precipitaciones mayores para la produccin en perodo seco.
Esta tecnologa tiene un consumo de agua mucho menor que con el riego por aspersin. No
obstante, se recomienda contar con una fuente de agua que cubra los requerimientos en el
perodo en que se usa el sistema.
Porcentaje de pendiente
Para la implementacin de este sistema es preferible que exista una pendiente fuerte entre el
punto donde esta el agua y la parcela, para garantizar la presin que se requiere para hacer
funcionar los micro aspersores. Sin embargo, dentro de la parcela se prefiere la menor pen-
diente posible.
Esta tecnologa no tiene limitantes serias basadas en la textura del suelo, pero hay que tomar
en cuenta que los cultivos en suelos arenoso demandan el riego con intervalos ms cortos
que en suelos francos o arcillosos, lo que aumenta la demanda de agua.
Procedimiento de instalacin
Se instala una manguera de 1.9 cm. de dimetro desde la fuente de agua a la parcela a
irrigar. Una vez ubicado en el lugar se acopla una manguera de 1.27 cm. para aumentar la
presin. Se colocan ganchos de madera de 0.30 a 1 m de altura, dependiendo del cultivo. La
distancia entre las lneas de manguera es de 4 mts, para lograr un traslape de 2 mts por lado
de cada hilera. Se coloca un alambre de amarre alrededor de la manguera de irrigacin y se
ubican piezas de cuero o de caucho en forma circular, con un dimetro de 1 cm. Con un clavo
de 3.8 cm. se perfora la manguera a intervalos de 4 mts. para lograr traslapes de 2 metros;
FUENTES DE INFORMACIN
Productores en HONDURAS, UAP PASOLAC
C:
MICRO RIEGO POR GOTEO CON CINTA
1
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA
El sistema de Micro Riego por Goteo consiste en hacer llegar el agua en forma de gotas 2
directamente al pie de cada planta, de manera que sta pueda ser mejor aprovechada.
3
El sistema de riego por goteo con cinta, utiliza una manguera central de 1 de donde sa-
len los ramales con manguera especial de y los goteros ya incorporados a distancias 4
especficas segn el cultivo a regar.
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B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Esta tecnologa esta diseada para hacer llegar el agua a las races de la planta a travs de
una cinta con goteros integrados, la que puede ser utilizada en riegos de alivio para concluir
ciclos productivos, para riegos de verano o en cualquier perodo del ao.
Esta tecnologa depende de insumos externos ya que la cinta es un material especial que
solo se comercializa en empresas especializadas en el tema agua, por lo que no se reco-
mienda para productores que no tienen acceso a materiales externos.
Esta tecnologa demanda insumos especiales como la cinta con los goteros incorporados a
diferentes medidas segn sea el cultivo en el que se quiera utilizar. Requiere de un filtro de
maya y otros accesorios especiales.
Los principales materiales utilizados son: dos barriles de 55 galones cada uno, madera para
el tapesco, 4 adaptadores machos de 1, 1 reductor de 2 a 1, 4 codos de 1, 1 T de 1, 1
llave de pase de 1, 1 adaptador hembra de 1, 1 filtro de maya, 1 reductor de 1 a , man-
guera de , cinta industrial y conectores para manguera de .
La mayor exigencia de mano de obra es para la instalacin del sistema. Sin embargo, no es
una demanda alta, por lo que los productores la pueden resolver fcilmente.
Tenencia de la tierra
El ser dueo o no del terreno no es una limitante para la implementacin de esta tecnologa,
siempre que para hacerlo no se construyan estructuras de almacenamiento permanentes,
tales como pilas o reservorios. Si no se usan sistemas de almacenamiento permanentes, el
sistema fcilmente puede ser trasladado a otra parcela o finca ya que es liviano y fcil de
manipular.
Para la implementacin de esta tecnologa es necesario hacer una inversin inicial que de-
pende del rea a trabajar. Se recomienda para productores que tienen capacidad econmica
para invertir en el sistema.
Sistema de produccin
Para la aplicacin de esta tecnologa no se conocen condiciones en las que se afirme categ-
ricamente que no se puede aplicar. Sin embargo, existen consideraciones que hay que tener
en cuenta al momento de su implementacin tales como:
a. Se necesita un mnimo de presin para que el sistema funcione parejo.
b. En zonas muy secas los riegos debern ser ms continuos y prolongados.
c. Las cintas tienen una capacidad mxima de goteo por minuto.
Precipitacin anual
Esta tecnologa se recomienda para ser utilizada en zonas donde las precipitaciones no son
elevadas o la distribucin no es uniforme.
Esta tecnologa demanda de agua suficiente y en dependencia del cultivo as sera la deman-
da ya que los cultivos entre mas cerca sea la distancia de siembra mayor cantidad de agua
demandar, por esta razn en fincas donde la disponibilidad del agua no es mucha, el uso de
esta tecnologa se vera limitado.
Porcentaje de pendiente
Se necesita un nivel de pendiente suficiente entre el punto donde esta el agua y la parcela
para garantizar la presin suficiente para que el agua pueda salir por los goteros, sin embargo
pendientes muy fuertes dificultan un poco el tendido de la cinta.
Esta tecnologa se puede implementar en cualquier tipo de suelo, pero se debe tener en
cuenta que en suelos arenosos el agua se infiltra mas rpido lo que hace que los riegos de-
ban hacerse en periodos mas cortos.
Ventajas
- Se puede implementar en terrenos con alta pendiente sin causar erosin.
- Hay un mejor aprovechamiento del agua por parte de la planta, ya que sta se deposita
donde se necesita.
- La prdida de agua por evaporacin es menor que en otros sistemas.
- Hay poco crecimiento de malezas, pues el agua va al pie de la planta.
- Se disminuye el ataque de plagas y enfermedades causadas por exceso de humedad.
- Disminuye la mano de obra por control de malezas y por manejo de tuberas
- Los materiales son livianos, flexibles y fcil de transportar.
