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Mercadotecnia Internacional
Seminario de logstica
Unidad 1.
Introduccin y planeacin de logstica
Seminario de logstica
Unidad 1. Introduccin y planeacin de logstica
Presentacin
Bienvenido a la unidad 1. Introduccin y planeacin logstica. Como sabes, actualmente la
logstica ha sido un tema de gran importancia para muchas empresas globales, es una
forma en la que han logrado verdaderas ventajas competitivas. Empresas cuyo producto
y/o servicio es fcil de imitar han encontrado en la logstica una oportunidad de
posicionarse en el mercado, con una cuota de participacin atractiva, y con ello ofrecer
realmente a sus clientes una diferencia en el servicio, la distribucin y ubicacin. En esta
unidad se abordarn temas como logstica en los negocios, planeacin y organizacin
logstica. En un principio, la logstica surgi como estrategia en la milicia, sin embargo, por
sus importantes resultados, en aos recientes se ha implementado como estrategia en los
negocios.
Logstica y cadena de suministros son temas muy relacionados, pero seguramente ahora
te preguntars: qu es una cadena de suministros?, cul es la diferencia entre cadena
de suministros y logstica?, si la logstica surgi de la milicia, cmo es que ahora se
aplica a los negocios?, qu objetivos tiene su aplicacin?, requiere de alguna
metodologa?, entre otras; por ello es importante que revises el contenido de la asignatura
y t mismo des respuesta a estas preguntas.
Propsito
Competencia especfica
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Temario
1. Introduccin y planeacin de logstica
1.1. Logstica en los negocios
1.1.1. Cadena de suministro y logstica
1.1.2. Logstica e importancia
1.2. Planeacin logstica
1.2.1. Planeacin de logstica
1.2.2. Seleccin del canal
1.3. Organizacin logstica
1.3.1. Tipos de organizacin
1.3.2. Orientacin organizacional
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Imagen cortesa de
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Unidad 1. Introduccin y planeacin de logstica
La cadena de suministros incluye diferentes funciones para lograr una estrategia integral,
con un flujo bidireccional proveedores-empresa-intermediarios-consumidor final.
A continuacin se muestra el modelo de direccin de la cadena de suministros, as como
sus principales funciones:
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CADENA DE SUMINISTROS
Entorno global
Coordinacin entre colaboradores
(transporte funcional, proveedores de
terceros, manejo de relaciones,
estructura de la cadena de suministro)
Coordinacin
Mercadotecnia
entre funciones
Ventas
(confianza,
Investigacin y
compromiso,
desarrollo
riesgo,
Pronsticos
dependencia,
Produccin
comportamientos) Compras
Logstica
Sistemas de
informacin
Finanzas
Servicio al cliente
Proveedor del proveedor
Proveedor
Cliente del cliente
Empresa
Flujos de la
cadena de
suministros
Productos
Servicios
Informacin
Recursos
financieros
Satisfaccin del
cliente/
valor/productividad
/ ventaja
competitiva
Demanda
Pronsticos
Cliente
focal
Fuente: adaptado de Ballou, 2004.
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Logstica
La logstica es parte del proceso de la cadena de suministros, se apoya del proceso
administrativo, es decir, planea, organiza, ejecuta y controla el flujo y almacenamiento de
bienes y servicios de forma eficiente y efectiva; la logstica tambin involucra el manejo de
informacin relacionada desde el punto de origen hasta el punto destino de los productos.
Logstica
Es la planificacin, ejecucin y control del flujo fsico de bienes y servicios,
adems de la informacin pertinente, desde el punto de origen, hasta el lugar
de consumo, para cumplir con las exigencias de los consumidores
obteniendo un beneficio (Kotler y Keller, 2006).
Actividades
clave
Servicio al
cliente
Transporte
Determinar necesidades y
requerimientos en trminos
de logstica del servicio al
cliente.
Determinar la respuesta del
cliente al servicio.
Fijar niveles de servicio al
cliente.
Seleccionar la forma y el
servicio de transporte.
Actividades de
apoyo
Almacenamiento
Manejo de
materiales
Determinar espacios.
Distribucin de las
existencias y reas de
maniobras.
Mtodos de transmisin de
informacin de pedidos.
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Consolidar el flete.
Determinar rutas.
Programar vehculos.
Procesar quejas.
Inventarios
Informacin
y pedidos
Considerar polticas de
Compras
almacenaje de materias
primas y producto terminado.
Determinar la mezcla de
productos en centros de
abastecimiento.
Determinar el nmero,
tamao y localizacin del
almacn.
Determinar estrategias de
tiempo, push y pull.
Procedimientos de la interfaz, Embalaje de
pedidos de venta-inventarios. proteccin
Mtodos de transmisin de
informacin de pedidos.
Reglas de pedidos.
Cooperacin
con produccin
y operaciones
Mantenimiento
de informacin
Polticas de reemplazo de
equipos.
