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PIURA
ESCUELA DE POST GRADO
AGRONEGOCIOS Y COMERCIO
EXTERIOR
Piura, 2016.
CAPITULO I
RESUMEN EJECUTIVO
En este trabajo se desarrolla como un plan de negocios para una empresa
comercializadora de mangos frescos hacia el mercado exterior, especficamente
hacia el mercado alemn.
Se demostrar la rentabilidad del negocio y el porqu se seleccion a este pas
como destino de nuestras exportaciones de mango.
Es necesario enfatizar que poseemos ventajas competitivas frente a otros pases
porque nuestras cosechas se producen en meses en los que la oferta mundial
no es la mxima, por lo que competimos con menos pases ofreciendo un menor
precio cuando ellos no pueden oferta productos con precios competitivos,
nuestra ventaja como empresa es el posicionamiento de una marca que va a
fortalecerse. Esta marca ser nuestro agente de diferenciacin frente a las ms
cercanas competencias, por lo que nos brindar beneficios como fidelidad e
identificacin rpida por los consumidores finales. Nuestros publico objetivo son
todas aquellas personas que estn dispuestas a consumir nuestro producto,
desafortunadamente como no todas las personas consumen mango pues solo
consideran como un fruta tropical-extica, como consecuencia el pblico objetivo
se reducir a slo aquella personas que conocen y consumen frecuentemente el
producto entre los que se encuentra inmigrantes latinoamericanos y africanos
como principal y la poblacin alemana que ya ha probado el producto.
Para la penetracin a este mercado se han dispuesto una serie de estrategias
para asegurar la introduccin del producto al mercado objetivo, en el primer
captulo se detallara las estrategias dispuestas a aplicar, con el objeto de cumplir
estas estrategias se ha desarrollado el estudio de mercado y la evaluacin
financiera con sus respectivos indicadores los que cuales han verificado nuestro
objetivo general.
La inversin requerida para nuestro proyecto ser aportada por nuestros socios
y se complementara con crditos de ser necesarios, los cuales sern ubicados
en el anlisis financiero.
Podemos concluir, que con la verificacin de rentabilidad para un periodo de tres
aos de nuestra propuesta e idea de negocio. De este modo mediante este
trabajo se resuelve concluir que la exportacin de frutas peruanas ejemplificadas
por el mango en el sector agroindustrial, al mercado de Alemania, es una
oportunidad para toda aquella persona, empresa o sociedad que est dispuesta
a invertir podr aprovecharla satisfactoriamente.
2
I.
Peso
Rati
ng
Ponder
ado
Rati
ng
Ponder
ado
15%
0,45
0,60
15%
0,60
0,60
10%
0,30
0,40
1,35
DEBILIDADES
D-1 Poca disponibilidad de dinero.
Poca experiencia en agroD-2
exportacin.
Dbil organizacin de
D-3
productores.
25%
Rati
ng
2
15%
0,15
0,30
20%
0,40
0,40
Peso
Ponder
ado
0,50
1,60
Rati
ng
2
Ponder
ado
0,50
1,05
2,40
FUERTE
1,20
2,80
56%
DEBILIDADES:
AMENAZAS
-
O-2
O-3
Tratamientos preferenciales
Pes Rati
o
ng
10
%
20
%
15
%
Ponder
ado
Rati
ng
0,30
0,40
0,60
0,80
0,30
0,45
1,20
AMENAZAS
A-1
A-2
A-3
Pes Rati
o
ng
25
%
10
%
15
%
Ponder
ado
1,65
Ponder
ado
Rati
ng
Ponder
ado
0,50
0,50
0,10
0,20
0,15
0,30
FUERTE
0,60
0,70
1,80
2,35
66
%
Visin de la Empresa:
Suministrar frutas frescas con una calidad de primer nivel en los
mercados nacionales e internacionales, brindando al cliente un legado
de confianza y satisfaccin; a los proveedores, seguridad y
continuidad mercantil; al personal de trabajo desarrollo personal,
profesional y trascendental; y a la comunidad, progreso y bienestar
general.
