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de Quertaro
Empresa:
ESPECIALISTAS EN TURBOPARTES S.A. DE C.V.
Presenta:
Acua Chvez Enrique.
Asesor de la UTEQ
M. en I. Martn Avilez Martnez
Asesor de la Organizacin
Ing. Marlene Mondragn lvarez
Santiago de Quertaro, Qro. Enero de 2014
Resumen
El presente proyecto de estada se realiz en la empresa Especialistas en
Turbopartes S.A. de C.V., en la ciudad Santiago de Quertaro, Qro., que consisti en la
implementacin del mtodo de las 5S en varias zonas de la empresa, y se basa en las
siguientes acciones (clasificar, ordenar, limpieza, estandarizacin y disciplina) con el
propsito de desarrollar un plan sistemtico para mantener continuamente una cultura
de orden y limpieza dentro de la planta productiva, adems de que en el rea de trabajo
las personas puedan disponer de entornos adecuados para mejorar los procesos de
produccin y administrativos. La primera etapa de las 5 S (Seiri) consisti en clasificar el
material en, necesario, posiblemente necesario a futuro e innecesario. Una vez
clasificado se asign un lugar especfico para cada objeto (Seiton). Siguiendo con la
metodologa, la tercera etapa consisti en limpiar el rea de trabajo (Seiso),
posteriormente, se estandarizaron los procesos, y se promovi disciplinaen la empresa
para el cumplimiento de las 5S (Seiketsu) y por ltimo se gener la disciplina a travs
de mtodos de trabajo y Check list de auditora (Shitsuke).Cabe mencionar que el
alcance del proyecto era en toda empresa, sin embargo por cuestiones de tiempo
principalmente y debido a la complejidad de la metodologa no se alcanz a cubrir, sin
embargo se trabaj hasta donde fue posible.
Description
I did my internship project in Especialistas en Turbopartes S.A. de C.V. and it was about
the implementation of the method of the 5S. The company has approximately 80
employees; I was in the area of quality, an office located at the main entrance of the
company. This area is a small and comfortable office where there are only five
employees. My advisor in the company is Marlene Mondragn, she is a patient and
attentive person, it is nice working with her. She and theworkers supported me in the
project. Even if` my coworkers resist to change, it is nice working with them.
Dedicatorias.
Primeramente quiero agradecerle a Dios por darme fuerzas, por haberme permitido
realizar un escaln ms en mi vida.
A mis Padres en especial que aunque estuvimos distanciados todo este tiempo de
estudios,
les
agradezco
el
apoyo
incondicional
que
me
brindaron
siempre
A mis hermanos que todo este tiempo estuvieron al frente de m sin negarme nada, por
todo el tiempo que me dedicaron.
Tambin a mi novia que siempre ha estado apoyndome para que realice todas las
metas que me propongo.
A mis amigos que tambin siempre han estado conmigo cuando los necesito.
ndice
Resumen ................................................................................................................................ 2
Description............................................................................................................................. 3
Dedicatorias. .......................................................................................................................... 4
I.
Introduccin .................................................................................................................... 6
II.
Antecedentes .................................................................................................................. 7
Antecedentes de la empresa ........................................................................................ 7
Antecedentes del proyecto .......................................................................................... 12
III.
Justificacin ............................................................................................................... 13
IV.
Objetivos ................................................................................................................... 14
VII.
Fundamentacin terica............................................................................................. 18
VIII.
IX.
I.
Introduccin
II.
Antecedentes
Antecedentes de la empresa
Nombre y giro de la empresa:Especialistas en Turbopartes, S.A. de C.V.
Empresa dedicada al sector de la industria metal mecnica en la fabricacin y
reparacin de maquinaria y equipo con fines especficos con o sin motor elctrico
integrado, incluye maquinaria agrcola.
Historia.
Especialistas en Turbopartes, inicia operaciones el 4 de junio de 1991. Desde su
inicio la misin de la compaa ha estado enfocada a la fabricacin y suministro de
equipo y partes de repuesto. En todo este tiempo de operaciones se han desarrollado
procesos de fabricacin y reparacin de Turbomaquinaria que les ha permitido para
Petrleos Mexicanos (PEMEX), Comisin Federal de Electricidad (CFE) y empresas
particulares ser una compaa confiable y la mejor alternativa de fabricacin de partes y
reparacin de equipo.
Descripcin general de la empresa.
Especialistas en Turbopartes es un estratega clave en desarrollo, manufactura y
mantenimiento de compresores centrfugos, turbinas de vapor, refaccionamiento y hoy
da partes aeronuticas.
Todos sus productos, refacciones, ensambles completos de compresores
centrfugos, turbinas de vapor y partes aeronuticas; cumplen con los ms altos
estndares de calidad y abarcan todos los requerimientos tcnicos.
Especialistas en Turbopartes ofrece servicio de mantenimiento en campo y
programas de diagnstico asegurando la operacin confiable del equipo y elevando la
rentabilidad de las plantas de proceso.