- El agua se aplica directamente a las races que es la boca de las plantas.
- Se puede controlar la cantidad de agua que se aplica a las plantas.
- El sistema de riego por goteo permite aplicar fertilizantes diluidos
Limitantes
- La cinta es delicada y delgada lo que le da una vida til corta.
- Si no se usa agua limpia los goteros pueden obstruirse con facilidad.
- Las cintas ya traen las perforaciones por lo que las distancias de siembras dependen de
ellas.
- El costo de establecimiento del sistema puede resultar alto (inversin inicial), ms an si se
trata de reas grandes.
- Se necesita de cierto nivel de conocimientos para el diseo e instalacin del sistema.
- Limita algunas labores culturales como el aporque para no correr el riego de daar la cinta.
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
La variante en esta tecnologa est dada por el tipo de cinta, tipo de goteros y la distancia
entre stos y otros. Se pueden usar cinta plana, la cual necesita un poco ms de presin para
el desplazamiento del agua, y cinta redonda con la que el agua se desplaza con ms facilidad
y necesita menos presin.
La distancia entre los goteros es segn el cultivo a regar. El tipo de stos pueden ser: in-
dustriales, artesanales (golosos, carrizos), incorporados en la parte interior de la manguera,
superficiales y tambin con extensin. Por tratarse de equipos con amplia aplicacin entre los
pequeos agricultores, se describirn por separado.
El costo de los materiales para el establecimiento de riego por goteo para un rea de 1750 m2,
est alrededor de 300 US. Significa que por hectrea se requiere una inversin de 1,700 US.
D Tecnologas de distribucin
D - RG Riego por goteo
Micro riego por goteo con cinta
72 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A: 1 2 3 4 5 6 7 8
C:
MICRO RIEGO POR GOTEO CON GOLOSOS
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA 1
Si la fuente de captacin de 7
agua est ubicada en un punto
ms bajo que la parcela, se deber usar un sistema de bombeo, que puede ser utilizan- 8
do la bomba EMAS para elevar el agua hasta los barriles o la pila segn sea el sistema
de almacenamiento utilizado.
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B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Esta tecnologa es utilizada con el objetivo de hacer llegar de forma ms efectiva el agua a la
raz de la planta y se usa tanto para abastecer en perodos de prolongada sequa durante el
invierno o para produccin en poca seca o durante todo el ao
La tecnologa demanda insumos externos para su instalacin tales como las mangueras, los
barriles y los accesorios, sin embargo una vez instalado el sistema no requiere de stos para
el mantenimiento.
Principales materiales utilizados:
Dos barriles de 55 galones cada uno, golosos de 1 , madera para el tapesco, 4 adaptado-
res machos de 2.54 cm., 1 reductor de 5.8 a 2.54 cm., 4 codos de 2.54 cm., 1 T de 2.54 cm.,
1 llave de pase de 2.54 cm., 1 adaptador hembra de 2.54 cm., 1 filtro de maya, 1 reductor de
2.54 a 1.9 cm., manguera de 1.9 cm., manguera de 1.26 cm., conectores para manguera de
1.27 cm.
Para la implementacin se requiere de cierto nivel de conocimientos los cuales pueden ser
adquiridos por los productores a travs de talleres tericos - prcticos y/o demostraciones en
las parcelas.
Tenencia de la tierra
Para la implementacin de esta tecnologa se necesita cierta inversin inicial para la compra
de mangueras, golosos y barriles, por lo que si un productor no tiene capacidad econmica,
no podr establecer la tecnologa.
Sistema de produccin
Esta tecnologa es recomendada preferiblemente para cultivos tales como: frutales, caf,
musceas, cultivos de parra y cucurbitceas, en reas pequeas.
Para la aplicacin de esta tecnologa no se conocen condiciones en las que se afirme categ-
ricamente que no se puede aplicar. Sin embargo, existen consideraciones que hay que tener
en cuenta al momento de su implementacin tales como:
Precipitacin anual
Esta tecnologa se recomienda para zonas de baja precipitacin y mala distribucin de las
lluvias.
Para aplicar esta tecnologa se requiere contar con una fuente abundante de agua, esto de-
pende del cultivo. Los cultivos con mayor densidad de siembra demandan mayor cantidad de
agua, por esta razn la tecnologa no se podr aplicar en fincas donde la disponibilidad del
agua es limitada.
Porcentaje de pendiente
Un nivel de pendiente entre el punto donde est el agua y la parcela, se necesita para garan-
tizar la presin que necesitan los goteros para su funcionamiento. Sin embargo, pendientes
muy fuertes dificultan un poco el tendido de la manguera.
Esta tecnologa se puede implementar en cualquier tipo de suelo, pero hay que tomar en
cuenta que en suelos arenosos el agua se infiltra ms rpido, lo que hace que los riegos se
hagan a intervalos ms cortos.
Ventajas
Limitantes
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
Una variante de la tecnologa es el riego con manguera pinchada, que consiste en hacer
pequeas perforaciones a la manguera, de manera que permita la salida del agua en chorro.
Requiere de ms agua y necesita mayor presin para su buen funcionamiento. Otra variante
en esta tecnologa de riego por goteo es el uso de goteros industriales, los cuales se instalan
de igual forma como si fueran los golosos, con la diferencia de que stos ya vienen calibrados
y existen de 1, 2, 4 y 8 litros por hora.
El costo para implementar este sistema para regar 200 plantas, utilizando 6 rollos de man-
guera de 1.27cm., es de aproximadamente 230 dlares, dependiendo de la distancia que hay
del punto donde est la fuente de agua hasta la parcela donde se instala el sistema.
C:
RIEGO POR GOTEO CON BAMB
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA 1
El sistema de riego por goteo con Bamb es otra variante del riego por goteo, consiste
en utilizar un pedazo de Bamb de 1.5 mts de largo y 10.16 a 15.24 cm. de dimetro y 2
varas de bamb de 5 a ms entrenudos.
