Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
N1 :
NORMAS DE
BIOSEGURIDAD EN EL
LABORATORIO DE
MICROBIOLOGIA
FACILITADORA:
INTEGRANTES:
2015233299
2015015899
2015236806
INTRODUCCION
La asignatura pretende proporcionar una visin completa del trabajo a
realizar al enfrentarnos con una experiencia prctica.
El estudio de las bacterias, virus, parsitos, hongos y otros agentes
infecciosos que pueden ser patgenos para el hombre, los animales u
otras formas de vida conforman riesgos que varan segn el agente
infeccioso y los procedimientos utilizados.
Las normas de seguridad biolgica pretenden reducir a un nivel
aceptable el riesgo inherente a la manipulacin del material peligroso
y son muy rigurosas para los agentes ms peligrosos y menos
exigentes para los que causan problemas de menor entidad.
Es imposible protegerse de lo que se desconoce, de ah la necesidad e
importancia de este conjunto de normas, las cuales deben ser
cumplidas estrictamente.
MARCO TEORICO
En el trabajo de laboratorio es fundamental la seguridad e integridad
fsica de las personas involucradas; por ello, no podr realizarse
ninguna prctica o actividad experimental si el ejecutante no cuenta
con los elementos de proteccin indispensables para su desarrollo o
no cumple con las disposiciones normativas aplicables, para lo cual se
debern cumplir siempre las siguientes reglas.
1. El uso de bata en el laboratorio es obligatorio cuando se realizan
experimentos. Es recomendable vestir ropa sencilla, que proteja la
mayor parte del cuerpo, de preferencia de algodn, zapatos cerrados,
con suelas gruesas y sin tacones o plataformas, as como traer el pelo
recogido.
2. No introducir ni consumir alimentos o bebidas en el laboratorio. No
fumar, ni tocarse la cara o los ojos con las manos.
3. Lavarse de manera meticulosa las manos con jabn y agua antes
de salir del laboratorio, incluso cuando salgan por breves periodos.
4. Al manipular sustancias qumicas corrosivas o peligrosas se
utilizarn guantes, lentes protectores y/o mascarillas. No se deber
pipetear oralmente ningn tipo de solucin o cultivo microbiano.
Siempre se utilizarn propipetas adecuadas para este fin.
5. No se admitirn visitas personales ni el uso de aparatos que
distraigan la atencin y pongan en riesgo la seguridad en el trabajo.
6. Evitar la acumulacin de materiales innecesarios en las mesas de
trabajo. Realizar las actividades de manera ordenada y en silencio
para evitar accidentes.
7. Localizar extintores, botiqun y salidas de emergencia.
EQUIPOS DE
CLASIFICACIN DE MICROORGANISMOS
POR GRUPO DE RIESGO
Grupo de riesgo 1
INFECCIOSOS
Microorganismos
que
tienen
ocas poblaciones de provocar
(Riesgo individual y poblacional
enfermedades en el ser humano
escaso o nulo)
o los animales.
Agentes patgenos que pueden
Grupo de riesgo 2
provocar
enfermedades
(riesgo individual moderado, riesgo
humanas o animales pero que
poblacional bajo)
tienen pocas posibilidades de
Grupo de riesgo 3
Agentes
patgenos
suelen
provocar enfermedades graves
(riesgo individual elevado, riesgo
en el ser humano o los animales,
poblacional bajo)
pro que de ordinario no se
propagan de un individuo a otro.
Existen medidas preventivas y
teraputicas eficaces.
Agentes patgenos que suelen
Grupo de riesgo 4
provocar enfermedades graves
(riesgo individual y poblacional
en el ser humano o los animales
elevado)
y que se transmiten con facilidad
de un individuo a otro, directa o
indirectamente. Por lo regular no
existen medidas preventivas y
teraputicas eficaces.
OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
laboratorio.
Monitorear la aplicacin de las normas de bioseguridad en los
laboratorios.
Control de medio ambiente
OBJETIVOS ESPECIFICOS
laboratorio.
Aplicacin de normas de bioseguridad en el laboratorio.
Crear pautas y modelos que ayuden a concienciar el uso de
estas normas.
PROCEDIMIENTO
DISCUSIN
CONCLUSIONES
Los colores de seguridad podrn formar parte de una sealizacin de
seguridad o constituirla por s mismo. Es indispensable el
cumplimiento de las normas para un buen desarrollo de las clases y
por seguridad del estudiante.
En el siguiente cuadro se muestran los colores de seguridad, su
significado y otras indicaciones sobre su uso:
OBSERVACIONES
seguridad en el trabajo.
Ciertas sustancias deben protegerse de la luz del sol o de las
lmparas fluorescentes as como materiales de ensayo, reactivos y
RESULTADO
CUESTIONARIO
1. MENCIONAR 5 MICROORGANISMOS DE ACUERDO
AL NIVEL DE BIOSEGURIDAD DEL LABORATORIO.
