Destilerias Unidas PDF

DESTILERAS UNIDAS S.A.C.
Direccin: Av. La Molina 140, Ate. Lima3 - Per
CONTENIDO
DATOS GENERALES .......................................................................................................................................... 4
DESTILERIAS UNIDAS S.A.C. .......................................................................................................................... 5
VISIN ............................................................................................................................................ 5
MISIN ........................................................................................................................................... 5
POLTICA INTEGRADA ................................................................................................................. 6
PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE ..................................................................................... 6
NUESTRA HISTORIA Y MEJORAS TCNICAS ........................................................................ 6
OBJETIVOS.................................................................................................................................... 9
VALORES ........................................................................................................................................ 9
ANLISIS DEL ENTORNO .............................................................................................................................11
ANLISIS SEPTE ......................................................................................................................... 11
Social........................................................................................................................................ 11
Econmicos............................................................................................................................. 11
Polticos ................................................................................................................................... 12
Tecnolgicos .......................................................................................................................... 13
Ecolgica ................................................................................................................................. 14
PRODUCTOS.......................................................................................................................................................15
NUESTROS LICORES NACIONALES ....................................................................................... 15
Ron Cartavio .......................................................................................................................... 15
Paramonga .............................................................................................................................. 20
Russkaya.................................................................................................................................. 21
Pisco Pozo Santo ................................................................................................................. 21
El Artesano ............................................................................................................................. 24
NUESTROS LICORES IMPORTADOS ...................................................................................... 25
OTROS PRODUCTOS ............................................................................................................... 26
Alcohol Concentrate for Ron ............................................................................................ 26

Ethyl Alcohol .......................................................................................................................... 26
NUESTRAS INSTALACIONES .......................................................................................................................27
FERMENTACIN .......................................................................................................................... 27
DESTILACIN .............................................................................................................................. 28
AEJAMIENTO ............................................................................................................................ 28
SALA DE MEZCLAS.................................................................................................................... 29
ENVASADO .................................................................................................................................. 29
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD .............................................................................................. 30
NUESTROS PREMIOS......................................................................................................................................31
EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS DE CAA DE AZCAR 31
EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS DE CAA DE AZCAR 31
THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE .................................................................................... 31
THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION ................................................... 32
THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION ................................................... 32
ESTRATEGIAS ......................................................................................................................................................34
Caso Cartavio: marketing y el poder de una marca .................................................... 34
Destileras Unidas proyecta crecimiento de 20% en ventas para su marca Ron
Cabo Blanco en 2013 ............................................................................................................. 35
Destileras Unidas busca aumento de 15% en ventas de su marca Ron Cartavio
Selecto en 2013 ....................................................................................................................... 36
Destileras Unidas Moderniza su planta............................................................................. 36
Destileras Unidas invierte US$ 600 mil en tres obras para elaborar Ron
Cartavio ....................................................................................................................................... 37
WEBGRAFIA ..........................................................................................................................................................40
DESTILERIAS UNIDAS
DATOS GENERALES
Nombre de Empresa
: DESTILERIAS UNIDAS S.A.C
RUC
: 20222335052
Fecha de Fundacin
: 19/07/1994
Tipo de Sociedad
: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Estado de la Empresa
: ACTIVO
Sector Econmico De Desempeo
: Mezcla de bebidas alcohlicas
CIIU
: 15518
Marca De Actividad Comercio Exterior
: IMPORTADOR/EXPORTADOR
Direccin Principal
: Av. La Molina 140, Ate. Lima3
Per
Fax
: +(511) 436-64
Telfonos
: +(511) 434-000 / + (511) 0552
Nro. Trabajadores
: 142
DESTILERIAS UNIDAS S.A.C.

Es una organizacin lder en el mercado local, reconocida como una
empresa
competitiva
de
proyeccin
internacional,
que
produce
comercializa bebidas alcohlicas, alcohol etlico y concentrado alcohlico

para ron.
VISIN
Ser
una
empresa
reconocida
innovadora,
que
desarrolla
representa marcas lderes de bebidas alcohlicas en la Regin

Andina.
Destacar
por
una
verdadera
administracin
enfocada
hacia
la
excelencia que revele a una empresa innovadora, nmero uno en

calidad, lder en el mercado, eficaz y eficiente, capaz de moldearse y
satisfacer al mximo a los clientes y contar siempre con avanzada
tecnologa
que
permita
ofrecer
las
mejores
condiciones
los
trabajadores, proteger al ambiente y beneficiar a las comunidades en

las cuales desempean sus operaciones.
MISIN
Satisfacer las necesidades de los clientes
y consumidores de
bebidas alcohlicas con productos de calidad, dentro de un marco

tico y de mejora continua, promoviendo el desarrollo de nuestros
colaboradores
proporcionando
beneficios
los
accionistas
clientes
Ser una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de
alcoholes y bebidas alcohlicas, y sus actividades estn dirigidas a:
Lograr la mxima rentabilidad
Lograr la ptima calidad de nuestros productos y servicios.
Mantener
una
relacin justa
y equitativa
trabajadores.
Contribuir al desarrollo industrial del pas.
con nuestros
POLTICA INTEGRADA
Nuestra principal preocupacin es la satisfaccin de clientes y
consumidores,
entrega
de
colaboradores
productos
inocuos
partes
interesadas,
calidad
de
mediante
elaborados
la
bajo
condiciones que minimicen el impacto ambiental y garanticen la

seguridad
salud
de
las
personas
de
nuestra
vinculadas
nuestras
operaciones.
La
cultura
organizacional
empresa
se
basa
en
el
cumplimiento de los dispositivos legales y reglamentarios aplicables a

nuestras actividades en el pas y en los pases destino de nuestras
exportaciones.
Para
el
logro
de
nuestros
objetivos
contamos
con
personal
competente, instalaciones seguras y los recursos necesarios para el

mantenimiento y mejora continua de la eficacia de nuestros procesos
y sistemas de gestin.
PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE
Destileras Unidas S.A.C., es una empresa respetuosa del medio
ambiente, es por ello que viene ejecutando una serie de acciones y
proyectos para reducir el volumen de sus efluentes, reducir el
volumen de sus emisiones, reducir el consumo energtico, as como
el sembrado de extensas reas verdes en la planta industrial.
NUESTRA HISTORIA Y MEJORAS TCNICAS
La historia detrs de las marcas
La historia de Destileras Unidas SAC se remonta hasta el 29 de
abril de 1929, fecha en la que se inician las operaciones de la
planta de Ron Cartavio, fundada por la empresa Cartavio Sugar
Company, propiedad de W.R. Grace and Co. En octubre de 1968,
como parte del proceso de reforma agraria, el Estado Peruano se
hace cargo de las operaciones de esta planta. Diez aos ms tarde,
enero de 1978, el mismo Estado Peruano constituye la empresa
Sociedad Paramonga Ltda. (S.P.L.) Fusionando Cartavio S.A., Compaa
Papelera
Trujillo
S.A
Envases
San
Marti
S.A.,
empresas
que
pertenecieron a W.R. Grace & C.O., y de esta manera S.P.L. asume la