Se quitan 3 entrenudos (se rompen las 3
divisiones entre ellos) con su respectiva
tapa, con un corte de 4 cm., dejando los 4
entrenudos extremos para que quede
un depsito cerrado. Tiene una capaci-
dad de 7.57 a 11.35 litros de agua con 5
lo que se puede regar durante 7 horas.
Se llena un da de por medio. 6
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Dibujo Tcnico de sistema
de riego con bamb 14
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B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Al utilizar el carrizo de bamb, permite almacenar agua y distribuirla en forma de goteo arte-
sana, durante cualquier poca del ao. Cuando se usa este sistema es necesario cubrir con
mulch el pie de la planta para conservar la humedad y optimizar el uso del agua.
Esta tecnologa no requiere de insumos externos ya que se implementa con materiales que
se encuentran en la zona o en la finca. No obstante, este tipo de materiales no siempre se
encuentran cerca de los lugares donde se quiere implementar el riego por lo que este sistema
deber recomendarse para zonas donde se encuentra el bamb.
Se necesita nicamente insumos locales como: una vara de bamb de 1.5 m, cscaras de
musceas, sierra, estacas con gancho, un formn y un chuzo.
Para la construccin y mantenimiento del sistema se utiliza nicamente mano de obra fami-
liar.
Tenencia de la tierra
Se trata de un sistema de baja inversin y fcil de movilizar por lo que no se consideran limi-
tantes en cuanto a tenencia de la tierra. Sin embargo, lo mejor es que la tierra sea propia con
titulo seguro.
Los materiales se obtienen en el campo y no siempre hay bamb cerca de los lugares en
donde se quiere implementar el riego. Este sistema deber recomendarse para zonas donde
se cuenta con este material.
Sistema de produccin
La tecnologa est orientada a cultivos perennes como rboles frutales, por ejemplo: coco,
maran, nance, mango, mamoncillo, entre otros.
78 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
C. CONDICIONES ECOLGICAS A LAS QUE SE ADAPTA LA TECNOLOGA
Precipitacin anual
Esta tecnologa se recomienda para ser utilizada en zonas donde las precipitaciones son
menores a los 1500 milmetros y con problemas de distribucin.
Disponibilidad de agua
Esta tecnologa no demanda grandes cantidades de agua para su funcionamiento, por lo que
se puede recomendar para zonas con disponibilidad limitada de agua.
Hay que tomar en cuenta que los suelos con textura arenosa infiltran ms rpidamente el
agua que los suelos francos o arcillosos. Esto tiene que ver con la disponibilidad de agua.
Ventajas
Limitantes
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
La instalacin de un sistema de riego con bamb no necesita mucha inversin; el costo ma-
yor es la mano de obra para instalacin y mantenimiento. El valor por sistema (una vara de
bamb), incluyendo elaboracin y mantenimiento, se estima en US $ 3.23. El precio por man-
zana est determinado por el nmero de plantas sujetas de riego, lo cual depende mucho del
distanciamiento de siembra y especie de frutales.
C:
RIEGO POR GOTEO CON GOTERO DE CARRIZO
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA 1
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Dibujo Tcnico de sistema de riego con carrizo
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carrizo 18a
carrizo
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B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Al utilizar el carrizo, permite almacenar agua y distribuirla en forma de goteo artesana, duran-
te cualquier poca del ao.
Esta tecnologa no requiere de insumos externos ya que se implementa con materiales que
se encuentran en la zona o en la finca. No obstante, no siempre hay carrizo cerca de los luga-
res en donde se quiere implementar el riego. Este sistema deber recomendarse para zonas
donde se cuenta con este material.
Para la construccin del sistema de riego con carrizo, se necesitan nicamente insumos lo-
cales por ejemplo un pedazo de carrizo de mora (planta cuyas hojas se utilizan para alimen-
tacin humana) o maicillo (sorgo, milln) ms poliducto de 1.27 cm. En el caso de ste s es
necesario, se puede comprar en una ferretera.
Para la construccin y mantenimiento del sistema se utiliza nicamente mano de obra fami-
liar.
Tenencia de la tierra
Se trata de un sistema de baja inversin y fcil de movilizar por lo que no se consideran limi-
tantes en cuanto a tenencia de la tierra. Sin embargo, lo mejor es que la tierra sea propia con
titulo seguro.
Sistema de produccin
La tecnologa est orientada a cultivos perennes como rboles frutales, por ejemplo: coco,
maran, nance, mango, mamoncillo, entre otros.
Precipitacin anual
Esta tecnologa se recomienda para ser utilizada en zonas con precipitaciones menores a
1500 milmetros y con problemas de distribucin.
Disponibilidad de agua
Esta tecnologa no demanda grandes cantidades de agua para su implementacin, por lo que
se puede recomendar para zonas con limitada disponibilidad de agua.
Hay que tomar en cuenta que los suelos con textura arenosa infiltran ms rpidamente el
agua que los suelos francos o arcillosos, por tanto el consumo de agua es mayor. Esto tiene
que ver con la disponibilidad de agua en la fuente.
Ventajas
- Eficaz para hacer uso eficiente del agua
- Sencillo de establecer y mantener
- Se utiliza recurso local para el gotero
Limitantes
- Se necesita comprar poliducto
- Si los rboles son muchos, demanda mano de obra para el establecimiento.
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
La inversin puede considerarse como moderada, debido a que el costo mayor es la compra
del poliducto y la mano de obra para el establecimiento. El costo por sistema, incluyendo ela-
boracin y mantenimiento para 180 rboles de frutales, es de US$ 238. Sin embargo, el costo
por manzana est determinado por el nmero de plantas sujetas de riego, lo cual depende
mucho del distanciamiento de siembra y especie de frutales.
