UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA PROGRAMA DEL CURSO: MAQUINARIA AGRCOLA DATOS GENERALES: Departamento: Programa educativo:

Nivel educativo: rea de conocimiento: Asignatura: Carcter: Tipo: Prerrequisitos: Profesores: Ao: Semestre: Horas/Semana/teora: Horas/Semana/prctica Horas totales del curso: INTRODUCCIN El curso de maquinaria agrcola contribuye con el perfil de egreso del Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia, proporcionando conocimientos en mquinas agrcolas, las cuales se utilizan como extensin de la habilidad del hombre para producir y proteger las plantas y son un conjunto de mecanismos y elementos unidos entre s para cumplir una funcin determinada. Del estudio de las mquinas agrcolas se encarga la rama de la Ingeniera Agrcola. Este campo comprende el estudio y aplicacin de tractores, implementos para labranza del suelo, mquinas para siembra, plantacin, fertilizacin, proteccin de cultivos, recoleccin, cosecha, beneficio y procesamiento, equipos empleados en la produccin pecuaria, en los sistemas de riego, drenaje y nivelacin de tierras, procesamiento agroindustrial, en la infraestructura de la explotacin forestal; entre otras, as como de las diversas fuentes energticas para el accionamiento de los sistemas de estas mquinas. La correcta utilizacin de las mquinas agrcolas implica un conocimiento profundo sobre las tcnicas de administracin, mantenimiento, reparacin, adaptacin, diseo, construccin, prueba, evaluacin y comercializacin de las mismas, as como de las condiciones agroecolgicas (clima, suelo, cultivos); tcnicas (tecnologas de la produccin agrcola, tamao de los predios, infraestructura agrcola y rural, disponibilidad de maquinaria en el mercado, as como de refacciones y talleres para los servicios de mantenimiento y reparacin); econmicas (costo de tenencia y utilizacin Fitotecnia Ingeniero Agrnomo Especialista en Fitotecnia Licenciatura Tecnologa Agrcola Maquinaria Agrcola Obligatorio Terico y Prctico Ninguno Cuarto Primero 3.0 3.0 102

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de las mquinas, precio de garanta de los productos, fuentes de financiamiento); polticas (programas o planes gubernamentales en relacin a la mecanizacin de la agricultura) y; sociales (tenencia de la tierra, disponibilidad de mano de obra calificada, disposicin al cambio), del rea o regin a mecanizar. En el presente curso se estudiarn en forma particular los sistemas auxiliares y de procesamiento que integran a las mquinas para todo el proceso de produccin agrcola. PRESENTACION El contenido del curso se distribuye en diez captulos o temas: el primer captulo comprende una introduccin al estudio de las mquinas agrcolas, donde se establecen objetivos, definiciones y clasificaciones fundamentales de la mecanizacin agrcola, en general, y de las mquinas agrcolas en particular; el captulo dos aborda el estudio estructural y funcional de las fuentes energticas ms utilizadas en la agricultura moderna, como son los motores de combustin interna y los tractores agrcolas; el captulo tres abarca el estudio de la maquinaria para preparacin de suelos, donde se detalla la interaccin suelo-implemento, desde el punto de vista de los requerimientos de los cultivos y propiedades de los suelos; el captulo cuatro se destina al estudio de la maquinaria para siembra y plantacin; el captulo cinco trata la maquinaria y equipo para la fertilizacin de los cultivos; el captulo seis est destinado estudio estructural y funcional de los equipos que se utilizan en las operaciones de cultivo; el estudio estructural y funcional de las mquinas y equipos que se utilizan en la proteccin de cultivos, se aborda en el captulo siete; las mquinas y equipos destinados a la cosecha de granos se analizan en el captulo ocho; el equipo utilizado para el ensilaje, henificiacin y almacenamiento de forrajes, se estudia en el captulo nueve; por ltimo en el captulo diez se abordan los conceptos, tcnicas y procedimientos para efectuar una correcta administracin de la maquinaria agrcola. En cada uno de los captulos, se precisan los principios de funcionamiento de las mquinas y los criterios tcnicos de seleccin y calibracin, con base a los requerimientos de los cultivos, condiciones del suelo, propiedades de los productos agrcolas y aspectos socioeconmicos. OBJETIVOS INSTRUCTIVOS: 1. Discutir los mtodos y equipos a utilizar en la realizacin de las operaciones de preparacin de suelos, siembra, plantacin, fertilizacin, labores de cultivo, proteccin de cultivos, cosecha de granos y forrajes, con base a los requerimientos agrotcnicos de los cultivos, caractersticas de los suelos y condiciones del medio natural y socioeconmico. 2. Conceptualizar a las mquinas agrcolas como un sistema de subcomponentes que realizan distintas funciones, las cuales deben conocer y entender para explicar y aplicar los principios de funcionamiento, operacin y ajustes, calibracin y seleccin de las