administracin de la Planta de Ron Cartavio.
En abril de 1994, se marca un hito importante en nuestra historia,
cuando dentro del proceso de privatizacin de las empresas pblicas
del Estado Peruano, adquiere de la Sociedad Paramonga Ltda el
mdulo de las Plantas Qumicas y Licores de Cartavio; y para su
administracin constituyen la empresa Industrial Cartavio S.A., la
misma que opera bajo denominacin hasta marzo del 2001 en que
cambia su razn social a Destileras Unidas S.A.C.
A partir de abril del 2004, Destileras Unidas tiene una historia
continua de innovacin, en la que se combina modernas tecnologas
de fermentacin, destilacin y envasado, con tcnicas tradicionales
de aejamiento y mezclas.
En junio de 1994, se concluye la
modernizacin de la Sala de Mezclas 1 y se pone en marcha un

nuevo sistema de control de aejamiento, que permite garantizar de
manera continua la calidad y pureza del producto terminado.
En
diciembre
de
1995,
se
inicia
el
montaje
de
una
Planta
Rectificadora de alcohol, la misma empieza a operar en marzo de

1996, logrndose as la produccin de alcohol etlico de la ms alta
calidad y pureza.
montaje
de
una
En junio de 1998, se termina la construccin y

columna
mostera
para
convertir
la
Planta
Rectificadora en Destilera, con ello se logra disponer de dos

destileras totalmente independientes y que permiten tener una gran
flexibilidad en la produccin de alcohol etlico para aejamiento y
fabricacin de ron, tambin para la elaboracin de bebidas no
aejadas y para abastecer a importantes clientes industriales.
En
junio de 1998, se concluye tambin la automatizacin para controlar

el proceso de destilacin, y la modernizacin de las dos Destileras
con las que contamos a la fecha, con ello se reduce la variabilidad
en la calidad del alcohol etlico que se produce para consumo en
procesos internos o para la venta industrial.
Actualmente, por medidas de mercadeo, se implement una planta

de embotellamiento en Las Antillas Holandesas de Aruba, en el
corazn del mar Caribe. Desde all se abastecen a los mercados que
necesitan rones caribeos.
Esta planta produce para los mercados
de Estados Unidos y algunos pases de Europa.
1994 Se adquiere de Sociedad Paramonga Ltda. S.A. la planta de

Licores de Cartavio, adquiriendo las marcas CARTAVIO Y
PARAMONGA, crendose la empresa Industrial Cartavio S.A.
Luego de un arduo trabajo en la clasificacin de las
barricas adquiridas, encontramos rones aejados por ms
de 20 aos.
1996
Se inicia un proceso de modernizacin, que nos permite

producir Alcohol Etlico Extraneutro, Neutro y Rectificado
de la ms alta calidad.
1998
Se aumenta la capacidad de la destilera en un 40%,

permitindonos atender el mercado internacional.
2000
Logramos recuperar uno de nuestros conos, el Alambique

de Cobre, responsable directo de la excelente calidad de
nuestros productos.
Industrial Cartavio S.A. pasa a llamarse Destileras Unidas
S.A.C.
2001
Se
inicia
la
operacin
de
nuestra
nueva
Planta
de
Fermentacin continua, la primera de su tipo de Amrica.

2003
Siguiendo con nuestros procesos de mejora continua,

implementamos La Destilera Multipresin APC la cual tiene
un sistema de operacin al vaco, nico en el pas.
2004
Cumpliendo
la
marca
CARTAVIO
aos
de
Lanzamos nuestro ron 5 aos Cartavio Aniversario.
historia.
2007
Decidimos
diversificar
an
ms
nuestro
portafolio
ingresando a la categora Pisco con el lanzamiento de

Pisco Pozo Santo.
2009
Decidimos
diversificar
an
ms
nuestro
portafolio
ingresando a la categora Pisco con el lanzamiento de

Pisco Pozo Santo.
Fortalecemos nuestro portafolio de vinos con las marcas
Norton, Las Moras y Cono Sur
OBJETIVOS
*
Ser
una
empresa
competitiva
rentable
responsable
que
conserve y proteja el ambiente.

*
Implementar estrategias para el crecimiento de todo el sistema

de
la
organizacin,
mejoramiento
continuo
enfocando
de
nuestras
nuestros
actividades
productos
al
procesos
mediantes el uso adecuado de los recursos.

*
Lograr obtener la mejor calidad mediante el hombre, procesos,

productos y el ambiente, elementos bsicos que conforman la
produccin de manera integral.
Cumplir con todas las especificaciones y regulaciones legales.
Optimizar los procesos a travs del uso eficiente de materia

prima, su reutilizacin y reciclaje de desechos.
Garantizar
la
conjuncin
de
un
cuidadoso
proceso
de
elaboracin y un exigente sistema de calidad

VALORES
*
Respeto: Principio relevante que facilita las relaciones en todo

el desarrollo de la empresa sea a los clientes o a los
empleados que conforman la organizacin.
Integridad: Cualidad donde el individuo defiende los realmente

correctos y vive teniendo los ms altos valores dentro de la
empresa.
Enfoque hacia el
consumidor
cliente: las organizaciones,
depende de sus consumidores y por eso debe entender de las

necesidades presentes y futuras de los mismos adaptndose a
las necesidades e incluso sobre pasar sus expectativas.
*
Trabajo en equipo: El xito o el fracaso es los negocios es

resultado de si las personas pueden trabajar conjuntamente en
forma eficaz en equipo.
Innovacin: Nuevas y mejores tecnologas o ideas con la

intencin de ser tiles para el incremento de la productividad y
al mismo tiempo la satisfaccin de los consumidores.
Calidad: cualidad
donde
se
tiene
la
capacidad
de
lograr
objetivos de operacin buscados que satisfaga las expectativas

del cliente.
ANLISIS DEL ENTORNO

ANLISIS SEPTE
Social
*
La
poblacin
en
el
Per:
29.461.933
(est.2010)(INEI)
Crecimiento: 1.325% (2010 est.).