C:
RIEGO POR INFILTRACIN CON OLLAS DE BARRO
1
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA
2
El sistema utiliza pequeas ollas de barro con una capacidad de 3 a 4 litros de agua,
que se ubican semienterradas a unos 15 20 cm. de profundidad al pie de los rboles
que se desean regar. Una olla de stas tarda aproximadamente 3 das en filtrar toda el 3
agua, lo que marca el intervalo para llenarla nuevamente. Se recomienda que para que
la olla filtre bien no debe ser muy quemada, o como dicen los Alfareros se deja media 4
cruda al momento de hacerla. Para mantener la humedad y la frescura del agua es re-
comendable cubrir la olla y el pie del rbol con rastrojos.
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Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
El objetivo fundamental al que apunta esta tecnologa es hacer llegar el agua de forma ms
eficiente al pie de la planta, en poca de verano o cuando se retira el invierno por perodos
prolongados.
Para esta tecnologa se pueden comprar las ollas hechas, listas para su instalacin. En el
caso de tener que hacerlas, se utilizan materiales de la zona, ya que el componente principal
es el barro.
Esta tecnologa requiere de poca mano de obra para su instalacin y mantenimiento. En de-
pendencia de la cantidad de rboles, se requiere un poco ms de ella para el riego ya que una
olla tarda aproximadamente tres das en descargar el agua por lo que es necesario llenarlas
con esa frecuencia.
Tenencia de la tierra
Debido a que el principal rubro al cual se recomienda esta tecnologa son los frutales, se
considera que debe haber una seguridad de la tierra, sin embargo esto no es algo que limite
la implementacin de la tecnologa
Sistema de produccin
Esta tecnologa es recomendada principalmente para frutales y cultivos de parra como gana-
dilla, maracuy y chaya (chayote).
Esta tecnologa es recomendada para sistemas productivos con nivel tecnolgico bajo.
Esta tecnologa se recomienda para ser utilizada en zonas con precipitaciones menores a los
1500 milmetros y con problemas de distribucin.
Disponibilidad de agua
Esta tecnologa no demanda grandes cantidades de agua para su funcionamiento por lo que
se puede recomendar en zonas donde la disponibilidad de agua es limitada.
Hay que tomar en cuenta que suelos con textura arenosa infiltran ms rpidamente el agua
que los suelos francos o arcillosos.
Capacidad de infiltracin
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
Los costos para la implementacin de este sistema van a depender de la cantidad de rboles
que se necesite regar; por ejemplo, si se necesita regar 100 rboles, los costos se aproximan
a 40 dlares.
C:
RIEGO POR GOTEO CON BOTELLAS PLSTICAS
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA. 1
Este sistema de riego consiste en utilizar botellas, galones o cualquier tipo de envases
que pueden ser desechables, para suministrar el agua por gotas a la superficie que se 2
va a regar.
3
La instalacin del sistema es sencillo ya que slo requiere de practicar un corte en la
parte ancha de la botella y abrir un agujero en el tapn, la instalacin tambin es muy 4
sencilla, se amarra el envase al tronco de la planta, se puede colgar de las ramas de la
planta o colocarla en un gancho que se clava a la orilla de la planta que se va a sumi-
nistrar agua. 5
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B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
El objetivo fundamental al que apunta esta tecnologa es hacer llegar el agua de forma ms
eficiente al pie de la planta, en poca de verano o cuando se retira el invierno por perodos
prolongados.
Tenencia de la tierra
El sistema de riego por goteo es implementado por pequeos productores en los patios, de
los cuales tienen seguridad en la mayora de los casos.
Sistema de produccin
Precipitacin anual
Esta tecnologa se recomienda para ser utilizada en zonas con precipitaciones menores a los
1500 milmetros y con problemas de distribucin.
Esta tecnologa no demanda grandes cantidades de agua para su implementacin, por lo que
se recomienda para zonas donde la disponibilidad de agua es limitada. Esto no la limita en
zonas donde hay abundancia de agua.
Hay que tomar en cuenta que suelos con textura arenosa infiltran ms rpidamente el agua
que los suelos francos o arcillosos.
Capacidad de infiltracin
Ventajas
- Los materiales se encuentran disponibles en la misma comunidad.
- Se promueve la reutilizacin de materiales plsticos altamente contaminantes.
Limitantes
- Los goteros se obstruyen con frecuencia sobre todo cuando se emplea agua contaminada.
- La tecnologa no se puede utilizar en cultivos con grandes poblaciones de plantas.
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
C:
RIEGO POR SURCO
DESCRIPCION DE LA TECNOLOGA 1
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B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Con el riego por surcos el productor busca sacar produccin en la poca de verano que es
cuando ms hace falta el agua para las plantas. Durante el invierno es una alternativa para
suplir riego en perodos crticos, como en la cancula que a veces se extiende por un periodo
largo de tiempo.
Tenencia de la tierra
El riego por surcos se puede establecer en cualquier sistema de produccin, el cual puede
ser hortalizas, granos bsicos, frutales y pastos de corte.
Precipitacin anual
Se recomienda la tecnologa para zonas secas o semi hmedas con precipitaciones que
llegan hasta los 1500 milmetros anuales, principalmente cuando se tienen periodos secos
claramente definidos
Disponibilidad de agua
El riego por surco demanda una buena disponibilidad de agua en la finca con fuentes perma-
nentes y con buen caudal.
Porcentaje de pendiente
Esta tecnologa se recomienda para terrenos con pendientes moderadas ya que en terrenos
con pendientes fuertes se hace difcil el trazado de los surcos.
En terrenos arcillosos la distancia entre surcos puede ser mayor ya que la infiltracin del agua
es ms lenta, a diferencia de un suelo que tiene una infiltracin ms rpida, en este caso la
distancia entre surcos debe ser menor.
Capacidad de infiltracin
En suelos con alta capacidad de infiltracin el agua se va rpidamente razn por la cual los
intervalos entre riego deben ser ms cortos.