Procedimientos de
levantamiento de pedidos.
Almacenamiento y
recuperacin de
existencias.
Seleccionar la fuente de
suministros.
Determinar el momento y
cantidad adecuada para
comprar.
Manejo.
Almacenamiento.
Proteccin por prdida y
daos.
Especificar cantidades
adicionales.
Secuencia y rendimiento
del tiempo de produccin.
Programar suministros para
produccin y operacin.
Recopilar, almacenar y
manipular informacin.
Anlisis de datos.
Procesamientos de control.
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No subcontratar
En los ltimos aos han surgido diversas empresas enfocadas a ofrecer servicios de
cadena de suministros, especializadas principalmente al rea de logstica, los servicios de
estos proveedores pueden variar, van desde transporte, manejo de almacenes de materia
prima y producto terminado, consultora, hasta sistemas de rastreo de la mercanca y
monitoreo de sus inventarios en los diferentes puntos, entre muchos otros.
A continuacin se muestran algunas ventajas y desventajas de la subcontratacin:
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Ventajas
Desventajas
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Logstica
Costos
Expectativas del servicio al cliente
Redes de suministros y distribucin en la economa
mundial
Estrategia de la empresa y de logstica
Valor al consumidor
Exigencias del cliente en tener respuestas rpidas y
personalizadas
Valor para
clientes,
proveedores
y accionistas
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Actividad 1. El comienzo
Con esta actividad trabajars los conceptos bsicos
ocupados hasta el momento que contemplan la cadena
de suministros y la logstica, para ello participa en el foro
respondiendo las siguientes preguntas:
Cul fue el principal detonador que dio pauta a la logstica y cul es la
tendencia?
Qu objetivo pretende la cadena de suministros?
1. Recuerda que debes argumentar tus respuestas y si consultaste alguna
fuente para sustentarla, debes citarla.
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Planeacin
Organizacin
Ejecucin
Control
En el primer paso se determinan los objetivos, para despus juntar y distribuir los recursos
de la organizacin que permitan la ejecucin del plan, para finalmente medir el
desempeo y si es necesario tomar acciones correctivas o preventivas.
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Control
Planeacin
Estrategia de
inventario
Planeacin
Decisiones sobre
inventario
Decisiones sobre
compra
Decisiones sobre
almacenaje
Objetivos
de servicio
al cliente
Producto
Estrategia de
transporte
Fundamentos y
decisiones de
transporte
Servicio de logstica
Procesamiento de pedidos e
informacin
Estrategia de ubicacin
Decisiones sobre la localizacin
Proceso de planeacin de la red
Organizacin
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rea de decisin
Ubicacin de
instalaciones
Inventarios
Transportacin
Procesamiento
de pedidos
Servicio al cliente
Almacenamiento
Compras
Nivel de planeacin
Estratgica
Tctica
Nmero
Tamao
Ubicacin
Ubicacin
Niveles de
Poltica de
inventarios de
manejo
seguridad
Seleccin del
Arrendamiento
modo de
estacional de
equipo
Ingreso de
pedidos
Transmisin y
diseo del
sistema de
procesamiento
Establecimiento
Reglas de
de estndares
prioridad de
pedidos de
clientes
Seleccin del
Opciones de
equipo
espacio
Diseo de
estacional y
distribucin
utilizacin de
espacio privado
Desarrollo de
Contratacin,
relaciones
seleccin de
proveedorvendedor,
cliente.
compras
adelantadas
Operativa
Cantidades y
tiempos de
reabastecimiento
Asignacin de ruta
Procesamiento de
pedidos
Cumplimiento de
pedidos atrasados
Aceleracin de
entregas
Seleccin de pedidos
y
reaprovisionamientos
Liberacin de
pedidos y
aceleracin de
suministros
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Planeacin de
logstica
Cuando en la empresa se detectan uno o varios indicadores del grfico anterior hay
motivo para hacer o redisear un plan logstico.
Como te puedes dar cuenta, el plan logstico considera diversos aspectos como los
inventarios, el transporte y la localizacin, que para dar resultados positivos deber
hacerse con mucha cautela; entorno a estos puntos se encuentra el canal de distribucin,
tema que ms adelante ser desarrollado.
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Organizacin
informal
Existen empresas que no tienen una estructura formal para sus funciones
logsticas, sin embargo, esto no impide que se lleven a cabo de forma integral,
puesto que todo el personal relacionado con ellas se compromete a coordinar y
cooperar con las funciones correspondientes.
Para obtener mejores beneficios, las empresas pueden disear reas separadas
para actividades clave, como transporte, inventarios, procesamiento de pedidos y
disear un programa de incentivos para que todas las reas clave crucen
informacin logstica y en conjunto busquen la funcin objetivo: minimizar costos o
maximizar utilidades.