*
La poblacin urbana equivale al 76% y la poblacin

rural al 24% del total.
La pobreza en el 2009 en el Per se redujo de 36.2% a

34.8%, lo que significa que 290,000 peruanos salieron
de la pobreza y 279,000 dejaron la situacin de pobres
extremos, inform el Instituto Nacional de Estadstica e
Informtica. La cada de este indicador se dio con ms
fuerza en la sierra (-2.8 puntos) y en la costa (-2.2
puntos), pero aument en 5.1 puntos porcentuales en la
selva debido a la disminucin en el precio internacional
del arroz
Econmicos
*
Per tendr un crecimiento econmico de 5.6% para el

ao 2013.
Per
tendr
el
mayor
crecimiento
econmico
de
Sudamrica durante el perodo 2010-2014, resultado que

lo mantendr como la estrella macroeconmica entre los
pases de esta zona.
*
Se estima que Per alcanzar un crecimiento econmico

de 1.5%, el mejor resultado entre las siete economas
ms grandes de Amrica Latina, y sera superado solo
por economas pequeas como Bolivia (2.8%) y Hait
(2.0%).
Estos resultados que alcanzara el Per harn que se

vuelva un destino muy atractivo para los inversionistas
extranjeros.
De acuerdo con el anlisis de Latin Business Chronicle,

Per tendr el ms bajo nivel de inflacin en Amrica
Latina tanto en 2010 como en el perodo 2010-2014.
Por
lo
general
crecimientos
no
los
pases
pueden
que
mantener
registran
bajos
fuertes
niveles
de
inflacin; sin embargo, en el anlisis Per podr manejar

estos dos indicadores en los prximos cinco aos.
*
Italia concentr el 80% de los envos totales de ron

peruano con compras ascendentes a US$ 110 mil 400
(crecimiento de 10%), mientras que Espaa
represent
el 20% restante con una demanda por US$ 27 mil 391.

*
Segn informacin de ADEX DATA TRADE, durante el

primer bimestre del ao, los envos superaron los US$
137 mil, un crecimiento de 7%, comparado con el
mismo periodo del 2009,
cuando se export por US$
129 mil 320

*
En los ltimos seis aos, las exportaciones de este

producto crecieron 439%, pasando de US$ 99 mil 933
en el 2004 a US$ 538 mil 704 en el 2009, una cifra
que puede aumentar si se aprovecha la buena calidad
del ron peruano y se promociona en el exterior.
En los dos primeros meses del ao nuestro ron lleg a

dos mercados Italia y Espaa, sin embargo durante el
2009 fueron ocho destinos, nuevamente Italia, Chile,
EE.UU., Pases Bajos, Letonia, Espaa, Francia y Costa
Rica.
Polticos
*
El libre comercio, ha aumentado en nueve veces las

exportaciones.
El presidente de la Cmara de Comercio de La Libertad,

Javier Caro Infantas, dijo que la exportacin de ron
nacional podra incrementarse este ao en 25 por ciento
en relacin al ao anterior.
Los reportes que tenemos sealan que en los dos

primeros meses de este ao se ha exportado 137 mil
dlares de las diferentes variedades de ron, lo cual
significa que al finalizar el ao fcilmente superaremos
el 25 por ciento de las exportaciones logradas el ao
pasado.
Otro aspecto que nos favorece es que comercializamos

el producto con pases en los cuales llevamos tratados y
pues no favorece en los impuestos y en algunas leyes.
Tecnolgicos
*
La tecnologa est asociada a la investigacin y al

desarrollo; sin investigacin no hay tecnologa y sin
tecnologa no hay desarrollo".
Los
saltos
cualitativos
cuantitativos
que
la
agroindustria azucarera logr en los ltimos aos no

pueden desasociarse del avance de la tecnologa en ese
lapso.
*
La incorporacin de mquinas de alta tecnologa en

destilamiento,
mayores
equipos
producciones
e
por
insumos
unidad
permiten
de
obtener
superficie
mejorar la recuperacin de la sacarosa contenida en

caa. Estas mejoras permitieron obtener una posicin
competitiva slida, tanto en el contexto interno como en
el internacional.
*
Segn un estudio realizado por el Foro Econmico

Mundial (FEM), Per se sita en el puesto 84 de los
pases latinoamericanos en investigacin.
El sondeo de la CCL recoge las buenas perspectivas de

los empresarios para desarrollar ms negocios durante
el prximo ao. As, un contundente 68% considera que
el entorno de negocios mejorar.
Ecolgica
La Corriente Peruana o de Humboldt, de aguas fras y
que se desplaza de sur a norte, hasta los 5 L. S., hace
que la costa sea de clima, templado y no tropical.
La Corriente de El Nio, de aguas clidas y que ejerce
su influencia permanentemente en la parte norte del
mar, y temporalmente ms hacia el sur, cuando se
produce el Fenmeno de El Nio.
La compleja diseccin de la cordillera es responsable de
una gran heterogeneidad local en la distribucin de las
precipitaciones
Del territorio peruano, desde casi la lnea ecuatorial
hasta poco ms de los 18 L.S., es responsable de
variaciones ecolgicas como la duracin del da y las
horas de luz solar (menor al sur en el invierno). La
conjuncin de la latitud con la altitud de la cordillera y
las
corrientes
importante
de
marinas,
las
determinan
condiciones
una
climticas
variacin
y
de
la
vegetacin de sur a norte, en la costa y en las

vertientes occidentales, y de norte a sur en la Amazona.
PRODUCTOS
NUESTROS LICORES NACIONALES

Como reflejo de nuestra gran calidad, somos productores de marcas
lderes y estamos presentes en las categoras ms importantes de
licores
Ron Cartavio
Cartavio XO
Ron Cartavio, siguiendo el mstico legado, orgullosamente
presenta a XO, que constituye el mximo orgullo de
Destileras
Unidas
S.A.C.
la
mejor
prueba
de
la
extraordinaria calidad de nuestros rones.

