TECNOLOGICO NACIONAL DE MXICO

INSTITUTO TECNOLGICO DE CELAYA

QUMICA INORGNICA
PROYECTO INTEGRADOR
LOS CURIE
CASAS DEANDA MARA GUADALUPE
GMEZ HERNNDEZ CARLOS EDUARDO
GONZLEZ VARGAS NAAM DARINKA LIBERTAD
RAZO AGUACALIENTE E. ALEJANDRO
ORTEGA ALVAREZ OSVALDO

INGENIERIA AMBIENTAL
GRUPO A
CELAYA, GTO A 22 DE NOVIEMBRE DE 2016

Gelificacin de alginatos
Una unin polimrica es formada cuando la solucin de alginato de sodio es
aadido a la solucin de cloruro de calcio. Esto ocurre debido a que los iones
de calcio Ca++ reemplazan a los iones de sodio Na+ funcionando como un
agente generador de una unin cruzada entre dos cadenas de alginato.
l polmeros de unin cruzada resultante no es soluble en la solucin de
cloruro de calcio y esto genera la formacin de un polmero estable.
El alginato de sodio es una sustancia que, de manera casi instantnea,
cambia de estado lquido a slido en el momento en que entra en contacto con
la solucin de cloruro de calcio, esta solucin contiene calcio, que funciona
como adhesivo para unir y hacer los polmeros.
Se usa para espesar alimentos como el helado o los rellenos de frutas de los
pays, hacer masas para hacer impresiones dentales y en protecciones de
heridas etc.

Hacer gusanos
Parte 1:
Materiales
-1 frasco con polvo para hacer gusanos
-1 frasco con polvo activado de gusanos
-una cuchara medidora
-1 vaso de precipitados
-1 botella de 120 ml
-1 agitador
-agua
Desarrollo
Solucin para elaborar gusanos.
1.Mide con tu vaso de precipitados 1/2 taza de agua (120ml) tibia o caliente
vacala en la botella.
2.Poner 1/2 cucharada copeteada (1g) de polvo para hacer gusanos, tapa la
botella y dejarla reposar por lo menos 12 horas.

Para hacer la solucin activadora de gusanos

1.Mide con tu vaso de precipitados 1/2 taza de agua (120 ml) tibia o caliente
2.Poner una cucharada copeteada de (3g) de polvo activado de gusanos y
revuelve muy bien.

Parte 2:
Materiales
Solucin para hacer gusanos
Solucin activadora de gusanos
1 Vaso de precipitado de 250ml
1 Gotero

Desarrollo
1. Usando el gotero, toma una porcin pequea (alrededor de 10 a 15ml)
de solucin para hacer gusanos
2. Agregar un chorrito (15 a 20ml) de solucin activadora en el vaso de
precipitado y en este mismo, verter la solucin instantnea de gusanos
3. Esperar unos segundos hasta que se forme un gusano de color
transparente
4. Repetir pasos 1 al 3 si se quiere ms gusanos
5. OPCIONAL: Si un gusano se rompe, unirlo poniendo una gota de
solucin activadora entre las dos partes