El compromiso de Especialistas en Turbopartes es el hacer llegar a sus clientes
productos de la ms alta calidad, al ms bajo costo y en su propio domicilio.
Localizacin de la empresa:
Cuauhtmoc No. 3, Fraccionamiento industrial San Pedrito Peuelas, Santiago
de Quertaro, Qro.
Misin:
Ser el fabricante nmero uno en el ramo de la Turbomaquinaria, brindando
soluciones integrales.
Visin:
Brindar soluciones integrales de calidad a nuestros clientes para satisfacer y
exceder sus necesidades en TURBOPARTES.
Valores:
Calidad
Integridad
Compromiso
Honestidad
Respeto
Seguridad
Poltica de Calidad.
El compromiso de nuestra empresa es el mantener un desarrollo tecnolgico en
procesos de fabricacin y reparacin de equipo y partes en el rea de Turbomaquinaria
para satisfacer los requerimientos de nuestros clientes, a travs del desarrollo constante
del personal y los medios, cumpliendo con los requisitos y mejora continua de la
eficacia del Sistema de Gestin de la Calidad por medio de los objetivos de la calidad.
Productos y servicios.
Especialistas en Turbopartes, es una empresa dedicada a brindar un servicio de
mantenimiento preventivo y correctivo a equipos como: turbinas de vapor, compresores
de rotor, compresor centrfugo, etc.
Como principales productos son los siguientes:
Sellos de vapor.
Chumaceras radiales.
Chumaceras axiales.
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Mantenimiento de equipos:
Principales clientes.
Dentro de los principales clientes de Especialistas en turbo partes son: (PEMEX,
Comisin Federal de Electricidad entre otros).
PEMEX Refinera.
PEMEX PetroqumicaPajaritos, S.A. de C.V.
PEMEX PetroqumicaCangrejera S.A. de C.V.
PEMEX PetroqumicaEscolin, S.A. de C.V.
C.F.E. GerencialRegional deProduccin Al Noroeste.
C.F.E. CentralGeotermoelctrica Cerro Prieto.
C.F.E. CentralGeotermoelctrica los Azufres.
C.F.E. CentralTermoelctrica Francisco Prez Ros.
ELLIOT.
SIMENS, S.A. de C.V.
ITR.
Alsmton Power deMxico S.A. de C.V.
GE Turbomquinas Ingeniera Avanzada S.A. de C.V.
AGROGEN.
Kimberly Clark deMxico S.A. de C.V.
CIATEQ.
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III.
Justificacin
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IV.
Objetivos
Objetivo general
Objetivos especficos
Clasificar: Identificar los elementos innecesarios, esto con el objetivode contar con un
rea de trabajo donde nicamente existen los artculos y herramientas necesarios.
Ordenar: Ver la manera de que exista un lugar para cada artculo adecuado para las
rutinas de trabajo, listos para utilizarse y con su debida sealizacin.
Limpiar: Establecer una metodologa de limpieza que evite que el rea de trabajo se
ensucie.
Estandarizar: Desarrollar condiciones de trabajo que eviten retroceso en las primeras
3s.
Establecer el mtodo de disciplina: Convertir en hbito el empleo y la utilizacin de los
mtodos establecidos y estandarizados para la limpieza en el lugar de trabajo.
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V.
Alcance
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VI.
Anlisis de Riesgos
puedan
colaborar
totalmenteen
las
actividades
planeadas,
dando
como
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VII.
Fundamentacin terica
Metodologa 5 S.
Se llama estrategia de las 5 S porque representan acciones que son principios
expresados con cinco palabras japonesas que comienza por S. Cada palabra tiene un
significado importante para la creacin de un lugar digno y seguro donde trabajar. Estas
cinco palabras son:
Denominacin:
Espaol:
Japons:
Concepto:
Clasificacin
Seiri
Separar innecesarios
Orden
Seiton
Situar necesarios
Limpieza
Seiso
Suprimir suciedad
Normalizacin
Seiketsu
Sealizar anomalas
Mantener la
disciplina
Shitsuke
Seguir mejorando
Objetivo particular:
Eliminar del espacio de trabajo lo que sea intil.
Organizar el espacio de trabajo de forma eficaz.
Mejorar el nivel de limpieza de los lugares.
Prevenir la aparicin de la suciedad y el desorden.
Fomentar los esfuerzos en este sentido.
(Rodriguez, 1996)
Las cinco "S" son el fundamento del modelo de productividad industrial creado en
Japn y hoy aplicado en empresas occidentales. No es que las 5 S sean caractersticas
exclusivas de la cultura japonesa. Todos los no japoneses practicamos las cinco "S" en
nuestra vida personal y en numerosas oportunidades no lo notamos. Practicamos el
Seiri y Seiton cuando mantenemos en lugares apropiados e identificados los elementos
como herramientas, extintores, basura, toallas, libretas, reglas, llaves etc.
