UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

BIOQUIMICA Y FARMACIA

MONOGRAFIA: Taraxacum officinale Weber ex Wigg

(Diente de len)
Autor: Edman Cabrera

Docente: Dra. Raffaella Ansaloni

Materia: Botnica

CUENCA, 19 ENERO 2017

CONTENIDO

Introduccion
1.

Objetivo

2.

Generalidades......................................................................................................4

2.1 Taxonomia........................................................................................................... 4
2.2 Descripcion.....................................................................................................4
2.3 Ecologia............................................................................................................... 5
3.

Usos Tradicionales................................................................................................5

4.

Investigacion Cientifica .......................................................................................6

5.

Conclusiones........................................................................................................8

6.

Bibliografa.......................................................................................................... 9

Introduccin:

Hoy en diente de len es considerado para muchos como una molestia y una hierba
mala, porque la encontramos en todos lados principalmente en los pastizales. Pero lo
que no se conoce de esta planta es que alberga una gran cantidad de beneficios
medicinales principalmente usando la races y sus hojas que en este presente trabajo
hablaremos de forma detallada l de a composicin qumica y principios activos que
acta como un gran depurativo para limpiar el organismo de las toxinas que
acumulamos por una mala alimentacin, malos hbitos, sedentarismo.
Ya en el siglo XVI Pier Andrea Mattioli, un mdico italiano y autor de Commentarii in
sex libros pedacii dioscorides, escriba: los magos dicen que s una persona se frota a
si misma con un diente de len ser bienvenido en todas partes y obtendr lo que
desee
La magia puede hacer posible cualquier cosa, incluidos nuestros deseos. Seguramente
por eso cuando soplamos un diente de len pedimos un deseo. Supersticiosos o no, ver
las semillas de esta flor flotando en el aire nos hace pensar, por un instante, en nuestros
sueos. Un sencillo placer que adems contribuye a esparcir las semillas de la planta.

Taraxacum officinale Weber ex Wigg

(Diente de Len)
Desarrollo del Tema

1. Objetivo:

Describir morfolgicamente el Taraxacum officinale

Conocer los principales usos medicinales de esta planta
Mediante investigaciones cientficas comprobar que principios activos de la planta
intervienen como aplicacin medicinal.

2. Generalidades:
2.1 Taxonoma
El diente de len conocida cientficamente como Taraxacum officinale Weber ex
Wigg, pertenece a la familia de las Asteraceae, del genero Taraxacum, conocida
vulgarmente como taraxacon, amargn, dadelion y pissenlenti:
Esta
familia
se
caracteriza
por
presentar
las flores dispuestas
en
una inflorescencia compuesta denominada captulo la cual se halla rodeada de una o
ms filas de brcteas (involucro).
(Carretero, 2012)

2.2 Descripcin:

Fig. 1 Taraxacum officinale

La T. officinale es una planta herbcea perenne es decir que vive ms de dos aos,
que posee una raz principal larga y roseta basal, robusta de color pardo con estras
longitudinales muy marcadas en su superficie externa.

Las hojas alternas, lanceoladas con una nervadura central, sin peciolo diferenciado,
pinnapartidas con lbulos desiguales en forma triangular de mrgenes dentados y
agudos, de ah su nombre comn.
Es caracterstica su inflorescencia en forma de captulo son flores hermafroditas de
un color amarillo dorado que la hacen fcilmente identificable. Corola
en lgulas terminada en cinco pequeos dientes, florece en primavera a hasta fines de
verano. El fruto es un aquenio pardo coronados por un vilano velloso.
(Carretero, 2012)

2.3 Ecologa
Originaria de regiones templadas y regiones templadas, boreales y australes.
Presente en climas clido, semiclido, semiseco y templado desde los 500 y los
3900msnm. Planta silvestre, crece en terrenos de cultivo abandonados, a orilla de
caminos, asociada a vegetacin perturbada de bosques tropicales. matorral pastizal,
bosques.
(D.R. Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana, 2009)