Ventajas
- Es un sistema sencillo que no necesita invertir en equipos para la aplicacin de agua en la
parcela.
- Las plantas se siembran sobre el camelln para evitar que tenga contacto con el agua,
disminuyendo as los riesgos de aparicin de enfermedades.
- El sistema de riego por surcos no afecta las otras labores que se hacen en la parcela.
- Hay un mayor desarrollo del sistema radicular al quedar bien removido el suelo.
- Los surcos en curvas a nivel disminuye el riesgo de que el suelo se lave.
Limitantes
- Las prdidas de agua por evaporacin son grandes.
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
Los costos del establecimiento del riego por surcos estn en dependencia del sistema de
bombeo que se utilice para trasladar el agua a la parcela. En s no aumenta en mayor canti-
dad el valor; se puede gastar un poco por el diseo de los surcos en curvas a nivel o a desni-
vel con un 1%. Su mantenimiento no demanda el aumento de mano de obra ya que sta es
dada en cada riego y consiste en reparar roturas en los muros.
El rastrojo es el residuo
de cosecha que queda en
el campo una vez que se
saca el producto principal,
el grano o semilla en el
caso de los granos bsicos,
los cuales constituyen la
principal fuente de rastrojo
para la cobertura del suelo
en la agricultura de laderas
y una de las tecnologas
ms efectivas para: regular
la humedad y temperatura
del suelo, controlar la ero-
sin hdrica, controlar las
malezas y aportar materias
orgnicas y nutrientes al
suelo.
Es una tcnica muy apropiada para una gran diversidad de condiciones del trpico seco y
hmedo. Particularmente, para las zonas secas constituye la tcnica por excelencia que ase-
gura las cosechas en condiciones de sequa. Los rastrojos juegan un papel fundamental al
proporcionar la materia prima para la alimentacin y desarrollo de micro organismos que son
componentes fundamentales en la vida del suelo. stos degradan la materia orgnica y favo-
recen las condiciones de temperatura y humedad del suelo que son condiciones esenciales
para tener un suelo saludable.
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios 99
El manejo adecuado de rastrojos se pude hacer de formas diversas:
a. Dejar sobre el terreno todo el material vegetal que queda despus de la cosecha del grano
como producto final. Es la modalidad ms utilizada en el manejo de los rastrojos. Adems,
es lo ms sencillo de hacer y de menor costo.
b. Otra forma de proceder es devolviendo al terreno las tuzas, olotes, granza de sorgo y
casulla de frijol, que son residuos del aporreo de maz, sorgo y frijol que normalmente
se sacan del terreno o se concentran en un solo lugar para facilitar la operacin. Esta
modalidad es menos utilizada ya que son productos que generalmente se utilizan para la
alimentacin de animales domsticos. La casulla de frijol es la que ms se presta para ser
devuelta al campo y mejorar el suministro de nutrientes al suelo.
c. Dejar en la superficie del suelo una cantidad suficiente de rastrojo para proporcionarle
una buena cobertura. Segn experiencias un suelo est bien protegido con un mnimo
de 70 % de cobertura, lo que se obtiene con un volumen de materia vegetal alrededor
de 60 qq/mz. Esta cantidad es posible obtenerla en un campo de cultivo bien manejado
con densidades de planta de maz y sorgo apropiadas y con variedades bien adaptadas a
esas condiciones. El porcentaje de cobertura se puede medir haciendo uso de una cuerda
marcada cada metro. Se coloca en el terreno y se verifica cuntos puntos estn en terreno
cubierto y cuntos en terreno descubierto. Con esta informacin se saca un porcentaje de
rastrojo.
b. La poda de rboles
Los rboles en estos sistemas se manejan con podas altas para asegurar el suministro de
follaje al suelo y permitir la penetracin de la luz solar necesaria para un buen desarrollo
y produccin de los cultivos, a la vez que constituyen barreras de proteccin contra la ero-
sin y el viento.
En perodos post cosecha de temporal en donde se suceden altas temperaturas, los rbo-
les al estar nuevamente revestidos interceptan la luz solar protegiendo a la superficie de
cultivo de la insolacin, regulando la temperatura y humedad, con lo que favorece la ac-
tividad microbiana en el suelo. Es fundamental conocer el ciclo vegetativo de los rboles
para planificar las pocas de poda.
Las leguminosas de cobertura, como mucuna, caballero y canavalia, asociadas con gra-
mneas, ejercen la funcin de controlar
las malezas en los campos de cultivo de
maz y/o sorgo, y mejorar la fertilidad y
la capacidad de retencin de humedad
en el suelo. Se utilizan en las siembras
de primera (junio-septiembre), sembrn-
dolas con un intervalo de tiempo de 2 a
3 semanas despus de la siembra de
las gramneas. De esta manera, dichas
leguminosas desarrollan un buen follaje
para proteger el suelo en el perodo de
cancula, el que se caracteriza por pre-
sentar un fuerte dficit hdrico para los
cultivos.
Un complemento esencial de las tcnicas agronmicas del mulch y agro forestera es la uti-
lizacin de variedades de ciclo corto, lo que es muy particular con granos bsicos. Teniendo
como problema principal una inadecuada distribucin de las lluvias durante el ciclo de los
cultivos, una buena estrategia debe estar orientada a utilizar las variedades que tengan el
ciclo ms corto, para aprovechar eficientemente los beneficios del mulch y la agro forestera
que conservan la humedad en el suelo.
Existen variedades criollas de frijoles que los productores llaman cuarentanos por estar en su
madurez fisiolgica a los 40 das, y las variedades mejoradas que tienen un ciclo de 65 das.
Tambin en maz hay variedades criollas como el olotillo que a los 70 das ya est de cose-
cha, y las variedades mejoradas de ciclo corto que salen en 95 y 100 das. Estos materiales
son adecuados para las zonas secas y complementados con un uso adecuado de rastrojos
aseguran al menos la subsistencia de las familias campesinas.