La estrategia de las 5 S es un concepto sencillo que a menudo las personas no
le dan la suficiente importancia, sin embargo, una fbrica limpia y segura permite
orientar la empresa y los talleres de trabajo hacia las siguientes metas:
Dar respuesta a la necesidad de mejorar el ambiente de trabajo, eliminacin de
despilfarros producidos por el desorden, falta de aseo, fugas, contaminacin, etc.
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los colaboradores no poseen los recursos o no se establecen metas para mejorar los
mtodos, ser difcil que el operario tome la iniciativa. Es seguro que los trabajadores
apreciarn los beneficios, ya que son ellos los que se ven afectados directamente por la
falta de las 5 S.
Hay numerosos pedidos urgentes para perder tiempo limpiando. Es
frecuente que el orden y la limpieza se dejen de lado cuando hay que realizar un trabajo
urgente. Es verdad que las prioridades de produccin a veces presionan tanto que es
necesario que otras actividades esperen, sin embargo, las actividades de las 5 S se
deben ver como una inversin para lograr todos los pedidos del futuro y no solamente
los puntuales requeridos para el momento.
Creo que el orden es el adecuado no tardemos tanto tiempo.Algunas
personas consideran slo los aspectos visibles y de esttica de los equipos son
suficientes. Las 5 S deben servir para lograr identificar problemas profundos en el
equipo, ya que es el contacto del operario con la mquina la que permite identificar
averas o problemas que se pueden transformar en graves fallos para el equipo. La
limpieza se debe considerar como una primera etapa en la inspeccin de
mantenimiento preventivo en la planta.
Contrate un trabajador inexperto para que realice la limpieza...sale ms
barato! El trabajador que no sabe operar un equipo y que es contratado nicamente
para realizar la limpieza, impide que el conocimiento sobre el estado del equipo sea
aprovechado por la compaa y se pierda. El contacto cotidiano con la maquinaria
ayuda a prevenir problemas, mejorar la informacin hacia los tcnicos expertos de
mantenimiento pesado y aumenta el conocimiento del operario sobre el comportamiento
de los procesos.
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Beneficios de Seiri:
La aplicacin de Seiri prepara los lugares de trabajo para que estos sean ms
seguros y productivos. El primer y ms directo impacto del Seiri est relacionado con la
seguridad. Ante la presencia de elementos innecesarios, el ambiente de trabajo es
tenso, impide la visin completa de las reas de trabajo, dificulta observar el
funcionamiento de los equipos y mquinas, las salidas de emergencia quedan
obstaculizadas haciendo todo esto que el rea de trabajo sea ms insegura.
La prctica del Seiri adems de los beneficios en seguridad permite:
Liberar espacio til en planta y oficinas.
Reducir los tiempos de acceso al material, documentos, herramientas y otros
elementos de trabajo.
Mejorar el control visual de stocks de repuestos y elementos de produccin,
carpetas con informacin, planos, etc.
Eliminar las prdidas de productos o elementos que se deterioran por
permanecer un largo tiempo expuestos en un ambiento no adecuado para ellos;
por ejemplo, material de empaque, etiquetas, envases plsticos, cajas de cartn
y otros.
Facilitar el control visual de las materias primas que se van agotando y que
requieren para un proceso en un turno, etc.
Preparar las reas de trabajo para el desarrollo de acciones de mantenimiento
autnomo, ya que se puede apreciar con facilidad los escapes, fugas y
contaminaciones existentes en los equipos y que frecuentemente quedan ocultas
por los elementos innecesarios que se encuentran cerca de los equipos.
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El plan debe indicar los mtodos para eliminar los elementos: desecharlo, venderlo,
devolverlo al proveedor, destruirlo o utilizarlo, etc.
Control e informe final:
Es necesario preparar un informe donde se registre y se informe el avance de las
acciones planificadas, como las que se han implantado y los beneficios aportados. El
jefe del rea debe preparar este documento y publicarlo en el tabln informativo sobre
el avance del proceso 5 S.
SEITON - ORDENAR
Seiton consiste en organizar los elementos que ya se han clasificado como
necesarios de modo que se puedan encontrar con facilidad. Aplicar Seiton en
mantenimiento tiene que ver con la mejora de la visualizacin de los elementos de las
mquinas e instalaciones industriales.
Una vez eliminados los elementos innecesarios, se define el lugar donde se
deben ubicar aquellos que se necesitancon frecuencia, identificndolos para eliminar el
tiempo de bsqueda y facilitar su retorno al sitio una vez utilizados (es el caso de la
herramienta).
Seiton permite:
Disponer de un sitio adecuado para cada elemento utilizado en el trabajo de
rutina para facilitar su acceso y retorno al lugar.
Disponer de sitios identificados para ubicar elementos que se emplean con
poca frecuencia.
Disponer de lugares para ubicar el material o elementos que no se usarn en el
futuro.
En el caso de maquinaria, facilitar la identificacin visual de los elementos de
los equipos, sistemas de seguridad, alarmas, controles, sentidos de giro, etc.
