CLVBB

En el medio de cultivo, la peptona aporta los nutrientes necesarios para el adecuado desarrollo bacteriano, la bilis y el verde
brillante son los agentes selectivos que inhiben el desarrollo de bacterias Gram positivas y Gram negativas a excepcin de
coliformes, y la lactosa es el hidrato de carbono fermentable.
Es una propiedad del grupo coliforme, la fermentacin de la lactosa con produccin de cido y gas.

Frmula (en gramos por litro)

Bilis de buey deshidratada

20.0

Lactosa

10.0

Peptona

10.0

Verde brillante

Instrucciones

Suspender 40 g del polvo deshidratado

por litro de agua destilada. Disolver y
distribuir 10 ml por tubo con campanita
de Durham. Preparar adems, el medio a
doble concentracin. Esterilizar en
autoclave a 121C durante 15 minutos.

0.0133

pH final: 7.2 0.2

http://www.britanialab.com.ar/esp/productos/b02/verdebribilis.htm
caldo lauril sulfato
Fundamento
Medio rico en nutrientes, que permite un rpido desarrollo de los microorganismos fermentadores de la lactosa, an de los
fermentadores lentos.
La triptosa es la fuente de nitrgeno, vitaminas, minerales y aminocidos, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable,
las sales de fosfato proveen un sistema buffer, y el cloruro de sodio mantiene el balance osmtico
Es un medio selectivo, ya que el lauril sulfato de sodio inhibe el desarrollo de la flora acompaante.
Por la fermentacin de la lactosa, se produce cido y gas, ste ltimo se evidencia al utilizar las campanas Durham.

Frmula (en gramos por litro)

Triptosa

20.0

Lactosa

5.0

Instrucciones

Suspender 35,6 g del polvo en 1 litro de

agua destilada. Dejar reposar 5 minutos.
Calentar a ebullicin hasta la disolucin
total. Distribuir en tubos conteniendo
tubos de fermentacin. Esterilizar en

Cloruro de sodio

5.0

Lauril sulfato de sodio

0.1

Fosfato dipotsico

2.75

Fosfato monopotsico

2.75

autoclave durante 15 minutos a 121C.

pH final: 6.8 0.2

http://www.britanialab.com.ar/esp/productos/b02/lauril.htm
Bacterias que integran el grupo de los coliformes[editar]
El grupo de los coliformes incluye bacterias en forma de bacilo, gram negativos, con las
siguientes propiedades bioqumicas: oxidasa negativo y capacidad de fermentar lactosa, con
produccin de gas en 48 horas a una temperatura de 37 C.
El grupo coliforme est formado por los siguientes gneros:
1. Escherichia
2. Klebsiella
3. Enterobacter
4. Citrobacter
No todos los autores incluyen al gnero Citrobacter dentro del grupo coliforme.

https://es.wikipedia.org/wiki/Coliforme
potabilizacin del agua

3) La filtracin por telas

El agua se puede filtrar con facilidad con ayuda de una tela. Hacerlo permite eliminar las
principales impurezas slidas del agua, as como las larvas de insectos que pueda contener. La
tela utilizada, preferiblemente de algodn, debe ser lo suficientemente gruesa como para
retener las impurezas. Si es demasiado gruesa, la filtracin durar ms tiempo. Debe lavarse
antes de cada uso.
Por s misma, la filtracin no es un medio de tratamiento satisfactorio. Sin embargo, filtrar el

agua antes de tratarla con alguno de los otros mtodos citados en la presente ficha permite
mejorar significativamente la calidad del agua obtenida.

a) Ventajas
- Sencillez de aplicacin.
- Coste casi nulo.
- Muy til, e incluso indispensable para el tratamiento previo.

b) Inconveniente
- Tratamiento somero incapaz de proporcionar agua potable si el agua est contaminada en
origen.