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mquinas agrcolas y en la preparacin de suelos, siembra, plantacin y fertilizacin, labores de cultivo, proteccin de cultivos, cosecha de granos y forrajes. 3. Identificar los conceptos, procedimientos y mtodos que se requieren para efectuar una correcta seleccin y administracin de la maquinaria. OBJETIVOS EDUCATIVOS: 1. Formar un sistema de conocimientos, hbitos y habilidades de carcter profesional y cientfico tcnico general, que permitan aplicarlos, de manera independiente y creadora, a fin de que pueda enfrentar con xito las exigencias del desarrollo cientfico tcnico y los problemas concretos y prcticos que se presentan con las mquinas utilizadas en la preparacin de suelo, siembra, plantacin, fertilizacin, labores de cultivo, proteccin de cultivos, cosecha de granos y forrajes. 2. Desarrollar hbitos, disposicin y destreza en la ejecucin de trabajos manuales e inventivos, necesarios para la utilizacin de las mquinas de preparacin de suelo, siembra, plantacin y fertilizacin, as como en las labores de cultivo, proteccin de cultivos, cosecha de granos y forrajes. 3. Desempearse con humildad, responsabilidad, solidaridad, tolerancia y autonoma frente a la sociedad y a los agricultores en particular, entendiendo y respetando su cultura, valores y necesidades comunitarias para ayudarles a alcanzar una vida digna; adems, demostrar que con el uso de las mquinas se humaniza el trabajo en el medio rural. CONTENIDO TEORIA. 48 h

UNIDAD 1. INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE LAS MAQUINAS AGRICOLAS

3.0 h

Objetivo: Formular un panorama general sobre el rea de la Ingeniera Agrcola, particularmente con la Mecanizacin Agrcola para comprender la importancia de la maquinaria agrcola. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 Objetivos y alcances del curso. El proceso de produccin agrcola. Factores de la produccin agrcola. Clasificacin de las operaciones agrcolas. Clasificacin de las mquinas agrcolas. Importancia de la mecanizacin agrcola. Condiciones y factores esenciales para la mecanizacin agrcola. Niveles o grados de mecanizacin. Consecuencias y efectos de la mecanizacin de la agricultura.

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1.10 Situacin actual de la mecanizacin agrcola en Mxico. UNIDAD 2: MOTORES Y TRACTORES 5.0 h

Objetivo: Proporcionar los conocimientos sobre el funcionamiento del tractor, para comprender su uso, mantenimiento y operacin. 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 Generalidades. Estructura de los motores de combustin interna. Estructura, misin y funcionamiento de los principales sistemas y mecanismos de los motores. Definicin y clasificacin de los tractores agrcolas. Recursos de potencia del tractor agrcola. Estructura del tractor agrcola.

UNIDAD 3: MAQUINARIA PARA LA PREPARACIN DE SUELOS. Objetivo: Conocer la maquinaria actual para la preparacin del suelo. 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6

5.0 h

Caractersticas fsicas y mecnicas del suelo que afectan el desarrollo de las plantas. Objetivos y fundamentos de la preparacin de suelos. Influencias de los equipos en las propiedades fsicas de los suelos. Empleo de la traccin animal en la agricultura. Equipos utilizados en la labranza primaria. Equipos utilizados en la labranza secundaria. 5.0 h

UNIDAD 4: MAQUINARIA PARA LA SIEMBRA Y PLANTACIN

Objetivo: Discutir los conocimientos bsicos del uso de la maquinaria de siembra y plantacin para preparar el suelo en los procesos de siembra y plantacin de los cultivos bsicos en Mxico. 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 Mtodos de siembra y plantacin. Formas de distribucin de las semillas y/o plantas en el campo. Perfiles superficiales necesarios para la siembra y plantacin. Propiedades fsico-mecnicas de las semillas. Caractersticas tcnicas para la siembra y plantacin. Factores para la siembra de precisin. Estudio de las mquinas sembradoras. Estudio descriptivo de las mquinas plantadoras y trasplantadoras.