Lograr que el equipo tenga protecciones visuales para facilitar su inspeccin
autnoma y control de limpieza.
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Identificar y marcar todos los sistemas auxiliares del proceso como tuberas,
aire comprimido, combustibles.
Incrementar el conocimiento de los equipos por parte de los operadores de
produccin.
Beneficios de Seiton:
Facilita el acceso rpido a elementos que se requieren para el trabajo.
Se mejora la informacin en el sitio de trabajo para evitar errores y acciones de
riesgo potencial.
El aseo y limpieza se pueden realizar con mayor facilidad y seguridad.
La presentacin y esttica de la planta se mejora, comunica orden,
responsabilidad y compromiso con el trabajo.
Se libera espacio.
El ambiente de trabajo es ms agradable.
La seguridad se incrementa debido a la demarcacin de todos los sitios de la
planta y a la utilizacin de protecciones transparentes especialmente los de alto
riesgo.
Estandarizacin
La estandarizacin significa crear un modo consistente de realizacin de tareas y
procedimientos. La estandarizacin de la maquinaria significa que cualquiera puede
operar dicha maquinaria. La estandarizacin de las operaciones significa que cualquiera
pueda realizar la operacin.
El Orden es la esencia de la estandarizacin, un sitio de trabajo debe estar
completamente ordenado antes de aplicar cualquier tipo de estandarizacin.
La aplicacin de mtodos simples y desarrollados por los trabajadores. Los mtodos
ms utilizados son:
Controles visuales
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Un control visual se utiliza para informar de una manera fcil entre otros los siguientes
temas:
Sitio donde se encuentran los elementos
Frecuencia de lubricacin de un equipo, tipo de lubricante y sitio donde
aplicarlo.
Estndares sugeridos para cada una de las actividades que se deben realizar
en un equipo o proceso de trabajo.
Dnde ubicar el material en proceso, producto final y si existe, productos
defectuosos.
Sitio donde deben ubicarse los elementos de aseo, limpieza y residuos
clasificados.
Sentido de giro de motores.
Conexiones elctricas.
Sentido de giro de botones de actuacin, vlvulas y actuadores.
Franjas de operacin de manmetros (estndares).
Dnde ubicar la calculadora, carpetas bolgrafos, lpices en el sitio de trabajo.
Mapa 5 S.
Es un grfico que muestra la ubicacin de los elementos que se pretenden
ordenar en un rea de la planta. El Mapa 5 S permite mostrar donde ubicar el almacn
de herramientas, elementos de seguridad, extintores de fuego, duchas para los ojos,
pasillos de emergencia y vas rpidas de escape, armarios con documentos o
elementos de la mquina, etc.Los criterios o principios para encontrar las mejores
localizaciones de herramientas y tiles son:
Localizar los elementos en el sitio de trabajo de acuerdo con su frecuencia de
uso.
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Los elementos usados con ms frecuencia se colocan cerca del lugar de uso.
Los elementos de uso no frecuente se almacenan fuera del lugar de uso.
Si los elementos se utilizan juntos se almacenan juntos, y en la secuencia con
que se usan.
Las herramientas se almacenan suspendidas de un resorte en posicin al
alcance de la mano, cuando se suelta recupera su posicin inicial.
Los lugares de almacenamiento deben ser ms grandes que las herramientas,
para retirarlos y colocarlos con facilidad.
Eliminar la variedad de plantillas, herramientas y tiles que sirvan en mltiples
funciones.
Marcacin de la ubicacin.
Una vez que se ha decidido las mejores localizaciones, es necesario un modo
para identificar estas localizaciones de forma que cada uno sepa dnde estn las
cosas, y cuntas cosas de cada elemento hay en cada sitio. Para esto se pueden
emplear:
Indicadores de ubicacin.
Indicadores de cantidad.
Letreros y tarjetas.
Nombre de las reas de trabajo.
Localizacin de stocks.
Lugar de almacenaje de equipos.
Procedimientos estndares.
Disposicin de las mquinas.
Puntos de lubricacin, limpieza y seguridad.
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Codificacin de colores.
Se usa para sealar claramente las piezas, herramientas, conexiones, tipos de
lubricantes y sitio donde se aplican. Por ejemplo, la grasera de color azul puede servir
para aplicar un tipo especial de aceite en un punto del equipo marcado con color azul.
SEISO LIMPIAR
Seiso significa eliminar el polvo y suciedad de todos los elementos de una
fbrica.Seiso implica inspeccionar el equipo durante el proceso de limpieza. Se
identifican problemas de escapes, averas, fallos o cualquier tipo de fuga.
La limpieza se relaciona estrechamente con el buen funcionamiento de los
equipos y la habilidad para producir artculos de calidad. La limpieza implica no
nicamente mantener los equipos dentro de una esttica agradable permanentemente.
Seiso implica un pensamiento superior a limpiar.