Misin de la Empresa:
Ser una empresa agro-exportadora en el plano internacional que ve
ms all que nadie en el negocio, que piensa siempre en la calidad y
que sea sostenible en el tiempo.
Valores de la Empresa:
Es el conjunto de conductas que nos distinguen y presentan como
seres humanos interdependientes, morales, cumplidos, juiciosos y
consecuentes con nuestros principios
Objetivos, Estrategias e Indicadores:
Objetivo General
Obtener rentabilidad, empleo en la localidad e impulsar el crecimiento
de la agricultura, as como la comercializacin del mango para el
mercado internacional.
Objetivos Especficos
Obtener una participacin del 0.015% en el mercado de destino.
Tener una rentabilidad del 15% o superior y que sea sostenida.
Abastecer la demanda interna del Pas de destino.
Propiciar un crecimiento adecuado de la demanda
Estrategias:
La estrategia que utilizaremos para introducirnos en el mercado
alemn y poseer una adecuada posesin en el menor tiempo posible
se detallara a continuacin:
Producto:
Identificamos el producto a exportar con la respectiva partida
arancelaria en el mercado mundial. (Morales Troncos, 2005)
El Mango es producto originario de Asia, su cultivo en la India se
remonta hasta ms de 2000 aos antes de Cristo. Es una de las ms
codiciadas frutas intertropicales, posee una pulpa carnosa y de sabor
dulce. Su pulpa puede ser o no fibrosa. Introducida a Sudamrica por
los portugueses y espaoles durante la conquista esta fruta se ha ido
adaptando perfectamente al clima subtropical de la zona. Esta fruta no
requiere de mucho agua y durante la poca de sequa larga los frutos
maduran. La mayora de mangos comercializados actualmente son
variedades de injertos. EL destino de los magos peruanos es
principalmente EEUU y la Unin Europea los cuales representan un
93% de las exportaciones del Per.
El mango es un producto de Naturaleza exportadora que cumple con
los estndares de calidad a nivel nacional e internacional, es cultivado
bajo los procesos de calidad ptimos para lograr el posicionamiento de
una marca en mercados internacionales.
0804502000 - MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS.
(Fuente:http://www.trademap.org/Country_SelProductCountry.aspx)
10
INTRODUCCION
El mercado para mango est creciendo continuamente. Los
importadores principales son Estados Unidos, Francia e Inglaterra y en
los ltimos aos tambin los holandeses y alemanes aumentaron el
consumo.
En el mundo se producen aproximadamente 14 millones de toneladas
por ao, proveniente de 111 pases que producen mango, pero su
mayor parte se consume en los pases productores. Las exportaciones
son hechas por Hait, Kenia, India, Alto Volta, Pakistn, Filipinas,
Tailandia, Mxico y Brasil, etc.; los dos ltimos son los mayores
exportadores en el mundo y ambos exportan a Estados Unidos de
Amrica, principalmente. Mxico exporta 32 mil toneladas a Estados
Unidos y unas dos mil toneladas a Europa.
En el Per produccin de mango est concentrada en los valles
costeros de la zona norte, siendo Piura la principal zona productora,
concentrando alrededor del 70% del total nacional, cultivndose en los
valles de San Lorenzo, Chulucanas, Tambogrande, y Sullana. En el
caso de la exportacin el valle de San Lorenzo, es el principal
productor destacndose las variedades de Kent y Haden.
El Valle de San Lorenzo, un importante polo de desarrollo es el
incremento de la produccin frutcola para la exportacin,
principalmente del mango, proceso que cuenta con soportes
ambientales (calidad de suelos y clima), institucionales
(organizaciones de pequeos y medianos productores) econmicos
(mercados y precio del mango), logrando desarrollar en los pequeos
productores capacidades tcnicas, empresariales y organizativas
permitiendo incrementar su produccin y el volumen exportable de la
misma y tambin su participacin en el proceso de comercializacin.
rea sembrada de Mango. Segn Departamentos
11
12
13
14
Lidera las ventas Sunshine Export SAC con U$ 13.5 millones (8% del total),
le sigue Dominus SAC con U$ 13.4 millones y Camposol con U$ 11.5
millones (6%), entre 185 empresas exportadoras que se vienen
incrementando.