4) El mtodo de los tres recipientes

Cumple el mismo papel que la filtracin, y permite separar las principales impurezas slidas del
agua.
Para incrementar su eficacia, este mtodo puede utilizarse como complemento a la filtracin.

Fuente : Tratamiento y almacenamiento seguro del agua en casa en situaciones de

emergencia, Cruz Roja

a) Ventajas
- Sencillez de aplicacin. Coste prcticamente nulo.
- Reduccin importante de las impurezas y los grmenes patgenos.

b) Inconvenientes
- La desinfeccin no es total.
- Tiempo de espera.

5) El tratamiento por ebullicin

La aplicacin del tratamiento por ebullicin es tambin relativamente sencilla. Permite matar
todos los grmenes y microorganismos presentes en el agua. Para ello, esta debe filtrarse o

decantarse previamente y despus hervirse en grandes cantidades (no basta con que rompa a
hervir) durante un minuto en altitudes bajas y durante tres minutos a ms de 2.000 metros. El
agua tratada por ebullicin puede tener un sabor soso. Este problema puede solucionarse
agitndola enrgicamente para reoxigenarla o aadindole un poco de sal.

a) Ventajas
- Sencillez de aplicacin.
- Mata todos los grmenes patgenos.

b) Inconveniente
- Necesita madera (alrededor de 1 kg por litro de agua) y un recipiente resistente al calor.

6) El tratamiento por cloracin

(Para obtener informacin ms precisa, consulte la Ficha E18, El tratamiento del agua por
cloracin ).
La cloracin es un medio sencillo y eficaz para desinfectar el agua y hacerla potable. Consiste en
introducir productos clorados (pastillas de cloro, leja, etc.) en el agua para matar los
microorganismos en ella contenidos. Tras un tiempo de actuacin de unos 30 minutos, el agua
pasa a ser potable. Gracias al efecto remanente del cloro, contina sindolo algunos das (en
funcin de las condiciones de almacenamiento).

a) Ventajas
- El agua lodosa puede hacerse potable. Si el tratamiento se hace correctamente, se eliminan
todos los grmenes patgenos.
- Efecto duradero de la cloracin.

b) Inconvenientes
- En la mayora de ocasiones, los productos deben transportarse desde el exterior. Riesgos
derivados de su manipulacin.
- Coste nada desdeable.
Si es necesario, esta cloracin puede realizarse tras la floculacin, en una vasija de barro cocido
provista de un grifo en la parte inferior (el puesto de agua potable imaginado por el Dr. Monjour ;
ver al final del documento) u otro recipiente.

7) El tratamiento por filtracin en arena

(Para obtener informacin ms precisa, consulte la Ficha E21, El tratamiento del agua por
filtracin lenta en arena para uso familiar ).
El filtro de arena es un mtodo de tratamiento del agua ecolgico, relativamente sencillo y poco
costoso. Su principio consiste en hacer percolar el agua a travs de una capa de arena. Existen
dos tipos :

a) El filtro de arena de pretratamiento

Cumple el mismo papel que la filtracin por telas. En general, es ms eficaz, y presenta las
mismas ventajas e inconvenientes.

Ventajas
- Sencillez de aplicacin. Bajo coste.
- Adaptado a situaciones de emergencia.
Desventajas
- Solo permite realizar un tratamiento somero del agua.
- Solo es eficaz como pretratamiento para mtodos de desinfeccin por radiacin solar, cloracin
o ebullicin.

b) El filtro de arena biolgico

Este filtro constituye un medio de filtracin y de descontaminacin en s mismo.
Ventajas
- Con un mantenimiento adecuado, el filtro de arena biolgico es eficaz durante mucho tiempo.
Barato.
Desventajas
- El tratamiento puede ser lento.
- Mantenimiento y control ms complejos.

8) El tratamiento mediante filtro cermico

(Para obtener informacin ms precisa, consulte la Ficha E22, El tratamiento con filtros de
cermica ).