En nuestro laboratorio dos niveles de bioseguridad:
Staphylococcus epidermidis
Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus lactis
Sacharomyces cerevisiae
Penicillium roqueforti
Escherichia coli
Bordetella pertussis
Clostridium tetani
Staphylococcus aureus
Streptococcus
FUNCIONAMIENTO
Son equipos que han sido diseados para mantener un rea
denominada zona de trabajo, libre de partculas o de probables
contaminantes tales como bacterias que puedan alterar el producto
con el cual se trabaja, afectar la salud del trabajador que adelanta el
trabajo, o afectar el medio ambiente. La proteccin se logra mediante
la combinacin de elementos electromecnicos/electrnicos (motor,
ventilador, filtro, ductos, iluminacin, etc.), y procesos fsicos (flujo
laminar, diferencias de presiones) que impulsan el aire a travs de
unos filtros especiales de gran superficie, estratgicamente situados,
que tienen una eficiencia mnima de retencin de partculas del
99,99%, cuando el tamao de las mismas es en promedio de 0,3 m
(micrmetros). Dichos filtros se conocen internacionalmente como
filtros HEPA y resultan adecuados para retener los aerosoles que se
generan cuando se realizan procedimientos experimentales con
agentes biolgicos como agitacin, centrifugacin o mezcla.
CLASIFICACION:
El ministerio de Salud a travs del Instituto Nacional de Salud clasifica
las cabinas de seguridad en:
A)CLASE I
bioseguridad 1 ,2 o 3.
Sistema de filtracin: HEPA, colocado en la extraccin, Puede
estar o no acoplado a un sistema de extraccin conectado al
exterior.
Desventaja: No protege al producto con el cual se trabaja.
B)CLASE II
TIPO A1
bioseguridad 1 ,2 o 3.
Sistema de filtracin: HEPA, uno colocado sobre la superficie de
trabajo; el segundo en el sistema de extraccin de la cabina, el
cual puede estar o no acoplado a un sistema de extraccin
conectado al exterior. Si se acoplan al exterior, utiliza un acople
tipo campana.
Reciclan aproximadamente el 70% del volumen de aire y
renuevan un 30%.
TIPO A2
bioseguridad 1 ,2 o 3.
Sistema de filtracin: HEPA.
Todos los ductos biolgicamente contaminados presurizados
negativamente.
Se le conoce como cabina combinada. Puede conectarse
mediante un ducto y se la denomina como Tipo B3. Si carece
del mismo, es una de Tipo A. Recicla el 70% el volumen de aire
de la cabina.
TIPO B1
bioseguridad 1 ,2 o 3.
Sistema de filtracin: HEPA. Extrae mediante un ducto el aire
potencialmente contaminado (70%) y recicla dentro de la
cabina despus de filtrarlo el aire tomado del exterior, a travs
negativamente.
Permite trabajar cantidades mnimas de qumicos txicos y
radioactivos.
TIPO B2
C)CLASE II
bioseguridad 4
Cabina totalmente sellada. El ingreso y extraccin de
elementos se efectan a travs de una caja de paso de doble
puerta. La manipulacin de los materiales los realiza el
investigador, a travs de guantes sellados en el frente del
cabina.
-Va
respiratoria, cuando
los
txicos que se encuentran en el
ambiente, entran el organismo a
travs de la nariz, boca, laringe
- Va drmica, cuando el txico
entra en el organismo por contacto
con la piel, y se incorpora a la
sangre, que lo reparte por todo el
organismo.
- Va digestiva, cuando el txico
entra en el organismo a travs de la
boca,
esfago,
estmago
o
intestino.
- Va parenteral, cuando el txico penetra en el organismo por
heridas o incisiones, producindose el contacto directo con la sangre.
La dosis absorbida
Sexta:
Los fabricantes de alimentos y bebidas disponen de un plazo mximo
de dos aos, contados a partir de la vigencia de la norma sanitaria
aplicable al producto o productos que fabrica, para elaborar el plan
HACCP e implementarlo en el proceso de fabricacin. Podrn aplicar el
sistema HACCP en el proceso de fabricacin de sus productos,
antes que se expida
la norma sanitaria
a que se refiere el prrafo precedente, sujetndose para el efecto a la
norma que regula el procedimiento para la aplicacin del HACCP en la
fabricacin de alimentos y bebidas y a las normas pertinentes del
Codex Alimentarius. En dicho caso, sern de aplicacin las
disposiciones de los Artculos 59 y 60 del presente Reglamento.
Sptima:
El plazo a que se refiere el primer prrafo de la Disposicin Sexta del
presente Reglamento, no es de aplicacin a la pequea y a la
microempresa alimentaria. Su incorporacin al sistema HACCP se
har de manera progresiva, de conformidad con lo que se establezca
por norma especial, la misma que ser aprobada mediante Decreto
Supremo refrendado por el Ministro de Salud y el Ministro de
Industria, Turismo, Integracin y Negociaciones Comerciales
Internacionales.
