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CATABOLISMO
CONCEPTOS FUNDAMENTALES

De las rutas metablicas que se indican a continuacin los alumnos debern conocer: su finalidad, los
productos iniciales y finales, localizacin celular, tipo de clula, orgnulo o parte del orgnulo dnde tienen lugar.
Tambin debern reconocer las distintas rutas metablicas dados os productos iniciales y finales.
CATABOLISMO
Catabolismo de los glcidos
Gluclisis: concepto. Relacin con la sntesis de ATP.
Destino del cido pirvico en condiciones de aerobiosis y anaerobiosis.
FERMENTACIONES : Concepto y tipos. Fermentacin lctica y alcohlica como ejemplos de fermentaciones:
utilidad industrial de sus productos finales. Organismos que las llevan a cabo.
METABOLISMO AEROBIO : concepto. Fases:
Formacin del acetil-CoA a partir del piruvato.
Ciclo de Krebs, ciclo del cido ctrico o ciclo de los cidos tricarboxlicos como ruta comn en la
oxidacin completa de glcidos, cidos grasos y aminocidos. El ciclo de Krebs como ruta
anfiblica.
Cadena respiratoria: su relacin con la sntesis de ATP (fosforilacin oxidativa). Oxidacin de los
coenzimas reducidos. Componentes de la cadena. Transporte de electrones. El oxgeno como
molcula aceptora final de electrones.
Comparacin entre las vas aerobia y anaerobia del catabolismo de la glucosa,
Catabolismo de los lpidos
Catabolismo de acilglicridos. -oxidacin de los cidos grasos.
Otras reacciones catablicas
Papel fisiolgico de la glucogenlisis.

ESQUEMA DE CONTENIDOS
I. CONCEPTO Y TIPOS DE CATABOLISMO
A. Catabolismo aerobio
B. Catabolismo anaerobio
1. Fermentacin
2. Respiracin anaerbica
II. CATABOLISMO DE LOS GL CIDOS
A. Ruptura de polmeros
B. Gluclisis
1. Conversin de la glucosa en fructosa-1,6difosfato
2. Ruptura de la fructosa-1,6-diP en dos
molculas 3C
3. Formacin de cido pirvico
C. Degradacin anaerbica del cido pirvico:
fermentaciones
1. Fermentacin alcohlica
2. Fermentacin lctica
3. Balance energtico de las fermentaciones
D. Decarboxilacin oxidativa del cido pirvico
E. Ciclo de Krebs (de los cidos tricarboxlicos o
del cido ctrico)
1. Degradacin del acetil-CoA
2. Obtencin de precursores del anabolismo
F. Cadena respiratoria
1. Transporte de electrones
2. Fosforilacin oxidativa (hiptesis
quimiosmtica de Mitchell)
G. Balance energtico de la respiracin de una
molcula de glucosa

III. CATABOLISMO DE LOS LPIDOS

A. Degradacin de las macromolculas
B. Activacin de los cidos grasos
C. -oxidacin de los cidos grasos (hlice de
Lynen)
D. Ciclo de Krebs
E. Cadena respiratoria
F. Balance energtico de la oxidacin de los
cidos grasos
IV. CATABOLISMO DE PROTE NAS
A. Transaminacin
B. Desaminacin oxidativa
C. Eliminacin del amonio
1. Organismos ureotlicos, uricotlicos y
amoniotlicos