Para su elaboracin los rones ms aejos contenidos en
barricas
americanas,
francesas
eslovenas,
son
sometidos a una clasificacin muy rigurosa, y solo los

mejores
son
magnficamente
blendeados
para
posteriormente pasar a formar parte del sistema de

Solera, en donde reposan por largo tiempo. Finalmente
es envasado en una exclusiva botella, que guarda sin
duda alguna, un inigualable ron de 18 aos.
Presentacin 700 ml
Solera
El tradicional Ron Antiguo de Solera es producido en la
Hacienda del Capitn Don Domingo de Cartavio. El
Maestro
Ronero
emplea
tcnicas
antiguas
para
seleccionar y combinar armoniosamente una variedad de

rones de 5 a 15 aos de aejamiento en barricas de
roble esloveno.
Este hecho empleando la famosa tcnica de Solera,
adoptada en la Regin de Jerez en Espaa, lugar donde
se elaboran los Brandys ms finos. Despus de varios
aos,
los
rones
ms
antiguos
son
trasvasados
de
barrica, en proceso de cascada y se mezclan con los

rones ms jvenes.
Disfrtalo slo o en las rocas
Presentacin 750 ml
5 aos
Delicioso ron dorado acaramelado. Nace para celebrar
los 7 aos de nuestra empresa y no lo puede hacer de
la mejor manera. Un delicioso manjar al paladar de
intensos olores, frutas, sabores acaramelados intensos.
Un ron elaborado con ms de 9 mezclas distintas
escogidas por nuestro Maestro Ronero. Sin lugar a
dudas, superara todas sus expectativas.
Presentacin 750 ml
3 aos
Ron Cartavio 3 aos es un Ron Dorado oscuro, con
mucho cuerpo, con un perfecto balance de sabor, que
deja sentir naturalmente un suave sabor a cerezas y
vainilla, desarrollados durante el proceso de aejamiento
de nuestros rones, sin olvidar el agradable aroma a

barril.
Ron
Cartavio
aos
proviene
de
una
cuidadosa
destilacin de melaza de caa de azcar fermentada y

la mezcla de rones de 3 a 6 aos de aejamiento. El
Maestro
Ronero
emplea
tcnicas
ancestrales
para
seleccionar y combinar armoniosamente gran variedad de

rones. Disfrtelo puro, en las rocas o con su mezcla
preferida.
Presentacin 450 ml
Cartavio Black
Ron aejado de color dorado oscuro y exquisito sabor.
Su exquisito sabor es reconocido tanto por jvenes
como por adultos, siendo los primeros los principales
consumidores de este. Aejado dos aos en barricas de
roble y mezclado con 9 tipos distintos de rones de
entre 2 y 5 aos. Sabor dulce y ahumado, con toques a
frutas secas. Tmelo puro o en las rocas.
Presentacin 750 ml y 1lt.
Superior
Ron
Cartavio
Aejo
Superior
es
una
mezcla
bien
balanceada de rones aejos, que da como resultado

este especial producto ligeramente mbar y transparente.
Con
sabor
afrutado
caracterstico,
ligeros
aromas
vainilla, y a fino roble, aromas desarrolladas como

resultados de su clsico proceso de mezclas y los dos
aos de aejamiento.
En
boca
se
siente
un
ligero
sabor
fino
roble,
realmente suave, con un acentuado dulzor que puede

ser disfrutado solo, en las rocas o en mezcla de tragos.
Es ideal para cocteles de frutas como: daiquiris, pia

colada o en las rocas.
Presentacin 750 ml.
Cartavio Blanco
Otro de nuestros rones tradicionales es considerado por
los
expertos
como
un
Ron
Blanco
Altamente
Recomendable por su armonioso balance de aromas

frutados, a ligera vainilla, canela y a fino roble, aromas
desarrollados como resultado de un excelente manejo de
los procesos desde el ingreso de la materia prima hasta
la parte ms relevante en la elaboracin de rones, la
mezcla o blend que es todo un arte en el cual nos
hemos especializado.
De caracterstico color muy transparente, es realmente
un deleite para el paladar. Puede disfrutarlo slo, en las
rocas o si prefiere en la preparacin de daiquiris, pia y
en los famosos Mojitos.
Presentacin 750 ml.
Licor de Ron
Muy suave y de color dorado intenso, Licor de Ron
Cartavio es un fino licor producido en Per desde 1794;
es el pousse caf que deleitar a conocedores como
Usted.
El licor de Ron Cartavio es una mezcla de un Ron
Premiun, miel de abejas, macerados de fruta seca y
sabores de frutas naturales, que logran un perfecto
balance y hacen un producto realmente suave con
caractersticas insuperables.
Esta es la combinacin perfecta para disfrutarlo solo o

en
las
rocas,
as
como
tambin
despus
de
una
deliciosa cena, en ensaladas de frutas y postres.

Presentacin 700 ml.
Capricho Milky Cream
Deliciosa crema de leche mezclada con los mejores
aejos y barricas escocesas. Licor suave que transmite
dulzura en el paladar y gratas esencias y notas de
chocolate y caf. Aperitivo que se confunde con los ms
famosos licores y que su atrevimiento ha logrado que
sea el favorito entre mujeres y hombres. Se puede tomar
fro, puro o en las rocas, o en los mejores ccteles.
Presentacin 700 ml.
Capricho Menta Chocolate
Deliciosa crema de Menta y Chocolate mezclada con los
mejores aejos de nuestras barricas y maltas escocesas.
Licor suave que transmite dulzura en el paladar y gratas
esencias y notas de chocolate y caf. Aperitivo que se
confunde
con
atrevimiento
ha
los
ms
logrado
famosos
que
sea
licores
el
que
favorito
su
entre
mujeres y hombres. Se puede tomar fro, puro o en las

rocas, o en los mejores ccteles.
Presentacin 700 ml.
Cartavio 33
Innovadora y esttica presentacin de un ron aejado
durante 3 aos en barricas de roble, contenido en un
envase estilizado y con una formulacin nica (33 Alc.
/Vol.) logrando as, un balance perfecto de aromas y
sabores caractersticos de este ron, lo cual permite una
gran combinabilidad con una gran diversidad de bebidas.
Su versatilidad es lo ms admirable en este ron dorado

y cristalino, que en corto tiempo no solo ha logrado ser
el preferido por sus consumidores vidos a probar
nuevas
sensaciones;
sino
tambin
ha
logrado
ser
apreciado por gente que sabe de ron.

Ron 33. Un nuevo Ron. Un nuevo estilo. Un nuevo
mundo.
Presentacin 500 750 ml.
Paramonga
Gin Paramonga
Dry Gin Paramonga, es un licor seco, elaborado con
alcohol etlico Extraneutro y elaborado con alcohol etlico
Extraneutro y exclusivos extractos de bayas de enebro y
otras sustancias aromticas especialmente seleccionadas.
El resultado de todo esto es un producto ligeramente
aromtico, de sabor nico y refrescante, que lo convierte
en el preferido de los consumidores ms exclusivos.
Disfrute
su
exquisito
sabor
con
la
bebida
preferencia o mezclado en su coctel favorito.