15
16
17
18
19
Bundesrepublik Deutschland
Repblica Federal de Alemania
Estado miembro de la Unin Europea
Bandera
Escudo
Lema: Einigkeit und Recht und Freiheit
(en alemn: Unidad y Justicia y Libertad)
Himno: Deutschlandlied
(en alemn: Cancin de los alemanes)
Capital
(y ciudad ms poblada)
Idiomas oficiales
Gentilicio
Forma de gobierno
Presidente
Canciller
rgano legislativo
Fundacin
Confeder. Germana
Estado Nortealemn
Unificacin: Imperio
Alemania nazi
Particin: Este/Oeste
Reunificacin
Superficie
Total
Agua (%)
Fronteras
Poblacin total
Censo
Densidad
PIB (PPA)
PIB (nominal)
Total (2014)
Per cpita
IDH (2014)
Moneda
Huso horario
En verano
Cdigo ISO
Dominio internet (.de)
Cdigo del COI
Berln
504402N70559E
Alemn y Lenguas de Alemania
Alemn, -na
Repblica federal parlamentaria
Joachim Gauck
ngela Merkel
Bundesrat y Bundestag
8 de junio de 1815
16 de abril de 1867
18 de enero de 1871
30 de enero de 1933
23 de mayo de 1949
3 de octubre de 1990
Puesto 63
357 168 km2
2,416 %
3 621 km.
Lnea de costa = 2 389 km
Puesto 16
82 200 000 hab. (2015)
223 hab./km
Puesto 5
Puesto 4
US$ 3 820 464 mill
US$ 47 200
0,916 (6) Muy alto
Euro (, EUR)
CET (UTC +1)
CEST (UTC +2)
276 / DEU / DE
Prefijo telefnico ( + 49)
GER
20
24
Descripci
n del
producto
Guayabas,
mangos y
mangostan
es, frescos
Per exporta
hacia Alemania
Alemania importa
desde el mundo
Valor
en
2013
Valor
en
2014
Valor
en
2015
Valor
en
2013
Valor
en
2014
Valor
en
2015
4248
4159
5065
131088
161769
1698
55
comercio
potencial
indicativo
Valor
en
2014
Valor
2015
Pote
n.
2013
Pote
n.
2014
13831
7
1941
69
12684
0
13415 164790
8
25
Pote
.201
5
o secos
Clculo:
Produccin: (miles de $ USA)
Exportaciones: (miles de $ USA)
Importaciones: (miles de $ USA)
Consumo Aparente:
Consumo Aparente / Poblacin:
Per cpita
194547,082
5065,000 $
20559,000 $
164790,000
164790 / 82200,000
2,0047445255 2,00
Medicin de Mercado:
26
Sexo
Habitante
Hombres
49%
40278,000
Mujeres
TOTAL
51%
41922,000
82200,000
y no origina el mismo tipo de actos, por tanto los gastos de exportacin no son
iguales en todos los casos.
Los principales costos de exportacin se clasifican de la siguiente manera:
Costos fijos, aquellos cuya magnitud no se relaciona directamente con
la cantidad producida o volumen comercializado
Costos variables, tienen que ver con la realizacin concreta de la
exportacin, por lo que en magnitud se relacionan con la cantidad
producida o volumen exportado.
1. Costo del producto
Fabricacin
Empaque especial para exportacin.
Etiquetas especiales para exportacin.
Embalaje, Costo franco fbrica venta directa (EXW).
2. Costos comercializacin
Promocin en el exterior.
Comisin representantes en pas importador.
Costo franco fbrica con intermediario (EXW).