Las zonas secas generalmente estn cultivadas con granos bsicos: maz, frijol y sorgo. En
estos lugares cada ao el riesgo de prdidas por sequas es muy alto y los productores le-
jos de utilizar tecnologas apropiadas como las mencionadas anteriormente, siguen con las
prcticas tradicionales y convencionales, jugando al azar la obtencin de cosechas. Es una
cuestin cultural difcil de penetrar, lo que dificulta la aceptacin de opciones con cultivos que
demandan poco agua, se adaptan bien a las condiciones de las zonas secas y con oportuni-
dades de mercado nacional.
102 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
Entre los cultivos de zonas secas que se pueden
mencionar estn: frutales como la pitahaya, la
pia, la papaya, el tamarindo, el maran; algu-
nas fibras como el henequn y el sorgo esco-
bero; oleaginosas como el ajonjol, la linaza, la
higuera, entre otros. En el caso de cultivos nue-
vos, poco conocidos, antes de iniciar las siem-
bras a escala comercial stos deben someterse
a un proceso de validacin para determinar su
grado de insercin en los sistemas de produc-
cin que maneja el productor.
5. La Labranza en surco
C:
B. Descripcin de la prctica agronmica: CAPTACIN DE AGUA POR
BACHEO
1
CAPTACION DE AGUA POR BACHEO
2
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA
La captacin de agua por bacheo es una prctica agronmica que ayuda a disminuir el 3
efecto de la falta de agua que utilizan los cultivos. Se reduce la escorrenta, la erosin
y se logra el almacenamiento y aprovechamiento de agua de lluvia. 4
10
11a
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17
18a
a a
B:
Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
A. CONTRIBUCIN A LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
El sistema de captacin de agua por bacheo se recomienda para zonas secas y semi secas,
limitadas por la falta de agua e irregularidades de las lluvias durante el ciclo vegetativo de los
cultivos. El productor persigue asegurar la produccin, principalmente de granos bsicos y
frutales.
La mano de obra se aumenta por la construccin de los baches, sin embargo los rendimien-
tos obtenidos compensan este esfuerzo.
Tenencia de la tierra
El bacheo es una tecnologa que no demanda la utilizacin de insumos externos para su ins-
talacin; los materiales utilizados para su construccin se encuentran presentes en las fincas
de los productores o bien en la comunidad, por lo que la adquisicin de stos no es ningn
problema.
Sistema de produccin
La falta de agua para los cultivos en las zonas secas y semi secas se presenta por la mala
distribucin e irregularidades de las lluvias durante el invierno, lo que no permite que el cultivo
tenga un desarrollo normal y por lo tanto los rendimientos se ven disminuidos.
El bacheo es una tecnologa que se adapta a las zonas secas y semi secas donde los cultivos
sufren por la falta de agua en la poca de invierno y no se logra en muchos casos alcanzar
un desarrollo adecuado y por lo tanto los rendimientos se ven disminuidos.
Ventajas
- Aumento de la humedad del suelo en un 30 % mayor que en los suelos sin baches y con
una distribucin del agua de forma paulatina mantenindose por ms tiempo en el suelo.
- Aumento de los rendimientos en un 6 % y los ingresos en un 8 %, en comparacin con par-
celas sin la construccin de los baches.
Limitantes
- El bacheo demanda mano de obra extra para la construccin lo cual aumenta los costos
de produccin.
- En los cultivos como el frjol en donde la distancia de siembra entre surcos es poca, se
puede disminuir la cantidad de plantas por manzana.
VARIANTES DE LA TECNOLOGIA
Las variantes que presenta la tecnologa se diferencian sobre todo por el tamao, distancia
y profundidad de las estructuras; cuando es utilizada en el cultivo de frutales stas se ven
aumentadas por el tipo de cultivos y la distancia entre las plantas.
La excavacin manual de pozos demanda mucha mano de obra, sobre todo cuando se topa
con rocas duras y hace que la excavacin avance lentamente. En todo caso se necesita de al
menos dos hombres para construir un pozo y el tiempo en nmero de das depende del tipo
de terreno en el que se est construyendo.
108 Gua Tcnica - Manejo y aprovechamiento de agua con fines agropecuarios
Nivel de conocimiento necesario
Tenencia de la tierra
La perforacin manual de pozos slo se debe realizar en terrenos propios, debido a que es
una estructura permanente y la inversin se recupera a mediano y largo plazo.
La demanda de insumos externos para la excavacin manual de pozos es poca. Los mate-
riales utilizados se encuentran comnmente en las fincas de los productores. El cemento y
ladrillos para la calzada y brocal se encuentra en las ferreteras ubicadas en los territorios,
municipios.
Sistema de produccin
El agua extrada del pozo se puede utilizar en los sistemas de produccin de: hortalizas, fruta-
les, pastos de corte y consumo humano y animal. En otras palabras, el sistema de produccin
no es una limitante, sin embargo hay que tener en cuenta el rea que se quiere regar y la
capacidad de produccin de agua de dicho pozo.
Ventajas
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
En la actualidad existen perforadoras manuales tipo EMAS con las que se pueden perforar
pozos en forma mas rpida que cuando se perfora manualmente.
DESCRIPCIN DE LA TECNOLOGA
La perforacin manual tipo EMAS demanda de una serie de materiales para la construccin
de estructuras, y herramientas auxiliares: torre o trpode, bomba de lodo (filtro, vlvula de pis-
tn y de pie, maneral de hierro), tubos de PVC de 0.54cm, tubos PVC de 2.54 cm, tubos de
PVC de 1.27 cm. manguera flexible2.77 mts. mecate de nylon de 5 mts. de largo, 1 carrucha
o polea, pegamento PVC, palas, barras, piochas, brocas hechizas, brocas de diamantina o
diamante, barrenos o barras reforzadas con hierro galvanizado HG de 1a 3 metros de largo,
alicate corriente o de presin, maneral de hierro para 2.54 cm. uniones o camisas con rosca
HG hierro galvanizado, vlvula modelo EMA, estacas de hierro o de madera, sierra de cortar
hierro, hierro, llaves Stilson y neumticos desechados de moto o bicicleta.