Presentacin 70 ml.
de
su
Russkaya
Vodka Russkaya
Vodka Russkaya cuenta con una presentacin moderna
que
responde
las
exigencias
de
mercados
internacionales y que a travs de un riguroso proceso

de triple destilacin, introducimos en la ltima etapa, el
uso del alambique de cobre, que le proporciona al
producto caractersticas nicas que dan origen a un
producto cristalino, delicado, aterciopelado que tiene
como
beneficio
que
la
mezcla
en
cocktelera
sea
perfecta y balanceada entre el delicado sabor a Vodka y

sus combinaciones.
Presentacin 70 ml.
Pisco Pozo Santo
Quebranta
Pisco Puro No Aromtico, elaborado con el primer mosto
de uva quebranta.
Es un pisco destilado en falca, de gran cuerpo y
estructura, con carcter e intensidad, de aspecto lmpido
y brilloso.
En nariz sus amores no son demasiados complejos pero

se aprecia claramente aromas muy agradables a pasas y
nueces y la dulzura de la fruta negra de donde proviene.
En boca dulce, de gusto muy peculiar, que le da ese
sabor inconfundible, de gran cuerpo y estructura, con
final untuosos y de final prolongado.
Presentacin 500 ml.
Italia
Es un Pisco Puro Aromtico 100uva Italia
Es un producto destilado en alambique de cobre; muy
delicado y fino con carcter, tiene un aspecto lmpido y
con buen brillo.
En nariz se percibe claramente aromas caractersticos y
nicos de la uva Italia, fruto maduro, pasa con un inicio
ligeramente tnico que recuerda a flores dulces, frutos
tropicales y ctricos.
En boca es dulce, de sabor persistente, ligeramente
picante, robusto y sabroso, con final prolongado.
Presentacin 500 ml.
Torontel
Es un Pisco Puro Aromtico 100uva Torontel
Es
un
producto
destilado
en
alambique
de
cobre;
delicado, fino, elegante, con carcter, tiene un aspecto

lmpido y con buen brillo.
En nariz en impactante, fuertemente perfumado a flores
blancas,
azahares,
balanceado.
ligeros
aromas
ctricos,
bien
En
boca,
sabor
muy
bien
estructurado,
equilibrado,
sedoso y un final prolongado y persistente.

Presentacin 500 ml
Acholado
Pisco acholado con una mezcla de los mejores mostos
de uva quebranta, Italia y Torontel. Con un aspecto
totalmente transparente, lmpido y de gran brillantez.
En nariz sus aromas son ctricos, afrutados, se aprecia
claramente las flores blancas. De balance armonioso con
Uva Aromtica.
En boca, clido es agradable, suave y aterciopelado. Con
un final extenso y placentero.
Presentacin 500ml.
Milagro de Pozo Santo
Es un Pisco Aromtico elaborado en base a la uva Italia.
Es un producto destilado en alambique de cobre; muy
delicado tiene un aspecto lmpido, transparente y con
buen brillo.
En nariz se perciben claramente los aromas de flores
dulces, frutos tropicales y ctricos.
En boca es de sabor persistente pero delicado.
Presentacin 750 ml
Milagro de Pozo Santo
Es un Pisco Aromtico en el cual hemos combinado con
maestra nuestros mejores destilados de uva Torontel,
Quebranta e Italia, todos ellos destilados en nuestro
alambique de cobre.
En boca se siente bien equilibrado, con gusto sedoso,

prolongado y delicado, de aspecto lmpido y de buen
brillo.
En nariz se perciben aromas finos de las variedades de
fruta que le dieron origen, bien balanceado y que nos
recuerda al durazno maduro
Presentacin 750 ml.
Milagro De Pozo Santo
Pisco No Aromtico, elaborado empleando una sola
variedad de uva, nuestra Iquea Quebranta.
Es un pisco destilado en alambique de cobre, lmpido,
transparente y brilloso.
Su
aroma
nos
trae
recuerdo
de
pasas
higos
macerados en almbar.
En boca es ligeramente dulce, afrutado y de buen
cuerpo, ligeramente untuoso, persistente y de muy buen
sabor.
Presentacin 750 ml.
El Artesano
Es un licor que se ha elaborado mezclando un excelente

pisco especialmente seleccionado y un alcohol extra
neutro obtenido por destilacin al vaco de mostos de

melaza de caa.
Es un licor con carcter que amalgama las bondades de
un fino destilado de uva obtenido de un alambique de
cobre, con los alcoholes limpios y neutros producidos en
una destilera moderna.
Es un producto perfecto para la preparacin de Pisco
Sours
variados
cocteles
mezclabilidad.
Presentacin 750 ml y 4 lts.
NUESTROS LICORES IMPORTADOS
aprovechando
su
OTROS PRODUCTOS
Nuestros
estndares
de
calidad
nos
permiten
abastecer
las
empresas ms exigentes con productos del ms alto nivel.
Alcohol Concentrate for Ron

Una de las grandes fortalezas de DUSAC es el arte de
la
licuadora
almacenes
agrega
con
ms
la
de
42
capacidad
000
de
barriles
nuestros
de
roble
americano, Bourbon y eslovena nos permite ofrecer al

cliente,
mezclas
de
rones
aejos
que
tienen
caractersticas organolpticas y exigencias envejecimiento.
Ethyl Alcohol
Para la Industria de Bebidas Alcohlicas, Productos
farmacuticos, perfume y sabor, etc. elaborada
Alcohol etlico Extraneutro.
NUESTRAS INSTALACIONES
Nuestras instalaciones, propias de una empresa que va de la mano con la
tecnologa de punta, es una de las ms modernas y prestigiosas de la
regin.
FERMENTACIN
Destileras Unidas cuenta con la mejor tecnologa en su moderna
planta de fermentacin, siendo la primera en su tipo construida en
el continente americano. Las siguientes caractersticas hacen de
nuestra planta una de clase mundial:
Proceso de fermentacin contina.
Diseada
especialmente
para
producir
mosto
fermentado
utilizando melaza de caa (nuestra materia prima).

Todos los equipos y tuberas son de acero inoxidable.
Cuatro
tanques
bioqumica
en
fermentadores
cascada
con
cerrados,
de
mezcladores
reaccin
estticos
distribuidores internos de aire y CO2.

