Prof.

/ Carmen Paz Cuellar

ALIMENTACION SALUDABLE PARA VIVIR BIEN
Periodo de Tiempo: Un periodo acadmico 90 minutos
Responsable del Trabajo: Tutor del curso, profesora Carmen Paz
Participantes: Directora de la unidad educativa, maestros, padres de familia y alumnos.
Lugar: Colegio Domingo Faustino Sarmiento
Objetivos del Trabajo: La correcta apreciacin de la diversidad de alimentos
nutricionales, comprensin del proceso nutricional para la salud, y establecer un plan
nutricional con los alimentos caractersticos de la regin.
Actividades del trabajo: Clasificacin de los alimentos de acuerdo a su origen valor
nutricional, exposicin a los maestros y padres de familia sobre las consecuencias de un
mal hbito alimenticio, finalmente una exposicin sobre la forma correcta en
conservar nuestra salud mediante alimentos saludables.
Indicadores positivos: Mayor inters por parte de los alumnos sobre conocer nuevos y
mejores hbitos alimenticios. Gran aceptacin por parte de los padres de familia a la
hora de sugerir modificar ciertos hbitos alimenticios para la conservacin de una
buena salud.
Indicadores negativos: La carencia de recursos econmicos de algunos padres de
familia en la compra de los materiales necesarios para el aprendizaje del alumno.

Prof. / Carmen Paz Cuellar

IMPACTO DE LA CIENCIA, TECNOLOGIA Y PRODUCCION SOBRE LA
MADRE TIERRA Y EL COSMO
Periodo de Tiempo: Un periodo acadmico 90 minutos
Responsable del Trabajo: Tutor del curso, profesora Carmen Paz
Participantes: Tutor de curso, alumnos de la materia.
Lugar: Colegio Domingo Faustino Sarmiento
Objetivos del Trabajo: Cuidamos con responsabilidad de nuestra salud comunitaria
integral a travs del estudio de las normas de seguridad alimentaria para garantizar
vivir saludable.
Actividades del trabajo: Investigacin mediante peridicos, lminas y videos
educativos sobre las consecuencias de una mala seguridad alimentaria.
Indicadores positivos: Mayor grado de inters de los estudiantes sobre las medidas de
seguridad alimentaria y el uso de la tecnologa en la ciencia.
Indicadores negativos: Falta se socializacin del tema con su entorno.