Otra aplicacin del principio

Los filtros cermicos para el tratamiento del agua se utilizan desde hace varios siglos.
Segn el tipo, pueden ser pequeas instalaciones fijas (individuales) o aparatos porttiles que
permiten filtrar el agua en cualquier lugar.
Estos equipos pueden ser suministrados por los fabricantes de sistemas y productos de
purificacin del agua.

En los pases en desarrollo, los filtros se fabrican localmente, a menudo por microempresas
autofinanciadas. Suelen tener forma de tiesto o de jarra, y estn impregnados con finas
partculas coloidales de plata que actan como desinfectante e impiden la proliferacin de las
bacterias. El filtro se instala en un recipiente de entre 20 y 30 litros de capacidad, de plstico o
cermica.
Si su diseo y fabricacin son adecuados, estos dispositivos pueden eliminar o desactivar casi
todas las bacterias y parsitos protozoarios. Por contra, no son eficaces contra los virus.
La limpieza y el mantenimiento del filtro son muy importantes : se recomienda poner en marcha
un programa educativo sobre las tcnicas de almacenamiento salubre, la limpieza del filtro y
otras acciones recomendadas.

a) Ventajas
- Facilidad de uso.
- Larga vida operativa.
- Coste bastante bajo cuando el filtro se fabrica localmente.

b) Inconvenientes
- Bajo caudal de produccin (1 a 2 litros por hora).
- Riesgo potencial de recontaminacin del agua conservada sin cloro residual.
- Mantenimiento del filtro necesario (con un cepillo para la limpieza).

9) El mtodo Sodis
(Para obtener informacin ms precisa, consulte la Ficha E19, El tratamiento por exposicin
al sol. Los mtodos SODIS y Solvatten).
El mtodo SODIS es perfecto para el tratamiento del agua para beber en los pases en desarrollo,
ya que solo necesita luz solar y botellas de plstico transparente ligero : el denominado PET
(tereftalato de polietileno).
Las botellas de PET transparentes se llenan de agua y se exponen al sol durante seis horas. Los
rayos UVA contenidos en la luz solar matan los grmenes infecciosos, como virus, bacterias y
parsitos (Giardia y Cryptosporidia). Este mtodo tambin funciona cuando las temperaturas del
aire y el agua son bajas.

Exposicin de botellas al
en una caja reflectante. Fotogra

a) Ventajas
- Sencillez de aplicacin.
- Coste nulo.
- Eficacia, fiabilidad.

b) Inconvenientes
- Duracin del tratamiento.
- Escaso volumen tratado.

10) El procedimiento Solvatten

(Para obtener informacin ms precisa, consulte la Ficha E19, " El tratamiento por exposicin
al sol. Los mtodos SODIS y Solvatten").

Bidn Solvatten
El mtodo Solvatten ha sido puesto a punto por el organismo sueco del mismo nombre. Es una
ingeniosa adaptacin del mtodo SODIS. Utiliza un bidn especial que se llena de agua
(previamente filtrada o decantada si est en mal estado) y se expone al sol. Tras un periodo de
entre dos y seis horas, en funcin de las condiciones meteorolgicas, una pastilla roja que hay en
el aparato se vuelve verde, lo que indica la finalizacin del tratamiento. El agua puede dejarse
enfriar para que el consumidor pueda consumirla, o utilizarse tal cual, ya caliente, para cocinar
los alimentos.
El mtodo Solvatten combina la filtracin y la desinfeccin por UV y calentamiento. Es muy
eficaz.

a) Ventajas
- Sencillez de aplicacin.
- Mtodo eficaz y fiable. Uso cmodo y tranquilizador para personas que se desplazan.

b) Inconvenientes
- Los bidones deben comprarse en Suecia y transportarse desde all.
- Coste elevado para familias con pocos recursos (70 euros a la salida de la fbrica para pals de
72 unidades).
- Agua no protegida frente a las recontaminaciones si no se bebe con la suficiente rapidez.