El 100% del proceso es monitoreado a travs de controles
computarizados.
DESTILACIN
Siendo
fieles
nuestra
tradicin,
sin
dejar
de
lado
la
gran
tecnologa que caracteriza a Destileras Unidas S.A.C., contamos con

un
moderno
equipo
de destilacin
continua
un
sistema
de
destilacin tradicional tipo batch, realizado en nuestro alambique de

cobre.
La destilacin contina:
Es uno de los equipos ms modernos del pas.
Tiene la propiedad de trabajar a multipresin.
Nuestro equipo con 3 sistemas controlados por computadoras.
Uno de agotamiento de mostos y dos de destilacin.
La destilacin tipo batch:
Se desarrolla en nuestro alambique 100% de cobre y de
origen ingls.
Es el secreto mejor guardado de la planta y responsable
directo
de
la
excelente
calidad
de
muchos
de
nuestros
productos.
AEJAMIENTO
En nuestras instalaciones se envejecen aguardientes manteniendo
tcnicas tradicionales heredadas de los maestros cubanos.
Contamos con ms de 42,000 barriles de roble americano y europeo
en los cuales se encuentran 8.5 millones de litros de aguardiente en
proceso de aejamiento. Gracias al gran cuidado que tenemos con

nuestros barriles, obtenemos rones de clase mundial lo cual se
refleja en todos los premios obtenidos a la fecha.
Nuestras reservas especiales son generadas mediante el sistema de
Solera. Este sistema, utilizado en la crianza de vinos, coac y
rones finos, imprime en nuestros rones especiales una serie de
caractersticas que los diferencia de un ron estndar.
SALA DE MEZCLAS
En esta etapa del proceso en la cual se aplica la formulacin de
cada uno de nuestros productos.
Los
productos
son
elaborados
empleando
patrones
con
los
estndares ms altos de calidad establecidos mediante un riguroso

proceso de seleccin denominado el mejor entre los mejores.
Es aqu tambin en donde cada uno de nuestros productos alcanza
el grado de alcohlico necesario, para lo cual se hidrata son agua
bi-osmotizada y se somete adicionalmente a un proceso de filtracin
y pulido. Todo esto hace que los productos de Destileras Unidas
cumplan con los ms altos estndares sanitarios.
ENVASADO
Manteniendo la poltica de calidad que caracteriza a Destileras
Unidas, durante el envasado son necesarias hasta 10 operaciones
combinadas las cuales nos garantizan que el producto final llegue al
consumidor en la mejor de las condiciones.
Estas operaciones van desde la limpieza de las botellas hasta el
paletizado del producto terminado habiendo en cada una de las
operaciones una constante supervisin.
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
Para el logro del ms alto Control y Aseguramiento de la Calidad,
Destileras Unidas cuenta con las siguientes instalaciones:
Laboratorio de Microbiologa Industrial.
Laboratorio de Anlisis Fsico Qumico y Sensorial.
Laboratorio de Envases y Embalajes.
Estos laboratorios cuentan con equipos de ltima generacin que
sumados a la experiencia y entrenamiento de su personal le otorgan
a nuestra empresa la garanta necesaria para que sus productos
superen los requerimientos de los mercados ms exigentes.
NUESTROS PREMIOS
EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE BEBIDAS ALCOHLICAS DE CAA DE
AZCAR
Ciudad:
Florida, USA
Ao:
2006
Producto:
Cartavio 1929 Gran Reserva 7 aos
Premio:
Medalla de Bronce
Categora:
Premium Rum

AZCAR,
es
un
evento
internacional
que
premia
reconoce
exclusivamente a las bebidas de este gnero. En el 2006.

AZCAR
Ciudad:
Florida, USA
Ao:
2006
Producto:
Cartavio Old Rum of Solera 12 aos
Premio:
Medalla de Plata
Categora:
Premium Rum

AZCAR,
es
un
evento
internacional
que
premia
reconoce
exclusivamente a las bebidas de este gnero. En el 2007.

THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE
Ciudad:
Chicago, USA
Ao:
2007
Producto:
Ron Cartavio Aejo superior
Premio:
Medalla de Plata
THE BEVERAGE TESTING INSTITUTE, es una de las instituciones ms

reconocidas
nivel
mundial,
destacndose
en
la
seleccin
bsqueda de los mejores licores alrededor de todo el mundo. Este

ao el Ron Cartavio Superior Aejo ha sido reconocido con la
Medalla de Plata. Logrando la denominacin HIGHLY RECOMMENDED

PRODUCT.
Ciudad:
Chicago, EE.UU.
Ao:
2007
Producto:
Solera 12 aos
Premio:
Medalla de oro (Excepcional)
Categora:
Ron Extra Aejo

reconocidas
nivel
mundial,
destacndose
en
la
seleccin
bsqueda de los mejores licores alrededor de todo el mundo. En el

2007, Cartavio Solera, de 12 aos de aejamiento, obtuvo la gran
puntuacin de 92 sobre 100 puntos, siendo reconocido con la
Medalla de Oro y alcanzando la alta denominacin de EXCEPTIONAL
PRODUCT (Producto excepcional).
THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION
Ciudad:
San Francisco, USA
Ao:
2009
Producto:
Ron Solera Cartavio 12 aos.
Premio:
Medalla de Plata.
Categora:
Ron Extra Aejo
'The San Francisco World Spirits Competition' es una competencia de

reconocimiento internacional fundada por los directores de 'The San
Fancisco International Wine Competition', la cual se lleva a cabo
desde el ao 2000. Este ao, en su nueva edicin nuestro 'Ron
Solera de Cartavio 12 aos' recibi la Medalla de Plata en la
categora 'Ron Extra Aejo'.
THE SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION
Ciudad:
San Francisco, USA
Ao:
2009
Producto:
Ron Cartavio Aniversario 5 aos.
Premio:
Medalla de Plata.
Categora:
Ron Rubio
'The San Francisco World Spirits Competition' es una competencia de

reconocimiento internacional fundada por los directores de 'The San
Fancisco International Wine Competition', la cual se lleva a cabo
desde el ao 2000. Este ao, en su nueva edicin nuestro 'Ron
Cartavio Aniversario 5 aos' recibi la Medalla de Plata en la
categora 'Ron Rubio'.
Ciudad:
Chicago, USA
Ao:
2007
Producto:
Cartavio 7 Years Old Gran Reserva Rum
Premio:
Medalla de Plata.

reconocidas
nivel
mundial,
destacndose
en
la
seleccin
bsqueda de los mejores licores alrededor de todo el mundo. En el