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UNIDAD 5: MAQUINARIA Y EQUIPO PARA LA FERTILIZACIN

5.0 h

Objetivo: Analizar los diferentes mtodos del uso de fertilizantes y sus caractersticas para aplicar la fertilizacin de manera independiente y creadora. 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 Introduccin y generalidades. Mtodos para la aplicacin de fertilizantes. Propiedades fsico-mecnicas de los fertilizantes. Clasificacin de los equipos para fertilizacin. Estudio descriptivo de los distribuidores de fertilizante para cobertura total. Estudio descriptivo de los distribuidores de fertilizante en lneas con dosificadores de platos, rodillos y helicoidales. 5.7 Distribuidores de fertilizantes por gravedad. 5.8 Distribuidores de fertilizante de accionamiento neumtico. 5.9 Distribuidores de fertilizante lquido. 5.10 Distribuidores de fertilizante gaseoso. 5.11 Estudio descriptivo de las mquinas para la aplicacin de fertilizante orgnico. UNIDAD 6: MAQUINARIA PARA LAS LABORES DE CULTIVO 5.0 h

Objetivo: Conocer las diferentes mquinas e implementos disponibles para las actividades propias del manejote cultivos. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 Las malezas y sus efectos en los cultivos. Control mecnico de malezas. Importancia de las labores de cultivo. Clasificacin de los cultivadores de acuerdo al tipo de elemento de trabajo. Cultivadores de escardillos, mullidores y aporcadores. Cultivadores con rganos de trabajo rotatorios (activos y pasivos). Cultivadores de discos. Mquinas para aclareo o raleo. 5.0 h

UNIDAD 7: MAQUINARIA PARA PROTECCIN DE CULTIVOS

Objetivo: Identificar los mtodos y dar control de plagas y enfermedades, as como el equipo usado en la distribucin de insecticidas y plaguicidas para generar la proteccin de los cultivos e incrementar la produccin. 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 Clasificacin de los equipos para proteccin de cultivos. Pulverizador hidrulico motriz y manual. Nebulizadores y atomizadores. Pulverizadores de gota controlada. Espolvoreadores. Pulverizacin area.

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UNIDAD 8: MAQUINARIA PARA LA COSECHA DE GRANOS

5.0 h

Objetivo: Describir los principales mecanismos de la maquinaria empleada en los procesos de cosecha para definir la capacidad de trabajo de la maquinaria y equipo que permita lograr la mejora cosecha. 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8 8.9 Desarrollo histrico de las cosechadoras de grano. Combinadas. Descripcin y principios de funcionamiento de los mecanismos que integran a las combinadas. Ajustes y calibracin de las unidades de la combinada y sus efectos en la calidad de trilla. Adaptaciones para cosecha de otros granos. Parmetros que definen la calidad del trabajo. Capacidad de trabajo y eficiencia de la combinada. Maquinaria para la cosecha de maz. Desgranadoras estacionarias. 9.0 h

UNIDAD 9: COSECHA Y ALMACENAMIENTO DE FORRAJES

Objetivo: Relacionar los mtodos de conservacin de forrajes y el tipo de equipo y maquinaria para utilizar stos en la conservacin de forrajes. 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 9.8 9.9 Necesidad de la conservacin de forrajes. Caractersticas de las principales especies forrajeras. Fundamentos y mtodos de conservacin de forrajes. Mquinas y equipos para la henificacin. Mquinas y equipos para el ensilaje. Carros para el transporte del forraje. Equipos para cargar los silos. Equipos para la descarga de silos. Factores de mecanizacin que influyen en la calidad del heno y ensilaje logrado. 5.0 h

UNIDAD 10: ADMINISTRACION DE MAQUINARIA AGRICOLA

Objetivo: Distinguir los elementos de la administracin de la maquinaria agrcola para aplicar los mtodos que faciliten el buen uso de la maquinaria. 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 Mtodos de movimientos de los conjuntos. Capacidad de trabajo de los conjuntos agrcolas. Mtodos para la agrupacin del sistema tractor-implemento. Costos de tenencia y operacin de las mquinas agrcolas. Cartas tecnolgicas de cultivo. Clculo de la cantidad de mquinas requeridas. Organizacin de las mquinas para el trabajo.

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B. PRCTICA.