11) El mtodo Lifestraw o de la pajita filtrante

Este mtodo, inventado bastante recientemente por

Vestergaard Frandsen, un dans que comercializa el procedimiento a travs de una empresa suiza
del mismo nombre afincada en Lausana y que cuenta con 11 oficinas continentales o regionales,
es particularmente sencillo.
Consiste en aspirar el agua, pero no a travs de una pajita, sino de un pequeo tubo de plstico
de 3 cm de dimetro y 25 cm de longitud que contiene filtros desinfectantes, principalmente
basados en el uso del carbn activo y productos yodados (que deberan reducirse por el sabor que
da a veces al agua).
Este aparato, cuyo coste (en grandes cantidades) es de unos 3 euros (en ocasiones ms) debera
permitir la filtracin de 700 a 1.000 litros de agua.
La empresa, especializada en productos para emergencias o prevencin de ciertas enfermedades,
ha creado tambin lo que denomina la Lifestraw Family , un aparato que adapta el principio
anterior al uso de toda una familia y es capaz de filtrar entre 15.000 y 18.000 litros de agua.

a) Ventajas
- Simplicidad, mantenimiento muy sencillo (soplando hacia el aparato para evitar obstrucciones).
- Gran comodidad en caso de desplazamiento o fallo en el sistema de tratamiento del agua.
- Eliminacin, segn se afirma casi completa, de las bacterias y los parsitos protozoarios.
- No necesita energa alguna.
- Reduccin de la turbidez (posible utilizacin de agua en mal estado) por filtracin de las
partculas de hasta 0,2 micras.

b) Inconvenientes
- Producto especialmente adecuado para situaciones de emergencia o temporales.
- Coste reducido, pero aun as muy elevado para las numerosas regiones donde los ingresos no
superan el euro diario, y en comparacin con el coste medio de un abastecimiento sencillo y
definitivo de agua potable (de 20 a 30 euros por persona).

12) Los mtodos de purificacin por generacin de rayos

ultravioletas
(Para obtener informacin ms precisa, consulte la Ficha E20, " El tratamiento del agua
mediante el uso combinado de la energa solar y los rayos ultravioletas").

a) El mtodo NEDAP

Fotografa Naiade
Ha sido puesto a punto por la empresa holandesa NEDAP, que ha diseado un aparato de pequeo
volumen, mvil y de 75 kg de peso llamado Naiade .
El procedimiento consiste en desinfectar el agua tras su filtracin con ayuda de una lmpara
de rayos ultravioletas. La lmpara se alimenta con un panel solar.
Tras llenar el depsito, el agua pasa a travs de 3 filtros, que retienen sucesivamente las gravas,
los materiales en suspensin y las partculas. La lmpara UV se calienta en dos minutos y emite
rayos UV que desinfectan el agua a razn de entre 4 y 5 litros por minuto. Puede purificar hasta
2.500 litros de agua en diez horas.
El precio de fbrica del Naiade es de al menos 4.000 euros. Para una vida til de diez aos, en
una aldea de 250 habitantes, supone una inversin de 2 cntimos de euro al da por 20 litros de
agua para cada habitante. Esta tarifa incluye la amortizacin, el uso y el mantenimiento. Sin
embargo, incluyendo la instalacin su precio puede alcanzar los 6.000 euros.
Ventajas
- Sencillez de aplicacin.
- Reducido coste de mantenimiento tras la adquisicin del equipo.
- Eficacia y rapidez.
- Buena capacidad de produccin diaria (hasta 2.500 litros de agua potable).
Desventajas
- El material debe importarse. Coste de compra importante (al menos 4.000 euros).
- Agua no protegida frente a las contaminaciones si no se utiliza con la suficiente rapidez.