Usos Tradicionales

El diente de len es una planta depurativa, sirve para purificar el organismo de

elementos principalmente en el hgado, rin y vescula biliar y con su efecto diurtico
evita la aparicin de piedras en el rin.
Utilizando principalmente la raz y hojas en infusin como un tnico heptico que
apoya al hgado, como un desintoxicante y se cree que ayuda a reducir los efectos
secundarios de ciertos medicamentos procesados por el hgado, tambin se usa para
mejorar el apetito y para tratar trastornos digestivos y estreimiento, pero tambin
mejora la pureza de la sangre y el flujo de bilis, el cual es regulado por el hgado,
La hoja de diente de len se recomienda como suplemento alimenticio para las
mujeres embarazada debido a los muchos nutrientes que contiene, aunque
cientficamente no se ha comprobado sus beneficios.
En los nios recin nacidos se usa para aliviar los sarpullidos, colocando hojas de
diente de len dentro de una hoja de maz, ms agua y acercndolo a un fogn, cuando
el agua se torna verde se le administra va oral al nio cada 2 das, tambin se puedo
realizar aadiendo las hojas en una tina de bao caliente para granos y sarna.
Tambin se utiliza para combatir el acn, bebiendo el jugo de diente de len que
acta como estimulante desintoxicante y antioxidante que ayuda a abrir los poros, para
eliminar todas las toxinas en forma de sudor
Otro uso tradicional es mediante infusin de diente de len, que la savia altamente
alcalina se utiliza para curar el algodoncillo que se caracteriza por la aparicin de
manchas blancas circulares pegajosas con aspecto de algodn que se localiza en los
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labios, paladar y lengua del nio, esta enfermedad ocurre por falta de higiene en los
pezones por parte de la madre.
Otros usos medicinales son en afecciones pulmonares, manchas en la piel, inflamacin
del abdomen y gases en el estmago.
(Board, EBSCO CAM Medical Review, 2008)

Fig. 2: Algodoncillo en la
boca
4. Investigacin
Cientfica:

Fig. 3: Sarpullidos

A pesar del amplio empleo tradicional del diente de len, hay escasas
investigaciones publicadas de la actividad biliar.
El componente ms destacable de la raz es la inulina que vara segn la poca
de ao desde un 2% en primavera hasta un 40 % en otoo. Otros componentes son
resinas, derivado triterpenicos pentaciclicos, conjuto de principios amargos de tipo
eudesmanolido.
En cuanto a las hojas, contienen un elevado porcentaje de polifenoles,
especialmente derivados del cido hidroxicinmico, flavonoides, lactonas
sesquiterpnicas, triterpenos, fitosteroles, cumarinas, y sales minerales, principalmente
potsicas.
(Gimeno, 2000)

Fig. 4: Estructura
del Sequisterpeno

Fig. 5: Estructura de la
inulina

La ESCOP ha recolectado experimentos en perros y ms reciente en ratas en la

que se ha podido comprobar que el extracto de del diente de len provoca contracciones
en la vescula biliar, siendo inyectado dentro del duodeno que despus de un ayuno de
24 horas se observ un aumento considerable de la secrecin biliar de corta duracin, lo
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que permiti conocer sus propiedades colerticos y diurticos por su constitucin en

polifenoles.
Por otra parte, otro ensayo ha estudiado el efecto hepatoprotector mediante el
extracto etanlico y lactonas sesquiterpnicas de las hojas y races ha demostrado un
elevado poder protector frente a la toxicidad inducida por tetracloruro de carbono en
ratn, lo que llevo como resultado una accin desintoxicante, diurtica y analgsica por
parte de esta planta que inhibe tetracloruro de carbono. Este mismo extracto ejerci un
efecto antiinflamatorio en rata, administrado por intubacin gstrica, a la dosis de
l00mg/kg observndose un 25% de inhibicin del edema de pie.

En el ao 2010 se public un ensayo clnico a pacientes los que se administr un

preparado comercial que contiene una mezcla de extractos de plantas consideradas
protectoras hepticas. contiene adems de extracto de alcachofa con un 15% de cido
clorognico, extracto de raz de diente de len con un 2% de inulina, extracto de rizoma
de crcuma (95% de curcumina) y aceite esencial de romero. Se evaluaron ocho
sntomas de dispepsia mediante una serie de escalas, y se pudo apreciar una disminucin
significativa de la severidad de los sntomas a los 30 das de iniciado el tratamiento con
una reduccin del 50% de las medidas totales de todos los sntomas, se observ una
importante mejora en el 79% de los pacientes.