Para aplicar Seiso se debe;
Integrar la limpieza como parte del trabajo diario.
Asumirse la limpieza como una actividad de mantenimiento autnomo: "la
limpieza es inspeccin".
Se debe abolir la distincin entre operario de proceso, operario de limpieza y
tcnico de mantenimiento.
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Beneficios de Seiso:
Reduce el riesgo potencial de que se produzcan accidentes.
Mejora el bienestar fsico y mental del trabajador.
Se incrementa la vida til del equipo al evitar su deterioro por contaminacin y
suciedad.
Las averas se pueden identificar ms fcilmente cuando el equipo se
encuentra en estado ptimo de limpieza.
La limpieza conduce a un aumento significativo de la Efectividad Global del
Equipo.
Se reducen los despilfarros de materiales y energa debido a la eliminacin de
fugas y escapes.
La calidad del producto se mejora y se evitan las prdidas por suciedad y
contaminacin del producto y empaque.
Como implementar Seiso:
El Seiso debe implantarse siguiendo una serie de pasos que ayuden a crear el
hbito de mantener el sitio de trabajo en correctas condiciones. El proceso de
implantacin se debe apoyar en un fuerte programa de entrenamiento y suministro de
los elementos necesarios para su realizacin, como tambin del tiempo requerido para
su ejecucin.
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Es muy frecuente que una empresa realice una campaa de orden y limpieza
como un primer paso para implantar las 5 S. En esta jornada se eliminan los elementos
innecesarios y se limpia el equipo, pasillos, armarios, almacenes, etc.
Esta clase de limpieza no se puede considerar un Seiso totalmente desarrollado, ya que
se trata de un buen inicio y preparacin para la prctica de la limpieza permanente.
Esta jornada de limpieza ayuda a obtener un estndar de la forma como deben estar los
equipos permanentemente.
Mapa de seguridad del equipo indicando los puntos de riesgo que se pueden
encontrar durante el proceso de limpieza.
Fotografa del equipo humano que interviene en el cuidado de la seccin.
Elementos de limpieza necesarios y de seguridad.
Diagrama de flujo a seguir.
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SEIKETSU ESTANDARIZAR
Seiketsu es la metodologa que permite mantener los logros alcanzados con la
aplicacin de las tres primeras "S". Si no existe un proceso para conservar los logros,
es posible que el lugar de trabajo nuevamente llegue a tener elementos innecesarios y
se pierda la limpieza alcanzada con nuestras acciones.
Para mantener las condiciones de las tres primeras Ss, cada operario debe
conocer exactamente cules son sus responsabilidades sobre lo que tiene que hacer y
cundo, dnde y cmo hacerlo. Si no se asignan a las personas tareas claras
relacionadas con sus lugares de trabajo, Seiri, Seiton y Seiso tendrn poco significado.
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Paso 2. Integrar las acciones Seiri, Seiton y Seiso en los trabajos de rutina.
El estndar de limpieza de mantenimiento autnomo facilita el seguimiento de las
acciones de limpieza, lubricacin y control de los elementos de ajuste y fijacin. Estos
estndares ofrecen toda la informacin necesaria para realizar el trabajo. El
mantenimiento de las condiciones debe ser una parte natural de los trabajos regulares
de cada da.
SHITSUKE DISCIPLINA
Shitsuke o Disciplina significa convertir en hbito el empleo y utilizacin de los
mtodos establecidos y estandarizados para la limpieza en el lugar de trabajo.
Podremos obtener los beneficios alcanzados con las primeras "S" por largo tiempo si se
logra crear un ambiente de respeto a las normas y estndares establecidos.
Las cuatro "S" anteriores se pueden implantar sin dificultad si en los lugares de
trabajo se mantiene la Disciplina. Su aplicacin garantiza que la seguridad ser
permanente, la productividad se mejore progresivamente y la calidad de los productos
sea excelente.
Shitsuke implica un desarrollo de la cultura del autocontrol dentro de la empresa.
Si la direccin de la empresa estimula que cada uno de los integrantes aplique el Ciclo
Deming en cada una de las actividades diarias, es muy seguro que la prctica del
Shitsuke no tendra ninguna dificultad. Es el Shitsuke el puente entre las 5 S y el
concepto Kaizen o de mejora continua. Los hbitos desarrollados con la prctica del
ciclo PHVA (Ciclo Shewhart o Ciclo Deming) se constituyen en un buen modelo para
lograr que la disciplina sea un valor fundamental en la forma de realizar un trabajo.
Shitsuke implica;
El respeto de las normas y estndares establecidos para conservar el sitio de
trabajo impecable.
Realizar un control personal y el respeto por las normas que regulan el
funcionamiento de una organizacin.
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Visin compartida.