b) El concepto 1.001 fuentes

Naci en Camboya en el ao 2004, y fue diseado por la ONG francesa del mismo nombre. Su
objetivo es suministrar agua potable a personas o aldeas que carezcan de ella, creando a la vez
una pequea actividad econmica local a travs de la venta del agua producida a un precio
bajo, pero suficiente para remunerar a los responsables de su explotacin y permitir su
desarrollo. La tcnica es prcticamente idntica a la anterior. El aparato, llamado Fontaine
(fuente en francs) y poco voluminoso, est formado por 4 filtros y una lmpara

ultravioleta alimentada por electricidad a travs de un panel solar. Antes de ser introducida en
los filtros, se eliminan del agua los materiales en suspensin decantndola en 2 grandes
cisternas adyacentes. A continuacin pasa sucesivamente por 4 filtros cada vez ms finos y se
expone a la radiacin de la lmpara UV, que mata o inhibe las bacterias.

13) Dnde encontrar ms informacin Bibliografa

a) Pginas web
- CRUZ ROJA : Traitement et stockage sr de leau domicile dans les situations
durgence . Documento ilustrado y muy prctico de 44 pginas, aplicable tambin en
situaciones complicadas : http://www.ifrc.org/Global/Publicat...
- Nomadsroad. Documento en francs de 3 pginas que resume los procedimientos ms sencillos.
Disponible en :
http://www.nomadsroad.com/fr/le-pro...
- MEDIATERRE : Des filtres eau en cramique sauvent des vies et amliorent la sant au
Ghana
http://www.mediaterre.org/internati...
- CONSO. En la pgina 6 se describe el puesto de agua potable creado por el EAST (Dr. Monjour).
http://www.conso.org/pdf/chloreeteau.pdf
- SOLVATTEN. Presentaciones en ingls y en francs del sistema Solvatten : www.solvatten.se
- SODIS. Documento detallado e ilustrado del mtodo creado por la empresa suiza SODIS :
http://www.sodis.ch/methode/index_FR
- LIFESTRAW. Folleto ilustrado de 32 pginas en francs sobre el diseo y las caractersticas de
esta pajita filtrante , y en el que se comparan sus resultados con los de otros tipos de
filtracin sencillos. Disponible online en : http://www.vestergaard-frandsen.com...
- NEDAP. Mtodo Naiade de purificacin del agua de la empresa holandesa NEDAP NV.
http://fr.nedap-naiade.com//index.php
http://www.wikiwater.fr/e17-metodos-sencillos-para-el.html

Agua potable
El agua potable (potable deriva del verbo latino potare con el significado de beber) es
aquella que es posible usarla para el consumo de las personas sin que tenga efectos
adversos en el organismo.
Agua segura
Agua Segura es usualmente defina como agua de buena calidad para el consumo
humano, la cual no causa enfermedades. Agua segura ha sido o tratada o purificada a
nivel de uso domestico. Sin Embargo , no es suficiente el estableceragua segura basada
en su calidad.
Agua pura

CIentficamente, el agua pura, llamada perxido de Hidrgeno H2O es un compuesto inorgnico

liquido formado por la unin covalente de ds tomos de Hidrgeno y uno de Oxigeno cuyo punto
de ebullicin al nivel del mar y a una temperatura externa de 25 C es de 100 C y su punto de fusin
es a 0 C. No tiene olor, ni sabor, se encuentra distribuida extensmente en los organismos del
planeta tierra y componente de la mayoria de la materia sobre la superficie terrestre. Es capaz de
reflejar la luz y de desviar los rayos de luz tambien, pero bueno, eso ya es un poquito ms
extenso. https://ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080924163932AAdO3U9
Agua destilada

El agua destilada es aquella sustancia cuya composicin se basa en la unidad de

molculas de H2O y ha sido purificada o limpiada mediante destilacin.
Agua desionizada
El agua desionizada o desmineralizada es aquella a la cual se le han quitado los
cationes, como los de sodio, calcio, hierro, cobre y otros, y aniones como el carbonato,
fluoruro, cloruro, etc. mediante un proceso de intercambio inico.