Lo dispuesto
en
el presenteprrafo no las exime del cumplimiento de las dems dispos
iciones del presenteReglamento que les sean aplicables ni del control
sanitario de sus actividades por el organismo de vigilancia
competente. A solicitud de dichas empresas, el Ministerio de Salud les
brindar apoyo tcnico y capacitacin para la elaboracin de los
planes
HACCP,
su
validacin
tcnica
y
suaplicacin en el proceso de fabricacin de sus productos, as como
para suadecuacin a las normas generales de higiene que les
son aplicables. Para efectos de lo dispuesto en esta disposicin, se
considera pequea empresa y microempresa a aquellas definidas
como tales en los artculos 1, 2 y 3 del Decreto Legislativo N 705.
Octava:
Los fabricantes de alimentos y bebidas, en tanto no incorporen a la
fabricacin de sus productos el sistema HACCP, continuarn
efectuando, como parte del proceso de control de calidad sanitaria e
inocuidad
de
los
productos
que
elabora,
el
controlanaltico de cada lote de producto fabricado antes de ser libera
do para sucomercializacin.El
fabricante
deber
conservar,
debidamente foliados, los resultados de los anlisis a que
se refiere la presente disposicin, los que sern objeto de revisin por
el organismo de vigilancia sanitaria competente durante
la inspeccin. Los resultados de los anlisis deben consignar la
siguiente informacin: Nombre del laboratorio de la fbrica
o laboratorio acreditado. Nmero de informe. Nombre del producto.
Cdigo o clave. Ensayos fsico-qumicos y microbiolgicos realizados y
Fuera del husped son inertes, pero dentro entra en una fase
dinmica en la que pueden replicarse, llevando a cabo lo que
no pueden hacer por si solos.
Se propagan pasando de una persona a otro, causando
nuevas enfermedades
Las enfermedades virales pueden ser endmicas o
epidmicas. Ejemplos son: Fiebre Amarilla, Rabia, SIDA,
Hepatitis, Gripe Aviar, Influenza
HONGOS
BACTERIAS
PROTOZOOS
PARSITOS, GUSANOS
CULTIVOS CELULARES
Son microorganismos que se mantienen artificialmente vivos en el
laboratorio, separando de su organismo husped a un grupo de
clulas que se alimentan, crecen, reproducen y mueren. Ejemplo:
Hongos para la fabricacin de quesos, fermentos para yogurt.
CASOS
INTERNACIONALES
BIOLGICOS
CAUSADOS
POR
AGENTES
Brucelosis
Virus de la hepatitis
Virus de la inmunodeficiencia humana (VIH)
Ttanos
Sndromes txicos o inflamatorios asociados con contaminantes
bacterianos o fngicos
ntrax
Leptospirosis
El bola
Dengue
Chikungunya
CLASIFICACIN:
Seales de prohibicin. Presentan forma redonda, siendo el
pictograma negro sobre fondo blanco, bordes y banda rojos (el rojo
deber cubrir el 35%).
8.
MENCIONE
LAS
DIFERENCIAS
ENTRE
LABORATORIO
DE
MICROBIOLOGA
Y
LABORATORIO CONVENCIONAL.
UN
UN
Conocer la metodologa
Conocer el equipamiento
Lugar habilitado para estudiar y manejar microorganismos.
Uso de muestras biolgicas
Utilizamos microscpico ptico
Pipetas para pequeas cantidades de lquidos
Utilizacin de Autoclave
reas de preparacin de medios de cultivo, etc.
o
o
o
o
o
o
o
BIBLIOGRAFIAS Y
REFERENCIAS
http://www.digesa.minsa.gob.pe/norma_consulta/REGLAMENTO_
DE_LOS_SST
http://www.digesa.sld.pe/normaslegales/normas/RM843_2012_M
INSA
Mara de los ngeles Aquiahuatl, Tania Volke, Lilia A. Prado,
Keiko Shirai, Florina Ramrez, Margarita Salazar. (2012). Manual
ambiental/gestion-de-residuos/84
http://www.ins.gob.pe/repositorioaps/0/0/jer/1/Manual%20de
%20bioseguridad%20-%20INS.pdf
http://www.minsa.gob.pe/index.asp?op=2#Prevencin para la
Salud
Fernndez E, Alomar P, et al. Seguridad en el laboratorio de
Microbiologa
Clnica
http://www.seimc.org/protocolos/cap10.htm.
Manual
de
supervivencia
en
el
2000.
laboratorio.
http://www.ua.es/centros/ciencias/seguridad/hab_seg_lab_biol.htm
http://www.ins.gob.pe/CBS/PDF/ClasesCBS.pdf