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La teora del aprendizaje en las organizaciones (Peter Senge) sugiere que para
el desarrollo de una organizacin es fundamental que exista una convergencia entre la
visin de una organizacin y la de sus empleados. Por lo tanto, es necesario que la
direccin de la empresa considere la necesidad de liderar esta convergencia hacia el
logro de mentas comunes de prosperidad de las personas, clientes y organizacin. Sin
esta identidad en objetivos ser imposible de lograr crear el espacio de entrega y
respeto a los estndares y buenas prcticas de trabajo.
Formacin.
Las 5 S no se trata de ordenar en un documento por mandato "Implante las 5
S"Tiempo. Es necesario educar e introducir mediante el entrenamiento de "aprender
haciendo" cada una de las Ss. No se trata de construir "carteles" con frases, eslganes
y caricaturas divertidas como medio para sensibilizar al trabajador. Estas tcnicas de
marketing interno servirn puntualmente pero se agotan rpidamente. En alguna
empresa fue necesario eliminar a travs de acciones Seiri, los "carteles y anuncios" ya
que eran innecesarios y haban perdido su propsito debido a la costumbre.
El Dr. Kaoru Ishikawa manifestaba que estos procesos de creacin de cultura y
hbitos buenos en el trabajo se logran preferiblemente con el ejemplo. No se le puede
pedir a un mecnico de mantenimiento que tenga ordenada su caja de herramienta, si
el jefe tiene descuidada su mesa de trabajo, desordenada y con muestras de tornillos,
juntas, piezas y recambios que est pendiente de comprar.
El papel de la direccin
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Para crear las condiciones que promueven o favorecen la Implantacin del Shitsuke la
direccin tiene las siguientes responsabilidades:
Educar al personal sobre los principios y tcnicas de las 5 S y mantenimiento
autnomo.
Crear un equipo promotor o lder para la implantacin en toda la planta.
Asignar el tiempo para la prctica de las 5 S y mantenimiento autnomo.
Suministrar los recursos para la implantacin de las 5 S.
Motivar y participar directamente en la promocin de sus actividades.
Evaluar el progreso y evolucin de la implantacin en cada rea de la empresa.
Participar en las auditorias de progresos semestrales o anuales.
Aplicar las 5 S en su trabajo.
Ensear con el ejemplo para evitar el cinismo.
Demostrar su compromiso y el de la empresa para la implantacin de las 5 S.
El papel de trabajadores.
Continuar aprendiendo ms sobre la implantacin de las 5 S.
Asumir con entusiasmo la implantacin de las 5 S.
Colaborar en su difusin del conocimiento empleando las lecciones de un
punto.
Disear y respetar los estndares de conservacin del lugar de trabajo.
Realizar las auditorias de rutina establecidas.
Pedir al jefe del rea el apoyo o recursos que se necesitan para implantar las 5
S.
Participar en la formulacin de planes de mejora continua para eliminar
problemas y defectos del equipo y reas de trabajo.
Participar activamente en la promocin de las 5 S.
Compilacin
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ACTIVIDAD
Induccin a las 5 S
*Personal de la comisin
Encue s ta inicial y r e cor r ido e n la
planta pr oductiva.
Ge ne r acin de Lay Out
*analisis general de planta detectar
anomalias prepararse para empezar
Pe gar ayudas vis uale s e n la
planta
Aplicacin de 5 S e n e l r e a de
tor nos (A Y B)
ordenar cada
torno, clasif icar.
Aplicacin de 5 S e n e l r e a de
fr e s ador as .
*Fusionando
aspectos de Seguridad
octubre
s eptiem bre
2
noviem bre
9
10
11
12
diciem bre
13
14
P
R
P
R
P
R
P
R
P
R
P
R
P
Aplicacin de 5 S e n la r e a de
alm ace n de par te s e n pr oce s o (
A ). *Fusionando aspectos de
Dar el recorrido de auditorias para
estandarizar
delimitar lines amarillas de pasillos en
oda la planta
soldar a las columnas de la nave un
tipo de gancho para corgar
verif icar que los botes de rebaba
esten en su lugar asignado
pegar etiquetas daadas
P
R
P
R
P
R
P
R
P
R
P
R
P = Avance programado
R = Avance real
Los cules se realizarn en un horario de 8:00 a.m. a 2:00 p.m., para poder llevar a cabo el proyecto
asignado en la empresa Especialistas en Turbopartes S.A de C.V.
40
15
16
IX.
Los recursos materiales que se requieren para la realizacin de este proyecto son los
siguientes:
Una Computadora.
Equipo de papelera.
Equipo de limpieza.
Una Cmara Fotogrfica.
Equipo y tiles de oficina.
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Generacin de LayOut.
Se realiz por practicante pasado la divisin de la empresa en base a un LayOut(ver anexo 4), en el cual se seccionaron las reas asignndoles letras a cada una
para su fcil identificacin y sobre esta representacin grfica se asignaron tiempos
estimados para la completa implementacin de 5 S.
En cuestin al orden para trabajar (vase figura 1.2),se realizun anlisis de
riesgo de seguridad en cada rea de trabajo. Este anlisis qued representado en la
siguiente tabla, la cual muestra el rea con la que se empezar a trabajar y su
codificacin, dicha codificacin quedo plasmada en el Lay-Out.