Se ha publicado un ensayo clnico, iniciado con 28 pacientes de los que

terminaron 17, de cuatro das de duracin, en el que la administracin de un extracto
hidroalcohlico de hojas frescas origin un incremento significativo en la frecuencia de
excrecin de orina durante un periodo de 5 horas tras la primera y segunda dosis, pero
no as tras la tercera.
Se ha comprobado que T. officinale induce apoptosis en algunas clulas
cancerosas como de hepatoma humano o de leucemia y es citotxico sobre clulas de
adenocarcinoma colorectal humano y otros tipos de cncer. En combinacin con otras
plantas medicinales (hiprico, melisa, calndula e hinojo), el diente de len parece ser
eficaz en colitis crnica no especfica.
La Asociacin Optomtrica Amrica recomienda que las personas consuman al
menos 12 miligramos combinados de lutena y zeaxantina todos los das para ayudar a
reducir los riesgos de cataratas y degeneracin macular relacionada con la edad. Los
dientes de len contienen ambos de estos nutrientes. De hecho, slo una taza excede la
recomendacin de la AOA para mantener la salud de los ojos, ya que contiene 15
miligramos de lutena y zeaxantina.
ESCOP (European Scientific Cooperative On Phytotherapy) reconoce para las
races de diente de len las siguientes indicaciones: para restaurar las funciones
hepticas y biliares, en casos de dispepsia y prdida de apetito. Por otra parte, indica las
hojas como coadyuvante en afecciones en las que es conveniente aumentar la
eliminacin de orina.

En cuanto a la EMA, reconoce para la raz y parte area nicamente el uso

tradicional: para mejorar los sntomas debidos a problemas digestivos leves como
sensacin de plenitud, flatulencia.
(Carretero, 2012)
Dosis
Una dosis tpica de raz de diente de len es de 2 a 8 g 3 veces al da de raz
seca; 250 mg de 3 a 4 veces al da de un extracto 5:1; o de 5 a 10 ml 3 veces al da de
una infusin 1:5 en 45% de alcohol. Las hojas podran comerse en ensalada o cocidas.
(D.R. Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana, 2009)
Toxicidad
Estudios de toxicidad aguda en ratones demostraron que la mxima dosis
tolerada del extracto etanlico-acuoso de las ramas, por va intraperitoneal, fue de
500mg/kg. En el hombre se describe que el extracto fluido de esta planta, por va oral, a
la dosis de 170mg/persona adulta, no provoc ningn efecto txico, pero aun si puede
producir dermatitis por el ltex
No obstante, su empleo est contraindicado en casos de obstruccin de vas
biliares o del tracto intestinal, en inflamacin aguda de la vescula biliar o en presencia
de lcera pptica.
(Gimeno, 2000)
5. Conclusiones:
Mediante estas investigaciones se logr comprobar que los el extracto etanlico
y lactonas sesquiterpnicas extrados que acta como un desintoxicante en el hgado y la
vescula biliar, que permite reducir los efectos de ciertos medicamentos, esto se
comprob en experimentos con ratones inducido a tetracloruro de calcio que mediante
este extracto inhibe al CaCl4 por su alta toxicidad.
Tambin se concluye que el diente de len en mezcla con otras plantas con
accin protectora heptica ayudo a disminuir los sntomas en pacientes con dispepsia,
en la cual se us como principio activo extracto de raz de diente de len con un 2% de
inulina, con el cual se puede decir que se utiliza para el tratamiento de los trastornos
digestivos.
Lo que no se logr comprobar el uso de esta planta en mujeres embarazada
como fuente de alimento y en el tratamiento de sarpullidos en nios recin nacidos.
Finalmente se puede concluir que el diente de len con estas investigaciones
realizadas tiene propiedades diurticas, depurativas y colerticos que activan la
produccin de bilis por la inulina de la raz de la planta. Sin embargo, quedan
pendientes de realizar investigaciones experimentales que corroboren cientficamente
varias de sus acciones biolgicas.

6. Bibliografa
Board, EBSCO CAM Medical Review. (2008). Diente de Leon. Obtenido de
http://www.empowher.com/media/reference/diente-de-leon
Carretero, M. (2012). Plantas medicinales en el tratamieno de alteraciones
hepatobiliares: Diente de leon.
D.R. Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana. (2009). Atlas de la
medicina
tradicional
mexicana.
Obtenido
de
http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php?
l=3&t=Taraxacum%20officinale&id=7390
Gimeno, J. (2000). Diente de Leon: Taraxacum officinale. Obtenido
file:///C:/Users/user/Downloads/Dialnet-Fisioterapia-202438%20(1).pdf

de