51 h

Durante el desarrollo del curso se realizarn quince prcticas, tanto de taller como de campo, a fin de que los estudiantes se familiaricen con los componentes estructurales y sean capaces de reconocer e identificar los sistemas y mecanismos de las mquinas; que asimilen y practiquen los mtodos y tcnicas de regulacin y calibracin de los implementos y; que adquieran la habilidad para la operacin en campo mediante el aprendizaje de los mtodos de trabajo con mquinas agrcolas. Se efectuar una prctica cada semana (el tiempo de las prcticas est incluido en el programa terico). 1. Reconocimiento de la estructura del motor. 2. Estructura y operacin del tractor agrcola. 3. Calibracin y ajuste de equipos para labranza primaria. 4. Calibracin y ajuste de equipos para labranza secundaria. 5. Calibracin de equipos para siembra. 6. Calibracin y ajuste de equipos para fertilizacin. 7. Cultivadores (operacin y ajustes). 8. Calibracin de pulverizadores I. 9. Calibracin de pulverizadores II. 10. Calibracin de atomizadores y nebulizadores. 11. Combinada (operacin y ajuste). 12. Evaluacin de prdidas de grano. 13. Desgranadoras estacionarias (operacin y ajustes). 14. Equipo para henificacin. 15. Equipo para ensilaje. METODOLOGA Para el desarrollo de la parte terica del curso, se recurrir a exposiciones verbales en el aula, mediante la proyeccin de acetatos, diapositivas y de ser posible de audiovisuales, tanto del profesor como de los estudiantes; en sesiones de 90 minutos, dos das a la semana. Para la parte prctica, se recurrir adems del aula, a los laboratorios, talleres y maquinaria del DIMA; as como, al campo de la Universidad, en sesiones de tres horas continuas, un da por semana. EVALUACION: La evaluacin comprender varias partes: dos exmenes parciales, tareas de clase que los estudiantes expondrn ante el grupo, calificacin de cada prctica; la calificacin final se obtendr de la siguiente manera: EXAMENES PARCIALES: EXPOSICIN DE TRABAJOS: PRCTICAS: 40% 10% 50%

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BIBLIOGRAFIA. Ashbumer, J. y Sims, B. 1984 Elementos de Diseo del Tractor y Herramientas de Labranza. IICA. San Jos Costa Rica. Arnal A.P.V. y Laguna. 1980. Tractores y Motores Agrcolas. Ministerio de Agricultura. Madrid, Espaa. Berlijn J. D. 1982. Tractores Agrcolas. Editorial TRILLAS, (1ra. Reimpresin) Mxico. Culpin, Claude. Farm Machinery, 11a Ed. William Collins, Son And Co Ltd. DGETA. 1978. Serie de Manuales para Mecnica Agrcola. Tractores Agrcolas. SEP. Mxico, D. F. Donell H. 1983. Maquinaria Agrcola. Editorial Limusa. Mxico, D. F. FMO. 1976. Fundamentos de Funcionamiento de Maquinaria, Cultivo y Siembra. Publicado por Deer And Co Mollinse, Illiois, U.S.A. Hunt, Donell. 1983 Maquinaria Agrcola, Editorial Limusa, Mxico, D.F. John Deere, Co. 1976. Fundamentos de Tcnica Aplicada. Sistemas Elctricos. Moline, Illinois, USA. ---------------. 1976. Fundamentos de Funcionamiento. Cultivo y Siembra. Moline, Illinois, USA. ---------------. 1979. Fundamentos de Servicio. Motores. Moline, Illinois, USA. Laguna B. A. 1990. Maquinaria Agrcola: constitucin, funcionamiento, regulaciones y cuidados. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin. Madrid. Espaa. Nichols L. H. 1981. Reparacin de la Maquinaria Pesada. CECSA. Mxico. D. F. Meier, M.E. 1980. Tecnologa Agropecuaria y Forestal. Vol. 1. Ed. Aedos. Ortz Caavate J. et al. 1989. Las Mquinas Agrcolas y su Aplicacin, 3 a Ed. Editorial Mundi-Prensa. Madrid, Espaa. Smith, H.P. y L.H. wilkes, 1989. Maquinaria y Equipo Agrcola, Editorial Omega, Barcelona, Espaa. Stone, Archie y herolo Gulvin, 1989. Maquinaria Agrcola, 14a Ed. Editorial CECSA, Mxico, D.F. Shippen J. M. y J. C. Turner. 1968. Maquinaria Agrcola Bsica. Vol. 1. El Tractor (Tra. De A. Pino D.). Editorial Acribia. Zaragoza, Espaa. Smith H. P. y L. H. Wilkes. 1989. Maquinaria y Equipo Agrcola. Editorial Omega, S. A. Barcelona Espaa. Wilkinson, R. y Braunbeck, O. 1977. Elementos de Maquinaria Agrcola. Tomo I y II. Boletn de Servicios Agrcolas de la FAO No. 12. Roma.

Ultima revisin julio del 2007.

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Profesores de Servicio del Departamento de Mecnica Agrcola que imparten la materia: Dr. Samuel Garca Silva M.I. Pedro Cruz Meza Ing. Manuel A. Garca de la Rosa

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