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juntas ya una vez que fui conociendo la forma de trabajar y el apoyo que me brindara
los directivos, se realiz un recorrido por la planta ala rea que se fomentara esta
metodologa para verificar la situacin de la zona y dado que el proyecto est fusionado
con aspectos de seguridad, se tomaron nota de las acciones de mejora y acciones
enfocadas a la seguridad para hacer del lugar un espacio ordenado, limpio y seguro(ver
anexo 6). Adems que se defini un rea de confinamiento temporal para colocar
objetos que estuviesen fuera de lugar o no pertenecieran a esa zona.
Seiri-Clasificar
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El objetivo principal de esta etapa fue identificar y clasificar todo el material que se
encontraba dentro de esta rea de tornos A1, A2, A3, B4, B5, B6,B7 de acuerdo a su
frecuencia de uso e importancia para los operadores, eliminando del espacio de trabajo
lo que era intil.
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Seiso-Limpieza
Una vez que el espacio de trabajo se despej (Seiri) y orden (Seiton), procede a
mantenerlo limpio. En esta etapa identific y se elimin las fuentes de suciedadpara as
tener el rea libre de material no necesario, asegurando que todos los medios se
encuentren siempre en perfecto estado operativo. El cumplimiento de la limpieza a
travs de la metodologa de Seiso previene el mal funcionamiento de la maquinaria
principalmente.
Implantamos Seiso siguiendo una serie de pasos que ayudarn a crear el hbito
de mantener el sitio de trabajo en correctas condiciones.
Nuestro proceso para Seiso se basa en una limpieza de tres pasos:
El resultado que se tendr con esta actividad ser el integrar la limpieza como parte del
trabajo diario de los operadores de
reducir
los
despilfarros,
material
rezagado,
desperdicios
demateriaprima.
Seiketsu-Estandarizar
Shitsuke-Disciplina
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esta
rea que
fue mi segunda
rea
asignada para
realizar esta
Seiri-Clasificar
En esta etapa se plante la aplicacin de Seiri y para poder efectuar lo anterior
se clasificaron los objetos de la siguiente manera dado que en esta rea es donde se
encuentran la mayor parte de tornos existentes en la empresa:
Necesario.
Innecesario.
49
El objetivo principal de esta etapa fue identificar y clasificar todo el material que se
encontraba dentro de esta rea de fresas D1, D2, D3 Y E1, E2de acuerdo a su
frecuencia de uso e importancia para los operadores, eliminando del espacio de trabajo
lo que era intil.
Para la aplicacin de Seiri en esta zona se tomaron en cuentas estos mismos puntos
que en el rea ya aplicada:
Realizar un recorrido a esta rea con la comisin COLED y los encargados de
produccin de esa zona para identificar cada objeto y poder determinar su
clasificacin. Tambin en este recorrido se realiz una lista de anomalas
detectadas en esta rea.
Clasificar el material en necesarios, innecesarios y si eran fuentes de riesgo.
Listado de elementos innecesarios.(Ver anexo 9)
Realizar un plan de accin para retirar los elementos innecesarios (desecharlos o
reubicarlos).
Realizar el informe final (registro y avance de las acciones).
etiquetaron se encontr material sin usar, tablas de madera, material en mal estado en
la zona, y posteriormente fueron llevados al rea de confinamiento donde material que
era innecesario fue desechado.
El objetivo de implementar esta S fue ordenar de acuerdo a la frecuencia de uso
los objetos, hacer ms especioso y vistoso el rea, adems de que los objetos sean
fciles de encontrar, de alcanzar y de usar.
Seiso-Limpieza
Una vez que el espacio de trabajo se despej (Seiri) y orden (Seiton), procede a
mantenerlo limpio. En esta etapa identific y se elimin las fuentes de suciedadpara as
tener el rea libre de material no necesario, asegurando que todos los medios se
encuentren siempre en perfecto estado operativo. El cumplimiento de la limpieza a
travs de la metodologa de Seiso previene el mal funcionamiento de la maquinaria
principalmente.
Implantamos Seiso siguiendo una serie de pasos que ayudarn a crear el hbito
de mantener el sitio de trabajo en correctas condiciones.
Nuestro proceso para Seiso se basa en una limpieza de 3 pasos:
La profundidad.
Instrumentos de limpieza etc.
El resultado que se tendr con esta actividad ser el integrar la limpieza como parte del
trabajo diario de los operadores de Especialistas en Turbopartes, asumindoles la
limpieza como una actividad de mantenimiento autnomo ya que la limpieza es
inspeccin, se reducir el riesgo potencial de que se produzcan accidentes. Adems de
mejorar el bienestar fsico y mental del trabajador y la optimizacin de espacio,
peroprincipalmente reducir los despilfarros, material rezagado, y desperdicios
demateriaprima.