Necesidades de mano de obra
Existen en el pas organismos que ofertan a los productores el servicio de perforacin tipo
EMAS a un precio de $ 3.50 dlares el pie perforado. El costo total de un pozo excavado va
a depender de la profundidad y el sitio donde hay que trasladar el equipo.
La adquisicin del conocimiento necesario para realizar las perforaciones tipo EMAS deman-
da un proceso de capacitacin de al menos cuatro mdulos, con una duracin de 3 das cada
uno.
Tenencia de la tierra
La perforacin manual tipo EMAS se hace solamente en terrenos propios debido al costo del
alquiler de la maquinaria y a que la obra es permanente.
Sistema de produccin
La perforacin manual tipo EMAS, se puede realizar en cualquier condicin agro ecolgica, lo
importante es tener acceso al lugar y que el suelo no sea demasiado duro por la presencia de
rocas. Se han logrado perforaciones exitosas en suelos en los que hay presencia de talpetate
suave que se presenta en capas no muy gruesas.
Ventajas
Limitantes
VARIANTES DE LA TECNOLOGA
No existen variantes de la tecnologa, aunque para la extraccin del agua se podra anexar un
dinamo elctrico de una pulgada, dejando un encamisado de 3 pulgadas de dimetro.
Cuando se trata de sistemas de riego es fundamental conocer algunos elementos que son
bsicos a considerar en la planificacin del riego, la disponibilidad de agua y el rea que se
puede regar, la cual est en dependencia de los requerimientos de agua de los cultivos y de
la disponibilidad que se tenga de ella.
Es la cantidad de agua que necesita la planta para desarrollar todas sus capacidades en
crecimiento, produccin y multiplicacin y est relacionada con la que se evapora del suelo
donde crece el cultivo y la que transpira la planta, que es como el sudor en la gente. A esto
se le llama Evapotranspiracin (ET) y se expresa en milmetros, en donde 1 mm equivale a 1
litro de agua por metro cuadrado.
Las estaciones meteorolgicas han desarrollado sistemas de medicin que registran datos
de Evapotranspiracin (ET0), la que se toma como referencia. sta es definida como la ve-
locidad de evaporacin de un manto de hierbas verdes de gran extensin, formado por gra-
mneas y con una altura uniforme de 8 a 15 cm, en proceso de crecimiento, que cubre por
completo el suelo y que dispone de agua suficiente. En el trpico seco de Nicaragua (Salinas,
1997) el valor aproximado de la ET0 vara en el ao entre 4 y 8 milmetros, correspondien-
do los valores bajos a los meses ms frescos de octubre a enero y los ms altos a marzo y
abril.
Para sacar las necesidades reales de la planta la FAO recomienda aplicar un coeficiente de
cultivo (Kc), que est entre 0.4 y 1.2 aproximadamente. El valor de ste aumenta a medida
que el cultivo va cubriendo el suelo, alcanzando valores mximos para la mayora de cultivos
de 1 y 1.2, cuando estn en floracin. Los requerimientos reales del cultivo (ETc) se sacan
multiplicando la ET0 x Kc, dando como producto la cantidad que corresponde a los requeri-
mientos de agua de los cultivos.
0.8
0.6
K C ini
0.4
K C end
0.2
0
time (days)
Para que un cultivo reciba esos 8 litros de agua por da se requiere un poco ms de este lqui-
do. Esta cantidad depende del sistema que se tenga. Si es riego por aspersin que tiene una
eficiencia de 75 %, se requiere de 11 litros/da. El clculo se hace mediante la frmula:
Requerimiento de riego (RR) = ETc/Eficiencia x 100
Ahora veamos esto ms prctico: Qu cantidad de agua de riego por aspersin se necesita
para 400 m2 de una hortaliza que dura 60 das?
Si se sabe que 11mm/da/m2 es el requerimiento mximo de agua de riego, con este sistema,
el total se saca de la siguiente operacin:
Cantidad total de agua = RR x rea x Tiempo de riego
Cantidad Total = 11mm/da/m2 x 400 x 45 das de riego = 198 000 litros de agua. Lo que es
igual a 198 m3.
Esta es la cantidad de agua que se debe disponer para la produccin de 400 m2 de una hor-
taliza. Este ejemplo da una idea de cmo hacer los clculos. No obstante, la estimacin de
agua de riego que resulta es demasiado alta. Hay que tomar en cuenta otros factores como
las lluvias que caen en un perodo determinado; los valores de la lluvia til hay que sustraer-
los de los requerimientos de riego.
Hay que tener presente los volmenes de agua mximos que se necesitan en los tres siste-
mas de riego:
La disponibilidad de agua
Aqu est el asunto, conociendo bien los volmenes de agua que producen las fuentes, se
puede planificar las reas de riego. Para ello es necesario medir los caudales de agua pro-
ducidos, lo que se conoce como aforo. Existen diferentes mtodos sencillos de aforar agua,
algunos de ellos son:
Aforo de un pozo
Generalmente los pozos se hacen en forma circular y la profundidad llega al menos hasta
donde est la vena de agua o un poco ms, dependiendo de la cantidad de agua que se de-
sea almacenar.
A. Profundidad desde el Brocal al fondo del pozo. Las dos mediciones se hacen con cuerdas;
se ata una piedra en el extremo que se introduce al pozo y luego con cinta mtrica se toma
la medida que consumi la cuerda.
B. Profundidad del brocal al espejo de agua
C. Calcular la columna de agua del pozo, restando A - B
D. Dimetro del pozo. se toma la parte ms ancha de la circunferencia, para sacar el radio
que es la mitad del dimetro.