2007, Cartavio 7 Years Old Gran Reserva Rum ha sido reconocido
con
la
Medalla de
Plata.
RECOMMENDED PRODUCT.
Logrando
la
denominacin
HIGHLY
ESTRATEGIAS
Caso Cartavio: marketing y el poder de una marca
El 29 de abril de 1929 nace la que hoy en da es la marca de ron

lder en el Per con ms del 50% de participacin de mercado. Sin
embargo, no siempre fue as. Ron Cartavio estuvo a punto de
extinguirse. En 1994 la planta de ron es vendida a Destileras Unidas,
y esta tiene que afrontar una difcil decisin: apostar por la marca e
invertir, o empezar con una nueva marca. Destileras Unidas eligi el
camino del marketing, desarrollando un marketing mix que levant la
marca y la llev a cifras impensadas. Hoy Cartavio sigue innovando,
gana premios internacionales, se exporta al mundo y se enfrenta a
un nuevo reto: evolucionar!
Comentario:
La empresa Cartavio es un empresa lder dedicada a la venta y
distribucin de ron, sin embargo en el ao de 1929 tuvo una baja
en la cual ellos optaron por vender su empresa a Destileras Unidas,
en ese ao empez el funcionamiento de la planta de ron Cartavio.
Lo que hizo Destileras Unidas es tener una visin de la empresa
aplicando el marketing mix (Que son precio, publicidad, producto y
posicionamiento), como se sabe este producto es un sustituto de la
cerveza, la cual Destileras Unidas ha encontrado un mercado muy
favorable para hacer sus promociones; por ello aplicaron este

marketing mix que aplica a un precio accesible, ofreciendo
promociones a su pblico, y teniendo una buena red de distribucin
de sus productos, contando as con cadenas de distribucin a nivel
nacional e internacional, por ello cuenta con buenos proveedores, as
mismo encontraron una plaza en la cual ellos introdujeron sus
productos de distintos tipos de Ron Cartavio Tradicional, Ron
Cartavio NG y Ron Cartavio GA y llegaron a posicionarse en el
mercado peruano para luego llegar al mercado internacional
teniendo una gran aceptacin. Ahora Ron Cartavio es una empresa
de clase mundial, competitiva, lder en el mercado peruano y con
presencia en el mercado internacional de bebidas alcohlicas.
Destileras Unidas proyecta crecimiento de 20% en ventas para su

marca Ron Cabo Blanco en 2013
04/03/2013.-
La
productora
y
comercializadora Destileras
Unidas estim que su marca Ron Cabo Blanco tendr un incremento
en sus ventas de 20% para el 2013 en comparacin a lo obtenido
en el 2012.
Segn Destileras Unidas, esta proyeccin en las ventas sera
resultado del relanzamiento del producto en el mercado y de
una nueva imagen.
Asimismo, agreg que Ron Cabo Blanco representa el 50% del total
de la participacin en el mercado de licores de alta graduacin.
Junto a su otra marca, Cartavio, llegan a un 64%.
Destileras Unidas es una organizacin de proyeccin internacional,
que produce y comercializa bebidas alcohlicas, alcohol etlico y
concentrado alcohlico.
Vodka Russkaya, Pisco Pozo Santo, Tequila Jos Cuervo, Whisky
Grants, Cointreau, entre otros, son algunos de los licores que
Destileras Unidas produce y distribuye en el Per.
Destileras Unidas busca aumento de 15% en ventas de su marca

Ron Cartavio Selecto en 2013
06/05/2013.- La
productora
y
comercializadora Destileras
Unidas espera que su marca, Ron Cartavio Selecto 5 aos, obtenga
un crecimiento del 15% en sus ventas al cierre del presente ao,
como resultado del relanzamiento de su imagen y el cambio integral
en el producto.
Segn la compaa, Ron Cartavio Selecto 5 aos tiene
una participacin en el mercado de 65%, y en la categora de rones
representa el 50% del total de licores de alta graduacin con sus
marcas Cartavio y Cabo Blanco.
Destileras Unidas es una organizacin de proyeccin internacional,
distribuidora de marcas como Ron Cartavio, Vodka Russkaya, Pisco
Pozo Santo, Tequila Jos Cuervo, Whisky Grants, Cointreau, entre
otros.
Destileras Unidas Moderniza su planta

Con una inversin mayor a los seiscientos mil dlares, Destileras
Unidas S.A.C. (DUSAC), fabricante de Ron Cartavio, inaugur sus
ltimas obras de modernizacin consistentes en: la construccin,
suministro y colocacin de geomembrana y techado de la Poza de
Melaza Nmero 1, instalacin de una Destilera al vaco de ltima
generacin y un Pot Still de destilacin por goteo, infraestructura
que permitir que esta importante planta se mantenga como una de
las ms modernas de Sudamrica.
Al respecto, Federico Schulz Cceres, gerente de planta de DUSAC,
explic que con la implementacin de esta moderna infraestructura,
se mantendr mejor la ya reconocida calidad de sus productos e
incrementar la productividad de la planta.
"La Poza de Melaza tiene la capacidad de almacenar 4,500
Toneladas Mtricas de melaza y la nueva Destilera al vaco
producir 20,000 litros diarios de alcohol adicional", indic Schulz. La
inversin realizada es concordante con la poltica de mejora continua

que se viene desarrollando en la fabricacin de Ron Cartavio.
En la inauguracin se cont con la presencia del Ministro de la
Produccin David Lemor, entre otros ilustres invitados. Este acto
sirvi tambin para oficializar el uso del logotipo "Cmprale al Per"
en las etiquetas de sus productos. "Esta es una demostracin del
por qu en el Per podemos producir uno de los mejores rones del
mundo y estamos orgullosos de ello" afirm el Ing. Mario Maggi,
Vicepresidente de las Destileras.
Destileras Unidas S.A.C. - DUSAC, es una empresa miembro de la
Corporacin
Iberoamericana
de
Fomento
que
trabaja
con
responsabilidad social en la fabricacin de bebidas alcohlicas,
combinando moderna tecnologa de fermentacin, de filtracin y
envasado con tcnicas tradicionales de aejamiento y mezclas
obteniendo as productos de alta calidad, capaces de superar las
expectativas de los consumidores ms exigentes.
Destileras Unidas invierte US$ 600 mil en tres obras para elaborar
Ron Cartavio
Con moderna infraestructura empresa se convierte en una de las
ms modernas de Sudamrica. Grupo espaol Fierro ha hecho
inversiones por 24 millones de dlares desde 1994.
Textual
Precisiones
PRODUCCION. Destileras Unidas tiene una produccin anual de
800,000 cajas de sus diversos productos, de los cuales el 90 por
ciento corresponden a ron. Alrededor de 20,000 cajas son
exportadas a Espaa, Aruba, Bolivia, Chile, Colombia, y pronto lo
harn a Estados Unidos, Italia y Francia.
CALIDAD. La empresa es miembro de la Corporacin Iberoamericana
de Fomento, trabaja con responsabilidad social en la fabricacin de
bebidas
alcohlicas,
combinando
moderna
tecnologa
de
fermentacin, filtracin y envasado con tcnicas tradicionales de
aejamiento y mezclas, obteniendo productos de alta calidad.
JUZGADOS. El ministro David Lemor revel que solicitar el Poder