Seiketsu-Estandarizar
Shitsuke-Disciplina
52
Formato de Implementacin 5 S.
Para trabajar la metodologa 5 S, se elabor un formato (ver anexo 5), en el cual
se documentar cada accin de mejora y que incluye paso a paso cada una de las S
para su correcta implementacin, dicho formato ha quedado estandarizado en la
empresa para su seguimiento. Este formato contiene lo siguiente:
Portada.
Delimitacin en el Lay-Out de la zona a la que se aplicar 5 S.
Integrantes de la Comisin COLED que trabajar en el rea.
Fotos o videos antes de trabajar en el rea.
Reuniones (se incluyen fechas y puntos a tratar acorde a las 5 S).
Tarjetas rojas.
Acciones de Mejora.
Fotos del rea de confinamiento.
Acciones enfocadas a Seguridad.
Estndares aplicados.
Comunicar los estndares aplicados.
Auditoras.
5 S.
53
Evaluacin 5 S.
Gua 5 S para su correcta aplicacin.
Recorrido de auditoras.
Se realizaron recorridos de auditoras para cada rea donde fue implementada esta
metodologa con un Check List, los das lunes, mircoles y viernes que contiene los
siguientes puntos.
(Ver anexo 12)
54
xl.
Resultados Obtenidos
rea
Antes de 5S
Despus de 5S
Tiempo de
bsqueda de
herramental
Tiempo de
bsqueda de
herramental
Porcentaje en
reduccin
1:10 minutos
.40 minutos
42.85%
Fresadoras D1, D2
,D3 E1, E2
1:30 minutos
.50 minutos
45.5%
Adems:
55
XII.
Conclusiones y Recomendaciones.
56
XIII. Anexos
Anexo 1
Evidencia del curso de capacitacin 5 S proporcionado a jefes de departamento y
personal administrativo.
Anexo 2
Compromisos de 5S en la planta Especialistas en Turbopartes.
Anexo 3
Capacitacin sobre el equipo de limpieza y botes de residuos.
Anexo 4
Lay-Out de precedencia de reas a trabajar.
Anexo 5
Formato de implementacin 5S
Anexo 6
Acciones de mejora y se seguridad en el area A1, A2, A3, B4, B5, B6, B7
Taller
Numero :
Area:
Departamento:
10
11
12
13
14
PROPUESTAS DE MEJORA
Responsabl
e
Fecha
Programad
a
Fecha de
realizaci
n
09/09/2013
09/09/2013
09/09/2013
09/09/2013
09/09/2013
09/09/2013
02/09/2013
02/09/2013
20/09/2013
20/09/2013
09/10/2013
27/09/2013
21/10/2013
02/10/2013
02/10/2013
21/11/2013
07/11/2013
25/11/2013
20/09/2013
20/09/2013
20/09/2013
20/11/2013
21/11/2013
11-nov-13
11-nov-13
Paso del
Taller
Anexo 7 y 8
Carritos con tarjeta roja (tornos y fresadoras).
Anexo 9
Lista de objetos innecesarios en el rea de tornos y fresadoras
Tarjetas rojas
Nmero
Descripcin
Decisin
Retirarlos al rea
de confinamiento
para de ah tomar
accin necesaria.
Fecha
planeada
21/10/2013
Fecha
real
21/10/2013
Anexo 10
Rol de las inspecciones de limpieza
Anexo 11
Estandarizacin de equipo, herramienta, Sealtica y ayudas visuales en el rea de
tornos y fresadoras
Anexo 12
Check List de auditora5 S.
Anexo 13
Fotografas del antes y el despus.
Antes:
Despus:
En cuanto a la mejora continua se sustituyeron botes por bancos ergonmicos para los
operadores.
Antes:
Despus:
Antes:
Despus:
Antes:
XIV. Bibliografa
Dobiotech. (2010). Metodologa de 5S en Dobiotech. Recuperado el 12 de Junio de
2013, de https://docs.google.com/document/d/1zQ...TPf05FNqQg/edit
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2013, de Aplicacin en reas y auditorias:
http://producto5s.blogspot.mx/2006/06/aplicacin-en-reas-y-auditorias_19.html
Gutierrez, F. (1999). Costos industriales. ISBM.
Penso, R. C., & Pia, E. (2008). Gotas de conocimiento. Recuperado el 26 de Mayo de
2013, de Gotas de conocimiento:
http://www.gotasdeconocimiento.com/pdf/1_Sistemas/estrategia_5_S.pdf
Rivera, L. ((2008)). Sigma: Guia Para Princiantes/ Guide for Beginners. . Panorama SA
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Rodriguez, H. V. (1996). Manual de implementacin 5 S. Espaa: Corporacin
Autnoma Regional de Santander.
Sacristn, F. (2002). Las 5 S orden y limpieza en el puesto de trabajo. FC Editorial.
Valhonra, J. (1976). Localizacin, distribucin de planta y manutencin. MARCOMBO.