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u
e
s
t
r

La nutricin humana
Nuestro cuerpo est preparado para realizar todas las funciones vitales: nutricin,
relacin y reproduccin. En este tema aprenderemos sobre la funcin de nutricin
Qu

1.

vamos a aprender?
Qu son los nutrientes y qu alimentos los contienen
El aparato digestivo y la digestin
La salud alimentaria

Los nutrientes y los alimentos

Los nutrientes son las sustancias que obtenemos de los alimentos para poder vivir.
Los nutrientes ms importantes son:

Hidratos de carbono y lpidos: nos dan energa

Protenas: crecer y reparar el cuerpo
Vitaminas: para que el cuerpo funcione bien y para prevenir enfermedades
Agua: Es el ms importante. Sin agua, el organismo no funciona.

Segn los nutrientes que nos aportan, los

alimentos se clasifican en:
Energticos: Hidratos de carbono y
grasas
Constructivos: Protenas
Reguladores:
Vitaminas

minerales

Demuestra lo que sabes!

sales

1 Completa estas frases. Puedes ayudarte del libro de texto de 6 si

lo necesitas.
a) Los alimentos

______________ son los que contienen hidratos de

carbono o_________

, que son los_________ de los que obtenemos

energa.
b)

Los

alimentos

constructivos

son

los

que

nos

proporcionan___________ , que son los nutrientes que usamos para

____________y reparar nuestro cuerpo.
c) Los alimentos reguladores son los que nos proporcionan___________
y minerales, que son los nutrientes que usamos para que nuestro
cuerpo funcione ___________ y prevenir _____________.

2. Completa el esquema y salo para estudiar.

Alimentos

energticos

Alimentos

constructivos

Alimentos reguladores

contienen

contienen

contienen
H___________ de

P____________

____________

_____________
_____________
son, por ejemplo
son, por ejemplo

son, por ejemplo

3. Vas a hacer la compra para tus tres amigos. Haz la lista en funcin de lo
que te piden. Compra 4 alimentos para cada uno.

Hola! Me he enterado que te

encargas hoy de la compra
estoy entrenando para mi
competicin as que necesito
alimentos con mucha energa.
Gracias!

Si pasas por el sper compra cosas

para mi hermano pequeo, est
creciendo as que necesita alimentos
que le ayuden. Confo en que sabrs

Con este fro, nos tenemos que

proteger desde dentro. No te
olvides de comprar comida que

elegir. ;)
Marina

nos ayude a funcionar bien y

prevenir enfermedades.
Carlos

Lista de la compra
Para Alberto
Carlos

Para Marina

Para

4. Recorta los siguientes alimentos de una revista y pgalos donde

corresponda.

Pega ms a los bordes aquellos que debemos

consumir con mayor moderacin.

Zanahorias,

leche,

pescado,

mantequilla,

chorizo,

legumbres,

lechuga, pera, patata frita, filete de ternera, azcar, judas verdes,

pasta, meln, galletas.

Alimentos energticos

Alimentos constructivos

Alimentos reguladores

2. Nuestro

aparato

digestivo

su

funcionamiento
PeroCmo

obtenemos

todos esos nutrientes?

Gracias a la digestin de
los alimentos!

Efectivamente, y se
realiza en el aparato
digestivo

El aparato digestivo est formado por

1. El tubo digestivo: es un largo conducto por el que pasa el alimento.
Tiene varias partes: la boca, la faringe, el esfago, el estmago, el
intestino delgado y el intestino grueso.
2. Las glndulas digestivas: producen unos jugos que separan los
nutrientes del alimento. Los ms importantes son las glndulas salivales,
el hgado y el pncreas.

Cmo funciona?
1. Se transforma el alimento: el alimento es triturado por los dientes y
mezclados con los jugos de las glndulas digestivas. Aqu se rompen los
alimentos y separan sus nutrientes.
2. La absorcin de los nutrientes: Los nutrientes que se han separados
pasan a la sangre a travs de las paredes del intestino.
3. La expulsin de los restos que no sirven: los restos de los alimentos
sin nutrientes pasan al intestino grueso. All se forman las neces, que son
expulsadas por el ano.

Demuestra lo que sabes!

5. Escribe la historia de un trozo de queso que es comido por una

persona y recorre el tubo digestivo. No olvides poner los nombres de
los tramos por los que pasa y lo que va ocurriendo.
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El siguiente punto, La salud alimentaria se estudiar del libro de texto de

6 y se seguirn las explicaciones de la profesora y las actividades del grupoclase.
6. Escribe aqu lo que te ha resultado ms interesante de lo que ha
contado la profesora.

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Para terminar

Haz un esquema que resuma los puntos clave del tema. No dudes en pedir
ayuda a las profesoras.

Ahora, sin mirar ningn libro Qu tres cosas has aprendido en este tema?
123-

Y ahora no olvides repasar todo bien para el examen!