E. Calcular el rea de la circunferencia con la frmula: rea = 3.1416 x r2
F. Calcular el volumen de agua multiplicando la columna de agua x el rea de la circunferencia.
En este caso se utiliza el mtodo volumtrico que consiste en medir el tiempo que tarda en
llenarse un recipiente de volumen conocido cuando se le orienta en una corriente de agua. El
procedimiento es el siguiente:
A. Disponer de los materiales: recipiente de 5 galones 20 litros, reloj, botella plstica, lmi-
na o tubera de plstico.
B. Colocar la lmina, el tubo o la botella recortada, de tal manera que recoja toda el agua que
fluye del ojo de agua.
C. Recoger en el recipiente toda la descarga de agua que fluye de la lmina, tubo o botella.
D. Observar que la descarga sea uniforme y medir el tiempo que dura en llenarse el recipien-
te. Repetir la medicin cuatro veces y sacar un promedio.
E. Calcular el volumen de agua recogido. Si el tiempo promedio que se llev en llenar el reci-
piente de 20 litros fue de 15 segundos, significa que el ojo de agua tiene una capacidad de
producir un caudal de 80 litros por minuto, lo que equivale a 4,800 litros por hora o 115,200
litros por da igual a 115m3/da.
Tanto en pozo, como en ojo de agua que no desarrolla corriente, se puede sacar el volumen
de agua producido en un tiempo dado, midiendo cunto tarda en recuperar el nivel de agua,
una vez que se achica. Luego se procede a las mediciones como en el caso del pozo y con
esto se tendra la produccin en un tiempo dado. En el ejemplo del pozo que tiene un volumen
de agua de 4.52 m3, una vez achicado tarda en recuperar este volumen 2 horas, significa que
su produccin es de 4520 litros en 2 horas, o su relacin de 38 litros por minuto.
Aforo de un ro
Existen varios mtodos, pero el ms utilizado es el del flotador por ser de bajo costo y fcil
de aplicar. ste consiste en medir la velocidad del agua de la corriente y el rea transversal
a la corriente.
Primero se busca un tramo del ro lo ms uniforme y recto, evitando relieves muy accidenta-
dos, piedras Luego se procede a medir el ancho y la profundidad del ro. Como esta ltima
vara mucho a lo ancho del caudal, se puede proceder de las siguientes maneras:
b. Tomar varias medidas de profundidad a una distancia determinada, las que pueden ser
de 6 a 8 segn el ancho del ro y sacar un promedio.
c. Tomar secciones diferentes en el tramo y sacar un promedio.
d. Medir la profundidad slo en el centro de cada seccin.
e. Calcular el rea multiplicando el ancho x profundidad promedio.
f. Medir la velocidad con un flotador varias veces entre dos puntos de distancia conocidos y
tomar el promedio. Una naranja es un buen flotador, es bien visible y se sumerge lo sufi-
ciente en el agua y el viento no afecta su movimiento.
Aplicar un factor de correccin de 0.85 en vista que la velocidad del agua en la superficie es
mayor que la velocidad media bajo la superficie.
Se expresa en metros cbicos por segundo y se obtiene de multiplicar el rea por la velocidad
del agua.
Literatura revisada
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BElec = Bomba elctrica.
C = Captacin; MP = Micro Presas; CAT = Captacin de Agua de Techo; L = Lagunetas;
AG = Aguas Grises
A = Almacenamiento; RL = Reservorios de Laderas; CTT = Cisternas Tipo Tinaja.
D = Distribucin; RG = Riego por Goteo; RI = Riego por Infiltracin; RA = Riego por Aspersin;
RS = Riego por Surco.
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productor (ADDAC) Pueblo Nuevo, Ing. Arlin Garca, Tcnico de INPRHU Somoto. Pastor
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C L Lagunetas
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Ing. Danilo Rivera, INPRHU, Somoto, Ing. Mario Lpez, ADDAC, Matagalpa, Fredy Acua,
productor (ADDAC) Pueblo Nuevo, Ing. Renaldi Morales, Tcnico de INPRHU Somoto. Ma-
nejo de Agua para salvar los cultivos en perodos de sequa. COSECHA, Honduras.
B - Tecnologas de bombeo
B - EMAS
Ing. Danilo Rivera, INPRHU, Somoto, Ing. Pedro Valdivia, ADDAC, Matagalpa, Fredy Acua,
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SA - EMAS, OPS/Bolivia, casilla 2504, La Paz, Bolivia.
B BM Bomba de mecate
Eric Garca H. AINSA - Estel, Shell Estel 25 varas al norte, telfono: 7133220.
Guas tcnicas del programa de fortalecimiento en riego agrcola FRAC (TROPISEC), Ing.
Danilo Rivera, INPRHU, Somoto, Ing. Mario Lpez, ADDAC, Matagalpa, Fredy Acua, pro-
ductor (ADDAC) Pueblo Nuevo, Ing. Renaldi Morales, tcnico de INPRHU Someto
Ing. Danilo Rivera, INPRHU, Somoto, Ing. Mario Lpez, ADDAC, Matagalpa, Fredy Acua,
productor (ADDAC) Pueblo Nuevo, Ing. Renaldi Morales, tcnico de INPRHU Somoto
Lic. Albanydia Fiallos, INPRHU Somoto, Ing. Arlin Garca, Tcnico del INPRHU- Somoto, Ing.
Danilo Rivera Tcnico INPRHU Somoto. Ing. Eugenio Pavn, PCaC . UNAG.
Augusto Meza, UNICAM- Estel, Ingeniero Simn Lpez Sauceda, UNICAM Somoto, Ingenie-
ro Danilo Rivera, INPRHU Somoto. Ing. Eugenio Pavn, PCaC . UNAG.
Ingeniero Rger Arce ASDENIC Estel, Santana Flores Castro, Comunidad Namanji, Sn Ra-
fael del Norte, Teofilo Flores Comunidad El guayabo, Someto.