3. Costos de transporte y seguros internos
Fletes fbrica puerta despacho.
Seguros de Transporte (Fbrica puerto de despachos).
Costo franco terminal.
4. Costos varios
Comisin agente de aduana despachador.
Costo documento(s) de exportacin.
Costo certificado de origen.
5. Manejo de carga
Utilizacin de instalaciones portuarias.
Almacenaje
Pesaje o cubicaje carga.
Vigilancia portuaria.
Cargue y estiba, Otros
6. Costos financieros
Crdito otorgado al comprador.
Pliza seguro de crdito a l exportacin.
7. Otros costos de exportacin
Varios (Comisiones, envos de muestras, etctera).
Costo FOB puerto de origen.
8. Costo transporte internacional
Martimo: Puerto de origen - - puerto destino.
Areo: de origen a destino.
Costo CFR puerto de destino.
28
29
Estados de resultados de
Proyecto Ao Base: 2016
2016
Noviembre Diciembre Enero
2017
Febrero
Marzo
0,53
1,01
0,34
1,63
0,30
1,72
0,32
1,57
21932,00
21932,00
21932,00
21932,00
43864,00
2
44302,64
2215,13
23247,92
3353,71
1500,00
464,96
13520,92
440
21932,00
43864,00
2
71498,32
3574,92
14913,76
5412,42
1500,00
298,28
45798,95
440
232
6715
1500
450
300
3883,44
699,019
3184,421
Prom.
Anual/
Campaa
Abril
0,31
1,17
0,35
0,92
0,4
1,3
21932,00
21932,00 21932,00
131592,0
21932,00
43864,00
2
75358,35
3767,92
13159,20
5704,63
1500,00
263,18
50963,42
440
21932,00
43864,00
2
68866,48
3443,32
14036,48
5213,19
1500,00
280,73
44392,75
440
21932,00
43864,00
2
51320,88
2566,04
13597,84
3884,99
1500,00
271,96
29500,05
440
21932,00
43864,00
2
40354,88
2017,74
15352,40
3054,86
1500,00
307,05
18122,82
440
131592,0
263184,0
12,0
351701,55
17585,1
94307,6
26623,8
9000,0
1886,2
202298,91
2640,0
149
6715
1500
450
132
6715
1500
450
140
6715
1500
450
136
6715
1500
450
154
6715
1500
450
943,1
40290,0
9000,0
2700,0
300
36244,81
6524,066
29720,74
300
41426,83
7456,830
33970,00
300
34847,39
6272,530
28574,85
300
300
19959,07
8564,30
3592,633 1541,574
16366,43 7022,72
1800,0
144925,84
26086,7
118839,2
149402,6
57373,1
26086,7
232862,4
31
Flujo Neto
de
Afectivo
Act.
0 -266021,0
Costos
Beneficios
Factor de
COSTOS Beneficio
actualizac actualizad Actualizado
TOTALES s Totales in 10%
os
s
266021,0
232862,4
232862,4
232862,4
232862,4
232862,4
1430332,
8
0
351701,
6
351701,
6
351701,
6
351701,
6
351701,
6
1758507
,8
1,000
266021,0
0,909
211671,9
319696,7
108024,8
0,826
192344,3
290505,5
98161,2
0,751
174879,6
264127,9
89248,2
0,683
159045,0
224385,6
65340,6
0,621
144607,5
218406,7
73799,1
1148569,4
1317122,3
168553,0
Bibliografa
AGRODATA. (11 de Octubre de 2016). AGRODATA, PER. Obtenido de
http://www.agrodataperu.com/2016/01/mangos-frescos-peru-exportaciondiciembre-2015.html/00mangos2-: http://www.agrodataperu.com/2016/01/mangosfrescos-peru-exportacion-diciembre-2015.html/00mangos2GBD, N. (2015). Mercado Mundial del Mango; Oferta, Demanda y Proyecciones. Mxico:
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33
ANEXOS
34
35
Conocimiento de embarque
Bill of Lading (B / L)
36
37
38