Judicial la creacin de Juzgados Especializados, para hacer frente al
incremento de la piratera e informalidad en el sector de bebidas
alcohlicas, y as evitar que las personas que son capturadas sean
fcilmente dejadas en libertad.
SIN IGUAL. El presidente ejecutivo para Per del Grupo Fierro, Ricardo
Ruiz, expres que no hay una destilera en Sudamrica con las
caractersticas de fermentacin continua, destilera al vaco y
aejamiento controlado.
A LA VANGUARDIA DE LA TECNOLOGIA Con moderna
infraestructura empresa se convierte en una de las ms modernas
de Sudamrica. Grupo espaol Fierro ha hecho inversiones por 24
millones de dlares desde 1994.
Juan Vejarano. Trujillo.
Con una inversin superior a los 600,000 dlares, Destileras Unidas
SAC, fabricante de Ron Cartavio, inaugur sus ltimas obras de
modernizacin consistentes en la construccin, suministro y
colocacin de geomembrana y techado de la poza de melaza 1,
instalacin de una destilera de vaco de ltima generacin y Pot Still
de destilacin por goteo.
Con la implementacin de esta infraestructura la compaa se
convierte en una de las ms modernas de Sudamrica, sino la
mejor, a la vez que mantendrn la ya reconocida calidad de sus
productos e incrementar la productividad de la planta, ubicada en
el distrito de Cartavio, provincia de Ascope.
La poza No. 1 tiene la capacidad de almacenar 4,500 toneladas
mtricas de melaza y la nueva destilera al vaco producir 20,000
litros diarios de alcohol adicional, inform el gerente de planta,
Federico Shulz Cceres.
La inauguracin de las obras estuvo a cargo del titular de la
Produccin, David Lemor. En este acto el ministro tambin entreg
los certificados de calidad Cmprale al Per y Hecho en el Per.
De esta manera, Destileras Unidas oficializar el uso del logotipo en
sus productos, los cuales cumplen con las normas tcnicas y de
confiabilidad.
Esta es una demostracin del por qu en Per podemos producir

uno de los mejores rones del mundo y estamos orgullosos de ello,
afirm el vicepresidente de dicha organizacin de capitales
espaoles, Mario Maggi.
Hasta el momento la empresa ha invertido aproximadamente 24
millones de dlares desde 1994, ao en que compr la fbrica al
Estado peruano. En los ltimos aos las inversiones llegaron a los 8
millones de dlares, porque su filosofa es estar a la vanguardia de
la tecnologa.
WEBGRAFIA
http://roncaritavioimi.blogspot.com/
www.larepublica.pe
www.roncartavio.com
http://www.du.com.pe
http://www.du.com.pe/index2.html
spanish.alibaba.com
www.skyscrapercity.com
joanye.blogspot.com
www.datosperu.org

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DESTILERAS UNIDAS S.A.C.

Direccin: Av. La Molina 140, Ate. Lima3 - Per

Alcohol Concentrate for Ron ............................................................................................ 26

: DESTILERIAS UNIDAS S.A.C

: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

Sector Econmico De Desempeo

: Mezcla de bebidas alcohlicas

Marca De Actividad Comercio Exterior

: Av. La Molina 140, Ate. Lima3

: +(511) 434-000 / + (511) 0552

DESTILERIAS UNIDAS S.A.C.

comercializa bebidas alcohlicas, alcohol etlico y concentrado alcohlico

representa marcas lderes de bebidas alcohlicas en la Regin

excelencia que revele a una empresa innovadora, nmero uno en

trabajadores, proteger al ambiente y beneficiar a las comunidades en

bebidas alcohlicas con productos de calidad, dentro de un marco

condiciones que minimicen el impacto ambiental y garanticen la

cumplimiento de los dispositivos legales y reglamentarios aplicables a

competente, instalaciones seguras y los recursos necesarios para el

pertenecieron a W.R. Grace & C.O., y de esta manera S.P.L. asume la

En junio de 1994, se concluye la

modernizacin de la Sala de Mezclas 1 y se pone en marcha un

Rectificadora de alcohol, la misma empieza a operar en marzo de

En junio de 1998, se termina la construccin y

Rectificadora en Destilera, con ello se logra disponer de dos

junio de 1998, se concluye tambin la automatizacin para controlar

Actualmente, por medidas de mercadeo, se implement una planta

Esta planta produce para los mercados

de Estados Unidos y algunos pases de Europa.

1994 Se adquiere de Sociedad Paramonga Ltda. S.A. la planta de

Se inicia un proceso de modernizacin, que nos permite

Se aumenta la capacidad de la destilera en un 40%,

Logramos recuperar uno de nuestros conos, el Alambique

Fermentacin continua, la primera de su tipo de Amrica.

Siguiendo con nuestros procesos de mejora continua,

Lanzamos nuestro ron 5 aos Cartavio Aniversario.

ingresando a la categora Pisco con el lanzamiento de

ingresando a la categora Pisco con el lanzamiento de

conserve y proteja el ambiente.

Implementar estrategias para el crecimiento de todo el sistema

mediantes el uso adecuado de los recursos.

Lograr obtener la mejor calidad mediante el hombre, procesos,

Cumplir con todas las especificaciones y regulaciones legales.

Optimizar los procesos a travs del uso eficiente de materia

elaboracin y un exigente sistema de calidad

Respeto: Principio relevante que facilita las relaciones en todo

Integridad: Cualidad donde el individuo defiende los realmente

cliente: las organizaciones,

depende de sus consumidores y por eso debe entender de las

Trabajo en equipo: El xito o el fracaso es los negocios es

Innovacin: Nuevas y mejores tecnologas o ideas con la

objetivos de operacin buscados que satisfaga las expectativas

ANLISIS DEL ENTORNO

Crecimiento: 1.325% (2010 est.).

La poblacin urbana equivale al 76% y la poblacin

La pobreza en el 2009 en el Per se redujo de 36.2% a

Per tendr un crecimiento econmico de 5.6% para el

Sudamrica durante el perodo 2010-2014, resultado que

Se estima que Per alcanzar un crecimiento econmico

Estos resultados que alcanzara el Per harn que se

De acuerdo con el anlisis de Latin Business Chronicle,

inflacin; sin embargo, en el anlisis Per podr manejar

Italia concentr el 80% de los envos totales de ron