Organizacin
semiformal
En esta estructura se reconoce que es necesario personal que lleve los aspectos
logsticos, sin embargo, no es la principal actividad, la cadena de suministros y
logstica se ve como parte de otra funcin ms general, integrada por varias reas
funcionales.
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Organizacin formal
El tipo de organizacin para las funciones logsticas debe quedar claro para todo el
personal, ya que esto permite el flujo de informacin, recursos y asignacin de
responsabilidades que aseguren una buena organizacin. Para continuar es importante
que estudies las orientaciones organizacionales posibles.
Orientacion hacia el
proceso
Orientacion hacia el
mercado
Orientacin hacia la
informacin
Disear la estructura
organizacional en
funcin de los
principales procesos:
compras, produccin,
inventarios,
transportacin,
servicio al cliente, etc.
Disear la estructura
organizacional en
funcion de los
mercados que se
atienden, por ejemplo,
dar una estructura a
cuentas clave (clientes
especiales).
Diseo organizacional
que se enfoca en
asegurar el flujo de
informacin, ya que es
de vital importancia
para la empresa, esto
cuando se tiene una
red importante de
distribuidores.
Muchas empresas optan por una orientacin organizacional mixta, es decir, que su
estructura atiende, por ejemplo, a la necesidad de enfocarse al proceso y al mercado.
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Autoevaluacin
Realiza el ejercicio de autoevaluacin, el cual te permitir medir tu
aprovechamiento y obtener un mejor desempeo en la evidencia
de aprendizaje, atendiendo tus reas de oportunidad.
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Autorreflexin
Realiza tu ejercicio de Autorreflexin, recuerda que tambin
cuenta para la calificacin final.
Ingresa al foro donde tu docente en lnea subir las preguntas a
responder y posteriormente ingresa a la herramienta destinada a
esta labor para subir tu participacin.
Cierre
Como has estimado hasta el momento, la logstica es una funcin muy
amplia, que requiere de desarrollo minucioso por personal adecuado;
aunque las empresas deciden en qu grado de complejidad desean
manejar estas funciones, existen variables que dirigen el camino a seguir
y si las organizaciones desean sobrevivir y ser competitivas deben
ajustarse a ellas.
La persona que desee aplicar logstica para estructurar un plan que favorezca el logro de
los objetivos de la empresa, debe tener conocimientos bsicos de ella, debe tener claro
qu es logstica?, qu es cadena de suministros?, cules son las funciones del
responsable de logstica?, qu alcance tiene esta estrategia?, cules son las
alternativas para desarrollar un plan?, entre muchas otras.
Logstica ha representado para muchas empresas una forma de hacer grandes negocios,
ya que se dedica a resolver problemas de distribucin, inventarios, rutas, ubicacin, etc.,
de otras organizaciones, logrando tener el producto en el lugar, momento y cantidad
requerida por el cliente.
Otras empresas que se dedican a otros negocios (no a los servicios logsticos) han
logrado una ventaja competitiva con logstica e invierten grandes cantidades de dinero en
la distribucin, medios de transporte, ubicacin de almacenes, sistemas de inventarios,
etc., para satisfacer a su cliente, logrando as una ventaja sobre todos sus competidores.
Sea el negocio que sea, del giro y tamao que sea, sus principales objetivos son optimizar
recursos y maximizar utilidades; logstica ofrece estrategias y herramientas efectivas que
permiten precisamente estructurar un plan cuyos objetivos son los que busca la mayora
de las empresas, por eso es tan importante.
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Logstica no es una tarea fcil, implica varios aspectos a cuidar (servicio al cliente,
almacenaje, inventarios, transporte, distribucin, etc.), ya que de no estructurar una
estrategia integrada, simplemente puede fallar el plan y lejos de optimizar costos y
maximizar utilidades, puede generar prdidas para la empresa; por ello es momento de
estudiar a detalle las estrategias de servicio al cliente, transporte, inventarios, almacenaje,
temas que se abordan en la siguiente unidad.
Para saber ms
Revistas impresas
nfasis logstica
Mundo ejecutivo
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Merca 2.0
Expansin
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Fuentes de consulta
Fuentes electrnicas
Mayoral, J. (mayo, 2011). Mejora tu logstica y s ms competitivo. CNN Expansin.
Recuperado de http://www.cnnexpansion.com/economia/2011/05/30/mejora-tu-logistica-yse-mas-competitivo
Mayoral, J., Vargas, I. (septiembre, 2011). Pymes, vctimas de logstica deficiente. CNN
Expansin. Recuperado de http://www.cnnexpansion.com/economia/2011/09/30/pymesvictimas-de-una-mala-logistica
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Recuperado de http://mundoejecutivo.com.mx/economia-negocios/2012/02/23/bimbohornea-inversion-780-mdd-2012
Soy entrepreneur. (enero, 2012). Cmo tener una buena logstica. Recuperado de
http://www.soyentrepreneur.com/como-tener-una-buena-logistica.html
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